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dei LITERATUR, BROSCHÜREN, E-MEDIEN Lebensmittelsicherheit unter der Lupe Whitepaper über Hygienelüftung Das E-Book zum Thema Food Safety von Sesotec gibt Einblicke in die wichtigsten Faktoren von Sicherheit, Qualität, Produktivität und Konformität. Dabei geht es vor allem darum, welche Rolle eine funktionierende Prozesstechnik bei der Erfüllung der vielfältigen Anforderungen spielt. Unter dem Link https://bit.ly/3q1G5m1 können Interessierte das E-Book kostenlos herunterladen. www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Sesotec Bild: Sesotec Rentschler Reven bietet für die hygienegerechte Lebensmittelproduktion Öl- und Fettnebelabscheider aus Edelstahl an. Ein Whitepaper geht auf die Anforderungen der Lebensmittelverarbeiter ein und stellt Lösungen für die Hygienelüftung anhand von Fallbeispielen vor, etwa für offene Prozesse, bei denen Produkte mit Fertigungsequipment in Kontakt kommen. Download- Link: www.reven.blog/food www.prozesstechnik-online.de Suchwort: Rentschler Reven Bild: Rentschler Reven Einsatz künstlicher Intelligenz im Betrieb Bild: IPA Das Fraunhofer-Institut für Produktionstechnik und Automatisierung IPA und die Unternehmensberatung Deloitte Artificial Intelligence & Data haben die Studie „Potenziale der schwachen Künstlichen Intelligenz für die betriebliche Ressourceneffizienz“ herausgegeben. Die Studie wurde vom Bundesumweltministerium (BMU) in Auftrag gegeben. Sie untersucht, inwieweit sich Methoden der künstlichen Intelligenz (KI) dafür eignen, die natürlichen Ressourcen Wasser, Energie und Material im verarbeitenden Gewerbe effizient einzusetzen und damit Treibhausgase zu vermeiden. Der Fokus liegt dabei auf kleinen und mittelständischen Unternehmen (KMU). Die Studie zeigt nicht nur KI-Beispiele für die betriebliche Ressourceneffizienz auf, sondern bietet auch praktische Hilfestellungen bei der Umsetzung im Betrieb. Unter folgendem Link steht sie zum Download zur Verfügung: https://bit.ly/3gEjZlk www.prozesstechnik-online.de Suchwort: IPA dei INSERENTENVERZEICHNIS AIR LIQUIDE Deutschland GmbH, Düsseldorf 11 Bauer Gear Motor GmbH, Esslingen 48 Berief Nahrungsmittelmaschinen GmbH & Co., Wadersloh 49 Bosch Industriekessel GmbH, Gunzenhausen 1 Deutsche Hochschulwerbung und -vertriebs GmbH, Düsseldorf 47 Endress+Hauser (Deutschland) GmbH & Co. KG, Weil am Rhein 19–20, 27 FRISTAM Pumpen KG GmbH & Co., Hamburg 2 Albert Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co. KG, Biberach 7 Hecht Technologie GmbH, Pfaffenhofen 49 Hydrosol GmbH & Co.KG, Ahrensburg 3 IDG-Dichtungstechnik GmbH, Kirchheim 33 JULABO GmbH, Seelbach 48 KÖBO GmbH & Co. KG, Wuppertal 5 L & R Kältetechnik GmbH & Co. KG, Sundern 49 Lubriplate Division Fiske Brothers Refining Co., US-Newark, NJ 07105 17 Pneumax GmbH, Gelnhausen 31 pro KÜHLSOLE GmbH, Düren 31 RCT Reichelt Chemietechnik GmbH + Co., Heidelberg 48,49 REMBE GmbH Safety + Control, Brilon 49 Schwer Fittings GmbH, Denkingen 23 Sterilsystems GmbH, AT-Mauterndorf 49 VEGA Grieshaber KG, Schiltach 54 VEMAG Maschinenbau GmbH, Verden 9 Beilagenhinweis Dieser Ausgabe liegt ein Prospekt folgender Firma bei: Louis Steitz Secura GmbH + Co. KG, Kirchheimbolanden Wir bitten unsere Leser um freundliche Beachtung. 50 dei 07-08-2021
