You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Oogst onze ervaring
2 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Oogst onze ervaring
Inhoudsopgave<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Inleiding 4<br />
Knolvoetresistente rassen 6<br />
Weeuwen-, vrijster- en voorjaarsteelt - Verse markt 12<br />
Zomer- en herfstteelt - Verse markt 12<br />
Winterteelt - Verse markt 18<br />
Gekleurde bloemkool 21<br />
Teeltgegevens bloemkool verse markt 22<br />
Zaai-, plant- en oogstschema verse markt 23<br />
Verwerkende industrie 25<br />
Teeltgegevens bloemkool industrie 29<br />
Zaai-, plant- en oogstschema industrie 29<br />
Precisiezaad 31<br />
Advies gewasbescherming 31<br />
3
4 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Innovatie voor u<br />
In de steeds veranderende wereld van de koolsoorten probeert <strong>Syngenta</strong> zo goed mogelijk in te<br />
spelen op de veranderingen in de markt.<br />
Met de ontwikkeling van innovatieve rassen probeert <strong>Syngenta</strong> de consumententrends voor te blijven<br />
en waarde toe te voegen overal in de toeleveringsketen: voor telers, handel, verwerkers, retailers en<br />
consumenten.<br />
<strong>Syngenta</strong> doet uitgebreid onderzoek naar de verwachtingen en voorkeuren van consumenten.<br />
Bovendien worden rassen ontwikkeld met sterke agronomische eigenschappen zoals o.a. resistentie<br />
tegen ziektes en rassen die zich goed aanpassen aan veranderende klimaatomstandigheden.<br />
Innovatie voor consumenten<br />
Om te weten wat klanten vandaag en morgen belangrijk vinden, combineren we traditioneel<br />
marktonderzoek met inzichten uit onze unieke klantenpanels in ondermeer Italië, Duitsland en<br />
Engeland. Innovatie voor meer betrouwbaarheid en opbrengst. We beschikken over teststations<br />
op locatie in belangrijke teeltgebieden, waar we intensieve veldproeven uitvoeren. U kunt dan ook<br />
rekenen op groeikrachtige rassen met een grote productiviteit die makkelijk te telen, te oogsten,<br />
schoon te maken, te verwerken en te verpakken zijn.<br />
<strong>Syngenta</strong> biedt u in bloemkool een compleet<br />
assortiment<br />
In deze brochure vindt u de nieuwste productinformatie over het assortiment voor bloemkool. Onze<br />
rassen staan garant voor optimale productkwaliteit en voor een hoog slagingspercentage van uw<br />
teelt. Wij bieden u een breed programma aan met hybriden geschikt voor elke teeltperiode, voor<br />
zowel de verse markt als voor de verwerkende industrie.<br />
Uw partner voor bedrijfsgroei<br />
Samenwerking staat bij ons voorop. Wij werken met u samen om uw doelstellingen te behalen.<br />
Belt u ons gerust als u advies of deskundige hulp nodig heeft. Pluk de vruchten van onze ervaring<br />
in koolsoorten om uw bedrijf te laten groeien. Neem direct contact met ons op of kijk voor meer<br />
informatie op www.syngenta.be.
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
5
6 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Knolvoetresistente rassen<br />
Verse markt en voor de verwerkende industrie<br />
Knolvoet is sinds vele jaren een groot probleem in de teelt, vooral wanneer bloemkool wordt geteeld<br />
op zandgronden. Door het inbouwen van resistentie tegen knolvoet tracht <strong>Syngenta</strong> te komen tot een<br />
duurzame oplossing voor dit teeltprobleem. Na vele jaren van onderzoek en ontwikkeling zijn we erin<br />
geslaagd rassen te ontwikkelen die hoogresistent zijn tegen de meeste in de markt voorkomende<br />
vormen van knolvoet.<br />
De F1-hybride Clapton was het eerste commerciële bloemkoolras met deze resistentie voor de verse<br />
markt en voor de verwerkende industrie. Later zijn de hoogresistente F1-hybrides Clarify en Cleobis<br />
beschikbaar gekomen.<br />
Recent is de hoogresistente F1-hybride Clarina commercieel geïntroduceerd. Dit ras dat zowel voor<br />
de verse markt als voor de industrieteelt wordt aanbevolen, kenmerkt zich door een zeer gezond en<br />
matig sterk groeiend gewas, een zeer goede productiviteit en een hoge betrouwbaarheid op gebied<br />
van kool- en rooskwaliteit alsook roosvastheid.<br />
Ook in een teelt met knolvoetresistente bloemkoolrassen dienen de juiste cultuurmaatregelen<br />
genomen te worden. Teeltmaatregelen zoals het streven naar een optimale bodemstructuur,<br />
een goede afwatering (drainage), de juiste pH, een regelmatige bekalking, een voldoende ruime<br />
vruchtafwisseling en dergelijke zijn en blijven belangrijk in de teelt met knolvoetresistente rassen om<br />
tot een optimaal teeltresultaat te komen.<br />
U herkent de rassen met hoge resistentie tegen knolvoet aan het TopRes ® -logo<br />
Resistentie tegen knolvoet is effectief tegen de belangrijkste stammen, maar niet<br />
tegen alle stammen die kunnen voorkomen in sommige velden in Europa. Op dit<br />
moment is slechts weinig informatie beschikbaar over het soort stammen en waar deze<br />
voorkomen. Het onderscheiden en identificeren van de verschillende stammen is ook technisch<br />
moeilijk. Daarom wordt geadviseerd eerst kleinschalige testen uit te voeren alvorens te starten met<br />
op verkoop gerichte producties.
