Inovita (nl) #10

NR. 10
VOORJAAR 2008
INOVITA
INFOMAGAZINE VOL GEZONDE TIPS & TRENDS
Omega-3
Eten om niet
te vergeten
Voeding
Glutenvrij en
toch lekker
Senioren
De resultaten
van de
Protefix-enquête
Gezond afslanken kan!
Opgepast voor extreem diëten
INOVITA 1

06 12
14
voorjaar 2008
INOVITA
Een nieuwe lente!
Inovita is een uitgave van Revogan nv,
Landegemstraat 1, 9031 Drongen
www.revogan.be
Ontwerp: LUON, Brusselsesteenweg 560,
3090 Overijse, www.luon.com
Beste INOVITA-lezer,
Nu de mooie dagen er weer aankomen, zijn de goeie voornemens wat de lijn en de conditie
betreft opnieuw aan de orde van de dag. In deze nieuwe lente/zomereditie geven wij u graag
enkele zinvolle tips om in topvorm te geraken. Op een gezonde manier en vooral: zonder uzelf
uit te hongeren! Uit cijfers blijkt dat mensen steeds vaker te ver gaan in het streven naar het
“modelfiguurtje”. Voor ze het weten, kampen ze met een ernstige eetstoornis.
Bij dat probleem willen we toch even stilstaan.
De vergrijzing van de bevolking brengt meer geheugenstoornissen met zich mee. Voeding kan
hierbij een positieve rol spelen. Ontdek in dit nummer de geheimen van de omega-3 vetzuren
en zet elke week vette vis op het menu!
Ook glutenintolerantie komt in onze maatschappij zeer vaak voor. Iedereen die ermee geconfron -
teerd wordt, weet hoe belangrijk een strikt en consequent doorgedreven dieet voor coeliakielijders
is. Praktisch als we zijn, zetten we alle do’s en don’ts even op een rijtje en stellen we u een
volledig weekmenu voor.
Wij wensen al onze lezers een fantastische én lekkere zomer toe!
P.S. Hartelijk dank aan iedereen die de enquête over
tandprothesen uit onze vorige editie heeft beantwoord.
De resultaten zijn eveneens in dit nummer te lezen.
Gezond afslanken
04 Fit de lente/zomer in
4 vuistregels
Omega-3
10 Goed voor het geheugen
Onmisbaar voor het zenuwstelsel
en de hersenfuncties
Eetstoornissen
08 Opgelet voor extreme diëten
Hoe tijdig herkennen
Voeding
12 1 op 200 Belgen
lijdt aan coeliakie
Een handig weekmenu
Senioren
14 De resultaten van
de Protefix-enquête
Onthullend!
INOVITA 3

Gezond afslanken
Lekker in uw
vel de zomer
tegemoet
De wintertruien mogen definitief
terug de kast in om plaats te maken
voor de lente- en zomeroutfit. Voelt u
zich bij dit leuke vooruitzicht toch wat
ongemakkelijk omdat u tijdens de
voorbije maanden enkele kilootjes
bent aangekomen Inovita helpt u
graag uw winterkilo’s op een gezonde
én verantwoorde manier kwijt te spelen.
Moeilijk is het niet. U hoeft slechts
4 vuistregels te volgen.
2. Eet gezond, gevarieerd en met mate
Het enige wat echt helpt is matig eten en letten op een gezond, evenwichtig en gevarieerd
voedingspatroon. Hou daarbij rekening met de voedingsdriehoek, zodat u dagelijks uw portie
zetmeel, eiwitten en vitamines binnen hebt.
Enkele tips:
• Blijf 3 maaltijden per dag gebruiken,
met 2 tussendoortjes
• Sla nooit uw ontbijt over
• Zorg ervoor dat uw warme maaltijd
bestaat uit:
- verse groenten of niet bereide diepvriesgroenten
- een zetmeelhoudend product (aardappel,
rijst, pasta, brood, peulvruchten)
- voldoende eiwitten (vis, vlees, kaas, eieren
of een vleesvervanger)
• Eet als vrouw niet meer dan 2100 kcal en
als man niet meer dan 2500.
• Laat uw chromiumgehalte nakijken als u last
heeft van snoepaanvallen. Dit kan wijzen op
een chromiumtekort en is via voedingssupplementen
makkelijk te verhelpen.
Nuttige fruittips:
• Eet enkel rijp fruit. Onrijpe vruchten kunnen
de spijsvertering verstoren.
• Eet fruit liefst op kamertemperatuur.
Fruit dat uit de koelkast komt kan tand- en
maagproblemen veroorzaken.
• Eet fruit afzonderlijk als fruitmaaltijd of als
tussendoortje of eventueel een half uur vóór
een andere maaltijd, maar nooit als dessert.
Het blijft dan te lang in de maag en gaat
gisten, met de nodige verteringsongemakken
als gevolg.
• Combineer fruit niet met groente, het kan
eveneens tot verteringsproblemen leiden.
• Komt u niet aan 5 porties fruit en groente per
dag, vul dan uw dieet aan met een voedingssupplement.
