nederlandertalerens store nederlandske øltest - Ansa
nederlandertalerens store nederlandske øltest - Ansa
nederlandertalerens store nederlandske øltest - Ansa
You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Kjære leser av Nederlandertaleren!<br />
For mange av dere er dette den<br />
første utgaven dere leser av Nederlandertaleren,<br />
<strong>Ansa</strong>-Nederland sin<br />
Studentavis. Jeg håper dere får glede<br />
av denne høstutgaven, enten dere<br />
bruker den til å slå i hjel tid på toget,<br />
som pausestoff i skolearbeid eller<br />
som klassisk dolektyre.<br />
VENNLIG HILSEN<br />
Redaktøren<br />
Nederlandertaleren er en stolt studentavis med<br />
tradisjoner som går sånn passe langt tilbake. For<br />
øyeblikket er vi to personer som skriver, men vi<br />
ønsker alltid flere skribenter, og håper derfor du<br />
har noe å bidra med. Dette kan være interesseområder<br />
du føler Nederlandertaleren neglisjerer,<br />
erfaringer du ønsker å dele eller kommentarer til<br />
hva som skjer i Nederland, Norge og resten av verden.<br />
Stort sett er du velkommen til å srive hva du<br />
måtte ønske, hvorpå vi er både glade og fornøyde<br />
med å trykke det. Ikke minst tas musikk- og filmanmeldelser<br />
i mot med takk. Dessuten er vi veldig<br />
glade for ris, ros, og forslag til hva vi bør ta opp/<br />
skrive om i Nederlandertaleren, slik at vi kan gjøre<br />
avisen bedre (e-mail til: redaktor@ansa.nl Nederlandertaleren<br />
blir forøvrig pr i dag sendt ut til 218<br />
studenter i Nederland og Belgia.<br />
Nederlandertaleren blir dessuten lagt ut i pdf-format<br />
på <strong>Ansa</strong>-Nederland sine internettsider (www.<br />
ansa.no/nederland). Online-varianten inneholder<br />
de samme artiklene som papirutgaven, men har<br />
REDAKTØREN<br />
gjennomgått noen små kosmetiske<br />
forandringer.<br />
Det har forøvrig kommet tilbakemelding<br />
fra flere medisinstuderende-ikketeknisk-anlagte<br />
leserne som har hatt<br />
problemer med selve utbrettingen av<br />
avisen, selv i edru tilstand. Joda vi<br />
har vel litt eksentrisk og innvikla format.<br />
Dette er nytt av fjoråret, og årets<br />
redaktør har hevet seg på trenden. Tilbakemelding<br />
er viktig, (selv om den er sjelden) så dette tar<br />
vi til etteretning. Derfor har vi lagd en liten “Nederlandertaleren<br />
for dummies”.<br />
Til slutt vil jeg komme med noen advarsler og<br />
tips for å takle høsten i Nederland. Den er lumsk.<br />
Stort sett er de surt, vått og bemerkelsesverdig kaldt<br />
i forhold til hva gradestokken tilsier. Den kan<br />
fort være utrivelig der man peser på en rusten og<br />
skranglende sykkel fra midten av 70-tallet. Men,<br />
nederlenderne skal man ikke undervurdere, selv<br />
om det ofte er svært fristende, og i hvertfall ikke<br />
til en hver tid. De har bodd i dette sumplandet<br />
århundrer, og kanskje er høsten en del av grunnen<br />
til de mange utsøkte brune barene og koselige<br />
kafeene. For både kaffe, te, øl og vin smaker bedre<br />
når man sitter inne med stearinlys og det er grisevær<br />
ute. Så ikke fortvil over møkkaværet, men<br />
benytt heller anledningen til å utforsk kafeene i<br />
området der du bor. Forøvrig så viser ny forskning<br />
at ikke bare er rødvin sundt, men også at alkoholh<br />
i seg selv, og ikke minst øl, har en positiv effekt<br />
på helsa vår (i moderate mengder så klart). Ha en<br />
fantastisk høst!<br />
-Redaktøren<br />
NEDERLANDERTALEREN<br />
<strong>Ansa</strong>-Nederland sin studentavis Høstutgave 2006<br />
INNHOLDSFORTEGNELSE<br />
Side 1: Kultur<br />
Hva skjer i Nederland fremover på musikk og<br />
filmfronten?<br />
<strong>Ansa</strong>-kalenderen<br />
Jon Schau feide over Amsterdam<br />
Den Norske Filmfestivalen i Delft!<br />
Side 2: Glem Lonely Planet<br />
Guide for Dagsbesøk i Amsterdam<br />
Side 3: Nederlandertaleren gir deg politisk innsik<br />
med en halvtung artikkel av Andreas Uhre om<br />
den 109. kongressen og kongressvalget i USA.<br />
Crooks and Liars, Kongressvalg i USA<br />
Side 4: Har dere Duff Beer semi-import?<br />
Øl, Øl og Mere Øl!<br />
Tørre Fakta om Nederlandsk Øl.<br />
Side 5: Vi skåler for våre venner og de som vi<br />
kjenner...<br />
Nederlandertalerens <strong>store</strong> <strong>nederlandske</strong> <strong>øltest</strong>!<br />
Side 6: Les og lær.<br />
Nederlandertalerens <strong>store</strong> <strong>nederlandske</strong> <strong>øltest</strong>!<br />
Marije anbefaler høstlektyre<br />
Moromedisin presenterer: Det du (ikke) vil vite om<br />
bæsj!<br />
Side 7: Anmeldelser<br />
Musikk:<br />
Koop - Koop Islands<br />
Sigur Ros - Takk...<br />
Angels and Airwaves - We Don’t Need To Whisper.<br />
Konsert:<br />
Angles and Airwaves, Melkweg 09.06.06<br />
Film:<br />
Another State of Mind<br />
<strong>Ansa</strong>kalenderen.