Knolvoetaantasting op een niet-resistente bloemkoolplant<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong> 7
8<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Clarina<br />
Een hoogvlieger voor de verse markt en industrie.<br />
Voordelen<br />
• Hoogresistent tegen de meest voorkomende vormen van knolvoet<br />
(HR:Pb)<br />
• Matig sterk groeikrachtig en opgericht gewas<br />
• Vrij goed zelfdekkend<br />
• Goed zelfdekkend<br />
• Zeer uniforme koolzetting<br />
• Zeer betrouwbare koolkwaliteit<br />
• Mooi gevormde, compacte rozen, stevig en met een hoog soortelijk<br />
gewicht<br />
• Sterk tegen schift en doorwas<br />
• Uitstekend geschikt voor versnijden in roosjes<br />
• Verdraagt goed zowel warme, droge als natte teeltomstandigheden<br />
Advies<br />
• Geschikt voor alle gronden<br />
• Vraagt meer stikstof bij de teeltaanvang<br />
• Groeiduur: 72-75 groeidagen in de zomer/eerste vrucht en ca. 75-85<br />
groeidagen in de herfst/tweede vrucht (is 3 tot 7 dagen vroeger<br />
oogstbaar dan Clapton)<br />
• Aanbevolen voor de verse markt, de zomerteelt en de herfstteelt<br />
• Aanbevolen voor de verwerkende industrie, de eerste en de tweede<br />
vrucht<br />
• Bij voorkeur opkweken als trayplant<br />
• Bij voorkeur niet zaaien voor 1 februari, vanwege mogelijk risico op<br />
blinde planten
Clapton<br />
Een mijlpaal in oogstzekerheid<br />
Voordelen<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong> 9<br />
• Hoogresistent tegen de meest voorkomende vormen van knolvoet<br />
(HR:Pb)<br />
• Sterk opgericht gewas<br />
• Zeer goed zelfdekkend<br />
• Zeer arbeidsvriendelijk gewas<br />
• Hoog percentage oogstbare kolen<br />
• Vaste kool met compacte roosjes<br />
• Sterk tegen splijten, schift en doorwas<br />
• Verdraagt goed zowel warme, droge als natte groeiomstandigheden<br />
Advies<br />
• Geschikt voor alle grondsoorten<br />
• Vraagt een grotere hoeveelheid stikstof bij de start van de teelt<br />
• Is dankbaar voor beregening tijdens droge zomermaanden<br />
• Bij voorkeur opkweken als trayplant<br />
• Groeiduur ca. 73 - 77 groeidagen in de zomer tot 78 - 90 groeidagen<br />
in de herfst<br />
• Geschikt voor zowel verse markt als voor de verwerkende industrie<br />
• Aanbevolen oogstperiode vanaf begin juli tot begin september<br />
• Niet zaaien voor 10 maart, vanwege gevaar op blinde planten
10<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong>
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong> 11
12 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Verse markt<br />
Weeuwen-, vrijster- en voorjaarsteelt<br />
Easytop<br />
Sterk in de combinatie van groeikracht, vroegheid en koolkwaliteit<br />
Voordelen<br />
• Sterk groeikrachtig gewas<br />
• Meer opgericht planttype<br />
• Gezond gewas, sterk tegen geel blad<br />
• Zeer betrouwbare kool<br />
• Korte oogstperiode<br />
• Uitstekende koolkwaliteit: gladde, vaste en diepe kool<br />
met witte koolkleur<br />
• Grote mate van oogstzekerheid, sterk tegen voorbloei (boren)<br />
• Intermediair resistent tegen valse meeldauw<br />
Advies<br />
Korlanu<br />
Sterk in kwaliteit, gezondheid en oogstzekerheid<br />
• Geschikt voor de teelt in grote potmaten als ook in 6 cm perspot<br />
• Zeer geschikt voor meerdere zaaidata voor een gespreide oogst in<br />
het voorjaar<br />
• Aanbevolen voor de weeuwenzaai in oktober - december<br />
Verse markt, Zomer- en herfstteelt<br />
Voordelen<br />
• Sterk groeikrachtig gewas<br />
• Zeer gezond gewas, sterk tegen slijtage en geel blad<br />
• Zeer goed zelfdekkend<br />
• Uniforme koolzetting<br />