Sommige groenten en vruchten helpen u extra afslanken
porties groenten
en fruit in één hap
Selenium-ACE ®
Met zijn vitamines A, C en E biedt
Selenium-ACE ® u exact wat u nodig hebt
om in topvorm de zomer tegemoet te
gaan. Eén tablet staat immers gelijk met
5 porties groente en fruit. De ideale ondersteuning
voor een afslankingskuur!
Bovendien optimaliseert deze krachtige
antioxidant het afweersysteem en bent u
extra gewapend tegen de neveneffecten
van zon, zonnebank, vermoeidheid,
kortstondige stress, veroudering,...
Selenium-ACE ®
is verkrijgbaar in de apotheek in doosjes van
30 tabletten Bestelcode: CNK 0862-425
90 tabletten Bestelcode: CNK 0862-433
180 tabletten Bestelcode: CNK 0499-954
Wist u dat...
groene thee niet alleen
een sterke antioxidant is,
maar ook een regelrechte
vetverbrander
1. Vergeet het wonderdieet!
Als u graag iets aan uw lijn doet, begin dan
vooral niet met het koolsoepdieet, de sherrykuur,
de peulvruchtenweek of andere zogenaamde
spectaculaire regimes waarbij u op
een week tijd 3 tot 5 kg kunt afvallen. Dit is
namelijk korte termijn politiek: zodra u terug
gewoon eet, komt u meer bij dan u oorspronkelijk
woog. Bovendien is het ongezond om
dagenlang eenzijdig te eten. Evenmin is het
nodig uzelf uit te hongeren. Door allerlei
tekorten wordt u immers moe, prikkelbaar,
vaak zelfs depressief en gaat u deze gevoelens
uiteindelijk compenseren door terug te
veel te eten.
In vorige edities van Inovita hamerden we al op het grote belang van voldoende groenten en
fruit in uw voeding. Minstens 5 porties per dag. Dit is niet alleen essentieel voor de toevoer
van de nodige vitamines, maar ook voor een vlotte stofwisseling. Die zorgt op haar beurt
immers voor een hogere energievoorziening, wat dan weer de vetverbranding bevordert!
Groenten
die de stofwisseling stimuleren
Aardappelen
Broccoli
Courgette
Kervel
Komkommer
Pompoen
Selder
Tomaat
Witloof
Vruchten
die de stofwisseling stimuleren
Abrikoos
Druif
Framboos
Kaki
Kers
Kiwi
Perzik
Pruim
Zwarte bessen
Sommige groenten en vruchten zijn zelfs absolute aanraders bij overgewicht.
Denken we maar aan asperges, meloen en ananas. Andere bevorderen dan
weer de spijsvertering (artisjok bijv.) of hebben een laxerende werking, zoals
sinaasappels, braambessen,
dadels e.a.
Snoepdrang
Chromium GTF helpt!
Chroom is een essentieel spoorelement dat
in de voeding vooral aanwezig is in volle
granen, biergist en lever. Het is onontbeerlijk
om de bloedsuikerwaarden en het
suikertransport onder controle te houden.
Geraffineerde voedingsmiddelen zijn
helaas arm aan chroom en stimuleren de
behoefte aan zoet.
Chromium GTF van Revogan is een actieve
vorm van chroom, geïsoleerd uit gist.
Eén tabletje per dag volstaat om de drang
naar zoetigheid onder controle te houden!
Chromium GTF is verkrijgbaar in de apotheek
in doosjes van 60 tabletten
Bestelcode: CNK 1526-664
4 INOVITA
Surf voor meer info naar www.inovita.be
INOVITA 5

Wist u dat...
zetmeel géén dikmaker is
Integendeel, het levert u de
nodige energie voor een
goede verbranding van
de voedingsstoffen!
3. Zuiver uw lichaam
Naast vetstoffen hoopt ons lichaam tijdens de
winter ook heel wat toxines op, ten gevolge
van bijvoorbeeld kleurstoffen, bewaarmiddelen,...alom
aanwezig in onze voeding.
Om fit aan de lente te beginnen en vlugger uw
zomerconditie terug te vinden, houdt u dus
best een grondige inwendige schoonmaak.
Moeilijk is dat niet. Heel veel water drinken is
al een eerste stap. Zet ook regelmatig venkel
en artisjok op het menu en eet pruimen.
Heel efficiënt om de afvalstoffen te elimineren!
Revogan selecteerde voor Fit-O-Top enkele
specifiek zuiverende planten die de verschillende
eliminatieprocessen op een zachte en
natuurlijke manier stimuleren.
4. Doe aan sport
Ook bewegen is een uitstekend hulpmiddel om
af te slanken. Als u het tenminste doet in combinatie
met een gezond en gematigd voedingspatroon.
Sporten alleen helpt niet! U moet
namelijk al op topniveau bezig zijn om echt
van afslanken te kunnen spreken.
Een voorbeeld:
Wie 1 kg lichaamsgewicht wil verliezen,
moet 7000 kcal verbruiken.
Dit komt overeen met:
• 116 km lopen
• 18 uur badmintonnen
• 300 km fietsen in minstens 10 uur tijd
• 15 uur bergbeklimmen
• 8 uur boksen
• 40 uur kanovaren
• 17 uur dansen
zuiverend plantenextract
voor een vederlicht gevoel
Geef toe, geen evidente prestaties! Een combinatie
van sport, een aangepast voedingspatroon
en discipline op langere termijn is dus
aanbevolen.
