Draaiboek - Donderdag Veggiedag

Scholen
Scholen zijn een erg belangrijke doelgroep. Start met de stadsscholen en stel hen
voor om het thema Donderdag Veggiedag en duurzame voeding in het algemeen op
te nemen in de lessen. We hebben voor kleuters en het lager onderwijs een educatief
pakket ontwikkeld waarmee de leerkracht volledig zelfstandig aan de slag kan. Wil
de leerkracht liever een kant-en-klare workshop op basis van het educatief pakket,
dan kan dat ook. We hebben aangepaste versies voor kleuters, eerste graad en eentje
voor de tweede en derde graad. Die workshops kunnen ook gecombineerd worden
met een kookmoment met de kinderen.
Meer info op http://www.donderdagveggiedag.be/scholen/basisonderwijs.
Voor het middelbaar en hoger onderwijs heeft EVA met de ondersteuning van de
Vlaamse Overheid een digitaal educatief pakket ontwikkeld, PlanEet, waarmee
interactieve workshops gegeven worden van 1 à 2 lesuren. Die theoretische workshop
kan gecombineerd worden met een stukje praktijk, namelijk een kookworkshop.
Die kookworkshop kan ook los van een PlanEet-workshop geboekt worden.
Meer info: http://www.donderdagveggiedag.be/scholen/secundair_onderwijs.
Ook voor hotel- en bakkerijscholen heeft EVA educatieve pakketten aan. Die
kunnen gegeven worden in combinatie met een kookworkshop.
21