PRODUKTGUIDE - Gass-service AS
PRODUKTGUIDE - Gass-service AS
PRODUKTGUIDE - Gass-service AS
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
ENKlE GrillMEtOdEr<br />
til all slaGs Mat<br />
De grunnleggende metodene til moderne<br />
grilling ble utviklet av Weber-Stephen i<br />
1950-årene. Det vakte oppsikt at man den<br />
gang fikk mulighet til å grille kalkuner,<br />
lammelår og store oksesteker, som<br />
trenger mer enn 20 minutter.<br />
dEN dirEKtE GrillMEtOdEN<br />
Direkte grilling med gass og briketter gjør seg nesten selv. Griller du<br />
med gass, tenner du grillstarteren på fullt bluss og lar den forvarmes<br />
i 5 minutter. Deretter legger du maten på grillristen over brennerne.<br />
Griller du med briketter fordeler du de glovarme brikettene jevnt<br />
over hele kullristen. Deretter legger du grillristen i grillen og setter<br />
maten på grillristen direkte over brikettene.<br />
dEN iNdirEKtE GrillMEtOdEN<br />
Indirekte grilling er litt vanskeligere, men alle lærer det raskt. I en<br />
gassgrill tenner du på fullt bluss og lar den forvarmes i fem minutter.<br />
Slukk deretter brennerne midt i grillen ved å snu regulatorknappene<br />
til OFF, og legg maten på grillristen over de slukkede brennerne.<br />
De andre brennerne i gassgrillen skrur du ned til MEDIUM.<br />
Dersom du har en Weber ® Q med én brenner, skrur du den helt<br />
ned til LOW og legger maten midt på grillristen.<br />
Griller du indirekte med briketter, fordeler du dem på kullristen med<br />
like mange briketter på hver side. Deretter setter du en dryppform<br />
midt mellom bunkene og heller litt væske i den. Maten legger du på<br />
grillristen like over folieformen, slik at den står mellom brikettene.<br />
14<br />
Direkte<br />
Indirekte
Change language