nummer 1 - februari 2011 Afgiftekantoor - BioGezond

V.U.: Evolution Media Group, Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke 

Infoblad over Gezond Leven - 7de jaargang - nummer 1 - februari 2011 

Afgiftekantoor: 8500 Kortrijk 1-2 P408659 

Verschijnt 6 x per jaar in februari, april, juni, september, oktober, december

Voor het vrouwelijk comfort en ter onder steuning van botten, huid en gewrichten 

STERK GECONCENTREERDE GLA 

GLA+EPA ® bevat hooggeconcentreerde 

bernagie-olie met maar liefst 65% GLA 

(gammalinoleenzuur), en een minimum aan 

het omega-6 vetzuur linolzuur. Dit maakt 

GLA+EPA ® heel verschillend van gewone 

GLA-rijke oliën zoals standaard bernagieolie 

of standaard teunisbloemolie. 

90 

80 

70 

60 

50 

40 

30 

20 

10 

0 

GLA+EPA 

% linolzuur % GLA 

Standaard 

bernagie-olie 

Standaard 

teunisbloemolie 

Minami Nutrition gebruikt geen kabeljouw- of krillolie gezien teveel van 

deze moeten worden opgeofferd om voldoende omega-3 te verkrijgen. 

Meer weten? Bel Minami Nutrition 03 458 79 54 of 

Mannavita 056 439852 info@mannavita.be 

www.MarinEPA.be 

Superkritische, ECOvriendelijke 

omega-3/6 

Gecertificeerd volgens 

de EMAS-norm, een 

Europeese norm voor 

milieuzorg 

Geen gebruik van 

solventen zoals 

hexaan 

Koude handen 

en voeten? 

Visolie afkomstig 

van ansjovis en 

makreel - erkend als 

niet bedreigde vissoorten 

Hoogst geconcentreerde, 

superkritische omega-3 

GLA 260 mg en EPA 106 mg 

Capsule met 

vertraagde 

vrijgave 

Inhoud 

één enkele capsule bevat: 

GLA 260 mg en EPA 106 mg 

Capsule met vertraagde 

vrijgave. Licht verteerbaar. 

Zonder aroma. 

Prijs GLA+EPA : 27,95 € 

30 capsules 

1 softgel per dag bij de maaltijd.

colofoon 

pag. 4 

Duurzaam sparen en beleggen 

Sparen en beleggen zijn minder vrijblijvende activiteiten dan we soms denken. 

Naargelang onze keuze, komt ons geld bijvoorbeeld terecht bij hetzij een 

producent van biofruitsappen, hetzij bij een steenkoolcentrale. Maar brengen 

duurzaam sparen en beleggen wel evenveel op? Het antwoord is: absoluut ! 

BioGezond is een tweemaandelijks infoblad voor de natuurwinkelklant 

EINDREDACTIE 

P. Desmyter 

ADRES 

Evolution Media Group 

Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke 

Tel. 056-60 73 33 

Fax 056-61 05 83 

PUBLICITEIT 

Peter Verbeke 

Tel. 051-22 02 22 

Fax 051-22 66 54 

Inhoud 

12 redenen om geraffineerde suiker te laten (deel 1) 

Vanaf de 6e eeuw na Christus werden raffinageprocessen ontwikkeld, waarbij suiker na een aantal 

ingewikkelde bewerkingen werd geïsoleerd uit suikerriet. Daarbij wordt geraffineerde suiker 

volledig gescheiden van alle nuttige begeleidende stoffen waarmee ze in de natuur voorkomt en 

verkrijgt men dus een “dood restant”. Geraffineerde suiker is heel sterk doorgedrongen in het 

westerse voedingspatroon en is medeverantwoordelijk voor tal van welvaartziekten. Een overzicht. 

Hoe verstandig vette vis eten? en verder 

Abonnementen: € 13 - reknr.: 385-0451160-76 

Voor Wallonië: Bio Info, 

Patricia de Moffarts, 

02-534 43 30 

Verantwoordelijke uitgever 

P. Desmyter 

Vlasstraat 17 - 8710 Wielsbeke 

Advertenties en publiscopiën kunnen 

zonder enige motivering worden geweigerd. 

De uitgever wijst elke aansprakelijkheid 

voor de inhoud van de advertenties af. 

De inhoud van elke advertentie en publi - 

scopie valt onder de verantwoordelijkheid 

van de adverteerder. 

PHYTAL-CREA bvba, 

Jozef Plateaustraat 33 

B-9000 Gent 

tel 09/224.16.71 

fax 09/223.57.45 

pag. 6 

Katsklauw, booster voor het immuunsysteem 

Naast het zoete plantje stevia, de antioxidantenrijke acaïbessen en de cafeïnehoudende oppeppers 

guarana en maté, telt het Zuid-Amerikaanse continent nog een echte kruidentopper onder haar 

rangen: de katsklauw. Samen met biergist en de medicinale paddenstoelen behoort 

katsklauw tot de sterkste immuunstimulatoren onder de planten. pag.18 

Dat de omega-3-vetzuren EPA en DHA diverse gezondheidsbevorderende 

werkingen hebben en dat we daarom 

best vette vis in onze voeding opnemen, weet iedereen. 

Ook het feit dat vis een interessante bron is van jodium, 

selenium, zink en de vitamines A en D, maakt hem 

aanbevelenswaardig. Maar hoeveel vis kunnen we 

veilig eten, wetende dat hij 

tegenwoordig ondermeer zware 

metalen en dioxines 

bevat? 

pag. 22 

Ubiquinol, actieve vorm van Co-enzyme Q10 10 

BioGezond Koken 12 

Etherische olie in de kijker 16 

Natuurlijke bloedverdunners 20 

Geert’s Hoekje 23 

Nieuwtjes over voeding 24 

Biologische wijn van de maand 26 

Bachbloesemtherapie 28 

BioGezond Info 30 

ALTISA ® 

Sinds 1970 

BioGezond • februari 2011 3

Duurzaam (‘ethisch’/’groen’) beleggen, ook wel Maatschappelijk 

Verantwoord Investeren (MVI) genoemd, is een vorm van beleggen 

waarbij rekening wordt gehouden met de gevolgen voor mens en 

milieu. Het is een concept dat duidelijk de wind in de zeilen heeft. 

Enkele cijfers illustreren dit. Tussen 1995 en 2009 nam, in België, het 

beheerd volume MVI-beleggingen toe van 8,9 miljoen euro tot ruim 

10 miljárd euro. Het aandeel duurzame producten steeg daarmee, in 

vergelijking met het totaal belegd vermogen, tot 8,2 %. Daarmee is 

België Europees recordhouder duurzaam beleggen. Met voorsprong, 

zelfs: Zwitserland komt op de tweede plaats met 4,29% en Nederland 

op de derde met 3,41%. Maar ook de rest van Europa ziet steeds meer 

het voordeel van dergelijke beleggingen. In Duitsland had dat, tussen 

2008 en 2009, een toename van 101% van het belegd vermogen in 

MVI-fondsen tot gevolg, in Frankrijk 55 %, en in Oostenrijk 42% (cijfers: 

MIRA/Ethibel). 

Crisissen zijn uitdagingen 

Hoe is dat succes te verklaren? Welnu, deels ligt dat aan het feit dat 

er steeds meer mensen zijn die deze duurzame beleggingen hebben 

ontdekt en uit verantwoordelijkheidszin liever daarin investeren dan 

in traditionele producten. Maar er is meer. Er zijn namelijk aanwijzingen 

dat deze MVI-fondsen minder riskant zijn. Zo bleken ze de finan- 

4 BioGezond • februari 2011 

Duurzaam sparen 

en beleggen 

Sparen en beleggen zijn minder vrijblijvende activiteiten dan we soms denken. Naargelang onze 

keuze, komt ons geld bijvoorbeeld terecht bij hetzij een producent van biofruitsappen, hetzij bij 

een steenkoolcentrale. Maar brengen duurzaam sparen en beleggen wel evenveel op? Het ant- 

woord is: absoluut. Bovendien kleven nog bijzondere voordelen aan dergelijke producten: zo zijn 

er sterke aanwijzingen dat ze veiliger zijn, en behoren (sinds kort) belastingvoordelen tot de moge- 

lijkheden. Dat dan tegelijk wordt geïnvesteerd in een betere wereld, nemen we er graag bij… 

Een ‘bull market’ is een markt waarin de koersen over een breed front gedurende 

een langere periode stijgen. Een meer typische situatie bij duurzame 

beleggingen? 

Koen Vandepopuliere- 

cieel-economische crisis beter te hebben doorstaan dan hun gangbare 

tegenvoeters. In 2008, het jaar dat de crisis losbarstte, deden ze het in 

België zelfs véél beter dan de traditionele. Vergeleken met 2007 daalden 

de MVI- fondsen toen ‘slechts’ met 14 %, terwijl gangbare een dip 

van 27,3 % kenden (cijfers: Réseau Financement Alternatif). 

Nochtans, ondanks deze vermoedelijk grotere risicobestendigheid, 

blijken duurzame beleggingsfondsen, door de band genomen, even 

goed te presteren als de gangbare. Heel wat wetenschappelijke literatuur 

staaft dit; ook de meeste managers van beleggingsfondsen gaan 

ervan uit dat er geen comparatief nadeel is. 

De beste van de klas 

Het mechanisme achter de ‘Maatschappelijk Verantwoord Investeren’fondsen 

heeft in de loop der jaren enkele veranderingen ondergaan. 

Zo was het in de jaren negentig al voldoende om níet te beleggen in 

delicate bedrijven of sectoren: denken we maar aan deze die wapens, 

aardolie of tabak verhandelen, kernenergie produceren of dierenproeven 

verrichten. Ook sommige landen werden genegeerd, bijvoorbeeld 

deze waar niet op democratische wijze wordt geregeerd. Er werd dus 

beoordeeld volgens ‘negatieve criteria’. Die aanpak bleek evenwel tot 

Duurzame beleggingsfondsen blijken 

de financieel-economische crisis 

beter te hebben doorstaan dan hun 

gangbare tegenvoeters. 

gevolg te hebben dat de verschillen met traditionele fondsen niet erg 

groot waren. Na enkele jaren veranderde dat en werd vaker gekozen 

voor ‘positieve criteria’. Er kwamen namelijk steeds meer fondsen die 

uitsluitend bedrijven omvatten die een bijzondere inspanning leverden 

op vlakken van sociale, ecologische, maatschappelijke,… aard. 

Dat zorgde er evenwel voor dat nog slechts een relatief klein kransje 

firma’s in aanmerking kwam, wat woog op de prestaties van de fondsen. 

Toen kwam een andere aanpak, die tot vandaag de meest gehanteerde 

is: de ‘best in class’-methode. Daarbij worden geen sectoren op 

voorhand uitgesloten, maar wordt binnen elke sector (bijvoorbeeld 

banken, chemie, detailhandel, nutsbedrijven) gekeken hoe de individuele 

ondernemingen scoren op criteria als milieubeleid, arbeidsvoor-

waarden, transparantie, goed bestuur (inclusief het beschikken over 

een solide financiële basis),… . En, zoals de naam al laat vermoeden, 

doet het systeem denken aan de wijze waarop leerlingen in een klas 

worden beoordeeld. Wanneer kinderen in een school boven de maatstaf 

van 50 % van de punten komen, zijn ze geslaagd en worden ze 

geplaatst ze op het lijstje leerlingen dat naar het volgende jaar overstapt. 

Nu worden bij de ‘best in class’-methode’ ook bedrijven volgens 

dergelijk principe beoordeeld. Ze worden gequoteerd, meestal door 

daarin gespecialiseerde, onafhankelijke duurzaamheidsanalisten, of 

soms een door een eigen onderzoeksafdeling (‘in-house’) van de bank 

of een andere fondsenbeheerder. Wanneer die bedrijven nu goede scores 

halen, komen ze boven een bepaalde maatstaf (bekende zijn de 

Ethibel Sustainability Index, de Dow Jones Sustainability index of de 

FTSE4Good Index). Dan komen ze op een lijstje bedrijven die 

geschikt zijn voor de Maatschappelijk Verantwoorde Investeringen. 

Een belangrijk voordeel van deze ‘best in class’-methode is overigens 

niet alleen dat het kransje firma’s waarin kan worden belegd toeneemt, 

maar ook dat geen ‘appelen met peren’ worden vergeleken; 

want voor een detailhandel is het uiteraard eenvoudiger om goed te 

scoren op het gebied van milieubeleid dan voor een chemische 

fabriek. Tenslotte dient nog te worden opgemerkt dat er niet enkel 

duurzame fondsen mogelijk zijn die kiezen voor hetzij de aanpak met 

‘negatieve criteria’, hetzij die met ‘positieve criteria’. Er zijn namelijk 

ook ‘gemengde fondsen’ die ze allebei hanteren. Ze laten bijvoorbeeld 

geen geld vloeien naar sommige bedrijven, sectoren en landen, en 

gebruiken voor de rest de ‘best of class’strategie. 

Minder belastingen? 

Het is algemeen bekend: giften aan een ontwikkelingsorganisatie kunnen 

een belastingvermindering opleveren. Nieuw is evenwel dat ook 

beléggingen in het Zuiden in aanmerking komen voor een belastingvoordeel: 

beleggers die investeren in een erkend ontwikkelingsfonds 

kunnen een belastingvermindering krijgen die gelijk is aan 5 % van 

het belegde bedrag. De wet die dat mogelijk maakt, dateert al van 

2008, maar tot voor kort was er geen enkel ontwikkelingsfonds 

erkend door de Federale Overheidsdienst Financiën. Net voor 

Nieuwjaar is dat veranderd. Want toen sleepte een eerste ontwikkelingsfonds, 

Alterfin, een erkenning in de wacht waardoor het fiscale 

attesten kan uitreiken aan zijn investeerders. Andere fondsen zullen 

volgen. Door dergelijke aandelen te kopen, wordt dus geld ter 

beschikking gesteld van ontwikkelingsprojecten in het Zuiden én 

ontvangt de belegger tevens een fiscaal attest dat recht geeft op belastingkorting. 

Duurzaam sparen wordt ook soms solidair, ethisch of maatschappelijk verantwoord 

sparen genoemd. 

De meeste ‘Maatschappelijk Verantwoord Investeren’-fondsen volgen de 

‘best in class’-methode. 

Een helpende hand 

Alles bij mekaar genomen, zijn er intussen heel wat duurzame fondsen. 

In 2009 waren dat er 292 . Voor wie door het bos de bomen niet meer 

ziet maar toch een gefundeerde keuze wil maken uit het beschikbare 

aanbod Maatschappelijk Verantwoord Investeren-producten, kan op de 

site van Belsif, het 'Belgisch Forum voor Duurzaam en Maatschappelijk 

Verantwoord Investeren', gebruik maken van de ‘SRI Matrix’. 

Duurzaam Sparen 

Sparen is per definitie veiliger dan beleggen. Daar staat tegenover dat 

het op langere termijn en over het algemeen gesproken minder 

opbrengt. Nu staan Belgen, na uitgebreid onderzoek door cultuurexperts, 

bekend als een volk dat tot het meest risicomijdende ter wereld 

behoort. Misschien maakt dat wel deel uit van de verklaring hoe het 

komt dat ons land Europees kampioen duurzaam beleggen is, en tegelijk 

ook tot de grootste Europese spaarders behoren. Ter vergelijking: 

in 2005 bedroeg de spaarquote van de gezinnen in België 13,2 %. Voor 

Nederland was dat 12,4 %, terwijl in het Verenigd Koninkrijk de spaarquote 

slechts 4,9 % bedroeg. En in 2009 is de spaarquote in België zelfs 

opgelopen tot… 20,2 %. Nu werd daarin door duurzaam sparen eind 

2008 en 2009 een marktaandeel veroverd van 0,46 % in 2008 en 0,57 

% in 2009. Het concept zit daarmee nog wat in zijn kinderschoenen. 

Tegelijk blijkt een snelle groei: het marktaandeel steeg met resp. 62 % 

in 2008 en 34 % in 2009 (cijfers: MIRA/Ethibel). 

