Melksnysels Botter laagkoek Bruintjies Deegskelmpies ... - Peterjasie
Melksnysels Botter laagkoek Bruintjies Deegskelmpies ... - Peterjasie
Melksnysels Botter laagkoek Bruintjies Deegskelmpies ... - Peterjasie
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
krummelpapmengsel. Klits die melk en eiergele saam en voeg dit en die sampioene en<br />
350ml van die kaas by die mengsel. Skep dit in die oondskottel uit en bak dit vir<br />
ongeveer 'n uur lank. Sprinkel die res van die kaas en spek bo-oor en gooi die ingedampte<br />
melk oor. Plaas die gereg vir ongeveer 5 tot 10 minute terug in die oond. Bedien saam<br />
met braaivleis.<br />
--------------------------------------------------------------------------------<br />
Speserykoekies<br />
300g /600 ml koekmeelblom<br />
7 ml koeksoda<br />
5 ml fyn gemmer<br />
3 ml fyn kaneel<br />
200 g botter of margarien<br />
200 g / 250 ml bruin suiker<br />
1 eier<br />
60 ml heuning of stroop<br />
12.5 ml strooisuiker<br />
Sif meel, koeksoda en speserye saam. Room botter en suiker saam. Voeg eier by en klop<br />
baie goed. Voeg heuning by en meng.<br />
Roer droeë bestanddele by en meng goed. Vorm klein balletjies. Doop die helfte van<br />
elke balletjie in water en dan in die strooisuiker. Plaas met suikerkant na bo op 'n<br />
gesmeerde bakplaat (druk effens plat) en bak 12-15 minute in 'n voorverhitte oond teen<br />
180ºC.<br />
--------------------------------------------------------------------------------<br />
Ystervarkies<br />
Laagkoek:<br />
1 koppie melk<br />
4 eiers<br />
strooisuiker<br />
1 teelepel vanilla<br />
4 teelepels bakpoeier<br />
125 gram botter<br />
1 ½ koppie<br />
2 koppies koekmeel<br />
1 eetlepel meelblom