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 2<br />
ANSA NEDERLAND ER:<br />
LEDER<br />
Cecilie Ellingsen<br />
Leiden<br />
Medisinstudent<br />
+31628544159<br />
+4793678076<br />
ceci_ellingsen@hotmail.com<br />
NESTLEDER<br />
Ingrid Kylstad<br />
Maastricht<br />
Political Science-student<br />
+31625366790<br />
ikylstad@gmail.com<br />
ØKONOMIANSVARLIG OG<br />
WEBMASTER<br />
Anders Mjøs<br />
Groningen<br />
Master of Science i Teknisk<br />
Fysikk-student<br />
+31646726409<br />
andersmj@stud.ntnu.no<br />
INFORMASJON-OG KONTAKTPERSO-<br />
NANSVARLIG<br />
Henriette Huus<br />
Enschede<br />
Fysioterapistudent<br />
+31614558978<br />
henriettehuus83@hotmail.com<br />
REDAKTØR<br />
Simen T. Sæther<br />
Amsterdam<br />
Medisinstudent<br />
+31614431881<br />
simensinepost@yahoo.no<br />
STYREMEDLEM<br />
Heidi Ytredal<br />
Utrecht<br />
Medisinstudent<br />
+31646111643<br />
h.ytredal@students.uu.nl<br />
ANDRE NYTTIGE PERSONER:<br />
STUDENTPREST<br />
Bjørn Inge Holberg<br />
+3223542155<br />
bih@sjomannskirken.no<br />
RÅDGIVERE I ANSA-SENTRALT<br />
Britt Ystebø og Elisabeth Lackner<br />
+4704544<br />
raadgiver@ansa.no<br />
Husk at ANSA er her for å hjelpe<br />
oss som studerer i utlandet, enten<br />
det dreier seg om skoleproblemer<br />
eller personlige problemer. Ikke<br />
nøl med å ta kontakt!<br />
JON SCHAU FEIDE<br />
OVER AMSTERDAM!<br />
Joda, jeg har hatt følelsen før, de samme forventningene hang i<br />
lufta, latteren som allerede før showet begynte å snike seg opp<br />
gjennom svelget og ikke minst følelsen av å nesten være hjemme<br />
igjen. År etter år får vi muligheten til å treffe landsmenn, drikke<br />
øl og ikke minst ha det fryktelig artig, alltid på Crea Cafe i Amsterdam,<br />
alltid med en norsk komiker og alltid med norske studenter<br />
fra hvert hjørne av pannekakelandet. Også i år var oppmøtet<br />
godt, ikke mange nok til at man får pustevansker, men nok<br />
til komikeren må ta en kort pause før applausen igjen stilner og<br />
en ny vits er i anløp.<br />
I år valgte <strong>Ansa</strong>-<br />
Amsterdam å la Jon<br />
Schau komme etter<br />
at ”Baluba” Vattøy<br />
hadde meldt avbud.<br />
Angivelig på grunn<br />
av vannskrekk. Jeg<br />
tror ingen angret<br />
på det i ettertid,<br />
Pizza grandiosa reportoaret<br />
til Baluba<br />
begynner tross alt å<br />
bli litt tynnslitt og<br />
eks-komatøse Jon<br />
Schau viste seg å<br />
utfordre både sprek<br />
og spak humorintelligens.<br />
Jon Schau<br />
Jon Schau lager god gammel skoleavslutning om Askepott!<br />
Terningkast 4,83 står ikke helt i stil med overskriften, men jeg<br />
føler at begge er riktige. 4,83 fordi jeg lo mye i første halvdel av<br />
showet og lærte mye i siste halvdel, ”feide over” fordi jeg følte<br />
meg skikkelig overfeid etter nesten to og en halv time intens<br />
harselas og satire. Politikere, kjendiser, komikeren selv og ikke<br />
mist det norske velferdssystemet fikk gjennomgå. Det skal sies at<br />
komikeren på et tidspunkt mista grepet på hva neste sleivspark<br />
skulle være, og at showet da fikk en dipp. Selv ikke en rådvill<br />
kone kunne bistå, et par slengkommentarer fra Enschede hjalp<br />
heller ikke. Redningen kom fra uventet hold, en trøndersk familie,<br />
tydelig ukjent med norsk eller nederlansk etikette, ble dratt<br />
opp på scenen og med sine ”svish svosh”, ”pip pip” og utfordrende<br />
hoftebevegelser kom showet inn på rett spor igjen. Da var<br />
omtrent en time unnagjort, et intetanende publikum forventet<br />
at det gikk mot slutten og at etter morro kommer alvor. Men Jon<br />
Schau hadde mer på lager, han ga oss mer morro. I sin harselas<br />
om egen alkoholisme, skatteproblemer og angst for å lage for<br />
mye tisselyd, ga han oss alvor i tillegg! Jeg følte jeg lærte mye<br />
der jeg satt, først trøndersk magedans og til slutt livskunnskap<br />
av en fyr som hadde slitt seg gjennom en konkurs, alkoholisme,<br />
et femuker langt koma og utallige uproduktive og direkte<br />
ødeleggende møter med velferdsstaten Norge.<br />
De av oss med best sugeevne hadde det kanskje mest morro under<br />
første halvdel av showet etterssom at ølfilteret ikke tillater mer<br />
alvorlige tema, men jeg tror også mange syntes den mer alvorlige<br />
delen av showet var om ikke hysterisk morsom, så i alle fall lærerik<br />
og oppsiktsvekkende. Jon Schau ga oss det vi forventet, og<br />
litt til. Jeg gikk rundt og smilte resten av kvelden, litt på grunn<br />
av overnevnte ølfilter,<br />
men mest<br />
på grunn av den<br />
gode følelsen Jon<br />
Schau hadde lagt<br />
igjen inne i hodet<br />
mitt.<br />
HVA SKJER I NEDERLAND FREMOVER PÅ MUSIKK OG FILMFRONTEN?<br />
MUSIKK:<br />
The Killers, 16.11.06, Paradiso, Amsterdam<br />
Kashmir, 17.11.06, Mezz Concerts & Dance,<br />
Breda<br />
Satyricon, 17.11.06, Melkweg, Amsterdam<br />
The Kooks, 21.11.06, Paradiso, Amsterdam<br />
The Roots, 23 og 24.1106, Paradiso, Amsterdam,<br />
Iron Maiden, 27.11.06, Brabanthallen, Den Bos<br />
Muse, 28.11.06, Brabanthallen, Den Bos<br />
Motorhead, 28.11.06, Waerdse Tempel, Heerhugowaard<br />
Backyard Babies, 29.11.06, Tivoli de Helling,<br />
Utrecht<br />
Placebo, 01.12.06, Ahoy’, Rotterdam<br />
Kaizers Orchestra, 01.12.06, Oosterpoort, Groningen<br />
Christina Aguilera 02.12.06, Ahoy’, Rotterdam<br />
Kaizers Orchestra 02.12.06, Melkweg, Amsterdam<br />
Kaizers Orchestra 03.12.06, Tivoli, Utrecht<br />
Maria Mena 05.12.06, Oosterpoort, Groningen<br />
Pink, 06 og 07.12.06, Heineken Music Hall,<br />
Amsterdam<br />
Razorlight, 06.12.06, Paradiso, Amsterdam<br />
Maria Mena, 07.12.06, Paradiso, Amsterdam<br />
Katie Melua, 08 og 09.12.06, Heineken Music<br />
Hall, Amsterdam<br />
Racoon, 18.12.06, Paradiso, Amsterdam<br />
Trijntje Oosterhuis, 20.12.06, Oosterpoort,<br />
Groeningen<br />
The Game, 21.12.06, Heineken Music Hall,<br />