Vraag: Verbrand ik meer vetten door traag te lopen, te fietsen
of te zwemmen
Antwoord: ja, maar…
Of een lichamelijke inspanning helpt om de (overtollige) vetmassa te verbranden, hangt
af van verschillende factoren. Ten eerste moeten tijdens de sportbeoefening de opgeslagen
vetten uit de vetreserves worden aangesproken. In praktijk betekent dit dat u best
gaat sporten wanneer u nuchter bent: als de insuline laag is, is de vetverbranding hoog.
Ten tweede moeten de vrijgekomen vetten omgezet worden in energie. Hierbij spelen de
intensiteit en de duur van de inspanning een belangrijke rol. De spiercellen kunnen
tijdens de inspanning immers zowel vetten als koolhydraten verbruiken. Bij matige, lichte
inspanningen die lang duren, zal de spier de voorkeur geven aan vetten als energiebron.
Tijdens korte en intense inspanningen heeft de spier koolhydraten nodig en wordt
de vetverbranding miniem. Dus optimaal om vetten te verbranden is een lichte, langdurige
inspanning in nuchtere toestand.
Vraag: Wanneer wordt een dieet echt een must
Antwoord: Bereken uw BMI.
De Body Mass Index (kortweg BMI) is de ideale maatstaf om te bepalen of u al dan niet
iets aan uw gewicht moet doen. Niet alleen om esthetische redenen, maar vooral ook
voor uw gezondheid. U berekent deze BMI door uw gewicht (in kilogram) te delen door
het kwadraat van uw lengte (in meter).
Bijvoorbeeld:
u weegt 60 kg en bent 1 m 68 lang.
Uw BMI berekenen we als volgt:
60
1,68 x 1,68 = 21,28
Een BMI tussen
20 en 24.9 = gezond gewicht
25 en 29.9 = overgewicht
vanaf 30 = obesitas of zwaarlijvigheid
BMI-grens voor ondergewicht
op 10 jaar = 15
op 12 jaar = 16
vanaf 18 jaar = 18,5
Bij een BMI vanaf 25 is een efficiënte
en gezonde afslankingskuur dus ten
zeerste aanbevolen.
Ook al doen we hard ons best om bewust en gezond te eten, toch
stapelen er nog vele afvalstoffen uit ons voedsel zich op in ons organisme.
Omdat te grote hoeveelheden bewaarmiddelen, kleur stoffen en pesticiden ons
natuurlijk afvoersysteem aantasten, is het goed de natuur hier een handje toe te steken.
Precies daarom is FIT-O-TOP de ideale inwendige reinigingskuur voor ons organisme.
FIT-O-TOP is bovendien verrijkt met het extract van rode wijnstokbladeren ter bevordering
van een goede circulatie.
FIT-O-TOP tip
Heerlijk verfrissend drankje!
Aangewezen bij dieet, zwaartegevoel,
sinaasappelhuid, trage transit
doffe teint & zware benen.
nu met rode
wijnstokbladeren
FIT-O-TOP
Bronnen: www.geocities.com/lucasvo/geneeskrachtigewerkingvanfruit2.html - www.tegenkanker.net
6 INOVITA
met groene thee • draineert • zuivert • bevordert de circulatie
FIT-O-TOP ® >> koopt u in de apotheek & parafarmacie. Meer info op www.revogan.be
Bestelcode: CNK 0862-425
MODULO.be - 022192

Eetstoornissen
Eetstoornissen (h)erkennen
Als u een eetstoornis vermoedt, beantwoord dan zo nauwkeurig mogelijk
onderstaande vragen. Bij veelvuldige "ja's" zou u professionele hulp kunnen
overwegen. Hoe vroeger u zich laat helpen, hoe groter de slaagkans!
Enkele belangrijke eetstoornissen!
Anorexia nervosa
Ongeveer 1% van alle tienermeisjes lijdt
aan anorexia nervosa. Meestal begint het in
de tienerjaren en liggen een gebrek aan
zelfvertrouwen, een hoge prestatiedrang en
perfectionisme aan de basis. Door de angst
om dik te worden tellen ze obsessief de
calorieën in hun voeding en eten ze steeds
minder of onregelmatiger. Na een tijd is het
lichaam daardoor zo ontregeld, dat ze zelfs
niet meer kúnnen eten. Slechts de helft slaagt
er maar in voorgoed van het probleem
verlost te geraken.
Anorexia nervosa gaat gepaard met
ondergewicht. De BMI (Body Mass Index)
is een uitstekende indicator om te weten
of er effectief van ondergewicht sprake is.
Boulimie
Wie kampt met boulimie verliest de controle
over zijn wil om niet of normaal te eten.
Gevolg: onstuitbare (vr)eetbuien, waarna men
meestal onmiddellijk probeert te braken, in de
hoop toch maar geen grammetje bij te komen.
Om dezelfde reden wordt ook extreem aan
sport gedaan. Overgewicht komt in deze
groep dus zelden voor. Mensen met boulimie
kampen vaak met een negatief zelfbeeld of
kunnen niet goed hun emoties kanaliseren.
