Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
272<br />
Gestoofde pisang.<br />
Gestoofde zuurzak<br />
Papaja ..<br />
Ramboetan . .<br />
IN H 0 U D.<br />
Blz.<br />
161.jTerong-blanda . .<br />
. 162.,Vruchten uit blik.<br />
. 160.!Vruchtensalade<br />
. 160. Zuurzak .<br />
EIEROERECHTEN.<br />
Blz.<br />
163.<br />
165 .<br />
165 .<br />
160 .<br />
166.<br />
Blz. Oeufs en aspic 170.<br />
Asperges en roereieren 171.0eufs pochés . 167.<br />
Bouquet d'omelettes. 169. Oeufs sur Ie plat. 169.<br />
Eiergelei . . . . 166. Omelet soufflée . . . 168.<br />
Fransche omelet . 168. Rühreier(oeufsbrouillés) 167.<br />
Gekookte eieren . 170. Spiegeleieren . . 170.<br />
Nier met Rühreier 168. Spiegeleieren met ham 171.<br />
ASPIC Of VLEESCHOELEI. 172.<br />
Zoete gelei (voor macedo<strong>in</strong>e aux fruits, het gaTneeren<br />
van pudd<strong>in</strong>gen, enz.) . . . 173.<br />
TOESPijZEN. 175.<br />
Blz. Broodstruif (stekelvar-<br />
Ananaspudd<strong>in</strong>g. . . . 195. ken) . . . . . 179.<br />
Beschuit met bessensap 181. Chocoladepudd<strong>in</strong>g 192.<br />
Beschuitpudd<strong>in</strong>g (6 per- Chocoladevla . . . 203.<br />
sonen) . . . . . . 199. Citroenpudd<strong>in</strong>g . . 195.<br />
Bessenvla . . . . . 202. Citroenvla . . . . 201.<br />
Blanc manger (6 perso· Crême au caramel . 203.<br />
nen). . . . . . . 193. Drie <strong>in</strong> de pan (± 18.) 188.<br />
Boekweitengrutjes . . 186. Flensjes. . . . 187, 188.<br />
Brood <strong>in</strong> bessensap. . 181. Flensjesschotel. . 188.<br />
Brood met gestoofde Gebakken grutjes 180.<br />
(gedroogde) vruchten 180. Gort met rozijnen 185.<br />
Brood met manga, ana- Gortebrij . . . . 184.<br />
nas of terong-blanda. 178. Griesmeelpudd<strong>in</strong>g(6per-<br />
Broodbollen. 180. sonen) . . . . . . . 190.<br />
Brood pap. . . . . . 178. Griesmeelpudd<strong>in</strong>g (6 à 7<br />
Broodpudd<strong>in</strong>g (5 per- personen) . . . . . 200.<br />
sonen) . . . . . 198. Griesmeelschoteltje. . 186.<br />
Broodpudd<strong>in</strong>g (6 per- Havermout . . 185.<br />
sonen . 198. Hopjespudd<strong>in</strong>g. 192.<br />
Broodschoteltje . 179. Kab<strong>in</strong>etpudd<strong>in</strong>g (8 per-<br />
Broodsoep voor (k<strong>in</strong>- sonen) . . . 194.<br />
deren of zieken) . . 178. Kab<strong>in</strong>etpudd<strong>in</strong>g (5-- 6<br />
personen) . . 201.