• Witte, vaste kool<br />
• Hoog percentage kwaliteitskolen<br />
• Korte en betrouwbare groeiperiode<br />
• Goed te plannen<br />
Advies<br />
• Vraagt minder stikstof bij de start van de teelt, vooral in de zomer<br />
• Aanbevolen voor de verse markt voor de zomer- en de herfstteelt<br />
• Ook geschikt voor de biologische teelt in de zomer en herfst
Lecanu<br />
Betrouwbaar en oogstzeker<br />
Voordelen<br />
• Vrij sterk groeikrachtig en opgericht gewas<br />
• Goed zelfdekkend<br />
• Zeer gezonde onderkant<br />
• Mooie witte en vaste kool<br />
Advies<br />
Aldrin<br />
Sterke koolkwaliteit voor de verse markt<br />
• Vraagt minder stikstof bij de start van de teelt<br />
• Aanbevolen voor de verse markt, voor de late zomerteelt en<br />
herfstteelt<br />
Voordelen<br />
• Vrij sterk groeikrachtig gewas<br />
• Zeer goed zelfdekkend<br />
• Gezond gewas<br />
• Uniforme koolzetting<br />
• Vaste en zeer gladde kool<br />
• Hoog percentage kwaliteitskolen<br />
• Zeer sterk tegen dubbele kolen, schift (mos) en doorwas<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong> 13<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de verse markt voor de vroege zomer- tot en met<br />
de vroege herfstteelt<br />
• Groeiduur in de zomer 70-75 groeidagen, in de herfst 75-85<br />
groeidagen
14 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Faraday<br />
Sterk in gewas en koolkwaliteit<br />
Voordelen<br />
• Groeikrachtig gewas<br />
• Zeer goed zelfdekkend<br />
• Arbeidsvriendelijk gewas<br />
• Sterk tegen veldslijtage en geel blad<br />
• Betrouwbare koolkwaliteit, ook bij hoge temperaturen<br />
• Sterk tegen splijten, schift (mos) of doorwas<br />
• Uniforme witte kleur<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de zomer- en de vroege herfstteelt (niet zaaien<br />
voor 10 maart)<br />
• Groeiduur 73-77 dagen in de zomer, 78-90 dagen in de herfst<br />
(vergelijkbaar met Amerigo)<br />
• Ook geschikt voor de biologische teelt in de zomer en de herfst<br />
Amerigo<br />
Geschikt voor alle groeiomstandigheden in zomer en vroege herfst<br />
Voordelen<br />
• Betrouwbare koolkwaliteit<br />
• Sterk tegen splijten, schift (mos) en doorwas<br />
• Geen roodverkleuring<br />
• Zeer goed zelfdekkend<br />
• Verdraagt zowel warme, droge als natte groeiomstandigheden goed<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de zomer- en de herfstteelt<br />
(niet zaaien voor 10 maart)<br />
• Vraagt een grotere hoeveelheid stikstof bij de teeltaanvang
Cadillac<br />
Sterk op het einde van het teeltseizoen<br />
Voordelen<br />
• Groeikracht vergelijkbaar met Amerigo<br />
• Zeer arbeidsvriendelijk gewas<br />
• Sterk tegen ziekten en slijtage<br />
• Perfect zelfdekkend<br />
• Zeer mooie koolkwaliteit en presentatie<br />
• Ongevoelig voor splijten en schift<br />
• Hoog percentage kwaliteitskolen<br />
• Mooi witte vaste kool<br />
• Sterk tegen vroeg invallende vorst<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de herfst- en de late herfstteelt<br />
• Geeft tot laat in het teeltseizoen zeer goede oogstresultaten<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
15
16 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong>
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
17
18 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Verse markt<br />
Winterteelt<br />
Marcastle<br />
Het beste compromis<br />
Marnick<br />
Zeer interessante vroegheid<br />
Voordelen<br />
• Sterk groeikrachtig gewas<br />
• Redelijk goede zelfdekking<br />
• Goede en betrouwbare koolkwaliteit<br />
• Uniforme en mooi gevormde kool<br />