Door de eetaanvallen en het braken wordt de
aandacht tijdelijk afgeleid van de emoties.
Boulimie gaat meestal gepaard met een
normaal gewicht. (BMI tussen 20 en 25.)
Let op:
extremen in eetgedrag
zijn gevaarlijk!
Hoe graag we u ook doelgericht adviseren bij het
streven naar uw ideaalgewicht, toch wijzen we u
ook op de gevaren van extreem diëten. Nooit was het
aantal gevallen van eetstoornissen immers zo groot als
vandaag! Denk dus goed na voor u drastisch aan het
lijnen gaat. Kampt u wel echt met overtollig gewicht of
streeft u eerder naar het “ideaalbeeld” zoals ons dat
via de media wordt opgedrongen
Binge Eating
Wie lijdt aan binge eating eet (vaak stiekem)
heel erg veel in korte tijd. Door het
gebrek aan zelfcontrole ervaart men tegelijkertijd
een zeer negatief gevoel. Binge
eating lijkt dus op boulimie, maar toch is er
een groot verschil. Binge eaters doen na de
eetbui geen pogingen om het voedsel terug
te verwijderen. Ze hebben dan ook vaak te
kampen met overgewicht en de daaraan
gekoppelde negatieve medische gevolgen
zoals diabetes, hoge bloeddruk, cholesterol,
enz.
Vaak (maar niet altijd) gaat binge eating
gepaard met overgewicht.
(BMI boven de 25.)
Onthutsende cijfers
Uit onderzoek blijkt dat in Nederland tot 5%
van alle jonge vrouwen tussen 15 en 29 jaar
met eetstoornissen kampt. Omgerekend naar
Vlaanderen zou dat in concrete cijfers meer dan
10.000 vrouwen betekenen. Elk jaar komen er
in totaal ongeveer 1.000 nieuwe gevallen bij.
En de exacte cijfers liggen waarschijnlijk nog
hoger. Eetstoornissen worden immers erg goed
verborgen gehouden. De laatste tijd blijken
vooral ook jongeren tussen 12 en 18 jaar er in
toenemende mate mee te kampen. Zowel hun
fysieke als hun psychische gezondheid wordt
daardoor ernstig bedreigd.
Wat moet u doen ingeval
van een eetstoornis
Eetstoornissen zijn, in vergelijking met andere
vormen van verslaving, erg lastig. Want eten is
levensnoodzakelijk. Elke dag opnieuw ervaart
de betrokkene weer die haat/liefdeverhouding
tegenover voedsel. Daarom is een efficiënte
aanpak absoluut noodzakelijk.
Uit onderzoek is bekend dat een eetstoornis die
adequaat behandeld wordt binnen het jaar na
het optreden van de eerste tekens, een genezingskans
van 100% heeft. Snel herkennen en
professionele hulp zoeken is dus de boodschap!
Die hulp moet zowel op lichamelijk als op
geestelijk herstel gericht zijn. Zolang het immers
niet duidelijk is waarom iemand met een eetstoornis
kampt, kan het probleem niet worden
opgelost.
Hoe herkent u een eetstoornis
Mensen met eetstoornissen houden hun probleem
meestal angstvallig voor zichzelf.
Sterker nog, ze zijn gespecialiseerd in het
verbergen (en voor zichzelf ontkennen) van het
probleem. Toch zijn er een aantal gedragingen
die kenmerkend zijn voor de verschillende
vormen van eetstoornissen. Vermoedt u een
eetstoornis bij uzelf of bij iemand van uw
familie Probeer dan de vragen hieronder zo
juist mogelijk te (laten) beantwoorden.
1. Zijn er veranderingen in uw lichaam
en uiterlijk
Bijvoorbeeld:
• Vermagert u opvallend of merkt u grote
gewichtsschommelingen
• Worden de menstruaties onregelmatig
of blijven ze weg
2. Zijn er emotionele veranderingen
Bijvoorbeeld:
• Bent u rustelozer
• Bent u in gedachten voortdurend en
dwangmatig met eten en/of gewicht
bezig
• Wordt u meer prikkelbaar en somber
• Reageert u gevoelig op negatieve
opmerkingen
3. Is er verandering in de sociale
omgang met vrienden en familie
Bijvoorbeeld:
• Zondert u zich steeds meer af
• Haakt u vooral af als er gegeten zal
worden
• Bent u bang zich te laten kennen
zoals u bent
• Doet u overmatig aan sport
• Probeert u bijna alles punctueel af te
werken
4. Verliest u soms de controle over zichzelf
waardoor u veel meer eet dan u wilt
5. Is uw eetgedrag recent veranderd
Bronnen: www.eetstoornis.be, www.geestelijke-gezondheid.be
8 INOVITA
Surf voor meer info naar www.inovita.be
INOVITA 9

Omega-3
Met omega-3 verrijkte
voeding, 60% minder risico
op geheugenproblemen
Eten om niet te vergeten!
Met de leeftijd neemt het aantal
geheugenproblemen meestal toe.
Geheugen training is van oudsher
bekend als een efficiënte remedie.
