2.TEMATS KARBONSKĀBES UN TO ATVASINĀJUMI Temata ... - DZM

K a r b o n s k ā b e s u n t o a t v a s i n ā j u m iĶĪMIJA 12. klaseSasniedzamais rezultāts I II IIILieto triviālosnosaukumus:skudrskābe,etiķskābe, sviestskābe,baldriānskābe,skābeņskābe, acetāti,formiāti, glicīns,alanīns, pienskābe,citronskābe, salicilskābe,benzoskābe, aprakstotto atrašanos dabā unizmantošanu.Ievieto teikumos dotos skābju triviālosnosaukumus!Glicīns, alanīns, pienskābe, citronskābe,salicilskābe.a) Citrusaugļos izplatītākā skābe, kas piešķirtiem skābu garšu, ir......................... .b) Aspirīna jeb acetilsalicilskābes ražošanāizmanto etiķskābi un ............................. .c) .......................... ir salda garša, tāpat kāglicerīnam un glikozei.d) Cilvēka organismā .......................... rodasmuskuļos fiziskas slodzes laikā.e) Pie neitrālām aminoskābēm pieder glicīns,valīns, ..................... un citas.Izlabo tekstā ieviesušās kļūdas! Apmaini tekstāizcelto karbonskābju nosaukumus, ierakstot tosīstajās vietās!Citrusaugļos izplatītākā skābe ir pienskābe. Toizmanto dzērienu un konservu ražošanai.Citronskābe ir sastopama skudrās, to satur arīskujas un nātres. Starp organiskajām skābēm tā irīpaši iedarbīga pret baktērijām, pelējuma sēnītēmun raugiem.Benzoskābi ievērojamā daudzumā saturārstnieciskā baldriāna saknes, kā arī (esteru veidā)dažādas ēteriskās eļļas.Skudrskābe sastopama dzērvenēs, brūklenēs.Tā piedod dabas produktiem konservējošas unantiseptiskas īpašības.Fiziskas slodzes laikā cilvēka organismā rodas unmuskuļos uzkrājas baldriānskābe, kas izraisamuskuļu nogurumu.Apraksti karbonskābju triviālo nosaukumuizcelsmes saistību ar karbonskābju atrašanosdabā!23Pēc informācijas uzpreču iepakojumiematpazīst karbonskābesun to atvasinājumus.1. Negāzēta bezalkoholiska dzēriena ar zemeņugaršu sastāvā ietilpst: ūdens, glikozes–fruktozessīrups, skābuma regulētājs – citronskābe,zemeņu aromatizētājs, konservanti – kālijasorbāts, nātrija benzoāts, krāsvielas E129, E104.Aprakstā pasvītro karbonskābes un toatvasinājumu nosaukumus!2. Izlasot tekstu par ol-askofēnu un noofenusastāvu, nosaki, kuras karbonskābesatvasinājums sastopams abu šo medikamentusastāvā!a) OL-ASKOFĒNSSastāvs. Viena tablete satur: aktīvāsvielas – Paracetamolum – 200 mg, AcidumAcetylsalicylicum – 200 mg, Coffeinum –25 mg un palīgvielas – kartupeļu cieti,citronskābi, talku, kalcija stearātu.b) NOOFENSastāvs. Viena tablete satur aktīvovielu 250 mg fenibuta (Phenibutum) unpalīgvielas – laktozi, kartupeļu cieti, kalcijastearātu.Antioksidanti pagarina produktu glabāšanaslaiku. Par nekaitīgākajiem un dabiskākajiemuzskatāmi: E vitamīns, askorbīnskābe E 300,pienskābe E 270 un citronskābe E 330. Konservantiaptur kaitīgo mikroorganismu savairošanosproduktā, un par nekaitīgākajiem tiek uzskatīti:sorbīnskābe E 200, kālija sorbāts E 202, kalcijasorbāts E 203.http://videsvestis.lvPārbaudi informāciju uz dažādu pārtikasproduktu iepakojumiem un atrodi trīs pārtikasproduktu etiķetes, kuru sastāvā ir kāda noiepriekš aprakstītajām karbonskābēm vai toatvasinājumiem!Izveido vizuālo materiālu par karbonskābjuun to atvasinājumu izmantošanu pārtikasproduktu ražošanā!