Wat erachter zit... 

Duurzaam sparen wordt ook soms solidair, ethisch of maatschappelijk 

verantwoord sparen genoemd. In dat geval mag het spaargeld niet worden 

aangewend voor het financieren van twijfelachtige praktijken 

zoals wapenproductie, milieuvervuiling, kinderarbeid of mensenrechtenschendingen. 

Daarentegen worden projecten of economische activiteiten 

ondersteund die een meerwaarde hebben voor milieu, mens 

en maatschappij. Dat gebeurt door daarin het spaargeld te beleggen, 

of/en door een commissie van de bank, of/en een winstafstand van de 

spaarder. Ook hier hoeft het rendement niet minder te zijn dan dat van 

klassieke spaarproducten. Het hoeft dan ook niet te verbazen dat er 

duurzaamheidsexperts zijn die vermoeden dat ooit alle spaar- en 

beleggingsproducten van het ‘maatschappelijk verantwoorde’ type zullen 

zijn. Als dat geen goede zaak is! 


(deel 1) 


12 redenen om 

geraffineerde suiker te laten 

Duizenden jaren lang kon de mens zijn trek in zoet enkel voldoen op een natuurlijke manier, namelijk 

door het eten van fruit of door honing bij de bijen te halen. Pas vanaf de 6e eeuw na Christus werden 

raffinageprocessen ontwikkeld, waarbij suiker na een aantal ingewikkelde bewerkingen werd geïsoleerd 

uit suikerriet (en later uit de suikerbiet). Cruciaal hierbij is het feit dat geraffineerde suiker volledig 

wordt gescheiden van alle nuttige begeleidende stoffen waarmee ze in de natuur voorkomt en 

men dus een “dood restant” verkrijgt. Inmiddels is geraffineerde suiker heel sterk doorgedrongen in 

het westerse voedingspatroon en medeverantwoordelijk voor tal van welvaartziekten. Een overzicht. 

Lege calorieën 

Als we fruit eten, snoepen van honing of volle granen 

gebruiken, dan gebruiken we koolhydraten in 

hun natuurlijke vorm, vergezeld van vitaalstoffen 

zoals mineralen, vitaminen, eiwitten, enzymen, 

water en vezels. Als we evenwel geraffineerde 

suiker gebruiken, dan nemen we stoffen in die na 

een intensieve bewerking volledig werden geïsoleerd 

uit hun natuurlijke omgeving. Bovendien heeft 

men er ook voor gezorgd dat de suiker scheikundig 

gezien zo zuiver mogelijk is en meestal een witte kleur 

heeft. We mogen geraffineerde suiker dus terecht 

beschouwen als een “dood restant” na een nutriëntenrovende 

en chemische behandeling en als een aanbrenger van 

“lege calorieën” zonder waardevolle nutriënten. In het westerse 

dieet vinden we tegenwoordig geraffineerde suiker terug 

in duizenden producten zoals alle mogelijke snoepartikelen, 

koek, gebak, frisdranken, ijs, desserts, zuivel, ontbijtgranen… Ze 

zit erin verwerkt onder de vorm van sucrose of saccharose 

(diverse vormen van riet- en bietsuiker), van glucose (vooral geraffineerde 

maïsstroop) en van fructose (HFCS of high fructose corn 

syrup en cichoreisiroop). 

Nadelen 

Er wordt geschat dat in het klassieke westerse dieet de gemiddelde 

mens een flink stuk meer dan 10 % van zijn totale energie-inname 

haalt uit geraffineerde suiker! Aan dit ongebreideld gebruik van geraffineerde 

suiker zijn dan ook heel wat nadelen verbonden. Ondanks 

het feit dat de geschiedenis aangetoond heeft dat de opkomst van 

geraffineerde riet- en bietsuiker gepaard ging met het ontstaan van 

nieuwe ziekten en ondanks het feit dat men in de natuurgeneeskunde 

heel wat gezondheidsproblemen (deels) aan suiker toeschrijft, is 

het wel opmerkelijk dat er zo weinig groots opgezette en wetenschappelijk 

gefundeerde studies bestaan die de relatie tussen suikergebruik 

en de gezondheid onderzoeken! Maar het is duidelijk dat zoiets niet 

naar de zin zou zijn van de voedingsindustrie. Toen in 2003 een 

WHO/FAO-rapport het advies gaf om de inname van vrije (lees: geraffineerde) 

suikers te beperken tot minder dan 10 % van de energieinname, 

reageerde de voedingsindustrie furieus…. Wat kan geraffineerde 

suiker als nadelen opleveren? 

➊ Nutrieëntenrover en dus medeverantwoordelijk 

voor tal van ziekten 

Het is zeer belangrijk dat we inzien voor de verbranding 

van glucose tot energie in ons lichaam diverse 

enzymsystemen in werking treden die de aanwezigheid 

van verscheidene nutriënten vergen! Als we 

ongeraffineerde bronnen van suikers eten, zoals 

fruit, groenten, peulen en granen, dan zijn deze suikers 

van nature vergezeld van net die hulpstoffen die nodig 

zijn voor hun opname, hun vertering tot glucose en de verbranding 

van glucose tot energie. Tot die nutriënten behoren 

ondermeer mineralen (zink, chroom, mangaan, calcium, 

magnesium, koper, kobalt, vanadium), vitamines (o.a. van de 

B-groep), essentiële vetzeuren, eiwitten en vezels. Als we daarentegen 

geraffineerde suikers gebruiken, dan voeren we calorierijke 

stoffen aan die volledig zijn geïsoleerd en ontdaan zijn van 

hun begeleidende nutriënten uit hun natuurlijke omgeving. We 

pompen die “lege calorieën” in onze stofwisseling, maar om ze te 

verbranden tot energie zullen we wel de lichaamseigen nutriëntenreserves 

moeten aanspreken! In die zin is de benaming “nutriëntenrovers” 

dan ook heel terecht en is de term “demineralisatie” zeker op 

zijn plaats. Vooral de mineralen calcium, koper, magnesium, mangaan, 

chroom en zink, alsook vitamines van de B-groep (voorop thiamine 

of vit B1) zullen zo uitgeput worden. Bovendien wordt het 

lichaam nog op een tweede manier van calcium beroofd: om de verandering 

van zuurtegraad (pH) of de verzuring op te vangen na het 

gebruik van geraffineerde suikers, wordt calcium uit de beenderen 

(verband met osteoporose!) en uit de tanden (verband met cariës) 

gehaald, terwijl ook de calcium/fosfor verhouding wordt verstoord. 

Ook ziet men een mindere opname van de mineralen calcium en 

magnesium in het lichaam. Op die manier kan men begrijpen dat het 

jarenlange, overmatige gebruik van geraffineerde suiker als nutriëntenrover 

mettertijd kan bijdragen tot of medeverantwoordelijk is van 

een ganse reeks aandoeningen of klachten zoals: 

- Cariës (Tandbederf), Osteoporose (Botontkalking), Artrose 

(Gewrichtsslijtage) en Artritis (Gewrichtsontsteking), Jicht, 

Fibromyalgie (Weke delen reuma), Tendinitis (Peesontsteking), 

Allerlei ontstekingen, Rugkwalen 

- Insulineresistentie (Metabool syndroom, Syndroom X), Diabetes

type 2, Hypoglycemie 

- Artherosclerose, Hart- en vaatziekten, Hoge bloeddruk, Snelle 

hartslag, Verhoogde verkleefbaarheid van bloedplaatjes 

- Zwakte, Vermoeidheid, Neiging tot flauwvallen, Slapeloosheid 

- Allerlei allergieën, Voedselallergie, Astma, Hooikoorts, Huisstof - 

mijtallergie, Jeuk 

- Hoofdpijn en migraine, Duizeligheid 

- ADD en ADHD (Hyperactiviteit), Verminderde leercapaciteit, 

Agressiviteit 

- Depressiviteit, Prikkelbaarheid, Gemoedsschommelingen, 

Emotio nele instabiliteit, Epilepsie 

- Leerproblemen, Concentratiemoeilijkheden 

- Dementie, ziekte van Alzheimer, ziekte van Parkinson 

- Neiging tot alcohol- en drugsverslaving 

- Verminderde immuniteit, Verkoudheden met overdreven slijmproductie, 

Schimmelinfecties 

- Candidasyndroom en Gistinfecties, Postviraal syndroom, 

Chronisch vermoeidheidssyndroom, Schimmelinfecties 

- Reactieve hypoglycemie, Chronische hypoglycemie 

- Auto-immuunziekten (Multiple sclerose, Reumatoïde artritis, 

Astma…) 

- Inflammatoire darmziekten: de ziekte van Cröhn en Colitis ulcerosa 

- Verminderde leverfunctie, Galstenen 

- Overdreven maagzuurafscheiding, Indigestie, Maag- en duodenumzweren, 

Appendicitis, Hemorrhoïden (Aambeien) 

- Verminderde nierfunctie, Nierstenen, Vasthouden van vocht, 

Afwijkende urinesamenstelling 

- Verminderde bijnierfunctie 

- Verminderd gezichtsvermogen (Maculadegeneratie), Cataract 

(Staar) 

- Premenstrueel syndroom (PMS), Te korte zwangerschapsduur, 

Vaginale infecties en jeuk 

- Neuraalbuisdefecten (Spina bifida of “open ruggetje”) 

- Verminderde opname van eiwitten 

- Eczema bij kinderen 

- Sneller optreden van ouderdomsverschijnselen, sneller aantasten 

van DNA en eiwitten, sneller intreden van de celdood: zie ook 

onder punt 11 

- Kanker: omdat suiker bovendien de kankercellen voedt en een verband 

werd gelegd met ondermeer borst-, eierstok-, prostaat-,rectum-, 

pancreas-, galblaas-, long- en maagkanker …. 

- Overdreven transpiratie, Bedwateren 

➋ Minder weerstand, meer allergie 

Het verband tussen suikergebruik en een verzwakt immuunsysteem 

dient zeker onderstreept te worden. Ons immuunsysteem is een zeer 

ingewikkeld systeem, waarbij vooral witte bloedcellen een cruciale 

rol in spelen. Zo zijn er ondermeer T-lymfocyten, die o.a. door de 

“natural killer cells” instaan voor een afweer op cellulair niveau, de 

B-lymfocyten, die door de “plasmacellen” instaan voor de productie 

van zeer specifieke antilichamen, en macrofagen, die het vermogen 

hebben de door de natural killer cells gedode vreemde indringers “op 

te ruimen”. Nu heeft het gebruik van suikers een vrij directe negatieve 

invloed op de werking van het immuunsysteem: 

- door het roven van belangrijke mineralen als calcium, magnesium 

en zink (zie onder punt 1) 

- door het verminderen van de cellulaire afweer via de T-lymfocyten 

en Natural killer cellen 

- door het verminderen van de antilichamenproductie via de B-lymfocyten 

Hoofdpijn en migraine zijn maar twee van de vele symptonen van jarenlang, 

overmatig gebruik van geraffineerde suiker als nutriëntenrover. 

- door het verminderen van het fagocyterend (“celopetend”) vermogen 

van de macrofagen 

Zo kon men na gebruik van één theelepel suiker een zes uur durende 

afname van de immuniteit aantonen. Suiker vergroot de kans op allerlei 

infecties, gaande van onschuldige verkoudheden tot ernstige 

infecties. 

Maar niet alleen de afweer tegen vreemde organismen (virussen, 

bacteriën, schimmels….) wordt verzwakt, ook de adequate functie 

van het immuunsysteem wordt ondermijnd: 

- zo worden onnodig bepaalde ongevaarlijke stoffen of organismen 

(pollen, huisstofmijt, voedingspartikels…) als “gevaarlijk” herkend. 

De overbodige afweermechanismen hiertegen geven aanleiding 

tot allerlei allergische verschijnselen: hooikoorts, eczema, 

astma, netelroos…. 

- nog erger zijn de aandoeningen waarbij lichaamseigen weefsel 

wordt aangevallen door een ontregeld immuunsysteem: autoimmuunziekten. 

Voorbeelden hiervan zijn reumatoïde artritis, 

waarbij het lichaamseigen gewrichtskraakbeen wordt aangevallen, 

multiple sclerose, waarbij de myelineschacht rond de zenuwvezels 

wordt aangetast en ontstekingziekten van de darm zoals de ziekte 

van Cröhn en Colitis ulcerosa. 

➌ Hyperglycemie 

(Te hoge bloedsuikerspiegel, bloedsuikerpieken) 

Als we natuurlijke, ongeraffineerde voeding tot ons nemen, dan krijgen 

we vooral koolhydraten binnen met een lage glycemische index. 

Die verteren langzaam in het maagdarmkanaal en komen geleidelijk 

onder de vorm van glucose terecht in het bloed; men spreekt daarom 

van “trage suikers”. Een dergelijke trage afgifte van glucose belast het 

lichaam niet en legt geen extra druk op de organen. Vooral de pancreas, 

die moet reageren op een stijgende bloedsuikerspiegel met de productie 

van insuline, wordt niet teveel belast. Geraffineerde suikers 

daarentegen, worden door hun korte keten én het feit dat ze niet 

gebufferd of “vastgehouden” worden door de hen in de natuur normaal 

begeleidende vezels en eiwitten, na inname snel opgenomen in 

het maagdarmkanaal. Direct na de inname van deze “snelle” suikers 

treedt er dan ook een eigenlijk abnormaal snelle stijging op van de 

glucosespiegel in het bloed, waarbij een te hoog niveau wordt 

bereikt: men noemt dit “hyperglycemie”. Dit zet niet alleen extra druk 

op de pancreas, maar leidt ook tot de overbodige aanmaak van vetweefsel 

en een sterke prikkeling van het zenuwstelsel. 

BioGezond • februari 2010 7

1 2 R E D E N E N O M G E R A F F I N E E R D E S U I K E R T E L AT E N 

In het westerse dieet vinden we tegenwoordig geraffineerde suiker terug in duizenden producten zoals alle mogelijke snoepartikelen, koek, gebak, frisdranken, 

ijs, desserts, zuivel, ontbijtgranen… 

➍ Reactieve hypoglycemie 

(Te sterke daling van de bloedsuikerspiegel) 

Op het eerste zicht lijkt het verwonderlijk dat één van de gevolgen van 

overdreven suikergebruik… een lage bloedsuikerspiegel of hypoglycemie 

kan zijn. Hiervoor moeten we wat inzicht krijgen in de functie van 

onze pancreas of alvleesklier, het orgaan dat grotendeels de suikerspiegel 

regelt. Het bevat hiertoe speciaal uitgeruste cellen in de “eilandjes 

van Langerhans”. Als antwoord op een stijgende bloedsuikerspiegel 

scheiden deze bètacellen het hormoon insuline af, dat op de lichaamscellen 

een receptor openstelt om glucose binnen te laten: zo kan de 

bloedsuikerspiegel zich normaliseren en worden tegelijk de lichaamscellen 

gevoed. Nu is de pancreas is er van nature voor uitgerust om als 

antwoord op een geleidelijk stijgende bloedsuikerspiegel (na het eten 

van natuurlijke, trage suikers uit volle granen, groenten en fruit) ook 

geleidelijk een adequate hoeveelheid insuline af te scheiden en zo te 

zorgen voor een constante, goede geregelde bloedsuikerspiegel. 

Wanneer de pancreas evenwel geconfronteerd wordt met een al te snel 

oplopende suikerspiegel (hyperglycemie) door het innemen van 

geraffineerde korte suikers, dan ontstaat eigenlijk een soort “crisissituatie”. 

Een te hoge bloedsuikerspiegel is namelijk een “ongezonde” 

situatie in het lichaam of een “urgentie” (en een reden waarom bv. bij 

diabetes bloedsuikerverlagende medicatie wordt toegediend). Er moet 

dus snel een grote hoeveelheid insuline afgescheiden worden om 

bloedsuikerspiegel voldoende te doen dalen. In een eerste fase zal de 

pancreas onder druk nog correcte, aangepaste hoeveelheden insuline 

afscheiden om de bloedsuikerspiegel tot een normaal peil te brengen. 

