De Zwinkrant - De Commeere

MANKEN EN KALLE6Vandaag: De Blauwe ZaalDeze keer gaan we een wel heel speciale toerop. De Blauwe Zaal is toch een manege, horenwe jullie denken? Ja en neen, het is hier van alleswat. Je kunt er paardrijden, pinten drinkenen brandhout kopen, al dan niet in deze volgorde.Het lijkt wel een beetje een stukje Parijsvan omtrent de eeuwwisseling, waar ze een bartabac combineerden met “ bois et charbon “.Buiten het zomerseizoen waan je je hier somsin het beste café van Brugge en omstreken. Eenbuitenstaander zou kunnen denken dat dit aanhet interieur ligt. Een omgebouwde ruimte vaneen oude boerderij, met een rustieke rode vloer,twee houtstoven en stapels gekloven brandhout,aan authentieke sfeer in ieder geval geengebrek. Toch blijft het hier vooral om paardendraaien en zijn het vooral ruiters en familie ensympathisanten die er de klandizie uitmaken,maar iedereen is hier welkom. In 1900 is grootvaderCamiel hier beginnen boeren. Vader BertenFreyne nam in 1951 de zaak over en brachthet tot een hoeve met 5 boerenpaarden, de belangrijkheidvan een boerderij werd immers indie tijd uitgedrukt naargelang het aantal paardendat men bezat. Vanaf 1970 vond ruiter clubSt. Hubert hier onderdak en een jaar later begonBerten met een manege. Sindsdien draaithet in De Blauwe Zaal vooral om paarden. Momenteelhebben ze er een 80-tal staan en kaner geoefend worden in een buitenpiste en tweebinnenbanen. Er wordt ook aan mennen gedaanen tijdens het weekend van 15 augustus wordenhier de befaamde military- wedstrijden gehouden.Daarnaast komen hier uiteraard massa’sfietsers hun dorst lessen en hebben ze er zelfseen heuse petanqueclub: Equi-boule 11. ZoonStephan nam in 1989 de fakkel over samen metKatrien. Gaandeweg is ook de handel in brandhoutin belangrijkheid toegenomen en wij mogengetuige zijn van de vooruitstrevende en professionelemanier waarop Stephan dit heeft aangepakt.Eeuwenoude eiken worden met een kraanop een lopende band gegooid, een meterslangekettingzaag komt als bij wonder uit de muur en| de Zwinkrant |zaagt de bomen van zowat een halve meter diameterIn hapklare stukken die doorschuivennaar een ingenieuze kliefmachine die er kanten-klaar brandhout van maakt. Jongens- enwetenschapzeg maar, gasten die van kindsbeenverzot waren op tractors en andere machineriekomen hier ongetwijfeld aan hun trekken. Ik zounatuurlijk uren kunnen kijken maar Manken zitbinnen op me te wachten en om een of anderereden laat ik hem liever niet al te lang alleen metMaxime, het hulpje achter de bar. We pakken ernog ene op, merken dat er droge worsten aan dezoldering hangen en kunnen dat natuurlijk nietaan ons laten voorbijgaan, kenners zoals we najaren “Manken en Kalle” ondertussen gewordenzijn. De manier waarop Maxime ze van hun velletjeontdoet is wat anders dan jongens- en- wetenschapmaar soit, wij komen hier zeker vandewinternog terug, moet super gezellig zijn als dehoutkachels branden.De Blauwe Zaal praktischAdres: Blauwezaalhoek 8310 Sint-Kruis BruggeTel: 050/361008 0475/959060E - mail: deblauwezaal@pandora.beUrl: www.deblauwezaal.beBier van het huis: JupilerA Prijs van een pintje: 1.80 euroSluitingsdag: maandag