Pielikums Nr.3 LVRA kursu piedÄvÄjums
Pielikums Nr.3 LVRA kursu piedÄvÄjums
Pielikums Nr.3 LVRA kursu piedÄvÄjums
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Latvijas Viesnīcu un restorānu asociācijas piedāvātie mācību kursi<br />
Viesnīcu, restorānu un saistīto nozaru komersantu darbinieku apmācību projektā<br />
N.p.k.<br />
Kursa nosaukums projektā<br />
Apmācību sniedzējs<br />
projektā<br />
Stundu<br />
skaits<br />
Dalībnieki<br />
max<br />
Pasniedzējs<br />
1<br />
Ēdināšanas uzņēmuma tehnoloģiskā<br />
dokumentācija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
48 30 Linda Medne, Ingrīda Millere,<br />
2 Ēdienkaršu plānošana un analīze<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
48 30 Linda Medne, Ilze Treimane<br />
3 Higiēna, sanitārija, paškontrole<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
48 30 Ingrīda Millere, Anita Blija<br />
4<br />
Ražošanas tehnoloģiskā procesa<br />
pilnveidošana<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
16 20 Linda Medne<br />
5<br />
Telpu uzkopšanas tehnoloģijas un<br />
procesi<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
30 40 Sandra Iriste<br />
6<br />
Viesnīcu pakalpojumu atbilstība tirgus<br />
prasībām<br />
7 Viesu apkalpošanas standarts<br />
8<br />
9<br />
Veiksmīga klientu apkalpošana<br />
ēdināšanas uzņēmumos<br />
Jaunās ēdienkartes ieviešanas<br />
apmācību kurss<br />
10 Protokols un etiķete<br />
11 Apkalpošanas kultūra civilajā aviācijā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 40 Baiba Tomase<br />
8 50<br />
4 50<br />
Laine Pošeika<br />
Einars Lazdiņš<br />
Laine Pošeika<br />
8 30 Havjers Garsija<br />
16 80 Agita Doniņa, Irma Kalniņa<br />
8 80 Agita Doniņa, Zane Daudziņa<br />
12 Pasaules virtuves klasika<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
64 45<br />
Lauris Aleksejevs, Kaspars Jansons,<br />
Daiga Veismane, Heinrihs Ernhards<br />
13<br />
Apkalpošanas organizācija viesmīlības<br />
uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
40 120<br />
Zanda Oliņa, Guntis Bērziņš, Nellija<br />
Degle<br />
14<br />
Veiksmīga klientu apkalpošana<br />
viesmīlības uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
16 100<br />
Zanda Oliņa, Guntis Bērziņš, Nellija<br />
Degle, Normunds Neibojs<br />
15<br />
Viesnīcu pakalpojumu produkta<br />
izstrāde un virzība tirgū<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 50<br />
Linda Medne, Anda Rezgale, Agita<br />
Vecozoliņa, Normunds Neibojs<br />
16<br />
Labas ražošanas prakses un HACCP<br />
sistēmas pamatprincipi<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
18 50<br />
Anita Blija, Ingrīda Millere, Aija<br />
Melngaile<br />
17<br />
Konditorejas ceha ražošanas<br />
optimizācija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
18 18 Maija Kaire, Daiga Kunkulberga<br />
18 Banketu ēdienkartes<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
32 40<br />
Heinrihs Ernhards, Ēriks Dreiblants,<br />
Daiga Veismane<br />
19 Ēdienkartes plānošana un analīze<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
32 25<br />
Lauris Aleksejevs, Daiga Veismane,<br />
Heinrihs Ernhards, Ingrīda Millere<br />
20<br />
Pakalpojumu kvalitātes pilnveides<br />
iespējas un risinājumi viesmīlības<br />
uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
14 100<br />
Dzintra Līce, Zanda Oliņa, Aleksejs<br />
Saveļjevs, Mihails Džondžua<br />
21<br />
Ražošanas tehnoloģiskā procesa<br />
pilnveidošana<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
16 10<br />
Ingrīda Millere, Linda Medne, Nellija<br />
Degle<br />
22 Bāra darba organizācija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 45<br />
Jānis Kaļķis, Guntis Bērziņš, Einārs<br />
Lazdiņš<br />
23 Viesmīlības produkta terminoloģija<br />