Uit een grootschalige Franse studie
is echter gebleken dat ook bepaalde
eetgewoonten helpen. Inderdaad,
met heel eenvoudige maatregelen
is het mogelijk om geheugenverlies
tegen te gaan. Zonder bovenmenselijke
inspanningen!
De kracht van omega-3 vetzuren
Voor hun studie onderzochten de Franse
wetenschappers gedurende vier jaar 8000
senioren van 65 jaar en ouder. De proefper sonen
vertoonden geen tekenen van vergeetachtigheid
of verwarring bij het begin van het
onderzoek. In de loop van de studie kregen
een 280-tal participanten te maken met diverse
aandoeningen van het geheugen.
De analyse van de voedingsgewoonten bij de
deelnemers wijst erop dat bepaalde producten
een uitgesproken beschermend effect hebben.
Wie zijn voeding namelijk regelmatig verrijkt
met omega-3 vetzuren, liep tot 60% minder
risico op geheugenproblemen in vergelijking
met participanten die dat niet deden. Ook fruit
en groenten spelen een belangrijke rol. Een
dagelijkse consumptie doet het risico dalen
met 30 % in vergelijking met een niet-dagelijkse
consumptie.
Omega-3, wat is dat precies
“Omega-3” staat voor de zogenaamde
essen tiële vetzuren, die onmisbaar zijn voor
de ontwikkeling van het zenuwstelsel en de
hersenfuncties. Aangezien ons lichaam die
vetzuren niet zelf aanmaakt, moeten we ze
innemen via onze voeding. Hoewel we vaak
vetrijk eten, krijgen we meestal onvoldoende
kostbare omega-3-vetzuren binnen.
Wist u dat...
Postelein de rijkste
alfa-linoleenzuurbron onder de
donkergroene bladgroenten is
Een portie van 100 g verschaft
ongeveer 300 tot 400 mg
alfa-linoleenzuur.
Tien keer meer dan spinazie!
Kent u de omega-3 vetzuren
1. EPA
Uit EPA (eicosapentaeenzuur) kunnen de
zogenoemde ‘eicosanoiden’ worden gevormd,
die ondermeer een invloed hebben op de
bloeddruk en de functies van de bloedplaatjes.
2. DHA
Is vooral betrokken bij de concentratie en de
groei, ontwikkeling en werking van geheugen
en ogen.
3. Alfa-linoleenzuur
Wordt gebruikt bij de vorming van celmembranen.
Bij voldoende inname moet ons lichaam
op basis van dit vetzuur in principe het nodige
EPA en DHA kunnen aanmaken.
Waar vinden we deze vetzuren
De omega-3 vetzuren zijn van nature aanwezig
in schaaldieren, vette of halfvette vis en in
oliën.
Tip: simpel en lekker!
Maak een slaatje van ijsbergsla, stukjes
tomaat en zalm en overgiet met notenolie.
Superlekker, licht én rijk aan omega-3!
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid EPA
en DHA voor een volwassen vrouw:
+/- 700 mg per dag.
Concreet betekent dat:
• 230g vette vis per week
• 800g halfvette vis per week
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid EPA
en DHA voor een volwassen man:
+/- 900 mg per dag.
Concreet betekent dat:
• 300g vette vis per week
• 1000g halfvette vis per week
Aanbevolen dagelijkse hoeveelheid EPA
en DHA voor een kind < 6 jaar:
+/- 300 mg per dag.
Concreet betekent dat:
• 100 g vette vis per week
• 330 g halfvette vis per week
Natuurlijke bronnen, rijk aan omega-3:
Oliën Halfvette vis Vette vis
• Notenolie • Karper • Paling
• Koolzaadolie • Forel • Zalm
• Tarwekiemolie
• Makreel
• Hennepzaadolie
• Heilbot
• Lijnzaadolie
• Haring
Postelein, munt, waterkers, spinazie, zeewier, lijnzaad, walnoten en
peulvruchten zijn bovendien uitermate rijk aan alfa-linoleenzuur.
Hoeveel van die vetzuren hebben we nodig
Gezonde mensen die minstens één keer per
week vis eten, zien hun risico op bepaalde
aandoeningen van het geheugen aanzienlijk
dalen. Een uitstekende reden om minstens twee
keer per week vette vis op het menu te zetten!
Wie daar om praktische redenen niet in slaagt
of wie net besloten heeft wat minder vet te
eten, neemt best een voedingssupplement op
basis van visolie.
Opgelet met olie, rijk aan omega-6!
Ook de omega-6 vetzuren behoren tot de
meervoudig onverzadigde vetzuren. Ze zitten
voornamelijk in dierlijke vetten en in plantaardige
oliën zoals zonnebloem-, maïs-, teunisbloem-
en sojaolie. Een juist evenwicht tussen
omega-6 en omega-3 vetzuren is van primordiaal
belang voor de gezondheid! Allebei de
vetzuren zijn immers nodig voor een goede
werking van ons lichaam en onze geest, maar
PROLEX-ACTIF ®
Voor een goede
cholesterolbeheersing
De omega-3 vetzuren EPA en DHA in
PROLEX-ACTIF ® zorgen voor optimale doorstroming
terwijl de policosanolen uit suikerriet
op natuurlijke wijze de cholesterolspiegel
beheersen.