Amsterdam<br />
Morrissey, 20.12.06, Heineken Music Hall,<br />
Amsterdam<br />
Shakira, 03.02.07, Gelredome, Arnhem<br />
Kasabian, 26.02.07, Paradiso, Amsterdam<br />
Dave Matthews, An Acoustic Evening With<br />
Dave Matthews, 10.03.07, Paradiso, Amsterdam<br />
LCD Soundsystem, 17.03.07, Paradiso, Amsterdam<br />
Justin Timberlake, 16.06.07, Amsterdam ArenA,<br />
Amsterdam<br />
FILM<br />
Den 11. norske filmfestivalen i Delft 18-19<br />
november<br />
International Documentary Film Festival Amsterdam<br />
23. november – 3. desember<br />
ANSA-KALENDEREN<br />
DEN 11. NORSKE FILMFESTIVALEN I DELFT 17-<br />
18. NOVEMBER 2006<br />
I tradisjonens tro arrangeres det nok et år helnorsk<br />
filmfestival i Delft! Selvsagt gleder vi oss! Filmfestivalen<br />
er et sabla bra arrangement, som nyter<br />
større annerkjennelse enn de fleste er klar over. Se<br />
annonse nederst på siden.<br />
JULEFEST I EINDHOVEN 9. DESEMBER 2006<br />
Eindhoven er som alltid arrangør av ANSA sin<br />
årlige julefest! Nok et år inntas den etter hvert så<br />
kjente bunkersen i Eindoven av festglade norske<br />
studenter i god julebordsånd. Dagen startes med<br />
sportslige aktiviteter hvor vi mimrer tilbake til<br />
gamle gymtimer med stilige gymsokker og gymposer.<br />
Deretter blir det mat, (og leker?) etterfulgt<br />
av øl, dans og øl. Stort sett i den rekkefølgen. For<br />
mer informasjon, sjekk www.ansa.no/nederland.<br />
Eindhovenstudentene er ingen nybegynnere når<br />
det kommer til å lage julefest og baluba, og redaksjonen<br />
anbefaler alle å komme!<br />
ORGANISASJONSKURS JANUAR 2007<br />
Detaljene rundt organisasjonskurset er fremdeles<br />
ikke avklart, men vi gleder oss som man gjør til å<br />
åpne et uåpnet brev.<br />
LANDSMØTE I AMSTERDAM 3. MARS 2007<br />
Landsmøtet er en god mulighet til å få vite mer<br />
om hva ANSA driver med og for å bli med i styret<br />
i ANSA-Nederland, som i grunn kan være både<br />
trivelig og spennende. Vi får besøk fra ANSA sentralt,<br />
og går gjennom hva som har skjedd i året<br />
som har gått, og hva vi ønsker å gjøre i løpet av<br />
året som kommer. Mat og drikke er på ANSA sin<br />
regning, mens pub-runden etterpå er (dessverre)<br />
på egen regning.<br />
DEN NORSKE FILMFESTIVALEN I DELFT<br />
DEN NORSKE FILMFESTIVALEN ble for første gang arrangert<br />
i 1995 og er etterhvert blitt ANSAs eldste arrangement. Det er en<br />
årlig, uhøytidelig og gøy festival for både norske studenter og for<br />
nederlendere. I tillegg til filmene har vi hver kveld en festivalpub som<br />
holder aapent ut i de smaa timer!<br />
DELFT, hvor festivalen holdes, er en gammel og sjarmerende typisk<br />
nederlandsk by med om lag 100.000 innbyggere. Delft er en av<br />
Nederlands største og eldste studentbyer. Den ligger 30 minutter fra<br />
Amsterdam, og 15 minutter fra Den Haag.<br />
19.00: UNO<br />
21.30: 37 1/2<br />
PROGRAM FREDAG<br />
Festivalpub!<br />
PROGRAM LØRDAG<br />
15.00: Døden på Oslo S<br />
19.30: Vinterkyss<br />
21.30: Alt for Norge<br />
Festivalpub!<br />
Fin høstmusikk: Sigur Ros - Takk... , Lambchop - Is a Woman, Barry Adamson - The Murcy World of Barry Adamson, Muse - Black Holes and Revelations, Chet Baker - The Best of Chet Baker Sings
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 3<br />
GUIDE FOR DAGSBESØK I AMSTERDAM<br />
Amsterdam er en fantastisk by. Den er ikke så alt<br />
for stor, med sine nesten 1 million innbyggere, og<br />
takket ”kompakt” og aktivt sentrumsområde, er<br />
det stort sett greit å gå rundt i byen på kryss og<br />
tvers. Alle kanalene gir en kjempekoselig atmosfære,<br />
og Amsterdam er på mange måter en verdensby<br />
i miniatyr.<br />
Prinsengracht<br />
De fleste norske studentene i Nederland studerer<br />
ikke i Amsterdam, og derfor ønsker redaktøren<br />
(som har bodd i Amsterdam i 4 år ) å komme<br />
med noen tips og ”side-kicks” til dagsbesøk i Amsterdam.<br />
Det er masse fine museer (Rijksmuseum,<br />
Van Gogh Museum, Tijdelijke museum, ikke<br />
minst Heineken museet) og andre utstillinger<br />
man få med seg i Amsterdam, men siden smaken<br />
er som baken er disse tipsene ment som mer nøytrale<br />
tilleggsaktiviteter. For eksempel til shopping,<br />
som alltid virker som å være en klassiker i Amsterdam.<br />
Mange tips og cafeer kom ikke med på<br />
listen (etter heftig diskusjon i redaksjonen) som<br />
for eksempel Albert Kuip og Cafeene i De Pijp<br />
fordi det er litt klønete å komme seg dit for alle<br />
dere som ikke kjenner byen og kun svipper innom<br />
en kort tur.<br />
1. Lunsj spises for eksempel på Singel 404. Ofte<br />
er det kø for å få plass, så det gjelder å ha flaks.<br />
Porsjonene er fine, maten er knall og prisen er<br />
ikke avskrekkende. Hvis du likevel blir sulten<br />
før middag, så spis patat på ”Flaamse Frittes” ved<br />
siden av smykkebutikken på hjørnet av Heiligeweg<br />
og Voetboogstraat, rett ved Kalverstraat. Pass på<br />
7 broer på rad i Leidsegracht<br />
Cafe Dulac<br />
Singel 404<br />
Flaamse Frittes<br />
Boom Chicago<br />
Leidse Plein<br />
Paradiso<br />
Nieuwendijk<br />
Dam<br />
Fire av av de 9 gatene som ligger 3x3<br />
Spui<br />
Kalverstraat<br />
Koningsplein<br />
Sugar Factory<br />
Melkweg<br />
750 typer Whisky<br />
at du er i riktig gate, og ikke blir lurt til å spise<br />
på ”Flaamse Frittes” i paralellgaten (Handboogstraat),<br />
som for øvrig ligger ved siden av kaféen<br />
Matt Damon blir lurt med ”hemmligspråk” i, i<br />
”Oceans 12”. Hvis du har lang kø foran deg er du<br />
sannsynligvis riktig sted.<br />
2. Nieuwmarkt er en hyggelig plass med mange<br />
kaféer i enden av Zeedijk. Er det høst og mørkt<br />
er det veldig veldig koselig med en kaffe eller et<br />
glass rødvin i ”De Waag”, som er det <strong>store</strong> slottsaktige<br />