• Gemakkelijk te oogsten<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de oogst begin april<br />
• Onder normale teeltomstandigheden groeiduur van 245-255 dagen<br />
Voordelen<br />
• Groeikrachtig gewas<br />
• Opgerichte bladstand<br />
• Mooi gevormde kool<br />
• Zeer sterk tegen Mycosphaerella in vergelijking met andere<br />
winterbloemkoolrassen<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor oogst omstreeks half april<br />
• Onder normale teeltomstandigheden groeiduur van 250-260 dagen<br />
• In vroegheid 3-5 dagen vroeger dan Marcher
Marcher<br />
Winterbloemkool met allure<br />
Duriand<br />
Nieuw en veelbelovend ras<br />
Voordelen<br />
• Uniform en opgericht gewas<br />
• Goed zelfdekkend<br />
• Makkelijk bewerkbaar gewas<br />
• Mooi gevormde, zeer witte en zware kool<br />
• Gunstige sortering<br />
• Zeer sterk tegen schift (mos)<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor oogst in tweede helft april<br />
• Onder normale teeltomstandigheden groeiduur van 255-265 dagen<br />
Voordelen<br />
• Sterk groeikrachtig gewas<br />
• Goede zelfdekkendheid<br />
• Betrouwbare koolkwaliteit, mooie presentatie in de kist<br />
• Redelijke wintervastheid<br />
Advies<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
• Valt in oogsttijd tussen Marcher en Mayfair, eind april – begin mei<br />
• Onder normale teeltomstandigheden groeiduur van 260-270 dagen<br />
19
20 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Mayfair<br />
Winterbloemkool op zijn best<br />
Voordelen<br />
• Gemakkelijk bewerkbaar gewas<br />
• Sterke hergroei na de winter<br />
• Hoofdras voor de late oogst<br />
• Grote oogstzekerheid<br />
• Zeer vaste kool, ook bij warme weersomstandigheden<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor oogst in eerste helft mei<br />
• Onder normale teeltomstandigheden groeiduur van 265-275 dagen
Gekleurde bloemkool<br />
Door de ideeën en smaken van consumenten samen te brengen met de creativiteit van onze veredelaars<br />
ontstaan uitdagende producten. <strong>Syngenta</strong> ontwikkelt nieuwe innovatieve rassen voor de keuken van vandaag<br />
en morgen. Die keuken is gezond, kleurrijk, en veelzijdig en vraagt ‘gemaksproducten’.<br />
Graffiti<br />
Passie voor diep paars<br />
Depurple (SGC8402)<br />
Passie voor licht paars<br />
NIEUW<br />
Voordelen<br />
• Aantrekkelijke donkerpaarse kleur<br />
• Sterk groeikrachtig gewas<br />
• Gezond gewas<br />
• Goed gevulde zware vaste kool, met een vaste roos<br />
• Bevat een hoog gehalte aan anthocyanine (antioxidant)<br />
Advies:<br />
• Geschikt voor de verse markt en de verwerkende industrie<br />
• De diep paarse kleur komt best tot uiting bij niet afdekken van de kool<br />
• Groeiduur ca 72-78 groeidagen in de zomer tot 80-90 groeidagen in<br />
de herfst<br />
• Aanbevolen voor gebruik rauw of gestoomd in verschillende<br />
gerechten.<br />
Gebruik<br />
Graffiti biedt brede mogelijkheden als vers product in salad bars en als<br />
decoratief element in schotels. De kleur blijft het best behouden wanneer de<br />
kool wordt bereid in de stoomoven of in de magnetron. Ook toevoegen van<br />
citroenzuur helpt de kleur te behouden.<br />
Voordelen<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
• CMS hybride, geen inteelt<br />
• Aantrekkelijke lichtpaarse kleur<br />
• Sterke groeikrachtig en errect gewas<br />
• Gezond gewas<br />
• Goed gevulde zware vaste kool, met een vaste kwaliteitsroos<br />
• Bevat een hoog gehalte aan anthocyanine (antioxidant)<br />
Advies:<br />
• Geschikt voor de verse markt en de verwerkende industrie<br />