PROLEX-ACTIF ® is verkrijgbaar in de apotheek in doosjes
van 120 capsules - Bestelcode: CNK 2270-353
PROLEX-AZ ®
Essentieel voor het leer- en
concentratievermogen
PROLEX-AZ ® bevat een speciaal uitgedokterd
mengsel van 4 vetzuren die essentieel zijn
voor een optimale prikkeloverdracht. Drie
antioxidanten (vitamine E, tijmolie en rozemarijnolie)
beschermen de vetzuren bovendien
tegen oxidatie, waardoor ze bijzonder
efficiënt werken.
PROLEX-AZ ® is verkrijgbaar in de apotheek in doosjes van
60 capsulen - Bestelcode: CNK 1644-749 / in doosjes
van 240 capsulen - Bestelcode: CNK 2061-109 / en in
flesjes van 150ml siroop - Bestelcode: CNK 2167-542
Bronnen: www.omega3.be, www.e-gezondheid.be
• Sardienen
• Sprot
ze moeten worden ingenomen in een verhouding
van ongeveer 3 tot 5 omega-6 voor één
omega-3.
Volgens professor Pierre Weill van de universiteit
in Rennes zouden producten op basis van
omega-6 ondermeer vetophoping in de hand
werken, terwijl producten met omega-3 net het
omgekeerde effect hebben. Er zouden dan ook
aanwijzingen zijn dat een overmatig gebruik
van omega-6 een van de voornaamste oorzaken
van overgewicht is.
Conclusie
Een gezonde, gevarieerde voeding, rijk aan
groenten en fruit, niet teveel rood vlees en
regelmatig vis op het menu zijn dé ingrediënten
voor een gezond leven, een heldere geest
en een goeie concentratie.
PROLEX-EMO ®
Bevordert een goed humeur
Omega-3 is onmisbaar voor een gezonde
mentale en fysieke gezondheid. Vooral EPA
is gunstig voor ons geestelijk evenwicht.
PROLEX-EMO ® bevat naast EPA bovendien
ook Sint-Janskruid dat reeds lang bekend
staat omwille van zijn rustgevende en opbeurende
eigenschappen.
PROLEX-EMO ® is verkrijgbaar in de apotheek in doosjes
van 120 capsules - Bestelcode: CNK 2233-260
10 INOVITA
Surf voor meer info naar www.inovita.be
INOVITA 11

Glutenintolerantie
Glutenvrij door het leven
Basisprincipes van het dieet
• Het volledig weglaten van tarwe, rogge,
haver, gerst, spelt en kamut
• Geen gebruik meer van:
- gewoon brood
- gewone deegwaren
- koekjes of gewoon gebak
- bloem voor binden van soepen, sauzen,…
- kant en klare producten
• Gebruik geen producten waarvan de
samenstelling niet volledig gekend is
• Rijst, maïs, soja, tapioca, boekweit, aardappelen
bevatten geen gluten en zijn optimale
meelsoorten waarmee een grote verscheidenheid
aan aangepaste voedingsmiddelen
bereid kan worden
De coeliakie-hygiëne
Alles moet glutenvrij zijn! Kruimeltjes in een
botervlootje of een beetje paneermeel zijn al
te veel! Bewaar uw glutenvrije brood, koekjes,
beschuiten enz. daarom in een afzonderlijke
doos met het opschrift “glutenvrij”. Gebruik
voor de coeliakie-patiënt een eigen botervlootje,
mes en broodplankje. Gebruik geen
frituurvet waarin ook al “gewone” kroketten
werden gebakken. Hou de tafel kruimelvrij!
Voor u begint te koken wast u uw handen
goed en maakt u al het kookmateriaal goed
schoon.
Ons uitgebreide assortiment aan glutenvrije
producten is te verkrijgen via de dieetwinkel
of apotheek en via de glutenvrije shop op
www.revogan.be
Gluten is een eiwit dat
voorkomt in tarwe, rogge,
haver, gerst, spelt en kamut
Wist u dat...
Gluten soms in producten zitten
waar u ze helemaal niet verwacht
Bijv: in geneesmiddelen, lipstick,...
Vooral als u kinderen hebt
met coeliakie, informeert u zich
dus best goed bij de aankoop!
Zowat 1 op 200 Belgen lijdt aan coeliakie
of glutenintolerantie. De kans dat
u hiermee ooit in contact komt binnen
uw familie – of vriendenkring is dus
vrij groot. Deze chronische aandoening
vergt levenslang een strikt dieet.
Niet alleen om ongemakken te voorkomen,
ook om ondanks het
probleem toch voldoende nutriënten
uit de voeding te halen. In de praktijk
is zo’n dieet niet altijd even makkelijk.
Inovita wil graag een handje helpen
en heeft daarom voor u een weekmenu
uitgewerkt.
Wat is een glutenintolerantie
Als de dunne darm van een coeliakiepatiënt in
aanraking komt met gluten, wordt het slijmvlies
van de dunne darm beschadigd. Resultaat:
slechte en onvoldoende opname van vitamines,
mineralen en andere voedingsstoffen.
Hoe herkent men coeliakie
Om de diagnose “coeliakie” te stellen wordt
via bloed- of urineanalyse eerst gecontroleerd
of er antistoffen tegen gluten aanwezig zijn in
het lichaam. Zekerheid is er pas na een dunnedarmbiopsie.