bygget midt på plassen. Hvis du har lyst<br />
på byens beste og billigste kinamat er Nam Kee<br />
restauranten som ligger i Zeedijk (gågata som<br />
ender på Nieuwmarkt) å anbefale. Det ligger en<br />
Nam Key ved selve Nieuwmarkt og, men det er<br />
vissnok langt fra like god. Vil du ikke ha kinamat<br />
eller Thai-mat, bør du styre unna Zeedijk, siden<br />
dette liksom er Amsterdam sin Chinatown.<br />
3. Red-Light og Coffeeshops må sees når man er i<br />
Amsterdam, selv om det er briter og spanjoler som<br />
er ivrigst på å ta det hele veien ut. Red-light er en<br />
god blanding av skummelt og fascinerende og, du<br />
må gjerne se på damene mens du smiler. En avstudert<br />
medisinstudent stoppet som pekte, lo litt<br />
og tok frem kameraet, fant fort ut at dette ikke<br />
ble tatt like godt i mot da frøkna i vinduet kom ut<br />
på gata og kjeftet vedkomne etter noter. En liten<br />
ful hvisket en bekjent av en venn i øret at det er<br />
noen ubehagelig trange gater like ved Oude Kerk.<br />
Vissnok finnes det egne områder med forskjellige<br />
etniske jenter, avsluttet med en transvistitt-gate.<br />
Coffeeshops finnes det (selvfølgelig) massevis av.<br />
På forrige enheten jeg bodde lærte jeg: ”Kjøp<br />
det nest billigste, siden ofte får du samme stæsjet<br />
samme hva du ber om, eventuelt noe billig<br />
skabb.” Dog, ANSA skal og vil ikke oppfordre til<br />
bruk, men det er nå artig bare å ha vært inne i en<br />
coffeeshop og sett hvordan det ser ut.<br />
4. Kalverstraat er handlegate nummer 1, som går<br />
fra Dam (slottsplassen) til Spui, Koningsplein eller<br />
Muntplein avhengig av hvor du velger å hoppe<br />
ut av gatan i løpet av de siste 300 metrene. Masete<br />
r<br />
og slitsom er den, men den kan være gull verdt<br />
når besøket fra Norge vil fornye garderoben fra<br />
igrunnen-ganske-standard-butikker, som tross alt<br />
stort sett er litt billigere enn i Norge. På vegne<br />
av oss med utovertiss, så advarer jeg mot det som<br />
virker som uendelig mange skobutikker. Men hvis<br />
du klarer å smette ut av kalverstrat ved Spui og det<br />
er varmt i været, ved statuen av avisgutten pleier<br />
det å stå en rar liten vogn av en bil som selger<br />
god italiensk is såikkesåaltfor dyrt. På fredag er det<br />
forøvrig brukt-bokmarked på Spui hvor de også<br />
selger lett overprisede gamle LP’er litt dyrt, mens<br />
det på Søøndag er det et lite kunstmarked der.<br />
Har du gått Kalverstraat helt til Muntplein og<br />
været tillater det, kan det absolutt anbefales med<br />
en øl på terrassen på baksiden til Café de Jaren.<br />
Bergensere har ofte vist seg å like Café Catoen.<br />
5. Kommer du av toget i Amsterdam er det etter<br />
all sansynligvis på Central Station. Kom deg<br />
raskt vekk fra Damrak som utvilsomt er en av<br />
Amsterdams mest ukoselige gater (så sant du<br />
ikke har sett skiltene til Teezers nedi gata, hvor<br />
lettkledde damer serverer overpriset øl til briter og<br />
italienere i alle aldre). Gå heller ned Nieuwendijk<br />
hvis du skal handle. Spør du meg er det verdt å gå<br />
de 5-10 minuttene til Café Dulac i Harlemmerstraat<br />
som er en annerledes kafé med fantasifull<br />
lett psykedelisk innredning og med et bijlardbor<br />
med skikkelig størrelse. I Harlemmerstraat er det<br />
dessuten mange spisesteder og butikker. Like sør<br />
for Harlemmerstraat ligger Noorde Maarkt, som<br />
er et område med masse cafeer hvor det er mest<br />
nederlendere.<br />
6. De 9 gatene bak Dam mot Jordaan er absolutt<br />
å anbefale med sine små og rare butikker, og<br />
hyggelige cafeer. Særlig når det nærmer seg jul er<br />
det trivelig her. Ja ellers og forsåvidt. Dessuten er<br />
det noen bra second-hand klesbutikker der med<br />
mye kult, selv om prisene ofte ikke tyder på at<br />
det er second-hand. Da er det billigere på Waterlooplein,<br />
hvor det er ”loppemarked” alle dager<br />
bortsett fra søndag.<br />
Savner du Norge? Prøv NRK sine podcasts på www.nrk.no/radio. Velg radioprogram, og last ned gamle eller nye sendinger. Selv er jeg veldig glad i Radioresepsjonen!<br />
De Waag, Nieuwmarkt. Plass på baksiden av Redlight,<br />
med masse kafeer, barer og asiatisk mat.<br />
7. Leidseplein, man kommer ikke unna denne<br />
hektiske og turistinfiserte plassen – uten at det<br />
nødvendigvis er noen dårlig ting. Haugevis av<br />
restauranter og barer i området, ofte til en billig<br />
penge. Et par ting må trekkes frem: baren som<br />
reklamerer med 750 sorter whisky, men vissnok<br />
har fått over 800, etter at de utvidet samlingen.<br />
Bartenderen påsto det var Europas største whiskysamling.<br />
Koselig lokale, og svinaktig mye whisky.<br />
Er du i Amsterdam på kvelden og ikke bare<br />
dagsbesøk (og det bør du jo), kan Boom-Chicago<br />
anbefales på det sterkeste. Stand-up show og teaterlek-greier<br />
med amerikanske skuespillere, som er<br />
fantastisk morsomt! Og hvis du er i Amsterdam<br />
på kvelden kan det være lurt å sjekke om det er<br />
noen gode konserter på Paradisio eller Melkweg.<br />
På andre siden av gata for Melkweg ligger Sugar-Factory,<br />
som den Amsterdamske kjæresten til<br />
fjorårets Nederlandertalerredaktør påstår er Amsterdams<br />
kuleste utested. Det stenger visst rundt<br />
05.00.<br />
Leidseplein - mye turister og mye liv.<br />
Bomarked på Spui. Synd ikke bildet viser<br />
noen av de mange koselige kafeene der.<br />
Nam Kee<br />
Teezers<br />
Oude Kerk<br />
Red Light District<br />
Nieuwmarkt<br />
Baren på Cafe de<br />
Jaren. Men det er<br />
terassen på baksiden<br />
som gjør cafeen verdt<br />
å besøke! ...når det er<br />
varmt i været.<br />
Waterlooplein<br />
Cafe de Jaren<br />
Cafe Catoen<br />
Muntplein<br />
Den inntegnede gåturen var allerede på kartet jeg<br />
fant på en tilfeldig internettside. Det ser forøvrig ut<br />
som det er en fin tur.