Maar na een tijdje kan de overprikkelde pancreas geen adequate hoeveelheden 

insuline meer afscheiden en wordt in een eerste fase een (te) 

grote hoeveelheid insuline ineens afgescheiden (“stootloslating”). In 

plaats van een daling van de bloedsuikerspiegel tot een normaal 

niveau, zal die zakken tot een lager niveau: men spreekt van een 

“reactieve hypoglycemie”. 

Symptomen van een acuut optredende reactieve hypoglycemie zijn 

ondermeer zweten, hartkloppingen, beven, duizeligheid, zwaktegevoel 

en … drang naar suiker of zoetigheden. Wordt hieraan voldaan met 

“snelle” geraffineerde suikers, dan zal de hypoglycemie wel tijdelijk 

voorbijgaan, maar kan korte tijd nadien hetzelfde fenomeen zich herhalen. 

Het vermijden van korte suikers zal uiteindelijk zelfs een 

belangrijke stap zijn in het voorkomen van hypoglycemie. 

Reactieve hypoglycemie komt steeds meer en meer voor. Er bestaat 

ook een meer chronische vorm van hypoglycemie, vaak onder als 

onderdeel van M.E. (Myalgische encephalomyelitis), het candidasyndroom 

of C.V.S. (Chronisch vermoeidheidssyndroom): ook dit heeft 

als medeoorzaak een verarmde westerse voeding met teveel geraffineerde 

suikers. 


➎ Uitputting van de bijnieren 

Bij de hierboven beschreven reactieve hypoglycemie of te lage bloedsuikerspiegel 

na het gebruik van snelle, geraffineerde suikers worden 

nog andere organen belast: de bijnieren. Deze worden bij een te lage 

bloedsuikerspiegel geprikkeld tot de aanmaak van adrenaline, in een 

poging om de bloedsuikerspiegel terug te normaliseren. Adrenaline 

kan namelijk de suikerreserves, onder de vorm van glycogeen in lever 

(niet die van de spieren), aanspreken en laten splitsen om het bloedglucosepeil 

te helpen herstellen. Maar een al te vaak optredende reactieve 

hypoglycemie door geraffineerde suikers zal op den duur ook de 

bijnieren uitputten, waardoor we ons ondermeer zwak en vermoeid 

gaan voelen. 

➏ Insulineresistentie (Metabool syndroom, 

Syndroom X), diabetes type 2 (Ouderdomsdiabetes) 

Heel lang werd de relatie tussen het gebruik van geraffineerde suiker 

en diabetes type 2 door de reguliere geneeskunde ontkend. Maar de 

laatste jaren is door epidemiologische en andere studies het verband 

duidelijk gelegd. Tekenend is ondermeer is de epidemie van westerse 

kinderen die al op jonge leeftijd diabetes type 2 vertonen door overmatig 

suikergebruik via snoep en frisdranken. Sucrose zal vooral door 

zijn aandeel van fructose bijdragen tot “insulineresistentie”, het voorstadium 

van diabetes type 2, waarbij de cellen minder gevoelig worden 

voor insuline en minder gemakkelijk glucose gaan opnemen. Voor 

een deel komt dat omdat vooral fructose bijdraagt tot abdominale 

obesitas of “buikvet”, waarvan geweten is dat het een prominente risicofactor 

is tot het ontwikkelen van insulineresistentie en diabetes type 

2. Maar ook als men slank blijft, ziet men in studies dat fructose de 

insulineresistentie doet toenemen, in het bijzonder als men meer dan 

25 g fructose per dag binnenkrijgt (bijvoorbeeld als onderdeel van 50 

g sucrose). In de fase van insulineresistentie, die soms wordt beschreven 

als een onderdeel van “syndroom X” of “metabool syndroom”, zal 

glucose dus minder goed worden opgenomen door de cellen. In een 

eerste fase probeert de pancreas dit op te vangen door meer insuline af 

te scheiden (hyperinsulinisme), in een poging om de bloedsuikerspiegel 

te normaliseren. De overprikkelde pancreas zal het op een gegeven 

moment evenwel door uitputting laten afweten en minder insuline 

gaan afscheiden, waardoor de bloedsuikerspiegel nog meer gaat 

stijgen en het stadium van ouderdomsdiabetes of diabetes type 2 

wordt bereikt. Diabetes type 2 is trouwens één van de snelst toenemende 

westerse beschavingsziekten en omdat ze op steeds jongere 

leeftijd optreedt en zelfs al bij kinderen is beschreven, is de naam 

“ouderdomsdiabetes” niet meer correct. Gelukkig is er in een eerste 

fase door een volwaardig dieet, afvallen bij overgewicht en voldoende 

bewegen wel nog herstel mogelijk!

De superieure kwaliteit van onze visolie hangt af van z’n zuiverheid en integriteit. Nordic Naturals beseft ten volle dat 

structuur en kwaliteit de werking en efficiëntie van Omega-3 visolie bepalen. Daarom ontwikkelde Nordic Naturals 

gepatenteerde productieprocessen waardoor we dé referentie werden dankzij onze onberispelijke visoliekwaliteit, en dat 

al bijna 15 jaar lang. Ons zuurstofvrije productieproces op lage temperatuur garandeert de integriteit van de delicate oliën en 

elimineert eventuele, schadelijke toxines zoals kwik. Het resultaat: 100 % zuiver farmaceutische Omega-3 vetzuren die uw 

lichaam nodig heeft voor een sterk hart en gezonde hersenen. 

Nordic Naturals-visolie is gegarandeerd vrij van zware metalen (en van meer dan 210 andere toxines). Tests van 

onafhankelijke instellingen tonen aan dat de waarden 10 keer lager liggen dan de strenge Noorse Medische Norm 

en Europese Farmacopee. En dat kan van geen andere visolie gezegd worden. 

Nordic Naturals—Always Innovating. Always Pure. 

Benelux distributie: CompleMed bel ons op: +32 59 27 07 53 of mail info@complemed.be

Gereduceerde ubiquinol: direct werkzaam 

Wie antioxidanten slikt zoals vitamine C, vitamine E of vitamine A 

staat er waarschijnlijk niet bij stil, maar deze stoffen worden ingenomen 

in hun werkzame of “gereduceerde” vorm. Pas dan beschikt een 

antioxidans namelijk over “vrije” elektronen, die kunnen worden 

afgestaan om een schadelijk vrij radicaal te neutraliseren. Zo is het 

ook met co-enzyme Q10: enkel “ubiquinol” of de gereduceerde vorm 

beschikt over de nodige vrije elektronen en is dus direct werkzaam in 

het lichaam. Helaas kon men jarenlang enkel beschikken over “ubiquinone” 

of de geoxideerde (lees: opgebruikte) vorm van co-enzyme 

Q10 als voedingssupplement. Na inname moest ubiquinone eerst 

door andere antioxidanten in het lichaam gereduceerd worden om 

actief te worden. Deze omweg kostte dus het lichaam zelf beschermende 

antioxidanten; ideaal is dus anders. Gelukkig bestaat er tegenwoordig 

een natuurlijke, door fermentatie verkregen vorm van gereduceerde 

co-enzyme Q10 of ubiquinol. Een ander groot voordeel van 

deze direct werkzame vorm is het feit dat ze ook 6 tot 8 maal beter 

wordt opgenomen dan ubiquinone! De keuze voor ubiquinol als coenzyme 

Q10-supplement ligt dus voor de hand. 


Ubiquinol 

actieve vorm van Co-enzyme Q10, 

zeer breed inzetbaar! 

In onze dagelijkse strijd tegen schadelijke vrije radicalen, die bij overmaat aan de basis kunnen liggen 

van allerlei chronische ziekten, is de inname van voldoende beschermende antioxidanten essentieel. 

Eén zeer belangrijke antioxidant, die we voor een deel zelf aanmaken, maar ook via de voeding 

moeten opnemen als een vitamineachtige stof, is co-enzyme Q10. De laatste jaren is duidelijk geworden 

dat de extra inname van co-enzyme Q10 heel wat gezondheidsvoordelen kan bieden of ziekten 

kan helpen afhouden. Maar dan moet je wel kiezen voor de actieve, gereduceerde vorm: ubiquinol. 

De laatste jaren is duidelijk geworden dat de extra inname van ubiquinol 

heel wat gezondheidsvoordelen kan bieden of ziekten kan helpen afhouden. 

Een must voor statinegebruikers! 

Heel wat mensen hebben tekorten aan co-enzyme Q10 door povere 

eetgewoonten en eenzijdige diëten, want co-enzyme Q10 komt vooral 

voor in ongeraffineerde (!) oliën, noten en zaden (sesam), vette vis, 

gevogelte en kwaliteitsvlees. Ook mensen op vetarme diëten, mensen 

met een verstoorde opname (zoals bij de ziekte van Cröhn), ouderen 

en herstellenden na een operatie of ziekte vertonen vaak een gebrek. 

Maar wie bijna altijd een gebrek heeft aan ubiquinol, zijn de talloze 

gebruikers van cholesterolverlagende statines in onze leefwereld. 

Statines werken cholesterolverlagend door een cruciaal enzym in de 

cholesterolaanmaak te blokkeren: HMG-Co A reductase. Nu is dat 

enzym ook een sleutelenzym in de aanmaak van lichaamseigen coenzyme 

Q10. Wie statines gebruikt, heeft dus lagere bloedspiegels 

van het beschermende antioxidans ubiquinol en heeft dus ondermeer 

meer kans op spierontstekingen, leveren nieraandoeningen. De 

inname van minstens 100 mg ubiquinol per dag kan helpen beschermen 

tegen deze nevenwerking. Daarom is tegenwoordig misschien 

wel de belangrijkste indicatie van ubiquinol: 

gebruik van cholesterolverlagende statines: ter preventie en aanpak 

van nevenwerkingen 

Breed celbeschermend antioxidans 

Ubiquinol is een belangrijke vetoplosbaar intra- en intercellulair antioxidans 

in het lichaam. Niet alleen beschermt het als een “direct” 

antioxidans tegen vrije radicalen, als “indirect” antioxidans helpt ze 

bij de regeneratie van andere antioxidanten zoals vitamine E. Van 

ubiquinol gaat dan ook een algemeen neuroprotectief (zenuwbeschermend) 

en cytoprotectief (celbeschermend) effect uit. Van ubiquinol 

mag gesteld worden dat het bijdraagt tot de preventie van: 

- vroegtijdige ouderdomsverschijnselen (“anti-aging”), leeftijdsgebonden 

ziektebeelden, degeneratieziekten 

- kanker: o.a. borst-, prostaat-, cervix- en huidkanker 

- neurodegeneratieve aandoeningen zoals de Ziekte van Parkinson 

en Multiple sclerose 

- maag- en duodenumzweren 

- huidveroudering 

- neveneffecten van chemotherapie 

- de vorming van vrije radicalen bij intensief sporten

Preventie en aanpak van hart- en vaatziekten 

Ubiquinol is verder essentieel in de omzetting van voedingsstoffen tot 

energie (ATP) en wordt daarom in afnemende concentraties aangetroffen 

in de hartspier, de nieren, de lever, de skeletspieren, de hersenen, 

enz…. Vooral voor de hartspier is ubiquinol een tonicum: verschillende 

onderzoeken tonen een correlatie tussen de ernst van hartziekten 

en de graad van CoQ-enzyme 10-tekort. Als antioxidans remt ubiquinol 

verder significant de oxidatie van LDL-cholesterol tot oxycholesterol, 

een belangrijke stap in het ontstaan van atherosclerose. Ten slotte 

gaat van ubiquinol vooral een niet onbelangrijke hypotensieve 

(bloeddrukverlagende) werking uit: ze leidt ondermeer tot een verbeterde 

afgifte en/of activatie van NO (stikstofmonoxide), wat zorgt voor 

een relaxatie en verwijding van de bloedvatwand. 

Ubiquinol heeft dus zeker een plaats: 

- in de preventie en aanpak van atherosclerose (slagaderverkalking) en 

van hart- en vaatziekten als angina pectoris (hartkramp) en hartinfarct 

- als ondersteunend middel bij hypertensie (hoge bloeddruk): een grote 

meta-analyse van 2007 toonde aan dat co-enzyme Q10 zonder 

nevenwerkingen de systolische bloeddruk tot 17 mg kwikdruk en 

diastolische bloeddruk tot 10 mm kwikdruk kan doen dalen 

- bij vaatproblemen bij diabetici 

- als ondersteuning bij hartinsufficiëntie (hartzwakte), hartklepstoornissen, 

cardiomyopathie (ziekte van de hartspier), arrythmieën (hartritmestoornissen) 

Belangrijk voor vitaliteit en prestatievermogen 

Door het hoger beschreven antioxiderende vermogen met ondermeer 

beschermen van het spierweefsel tegen oxidatieve schade én door het 

bevorderen van de energieproductie in weefsels met een intensief 

metabolisme, kan ubiquinol ook ingezet worden: 

- bij energiegebrek, vermoeidheid, chronische vermoeidheid, fibromyalgie 

- bij een verminderde uithouding en prestatievermogen (vooral bij 

mensen met een sedentaire levenswijze) 

- ter ondersteuning van het prestatievermogen bij sporters, voor een be te - 

re recuperatie na intensieve belasting, ter preventie van spierletsels 

- als adjuvans bij erfelijke vormen van spierziekten en spieratrofie 

door zenuwziekten 

Verlicht migraine 

Bij 75 % van de migrainepatiënten stelt men een lagere spiegel aan Coenzyme 

Q10 vast in het bloed dan bij mensen zonder deze vorm van 

hoofdpijn. Bovendien is de verhouding ubiquinol/ubiquinone bij deze 

patiënten steevast laag, wat wijst op te weinig actieve en te veel opgebruikte 

co-enzyme Q10. 1 à 3 mg co-enzyme Q10/kg lichaamsgewicht 

leidt tot significante afname van de frequentie van de aanvallen (van 

19 naar 12,5 dagen/maand, bij 46 % een reductie van 50 % van de 

hoofdpijndagen). 150 mg/dag leidde na 3 maand bij 61,3 % tot meer 

dan 50 % afname van dagen met migraine. Bovendien was er ook een 

afname van begeleidende verschijnselen zoals nausea (misselijkheid). 

Bijkomende toepassingen 

Ubiquinol werkt hypoglycemiërend (bloedsuikerspiegelverlagend) bij 

diabetes type 2 en het voorstadium ervan (metabool syndroom). Het 

vermindert tevens de kans op vasculaire complicaties (zie hoger) 

Ubiquinol bevordert de gezondheid van het tandvlees en paradontaal 

weefsel (weefsel rond de tanden) en vermindert de kans op paradontitis 

(ontsteking van de weefsels rondom de tanden) 

Ubiquinol verbetert de beweeglijkheid van spermacellen bij mannelijke 

infertiliteit (onvruchtbaarheid) 

Ubiquinol verbetert de immuniteit en vermindert de ernst van allergieën 

Ubiquinol verbetert de nierfunctie bij chronische nierinsufficiëntie 

(nierfalen) 

kwaliteit bovenal 

UBIQUINOL, 

directe actieve vorm van 

co-enzyme Q10, 

de juiste stimulans voor: 

• meer energie en een beter prestatievermogen 

bij vermoeidheid, sporten en een 

actieve levensstijl 

• een optimale celbescherming, het behoud 

van een fris en jeugdig uiterlijk, een goed 

geheugen en concentratievermogen 

• een vlotte doorstroming en bescherming 

van de vaten 

• minder gevolgen van een kunstmatige 

cholesterolverlaging 

BESTE 

prijs/kwaliteitsverhouding!! 

�� 

Ubiquinol: de energiebooster 

met een betere opname en 

sterkere werking dan ubiquinone 

Verkrijgbaar in alle natuurvoedingswinkels 

info@mannavita.be - www.mannavita.be 



BioGezond koken 

Om helemaal in het thema te blijven serveren we u deze maand 4 gerechten 

met vette vis van bij ons. Haring en makreel, lekker, voedzaam en spotgoed- 

koop. Ook de koekjes houden we gezond met ontbijtgranen en oersuiker. 

