K a r b o n s k ā b e s u n t o a t v a s i n ā j u m iSasniedzamais rezultāts I II III22Izprot saikni starpogļūdeņ ražiem,spirtiem, aldehīdiem,karbonskābēm unesteriem, novērtē tāsnozīmi vielu iegūšanāun apraksta pārvērtībasar ķīmisko reakcijuvienādojumiem.1. No dotajiem ķīmiskajiem savienojumiemizvēlies piemērotāko izejvielu karbonskābesiegūšanai!Butanols, metāns, etanols, propanāls.Etānskābes iegūšanai –................................Metānskābes iegūšanai –................................Propānskābes iegūšanai –................................Butānskābes iegūšanai –................................1. Pabeidz ķīmisko reakciju vienādojumus!CH 3 CH 3 + ........... → CH 3 CH 2 Br + .............CH 3 CH 2 Br + ............. → CH 3 CH 2 OH +.............H 3 C—CH 2 —OH + ............. →→ H 3 C C O H + .............1. Sakārto doto savienojumu nosaukumusloģiskā secībā butānskābes iegūšanai!Butāns, butanols, butanāls, 1–brombutāns.2. Sastādi pārvērtību rindu nātrija propanoātaiegūšanai no propāna un uzraksti ķīmiskoreakciju vienādojumus pārvērtībām!2. Kuri ķīmisko reakciju vienādojumi aprakstakarbonskābju iegūšanu? Norādi tos, ievelkot“×” !2H 3 C—CH 2 —OH + O 2 →→ 2H 3 CC O H + 2H 2OH 3 C C O H + ............. → H 3C C O OH2. Uzraksti ķīmisko reakciju vienādojumusdotajām pārvērtībām!CH 4 → CH 3 Br → CH 3 OH → HCHO →HCOOH2H 3 C C O H + O 2 → 2H 3 C C O OHH 3 C—OH + CO → H 3 CC O OHNosauc karbonskābesun to sāļus, aminoskābesatbilstoši IUPACnomenklatūrai.Ieraksti tabulā karbonskābju un to sāļunosaukumus atbilstoši IUPAC nomenklatūrai!Metānskābe, etānskābe, etāndiskābe, butānskābe,nātrija etanoāts, nātrija metanoāts.Uzraksti kārbonskābju nosaukumus atbilstošiIUPAC nomenklatūrai!OH 3C CH CH 2COHDzīvo organismu olbaltumvielu molekulusastāvā ietilpst aminoskābes valīnsC CH CH COOHH 3H 3C NH 2Ķīmiskā formulaCH 3 COOHHCOOHCH 3 COONaC 3 H 7 COOHHOOC–COOHHCOONaNosaukumsH 3CCH 3CH CH 2CH CCH 3CH 3H 2 C═CH—CH 2 C O OHOOHun lizīnsH 2N (CH 2) 4CHCOOHNH 2Uzraksti šo aminoskābju nosaukumusatbilstoši IUPAC nomenklatūrai un pamato,kura nomenklatūra (IUPAC vai triviālā) tev šķietērtāka!
K a r b o n s k ā b e s u n t o a t v a s i n ā j u m iĶĪMIJA 12. klaseSasniedzamais rezultāts I II IIILieto triviālosnosaukumus:skudrskābe,etiķskābe, sviestskābe,baldriānskābe,skābeņskābe, acetāti,formiāti, glicīns,alanīns, pienskābe,citronskābe, salicilskābe,benzoskābe, aprakstotto atrašanos dabā unizmantošanu.Ievieto teikumos dotos skābju triviālosnosaukumus!Glicīns, alanīns, pienskābe, citronskābe,salicilskābe.a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piešķirtiem skābu garšu, ir......................... .b) Aspirīna jeb acetilsalicilskābes ražošanāizmanto etiķskābi un ............................. .c) .......................... ir salda garša, tāpat kāglicerīnam un glikozei.d) Cilvēka organismā .......................... rodasmuskuļos fiziskas slodzes laikā.e) Pie neitrālām aminoskābēm pieder glicīns,valīns, ..................... un citas.Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! Apmaini tekstāizcelto karbonskābju nosaukumus, ierakstot tosīstajās vietās!Citrusaugļos izplatītākā skābe ir pienskābe. Toizmanto dzērienu un konservu ražošanai.Citronskābe ir sastopama skudrās, to satur arīskujas un nātres. Starp organiskajām skābēm tā irīpaši iedarbīga pret baktērijām, pelējuma sēnītēmun raugiem.Benzoskābi ievērojamā daudzumā saturārstnieciskā baldriāna saknes, kā arī (esteru veidā)dažādas ēteriskās eļļas.Skudrskābe sastopama dzērvenēs, brūklenēs.Tā piedod dabas produktiem konservējošas unantiseptiskas īpašības.Fiziskas slodzes laikā cilvēka organismā rodas unmuskuļos uzkrājas baldriānskābe, kas izraisamuskuļu nogurumu.Apraksti karbonskābju triviālo nosaukumuizcelsmes saistību ar karbonskābju atrašanosdabā!23Pēc informācijas uzpreču iepakojumiematpazīst karbonskābesun to atvasinājumus.1. Negāzēta bezalkoholiska dzēriena ar zemeņugaršu sastāvā ietilpst: ūdens, glikozes–fruktozessīrups, skābuma regulētājs – citronskābe,zemeņu aromatizētājs, konservanti – kālijasorbāts, nātrija benzoāts, krāsvielas E129, E104.Aprakstā pasvītro karbonskābes un toatvasinājumu nosaukumus!2. Izlasot tekstu par ol-askofēnu un noofenusastāvu, nosaki, kuras karbonskābesatvasinājums sastopams abu šo medikamentusastāvā!a) OL-ASKOFĒNSSastāvs. Viena tablete satur: aktīvāsvielas – Paracetamolum – 200 mg, AcidumAcetylsalicylicum – 200 mg, Coffeinum –25 mg un palīgvielas – kartupeļu cieti,citronskābi, talku, kalcija stearātu.b) NOOFENSastāvs. Viena tablete satur aktīvovielu 250 mg fenibuta (Phenibutum) unpalīgvielas – laktozi, kartupeļu cieti, kalcijastearātu.Antioksidanti pagarina produktu glabāšanaslaiku. Par nekaitīgākajiem un dabiskākajiemuzskatāmi: E vitamīns, askorbīnskābe E 300,pienskābe E 270 un citronskābe E 330. Konservantiaptur kaitīgo mikroorganismu savairošanosproduktā, un par nekaitīgākajiem tiek uzskatīti:sorbīnskābe E 200, kālija sorbāts E 202, kalcijasorbāts E 203.http://videsvestis.lvPārbaudi informāciju uz dažādu pārtikasproduktu iepakojumiem un atrodi trīs pārtikasproduktu etiķetes, kuru sastāvā ir kāda noiepriekš aprakstītajām karbonskābēm vai toatvasinājumiem!Izveido vizuālo materiālu par karbonskābjuun to atvasinājumu izmantošanu pārtikasproduktu ražošanā!