Het koksboek - LCKV Jeugdvakanties

More documents

Recommendations

Info

Lange snee Ingrediënten Lange boterham 1 pp. Diverse soorten zoet en hartig beleg Diversen Voorbereiding • Laat bij de bakker het gewenste aantal casinobroden in de lengte doorsnijden. Er gaan ongeveer 8 sneeën uit één brood Bereiding • Smeer boter op de lange snee en beleg deze met diverse soorten beleg naast elkaar. • Bijv: kaas, jam, worst en hazelnootpasta. Aandachtspunten Aantekeningen 24
Pannenkoeken (lunch) Ingrediënten Pannenkoekmix waar alleen water aan toegevoegd moet worden 10 personen 2 pakken (à 400 gram) water Volgens recept Vloeibare margarine Suiker, stroop en/of jam ½ fles Diversen Voorbereiding • Dek de kooktafel af met aluminiumfolie onder de gasstellen. Bereiding • Volg, voor het beslag, de aanwijzingen op het pak. • Doe een kneepje margarine in de twee koekenpannen voor de eerste "bak" en roer de rest van de margarine door het beslag. Je hoeft dan tijdens het bakken niet steeds margarine in de pan te doen. • Bak de pannenkoeken aan weerszijden bruin. • Houd de pannenkoeken warm in een grote (jus)pan. • Hang deze pan op z'n oren in de kraantjesgamel waarin een laagje water wordt warm gehouden. • Doe wel steeds de deksel op de (jus)pan. Serveren met naar keuze suiker, stroop en/of jam Aandachtspunten • Neem ruim de tijd: Voor een heel kamp ben je al gauw drie uur bezig. • Je kunt als ervaren pannenkoekenbakker het beslag natuurlijk naar wens een smaakje geven met rozijnen, appel, kaas of spek. • Als hapje tussendoor moet je de hoeveelheden natuurlijk wel aanpassen. Aantekeningen 25
Page 1 and 2: Koksboekje LCKV Jeugdvakanties Vers
Page 3 and 4: Spinazie...........................
Page 5 and 6: 2. ACTIVITEITEN VOOR EN DOOR DE KOK
Page 7 and 8: 3. TIPS VOOR HET KOKEN IN EEN KAMP
Page 9 and 10: 4. DIËTEN Het komt steeds vaker vo
Page 11 and 12: Chocolademelk Grote kan Kleine kan
Page 13 and 14: Thee Grote kan Kleine kan 20 pers.
Page 15 and 16: Milkshake 10 personen Ingrediënten
Page 17 and 18: 6. LUNCH/TUSSENDOORTJES 17
Page 19 and 20: Granenontbijt Ingrediënten Cereals
Page 21 and 22: Gekookt ei Ingrediënten Eieren 1 p
Page 23: Omelet Ingrediënten Eieren 10 pers
Page 27 and 28: Roombroodjes Ingrediënten Mix (poe
Page 29 and 30: Broodje gezond 10 personen Ingredi
Page 31 and 32: Broodje hamburger 10 personen Ingre
Page 33 and 34: Broodje Huzarensalade 10 personen I
Page 35 and 36: 8. WARME MAALTIJDEN 35
Page 37 and 38: Ingrediënten Soepen 60 personen! V
Page 39 and 40: Ingrediënten Vlees Aardappelen (ge
Page 41 and 42: Ingrediënten Vlees Aardappelpuree
Page 43 and 44: Rijst Ingrediënten 10 personen Vle
Page 45 and 46: Basissaus Ingrediënten 10 personen
Page 47 and 48: Ingrediënten Vlees Pindasaus 10 pe
Page 49 and 50: Ingrediënten Vlees Wortelen met do
Page 51 and 52: Spinazie Ingrediënten 10 personen
Page 53 and 54: Ingrediënten Hutspot 10 personen V
Page 55 and 56: Ingrediënten Zuurkool 10 personen
Page 57 and 58: Ingrediënten Chili con carne 10 pe
Page 59 and 60: Ingrediënten Pilav met rijst 10 pe
Page 61 and 62: Ingrediënten Nasi Goreng 10 person
Page 63 and 64: Eieren in kerriesaus (bijgerecht) I
Page 65 and 66: Ingrediënten Saté 10 personen Vle
Page 67 and 68: Ingrediënten Vlees bakken 10 perso
Page 69 and 70: Barbecue • Regel een grote barbec
Page 71 and 72: 9. TOETJES • Serveer zuiveltoetje
Page 73 and 74: 10. INHOUD VAN KEUKENGEREI • Grot
Page 75 and 76:
Algemeen voeding: • Maggi • ket
Page 77 and 78:
Door middel van deze standaard best
Page 79:
Tosti's 28 Vissticks 68 Vlees bakke
show all

Het koksboek - LCKV Jeugdvakanties

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?