Geniet ervan. 

- Ludo Slaets- 

Preisoep 

met citroengras 

en noordzeevis 

Ingrediënten: 

• 1 bio ui 

• 1 bio courget geschild 

• 1 bio broccoli stengel 

• 1teentje bio look 

• 3 bio prei 

• 2 bio witte selderstengels 

• Bio bouillon naar keuze 

• 2 stuks bio citroengras 

• 1 gerookte haring 

• ½ gerookte makreel 

• Handjevol garnalen 

• Bio boter 

Bereidingswijze: 

- Snij de ui, courget, broccolistengel en het wit 

van de prei grof en stoof aan in een klontje 

boter. 

- Pers het teentje look erbij, nog even aanstoven 

en bevochtigen met 2 liter water. 

- Voeg er nu de gesneden selder bij en bouillon 

naar eigen smaak en laat een uurtje zachtjes 

garen. 

- Mix fijn en zet terug op het vuur. 

- Haal het binnenste, zachte gedeelte uit het 

citroen gras en snij dit heel fijn. Snij dunne ringen 

uit het groen van de prei, doe alles bij de 

soep en laat nog even meekoken. 

- De gesneden gerookte vis en de garnalen pas bij 

het opdienen op het bord schikken. 

TIP: Soep is altijd lekkerder als zij een dag vooraf 

gemaakt is. Ook hier komt de smaak van het 

citroengras dan beter tot zijn recht.

Gebakken haring 

met ui/citroen confijt 


• 2 schoongemaakte haringen 

• 2 bio rode ui 

• 1 bio citroen 

• 50 gr. bio boter 

• Bio olijfolie 

• 1 el. bio lavendelhoning 

• Bio gember ( 1cm) 

• Bio peper van de molen 


- Haal de graten uit de haring of vraag je visboer dit te doen. 

- Spoel de haring even af, dep droog en kruid met peper van de 

molen. 

- Snij de ui in schijven en fruit aan in de boter met een scheutje 

olijfolie 

- Doe de geschilde en in schijfjes gesneden citroen, de fijngesneden 

gember en de lavendelhoning bij de uien en laat 20 tot 25 

minuten zachtjes confijten. Regelmatig omroeren. 

- Vul de haringen met de confijt en bak enkele minuten op een 

zacht vuurtje gaar. 

- Voor het opdienen nog even met de pepermolen erover. 

Quinoa pasta met 

gestoomde makreel 


• Quinoa pasta met look 

en peterselie 

• 1 bio sjalotje 

• 10 bio champignons 

• 1 teentje bio look 

• Bio witte wijn 

• Bio visbouillon 

• Bio room 

• Bio maïsmeel 

• 1 gestoomde makreel 

• 1 bio broccoli 

• Bio peper van de molen 

• Bio olijfolie 


- Snij het sjalotje fijn en stoof aan in een beetje olijfolie. 

- Pers het lookteentje erbij, de grof gesneden champignons en 

blus met een scheutje witte wijn. 

- Bevochtig met een half glaasje water en laat zachtjes inkoken. 

- Op smaak brengen met de visbouillon, peper en een scheutje 

room. 

- Eventueel een beetje indikken met het maïsmeel. 

- Stoom de broccoli gaar. 

- De pasta al dente (beetgaar) koken en warm houden. 

- Haal het vel van de vis en haal hem voorzichtig van de graat. 

- Roer de saus onder de spaghetti, meng de broccoli erdoor en 

schik op een bord. 

- Afwerken met de in stukken gebroken makreel en een beetje 

peper van de molen. 


Broccolislaatje 

met gerookte haring 


• 1/2 rode bio ui 

• 1/2 zoete bio appel 

• 1 bio broccoli 

• 1 gerookte haring 

• 2 el bio yoghurt 

• 1 kl. bio koolzaadolie 


• 1 kl. molkosan 

• Enkele bio venkelzaadjes 

• ½ bio Romeinse sla 

• harde bio Parmezaanse 

kaas van goede kwaliteit 


- Stoom de broccoliroosjes beetgaar en koel af in koud water. 

- Schik de sla op een bordje met de broccoliroosjes, de in 

reepjes gesneden ui en partjes appel. 

- Maak een vinaigrette met de yoghurt, koolzaadolie en molkosan 

en meng er de fijngestampte venkelzaadjes onder. 

- Nappeer de vinaigrette over de broccoli en werk af met een 

beetje grof geraspte Parmezaankaas en peper van de molen 

Muesli koekjes 


• 200 gr. bio speltmeel 

• 150 gr. bio boter 

• 100 gr. bio oersuiker 

• 100 ml. ijskoud water 

• 100 gr. bio muesli 

• 20 gr. bio rozijnen 

• 5 gr. bio anijszaadjes 


- Zeef de bloem en meng er de in stukjes gesneden 

boter onder. 

- Doe de suiker erbij en kneed voorzichtig het water 

eronder tot een kruimelig, niet plakkend deeg. 

- Kneed er vervolgens de muesli en rozijnen door en 

maak een rol van ongeveer 5 cm doormeter. 

- Stamp de anijszaadjes fijn in een mortier en strooi 

over de rol. 

- Wikkel in plasticfolie en laat enkele uren opstijven in 

de koelkast. 

- Snij met een scherp mes in schijfjes van een halve centimeter 

dikte en bak 15 minuten af in een op 180 graden 

voorverwarmde oven.

Tot 13% dikker haar:* 

Voor 

Na 6 

maanden 

www.silicea.com 

CLINICALLY PROVEN 

EFFECTIVENESS 

Glanzend haar, stevige huid, sterke vingernagels 

Kiezelzuur stimuleert de celgroei van binnenuit 

Kiezelzuur is een opbouwer in ons lichaam. Het stimuleert de opbouw van cellen 

van binnenuit, waardoor je een stevige huid, sterke vingernagels en gezond, 

vol en glanzend haar krijgt. * Original silicea Balsem wordt effectief opgenomen 

door het lichaam. Voor natuurlijke, echte schoonheid van binnenuit. 

Een klinische studie met 55 vrouwen bevestigt een toename van de haardikte met 

gemiddeld 13 % na zes maanden regelmatig, oraal gebruik. 

Verdeler België: MARMA bvba, Esperantolaan 5a, 3300 Tienen, www.marma.be 

ACTION CLINIQUEMENT TESTÉ • WIRKUNG KLINISCH GETESTET • 

Almeerdan50jaareensucces 

De nummer 1 in 

Duitse gezondheidswinkels 

Miljoenen tevreden klanten 

• 10 nieuwe glutenvrije producten (< 20 ppm) 

• lekker van smaak 

• individuele verpakte cake 

• brood, cake, beschuiten en deegwaren 

• BIOLOGISCHE producten 

• vezelrijk brood 

glutenvrij ! 

Bio producten producten van Révola Révola 

Nieuw 

Verkrijgbaar in uw dieet- en natuurwinkel 

nv revogan, landegemstraat 1, 9031 drongen 

T 09 280 90 60 F 09 282 98 73, www.revogan.be

Etherische olie in de kijker 

Tijm CT thuyanol (witte tijm) 

In de aromatherapie neemt de etherische olie van tijm een prominente plaats in. Let wel, er bestaat 

niet één soort tijmolie die voor alle doeleinden wordt ingezet. Er moet een duidelijk onderscheid 

gemaakt tussen een aantal soorten etherische olie van tijm, die telkens een andere component als 

voornaamste werkzame substantie vertonen. We spreken hierbij van een “chemotype” (CT). Het chemotype 

van een tijmolie bepaalt dus voor een groot deel haar werkzaamheid, haar inzetbaarheid en 

haar veiligheid. In eerste instantie stellen we de etherische olie van tijm met het chemotype “thuyanol” 

voor. Ze wordt ook “witte tijm” of “zachte tijm” genoemd en heeft als botanische naam “Thymus vulgaris 

CT thuyanol”. Dit is een voorname etherische olie in de aromatherapie omdat ze ondanks een 

krachtige antimicrobiële werking een goede verdraagzaamheid vertoont bij oraal gebruik. 

Botanische aspecten 

Echte tijm (Thymus vulgaris) is een altijdgroene, overblijvende en 

aromatische plant, die zich als een laag, kruipend struikje (tot 45 

cm) voordoet. Ze draagt op haar taaie, houtige en kronkelige takjes 

kenmerkende kleine, lijnvormige, grijsgroene blaadjes, die 

onderaan wit viltig zijn. Echte tijm is inheems in het Middellandse 

Zeegebied, maar is inmiddels overal in gematigde en subtropische 

streken ingeburgerd. In het wild tref je ze bij voorkeur op een 

droge, arme en verwilderde grond, die stenig tot rotsig mag zijn. Ze 

verkiest een standplaats in de volle zon tot op een hoogte van 1500 

m. Van echte tijm CT thuyanol heb je tot 150 kg van de bloeiende 

toppen nodig om 1 L van een doorzichtige, lichtgele en vrij vloeibare 

etherische olie op te leveren met een warme, krachtige en 

kruidachtige geur. 

Belangrijke inhoudsstoffen 

Monoterpenolen (50 %): (+)-trans-thujanol-4 of kortweg “thujanol”(15 

%), terpinen-1-ol-4 (17.6 %), cis- myrceen-8-ol (12,5 %), 

alfaterpineol; Monoterpenen: vooral gammaterpineen (9 %), alfaterpineen 

(5 %) en myrceen (2,2 %); ook: limoneen, sabineen, alfapineen; 

Sesquiterpenen: bètacaryophylleen (2,5%) 

Belangrijkste eigenschappen en indicaties; 

toepassingen 

Witte tijm wordt vooral oraal ingezet en op de huid toegepast; deze 

olie wordt niet geïnhaleerd of verstoven. 

- Het succes van witte tijm-olie wordt voor een groot deel verklaard 

door haar sterke antibacteriële en antivirale eigenschappen 

en haar krachtige immuunstimulerende werking, 

waarbij ze zeer goed verdragen wordt bij oraal gebruik en toepassing 

op de huid. 

- Bij een beginnende angina of keelontsteking kan men 2 druppels 

witte tijm op een half rietsuikerklontje opzuigen of in een 

lepeltje olie innemen en dit 3 à 4 maal binnen de 24 uur. In 

vele gevallen kan dat het doorbeken van de infectie afremmen. 

- Voor dezelfde klachten kan je ook van een mengsel van 2 delen 

witte tijm, 2 delen tea tree en 1 deel bergamotmunt (Mentha X 

citrata) 2 maal per dag 2 druppels nemen (op een suikerklontje 

of in wat olie) 


- Bij strottenhoofdontsteking (laryngitis) met heesheid is de synergie 

van 3 delen witte tijm, 2 delen rozenhout en 2 delen niaouli 

de ideale synergie. Gedurende 5 dagen kan je 4 maal daags 3 

druppels op een suikerklontje opzuigen of in een lepeltje olijfolie 

innemen. 

- Bij een algemeen verzwakte immuniteit is een mengsel van 3 

delen ravensara, 2 delen tea tree, 1 deel bergbonenkruid en 1 

deel witte tijm ideaal. Daarvan worden op wat draagolie 3 maal 

daags 6 druppels op de borst en de rug aangebracht, gedurende 

1 à 3 weken 

- Bij koortsblaren is een mengsel van gelijke delen witte tijm, 

ravensara en niaouli optimaal. Gedurende 48 tot 72 uur breng 

je dan 6 tot 8 maal daags één druppel op de koortsblaas 

in de wondverzorging is de synergie van 3 delen echte lavendel 

en 2 delen witte tijm een zeer goed mengsel, waar eventueel 1 

deel zonneroosje CV Corsica (Cistus ladaniferus) kan aan toegevoegd 

worden. 

- Zeer interessant is ook de schimmelremmende werking van 

witte tijm-olie. Een ideale synergie van etherische oliën om 

huidschimmels aan te pakken is 2 delen witte tijm-olie, 2 

delen rozengeraniumolie CV Egypte, 1 deel tea tree en 1 deel 

kaneelolie (Cinnamomum cassia). Hiervan worden 3 maal 

daags 3 à 4 druppels plaatselijk aangebracht. 

- Verder moet ook van witte tijm aangestipt worden dat ze met 

succes - op voorschrift van een professioneel aromatherapeut 

- kan ingezet worden bij infecties van blaas, urinebuis en 

vagina. 

- Aangebracht op de huid heeft de etherische olie van witte tijm 

een opwarmende werking en stimuleert ze de lokale bloedsomloop. 

Bij mensen die last hebben “witte” vingers of tenen (ziekte 

van Raynaud), kan de volgende synergie helpen: 2 delen 

mandarijnschil, 1 deel witte tijm, 1 deel mastix, 1 deel strobloem 

en 1 deel dragon. Daarvan worden 2 tot 3 maal daags 

enkele druppels aangebracht. 

- Aan te stippen is ook de leverregenererende en leverfunctieondersteunende 

werking van witte tijm. Bij virale hepatitis en ter 

ondersteuning van cirrose wordt ze vaak ingezet in combinatie 

met oliën als ledum, ravensara en basilicum.

In de donkere herfst-en wintermaanden is zorg dragen voor 

je immuunsysteem van groot belang. 

Koude, vocht, wind en gebrek aan zonlicht maken dat we 

ons snel moe en futloos voelen. Daarom is het zinvol om 

je immuunsysteem een serieuze boost te geven. Het immuunsysteem 

werkt als een soort ‘interface’ tussen mens 

en omgeving: wanneer de weerstand vermindert, kan het 

lichaam niet optimaal reageren op indringers. 

Een goede immuniteit is tenslotte als een levensverzekering 

voor een gezond en vitaal leven. 

Geef je immuunsysteem meer 

weerstand 

COLOSTRUM FORTE 

IS UW WEERSTAND PARAAT? 

De eerste melk, die binnen de 24 tot 48 uur 

van een moederdier wordt afgenomen, staat 

bekend als ‘biest’ of ‘colostrum’. Deze gelige, 

transparante ‘supermelk’ bevat naast groeistoffen 

zeer veel afweerstoffen. Onderzoek toont aan 

dat koecolostrum identiek is aan de menselijke 

variant, maar 40 keer krachtiger; het bevat 86% 

IgG(Immunoglobuline). Het is de belangrijkste 

afweerstof in het lichaam, met méér vitamines, mineralen 

en glycoproteïnen én minder vetten en suikers 

dan in normale voeding.Colostrum stimuleert 

de spijsvertering, herstelt de darmfl ora en ruimt 

opgestapelde afvalstoffen op. Colostrum Forte is 

verkrijgbaar in capsules en bevat: breedspectrum 

colostrum met BIO-lipide coating, haver met Beta 

Glucaan, olijfblad en lactoferrine. 

IMMUNOMAX AHCC 

EEN STERKER AFWEERSYSTEEM 

DANKZIJ JAPANSE PADDESTOELEN 

Aan de frontlinie van ons afweersysteem 

staan ‘Natural killer’ cellen (NK cellen). Deze 

bouwen mee aan een actief immuunsysteem dat 

voortdurend waakzaam is om ontspoorde cellen 

tegen te gaan. In 1984 ontdekten Japanse 

wetenschappers het actieve bestanddeel AHCC 

(Active Hexose Correlated Compound). Het 

product Immunomax bevat een hoge concentratie 

van het organische, actieve bestanddeel 

AHCC met polysacchariden en glycoprotëinen 

uit Shiitake en Maitake. Uit onderzoek blijkt 

dat de aanmaak van NK cellen met 20 procent 

wordt verhoogd door dit AHCC bestanddeel. 

Immunomax is verkrijbaar in een verpakking 

van 60 capsules. 

VERKRIJGBAAR IN DE BETERE NATUURVOEDINGSWINKEL EN DE APOTHEEK. 