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 4<br />
Tirsdag 7. november var det midterm elections i<br />
USA. Dette er skrevet før utfallet av valget er kjent,<br />
men jeg ønsker allikevel å gi interesserte lesere litt<br />
bakgrunnsinformasjon om situasjonen opp mot<br />
valget og hvorfor dette er et viktig valg. Ettersom<br />
jeg på ingen måte vil påberope meg å besitte<br />
dybdekunnskap om emnet vil dette ikke bli en<br />
dyptpløyende analyse, men mer mine personlige<br />
betraktninger sterkt farget av informasjon vi alle<br />
har tilgang til via nettet.<br />
DEL 1: EN ABC TIL AMERIKANSK<br />
POLITIKK<br />
Noe som slår meg når jeg ser eller hører<br />
nyhetssendinger fra Norge om dette valget er den<br />
totale mangelen på forståelse for det amerikanske<br />
politiske systemet som dessverre finnes i norske<br />
media. Korrespondentene rapporterer begeistret<br />
at ”Demokratene leder på meningsmålingene”, og<br />
ser ut til å anta at dette vil innebære en plutselig<br />
og markert endring i USAs politikk. Det er det<br />
dessverre ingen grunn til å tro, av to grunner;<br />
1. DET AMERIKANSKE VALGSYSTEMET ER IKKE<br />
SOM DET NORSKE.<br />
Systemet i USA er et såkalt flertallsdemokrati, der<br />
hver valgkrets har ett sete til disposisjon og den som<br />
får flest stemmer får det. På grunn av at valgkretser<br />
varierer i størrelse kan du i teorien ha mer enn<br />
50 % av stemmene på landsbasis og allikevel<br />
ikke få en eneste representant i parlamentet, så<br />
lenge du taper med minimal margin i hver eneste<br />
valgkrets. Som vi husker fikk jo den nåværende<br />
presidenten i USA jobben i 2000 selv om han<br />
beviselig fikk færrest stemmer. Så når NRK<br />
entusiastisk rapporterer at ”Demokratene har 54<br />
% av stemmene på landsbasis” er det dessverre<br />
nokså uvesentlig.<br />
Flertallssystemer har vanligvis den bieffekten<br />
at deltakerne søker seg inn mot midten av den<br />
politiske skalaen for å støte fra seg færrest mulig<br />
velgere. Dette er ikke bare en dårlig ting; for<br />
eksempel har ekstremistpartier små sjanser for å<br />
vinne innflytelse i flertallsdemokratier, slik de kan<br />
gjøre i proporsjonale systemer slik som i Norge. I<br />
USA har det derimot, dels på grunn av at fattige<br />
og andre subgrupper i samfunnet i stor grad er<br />
utestengt fra den politiske arenaen og dels av andre<br />
årsaker, hatt den effekten at politikken foregår noe<br />
til høyre for sentrum. Man har altså valget mellom<br />
et høyreorientert parti (Demokratene) og et<br />
enda mer høyreorientert parti (Republikanerne).<br />
Proporsjonale valgsystemer, slik vi for eksempel<br />
har i Norge, tillater en større differensiering<br />
partiene imellom. For eksempel trenger ikke SV<br />
å moderere sin politikk for å ikke støte fra seg<br />
den rikeste delen av befolkningen, fordi man vet<br />
at man kan få en sterk posisjon i Stortinget og<br />
eventuelt i regjering ved å få 20 % av stemmene<br />
på landsbasis. Slik fungerer det altså ikke i USA,<br />
slik at forskjellen mellom de to partiene ikke er<br />
radikal.<br />
2. AMERIKANSKE PARTIER ER IKKE SOM ANDRE<br />
PARTIER.<br />
I Norge, og i de fleste parlamentariske systemer, er<br />
politiske partier og deres parlamentariske grupper<br />
nokså disiplinerte. Representantene forventes å<br />
stemme i tråd med partiets linje, og gjør man ikke<br />
det blir man rammet av den såkalte ”partipisken”.<br />
Partilojaliteten blant amerikanske politikere er<br />
meget svak, faktisk så svak at enkelte hevder at<br />
partiene bare er merkelapper som kun tas frem<br />
CROOKS AND LIARS:<br />
KONGRESSVALG I USA<br />
når det er valgkamp. Lojaliteten ligger<br />
først og fremst hos velgerne i distriktet<br />
representanten kommer fra, dernest<br />
hos interessegruppene som finansierte<br />
valgkampen sist og kanskje skal gjøre<br />
det neste gang. Det er ikke dermed gitt<br />
at republikanske representanter alltid<br />
stemmer ’republikansk’ og omvendt, dette<br />
varierer fra sak til sak selv om det riktignok kan se<br />
ut som om republikanerne er bedre organisert enn<br />
demokratene.<br />
Et interessant eksempel på denne problematikken<br />
er den såkalte Military Commissions Act of 2006<br />
(eller ”Torture Bill”, som den kalles av noen), som<br />
ble vedtatt av Kongressen 26. september i år. I<br />
grove trekk tillater den tre ting;<br />
1. Presidenten, eller et tribunal han<br />
nedsetter, avgjør hvem som er en<br />
”fiendtlig stridende”. Om du er<br />
amerikansk statsborger eller ikke betyr<br />
ingenting, og ingen bevis eller juridisk<br />
prosess kreves for å gi noen denne<br />
statusen.<br />
2. Det er opp til Presidenten, ikke<br />
Genève-konvensjonen eller noen andre<br />
internasjonale avtaler, å definere hva<br />
’tortur’ er. Hvis man da har i bakhodet<br />
at den nåværende regjeringen i USA<br />
tidligere har støttet en definisjon av<br />
tortur som tillater alt unntatt alvorlig<br />
organsvikt eller død er det lett å bli<br />
urolig.<br />
3. Presidenten kan sette alle borgerrettigheter<br />
til side, for eksempel en fanges rett til<br />
rettslig behandling av beslutningen om å<br />
fengsle ham, retten til å få vite hvem som<br />
anklager ham og retten til å bli forelagt<br />
eventuelle bevis i saken.<br />
I korte trekk betyr altså dette at det nå er lovlig i<br />
USA å fengsle hvem som helst uten lov og dom,<br />
holde ham innesperret på ubestemt tid, torturere<br />
og deretter dømme ham på grunnlag av ’hemmelig<br />
bevismateriale’. Slik man gjør på Guantanamo,<br />
for eksempel. Land of the free, anyone?<br />
Man skulle kanskje tro at det var i Demokratenes<br />
interesse å gå imot denne loven og dermed vise seg<br />
som et klart alternativ til president Bush og haukene<br />