• De paarse kleur komt best tot uiting bij niet afdekken van de kool<br />
• Groeiduur ca 72-78 groeidagen in de zomer tot 80-90 groeidagen in<br />
de herfst<br />
• Aanbevolen voor gebruik rauw of gestoomd in verschillende<br />
gerechten.<br />
Gebruik<br />
Dit verse product biedt mogelijkheden in salad bars en als decoratief<br />
element in schotels. Om de kleur van de kool bij het koken zo goed mogelijk<br />
te behouden, bij voorkeur klaar maken in de stoomoven of in de magnetron,<br />
ook toevoegen van citroenzuur helpt het behoud van de kleur.<br />
21
22 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Teeltgegevens bloemkool verse markt<br />
Weeuwen-, vrijster- en voorjaarsteelt<br />
Ras Aantal groeidagen CMS Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid Kleur<br />
Easytop 68-79 * *** *** ** ***<br />
Spacestar 85-95 **** **** **** ****<br />
Zomer- en herfstteelt<br />
Ras<br />
Aantal groeidagen<br />
Zomer Herfst<br />
CMS Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid Kleur<br />
Korlanu 68-72 72-80 * **** *** **** ***<br />
Clarina 73-75 75-85 * *** *** *** ***<br />
Aldrin 70-75 75-85 * *** *** *** ***<br />
Clapton 73-77 77-90 * ** **** **** ***<br />
Faraday 73-77 77-90 * *** **** *** ***<br />
Amerigo 73-77 77-90 * ** **** **** **<br />
Lecanu - 70-75 * *** *** ** ***<br />
Cadillac - 85-95 * ** **** **** ***<br />
Winterteelt<br />
Ras Aantal groeidagen CMS Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid Kleur<br />
Marcastle 245-255 * *** *** *** ***<br />
Marnick 250-260 * *** ** ** **<br />
Marcher 255-265 **** **** **** ***<br />
Duriand NIEUW<br />
260-270 * **** **** *** ***<br />
Mayfair 265-275 * *** *** *** ***<br />
Legenda Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid Kleur<br />
* weinig<br />
**** veel<br />
minder opgericht<br />
gewas<br />
sterk opgericht<br />
gewas<br />
weinig crèmekleurig<br />
sterk zeer wit
Zaai-, plant- en oogstschema bloemkool verse markt<br />
Weeuwen-, vrijster- en voorjaarsteelt<br />
Ras okt nov dec jan feb mrt apr mei juni juli aug sept<br />
Easytop<br />
Spacestar<br />
Zomer- en herfstteelt<br />
Ras jan feb mrt apr mei juni juli aug sept okt nov dec<br />
Aldrin<br />
Clarina (1)<br />
Faraday<br />
Clapton<br />
Amerigo<br />
Korlanu<br />
Lecanu<br />
Cadillac<br />
Winterteelt<br />
Marcastle<br />
Marnick<br />
Marcher<br />
Duriand<br />
Mayfair<br />
Gekleurde bloemkool<br />
Graffiti<br />
Depurple<br />
NIEUW<br />
NIEUW<br />
Zaaien Planten Oogsten<br />
(1) Clarina bestemd voor de herfstteelt voor de verse markt: bij voorkeur opkweken in tray of superseedling<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
23
24 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong>
Verwerkende industrie<br />
Baker<br />
Vroeg en productief<br />
David<br />
Nieuwe topper voor industrieteelt<br />
Voordelen<br />
• Fors groeikrachtig gewas<br />
• Makkelijk te bewerken<br />
• Korte en betrouwbare groeiduur<br />
• Bezit een hoger aantal roosjes in de onderste krans<br />
• Harde bolronde witte roosjes<br />
• Hoog gemiddeld stuksgewicht<br />
• Grote oogstzekerheid<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de vroege plantingen in eerste vrucht voor industrie<br />
Voordelen<br />
• Groeikrachtig en gezond gewas<br />
• Vrij opgerichte gewasstand<br />
• Matig zelfdekkend<br />
• Zeer hoog opbrengstpotentieel<br />
• Zeer zware kool met mooie vaste roosjes<br />
• Gemakkelijk te oogsten en tot roosjes te versnijden<br />
• Zeer hoog soortelijk gewicht<br />
• Levert een perfecte kwaliteit na verwerking<br />
• Meer betrouwbare groeiduur in de zomer<br />
