Welkom bij Beijk - Beijk Catering
Welkom bij Beijk - Beijk Catering
Welkom bij Beijk - Beijk Catering
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Buffetten<br />
Het leven van de zonninge kant bekijken<br />
Koud buffet<br />
Gesneden kalfslende met gemarineerde tomaat en aceto balsamico<br />
Groene asperge met een kwarteleitje en een pesto op basis van rucola<br />
Gerookte wilde zalm met een crème van paprika<br />
Carpaccio van Hollands rund met truffel<br />
Tartaar van rode biet met een vinaigrette van kappertjes<br />
Salade van blauwschimmelkaas met walnoten en gepofte aardappel<br />
Warm buffet<br />
Kalfsgehaktballetjes met bospaddestoelen<br />
Groene asperge met rode poon en een romige saus van peterselie<br />
Gemengde zomergroenten met gepofte tomaatjes<br />
Geroosterde kriel met rozemarijn<br />
Boerenbrood en focaccia<br />
Verschillende tapenades, olijfolie en boerenboter<br />
Het koude gedeelte kan ook naar wens gepresenteerd worden als fingerfood.<br />
(in een glaasje of op een klein bordje)<br />
Versie 1.01 63
Change language