Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Kurt, wat betekent je naam eigenlijk?<br />
Wat vraag jij nu? Dat weet ik niet zenne.<br />
op internet gevonden:<br />
Seldenslach, -slagh, Seldeslachts, -slagh, Sellenslach,<br />
-slagh, -sslach, Selderslagh(s), -slag, Selleslagh(s), -slag(s),<br />
-slach(s), Selslagh, Selfslag(h), -slags<br />
Bijnaam voor iemand die “zelden” slaat of als spotnaam<br />
voor een vechtersbaas. We laten het aan de naamdragers<br />
ervan over om te kiezen tussen de zachtaardige of<br />
de “strijdbare” voorvader.<br />
Reactie Kurt: Dat moet de zachtaardige zijn. Ik sla nooit,<br />
enkel naar vliegen en muggen!<br />
Met heel veel <strong>dan</strong>k aan ‘De Caravan’ op den Dam, bakkerij<br />
Goossens en MuHKAFE en natuurlijk aan Adriaan Raemdonck<br />
van De Zwarte Panter, de sympathiekste en meest gastvrije<br />
galerijhouder van de kunstwereld.<br />
Antwerpen<br />
voor Brusselaars,<br />
een gids.<br />
(Of een verwittigd Brusselaar<br />
is er twee waard.)<br />
Het zal een Antwerpenaar misschien verbazen, maar wij Brusselaars<br />
hebben ook onze gebreken. Zo zijn wij altijd gehaast.<br />
Toen mijn moeder op een zondagochtend haar beurt s<strong>to</strong>nd af<br />
te wachten bij een Limburgse slager zwaaide mijn vader – na<br />
een kwartier tandenknarsen in de au<strong>to</strong> – de deur van de slagerij<br />
open en brulde hij: ‘Wat is dat hier, moet dat varken nog<br />
geslacht worden?’<br />
De slagersvrouw, vriendelijk zoals enkel een Limburgse vriendelijk<br />
kan zijn, liet mijn moeder voorgaan, en geen enkele andere<br />
klant die daar graten in zag.<br />
Maar ja, Antwerpen is Limburg niet en hier moeten ook wij<br />
onze beurt afwachten. Niets aan te doen.<br />
Hier zal je ook noodgedwongen afleren om gans je maandloon<br />
in restaurants te verbrassen.<br />
Want een normale mens eet als hij honger heeft. Wij gààn eten.<br />
De Brusselse restaurants zitten ‘s middags niet enkel vol met<br />
zakenmensen, maar ook met gewone burgers die hun eigen<br />
fornuis nog nooit gebruikt hebben.<br />
En ‘s avonds halen we het niet in ons hoofd om naar de film<br />
of een concert te gaan zonder er een etentje aan te koppelen.<br />
In Antwerpen moet je kiezen, ofwel voed je de innerlijke mens,<br />
ofwel ga je voor de geestelijke honger.<br />
Als je het theater uitstapt zetten de kelners de s<strong>to</strong>elen al op de<br />
tafels en je moet al veel geluk hebben om nog een frituur te<br />
vinden waar het vet nog warm is.<br />
‘Geen probleem, <strong>dan</strong> gaan we vooraf eten’, hoor ik je koppig<br />
zeggen…<br />
Tenzij je een hamburger “eten” noemt kan je het op je buik<br />
schrijven.<br />
Een Antwerpenaar doet niet aan vooraf of achteraf, voor hem<br />
is “gaan eten” een avondvullende bezigheid.<br />
Ik kan het hem moeilijk kwalijk nemen. Met restaurants die<br />
gemiddeld 20 procent duurder zijn <strong>dan</strong> elders, is het niet onbegrijpelijk<br />
dat een mens ervan wil genieten.<br />
En de restauranthouder weet wat van hem verwacht wordt en<br />
doet hard zijn best om je aan de draai te houden.<br />
Een half uur wachten voor iemand je bestelling komt opnemen,<br />
een uurtje later komt het voorgerecht, nog een uurtje later de<br />
hoofdschotel en tegen dat je aan de koffie zit zetten de kelners<br />
de s<strong>to</strong>elen al op de tafels en komen de eerste mensen al het<br />
theater uit.<br />
Op zoek naar een frituur waar het vet nog warm is.<br />
5<br />
• Intro • Ingezonden •