catalogo-menu-iberia-sl-202302201521

Condimento al finocchietto selvatico
(Condimento de hinojo silvestre)
BW0K - Lata de 400 g p. n.
Condimento a base de hinojo silvestre fresco, recolectado a
mano en la zona del río Belice, con piñones, anchoas y uvas
pasas. Indicado para la preparación de primeros platos,
especialmente la receta siciliana tradicional de «pasta con le
sarde» (con sardinas).
HINOJO SILVESTRE
100 % ITALIANO
Èporcino
Boletus laminados
GX1 - Lata de 730 g p. n.
Boletus (Boletus edulis y derivados) de calidad óptima,
laminados en rodajas grandes de 7-8 mm de grosor,
seleccionados cuidadosamente y elaborados directamente en
el lugar de recolección para conservar toda su frescura.
Ideales para acompañar carpaccio y segundos platos a base
de carne, para entrantes o como ingrediente en pizzas
gourmet a la salida del horno.
SETAS DE CALIDAD
ÓPTIMA
Porcini a fette trifolati in asettico (Boletus
laminados y salteados en aséptico)
GQ1 - Lata de 780 g p. n.
Boletus (Boletus edulis y derivados) de calidad óptima,
seleccionados cuidadosamente, laminados y salteados. La
elaboración en aséptico crea de forma natural una crema muy
aromática que contribuye a intensi car el sabor a seta y a
garantizar un gran rendimiento. Por eso, están indicados
especialmente para la preparación de risottos, tallarines,
primeros y segundos platos y como ingrediente en pizzas y
bruschettas.
CON CREMA
GRAN
RENDIMIENTO
SETAS DE CALIDAD
ÓPTIMA
Funghi Porcini Snack «Boschetto»
(Boletus snack)
G11 - Lata de 800 g p. n.
G1107 - Funghi porcini snack «il boschetto» gourmet CON
MUCHA CREMA - Lata de 800 g p. n.
Boletus (Boletus edulis y derivados) de calidad óptima,
seleccionados cuidadosamente y preparados con aceite y
hierbas aromáticas. El corte en rodajas y la receta cremosa
realzan el sabor y aumentan el rendimiento.
Indicados especialmente para todo tipo de pizzas, aunque
también son excelentes para la preparación de primeros platos
y guarniciones.
CON CREMA
SIN AJO
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