CAT’S CLAW PURE 

EEN ECHTE MUST VOOR EEN 

OPTIMALE AFWEER 

De belangrijkste actieve stoffen van Cat’s Claw, 

van deze houtige klimplant uit het regenwoud van 

Peru, zijn de oxindolalkaloïden, die worden onttrokken 

aan de binnenschors. Indianen gebruiken 

Cat’s claw al eeuwenlang omwille van zijn positieve 

werking op het immuunsysteem en zijn optimalisering 

van de darmfunctie. Cat’s Claw Pure 

van Nataos bevat het hoogst beschikbare gehalte 

aan alkaloïden, die een gunstig effect hebben op 

de circulatie en ons afweersysteem stimuleren om 

schadelijke en lichaamsvreemde stoffen te vernietigen. 

Cat’s Claw is verkrijbaar in een verpakking 

van 60 capsules. 

Voor meer informatie: 

Ojibwa-De Roeck+32 (0)52 48 43 00 

www.ojibwa.be | www.nataos.com

Afkomstig van het oostelijk Peruviaanse Andesgebergte en Chili, 

wordt de katsklauw (Uncaria tomentosa) tegenwoordig ook aangetroffen 

in de andere (sub)tropische landen van Zuid- en Centraal- 

Amerika met een vochtig en warm klimaat. Deze traag groeiende, 

kruipende en klimmende liaansoort slingert zich dankzij haar doornen 

(vandaar de naam “katsklauw”) omheen bomen en kan zo tot 30 

à 50 meter hoog reiken. Ze draagt ovale, onderaan behaarde bladeren 

en bloeit met schermen van witgele bloemen, die elliptische vruchtjes 

opleveren. Maar voor de fytotherapie is vooral de goudgele, vezelige 

binnenbast van belang, die verschijnt als de in de lengte ingescheurde 

buitenbast verwijderd wordt. Om het bestand van de 

Uncaria tomentosa te beschermen, werd in Peru wijselijk beslist om 

enkel de bast te laten oogsten vanaf 1 meter boven de grond, zodat de 

plant niet gedood wordt. 

De juiste soort vereist! 

Voor een optimaal effect op de gezondheid is de juiste soort katsklauw, 

namelijk Uncaria tomentosa, vereist. Er bestaat namelijk met 

de “Uncaria guianensis” een veel minder werkzame soort katsklauw, 

die lager groeit, geen beharing op de onderkant van de bladeren vertoont, 

bloeit met oranjerode bloesems en sterker gekrulde doornen 

vertoont. Nu wordt deze plant wel vaak gebruikt in katsklauwpreparaten. 

Omdat deze plant niet zoals de echte katsklauw de juiste verhouding 

vertoont van de belangrijkste werkzame stoffen, de zogenaamde 

sterker werkzame pentacyclische oxindole alkaloïden 


Katsklauw 

booster voor het immuunsysteem 

Naast het zoete plantje stevia, de antioxidantenrijke acaïbessen en de cafeïnehoudende 

oppeppers guarana en maté, telt het Zuid-Amerikaanse continent nog een echte kruidentopper 

onder haar rangen: de katsklauw (Uncaria tomentosa). Samen met biergist en de 

medicinale paddenstoelen, beiden bronnen van de sterk weerstandsverhogende bèta- 

1,3/1,6-glucanen, behoort katsklauw tot de sterkste immuunstimulatoren onder de planten. 

(POA’s) en de minder werkzame tetracyclische oxindole alkaloïden 

(TOA’s), worden uit deze preparaten de TOA-bestanddelen soms 

kunstmatig verwijderd. Dat levert waarschijnlijk wel een vrij goed 

werkzaam plantenextract op, maar heeft menig consument op het 

verkeerde spoor gezet, want die denkt nu dat de soortzuivere 

Uncaria tomentosa ook de “TOA-free” moet zijn. Niets is minder 

waar, want de TOA’s hebben ook in wetenschappelijke studies hun 

rol in de weerstandsverhogende werking bewezen! En in de fytotherapie 

wordt toch nog steeds de voorkeur gegeven aan planten die 

het geheel of “totum” van de plant bevatten en niet aan een plant 

waarvan selectief één groep stoffen werd verwijderd. 

Krachtige stimulans van de immuniteit 

In de eerste plaats is de katsklauw een sterk weerstandsverhogende 

plant die zowel werkzaam is tegen virussen, bacteriën en schimmels. 

Ze dankt deze werking vooral aan het feit dat ze zorgt voor de 

vorming van actieve T-lymfocyten en B-lymfocyten (welbepaalde 

witte bloedcellen) uit “rustende lymfocyten”, die vervolgens respectievelijk 

als “natural killer lymfocyten” vreemde indringers aanvallen 

en als “plasmacellen” antilichamen produceren. Ook merkt 

men een toename van het fagocyterend of “opruimend” vermogen 

van andere witte bloedcellen, de macrofagen. De werking wordt in 

hoofdzaak toegeschreven aan de POA’s of pentacyclische oxindole 

alkaloïden, maar ook de TOA’s of tetracyclische oxindole alkaloïden 

spelen hun rol. Katsklauw wordt dan ook vooral ingezet bij het 

voorkomen en aanpakken van bacteriële, virale, schimmel- en parasitaire 

infecties: 

- K.N.O-infecties (keel, neus, oren..), Sinusitis (Bijholteontsteking) 

Bronchitis (Luchtwegenaandoeningen) 

- Griep en griepachtige aandoeningen (“coupeert” een griepaanval 

als voldoende snel ingenomen) 

- Herpes infecties: Herpes II (Genitale herpes) en Herpes zoster 

(Zona, gordelroos) 

- Epstein-Barr virusinfecties (o.a. klierkoorts/z.v. Pfeiffer) 

- Urineweginfecties (Chronische cystitis, Uretritis, Prostatitis), 

gynaecologische infecties (Gonorrhee…) 

- Darmparasieten, Dysenterie, Diarree 

- Furonkels (Zweren) en abcessen; Wonden, Wondinfecties 

- Candida-infecties: lokaal (vaginitis, spruw) en algemeen 

- Verminderde weerstand, o.a. na een antibioticakuur 

- Ter ondersteuning bij M.E. (Myalgische encephalomyelitis) en CVS 

(Chronisch vermoeidheidssyndroom) 

- Ter ondersteuning bij HIV-seropositiviteit (langer symptoomvrij) en

AIDS (minder symptomen, meer T helper-cellen); vermindert 

opportunistische infecties bij AIDS (Schimmels…) 

Ook ontstekingswerend 

Naast de stimulerende werking, wordt aan katsklauw ook een modulerende 

of een normaliserende werking op het immuunsysteem toegeschreven. 

Hierdoor werkt ze anti-inflammatoir of ontstekingswerend 

bij ontstekingen, anti-allergisch bij allergieën en vermindert ze 

het overdreven immuunantwoord bij auto-immuunziekten. Verder 

beschermt ze ook het maagepitheel tegen zweervorming en verbetert 

ze de darmflora. Om die redenen wordt katsklauw vaak met succes 

ingezet bij: 

- Artritis (o.a. reumatoïde artritis en Bechterew), Artrose, Bursitis 

(Slijmbeursonsteking), Tendinitis (Peesontsteking) 

- Allergieën, Hooikoorts, Allergisch astma 

- Ontstekingen van het maagdarmkanaal: Gastritis 

(Maagwandontsteking), Ulcus ventriculi/duodeni (Maagzweer, 

duodenumzweer), Ziekte van Crohn, Colitis (ulcerosa), 

Diverticulitis, Leaky gut syndrome, Irritable bowel syndrome 

(Spastisch colon) 

- Hemorrhoïden (Aambeien), Fistels 

- Traumata (Blessures), Contusies (Kneuzingen) 

- Neuralgieën (Zenuwpijnen) 

- Ter ondersteuning bij auto-immuunziekten als multiple sclerose en 

bindweefselziekten als Lupus erythematodus 

Overige toepassingen 

- Op basis van de weerstandsverhogende werking, schrijft men aan 

katsklauw ook toe dat ze helpt het ontstaan van kankercellen 

afremmen en dat ze de vermenigvuldiging van gevormde kankercellen 

afremt. Om die reden wordt deze plant soms gegeven ter 

ondersteuning bij cervicale dysplasie (neiging tot het ontaarden 

van baarmoederhalscellen op uitstrijkje), bij leukemieën en bij 

oestrogeen - en testosterongerelateerde kankers 

- Omdat ze als antioxidans de vaatwand beschermt, het onderling 

verkleven van bloedplaatjes afremt (“bloedverdunnend”), de 

doorbloeding van slagaders bevordert en mild bloeddruk- en cholesterolverlagend 

werkt, zetten sommigen katsklauw in ter preventie 

van hart- en vaatziekten (beroerte, hartinfarct, trombose), 

bij hoge bloeddruk en verhoogd cholesterolgehalte. 

- Vanwege de algemene antioxiderende en celbeschermende werking, 

is men ook geneigd om katsklauw in te zetten bij vroegtijdige 

ouderdomsverschijnselen, neveneffecten van radio- en chemotherapie 

(haarverlies, eetlustverlies, gewichtsverlies, braakneigingen, 

secundaire infecties, huidproblemen) en de preventie van 

de ziekte van Alzheimer 

Enkele waarschuwingen 

Katsklauw wordt beter niet gegeven aan zwangere en zogende 

vrouwen en aan kinderen onder de 3 jaar. Katsklauw dient zeker vermeden 

te worden bij personen waarbij “immunosuppressie” of het 

onderdrukken van de immuniteit is aangewezen is, zoals dragers van 

een getransplanteerd orgaan, leukemiepatiënten voor een beenmergtransplantatie 

of patiënten kort voor of na een huidtransplantatie. Bij 

auto-immuunziekten (zoals Lupus erytematodes disseminatus), 

multiple sclerose en tuberculose enkel katsklauw nemen op voorschrift 

en onder begeleiding van een arts. Vanwege het bloedverdunnende 

effect: niet geven bij hemofilie (bloederziekte), niet gebruiken 

de laatste 14 dagen voor een chirurgische of tandheelkundige 

ingreep en niet geven aan personen met een actieve bloeding (bv. 

een bloedende maagzweer). 


Voedingsadvies 

Aan te raden: 

- verhoog je inname van omega-3-vetzuren uit koudgeperste lijnzaadolie, 

walnoten, pompoenpitten, vette vis (sardines, makreel, 

ansjovis, haring) en groene groenten (postelein, peterselie, veldsla, 

zeewieren), perillaolie en koolzaadolie 

- gebruik rijkelijk antioxidantenrijke, biologische groenten en fruit 

en leg de nadruk op: 

• uien, knoflook, daslook, bieslook en prei 

• salicylatenrijke fruitsoorten: cranberries (veenbessen), bosbessen, 

kersen, rozijnen, pruimen, druiven, aardbeien, mandarijnen, 

sinaasappels 

• ananas, granaatappel(sap), pompelmoes 

- breng je gerechten op smaak met salicylatenrijke kruiden: gember, 

cayennepeper, oregano, paprika, tijm, kaneel, dille, zoethout, 

pepermunt 

- geniet met mate van polyfenolenrijke, pure chocolade (zonder 

geraffineerde suiker!) 

- gebruik rijkelijk koudgeperste olijfolie, die je zo weinig mogelijk 

verhit 

- drink groentesappen (tomaten-, selder-, wortel- en bietensap), 

rode wijn (vrouw: 1 glas per dag, man: 2 glazen per dag), bosbessensap, 

aroniasap, rode druivensap (met mate) 

Te vermijden: 

- alle bronnen van transvetzuren: deze “misbaksels” van vetzuren, 

die de bloedplaatjes veel kleveriger maken, worden vooral gevormd 

als meervoudig onverzadigde vetten gehard worden (om een vastere 

consistentie te krijgen en langer te bewaren) of als ze langdurig 

verhit worden. We vinden transvetzuren vooral terug in: koek, 

gebak, chocopasta, sauzen, dressing, mayonaise, bereide vleeswaren 


Natuurlijke 

bloedverdunners 

Een belangrijke risicofactor voor hart- en vaatziekten is bloed met een verhoogde stolbaarheid, ook 

wel te “dik” of te “visceus” bloed “ genoemd. In dergelijk geval zet er zich namelijk sneller beslag 

af op de slagaderwanden en wordt het proces van atherosclerose of slagaderverkalking in de hand 

gewerkt. In de reguliere geneeskunde worden in hoofdzaak twee soorten medicijnen ingezet om het 

bloed of minder stolbaar of “dunner” te maken: aspirines en de sterker werkende coumarines. 

Welke natuurlijke maatregelen kunnen we nemen opdat we deze medicijnen niet nodig zouden heb- 

ben? Let wel, onderstaande adviezen zijn niet geschikt voor wie al coumarines inneemt! 

(hamburger, worst, paté, frikandellen…), bakmargarine, frituurkost, 

pizza’s, kant- en klaarmaaltijden…. 

- alle geraffineerde oliën: zijn voor een groot deel ontdaan van 

natuurlijke bloedverdunnende stoffen als vitamine E, lecithines, coenzyme 

Q10, alfaliponzuur 

- geraffineerde suiker in al zijn vormen: maakt de bloedplaatjes meer 

kleverig 

- een overmaat aan omega-6-vetzuren: maïsolie, zonnebloemolie, 

sojaolie, saffloerolie… 

- een overmaat aan verzadigde vetten uit vlees, zuivel, boter… 

Voedingssupplementen 

- Gefermenteerde knoflook: is een stuk actiever dan rauwe knoflook en 

knoflookpoeder. Klinische studies tonen aan dat dit middel het onderling 

samenklonteren van bloedplaatjes vermindert met 10 à 25 % en het 

verkleven van bloedplaatjes aan de bloedvatwand met 30 à 58 % 

- Visolie van een goede, zuivere kwaliteit: vermindert duidelijk het 

samenklonteren van bloedplaatjes (en maakt trouwens ook cholesterol 

minder kleverig) 

- Vitamine E, het liefst onder een complex van de 4 tocoferolen en 4 

tocotriënolen. Een tocotriënolencomplex (krachtiger werkzaam 

dan tocoferolen) is ook goed. Minder goed is D-alfatoferol alleen en 

vermijd zeker het kunstmatige D,L-alfatocoferol. 

- Ginkgo biloba: gebruik een goed gestandaardiseerd preparaat met 

24 % flavonglycosiden en 6 % van de combinatie ginkgoliden en 

bilobalide 

- Proteolytische (eiwitsplitsende) enzymen, tussen de maaltijden 

ingenomen. Bijvoorbeeld nattokinase. 

- Zijn ook inzetbaar: curcuma (kies een preparaat met een goede 

opneembaarheid), OPC of wijnpittenextract, tarwegras, gerstegras, 

mangosteensap, gember, katsklauw… 

makreel look cranberries bosbes oregano

Marthomi 

Allergy Free Foods 

Rice Milk Bar 

2 nieuwe varianten zero zebra rice milk bar : met 

aardbei en met gepofte rijst. Een biologische en Fair 

Trade allergeenvrije chocolade op basis van rijstmelk 

(zonder melk, soja, eieren, (pinda)-noten en gluten). 

NIEUW 

gestandaardiseerd 

Aanbevolen consumentprijs: 60 tab: €22,27. CNK2553-253 

Vrij van alle 14 in de EU 

erkende voedselallergenen. 

Isoflavonen: een 

natuurlijke 

‘leeftijdshelper’ 

Soja Extract Isoflavones van ALTISA is een 

geconcentreerde vorm van de in sojabonen 

voorkomende actieve fyto-oestrogenen 

isoflavonen. Elke aanbevolen dagelijkse portie 

bevat 150mg soja (Glycine Max L.) extract 

isoflavonen waarin een minimum van 23,12% 

totaal gehalte aan zuivere isoflavonen (in de 

vorm van o.a. Genisteine, Daidzeine, 

Glyciteine, Genistine, Daidzine en Glycitine), 

en 5mg gestandaardiseerd extract van zilverkaarswortel 

(cimicifuga racemosa) waarin 

een minimum van 2,5% totaal glycosiden, de 

belangrijkste actieve stof van zilverkaars. 