Advies<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
• Aanbevolen voor de eerste en tweede vrucht voor de verwerkende<br />
industrie<br />
• Groeiduur: in eerste vrucht 70 – 73 groeidagen, in tweede vrucht<br />
73-80 groeidagen (enkele dagen vroeger dan Faraday)<br />
• Bij voorkeur niet zaaien voor 15 februari in verband met mogelijk<br />
risico op blinde planten<br />
• Dankbaar voor een wat grotere gift stikstof bij de teeltaanvang<br />
25
26 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Faraday<br />
Uitstekende rooskwaliteit<br />
Voordelen<br />
Cabral<br />
Veelbelovende nieuwkomer voor de herfst<br />
• Groeikrachtig en gezond gewas<br />
• Productief door de zware vaste kool<br />
• Compact roosje met vaste structuur en kort voetje<br />
• Gemakkelijk te versnijden in rozen<br />
• Levert zeer goede kwaliteit na verwerking<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de eerste vrucht voor de verwerkende industrie<br />
• Groeiduur vergelijkbaar met Amerigo (73-77 groeidagen in eerste<br />
vrucht)<br />
• Dankbaar voor een wat grotere gift stikstof bij de teeltaanvang<br />
Voordelen<br />
• Matig sterke groeikracht<br />
• Goed zelfdekkend<br />
• Levert een zeer hoge opbrengst<br />
• Zware vaste kool met mooi gevormde compacte roosjes<br />
• Oogst gemakkelijk<br />
• Zeer hoog soortelijk gewicht<br />
• Levert een perfecte kwaliteit na verwerking<br />
Advies<br />
• Aanbevolen voor de tweede vrucht verwerkende industrie<br />
• Groeiduur: 73 – 80 groeidagen in tweede vrucht
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
27
28 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong>
Teeltgegevens bloemkool verwerkende industrie<br />
Ras<br />
Zaai-, plant- en oogstschema bloemkool voor industrie<br />
Ras jan feb maart april mei juni juli aug sept okt nov dec<br />
Baker<br />
Spacestar<br />
Clarina (1)<br />
David<br />
Faraday<br />
Clapton<br />
Amerigo<br />
Cabral<br />
Clarify (1)<br />
Cleobis (1)<br />
Cartier (3)<br />
Aantal groeidagen<br />
Eerste vrucht Tweede vrucht<br />
Zaaien Planten Oogsten<br />
CMS Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid<br />
(1) Clarify, Cleobis en Clarina bestemd de tweede vrucht industrie bij voorkeur opkweken in tray of superseedling.<br />
(2) Cartier bestemd voor de Belgische industrie in tweede vrucht bij voorkeur uitplanten ten laatste 15 juli.<br />
Kleur<br />
Roosgrootte<br />
Roosvastheid<br />
Baker 62-66 - * *** ** ** ** *** ****<br />
Spacestar 65-68 - - **** **** **** **** ** **<br />
David 70-73 73-80 * *** *** *** *** *** ****<br />
Clarina (1) 73-75 75-85 * *** *** *** *** **** ****<br />
Clapton 73-77 77-90 * ** **** **** *** *** ***<br />
Faraday 73-77 - * *** **** *** *** *** ****<br />
Cabral - 73-80 * *** **** **** *** **** ****<br />
Clarify (1) - 72-80 * *** *** ** *** *** ****<br />
Cleobis (1) NIEUW<br />
- 72-80 * * *** ** *** **** ****<br />
Amerigo 73-77 78-90 * ** **** **** ** *** ***<br />
Cartier (2) - 90-100 - **** *** **** *** *** ****<br />
(1) Clarify, Cleobis en Clarina bestemd de tweede vrucht industrie bij voorkeur opkweken in tray of superseedling.<br />
(2) Cartier bestemd voor de Belgische industrie in tweede vrucht bij voorkeur uitplanten ten laatste 15 juli.<br />
NIEUW<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Legenda Groeikracht Planttype Zelfdekkendheid Kleur Roosgrootte<br />
* weinig<br />
minder opgericht<br />
gewas<br />
weinig crèmekleurig groot<br />
**** veel<br />
sterk opgericht<br />
gewas<br />
sterk zeer wit klein<br />
29
30 <strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