som styrer akkurat nå. Men nei. 12 demokrater<br />
stemte FOR forslaget, slik at denne loven gikk<br />
gjennom Senatet med 65 mot 34 stemmer.<br />
Så kan man si at ”ja vel, men de 12 stemmene<br />
ville ikke gjort noen forskjell, og forresten så har<br />
republikanerne flertall i Senatet uansett”. Greit<br />
nok det, men hva hvis demokratene nå får 5 seters<br />
flertall og 12 eller flere av representantene deres<br />
finner det for godt å stemme med republikanerne<br />
i saker som denne? Dette er årsaken til at et<br />
’maktskifte’ i Kongressen ikke automatisk vil føre<br />
til markante politiske endringer.<br />
DEL 2: DEN MEST UBRUKELIGE<br />
KONGRESSEN I USAS HISTORIE<br />
Så kommer vi til delen der det begynner å bli<br />
saftig; hva står egentlig på spill i dag? Noen<br />
vil hevde at det er ikke mindre enn Verdens<br />
Skjebne som ligger i amerikanernes hender og<br />
stemmesedler i dag. Det kan godt være, men jeg<br />
modererer meg litt og velger å si at det beste med<br />
valgdagen i dag er at utfallet umulig kan bli verre<br />
enn det denne Kongressen har prestert. Jeg har<br />
liten tro på at en demokratisk valgseier kommer<br />
til å føre til umiddelbare endringer i for eksempel<br />
Irak-politikken eller andre utenrikspolitiske<br />
forhold av betydning, men det er kanskje et håp<br />
om at den neste Kongressen begynner å utøve sine<br />
konstitusjonelle funksjoner og i hvert fall vil prøve<br />
å holde et øye med hva presidenten og regjeringen<br />
foretar seg.<br />
En lederartikkel i bladet Rolling Stone for to<br />
uker siden hadde tittelen ”Time to go: Inside<br />
the Worst Congress Ever”. Her tar forfatteren,<br />
Matt Taibbi, for seg rullebladet til USAs 109.<br />
Kongress, den som avgår ved døden etter dette<br />
valget. Og det er ikke småtterier som har foregått<br />
bak kulissene de siste to årene. Vi har allerede<br />
nevnt den skammelige tilsidesettelsen av de<br />
mest grunnleggende borgerrettigheter gjennom<br />
Military Commissions Act (MCA), men den<br />
er bare ett av mange skremmende eksempler.<br />
Taibbi oppsummerer Kongressens arbeid som<br />
følger:<br />
“Kongressen har kapret de statlige finansene,<br />
gitt fra seg så mye makt til presidenten som<br />
mulig og solgt unna statlig kontroll på<br />
privat auksjon. Alt dette skjedde rett foran<br />
øynene våre, og i tilfelle du gikk glipp av<br />
det; her er hvordan de gjorde det – i fem<br />
enkle leksjoner.”<br />
LEKSJON 1: SLUTT Å SAMARBEIDE<br />
Taibbi hevder at republikanerne har brukt<br />
flertallet sitt til å kjøre over demokratene og så<br />
godt som stenge dem ute fra all beslutningstagen.<br />
Han eksemplifiserer ved å henvise til en episode<br />
fra Kongressens juridiske komité, som ledes<br />
av republikaneren James Sensenbrenner Jr.<br />
Han gikk nærmest i spinn da han ikke klarte<br />
å hindre demokratene i å holde en offentlig<br />
høring om Patriot Act, en annen monstrøs lov<br />
som underminerte grunnlovsfestede rettigheter.<br />
Høringen ble lagt til klokken 9 om morgenen<br />
en fredag Kongressen ikke var i virksomhet, og<br />
Sensenbrenner regnet med at ingen skulle gidde<br />
Både George og Abraham vrir seg nok i gravene sine.<br />
å komme. Merkelig nok var oppmøtet brukbart,<br />
og Sensenbrenner ble henvist til å prøve å avslutte<br />
seansen så fort som mulig i stedet. Demokratene<br />
i komiteen hadde satt seg inn i reglene og brukte<br />
hvert sekund de hadde til rådighet. Da de nektet<br />
å avslutte høringen før tiden tok Sensenbrenner<br />
rett og slett sin hatt og gikk. I tilfelle noen hadde<br />
gått glipp av poenget slo han av lyset og kuttet<br />
mikrofonene på veien. Amerikansk handlekraft!<br />
Taibbi hevder dette er typisk for klimaet som<br />
har rådet siden republikanerne overtok flertallet i<br />
Kongressen i 1994.<br />
LEKSJON 2: JOBB SÅ LITE SOM MULIG – OG GJØR<br />
EN DÅRLIG JOBB NÅR DU FØRST JOBBER<br />
På 1960- og ’70-tallet trådte Kongressen sammen<br />
gjennomsnittlig 162 dager i året. I løpet av 1980-<br />
og ’90-tallet sank tallet til 139. I inneværende år,<br />
den 109. kongressens andre sesjon, vil man sette<br />
ny rekord for det minste antallet arbeidsdager i<br />
Kongressens historie; 93.<br />
LEKSJON 3: LA PRESIDENTEN GJØRE SOM HAN<br />
VIL<br />
Når man er lite på jobb blir det lite tid til å gjøre det<br />
man er satt til, som for eksempel å kontrollere at<br />
presidenten ikke misbruker sin makt. Kongressen<br />
har vært kontrollert av republikanerne siden 1994<br />
og har i løpet av den tiden satt en ny standard for<br />
bruken av kontrollmekanismer: Når en demokratisk<br />
president sitter ved makten er det ingen ting som<br />
er for dumt eller meningsløst til å bli etterforsket<br />
Visste du at så mye som1/4 av Nederland ligger faktisk under havets nivå? Derav uttrykket: “God created the world, but the Dutch created The Netherlands.”<br />
med pedantisk nidkjærhet, mens så lenge George<br />
Bush er president er intet bevis på korrupsjon eller<br />
inkompetanse sjokkerende nok til å se nærmere<br />
på. I løpet av Bill Clintons tid som president la<br />
republikanerne inn mer enn 1000 begjæringer<br />
om etterforskning av påståtte uregelmessigheter,<br />
noe som genererte over 2 millioner skrevne sider<br />
og kostet skattebetalerne 150 millioner dollar.<br />
Til sammenlikning brukte Kongressen kun 2.2<br />
millioner dollar på å etterforske svindelen og den<br />
kriminelt inkompetente håndteringen av orkanen<br />
Kathrina, den største naturkatastrofen i USAs<br />
historie.<br />
Vi har nevnt Military Commissions Act og Patriot<br />
Act, begge groteske overgrep mot grunnlovsfestede<br />
rettigheter og århundrelang rettspraksis. På<br />
toppen av dette kommer milliardkontrakter i<br />
