Melksnysels Botter laagkoek Bruintjies Deegskelmpies ... - Peterjasie

koeksoda mengsel, asook geklitste eiers saam. Voeg nou alles bymekaar
en werk sagte botter met hande deur mekaar.
Rol uit, druk af en bak (Moenie gesmelte botter gebruik nie).
--------------------------------------------------------------------------------
Koffiekoekies
8 Koppies meelblom,
1 pond (500 g) maizena
1 ons (30 g)koeksoda
1 Koppie stroop
1 1/2 pond margarien
2 Koppies suiker
4 eetlepels koffie essence
1/2 teelepel sout
Melk indien nodig.
Meng botter, suiker, stroop. Voeg koffie essence by. Meng koeksoda met bietjie melk.
Voeg by mengsel. Voeg droë bestanddele by en maak aan tot stywe deeg. Druk deur
koekie masjien en bak in warm oond 400 F. Sit 2 - 2 opmekaar met konfyt.
--------------------------------------------------------------------------------
Kondensmelk koekies
12 Koppies meel
4 eiers
1 pak cream of tartar
1 pak koeksoda
2 eetlepe1s stroop
1 blik kondensmelk
2 pond (1 kg )margarien
3 Koppies suiker
1 Koppie klapper
Meng Suiker en botter tot room. Voeg eiers een vir een by. Voeg stroop en melk by.
Laaste word meel koeksoda, klapper en cream of tartar bygevoeg. Meng,druk uit en bak
in oond 400 F tot gaar.
--------------------------------------------------------------------------------
Tipsy tert