Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd
Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd
Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
<strong>Korporatiewe</strong> <strong>verantwoordelikheidsverslag</strong> | VOlHOuBaaRHEID<br />
vervolg<br />
betrokke produkte word maandeliks uitgevoer en<br />
verbruikerspanele proe gereeld mededingende<br />
produkte om vergelykings te tref.<br />
tuisgemaakte produkte wat aan individuele<br />
winkels gelewer en deur individue of klein<br />
tuisnywerhede voorberei word (dikwels met<br />
seB-eienaars), is ’n probleem omdat hulle nie<br />
in die breë raamwerk van voedselveiligheid pas<br />
nie. Winkelbestuurders is gretig om sulke klein<br />
ondernemings in hul onmiddellike omgewing<br />
te steun – ook omdat hulle dikwels unieke en<br />
gesogte items lewer. Hoewel dié voorsieners<br />
gereeld gemonitor word om seker te maak dat<br />
hulle aan gesondheidstandaarde voldoen, is<br />
dit ook nie moontlik of realisties om dieselfde<br />
standaarde as vir groot voorsieners op hulle van<br />
toepassing te maak nie.<br />
die noukeurige implementering van gesondheidsmaatreëls<br />
is standaardpraktyk, veral in die<br />
geval van bederfbare produkte wat ’n al groter<br />
deel van ’n verbruiker se mandjie uitmaak. die<br />
Groep doen met trots verslag dat Freshmark, sy<br />
afdeling vir vrugte en groente, meer as 90% van<br />
sy vars produkte regstreeks van die plaas koop.<br />
verreweg die meeste van dié voorsieners het ’n<br />
eurepGap-sertifisering. Gereelde inspeksies van<br />
plase, met die rugsteun van evaluerings deur onafhanklike<br />
laboratoriums, verseker dat ten volle aan<br />
produksie-, hanterings- en verpakkingsvereistes<br />
voldoen word, en dat die koue ketting tussen die<br />
plaas en distribusiesentrum in stand gehou word.<br />
vars vleis is nog ’n terrein waar besondere<br />
sorg gedra word. Geen vleis word plaaslik<br />
gekoop tensy dit goedgekeur is deur die sA<br />
vleisbedryfmaatskappy nie. dié is deur die<br />
regering geskep om verbruikers se belange te<br />
beskerm. streng beheerde hanteringsprosedures,<br />
moderne koeltrokke en enkeldoelige<br />
leweringspunte by alle winkels verseker dat die<br />
koue ketting nie in die gedrang kom nie.<br />
Higiëne in winkels is die verantwoordelikheid<br />
van die afsonderlike afdelings wat nasionaal<br />
voorgeskrewe gesondheid- en reinigingsroetines<br />
toepas. Reiniging word deur personeel onder<br />
toesig uitgevoer of aan firmas met ’n HACCPakkreditasie<br />
uitgekontrakteer. Personeel wat in<br />
diensafdelings werk, waar produkte met toegevoegde<br />
waarde op die perseel gemaak word,<br />
kry bykomende opleiding in higiëne- en reinigingsprosedures.<br />
streekbestuurders inspekteer<br />
winkels gereeld om seker te maak dat by reinig-<br />
36 sHoPRite HoLdiNGs BePeRK JaaRVERSlaG 2008<br />
Die wenners van die 2008 <strong>Shoprite</strong> Checkers / SaBC2 Vrou van die Jaar toekenning:<br />
van links na regs: Bessie tugwana (Hoofbestuurder van sABC2), Prof sherylle Calder (Wenner van die sport-kategorie),<br />
Me Roslyn Narain-Mohan (wenner van die opleidingskategorie), dr veni Naidu (wenner van die sosiale Welstand-kategorie),<br />
Me Janet Buckland (vrou van die Jaar 2008 en wenner van die Kuns, Kultuur en Kommunikasie-kategorie), Prof Claire Penn<br />