Precisiezaad<br />
Precisiezaad is de beste start voor de plantenopkweek. Door de beste zaadproductielocaties, schoning- en opschalingtechnieken streeft <strong>Syngenta</strong> Seeds<br />
ernaar om een zo hoog mogelijk rendement voor de plantenopkweek te bereiken.<br />
Ter bescherming van de koolvlieg advisert <strong>Syngenta</strong> Seeds het gebruik van insecticide gecoat zaad voor planten die met een kluitje worden uitgeplant.<br />
Dit precisiezaad is tevens standaard voorzien van een filmcoating met fungiciden: iprodion, thiram en zo mogelijk ook metalaxyl-M.<br />
Ten behoeve van de biologische teelt zijn niet ontsmette zaden beschikbaar<br />
Gewasbescherming bloemkool<br />
Ziektebestrijding<br />
De meest voorkomende ziekten in bloemkool zijn witte roest en valse meeldauw. Mycospaërella en Alternaria komen vooral in de latere herfsteelten voor.<br />
Adviesschema bloemkool<br />
Folio Gold 2 l/ha, 2 keer inzetten; 3/4 weken en 5/6 weken na het planten.<br />
Op dat moment zijn de ziekten nog niet zichtbaar. Wacht ook niet tot ziektebeelden zichtbaar zijn, preventief behandelen geeft het beste effect.<br />
Folio Gold verhoogt de vitaliteit van het gewas, waardoor vaak een oogstbeurt kan worden uitgespaard.<br />
In de late herfstteelt kan Mycosphaerella op het laatste moment toeslaan. Tot 3 weken voor de oogst kan hiervoor Ortiva Top 1 l/ha worden ingezet of<br />
Geyser aan 0,5 l/ha.<br />
Insectenbestrijding<br />
Brand Reference Sheet – Crop Protection<br />
Minimum size is 10 mm height Grayscale version<br />
Dosering 1 l/ha 1 l/ha 0,5 l/ha 2kg/ha 2 l/ha<br />
Primary Color 116 C 0 / 14 / 100 / 0 255 / 214 / 0 30%<br />
Aantal toepassingen Max. 2 Max. 2 Max. 2 Max. 3 Max. 2<br />
Wachttijd 3 weken 2 weken 3 weken 4 weken 2 weken<br />
Brand Reference Sheet – Crop Protection<br />
Dosering 0,4 kg/ha 0,075-0,125 l/ha 0,4 kg/ha 1,5 l/ha<br />
Pantone Coated CMYK<br />
RGB Black & White<br />
Primary Color 3005 C<br />
100 / 32 / 0 / 0 0 / 122 / 201 50%<br />
Aantal toepassingen Max. 3 Max. 3 Max. 2 Max. 2<br />
Wachttijd 2 weken 7 dagen 3 dagen 7 dagen<br />
Karate Zeon is een totaalinsecticide dat zowel luizen, vliegen als rupsen vernietigt. De unieke Zeon technologie biedt het grote voordeel dat Karate Zeon zeer<br />
gemakkelijk mengbaar is met fungiciden en andere insecticiden.<br />
Bij het toepassen van Karate Zeon best de spuittechniek aanpassen om zoveel mogelijk rechstreeks de insecten te raken.<br />
Pirimor is een specifiek luizenmidel dat de nuttige insecten spaart. Pirimor is echter niet systemisch en wordt het best ingezet bij hoge temperatuur, dit omdat<br />
pirimor een zeer goede dampwerking heeft.<br />
Okapi combineert de voordelen van zowel Karate als Pirimor: kontakt- , translaminaire- en dampwerking. Okapi is een totaalinsecticide en kan breed ingezet<br />
worden.<br />
Plenum is een systemisch, specifiek luizenmiddel dat ook de nuttige insecten spaart. Plenum is op zijn sterkst bij toepassing op een goed groeiend gewas, op<br />
deze manier kan Plenum optimaal genieten van een goede systemiciteit in de plant. Plenum is vooral opwaarts systemisch; voor goede werking voldoende diep in<br />
het gewas spuiten.<br />
Secondary Color 286 C<br />
Pantone Coated CMYK<br />
RGB Black & White<br />
Secondary Color 661 C 100 / 70 / 0 / 10 0 / 82 / 156 70%<br />
Minimum size is 10 mm height Grayscale version<br />
100 / 75 / 0 / 0 0 / 57 / 166 70%
ORTIVA ® : SC - bevattende 250 g/l azoxystrobin. Erk. Nr. 9326/B.<br />
ORTIVA TOP ® : SC - bevattende 200 g/l azoxystrobin + 125 g/l difenoconazool. Erk. Nr. 9556/B.<br />