dei TERMINE SEPTEMBER BIS OKTOBER dvi Seminar Circular Economy Action Plan (CEAP) und Green Deal, 08.09.2021, online Auskünfte: dvi - Deutsches Verpackungsinstitut e.V., Tel.: (030) 80 49 858 14, stahl@verpackung.org, www.verpackung.org KIN Seminar Listerien sicher vermeiden, 14.09.2021, online Workshop Lebensmittel richtig kennzeichnen, 15. bis 16.09.2021, Neumünster Seminar Hydrokolloide in der Anwendung, 22. bis 23.09.2021, Neumünster Auskünfte: Lebensmittelinstitut KIN e.V., Tel.: (04321) 60 121, ben-sabeur@kin.de, www.kin.de Innoform Seminar Lebensmittelrecht: Klebstoffe - konform mit Lebensmittelverpackungen einsetzen, 14.09.2021, online Seminar Wechselwirkung Verpackung - Füllgut: Basiswissen und Simulation Migration, 01.10.2021, online Seminar Lebensmittelrecht: Einstieg in die rechtlichen Anforderungen, 04.10.2021, online Auskünfte: Innoform Coaching GbR, Tel.: (05405) 80 76 25, wilma.igelbrink@innoform.de, www.innoform-coaching.de VDI Seminar Projektmanagement für erfahrene Projektleiter - Projektleitertraining, 14. bis 15.09.2021, Stuttgart Auskünfte: VDI-Haus Stuttgart GmbH, Tel.: (0711) 13 163 10, anmeldung@vdi-suedwest.de, www.vdi-fortbildung.de Fresenius Seminar Food Fraud, 21.09.2021, Bremen Seminar Food Defense, 22.09.2021, Bremen Seminar Fit für ISF Food Version 7, 23.09.2021, Bremen Seminar Lebensmittel - sicherheit und Risikobewertung, 23.09.2021, online Auskünfte: Akademie Fresenius GmbH, Tel.: (0231) 75 89 650, info@akademie-fresenius.de www.akademie-fresenius.de Muva Kempten Seminar Neue Anforderungen an die Qualitätssicherung von Nährmedien bei der Lebensmittel- und Wasseranalytik (DIN EN ISO 11133:2020), 21.09.2021, online Auskünfte: Muva Kempten GmbH, Tel.: (0831) 52 90-224, seminare@muva.de, www.muva.de Behr‘s Seminar Mehr Sicherheit im QM, 22. bis 23.09.2021, online Seminar Sensorik kompakt, 29.09.2021, online Seminar Crashkurs Lebensmittelrecht, 13.10.2021, online Seminar Effektives Reporting im Qualitätsmanagement, 18.10.2021, online Auskünfte: Behr‘s GmbH, Tel.: (040) 22 70 08 62, caroline.kaul@behrs.de, www.behrs.de Isgatec Seminar Umsetzung der technischen Sauberkeit bei Dichtungen - Definition, Normen, Praxis, 30.9.2021, online Auskünfte: Isgatec GmbH, Tel.: (0621) 71 76 88 80, akademie@isgatec.com, www.isgatec.com Weitere Seminare und Veranstaltungen finden Sie unter www.prozesstechnik-online.de dei SO ERREICHEN SIE DIE REDAKTION LUKAS LEHMANN Chefredakteur Tel. 0711 7594-290 lukas.lehmann@konradin.de CLAUDIA BÄR Redakteurin Tel. 0711 7594-287 claudia.baer@konradin.de URSULA FISELY-BUSTORFF Redakteurin Tel. 0711 7594-373 ursula.fisely@konradin.de DANIELA HELD Redakteurin Tel. 0711 7594-284 daniela.held@konradin.de DR. BERND RADEMACHER Redakteur Tel. 0711 7594-263 bernd.rademacher@konradin.de ANGELIKA STOLL Redakteurin Tel. 0711 7594-300 angelika.stoll@konradin.de BARBARA DIVIGGIANO Redaktionsassistentin Tel. 0711 7594-415 barbara.diviggiano@konradin.de dei 07-08-2021 51
