02.05.2013 Views

Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd

Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd

Korporatiewe verantwoordelikheidsverslag - Shoprite Holdings Ltd

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

<strong>Korporatiewe</strong> <strong>verantwoordelikheidsverslag</strong> | VOlHOuBaaRHEID<br />

vervolg<br />

betrokke produkte word maandeliks uitgevoer en<br />

verbruikerspanele proe gereeld mededingende<br />

produkte om vergelykings te tref.<br />

tuisgemaakte produkte wat aan individuele<br />

winkels gelewer en deur individue of klein<br />

tuisnywerhede voorberei word (dikwels met<br />

seB-eienaars), is ’n probleem omdat hulle nie<br />

in die breë raamwerk van voedselveiligheid pas<br />

nie. Winkelbestuurders is gretig om sulke klein<br />

ondernemings in hul onmiddellike omgewing<br />

te steun – ook omdat hulle dikwels unieke en<br />

gesogte items lewer. Hoewel dié voorsieners<br />

gereeld gemonitor word om seker te maak dat<br />

hulle aan gesondheidstandaarde voldoen, is<br />

dit ook nie moontlik of realisties om dieselfde<br />

standaarde as vir groot voorsieners op hulle van<br />

toepassing te maak nie.<br />

die noukeurige implementering van gesondheidsmaatreëls<br />

is standaardpraktyk, veral in die<br />

geval van bederfbare produkte wat ’n al groter<br />

deel van ’n verbruiker se mandjie uitmaak. die<br />

Groep doen met trots verslag dat Freshmark, sy<br />

afdeling vir vrugte en groente, meer as 90% van<br />

sy vars produkte regstreeks van die plaas koop.<br />

verreweg die meeste van dié voorsieners het ’n<br />

eurepGap-sertifisering. Gereelde inspeksies van<br />

plase, met die rugsteun van evaluerings deur onafhanklike<br />

laboratoriums, verseker dat ten volle aan<br />

produksie-, hanterings- en verpakkingsvereistes<br />

voldoen word, en dat die koue ketting tussen die<br />

plaas en distribusiesentrum in stand gehou word.<br />

vars vleis is nog ’n terrein waar besondere<br />

sorg gedra word. Geen vleis word plaaslik<br />

gekoop tensy dit goedgekeur is deur die sA<br />

vleisbedryfmaatskappy nie. dié is deur die<br />

regering geskep om verbruikers se belange te<br />

beskerm. streng beheerde hanteringsprosedures,<br />

moderne koeltrokke en enkeldoelige<br />

leweringspunte by alle winkels verseker dat die<br />

koue ketting nie in die gedrang kom nie.<br />

Higiëne in winkels is die verantwoordelikheid<br />

van die afsonderlike afdelings wat nasionaal<br />

voorgeskrewe gesondheid- en reinigingsroetines<br />

toepas. Reiniging word deur personeel onder<br />

toesig uitgevoer of aan firmas met ’n HACCPakkreditasie<br />

uitgekontrakteer. Personeel wat in<br />

diensafdelings werk, waar produkte met toegevoegde<br />

waarde op die perseel gemaak word,<br />

kry bykomende opleiding in higiëne- en reinigingsprosedures.<br />

streekbestuurders inspekteer<br />

winkels gereeld om seker te maak dat by reinig-<br />

36 sHoPRite HoLdiNGs BePeRK JaaRVERSlaG 2008<br />

Die wenners van die 2008 <strong>Shoprite</strong> Checkers / SaBC2 Vrou van die Jaar toekenning:<br />

van links na regs: Bessie tugwana (Hoofbestuurder van sABC2), Prof sherylle Calder (Wenner van die sport-kategorie),<br />

Me Roslyn Narain-Mohan (wenner van die opleidingskategorie), dr veni Naidu (wenner van die sosiale Welstand-kategorie),<br />

Me Janet Buckland (vrou van die Jaar 2008 en wenner van die Kuns, Kultuur en Kommunikasie-kategorie), Prof Claire Penn<br />

