Kan ek koring plant

More documents

Recommendations

Info

geproduseer kan word. Dit is hier waar die opstel van ’n inkomste- en kosteberaming van uiterste belang is. Neem in ag dat verskillende chemiese middels as gevolg van verskillende prak tyke tussen streke gebruik word, wat koste-implikasies tot gevolg het (sien Tabel 1). Samevatting Daar was redelike uitbreidings aan die wêreldproduksie gedurende die vorige seisoen en Australië het ’n redelike normale oes gerealiseer. Argentinië het ’n verbod geplaas op koringuitvoere, maar vanweë die goedkoop Swartsee koring wat plaaslik geland het, het dit nie ’n wesenlike invloed op plaaslike koringpryse gehad nie. Dit wil egter voorkom of die beplanning vir aanplantings vir Tabel 1: Insetkostebegroting vir droëland-koringproduksie in die verskillende gebiede. Produkprys (boerprys) R2 367/ton PRODUKSIEJAAR 2009 Suid-Vrystaat Noord-Vrystaat Oos-Vrystaat Beplanningsopbrengs (ton/ha) 1,00 1,50 2,00 2,50 2,00 2,50 Bruto produksiewaarde (R/ha) A: Gespesifi seerde koste (R/ha) 2 367 3 551 4 734 5 918 4 734 5 918 Saad 200 200 150 200 200 200 Kunsmis 360 519 760 943 760 943 Kalk 0 100 120 140 140 180 Brandstof 547 579 547 559 581 593 Herstelwerk 404 437 396 403 404 410 Smeermiddels 27 29 27 28 29 30 Onkruiddoders 148 148 43 43 43 43 Plaagdoder 148 148 114 114 114 114 A: Totale koste (R/ha) B: Ander gespesifi seerde koste 1 834 2 159 2 157 2 429 2 270 2 512 Kontrakstroop (R/ha) 140 160 170 170 170 220 Oesversekering (R/ha) 237 355 355 444 696 870 Lugspuit 0 0 80 80 80 80 Losarbeid 0 0 0 0 0 0 Graanverskansing 147 178 184 208 214 245 Insetversekering (KVP) 0 0 0 0 0 0 Produksiekredietrente (R/ha) 166 201 207 236 243 277 B: Totale ander koste (R/ha) 690 895 996 1 138 1 404 1 692 C: Totale koste (A + B) (R/ha) 2 524 3 054 3 154 3 567 3 674 4 204 Koste per ton (R/ton) 2 524 2 036 1 577 1 427 1 837 1 682 D: Surplus/(Tekort) (R/ha) -157 497 1 580 2 350 1 060 1 713 Gelykbreek-opbrengs (ton/ha) 1,07 1,29 1,33 1,51 1,55 1,78 hoofstorie die huidige seisoen internasionaal onder druk verkeer vanweë die hoë insetkoste. Dit wil dan ook lyk of die koringprys vir eers gestabiliseer het. Produsente moet self hul begrotings opstel en marges bereken voordat ’n ingeligte besluit geneem kan word in terme van die produksie van koring. Alle faktore wat ’n risiko kan inhou wat beide die opbrengs- en prys negatief kan beïnvloed, moet in ag geneem word. Produksiepraktyke wat vir die betrokke land aangepas is, moet deurgaans gevolg word om sodoende optimale opbrengste te kan realiseer. S Vir enige navrae, skakel Boet van Zyl (Bloemfontein) by 072 476 8818 of Dries Kruger (Bloemfontein) by 083 458 1299. Senwester, April 2009 13
16 Ruth Davies Harris het grootgeword op wingerdgrond naby Magogong. Dit is as gevolg van sy pa-hulle se wingerdboerdery dat die Hartswater wynkelder gebou is. Vandag lewer hy van sy eie druiwe aan dié kelder, wat ’n diverse onderneming van Senwes is. Dié wynkelder is by die Oranje-Vaal Jongwynskou in 2008, wat langs die Oranjerivier by Broadwaters naby Douglas gehou is, as die reserwekampioen in die afdeling vir droë witwyn, sowel as vir nie-muskaat versterkte wyn, aangewys. Die kelder het ook die toekenning vir die kampioen droë witwyn ontvang. ’n Groep uitgelese gaste, waaronder produsente, wynmakers en borge, het die skou, bygewoon. Die streek is geloof vir sy uitmuntende wyne en produsente en wynmakers hoef nie ’n tree vir die wynstreke in die Wes-Kaap terug te staan nie. Senwester, April 2009 internet www.senwes.co.za Vinnige, maklike oes met dié masjien Harris van Niekerk, ’n wynprodusent van Hartswater, is een van die min produsente in die Noord-Kaap wat die Pellenc oesmasjien gebruik. Ruth Davies het meer oor dié wynboer gaan uitvind en van naderby ondersoek gaan instel na die werking van die masjien. Die masjien loop wydsbeen bo-oor die wingerdry. Hoe werk die masjien? Die Pellenc het agt latte wat van links na regs beweeg. Die kombinasie van die lengte van die skudlatte, drukkrag en frekwensie wat verstel kan word gee die perfekte beweging sodat die druiwekorrels afgeskud kan word. Die korrels wat afgeskud word val op ’n vervoerband wat dit opbeweeg na die massahouers. Wanneer die houers vol is, word dit in die sleepwa se bak getiep. Dit is egter nie net ’n druiwemasjien nie, maar word ook gebruik om onder andere rygewasse te spuit, bankieverwerking te verrig en voorsnoeiing te doen. Wat die masjien so uniek maak, is dat die maatskappy, wat gesetel is in die Paarl, bereid is om ’n diens in die Noord-Kaap te lewer en om jou op te lei om die masjien te gebruik. Wyndruiwe is ’n produk waaraan ’n eenmalige uitgawe gekoppel is; dit is totaal gemeganiseerd. “Meganisasie laat nie mense hul werk verloor nie, inteendeel, dit skep werksgeleenthede vir opgeleide mense,” meen Harris. Sy resep vir ’n sukses volle wynplaas lê in goeie, doelgerigte langtermyn beplanning. Die begin van die wynboerdery In 1998 het Harris sy eerste wingerdaanplantings met eie ka-
Page 1: 12 Boet van Zyl Plaaslik het produs
Page 5 and 6: 18 Dries Kruger Dit is algemeen bek
Page 7 and 8: 20 Erik Adriaanse Senwester, April
Page 9 and 10: internet www.senwes.co.za Suid-Afri
Page 11 and 12: 26 Hennie Snyman Die feit dat slang
Page 13: landbou in praktyk 27 word. Daar i

Kan ek koring plant

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?