Puzzels - Wageningen UR

28 >> student
>> CULT
Wat? Festival Bergpop Waar? Op het Conventplein in Wageningen,
achter café De Zaaier Wanneer? Zaterdag 6 juli, 16.00 - 24.00
uur. Afterparty van Unitas in café De Overkant Hoeveel? Gratis
Meer informatie? popcultuur-wageningen.blogspot.nl
Nep-Zweden en bananen
Fanatieke Wageningse popliefhebbers zullen ditmaal veel bekends zien
op Bergpop, want Popcultuur Wageningen haalde de beste acts van het
afgelopen academisch jaar nogmaals naar Wageningen. Op 6 juli staan
deze, voornamelijk Gelderse en Utrechtse, bands op het plein. Enkele
van hen geven daarnaast nog een unplugged sessie in de openbare bibliotheek.
Dit gebeurt in de sfeer van de Quiet is the new loud concertreeks
van Popcultuur. Afsluiter is natuurlijk de afterparty, georganiseerd door
Unitas in café De Overkant.
Wat valt er muzikaal te genieten? Na een ‘hele goede show’ afgelopen januari
is het bombastische geluid van Yesterday’s men weer te horen in
Wageningen. Sinds hun concert hier brachten ze ook al weer een nieuwe
plaat uit. Ook de folkpop band Wolves dressed in sheep is weer terug. Andere
acts zijn Bodypolitics, Adam & The relevants, Sideditch, Amber Arcade
en Caperune. Excentrieke aanrader is het hippe electrogeluid van
Hömpfdingå. Deze nep-Zweden uit Gelderland moeten op 6 juli de voetjes
echt van de vloer krijgen. En wat gaan ze toch met die bananen doen op
het podium? RR
Tip ons over films, boeken, evenementen, exposities en andere cultuuruitingen
waar Wageningen UR over moet lezen: resource@wur.nl.
>> HET ECHTE WERK
‘ALLES GAAT HEEL
HIËRARCHISCH’
Wie? Tom de Leeuw, MSc Food Technology
Wat? Afstudeerstage bij zuivelbedrijf Gloria S.A.
Waar? Lima, Peru
Gloria is een heel groot bedrijf, maar niet zo vooruitstrevend:
ze doen vooral Nestlé en Danone na. De afdeling Research &
Development is heel pragmatisch en helpt ook veel mee om
problemen in de fabrieken te verhelpen. De researchafdeling
voor Zuid-Amerika bevindt zich vooral in Lima. Hij bestaat uit zes mensen
die met hun computer in een klein hokje dicht op elkaar zitten.
Alleen als een van de zes werknemers weg was, had ik de beschikking
over een computer. Alles gaat heel hiërarchisch. Alle mailtjes die ik verstuurde
moesten ook naar de baas van R&D: een vriendelijke man van
zeventig jaar, de nestor van het bedrijf. Ik heb aan zes à zeven kleine
projecten gewerkt, onder andere aan de kwaliteit van light yoghurt en
het doorontwikkelen van probiotica in yoghurt.
Ik heb me erg over de stad verbaasd, alles was voor mij nieuw en
anders. Zoals de zelfgebouwde huizen, waaruit stalen balken omhoog
steken voor het geval dat er later toch nog een verdieping boven op
moet. Het verkeer in Lima is vreselijk, alsmaar getoeter en chaos. Er rijden
talloze bussen, grote en kleine, iedere bus heeft één chauffeur en
één bijrijder die roept waar de bus heen gaat. Ik heb al vaak een bijnaaanrijding
meegemaakt waarbij de bus een noodstop maakt en je naar
voren schiet in je stoel.
In de weekenden ging ik vaak op stap in Lima zelf. Als je met mensen
uit wil gaan moet je dat echt van te voren afspreken, bellen kan niet als
de kroeg één uur reizen is. Het uitgaan is heel leuk, als er één goed
nummer komt, zetten de mensen hun drankje neer, gaan ze salsa dansen
en daarna weer zitten en drinken. Ze staan niet zoals Nederlanders
te stampen en bier te morsen. Ik heb het salsa dansen soms wel gedaan,
maar helaas niet echt geleerd. Wel heb ik Spaans geleerd, van mijn
vriendinnetje die ik met uitgaan leerde kennen. Met haar ging ik ofwel
naar het centrum, ofwel naar het strand om lekker in de zon te zitten.
Of gewoon uit eten, wat ook heel veel door de Peruanen als avondvullende
activteit gedaan wordt. Overal kan je wat eten en zelfs op straat
wordt er eten verkocht. De keuken van Peru is wat het lekkerst en meest
gevarieerd van heel Zuid-Amerika, wat mij betreft.’ SO
RESOURCE — 27 juni 2013