Dong Quai is één van de meest aangewende kruiden in de Chinese traditie voor het vrouwelijk maandelijks welzijn 

en bij de overgangsjaren. Een belangrijke inhoudsstof in de plant zijn de ligustilides. Het geheel van de actieve componenten 

in Dong Quai zorgt voor een langdurige happyness bij de vrouw, zeker op gevorderde leeftijd. Dong Quai 

of Chinese engelwortel van ALTISA bevat per aanbevolen dagelijkse portie 520mg gestandaardiseerd extract 

van engelwortel waarin een minimum van 0,37% ligustilides. Aanbevolen consumentprijs: 100 caps: €15,77. CNK2424-968 

ALTISA �� 

�� 

�� 

�� 

Distributie 

Verkrijgbaar in elke goede natuurvoedings- en bio winkel 

Rosengarten 

Uw specialist in speltproducten 

Nieuw: 

• Hazelnootreep gevuld met hazelnootcrème 

in volle melkchocolade 

• Speltpoppers (100% spelt) met zeezout 

• Speltpoppers (100% spelt) 

met volle melkchocolade 

Gezondheid door de planten: natuurlijk! 


Dong Quai: happy 

en ‘gebalanceerd’ 

NIEUW 

Oostjachtpark 3 - 9100 Sint-Niklaas • Tel. 03 780 53 00 - Fax 03 778 14 13 • email: info@hygiena.be • www.hygiena.be 

� � � � �� 

�� 

��ALTISA�� 

�� 

�� 

Katsklauw: 

onontbeerlijk 

voor de 

weerstand! 

Katsklauw, of Uncaria tomentosa, 

is sinds vele eeuwen en 

heden ten dage nog steeds de 

uitverkoren plant bij uitstek van de 

gezondheidsverantwoordelijken 

van verschillende Peruviaanse 

Indianenstammen voor het 

behoud van een 

goedwerkend 

afweersysteem. 

Cat’s Clauw van 

ALTISA bevat 

400mg katsklauw 

per capsule waarin 

een minimum van 

0,57% oxindole 

alkaloïden, de 

belangijkste 

werkzame stof in de 

katsklauwplant. 


Aanbevolen consumentprijs: 

100 caps: €17,81. CNK2424-976 

Sinds 1970 

®

Veel te weinig omega-3-vetzuren 

Zowel peilingen naar de voedselconsumptie bij de mens als bloedonderzoeken 

met vetzuuranalyses gedaan door de arts, geven aan dat 

bijna iedereen in onze samenleving een gebrek heeft aan de omega- 

3-vetzuren eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). 

En dit terwijl duizenden onderzoeken aangeven dat deze langketenige 

vetzuren zo belangrijk zijn voor ondermeer hart- en bloedvaten, 

het zenuwstelsel, spieren en gewrichten en het hormonaal systeem. 

We zouden dus iedereen moeten aanraden om rijkelijk vette vis te 

eten. 

Conflictsituatie 

Helaas bevatten onze zeeën persistente contaminanten zoals PCB’s, 

dioxines en kwik, stoffen die ons ontgiftings- en immuunsysteem 

belasten, de vruchtbaarheid verminderen en bijdragen tot het ontstaan 

van kanker. Er is dus een conflictsituatie ontstaan tussen de nutritionele 

voordelen en de toxicologische nadelen van visconsumptie. Een 

zeer interessante Belgische doctoraatsstudie 1 geeft aan hoeveel vette 

en/of magere vis we op een veilige manier kunnen eten om de 

Belgische aanbevelingen voor omega-3-vetzuren te halen: 

- ofwel 2 porties van 150 g vette vis per week (of in totaal 300 g vette 

vis per week), waarbij we tot de vette (en matige vette) vissoorten 

rekenen: zalm, haring, makreel, ansjovis, sardines, paling, tonijn, 

forel, dorade, heilbot, zeebaars 

- ofwel 3 vismaaltijden per week van 150 g, waarvan de helft uit vette 

vis en de andere helft uit magere vis bestaat en waarbij we tot de 


Hoe verstandig 

vette vis eten? 

Dat de omega-3-vetzuren EPA en DHA diverse gezondheidsbevor- 

derende werkingen hebben en dat we daarom best vette vis in 

onze voeding opnemen, weet iedereen. Ook het feit dat vis een 

interessante bron is van jodium, selenium, zink en de vitamines A 

en D, maakt hem aanbevelenswaardig. Maar hoeveel vis kunnen 

we veilig eten, wetende dat hij tegenwoordig ondermeer zware 

metalen en dioxines bevat? En welke vissoorten bevatten het 

meeste omega-3-vetzuren? En welke keuze maken we best als we 

niet medeschuldig willen zijn aan het leeghalen van de zee? 

magere vissoorten rekenen: tong, kabeljauw, schelvis, schol, wijting, 

zeeduivel, koolvis, snoek, schar, rog en staartvis. 

In de aangehaalde studie wordt gesteld dat bij 3 porties vette vis van 

150 g per week niet zozeer een gevaar bestaat op overmatige inname 

van kwik, maar wel op een overschrijding van de norm voor dioxineachtige 

stoffen. 

Bedreigde vis vermijden 

Wie bovengenoemde adviezen wil volgen, maar daarnaast eveneens 

zijn steentje wil bijdragen tot het natuurbehoud en de overbevissing 

van de zee wil tegengaan, schrapt het best de volgende voornoemde 

vissoorten van het menu 2 : Atlantische zalm, paling, tonijn, 

Atlantische en Groenlandse heilbot, zeebaars, tong, kabeljauw, 

Europese schol, zeeduivel en rog. Verder behoren tot deze “rode vissenlijst” 

volgens Greenpeace eveneens: roodbaars, keizersbaars, 

vleten, zwaardvis, haai en heek. 

Klein én rijk aan omega-3-vetzuren 

Om vervolgens nog veiliger vette vis te eten, kunnen we ook kijken 

naar de grootte van een vis. Kleinere vissoorten, die aan het begin van 

de voedselketen staan, zijn namelijk minder vervuild dan grotere vissoorten. 

Als we daarnaast ook kijken naar het gehalte aan omega-3vetzuren, 

met uiteraard voorkeur voor die soorten die er het meest 

bevatten, en naar de niet bedreigde vissoorten, dan zijn dit uiteindelijk 

de meest aanbevelenswaardige vissoorten: sardines, ansjovis, 

haring en kleine makreelsoorten (zoals de Atlantische makreel). 

sardines haring ansjovis gerookte zalm

Kleinere vissoorten, zoals de kleine makreel, die aan het begin van de 

voedselketen staan, zijn minder vervuild dan grotere vissoorten. 

Extra visoliesupplementen 

Volgens natuurartsen zijn de huidige Belgische aanbevelingen voor 

omega-3-vetzuren te laag. Ook de recent ingevoerde gezondheidsparameter 

“omega-3-index” toont aan dat bijna iedereen te weinig 

omega-3-vetzuren in het lichaam heeft. Bovendien, als je een specifieke 

ondersteuning wil geven bij ondermeer hart- en vaatziekten, 

gewrichtsproblemen en depressiviteit, zit je snel aan aanbevelingen 

van 1 g EPA + DHA of 1 g EPA per dag of meer. Helaas, als je die hoeveelheden 

wil bereiken door het eten van vette vis, dan zit je zeker in 

risicogebied qua dioxines, kwik en PCB’s. Dus ligt de keuze voor de 

extra inname van een gezuiverde visolie van een goede kwaliteit voor 

de hand. Het stellen van kwaliteitscriteria zoals extreme zuiverheid, 

sterke concentratie, CO2-extractie bij lage temperatuur zonder sol- 

venten, lage ecologische voetafdruk en ondersteunende studies, leidt 

je snel tot de juiste visolie. Wie meent dat het gebruik van (goede) visoliesupplementen 

het visbestand bedreigt, verwijzen we naar het artikel 

uit een eerdere BioGezond “Visoliesupplementen geen bedreiging 

voor het visbestand”. Maar om de druk op de zeeën helemaal weg te 

halen blijft het uiteraard uitkijken naar betaalbare bronnen van EPA 

uit kweekbare algen. DHA uit algen is inmiddels al beschikbaar. 

1 Sioen I. The nutritional-toxicological conflict related to seafood consumption. 

PhD thesis Ghent University, 2007. 

2 Internationale rode vissoortenlijst van Greenpeace 

hoekje hoekje 

Geert’s Geert’s 

Voor onze dagelijkse strijd tegen de schadelijke 

vrije radicalen is een adequate aanvoer 

van antioxidanten onontbeerlijk. Nu zijn bepaalde 

groenten- en fruitsoorten betere leveranciers dan 

andere. Zo wordt door wetenschappelijk onderzoek 

steeds meer aangetoond welke interessante bron van 

krachtige antioxidanten (vooral gallotannines) de 

granaatappel wel is. Dagelijks een flink glas granaatappelsap 

drinken is dan ook een goede manier om de 

bloedvaten te helpen beschermen tegen slagaderverkalking, 

ontstekingsbeelden van gewrichten, huid en 

darmen te temperen en de gezondheid van de prostaat 

te ondersteunen. Een aanrader hierbij is het biologische 

granaatappelsap van EDEN. Minder bekend, maar 

wel een topleverancier uit de natuur van een andere 

soort sterke antioxidanten (anthocyanen), is de aroniabes. 

Vooral op het gebied van de gezondheid van 

de ogen, de bescherming van de fijne bloedvaten en 

het ondersteunen van de maag en lever, is deze bes 

inzetbaar. EDEN heeft ook een biologisch aroniasap 

beschikbaar. 

Welzijn, voor uw haar 

De haaranalyse met de microcamera laat toe 

een volledige balans op te maken van de haren 

en de haarzakjes. 

Om zo een persoonlijke en ideale 

behandeling te volgen. 

ENKEL 

op afspraak 

Onze adressen in BELGIE 

Rue Plomcot 6a K. Van Doorslaerlaan 67 Lenniksebaan 808 Keerbergsestwg 4 

6224 FLEURUS 2880 MARIEKERKE 1070 ANDERLECHT 3150 HAACHT 

Tel: 071 81 19 96 Tel: 0475 68 19 13 Tel: 02 555 43 44 Tel.: 016 60 04 61 

by elitecoiff 

www.elitecoiff.be 



Nieuwtjes over voeding, 

voedingssupplementen en kruiden 

Terwijl de gemiddelde levensduur alsmaar toeneemt in onze westerse wereld, is het met de 

levenskwaliteit heel wat minder gesteld. Steeds meer én op jongere leeftijd doen zich degeneratieziekten 

vooral zoals hart- en vaatziekten, dementie, osteoporose, diabetes en kanker. Gelukkig 

kan een gezonde voeding bijdragen tot het voorkomen van deze aandoeningen. Een aantal recente 

studies bevestigen dat op het gebied van hart- en bloedvaten, hersenen, botten en gewrichten. 

Langer gezond van hart- en bloedvaten 

Het vermijden van geraffineerde granen van ten voordele van volle 

granen vermindert aanzienlijk het risico op hart- en vaatziekten. In 

één studie zag men dat mensen die vooral volkoren producten 

gebruiken, gemiddeld 10 % minder abdominaal vet of “buikvet” vertonen 

dan mensen die vooral witmeelproducten eten 1 . Nu is het al 

een tijd geweten dat abdominale obesitas een duidelijke risicofactor 

is voor hart- en vaatziekten en diabetes type 2. Een tweede studie 

zag dat door het eten van volkoren producten de systolische en diastolische 

bloeddruk gemiddeld 6 en 3 mm Hg-druk afnam, wat 

overeenstemt met 15 tot 25 % minder kans op een hartinfarct en 

beroerte 2 . Ook het kiezen van ongeraffineerde, magnesiumrijke voeding 

helpt hart- en vaatziekten te voorkomen. Bij vrouwen met de 

hoogste inname van magnesiumrijk voedsel zoals groene bladgroenten, 

volle granen, noten en zaden, zag men een 37 % lagere 

kans op plotse hartdood in vergelijking met vrouwen met de laagste 

magnesiuminname 3 . Recent werd ook bevestigd dat olijfolie bijdraagt 

tot een gezond hart. Meer bepaald een extract rijk aan het 

antioxidans “hydroxytyrosol” verlaagt duidelijk de oxidatie van LDLcholesterol 

tot het “echte slechte” oxycholesterol, een kleverige stof 

die zich afzet op de bloedvatwanden en bijdraagt tot slagaderverkalking 

4 . Uiteraard is ook het gebruik van antioxidantenrijke verse 

groenten en fruit een absolute basismaatregel ter preventie van vaatziekten. 

Bijzonder interessant hierbij zijn blauwe bosbessen. Bij ratten 

met hypertensie zag men alvast dat 8 weken 8 % bosbessen in 

het voer zowel de bloedvaten ontspande als het vaatwandendotheel 

beter deed functioneren 5 . Sinaasappelsap gemaakt van een concentraat, 

waarbij de gehele vrucht inclusief de schil wordt verwerkt, is 

rijker aan flavonoïden (vooral polymethoxyflavonen), dan vers 

sinaassap, waarvan de schil niet wordt verwerkt bij het persen. Het 

gebruik van sinaasappelconcentraat verlaagde duidelijk het LDLcholesterol 

bij mensen met verhoogde uitgangswaarden 6 . 

1. Nicola M McKeown, Lisa M Troy, Paul F Jacques, Udo Hoffmann, 

Christopher J O’Donnell, and Caroline S Fox. American Journal of Clinical 

Nutrition 

2. P. Tighe, G. Duthie, N. Vaughan, J. Brittenden, W. G. Simpson. S. Duthie, 

W. Mutch, K. Wahle, G Horgan, F. Thies. American Journal of Clinical 

Nutrition aug2010 

3. S.E. Chiuve, E.C. Korngold, J.L. Januzzi Jr, M.L. Gantzer, C.M. Albert. 

American Journal of Clinical Nutrition 

4. M. Vazquez-Velasco, L. Esperanza Diaz, R. Lucas, S. Gomez-Martínez, S. 

Bastida, A. Marcos, F.J. Sanchez-Muniz. British Journal of Nutrition 

5. A.S. Kristo, A.Z. Kalea, D.A. Schuschke, D.J. Klimis-Zacas. Journal of 

Agricultural and Food Chemistry 2010. 

6. T.B. Cesar, N.P. Aptekmann, M.P. Araujo, C.C. Vinagre, R.C. Maranhão. 

Nutrition Research 2010 

Langer alert, minder snel dement 

Een verminderd geheugen en concentratievermogen en het sneller 

optreden van dementie is, naast te weinig bescherming door 

antioxidanten tegen vrije radicalen, voor een groot deel toe te 

schrijven aan het feit dat bepaalde delen van de hersenen te weinig 

doorbloeding kennen. Van de substantie stikstofoxide (NO) is 

geweten dat ze de bloedvaten kan openzetten, net daar waar er 

zuurstofgebrek is. Een studie toonde nu aan dat voedingsmiddelen 

rijk aan nitraten, in het bijzonder sap van rode bieten, via een hogere 

productie van het bloedvatverwijdende stikstofoxide inderdaad 

net de circulatie in die hersengebieden kan verhogen, die weinig 

doorbloed worden 1 . Dit is een aanwijzing dat ze het geheugen en 

concentratievermogen ten goede kunnen komen en dementie 

kunnen helpen voorkomen. Blauwe bosbessen kunnen door hun 

antioxidanten flavonoïden (vooral anthocyanen en flavanolen) 

naast de bloedvaten ook het hersenweefsel beschermen. Bij mensen 

met een verhoogd risico op dementie en de ziekte van 

Alzheimer zag men dat dagelijks 500 ml bosbessensap gedurende 

12 weken al het aanlerend vermogen vergrootte en het onthouden 

van woordenlijsten verbeterde 2 . Recent werd nu bij ratten met 

ouderdomsgebonden afname van geestelijk prestatievermogen 

aangetoond dat het geheugen door bosbessen in het voer na een 

tijd zelfs verbeterde tot het niveau van jonge ratten 3 . Misschien 

nog potenter qua bescherming van het hersenweefsel zijn de acaibessen. 

