De Buurtgenoot 1
't Zachte nieuws van 't Harde
't Zachte nieuws van 't Harde
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
ijzondere<br />
burgers<br />
van ‘t Harde<br />
manon<br />
sluijter<br />
houdt van<br />
thais<br />
Pim en Vera Kleinrensink<br />
van Restaurant Amuse<br />
verzorgen samen met hun<br />
vriendin Sylvia de rubriek<br />
‘Bijzondere Burgers’.<br />
Ze maken voor een dorpsgenoot<br />
een unieke burger<br />
op basis van zijn of haar<br />
favoriete eten. En al etend<br />
stellen ze nog wat nieuwsgierige<br />
vragen. In deze<br />
eerst editie schuift Manon<br />
Sluijter aan tafel.<br />
Hiernaast enkele highlights<br />
uit het artikel dat in<br />
zijn geheel te lezen is op<br />
restaurantamuse.nl<br />
MOUNT EVEREST<br />
Manon is geboren op ’t Harde en woont hier al haar hele leven, op<br />
een paar jaar na. Ze reist graag en heeft een paar grote reizen achter<br />
de rug. Op één van de laatste reizen die haar naar Nepal voerde, heeft<br />
ze een deel van Mount Everest beklommen. Ook werkte ze drie jaar in<br />
een weeshuis in Thailand.<br />
SCOUTING<br />
Manon wilde als kind oorlogsverslaggever worden. Al jong wist ze<br />
dat ze mensen informatie wilde geven. Ze werkt nu als communicatieadviseur<br />
bij de gemeente Oldebroek. Naast haar gezin en werk<br />
besteedt ze veel van haar vrije uren aan de scoutinggroep Gustaaf<br />
Adolf, op ’t Harde. Ze zegt: “Scouting geeft kinderen een zinvolle<br />
vrijetijds-besteding, waar ze hun hele leven iets aan zullen hebben.<br />
Ze leren niet alleen praktische vaardigheden maar ook uitdagingen<br />
aangaan, samenwerken en communiceren”.<br />
THAISE BURGER<br />
Haar favoriete eten is Thais. Pim heeft voor Manon dan ook een Thaise<br />
burger gemaakt: rundvlees met verse kurkuma, koriander, laos en<br />
kokosmelk, gegarneerd met een dressing, cassave en sla. Het smaakt<br />
prima, al is Manon véél pittiger gewend.<br />
17<br />
<strong>De</strong>ze Thaise burger staat de komende weken op het menu<br />
bij Restaurant Amuse. U kunt ‘m komen proeven!
Change language