iSana-Nr4-Oktober-52p
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Er werd gecontroleerd op de<br />
hoeveelheid carotenoïden in<br />
de voeding. Patiënten met een<br />
hoge bètacaroteen inname<br />
verkleinden de kans dat ze<br />
longkanker kregen enigszins.<br />
Belangrijker was het 25 respectievelijk<br />
20% verminderde<br />
risico door het gebruik van<br />
behoorlijke hoeveelheden alfa<br />
caroteen en lycopeen. Wortelen<br />
zijn de belangrijkste voedingsbron<br />
van alfa caroteen en<br />
tomaten van lycopeen. Volgens<br />
de onderzoekers biedt het eten<br />
van veel verschillende groenten<br />
en fruit de beste bescherming.<br />
Overigens viel op dat ruim<br />
90% van alle longkankerpatiënten<br />
rokers of ex-rokers<br />
waren.<br />
Niet het bètacaroteen, maar wel lycopeen en<br />
alfacaroteen bieden bescherming tegen longkanker.<br />
SANA nr 60 35
Change language