Toch zijn er heel wat symptomen
die kunnen wijzen op een glutenintolerantie.
Ze kunnen verschillend zijn naargelang de
leeftijd. We zetten ze even op een rijtje:
Symptomen bij kinderen
• opgezette buik
• weinig eetlust
• overgeven
• ondergewicht
• terugkerende pijnlijke aften in de mond
• onderontwikkeld tandglazuur
• groeistoornissen
• dunne ledematen.
Een kind met coeliakie kan vaak huilen en hu meurig
zijn. Het meest opvallend is de ontlasting:
meerdere keren per dag, fel ruikend en vaak
schuimend. Soms is er ook sprake van obstipatie.
Symptomen bij volwassenen:
• buikloop
• gewichtsverlies
• bloedarmoede
• moeheid
• humeurigheid
• botpijn
• stoornissen in de menstruatie
• afwijkingen in het mondslijmvlies
• een algeheel gevoel van ziek zijn.
Weekmenu Ontbijt 10u Middagmaal 16u Avond
Maandag Proceli rijstebrood Stuk fruit Bi-aglut penne met Bi-aglut choco Valpi quiche
Smeerkaas zongedroogde tomaten frollini koekje (kant en klaar diepvries)
en mozzarella
Dinsdag Nogluten wit brood * yoghurt Hamburger + rode kool 1 stuk fruit Courgettesalade
jam
+ aardappelen
Woensdag Schar Milly Nogluten Varkensgebraad + 1 stuk fruit Pizza (kant en klaar:
Magic pops softwafel boontjes + puree Valpi pizza margarita
of obv van Proceli
pizzabodem met beleg
naar keuze)
Donderdag Nogluten brood met 1 stuk fruit Kip + appelmoes Proceli Proceli sandwiches
vezels * + jonge kaas + aardappelen magdalenas Kaas + rauwkost
Vrijdag Valpi zonnebloembrood Schar solena Zalm met groetenrisotto 1 stuk fruit Schar ciabatta
jam graanbiscuit Tomaat + mozarella
Zaterdag Nogluten brood * met 1 stuk fruit Glutenvrije cannelloni met Orgran Proceli hamburgerbroodjes
melk en chocolade courgettes en geitenkaas zoodiertjes vanille Gehakte steak + uiringen
Zondag Proceli croissant Schar snack Biefstuk + rauwkost 1 stuk fruit Wafels obv Nogluten maïs *
met chocolade
*
Recepten Nogluten te verkrijgen bij Revogan
+ frietjes + Pepersaus
obv glutenvrije roux
12 INOVITA
Surf voor meer info naar www.inovita.be INOVITA 13

Resultaten enquête
Prothesedragers kunnen nog
een tandje bijsteken
Praktische ongemakken
Over het algemeen ondervinden de meeste
respondenten vooral praktische hinder bij het
bijten (73%). Het kauwen en slikken stelt iets
minder problemen. Bijna 60% heeft echter
regelmatig te kampen met ontstoken tandvlees.
Bij de meeste prothesedragers kruipt er ook
regelmatig iets achter de tanden. Maar liefst
87% doet er zijn beklag over. Vooral fruit en
groente met pitjes (kiwi, aardbeien, frambozen,
vijgen, druiven en tomaten) zijn hier de grootste
boosdoeners. Maar ook granen, volkorenbrood,
beschuit, gepaneerde voedingswaren,
noten en zaden (met sesamzaad als koploper)
worden als “lastige voedingswaren” bestempeld.
Efficiënte oplossingen bestaan,
maar blijken niet zo goed gekend.
Over het algemeen hebben prothesedragers
dus duidelijk heel wat klachten. Wat ons bijzonder
opvalt in de enquête is het hoge aantal
meldingen van ontstekingen, terwijl bijvoorbeeld
een efficiënt gebruik van reinigingstabletten
hier echt wel nuttig kan zijn. Ook is het
bijzonder spijtig dat prothesedragers heel wat
gezonde vruchten en andere voedingsmiddelen
links laten liggen uit angst voor pitjes en kleine
restjes die achter de prothese kruipen. Er bestaan
immers goeie kleefmiddelen die de ruimte
tussen het tandvlees en de prothese goed
afsluiten zodat u niets hoeft te laten van al dat
lekkers. Maar meer dan 61% van de respondenten
blijkt geen gebruik te maken van de
hulpmiddelen die momenteel op de markt zijn.
Bij degenen die wel naar oplossingen grijpen,
gaat de voorkeur duidelijk uit naar kleefcrème,
gevolgd door kleefpoeder en, als laatste in de
rang, kleefblaadjes.
Ook mondhygiëne kan beter
Bijna de helft van de respondenten onderhoudt
de prothese door gebruik te maken van reinigingstabletten.
7% spoelt ze gewoon af onder
de kraan of legt ze in een glas water. Om snel
even de etensresten na de maaltijd weg te
spoelen is dit OK. Maar om bacteriën en
ontstekingen te voorkomen, maakt u best
gebruik van de tabletten.