Deze Zuid-Amerikaanse bessen kwamen de laatste jaren 

sterk in de belangstelling vanwege hun hoge gehalte aan sterk 

antioxiderende anthocyanen. Recent heeft men kunnen aantonen 

dat acaibessen ontstekingsverschijnselen in de hersenen kunnen 

verminderen, die leiden tot degeneratie van zenuwcellen. Meer 

bepaald stelde men vast dat de acaibessen leidden tot minder vrijstelling 

van ontstekingsbevorderende stoffen zoals COX-2 en 

TNF-alfa door de belangrijkste beschermende cellen van de hersenen, 

de zogenaamde microglia 4 . 

1. T.D. Presley, A.R. Morgan, E. Bechtold, W. Clodfelter, R.W. Dove, J.M. 

Jennings, et al. Nitric Oxide 

2. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2010 

3. D.H. Malin, D.R. Lee, P. Goyarzu, Y-H. Chang, L.J. Ennis, E. Beckett, B. 

Shukitt-Hale, J.A. Joseph. Nutrition 

4. James Joseph from Tufts University. Cooperative [research] 

Agreement with USDA’s National Center on Aging by AIBMR Life 

Sciences.

De WELDADEN van GEFERMENTEERD GRANAATAPPELSAP 

De meest onDerzochte gezonDheiDsnutriënt : 300 stuDies 

De granaatappel-polyfenolen zoals punicalagine 

blijken merkwaardige antioxidanten, 

krachtige ontstekingsremmende middelen 

en agentia te zijn die de meeste mechanismen 

kunnen tegenwerken die tot de met 

het verouderen steeds vaker voorkomende 

zogenoemde degeneratieve ziektes leiden: 

cardiovasculaire, neurologische ziektes en 

in het bijzonder Alzheimer. 

Ze zijn vooral gekend voor hun medetherapeutische 

effecten in prostaatkanker. Studies 

over celculturen bij dieren en bij de mens 

hebben aangetoond dat ze door talrijke 

complementaire effecten de ontwikkeling 

van tumoren kunnen bestrijden. 

Preklinische studies laten denken 

dat granaatappel-polyfenolen 

ook een hulpmiddel zouden 

kunnen zijn tegen andere 

kankers zoals borstkanker. 

Tenslotte zijn ze vaatverwijderend 

en aanbevolen tegen 

erectiele disfunctie; het 

is ook vastgesteld dat ze de 

proliferatie van het het griepvirus 

kunnen verminderen. 

maar onder welke vorm moet 

men granaatappel-polyfenolen 

innemen om het best van hun 

eigenschappen te profiteren? 

In verse vruchten bevatten de zaden veel water 

en heel kleine hoeveelheden polyfenolen. 

Grenadine bevat veel suiker maar weinig of 

geen polyfenolen. De granaatappelsappen 

bevatten er meer, maar de gehaltes variëren 

sterk, van 900 mg/l tot een beetje meer dan 

4000 mg/l. 

Dr. Ludwig Jacob, een Duitse arts en onderzoeker, 

heeft gezocht hoe men een polyfenoolconcentraat 

kan verkrijgen. Door een 

honderdtal granaatappels per liter te gebruiken, 

is hij erin geslaagd het Granaatappel 

Elixir te produceren dat 40 000 mg/l bevat, 23 

maal superieur aan de beste sappen op de markt. 

De kwaliteit van de gebruikte granaatappels 

is ook belangrijk. Als die niet streng worden 

gesorteerd, kunnen bedorven granaatappels 

tot de aanwezigheid van sorbitol in het 

sap leiden, een ongewenst laxeermiddel dat 

ook een teken is van minder goede kwaliteit. 

Door de analyses van elk lot kan worden geverifieerd 

indien er geen sorbitol is waarvan 

de aanwezigheid soms te wijten is aan de 

toevoeging van andere vruchten. Dankzij de 

weigering van elke cultuur die pesticiden ge- 

bruikt, krijgt men een product dat helemaal 

vrij is van elk chemisch besmettingsmiddel. 

Talrijke vervaardigingprocedés veroorzaken 

veranderingen van de polyfenolen. Het 

heetdrogen condenseert de polyfenolen tot 

grote moleculen die niet door de wand van 

het darmkanaal kunnen gaan en dus niet worden 

opgenomen. Voor de productie van het 

Elixir heeft Dr. Jacob een lyofilisatieproces bij 

lage temperatuur voorgeschreven waarmee 

dit fenomeen kan worden vermeden. 

Maar zelfs bij lyofilisatie zijn veel polyfenolen 

nog te groot om uit de darm in de bloedsomloop 

over te gaan. 

Men weet dat de Hebreëers in 

Babylonië het granaatappelsap 

fermenteerden en dat 

fermentatie talrijke moleculen 

kan voorverteren, 

waaronder polyfenolen, 

waardoor die veel beter 

kunnen worden geabsorbeerd. 

Overigens was 

dat al aangetoond door het 

overgaan van de polyfenolen in 

het bloed vanaf gefermenteerde rode wijn 

en vanaf druivensap te vergelijken. Een Israëlische 

onderzoeker had het idee vers granaatappelsap 

met gefermenteerd granaatappelsap 

te vergelijken. resultaat: lange 

polyfenolen worden door de fermentatie 

ontbonden en er gaan er veel meer in het 

bloed en in de weefsels over. Dat door Dr. 

Jacob verbeterde procedé verhoogt de effecten 

van het granaatappelelixir. 

Studies hebben aangetoond dat een halve 

dosis gefermenteerd sap dezelfde remmende 

effecten op de proliferatie van borstkankercellen 

heeft als een dosis vers granaatappelsap. 

De doeltreffendheid van gefermenteerd sap 

op de uitbreiding van tumorcellen is ook 

groter dan die van vers sap. 

Ten slotte kan de fermentatie, die de biologische 

beschikbaarheid van de polyfenolen 

verbetert, verdergaan dankzij de darmflora. 

Daarom is het aanbevolen, bij het begin 

van de inname van Granaatappel Elixir (20 

ml per dag of 4 capsules Granaprosan), het 

evenwicht van de darmfermenten te optimaliseren 

door een kuur van Ré-énergetik, 

La grenade, 

aliment-plus ! 

die inuline - een prebioticum van de aardpeer 

- bevat. Anderzijds, als de Ontzurende 

Formule 2 maanden lang samen met die 

Ré-énergetik wordt ingenomen, alkaliniseert 

ze het celmilieu, reduceert dus de acidose en 

«het 

Granaatappel Elixir 

bereikt een concentratie 

van polyfenolen 

van over 40 000mg/l. Dat 

is 23 maal superieur aan 

de beste sappen op 

de markt. » 

meer informatie : www.granaatappelelixir.be - 04/349.03.03 - info@medicatrix.be 

« Les polyphénols particuliers de la pulpe et du jus de 

grenade inhibent le développement des types de cancers 

hormono-dépendants comme ceux du sein ou de la prostate, 

mais aussi des poumons, de l’intestin et de la peau. Ces 

polyphénols conviendraient aussi très bien à la prévention 

du cancer du sein et bien certainement, de la prostate. 

Leur bioactivité est maximale dans la forme fermentée par 

procédé bioactif. 

Une équipe internationale de chercheurs (Kim et al., 2002) a 

découvert que les polyphénols de jus de grenade fermentés 

peuvent prévenir en particulier le cancer du sein et stimuler 

sa thérapie. En effet, ils inhibent l’effet cancérigène et la 

formation d’oestrogènes. Dans le cas de cellules mammaires 

cancéreuses (ER+), les polyphénols fermentés de jus de 

grenade provoquent une inhibition de la croissance tumorale 

de 80% sans avoir d’effets négatifs sur les cellules normales. 

Les polyphénols du jus de grenade fermentés sont vérifiés 

deux fois plus efficaces que ceux du jus frais. 

Une étude de Lansky et Kawaii (2004) a démontré les 

propriétés remarquables des polyphénols du jus de 

grenade fermentés contre la leucémie : grâce à eux, des 

cellules leucémiques sont redevenues saines (processus 

de rédifférenciation cellulaire) ou ont été ramenées à la 

programmation d’autodestruction cellulaire (apoptose). En 

outre, ils empêchent la création de nouveaux vaisseaux 

sanguins (néoangiogenèse) ce qui rend plus difficile la 

propagation de la tumeur. 

D’autres études démontrent des effets contre les cellules 

cancéreuses de l’intestin et de la peau. La combinaison 

avec l’huile de pépins de grenade pourrait avoir des effets 

synergiques intéressants. 

Dans deux études publiées en 2007, le jus de grenade lyophilisé 

a réduit, chez des souris atteintes d’un cancer du poumon, 

la masse tumorale de 62% (après 140 jours) et de 66% (après 

240 jours) par rapport au groupe contrôle. On a constaté des 

effets semblables sur des cellules pulmonaires cancéreuses 

humaines sans effets négatifs sur les cellules saines. » 

ISBN 978-2-26807-040-7 

www.medicatrix.be 

5,50 E 

door Dokter Jean-Paul 

CURTAY 

zal geschikt zijn om de doeltreffendheid van 

de kuur van Granaatappel Elixir te verhogen. 

om van de talrijke preventieve of medetherapeutische 

effecten van de granaatappelpolyfenolen 

te profiteren, is het dus heel 

belangrijk op de kwaliteit van hun bron te 

letten: ze moeten biologisch beschikbaar 

zijn d.w.z. dat ze gemakkelijk worden opgenomen 

en dus door onze weefsels en organen 

zullen kunnen worden gebruikt. 

De gehaltes aan polyfenolen van de granaatappelsappen 

zijn met elkaar vergeleken. 

Ze zijn uiterst verschillend. 100 granaatappels 

worden gebruikt om 1 liter Granaatappel 

Elixir te vervaardigen, daarom is die 

drank verreweg het polyfenolenrijkste product 

op de markt. Een andere kwaliteitsfactor, 

de hoge temperatuur, zal de polyfenolen 

polymeriseren, ze tot grote, met elkaar 

gebonden moleculen veranderen die niet 

meer kunnen worden geabsorbeerd zoals 

looistoffen bv. Daar het gefermenteerde 

Granaatappel Elixir en de GranaProsan 

capsules bij lage temperatuur en door lyofilisatie 

worden vervaardigd, wordt dat 

proces vermeden. Integendeel, de fermentatie 

voorverteert ze, ontbindt ze tot nog 

kleinere, gemakkelijker absorbeerbare 

moleculen. Bovendien metaboliseert de 

fermentatie sommige polyfenolen, maakt 

ze bioactief wat ze zonder fermentatie niet 

zouden zijn. 

Samenvattend : dat Granaatappel Elixir, gedeeltelijk 

gefermenteerd granaatappelsap, 

en de GranaProsan capsules (gelyofiliseerd 

poeder van 100% gefermenteerde granaatappels) 

bevatten 23 keer zoveel polyfenolen als 

het geconcentreerde sap en zijn 23 keer werkzamer 

dan niet-gefermenteerde sappen. 

Jus de grenade fermenté docteur Jean-Paul Curtay 

wetenschappelijk onderzoek wetenschappelijk onderzoek wetenschappelijk onderzoek 

Gefermenteerd 

Granaatappelsap 

Dr. J-P. Curtay 

éditions marco pietteur sprlu, 

39 av. du Centenaire B-4053 Embourg 

Dokter 

Jean-Paul CURTAY 

Gefermenteerd 

Granaatappelsap 

voorwoord 

Hoogleraar Henri JoYEUX 

GRANAATAPPEL, 

voLwAARdiG voEdiNGsmiddEL ! 

Nouvel outil puissamment antioxydant, 

anti-inflammatoire, protecteur 

cardiovasculaire et anti-cancer, 

dans l’arsenal de la nutrithérapie 

om te downloaden 

GRATIS op : 

www.granaatappelelixir.be 

Verkrijgbaar in pocketboek 

vanaf maart 2011.

Biologische wijn 

van de maand 

NATALINO 

DEL PRETE 

ITALIË PUGLIA 

Bio, ook in uw glas! 

Het grootste aanbod 

van biologische wijnen uit : 

Frankrijk, Italië, Duitsland, Oostenrijk, 

Spanje, Portugal, Australië, Argentinië, 

Chili en Zuid Afrika. 

BIOTIEK 

Invoerder Groot- en kleinhandel 

270 wijnen van 79 biologische 

en biodynamische wijnbouwers 

Degustatiedagen 

in Zoersel en Galmaarden-Vollezele 

Vraag vrijblijvend uitnodiging, 

prijslijst en wegbeschrijving 

OF kijk voor alle info op 

www.biotiek.be 

Adres ZOERSEL : BIOTIEK 

Ten Hoflaan 22 2980 Zoersel Tel. 03-312 24 38 

Adres Huis Pelsenbroek 

Langestraat 6 1570 Vollezele Tel. 054-56 91 21 


Puglia, gelegen in de hiel van Italië was jarenlang 

een vrij onbekend gebied, althans op 

toeristisch gebied. Hierin komt nu snel verandering. 

Bij de Italianen was dit al lang een 

ideaal vakantieoord, nu komen ook meer en 

meer Noord Europeanen die nog ongerepte 

regio ontdekken. Puglia is ook de grootste 

olijfolieproducent in Italië. 

Enkele kleine stadjes zijn wondermooi o.a. 

Lecce, Ostuni, Tarranto, Gallipoli om nog te 

zwijgen van de prachtige kusten, afwisselend 

rotsachtig of met mooie zandstranden. Puglia 

is ook beroemd voor zijn trulli’s (Europees 

erfgoed) 

Natalino del Prete is een zestiger van de oude 

stempel. Zijn wijngaard is piepklein (6 Ha) en 

wordt fanatiek bewerkt. Alles draait bij hem 

rond de pure natuur. Enige interventie zowel in 

de wijngaard als bij de vinificatie is uit den boze. 

Gebruik van enig chemisch verdelgingsmiddel 

en zelfs zwavel is taboe. Zijn wijnen zijn dan ook 

totaal sulfietvrij. Ik kon nauwelijks geloven dat 

ze slechts 5 mg./lit sulfiet bevatten (10mg./lit is 

normaal van nature uit) maar de laboproeven 

bewezen de juistheid van zijn bewering. 

Overigens is Natalino in Puglia de pionier van 

de bio wijnteelt. 

In Puglia komen enkele grondgebonden unieke 

druivensoorten voor nl. de Primitivo, de 

Negroamaro, De Malvasia Nera en de 

Aliatico. 

Het assortiment: 

“Nataly” Primitivo del Salento, een pikdonkere 

en vrij krachtige wijn met in zijn jeugd veel 

fruit. De neus en mond zijn in de aanvang vrij 

aards, maar na opschudden komt het rode fruit 

ruim naar boven. Deze typische Pugliawijn leent 

zich perfect bij gevogelte en stoofschotels bv. 

een tajine met konijn. 

“Il Pioniere”, een assemblage van Negroamaro 

en Malvasia Nera. Een in de neus aromatische 

wijn met aardse tonen (humus) en in de mond 

kruidig en licht fruitig. Gaat perfect samen met 

rood vlees, alle wild en bij stoofschotels. 

“Anne” Negroamaro is een krachtige warme 

en kruidige wijn met wat tannine. Mooi fruitig in 

neus en mond die geschikt is bij alle wit en rood 

vlees, gevogelte en kazen. 

Tenslotte de Sorso Antico, gemaakt met de 

druif Aliatico. Een merkwaardige wijn die het 

midden houdt tussen een aperitief- en een dessertwijn. 

Een iets bittertje bij de aanzet, gaat 

over in wat zoetere tonen. Deze wijn is perfect 

geschikt bij zwarte chocolade en chocoladetaart. 

Stuk voor stuk wijnen die een ontdekking waard 

zijn voor de echte wijnliefhebber! 

Antoon DE PAEPE 

Website wijnbouwer: http://www.vino-bio.com 

/regioni/Puglia,13/Natalino-Del-Prete.html 

Exclusief invoerder voor België: www.biotiek.be 

OPENDEUR 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

�� 

WWW.LEVENSSCHOOL.BE 

TEL +32 11 60 16 75 

INFO@LEVENSSCHOOL.BE 

2:53:39 PM

Vaginale klachten? 

Vrouwen maken er vaak een geheim van maar 

bijna iedere vrouw krijgt er mee te maken... 

