Download - Meijhorst

Subsidieaanvraag voor Malvert
Het Rijk stelt preventiebudgetten beschikbaar
voor wijken met leefbaarheidsproblemen.
Dit zijn wijken die buiten de veertig
prachtwijken (Vogelaarwijken) vallen.
In totaal wordt twee keer 30 miljoen euro
in 2009 en 2010 uitgekeerd. In 2009 kregen
vijftien gemeenten elk 2 miljoen euro om hun
plannen te realiseren. Nu kunnen 34 gemeenten
een aanvraag indienen. Ook Malvert maakt
kans op een budget. Dat kan voor onze wijk
een bedrag van 2 miljoen opleveren.
Lekker kokkerellen in Dukenburg
Deze keer het laatste recept uit Turkije.
Turkisch Biber (gevulde Turkse paprika’s)
Benodigdheden voor twee personen:
• 6 ronde middelgrote groene Akdinez
(Turkse) paprika’s
Voor de vulling:
• 1½ mok Turkse Baktatrijst of snelkookrijst
• 1 middelgrote ui
• 3 eetlepels olijfolie of zonnebloemolie
• 1 dessertlepel hot peper paste
• de helft van een klein blikje tomatenpuree
• zout naar behoefte
• 1 theelepeltje zwarte peper
• ½ theelepeltje mint (liefst Turkse)
• 1 takje - of een dessertlepel gemalen - pe-
De gemeente had alle inwoners uitgenodigd
om op 2 februari in de Turf mee te praten en
te denken over de invulling van de aanvraag.
Zoals waar wringt de schoen en wat missen
wij in onze wijk? Voor de wijkbewoners die
niet aanwezig waren, volgt hier een impressie
van deze avond.
Problematiek
De problematiek van Malvert:
1. Weinig binding aan de wijk en tussen bewoners
onderling.
terselie
• deciliter warm water (100 centiliter)
• 1 kookpannetje van 10 centimeter hoog,
(waar de 6 paprika’s net in passen)
• 1 koekenpan
Bereiding
Als u Baktatrijst gebruikt, week deze dan eerst
een nacht in een kom met ruim water.
De Turkse rijst met warm water goed spoelen
en in de vergiet laten uitlekken. Ondertussen
de olie in de koekenpan en op een klein pitje
de inmiddels fijngesnipperde ui glazig bakken.
De hot peper paste, mint, peterselie en de rijst
toevoegen met zout naar behoefte. Het geheel
onder voortdurend roeren in ongeveer 10 minuten
laten garen.
De pan van het vuur nemen.
2. Weinig aanbod aan voorzieningen, bijvoorbeeld
voor jongeren.
3. Behoefte aan voorzieningen rond wonen,
welzijn, zorg.
Met het wijkplatform en andere betrokkenen is
gesproken over Malvert en wat de subsidie kan
betekenen voor de wijk. Hierbij zijn thema’s
benoemd en gestickerd. Hieronder de belangrijkste:
• Binding
• Overgang van oud - naar nieuw Malvert
• Jeugd/jongeren, woonvoorzieningen en activiteiten
• Veiligheid
• Gezondheid en zorg
• Werk en inkomen
Alle punten zijn inmiddels uitgewerkt en de
subsidieaanvraag is ingediend. Deze is te lezen
op de website van gemeente Nijmegen en
op de website van Malvert.
Gesprek
Op woensdag 28 april gaan burgemeester Thom
de Graaf, wethouder Hans van Hooft (wijken),
wijkmanager Marjo van Ginneken (allen namens
de gemeente) samen met Adri van Grinsven
(directeur van Standvast Wonen) en Hasan
Caliskan en Helmie Cornelissen (platformleden
) de aanvraag voor de commissie Doekle
Terpstra (zoals dat heet) verdedigen.
Wij houden u op de hoogte.
Tekst: Helmie Cornelissen
Foto: René van Berlo
Vervolgens de kapjes van de paprika’s eraf
snijden, de eventuele zaadjes verwijderen
en in de kookpan zetten, waarna u de paprika’s
voor driekwart luchtig vult, dus niet
aandrukken.
De paprika’s mogen niet boven de rand van
de pan uitkomen! Vul de pan met water tot
2 centimeter onder de rand.
Als laatste het blikje tomatenpuree met een
klein beetje van het warme water in een
kom goed mengen, daarna de rest van het
water erbij. Omroeren en over de vullingen
in de paprika’s verdelen.
Het geheel op hoog vuur aan de kook brengen,
daarna op een laag pitje ongeveer een
half uur laten garen.
De overgebleven vulling kan in de diepvries
bewaard worden voor een volgende keer.
Afiyet Olsun - Smakelijk eten.
Tekst: Helmie Cornelissen
de Dukenburger - april 2010 23
MALVERT