10% reinigt de prothese met een
tandenborstel. Dit is echter niet
nodig wanneer u een reinigingstablet
gebruikt. Die haalt immers
alle restjes weg, zelfs in de kleinste
hoekjes. De tandenborstel
gebruikt u beter om het tandvlees,
de tong en het verhemelte zachtjes te
poetsen. En dan is er nog een (te) grote groep
(bijna 31%) die het kunstgebit schoonmaakt
met tandpasta.
Bang voor de tandarts
Op de vraag hoe vaak men een bezoek brengt
aan de tandarts reageerde slechts de helft van
Wist u dat...
het materiaal waaruit de
kunsttanden zijn gemaakt
niet bestand is tegen het
schuurmiddel dat in
tandpasta zit!
de respondenten. De meeste van hen (bijna
75%) doen het gelukkig minstens 1 keer per
jaar. 9% gaat enkel indien nodig en bijna
16% beweert nooit meer te gaan ... Het is
echter niet omdat u kunsttanden hebt dat tandverzorging
overbodig is. Ook de prothese zelf,
de kaak en de slijmvliezen hebben af en toe
een onderhoudsbeurt nodig.
De cijfers, de problemen en
mogelijke oplossingen en de
algemene verzorging van het
kunstgebit.
Onze enquête over het dragen van een
tandprothese in de vorige editie van
Inovita lokte maar liefst 355 reacties
uit. We geven u een globaal overzicht
van de resultaten.
De tandprothese in cijfers
Alle respondenten van de enquête dragen een
bovenprothese. 57% van hen heeft ook onderaan
een kunstgebit. De meesten hebben nog
eigen tanden (meestal bovenaan). Slechts 24%
heeft uitsluitend kunsttanden.
Praten “met een karamel in de mond”
Een vierde van de ondervraagden heeft hinder
van de prothese tijdens het praten. Vooral
moeilijkheden met de uitspraak van de “s”
(waarbij vaak gelispeld wordt) en van de “r”
worden als voorbeeld aangehaald. Velen
klagen ook over een
teveel aan speeksel
bij het spreken.
Heel wat respondenten
hebben het
gevoel dat de
bovenprothese los
zit en proberen ze voortdurend met de tong op
haar plaats te houden. Hard roepen of koud
weer blijken bovendien extra gevaarlijk te zijn
om de tanden te verliezen. Dit alles zorgt,
bewust of onbewust, voor meer angst en onzekerheid
tijdens het praten. Eén respondent
formuleert het als volgt: “Sinds ik een prothese
draag, heb ik constant het gevoel alsof ik een
karamel in de mond heb”.
Pluspuntje:
prothesedragers snoepen minder!
Meer dan de helft van de respondenten kan
niet meer alles eten zoals voorheen. Vooral
harde broodjes, broodkorsten en stokbrood
worden gemeden. (Tenzij ze in kleine, hapklare
stukjes zijn gesneden.) Uiteraard leiden ook
krokante rauwkost (komkommer, radijsjes,
worteltjes,...) en stevig vlees als steak of droge
worst tot de nodige problemen. Kluiven aan
een kippenboutje of ribbetje zit er bij de meesten
ook niet meer in. Tot slot wordt ook kleverig
snoepgoed als karamel, chocolade, kauwgom,
nougat enz. gemeden. Maar dat is allicht niet
echt een nadeel ...
Cement en andere tips
De enquête leverde ook een aantal nuttige tips op van prothesedragers aan
prothesedragers. We halen de meest voorkomende er graag even voor u uit:
• Hou de prothese zoveel mogelijk in de
mond. Ook ’s nachts.
Haal ze er alleen uit bij ontstekingen.
• Poets het gebit ongeveer 5 keer per dag:
bij het opstaan, het slapengaan en na elke
maaltijd.
• Gebruik meermaals per dag kleefcrème.
• Ga terug naar je tandarts tot de prothese
goed zit.
• Breng minstens 2 keer per jaar een
bezoekje aan de tandarts.
Eén lezer raadde zelfs aan om cement te gieten tussen het verhemelte en het kunstgebit.
Zeer origineel, zo vonden we, maar het statement van déze lezer vonden we toch een beter
idee: “Gebruik Protefix en je voelt je terug zeker.”
Wonde in
de mond
Verzacht en verzorgt
wondjes, aften en
drukpunten.
NIEUW
Protefix ® Protect Gel is verkrijgbaar in de apotheek in
tubes van 10 ml - Bestelcode: CNK 1742-998
14 INOVITA
Surf voor meer info naar www.inovita.be INOVITA 15

porties groenten en fruit in één hap
Eén tablet Selenium-ACE ® staat gelijk
met 5 porties groenten en fruit.
Met deze krachtige antioxidant wapent u zich tegen de neven effecten
van veroudering, roken, kortstondige stress en vermoeidheid, vervuiling,
zon en zonnebank. Al 20 jaar lang zorgt Selenium-ACE ® voor het
behoud van een gezonde celfunctie, houdt het de weefsels jong en
beschermt het de huid. Bovendien optimaliseert het de werking van
het afweer systeem. De combinatie met de vitamines A, C en E versterkt
bovendien het celbeschermend effect.
bescherming
Surf naar www.seleniumace.be en ontdek ons
overzichtelijke informatiepakket.