eindwerk H Chovanova

Het is een duidelijke kettingreactie waarbij elke stap zijn eigen belang heeft. Handen spelen
een centrale rol.
Volgens een studie van Bloomfield et all (2) over risicoanalyse in een zijn de handen de
grootste ziekteverspreiders (Figuur 3). Zij zijn het meest in contact met allerlei ziektekiemen
in uitwerpselen, op voorwerpen, in rauw vlees etc. en zijn een constante bron van infecties.
Figuur 3: De handen als grootste ziekteverspreiders (2)
Handen worden algemeen vaak in de mond gestoken. Een studie bij 72 kinderen toonde dat
kinderen jonger dan 24 maand hun handen 81 x / uur in hun mond staken. Bij kinderen ouder
dan 24 maand was dit nog 42 x / uur.(2)
Handen komen ook in contact met voedsel, dat op die manier besmet kan worden. Indien het
voedsel nadien niet meer voldoende verhit wordt, kan het dienen als doorgeefluik van de
infectie.
Ook bij verkoudheden is sinds lang bekend dat de handen een rol spelen in de overdracht.
Dat dit ook voor griepvirussen zo is,werd pas later duidelijk. Het is tijdens de SARS uitbraak
in Hong Kong die toevallig samenviel met een influenza seizoen dat men observeerde dat
doorgedreven (hand)hygiëne ook het aantal griepgevallen reduceerde. (2)
Oppervlakken die vaak aangeraakt worden met vuile handen kunnen ziektekiemen
doorgeven. Het gaat bvb over deurklinken, doorspoelhendels, kranen, voedselsnijplanken
die op hun beurt handen of voedsel kunnen besmetten.
Stoffen handdoeken zijn perfecte reservoirs voor pathogenen en zijn door de aard van hun
gebruik de besmettingsvoorwerpen bij uitstek. Ze komen voortdurend in contact met vuile
handen, besmeurd met urine en stoelgang, zijn vaak nat en worden niet na ieder contact
7