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Fleischguide - tullnerfelder Schwein

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REZEPTE Unsere Sorgfalt.

REZEPTE Unsere Sorgfalt. Unser Siegel. Schweinebauch mit Rahm-Semmelknödeln und Erdäpfel-Selleriepüree 50 Schnitzel-Sticks 52 Schweinsfilet mit Safran-Quitten und Rotweinzwiebeln 54 Karreesteak mit einer Portion Urlaubsfeeling 56 Fetzen von der Karreerose 58 Ripperl-Burger mit Schlierbacher Schlosskäse und Krautsalat 60 Schweinebauch mit Spargel und Marillen 62 Wurzelfleisch vom Schweinebauch 64 Gegrillter Schopf mit Bauch am Spieß und Teriyakisauce lackiert 66 BBQ-Schweineschulter mit Ofen-Süßkartoffel 68 Stelze in Wiener Würze gekocht mit Kraut-Speckfleckerl 70 Schweinebauch in Rotwein-Wurzelfond mit Kartoffel-Pilz-Gratin 72 Filet-Spießerl mit Maronicremesuppe 74 Currywurst von der Karreerose mit Bratkartofferln 76 48 49