24<br />
25<br />
Lauku izmitināšanas uzņēmumu<br />
pakalpojumu pilnveidošana ar videi<br />
draudzīgiem un energoefektīviem<br />
Energoefektivitātes problēmu<br />
apmācību kurss saistībā ar<br />
uzņēmējdarbības paplašināšanu<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 100 Dace Skrupska, Zanda Pakere<br />
24 10 Kristīna Bērziņa, Līvija Brūvere<br />
24 30<br />
Kristīna Bērziņa, Līvija Brūvere, Imants<br />
Bērtaitis, Daina Vereščagina, Andrejs<br />
Gavars, Jānis Vālodze
26 Vīnzinība<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 25<br />
Valentīna Grandāne, Guntis Bērziņš,<br />
Jānis Kaļķis, Einārs Lazdiņš<br />
27<br />
Jaunākās tendences un tehnoloģijas<br />
ēdienu gatavošanā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
18 20 Lauris Aleksejevs, Ēriks Dreibants<br />
28<br />
Pārtikas produktu kvalitātes<br />
standartizācijas un optimizācijas<br />
metodes<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 20<br />
Ingrīda Millere, Anita Blija, Linda<br />
Cēsiniece, Santa Graikste, Agris<br />
Aizpurietis<br />
29<br />
Izmitināšanas uzņēmumu pakalpojumu<br />
pilnveidošana ar videi draudzīgiem un<br />
energoefektīviem risinājumiem<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
25 12<br />
Kristīna Bērziņa, Līvija Brūvere, Santa<br />
Graikste<br />
30<br />
Ražošanas tehnoloģiskā procesa<br />
plānošana<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
16 20 Linda Medne, Ingrīda Millere<br />
31 Maizes tehnoloģija restorānā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
32 20 Daiga Kunkulberga<br />
32<br />
Konditoreja 1 modulis. Rauga mīklu<br />
pagatavošanas tehnoloģijas<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 32 Maija Kaire, Daiga Kunkulberga<br />
33<br />
Konditoreja 2 modulis. Kārtaino mīklu<br />
pagatavošanas tehnoloģijas<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 32 Maija Kaire, Daiga Kunkulberga<br />
34<br />
Konditoreja 3 modulis. Kremu,<br />
pildījumu pagatavošanas tehnoloģijas<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 32 Maija Kaire, Daiga Kunkulberga<br />
35<br />
Konditoreja 4 modulis. Tortu, kūku<br />
pagatavošanas tehnoloģijas<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 32 Maija Kaire, Daiga Kunkulberga<br />
36<br />
Ēdināšanas darba organizācija un<br />
vadība (akreditēta)<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
300 16<br />
Ingrīda Millere, Linda Medne, Ilze<br />
Treimane, Nellija Degle, Dzintra Līce,<br />
Tatjana Marčenkova, Anda Rezgale,<br />
Līvija Brūvere, Guntis Bērziņš, Lauris<br />
Aleksejevs, Santa Graikste<br />
37<br />
Viesnīcu pakalpojumu atbilstība tirgus<br />
prasībām<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
24 17<br />
Baiba Tomase, Margarita Platace,<br />
Kristīna Bērziņa, Linda Medne,<br />
Normunds Neibojs<br />
38 Ēdienu gatavošanas tehnoloģija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
48 10<br />
Gita Zemture - Krūmiņa, Heinrihs<br />
Ernhards, Lauris Aleksejevs, Ingrīda<br />
Millere, Daiga Veismane<br />
39<br />
Viesu apkalpošanas standarts<br />
restorānam<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
8 40<br />
Ingrīda Millere, Laine Pošeika, Einārs<br />
Lazdiņš<br />
40<br />
Saskarsme klientu apkalpošanā<br />
viesmīlības uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
4 76<br />
Ingrīda Millere, Laine Pošeika, Einārs<br />
Lazdiņš<br />
41<br />
Meksikāņu ēdienkartes ieviešana<br />
restorānā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
8 21 Havjers Garsija<br />
42<br />
Konditorejas un mīklu izstrādājumu<br />
kurss<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
50 1 Tiks precizēts<br />
43<br />
Konditorejas izstrādājumu speciālistspamatkurss<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