Irak og Afghanistan som er blitt delt ut til venner<br />
og bekjente, et grunnlovsstridig og Orwellsk<br />
overvåkningsprogram, et budsjettunderskudd<br />
som er ute av kontroll og stadig økende sosiale<br />
skiller i landet. Alt dette har forblitt uimotsagt<br />
på grunn av en Kongress som enten har vært for<br />
handlingslammet til å gjøre noe eller for lojal og<br />
ukritisk til å ville gjøre noe. Det kan ikke bli verre<br />
nå.<br />
LEKSJON 4: SLØS, SLØS, SLØS!<br />
Tatt i betraktning at Kongressen har nedprioritert<br />
høringer og debatt, jobber tre måneder i året,<br />
har gitt fullstendig blaffen i sin konstitusjonelle<br />
rolle som vaktbikkje og fått gjennom veldig få<br />
meningsfulle saker, kan man stille seg spørsmålet;<br />
hva har de egentlig gjort?<br />
Ifølge Taibbi er svaret enkelt; de har brukt penger.<br />
Masse penger.<br />
Da Bill Clinton gikk av som president hadde<br />
USA et budsjettoverskudd på 236 milliarder<br />
dollar. I dag viser budsjettet et underskudd på 296<br />
milliarder dollar. I 2006 vil 65 % av alle pengene<br />
som lånes ut i verden lånes til USA. Det<br />
krevde alle de 42 presidentene før George<br />
W. Bush å låne 1 trillion dollar (som er<br />
1000 milliarder; $1.000.000.000.000). På<br />
de seks årene GWB har vært ved roret har<br />
USA mer enn doblet den summen. Ikke så<br />
rart det, med tanke på at krigen i Irak i følge<br />
The National Priorities Project har kostet<br />
USA ca. 340 milliarder dollar så langt, og<br />
enkelte anslag har antydet en total kostnad<br />
på 2 trillioner. Hvor pengene kommer<br />
fra er heller ikke så viktig; USA betaler<br />
nå ut 77 milliarder dollar årlig i renter og<br />
avdrag på utenlandsgjeld, inkludert de 300<br />
milliardene man skylder Kina. Til sammenlikning<br />
utgjør det norske statsbudsjettet ca. 100 milliarder<br />
dollar.<br />
LEKSJON 5: RASK TIL DEG SÅ MYE SOM MULIG<br />
Listen over korrupsjonsavsløringer i Kongressen<br />
har blitt nærmest endeløs over de siste to årene.<br />
Tom DeLay, Jack Abramoff, Bob Ney, Randy<br />
Cunningham, Jim McCrery, Deborah Price og<br />
så videre og så videre. Om det er tilfeldig at alle<br />
de avslørte har vært republikanere eller ikke skal<br />
være usagt. Det som er helt sikkert er at også<br />
’den vanlige amerikaner’ har fått med seg hva<br />
som foregår på bakrom og sponsede golfturer. I<br />
en meningsmåling utført av CBS i april svarte<br />
42 % av de spurte at Kongressen har oppnådd<br />
”mindre enn normalt i en toårsperiode”. En annen<br />
meningsmåling viste at de sakene som har opptatt<br />
Kongressen sterkest i det siste – homofile ekteskap<br />
og arveskatt – er noe av det folk flest bryr seg aller<br />
minst om. Til og med en meningsmåling utført<br />
av Fox News viste at 53 % av velgerne mener<br />
Kongressen ”ikke jobber med saker som er viktige<br />
for de fleste amerikanere”.<br />
VIKTIG VALG?<br />
Så det er kanskje ikke helt galt å hevde at dette<br />
valget er viktig. Riktignok tror jeg ikke krigen i Irak<br />
er over i det du leser dette selv om Demokratene<br />
skulle få flertall i Kongressen, men hvis man nå<br />
kan begynne å få ting på rett spor igjen i USA kan<br />
det vel bare gå oppover? En ting er sikkert; det kan<br />
ikke bli verre!
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 5<br />
ØL, ØL OG MERE ØL!!<br />
Øl er en samlebetegnelse for alkoholholdige<br />
drikker som er brygget på korn, stort sett det<br />
lagd vann, gjær, humle og malt av bygg. Øl ble<br />
trolig først brygget for mellom 7000-10.000 år<br />
siden i det gamle Mesopotamia, men den første<br />
ølen lignet ikke spesielt mye på ølet vi har i dag.<br />
(Rent kategorisk sett regnes ikke vikingenes mjød<br />
som skikkelig øl, siden det var brygget på gjæret<br />
honning istedenfor malt av korn.)<br />
Tsjekkerne er det mest øldrikkende folket i verden<br />
med 156,9 liter øl/person/år, fulgt av Irland<br />
(131,1(l/p/å) og Tyskland 115,8 (l/p/å). Norge<br />
ligger på en forholdsvis beskjeden 29. plass med<br />
55,5 l/p/å. Heldigvis slår vi Sverige på 31. plass<br />
med 55.1 l/p/å, mens vi får bank av Danmark på<br />
8. plass med 89,9 l/p/å og Nederland på 15. plass<br />
med 79,0 l/p/å (tall fra 2004: http://www.kirin.<br />
co.jp/english/ir/news_release051215_4.html)<br />
Det er mange teorier for hvem<br />
ølkongen Gambrinus egentlig<br />
var. Nederlenderne mener det<br />
er Hertog Jan av Braband,<br />
mens andre mener det var<br />
Duke John the fearless of<br />
Burgundy etc.<br />
biskopen tok den andre.<br />
Selv om Norge<br />
ikke er blant de<br />
mest øldrikkende<br />
landene i<br />
Europa har vi<br />
likevel sterke<br />
ø l t r a d i s j o n e r<br />
(i tillegg til<br />
helgefylla). I følge<br />
Gulatingsloven<br />
fra omkring<br />
1000-1200 skulle<br />
enhver bonde<br />
brygge øl minst<br />
hvert tredje år.<br />
Gjorde han ikke<br />
det, risikerte han<br />
å bli fratatt både<br />
gård og grunn. Som<br />
regel tok kongen<br />
en halvpart, mens<br />
Foskjellige typer øl<br />
Øl kan generelt deles inn i to grupper: Overgjæret<br />
(ales) og Undergjæret (lager) øl. Generelt sett er<br />
overgjærede øl mørkere og mer smakfulle, mens<br />
undergjærede øl er renere, lysere og klarere. For<br />
å gjøre ting komplisert brygges noen øltyper ved<br />
en kombinasjon av de to metodene (Steam Beer,<br />
Kölsch, Baltic Porter, Biere de Garde).<br />
Undergjæret øl<br />
Undergjærede øltyper bruker gjærsoppen<br />
Saccharomyces uvarum, og gjæres som regel i to<br />
omganger på relativt lav temperatur. Først på ca 7-<br />
12 °C, og så over lengre tid på 0-4°C (ofte ca 1-2<br />
uker). Den lave temperaturen hindrer dannelsen<br />
av estere og andre smaksrike stoffer, og ølet er som<br />
