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Fleischguide - tullnerfelder Schwein

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Zutaten: 10 Portionen

Zutaten: 10 Portionen 500 g AMA-Gütesiegel Kaiser-Schnitzel vom „tullnerfelder Schwein“ 250 g Mehl 300 g Semmelbrösel 5 Stk. Eier Salz und Pfeffer aus der Mühle Öl Zitronen SCHNITZEL-STICKS Unsere Sorgfalt. Unser Siegel. TIPP Mit Panko-Bröseln wird die Panade noch knuspriger und bleibt auch kalt viel länger knusprig. Die Schnitzel in längliche Streifen schneiden, rundum salzen und pfeffern, panieren und in Öl schwimmend backen. Zitronenspalten für Deko und zum Beträufeln der Sticks. 52 53