You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Tips van de chef<br />
1 Controleer voor je begint en de mosselen<br />
nog niet in het water gelegen hebben of<br />
alle mosselen goed gesloten zijn, en gooi<br />
de geopende mosselen weg. Verwijder de<br />
baarden (draadjes) en spoel de mosselen<br />
meermaals grondig!<br />
2 Mosselen over? Haal ze uit hun schelp en<br />
verwerk ze in een salade, vispannetje of met<br />
een korstje in de friteuse. Ze blijven drie<br />
maanden goed in de diepvriezer.<br />
Lekker met ...<br />
Pastis<br />
Anijssmaak<br />
en mosselen?<br />
Een beproefde<br />
combinatie!<br />
Heerlijk fris<br />
met een blokje<br />
ijs of in een<br />
cocktail.<br />
10
Change language