(wenner van die Wetenskap en tegnologie-kategorie), Prof Lorna Barbara Jacklin (wenner van die Gesondheidskategorie),<br />

Me thabang Molefi (wenner van die sake entrepreneur-kategorie), Whitey Basson (Uitvoerende Hoof van die shoprite Groep)<br />

ingsroetines gehou word. Gereelde deppertoetse<br />

word deur onafhanklike laboratoriums uitgevoer.<br />

’n Negatiewe bevinding beteken onmiddellike regstellende<br />

stappe deur die streek- en winkelbestuur.<br />

Plaag- en knaagdierbeheer word in alle winkels<br />

uitgeoefen en afval word met kort tussenposes<br />

geprosesseer en van die perseel verwyder.<br />

pRodUkinLiGtinG En<br />

EtikEttERinG<br />

die Groep glo dat verbruikers op akkurate<br />

inligting met genoeg besonderhede op verpakkings<br />

geregtig is sodat hulle ingeligte besluite<br />

kan neem oor die produkte wat hulle kies. Groot<br />

voorsieners volg reeds internasionale praktyke<br />

ten opsigte van die inligting wat hulle op hul<br />

produkte aanbring. Kopers werk nou saam met<br />

kleiner verskaffers om te verseker dat produkte<br />

wat aan die Groep gelewer word, inligting bevat<br />

wat maklik toeganklik is en wat aan die regulasies<br />

voldoen. die Groep is veral bewus van<br />

sy verantwoordelikheid ten opsigte van sy eie<br />

handelsmerk- en privaat-etiketreekse waar hy<br />

volle beheer het oor wat op die etikette verskyn.<br />

inligting word nie net volledig vertoon nie, maar<br />

in die geval van produkte vir uitvoer, is dit ook<br />

in die taal wat vir die verbruikers in ’n bepaalde<br />

mark die toeganklikste is.<br />

vervaldatums op die verpakking help verbruikers,<br />

maar stel terselfdertyd winkelpersoneel<br />

in staat om items waarvan die verkoopsdatum<br />

verstryk het, te identifiseer. sulke items word<br />

van die rakke verwyder en aan die plaaslike<br />

gesondheidsdepartement oorhandig, wat ’n<br />

sertifikaat uitreik om te bevestig dat die items<br />

kragtens munisipale regulasies vernietig is.<br />

koRpoRAtiEWE<br />

mAAtSkApLikE<br />

bELEGGinG<br />

verskeie projekte wat na die Groep se mening<br />

gehelp het om ’n verskil in die land se maatskaplike<br />

en ekonomiese vooruitgang te maak, is in die<br />

verslagtyd aangepak. Hier volg sommiges daarvan:<br />

die <strong>Shoprite</strong> Checkers/SAbC 2 Vrou van die<br />

Jaar-toekenning<br />

Hierdie belangrike inisiatief bied vroue ’n tasbare<br />

geleentheid om hul eie ontwikkelingsprojekte<br />

aan te pak. in suid-Afrika was vroue vroeg reeds<br />

aan die spits van die beweging om politieke en<br />

maatskaplike gelykheid in suid-Afrika te bewerkstellig.<br />

Hulle werk baie jare lank reeds onverpoos<br />

vir die opheffing en groter welvaart van hul<br />

gesinne en gemeenskappe. die Groep is trots<br />

daarop dat hy die vrou van die Jaar-toekenning in<br />

1996 in suid-Afrika ingestel het om aan vroue en<br />

hul prestasies erkenning te gee en dié te vier.<br />

die toekenning is nou in sy 13de jaar. dit<br />

was die eerste belangrike inisiatief om Nasionale<br />

vrouedag te vier nadat die regering besluit het<br />

om vroue elke jaar met ’n openbare vakansiedag<br />

te vereer – op die dag dat die grootste massasaamtrek<br />

van vroue in suid-Afrika op 9 Augustus<br />

1956 herdenk word. op daardie dag het 20 000<br />

vroue in stilte opgeruk uit verset omdat hulle

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!