Internationaal ketenmanagement - Flanders Investment & Trade

Voeding
Candico gaat voor fairtrade rietsuiker
Candico betrekt sinds oktober 2008 100 % van zijn rietsuiker uit
de eerlijke handel via het Max Havelaar-keurmerk. Candico is het
eerste Belgische A-merk dat deze stap zet.
In Merksem verwerkt en verpakt de onderneming ruwe
rietsuiker uit het Zuiden. “Voor ons product was de stap naar een
fairtradekeurmerk logisch”, vertelt algemeen directeur Patrick
Hens. “Al jaren voeren we suiker in, o.m. uit Malawi en Zambia.
Dikwijls gaan onze vertegenwoordigers de plantages keuren. Zo
maakten we kennis met de fairtradeprojecten bij suikerboeren. Ze
zijn erkend en voldoen aan fairtradevoorwaarden, dat hebben we
zelf kunnen constateren. Ze krijgen een correcte prijs voor hun
waar en hun werk.”
“Natuurlijk moet je afwegen of de consument bereid is een
kleine meerprijs te betalen. Wij weten wel dat die premies goed
besteed worden, bijvoorbeeld aan waterputten en het aanleggen
van een elektriciteitsnetwerk. Berekeningen leerden ons dat de
omschakeling naar fairtrade onze consument op jaarbasis slechts
88 cent meer kost bij een gebruik van drie Candico-suikerklontjes
per dag, wat ze niet voelen in hun portemonnee. Maar dat levert
per jaar wel 100.000 euro extra op voor de projecten van de
boerengemeenschappen. Het geld gaat rechtstreeks naar lokale
gemeenschappen en dat wordt ook regelmatig gecontroleerd.”
Het bedrijf vond ook een duurzame oplossing voor de lozing van
het afvalwater. Suiker wordt herwerkt: het wordt gesmolten
en dient te kristalliseren. Om te voorkomen dat leidingen vol
aangekoekte suiker zitten, is veel spoelwater nodig. Het gebruikte
spoelwater bevat suikerresten. Het wordt afgevoerd naar
waterzuiveringsinstallaties in de buurt, waar het dienst doet als
koolstofbron.
Deze beslissing van Candico betekent een stijging van 14 % van de
wereldwijde verkoop van fairtraderietsuiker. Op jaarbasis zou dat
om en bij de 2.000 ton extra zijn.
www.candico.be
Duurzame producten, duurzaam rendement 57