De Zwinkrant - De Commeere

Manken en KalleDe avonturen van Manken en Kallein het herberglandschap (XXXV)14Nooit gehoord van Manken en Kalle? In de Zwinstreekzijn ze een aandoenlijk, onafscheidelijk koppel: de eneis kreupel en de ander niet goed bij zijn hoofd. Samenbaggeren ze, elkaar ondersteunend, door het wilde leven.Een beetje zoals die rij sukkelaars op dat schilderijvan Breughel maar dan met zijn tweetjes. Mankenen Kalle zijn onlangs aan hun grote queeste begonnen:de zoektocht naar het échte café. Cafébazinnen metmollige bovenarmen, herbergiers met jeneverneuzen,vieze glazen op het aanrecht, een glazen bol “chikletten”uit de jaren stilletjes op de hoek van de toog …alles kan. Dus ook een waard die doorgestudeerdheeft, een bijdetijdse herbergierster die een Stella kantappen waar ze in Leuven een punt aan kunnen zuigen,nieuw meubilair en hightech-toestanden… het magallemaal behalve: ETEN SERVEREN. Want daaraangaan we kapot mijnheer. Hoeveel echte cafés liggener nog verscholen tussen het riet van het uitgaansleven?Heerlijke kroegen waar ze geen spaghetti op dekaart hebben staan, onvervalste bruine heerlijkhedendie je geen tosti proberen aan te smeren, oorden vanvertroosting waar buikvulling zich beperkt tot eenverschrompelde droogworst of een te lang gekooktei? Siddert ende beeft gij vuige stielbedervers die hetechte café uit het herberglandschap willen bannen.De wraak van Manken en Kalle zal zoet zijn.Vandaag:Het Wapen Van DammeDamme is weer op z’n winters ingedommeld. Defeestdagen brachten een klein beetje volk meemaar het kon veel beter. Nu is het wachten tot dedagen langer worden, tot de groepen fietsers weerMoerkerkesteenweg 1058310 Sint-Kruis-BruggeT 050 35 48 2915Restaurant - Tea-room -BistroKeuken doorlopend openElke dag een verzorgde dagschotelà 10 euroWeekmenu à 25 euroVrijdag: visdag à 12 euro| de Zwinkrant |Bij Sophie & BrunoOnder de Toren 5 - 8380 LissewegeTel. 050 82 04 90 - www.huyzesaeftinghe.beOpen vanaf 10u00, maandag & dinsdag gesloten