Vaginale infecties en klachten, zoals jeuk, een schraal gevoel, 

branderigheid, irritatie en overmatige afscheiding, komen 

bij veel vrouwen van alle leeftijden voor. Het kan pijnlijk, 

lastig, gênant en vervelend zijn. 

Vagimed® is een medisch hulpmiddel dat wordt 

toegepast bij de behandeling van vaginale infecties 

en klachten. Deze 6 dagen kuur helpt bij het 

herstellen van het vaginale milieu dankzij Lactobacillus 

Acidophylis. Deze melkzuurbacterie is 

van nature aanwezig in een gezonde vaginale 

microfl ora en remt de hechting en groei van 

schadelijke bacteriën en schimmels. 

Vagimed® is zeer eenvoudig in gebruik. Je brengt 

eenmaal daags één capsule in, bij voorkeur met 

de bijgeleverde applicator, voor het slapen gaan. 

Kijk op www.vagi-med.com 

Medisch hulpmiddel bij 

jeuk, branderigheid, overmatige 

afscheiding en vaginale infecties 

V A N A F N U V E R K R I J G B A A R ! 

6 D A G E N K U U R • 6 D A G E N K U U R • 

16. 95 

PK Benelux BVBA, Henri van Heurckstraat 15, 2000 Antwerpen. Meer weten? 0800-73183 (gratis) www.pkbenelux.com 

D e z e p r o d u c t e n z i j n v e r k r i j g b a a r i n a l l e n a t u u r w i n k e l s

Bachbloesemtherapie 

In elk mensenleven kondigen zich op gezette tijden essentiële veranderingen 

aan. Zowel op beroepsvlak, op relationeel gebied als 

qua leef- en woonomstandigheden moeten we soms een nieuwe 

start nemen. Als we hierbij teveel twijfelen en de beslissende stap 

niet durven of kunnen zetten door te veel rekening te houden met 

de mening van anderen of met ongeschreven wetten, dan kunnen 

we geholpen worden door de bloesem van de walnotenboom. Die 

gaf Dr. Bach om onbelemmerd een definitieve stap te zetten in het 

leven. 

Nieuwe levenssituaties 

Walnut is de bloesem die in overweging moet genomen worden 

als we overmand worden door onzekerheid, telkens er zich 

ingrijpende veranderingen aandienen in het leven. Dat kan 

zowel op geestelijk als op fysiek gebied zijn. Als een nieuwe 

relatie wordt aangeknoopt, veranderd wordt van beroep of stu- 


WALNUT (Walnoot) 

Helpt onbevangen een nieuwe start nemen 

dierichting, men verhuist naar een andere plaats of land of lid 

wordt van een andere kerkgenootschap, dan brengt zoiets een 

bepaalde emotionele belasting met zich mee. Ook lichamelijke 

veranderingen zoals tanden krijgen, de puberteit die zich aandient, 

zwanger zijn, in de overgang komen of afscheid nemen 

van het stoffelijke bestaan, gaan gepaard met drastische innerlijke 

veranderingen. Als om één of andere reden de nieuwe stap 

nog niet kan gezet worden, dan is walnoot aan de orde. 

Zich niet kunnen losmaken 

Walnut is in het bijzonder aangewezen wanneer door innerlijk 

onevenwicht en twijfel het zetten van de laatste stap tot een 

nieuw begin te moeilijk is. Dat kan verschillende redenen hebben. 

Soms heeft men door nostalgische gedachten nog teveel 

banden met het verleden of heeft men bepaalde negatieve 

zaken uit het verleden nog niet voldoende verwerkt. In andere 

gevallen worden we teveel beïnvloed door personen of familieleden 

die ons om uiteenlopende redenen afraden de stap niet 

te zetten. Of soms houden we teveel rekening met ongeschreven 

wetten, bepaalde conventies, tradities of ouderwetse 

beperkingen om een nieuwe start te nemen. 

Wanneer kan men aan Walnut denken? 

- bij elk nieuw begin, bij situaties waarin zich essentiële veranderingen 

voordoen: aangaan van een nieuwe relatie, veranderen 

van studierichting, veranderen van beroep, veranderen 

van geloofsovertuging, het huis verlaten om alleen te 

gaan wonen, verhuizen, emigratie, intrek in een bejaardentehuis, 

intrede in een klooster…. 

- bij ingrijpende veranderingen op fysiek vlak met innerlijke 

gevolgen: periode van tanden krijgen, de puberteit bereiken, 

een zwangerschap meemaken, de menopauze doormaken, 

een ingrijpende operatie ondergaan, de terminale fase van 

een ziekte 

- telkens men een belangrijke beslissing heeft genomen, maar 

men nog de definitieve stap niet durft zetten door sentimentele 

herinnerigen, familietradities, conventies, meningen van 

sceptische personen 

- bij veranderingen, inherent aan het bereiken van pensioengerechtigde 

leeftijd: nieuwe hobby’s en bezigheden aanvatten, 

een eventuele verhuis naar een zonniger land of naar 

een bejaardentehuis 

- na een ongeval met een handicap voor gevolg, na een 

beroerte of een chronische ziekte die een ingrijpende verandering 

in levenssituatie als gevolg heeft. 

- na een verbroken relatie of na een echtscheiding, waarbij 

men nog teveel de invloed van de ex- partner ondervindt 

- als men zich moeilijk kan onttrekken van de invloed van een 

charismatische of fascinerende persoon bij het nemen van 

een belangrijke beslissing.

(H)eerlijke recepten... 

voor uw gezondheid 

96 blz - 3 e druk 

Dit receptenboek is het resultaat 

van jarenlang onderzoek en honderden 

voordrachten, voedingsdemonstraties 

en kooklessen. 

Winkelprijs: 11,50 euro 

1001 Natuurlijke middeltjes 

160 blz - 3 e druk 

De 1001 besproken recepten zijn 

heel eenvoudig en kunnen door iedereen 

worden bereid. Een praktische 

hulp voor iedereen die bewuster en 

gezonder door het leven wil gaan. 


Een heel jaar positief denken 

224 blz 

Een dagboek voor het leven 

met bij elke dag van het jaar 

een positieve gedachte of een 

bemoedigende suggestie. 


Geen au tomati s che v er leng i ng v a n he t abon nement na de v er v a ldatu m ! 

Vegetarisch op zijn best 

160 blz hardcover 

Een culinaire reis in de 

vegetarische wereld die 

aanzet tot gezond en 

lekker koken. 

Winkelprijs: 19.95 euro 

De Zandwolf 

Leesboek 7-12 jaar 

Thema’s: Vragen, 

leven, kind 


Hond gaat logeren 

Kartonboek voor 

kleuters 

Thema’s: Hond, 

logeren, slapen, 

bang zijn 


Mijn pen heeft zin 

Boek voor eerste lezers 

5-6 jaar 

Thema’s: Brief, 

verliefd zijn, gevoelens 


18 nummers Abonnement voor 3 jaar 

Schrijf 39 euro over op 385-0451160-76 met vermelding welk boek u wenst. 

BESTEL NU !

Ook zo moe? 

Wanneer u in uw vriendenkring vraagt waar ze de afgelopen 2 

weken last van hadden, zult u merken dat bijna de helft van uw 

vrienden vermoeid was. Op hoofdpijn na is vermoeidheid de 

meest voorkomende klacht in onze samenleving. 

Spijtig genoeg offeren we vaak als eerste onze hobby’s op aan 

vermoeidheid. Niet verstandig, want door dingen te doen waaraan 

je plezier beleeft, kan je je batterijen opladen en krijg je terug 

meer energie en vitaliteit. 

Wanneer we over vermoeidheid praten, zijn er verschillende vormen 

met elk hun eigen oorzaak. Een veel voorkomende oorzaak 

echter, is ijzertekort. Vooral vrouwen hebben hier last van. Dat 

komt omdat het ijzerpeil tijdens de maandelijkse menstruatie 

daalt door het bloedverlies. 

Wie loopt risico? 

Vooral zwangere vrouwen en zij die pas bevallen zijn hebben 

extra behoefte aan ijzer. Maar ook jonge meisjes in hun groeifase, 

vrouwen tijdens de menstruatie, zij die aan het lijnen zijn, 

sporters, ouderen of zij die herstellen van ziekte of een ingreep 

kunnen een extra dosis ijzer nodig hebben. 

Ijzertekort en vermoeidheid 

Als je lichaam voldoende ijzer bevat, blijft de energieproductie in 

je cellen op een goed peil. Wie echter een te kort aan dit mineraal 

heeft, krijgt te maken met een vermoeid en lusteloos gevoel. 

Vanaf nu kunt u uw koortslip voorkomen met Virumed ® ! 

Een koortslip is een virusinfectie van de huid, op of nabij de lippen, 

die wordt veroorzaakt door het Herpes Simplex Virus. Het virus is 

een chronisch terugkerende infectie, het blijft in het lichaam aanwezig, 

en is bovendien zeer besmettelijk! Het virus kan gemakkelijk 

weer geactiveerd worden door bijvoorbeeld blootstelling aan de 

zon of een verlaagde weerstand. 

Vanaf nu kan men de activering van het virus voorkomen met 

Virumed ®. Dit is een koortslipcrème die preventief werkt tegen het 

Herpes Simplex Virus. Gebruik Virumed ® dagelijks meerdere malen, 

vooral op de momenten dat er een verhoogde kans bestaat op een 

koortslip of als u perse geen koortslip wilt krijgen. 

Voorkomt een koortslip of koortsuitslag 

Vermindert de duur van een koortslip en de ernst van de symptomen 

Virumed ®. Medisch hulpmiddel voor de preventie en behandeling 

van koortslippen en koortsuitslag. 


Vaak last 

van een 

koortslip? 

Hoeft niet! 

Ijzer heeft namelijk een belangrijke 

rol in ons lichaam. Het 

speelt een onmisbare rol bij het 

zuurstoftransport door rode 

bloedcellen, en zuurstof heeft je 

lichaam nodig om energie vrij te 

maken. Wie vermoeid is, doet er 

dan ook goed aan om eventuele 

tekorten aan ijzer aan te vullen. 

Welke vorm van ijzer? 

Nu hebben ijzerpreparaten wel 

eens de naam de stoelgang te 

belasten. Het is dan ook belangrijk 

om het juiste ijzerpreparaat 

te kiezen. Ideaal zijn ijzerpreparaten die ijzer in de vorm van ferrogluconaat 

aanbieden, zoals de gekende Floradix & Floravital 

van Salus. In hun formule wordt het ferrogluconaat opgenomen 

in een basis van groente-extracten en vruchtenconcentraten. 

Door deze natuurlijke vorm wordt het goed opgenomen in het 

lichaam. 

Een extra aspect bij de opname van ijzer is de vorm. Ons lichaam 

kan het best vloeibare oplossingen opnemen, bij ijzer - dat vaak 

moelijker opneembaar is - is dit dus zeker van belang. Let er ook 

op dat er extra vitamine B en C in zitten, want deze bevorderen 

de opname van het ijzer in het bloed. 

Nieuw bij MARMA 

NATUVITA MANGOSTEENSAP 

100% PUUR & BIO 

In Zuidoost Azië en op veel eilanden in de Grote 

Oceaan wordt de verrukkelijke mangosteenvrucht 

al honderden jaren in verschillende culturen als 

voedsel en voornaamste medicijn gebruikt. In de 

afgelopen dertig jaar hebben wetenschappers 

vastgesteld waarom de mangosteen zo effectief is 

in de bestrijding van ziekte en het herstel van de 

gezondheid. De vruchten van de Garcina 

Mangostana boom zijn rijk aan xanthonen en 

bevatten natuurlijke mineralen en spoorelementen 

(kalium, calcium, ijzer, fosfor, enz.), polyfenolen, 

cathechine, polysachariden, 

enzymen, vitaminen (B1, B2, B6, C), 

bioflavonoiden, krachtige anti-oxidanten, 

fytonutriënten alsook 

andere waardevolle secundaire 

plantaardige voedingsstoffen. Het 

is heel duidelijk waarom de mangosteen 

zoveel aandoeningen positief 

kan beïnvloeden: zij bestrijdt 

de hoofdoorzaken ervan! 

MARMA bvba 

Esperantolaan 5a 

3300 TIENEN 

T. 016 63 27 36 

www.marma.be

Betere vitaliteit met ijzer 

IJzer is een van de meest voorkomende mineralentekorten. 

Wereldwijd betreft dit 600 – 700 miljoen personen. Elke vrouw tussen de 

15 en 45 jaar heeft kans op een te laag ijzergehalte. Maar ook kinderen, 

sporters en ouderen vertonen vaak de typische verschijnselen van een 

ijzertekort. 

www.salus.nl 

info@ocebio.com 

MOE? 

WIJ WETEN WAAROM! 

FLORADIX wordt al vele generaties gebruikt door vrouwen die zwanger 

zijn. Tijdens deze periode kan het namelijk belangrijk zijn om het lichaam 

van extra ijzer te voorzien, omdat de behoefte aan dit mineraal dan 

hoger is. Met FLORADIX kunnen eventuele tekorten aan ijzer in de dagelijkse 

voeding gemakkelijk worden aangevuld. Dit houdt je energiek, 

actief en fit tijdens de zwangerschap en geeft een goede ondersteuning 

aan de ontwikkeling van de baby. 

FLORADIX bevat een unieke combinatie van kruiden en ijzersubstanties 

die de spijsvertering niet belasten. Dat betekent dat de stoelgang normaal 

blijft verlopen. Ook na de zwangerschap is het voor moeders belangrijk 

om de voeding aan te vullen met extra ijzer. Na een bevalling 

kan het ijzergehalte in het lichaam dalen. De hoeveelheid Ijzer in 

FLORADIX is goed afgestemd op de behoefte van de moeder gedurende 

de eerste periode na de bevalling 

Floradix bevat geen alcohol, geen bewaarmiddelen, 

geen kunstmatige toevoegingen. 

Floradix: flacon 250 – 500 ml 

tabletten 84 - 147 tab 

Ook verkrijgbaar 

in tabletvorm met 

FOLIUMZUUR, ideaal 

bij 

ZWANGERSCHAPS- 

WENS! 

ZWANGER? 

Tijdens de zwangerschap zijn veel 

vrouwen heel bewust met voeding 

en het behoud van een goede gezondheid 

bezig. Een extra aanvulling 

van ijzer is hierbij dikwijls noodzakelijk. 

De basis van de gezondheid 

van het kindje begint immers in de 

buik! Maar ook na de bevalling kan 

het ijzergehalte in het lichaam sterk 

dalen. Salus producten kunnen in 

deze belangrijke periode op een 

natuurlijke wijze je vitaliteit ondersteunen. 

Een vale huid, vermoeidheid en een gebrek aan concentratie & prestaties kunnen verschijnselen zijn van een 

ijzertekort. Droog haar, snel afbrekende vingernagels en gebrek aan eetlust zijn andere eigenschappen die kunnen 

wijzen op een tekort. Een ijzer tekort kan worden voorkomen door een gezonde voeding aangevuld met een 

natuurlijk supplement. 

Floradix is de nr 1 van de natuurlijke ijzersupplementen. Gebruikt en getest door vele miljoenen tevreden gebruikers 

in meer dan 60 landen over de wereld

Maak de natuur uw bondgenoot 

Met LunaeTerra haalt u Demeter-producten in huis, geteeld volgens de biologischdynamische 

landbouwprincipes. Onze groenten zijn gekweekt met een onwrikbaar 

respect voor het landschap, door middel van een natuurlijk bodembeheer en in symbiose 

met de biodiversiteit. Wij maken van de natuurwetten onze bondgenoot om de allerkrachtigste 

producten op uw tafel te zetten. 

VERRASSEND LEKKER! 

De groenten van LunaeTerra, de natuurlijke kracht. 

Nu in uw Biowinkel. 

NIEUW 

www.demeter-bd.nl 

V.U. Hagor NV Remylaan 4C bus 9 3018 Wijgmaal

nummer 1 - februari 2011 Afgiftekantoor - BioGezond

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

Delete template?

Save as template?