Alpaidis 191 2 2013.pdf - Heemkring Hoegaarden

“ In de 18 e eeuw was Hoegaards bier zo gevraagd en gekend,
dat er namaak Hoegaardse op de markt verscheen…”
De magistraten van Antwerpen
vragen garanties aan de Hoegaardse brouwers.
-------------------------------------------------------------------------------------------------
In Alpaidis verschenen reeds 2 persoonlijke en lovende getuigenissen uit de 18 e eeuw over de
uitmuntende kwaliteit van het Hoegaards bier. 4 , 5
Hoegaards bier was zeer gekend en werd uitgevoerd naar talrijke steden.
Maar wat goed is, wordt ook al eens nagemaakt… en zo verscheen er ook “namaak”
Hoegaarden op de markt.
In het rijksarchief vonden we een akte uit 1721 terug waarin dit probleem aangekaart werd
door de magistraten van Antwerpen.
Transcriptie van de tekst. 6
Eerweirdige eersaeme seer discrete.
De Heeren van het magistraet van Gendt hebben ons in den jaere 1721 te kennen
gegeven hoe dat binnen hunne stadt van tijde tot tijde veele slechte bieren wirden
gebrocht met aengeven al ofte alhier binnen Antwerpen waeren gebrouwen, om het
welck te verhoeden alsdoen tusschen de twee steden vast is gestelt geene bieren van
hier naer Gendt te verseijnden dan versien wesende met behoorlijcke certificatie
behelsende den naem van de Brouwerije ende Brouwer, door wie de selfde sijn
gebrouwen, te teeckenen door eenen secretaris ofte eenen gecommitteerden, t welck
alsoo tot hier toe … … wordt geobserveert , sijnde ter deije eijnde alhier aengestelt
eenen persoon den welcken sijne signe ende cachet naer de voorsijde stadt Gendt heeft
afgesonden, omme aldaer te connen worden gekent alles naer luijdt de missive (zie
verder) alhier bij copije gevoegt;
doch het selfde geschiedt oock ten regarde van
eenige brouwers op het platt landt de welcke hunne bieren alhier voor Hoegaersche
aengeven ende neyt binnen uwer stadt en sijn geweest waerdoren uwer neiringe
wordende vercort ende onse Borgers bedroghen, soo achten wij insgelijckx seer
noodigh te wesen dat uwen hunne bieren doen versien door dusdaenighe certificat
inhoudende als voorsijdt is den naem van de Brouwerije, ende Brouwer, het getal van
de tonnen op eene voiture ofte in een schip wesende, designerende het merck van de
tonnen, naem ende dach van den afseijnder in de gevallen het eenen anderen persoon
4
ALPAIDIS, Anno XLVIII 3/2012 :” Sinds mensenheugenis werd er geen betere Hoegaarden gedronken.”
5
ALPAIDIS, Anno XLVIII 4/2012 :” Het Hoegaards bier was zo goed, dat mijn vrouw de smaak ervan te
pakken gekregen heeft.”
6
Rijksarchief Leuven, S.A.L., Hoegaarden, Processen, n° 4196, losse akte van 2 blz.
Alpaidis 49 ste jaargang nr 1 4