(wenner van die Wetenskap en tegnologie-kategorie), Prof Lorna Barbara Jacklin (wenner van die Gesondheidskategorie),<br />
Me thabang Molefi (wenner van die sake entrepreneur-kategorie), Whitey Basson (Uitvoerende Hoof van die shoprite Groep)<br />
ingsroetines gehou word. Gereelde deppertoetse<br />
word deur onafhanklike laboratoriums uitgevoer.<br />
’n Negatiewe bevinding beteken onmiddellike regstellende<br />
stappe deur die streek- en winkelbestuur.<br />
Plaag- en knaagdierbeheer word in alle winkels<br />
uitgeoefen en afval word met kort tussenposes<br />
geprosesseer en van die perseel verwyder.<br />
pRodUkinLiGtinG En<br />
EtikEttERinG<br />
die Groep glo dat verbruikers op akkurate<br />
inligting met genoeg besonderhede op verpakkings<br />
geregtig is sodat hulle ingeligte besluite<br />
kan neem oor die produkte wat hulle kies. Groot<br />
voorsieners volg reeds internasionale praktyke<br />
ten opsigte van die inligting wat hulle op hul<br />
produkte aanbring. Kopers werk nou saam met<br />
kleiner verskaffers om te verseker dat produkte<br />
wat aan die Groep gelewer word, inligting bevat<br />
wat maklik toeganklik is en wat aan die regulasies<br />
voldoen. die Groep is veral bewus van<br />
sy verantwoordelikheid ten opsigte van sy eie<br />
handelsmerk- en privaat-etiketreekse waar hy<br />
volle beheer het oor wat op die etikette verskyn.<br />
inligting word nie net volledig vertoon nie, maar<br />
in die geval van produkte vir uitvoer, is dit ook<br />
in die taal wat vir die verbruikers in ’n bepaalde<br />
mark die toeganklikste is.<br />
vervaldatums op die verpakking help verbruikers,<br />
maar stel terselfdertyd winkelpersoneel<br />
in staat om items waarvan die verkoopsdatum<br />
verstryk het, te identifiseer. sulke items word<br />
van die rakke verwyder en aan die plaaslike<br />
gesondheidsdepartement oorhandig, wat ’n<br />
sertifikaat uitreik om te bevestig dat die items<br />
kragtens munisipale regulasies vernietig is.<br />
koRpoRAtiEWE<br />
mAAtSkApLikE<br />
bELEGGinG<br />
verskeie projekte wat na die Groep se mening<br />
gehelp het om ’n verskil in die land se maatskaplike<br />
en ekonomiese vooruitgang te maak, is in die<br />
verslagtyd aangepak. Hier volg sommiges daarvan:<br />
die <strong>Shoprite</strong> Checkers/SAbC 2 Vrou van die<br />
Jaar-toekenning<br />
Hierdie belangrike inisiatief bied vroue ’n tasbare<br />
geleentheid om hul eie ontwikkelingsprojekte<br />
aan te pak. in suid-Afrika was vroue vroeg reeds<br />
aan die spits van die beweging om politieke en<br />
maatskaplike gelykheid in suid-Afrika te bewerkstellig.<br />
Hulle werk baie jare lank reeds onverpoos<br />
vir die opheffing en groter welvaart van hul<br />
gesinne en gemeenskappe. die Groep is trots<br />
daarop dat hy die vrou van die Jaar-toekenning in<br />
1996 in suid-Afrika ingestel het om aan vroue en<br />
hul prestasies erkenning te gee en dié te vier.<br />
die toekenning is nou in sy 13de jaar. dit<br />
was die eerste belangrike inisiatief om Nasionale<br />
vrouedag te vier nadat die regering besluit het<br />
om vroue elke jaar met ’n openbare vakansiedag<br />
te vereer – op die dag dat die grootste massasaamtrek<br />
van vroue in suid-Afrika op 9 Augustus<br />
1956 herdenk word. op daardie dag het 20 000<br />
vroue in stilte opgeruk uit verset omdat hulle