lees verder - Veiling Hoogstraten

Seizoensverloop 2008
Diversiteit
“Medewerkers snel
vertrouwd maken”
Ho o g s t r at e n - Talenten maken medewerkers verschillend en
uniek, ongeacht afkomst, leeftijd en fysieke toestand. Daarom
nodigde Veiling Hoogstraten haar producenten uit om
deel te nemen aan een clusterplan voor meer diversiteit.
Bedoeling is de instroom en begeleiding van allochtonen,
ervaren medewerkers (50+) en arbeidsgehandicapten te
ondersteunen.
Tweejarig project
Acht producenten schreven zich in voor het
eerste project. Dat ging van start op 1 maart 2008
en is gespreid over twee jaar. Wat komt binnen
dit plan aan bod Het gaat vooral om de instroom
van werknemers (teksten voor vacatures, tips voor
sollicitatiegesprekken), het onthaal (communicatie
en afspraken met nieuwe medewerkers) en de
ondersteuning van bedrijfsleiders (omgaan met
verschillende culturen, mogelijke conflicten).
Financiële ondersteuning
De deelnemende bedrijven zijn Romberama bvba,
De Bergse Heide bvba, VW tuinderijen bvba, Jansen
Jan bvba, Varom bvba, Hermans Tomana bvba, Paul
Stoffels bvba en Cox Bruneel bvba. Voor de opmaak,
introductie en toepassing van een diversiteitsplan
voorziet de Vlaamse Overheid via het RESOC
(REgionaal Sociaal-economisch OverlegComité) een
subsidie van 3.000 euro per bedrijf. Na het eerste
project hoopt de Veiling met een nieuwe groep
bedrijven te starten.
Clusterplan voor meer diversiteit
Communicatie en organisatie verbeteren
Een van de deelnemende bedrijven is VW Tuinderijen.
Bedrijfsleider Tom Lefevre is opgetogen over het plan:
“Wij werken vooral met seizoensarbeiders, waarvan
de meeste van allochtone afkomst. Daarom voorzien
we binnen dit plan enkele instrumenten om de
communicatie en organisatie te verbeteren.”
“We hebben intussen een onthaalbrochure klaar om
de medewerkers snel vertrouwd te maken met het
bedrijf en hun betrokkenheid te verhogen. Daarnaast
denken we aan werkpostfiches om hen te wijzen
op bepaalde afspraken op de werkvloer. Wegens de
taalbarrière bieden we alle informatie in hun eigen
taal aan.”
Langere carrière
“Voor onszelf willen we checklists met verbeterpunten
ontwikkelen”, gaat Tom voort, “alsook een
evaluatiemethode om doorgroeimogelijkheden op
punt te stellen voor medewerkers die een langere
carrière beogen.”
“Kortom, het plan biedt ons ruime mogelijkheden om
een grote groep arbeiders in te werken, én te houden.
Uiteindelijk is het in hun en ons voordeel als zij elk jaar
bij ons kunnen terugkomen.”
Sterke prijzen
na trage start
Ho o g s t r at e n - We hebben lang op de lente moeten wachten. Niet alleen mensen,
maar ook onze producten hebben de zon nodig. Het seizoen leek een vlotte start te nemen,
maar dat bleek helemaal niet te kloppen. We verkochten misschien wel de eerste aardbeien
op 29 februari, maar nadien werd het stil.
Prijzen verdubbeld
Wat er te veel en te vroeg kwam in 2007, met de
bijhorende lage prijzen, kwam er minder en later in
2008. De prijzen voor aardbeien bleven hoog, vaak het
dubbele van dezelfde periode in 2007.
De trage uitgroei en het vroege einde van Spaanse
aardbeien deden het volume op de Noord-Europese
markt flink dalen. Door de hoge prijzen kwamen
sommige exporteurs moeilijk aan de bak. Vooral de
Belgische supermarkten en enkele Scandinavische
klanten bepaalden de markt. In week 20 kwam de
verwachte piek in aanvoer en zakte de prijs naar een
laag niveau.
Goed begonnen
Clery maakte zijn intrede in het Hoogstratenaanbod.
De ervaring leerde ons dat hij gerust als
alternatief kan dienen voor vroege Elsanta. Ook
Sonata kende een zeer mooie start, met mooie
vruchten en goede smaak.
Het glas eindigde in week 21 en ging naadloos over in
de kappen. Het seizoen was goed begonnen, maar zal
het ook goed blijven De tijd zal het uitwijzen …
Groenten
Spijtig genoeg volgden alle groenten niet hetzelfde
scenario als de aardbei. Ook hier kwamen de volumes
traag op gang. Door internationale druk en moeilijke
prijsvorming in Nederland bleven tomaten en
komkommer een lange tijd flink onder de prijs.
Alleen paprika bleef het goed doen. Vooral rood en
groen behouden een goede prijs. Geel volgt nu aardig,
hoewel die het bij de start moeilijker had. Stilaan
starten ook de jaarcontracten bij paprika. Mede
hierdoor verwachten we voor het 2de jaar op rij een
goed paprikaseizoen.
Gelukkig herpakten tomaten en komkommers zich
enkele weken geleden. De prijzen halen opnieuw
een goed niveau. Natuurlijk heeft de vraag bij mooi
weer een grote invloed op de prijsvorming. De eerste
barbecues zijn dan ook al gespot!
Specialties
Ook voor de specialties is het Belgische seizoen in
volle gang. De meeste producten lopen naar wens.
De paprika specialties kenden een moeilijke start:
enkele vaste lijnen kwamen te laat op gang, met alle
gevolgen van dien. Gelukkig is het tij gekeerd.
Voor het project CherryStar werpt de gezamenlijke
aanpak met de Mechelse Veilingen vruchten af. De
combinatie van klok en bemiddeling geeft mooie
resultaten.
Seizoen
In-Contact nieuwsbrief juni 2008
13