209 1 Tiks precizēts<br />
44<br />
Konditorejas izstrādājumu speciālists -<br />
otrā līmeņa kurss<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
209 1 Tiks precizēts<br />
45<br />
Konditorejas izstrādājumu speciālists -<br />
augstākais kurss<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
209 1 Tiks precizēts<br />
46 Šefpavāra mākslas rokraksts ēdienkartē<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
50 3 Tiks precizēts<br />
47<br />
Minimālās higiēnas prasības pārtikas<br />
uzņēmumos<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
5 150<br />
Ingrīda Millere, Anita Blija, Tatjana<br />
Marčenkova, Aija Melngaile<br />
48 Lietišķā etiķete viesmīlības uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
35 40<br />
Irma Kalniņa, Agita Doniņa, Aija<br />
Strautmane<br />
49<br />
Personāla sanitārija un higiēna,<br />
obligātās veselības pārbaudes<br />
uzņēmumā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
6 20 Tatjana Marčenkova, Aija Melngaile<br />
50<br />
Izcila servisa koncepta izstrāde un<br />
nodrošināšana 5* viesnīcās<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
4 48 Antra Halmagyi<br />
51<br />
Viesmīlības pakalpojuma bīstamību un<br />
kritisko punktu identifikācija,<br />
novēršana<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
6 60 Tatjana Marčenkova<br />
52<br />
Personāla higiēnas un sanitārijas<br />
minimumu standarts viesnīcā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
5 40<br />
Tatjana Marčenkova, Aija Melngaile,<br />
Anita Blija
53<br />
Apkalpojošā personāla loma<br />
viesmīlības pakalpojuma<br />
nodrošināšanas procesā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 72 Inga Kļaviņa<br />
54<br />
Globālās ekonomiskās lejupslīdes seku<br />
ietekme uz viesmīlības produkta<br />
attīstību<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 8<br />
Kitija Kirila, Ilze Treimane, Agita<br />
Kleinšmite<br />
55<br />
Someljē pamatkurss- 3. modulis<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 30 Tiks precizēts<br />
56 Pārtikas drošības vadība<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
18 2 Tiks precizēts<br />
57 Viesmīlības produkts un serviss<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 50<br />
Dzintra Līce, Zanda Oliņa, Margarita<br />
Platace<br />
58 Saimnieciskā dienesta organizācija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
32 12 Agita Doniņa, Sandra Īriste<br />
59 Tehnoloģiskā dokumentācija<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
16 10<br />
Gita Zemture - Krūmiņa, Ingrīda Millere,<br />
Anita Blija, Linda Medne<br />
60<br />
Izcils serviss un klientu apkalpošana<br />
restorānā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 60<br />
Nellija Degle, Zanda Oliņa, Guntis<br />
Bērziņš<br />
61<br />
Viesmīlības nozares attīstība un<br />
perspektīvas ES kontekstā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
6 60 Santa Graikste, Linda Cēsiniece<br />
62<br />
Someljē pamatkurss - 1. modulis<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 30 Tiks precizēts<br />
63<br />
Someljē pamatkurss- 2. modulis<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 30 Tiks precizēts<br />
64<br />
Efektīva viesnīcu vadība un<br />
administrēšana izmantojot ORACLE<br />
sistēmu<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 2 Tiks precizēts<br />
65<br />
Jaunāko informāciju tehnoloģiju<br />
izmantošana viesnīcas produkta<br />
pārdošanas procesos un marketingā<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
48 20 Tiks precizēts<br />
66<br />
Efektīva viesnīcas vadība un<br />
administrēšana izmantojot MS serveri<br />
2008<br />
Viesnīcu un restorānu<br />
mācību centrs, SIA<br />
12 2 Tiks precizēts
Change language