GEYSER ® : EC - bevattende 250 g/l difenoconazool. Erk. Nr. 8256/B.<br />
FOLIO GOLD ® : SC - bevattende 36,3 g/l metalaxyl-M en 500 g/l chloorthalonil. Erk. Nr. 9938/B.<br />
FUBOL GOLD ® : WG - bevattende 64 % mancozeb + 3.88 % metalaxyl-m. Erk. Nr. 9475/B.<br />
PIRIMOR ® : WG - bevattende 50 % pirimicarb. Erk. Nr. 6640/B.<br />
PLENUM ® : WG - bevattende 50 % pymetrozin. Erk. Nr. 9398/B.<br />
KARATE ZEON ® : CS - bevattende 100 g/l lambda-cyhalothrin. Erk. Nr. 9231/B.<br />
OKAPI ® : EC - bevattende 5 g/l lambda-cyhalothrin + 100 g/l pirimicarb. Erk. Nr. 7978/B.<br />
Gebruik gewasbeschermingsmiddelen veilig. Lees vóór gebruik eerst het etiket en de productinformatie.<br />
Bestrijding van luis met FarMore I 100<br />
Onder FarMore is een nieuwe zaadbehandeling mogelijk met Cruiser, dit is toegelaten in verschillende koolgewassen waaronder bloemkool.<br />
De werkzame stof thiamethoxam is werkzaam tegen vele insecten waaronder:<br />
• Luizen<br />
• Koolgalmug<br />
• Diverse bodeminsecten zoals aardvlooien en ritnaalden<br />
• Zorgt tevens voor een gelijkmatige weggroei van het gewas na het planten<br />
Bij de toegelaten dosering is de werking tegen koolvlieg onvoldoende. Deze bestrijding moet worden uitgevoerd met de daarvoor erkende middelen.<br />
Cruiser kan worden toegepast met behulp van Phyto-Drip ® behandeling of Sanokote ® Smart<br />
<strong>Bloemkool</strong> <strong>België</strong> <strong>2013</strong><br />
31
<strong>Syngenta</strong> Seeds N.V.<br />
Lange Ambachtstraat 16 A<br />
9680 Oosterzele<br />
Customer Service<br />
Tel: +32 92 101 768<br />
Tel: +32 92 101 764<br />
Fax: +32 92 313 013<br />
www.syngenta.be<br />
Disclaimer<br />
<strong>Syngenta</strong> heeft deze brochure met veel zorg en vakkundigheid samengesteld.<br />
Contactpersonen<br />
Voor meer informatie kunt u contact opnemen met:<br />
Crop Advisor<br />
F. Vandenberghe<br />
Tel: +32 (0)475 900 850<br />
E-mail: franky.vandenberghe@syngenta.com<br />
Field Expert<br />
I. Delobelle:<br />
Tel: +32 (0)475 315 002<br />
E-mail: ilse.delobelle@syngenta.com<br />
C. Deraeve:<br />
Tel: +32 478 530 451<br />
E-Mail: christoph.deraeve@syngenta.com<br />
M. Lagrou:<br />
Tel: +32 (0) 497 494 799<br />
E-mail: mario.lagrou@syngenta.com<br />
Alle vermelde resistenties hebben uitsluitend betrekking op fysio’s of specifieke pathotypen die bij de variëteiten worden vermeld.<br />
Er kunnen andere fysio’s van ziekteverwekkers of biotypen van plaagorganismen bestaan of ontstaan, die de resistentie kunnen doorbreken.<br />
<strong>Syngenta</strong> Seeds Vegetables maakt gebruik van zeer uitgebreide analytische methoden om specifieke resistenties van variëteiten te verifiëren.<br />
De specificiteit van een plaag of ziekteverwekker kan qua tijd en ruimte variëren en is afhankelijk van milieufactoren.<br />
Voor een optimale toepassing van een resistentie wordt het sterk aanbevolen om een mix van verschillende bestrijdingsmethoden toe te passen, zoals cultuurmaatregelen,<br />
gewasbeschermingsmiddelen en genetische resistentie als onderdeel van een geïntegreerd gewasmanagement.<br />
Alle informatie in deze brochure is uitsluitend bedoeld als algemeen advies en de gebruiker dient ze te gebruiken overeenkomstig zijn eigen kennis en ervaring met de plaatselijke<br />
omstandigheden. In geval van twijfel adviseren we een kleinschalige proefproductie uit te voeren om te bepalen hoe de lokale omstandigheden de variëteit kunnen beïnvloeden.<br />
<strong>Syngenta</strong> Seeds N.V. accepteert geen aansprakelijkheid met betrekking tot de informatie in deze publicatie.
Change language