regel lyst og mindre fyldig.”Vanlig øl”, som for<br />
eksempel Heineken, Amstel, Carlsberg og Rignes<br />
er undergjeret. Eksempler på undergjærede<br />
øltyper er: Bayerøl, pilsner, lagerøl og bokkøl!<br />
Bayer (mørk lager): Bayer er en betegnelse på<br />
en undergjæret øltype som ble utviklet av tyske<br />
munker i Bayern. Sammenlignet med Pilsnerølet,<br />
er bayerølet mørkere.<br />
Pilsner (lys lager): Pilsner-ølet ble utviklet i<br />
1842 i Pilzn i Tsjekkia. Der utviklet Plznský<br />
prazdroj, verdens første gylne øl av lagertype.<br />
Sammenlignet med byaer-ølet brygges pilsner<br />
med lysere malt, noe som gjør ølet lysere. En ekte<br />
pilsner er fullstendig i fargen, nærmest ravgul,<br />
som for eksempel Gambrinus og Pilsner Urquell.<br />
Carlsberg, Heineken, Amstel, Rignes osv er kan<br />
sees på som en mer moderne og lysere pilsner.<br />
Lager: Lager er rett og slett den engelske<br />
betegnelsen på undergjærede øltyper fra sentraleuropa<br />
(inkl bayer og pilsner). Navnet kommer fra<br />
Tyskland, ”lagern”, og henviser til at det lagres.<br />
TØRRE FAKTA OM NEDERLANDSK ØL<br />
Heineken - Amsterdam<br />
I 1592 stiftet Weijntgen Elbers<br />
Den Hoybergh i Nieuwenzijdse<br />
Voorburgwal. Bryggeriet var<br />
populært, og vokste raskt til et<br />
av de største i Nederland. Men,<br />
etter hvert gikk det nedover med Den Hoybergh,<br />
som ble i 1864 kjøpt opp av 22 år gamle Gerard<br />
Adriaan Heineken. 11. januar, 1873 skiftet de<br />
navn til Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij<br />
N.V. En morsom detalj om Heineken ølet er at<br />
det er brygget på en renkultur av gjær. Det vil si<br />
at gjæret som brukes bryggingen er avstammet fra<br />
en enkel gjærcelle (het Heineken A-gist), som ble<br />
isolert av dr. Elion som var en lærling av Louis<br />
Pasteur.<br />
Ølet er altså Amsterdamsk øl, men bryggeriene<br />
ligger i dag i Zoeterwoude og ’s-Hertogenbosch.<br />
Heineken bryggeriet er forøvrig verdens fjerde<br />
største, og tapper årlig 121,8 millioner hektoliter<br />
øl (inkludert alle øltyper tappet av Heineken).<br />
(Verdens største bryggeri er forøvrig Belgiske<br />
InBev). Heineken museet i det gamle bryggeriet<br />
Stadhouderskade 78 i Amsterdam kan for øvrig<br />
anbefales. Der lærer du om Heineken og brygging<br />
av øl på en trivelig måte. 10 euro inkluderer<br />
dessuten et par øl på veien, og et lite ølglass.<br />
Amstel - Amsterdam<br />
Amstel bryggeriet ble<br />
grunnlagt av firmaet De<br />
Pesters, Kooij & Co i<br />
1870. Navnet skyldes<br />
Amstel-elven, og emblemet<br />
er rødt og hvitt siden det<br />
er fargene til Amsterdam.<br />
I 1968 fusjonerte Amstel og Heineken, og de to<br />
konkurrentene ble gode venner.<br />
Grolsch - Grol, Boekelo, Enschede<br />
I 1615 startet Willem Neerveldt i Groenlo et lite<br />
sted øst i Nederland, som på den tiden het Grol.<br />
Derav navnet Grolsch. Det er i dag Nederlands<br />
3. største bryggeri med hovedsete i Boekelo,<br />
Enschede. Typisk for Grolsch er de spesielle<br />
flaskene, beugel, som noen påstår gjør det ekstra<br />
morsomt å drikke<br />
Grolsch. Korkene på<br />
beugelsene var lagd<br />
av porselen, men blir<br />
i dag lagd av plast.<br />
Det er riktignok<br />
mange flasker<br />
med porselenskork fremdeles i sirkulasjon her i<br />
Nederland.<br />
Brand - Wijlre, Limburg<br />
Historien til Brand-ølet<br />
begynner allerede i 1340 med<br />
et bryggeri i Wijlre, i Limburg.<br />
Bryggeriet ble i 1871 kjøpt av<br />
Frederik Edmond Brand, som startet Brand Bier.<br />
Altså, bryggeriet har sine røtter fra 1340, mens<br />
Brand ølet er egentlig fra 1871. I 1989 ble også<br />
Brand Bier innlemmet i den etter hvert så <strong>store</strong><br />
Heineken familien.<br />
Bavaria - Lishout, Noord-Braband<br />
Bavaria øl er ikke fra Bayern som<br />
navnet lett hinter om at det burde<br />
være. Det er fra Lieshout, Nord<br />
Braband, og bryggeriet ble etablert<br />
av Laurentius Moorees i 1719.<br />
Bryggeriet har blitt i familien siden<br />
Bokkøl: Bokkøl er et mørkt, sterkt og maltrikt<br />
undergjæret øl. Det har sitt opphav ved Einbeck<br />
ved Hannover, og ølet har alkoholstyre på minst<br />
4,8%. Bokkøl er generelt mektig øl, og har gjerne<br />
en karakteristisk karamellsmak pga. maltet. Ved<br />
den spesielle varianten eisbok, fryses en del av<br />
vannet i ølet. Isen tas så vekk, og man sitter igjen<br />
med et ekstra sterkt øl. Stilig.<br />
Overgjæret øl:<br />
Overgjærede øltyper bruker gjæresoppen<br />
Saccharomyces cervisiae og gjæres gjerne på<br />
temperaturer mellom 15 og 24°C. Ved denne<br />
temperaturen dannes estere og andre smaksstoffer,<br />
som gir ølet et fyldigere, smaksrikt og ofte fruktig<br />
preg. Eksempler på overgjæret øl er: Pale Ale,<br />
Brown Ale, Stout, Porter og Witbier.<br />
Pale Ale: Pale ale brygges på lys malt, og ølet har<br />
en alkoholstyrke fra under 3% til over 20%.<br />
Brown Ale: Brown ale brygges på mørkere malt,<br />
som gir en noe sterkere, søtere og fullere smak enn<br />
Pale Ale. Den vanligste varianten er Newcastele<br />
Brown Ale.<br />
Dark Ale: Dark ale brygges på mørkt malt, som<br />
igjen gir mørkt øl. Stout og porter er to vanlige<br />
varianter dark ale. Porter kom først på markedet i<br />
1730, og ble utviklet som et sterkt og mørkt øl for<br />
de hardt arbeidende ”market porters.” Stout ble<br />
igjen utviklet som en sterkere variant av Porter,<br />
med Guinness i spissen. På attenhundretallet<br />
mente man både stout og porter var en sunn<br />
styrkedrikk, og leger anbefalte ofte idrettsutøvere<br />
og ammende mødre å drikke stout og porter.<br />
Forskjellen mellom porter og stout kan være<br />
vanskelig å sette fingeren på, selv om ølkjennere<br />
ofte ikke er i tvil om hva som er hva. En vilkårlig<br />
ølglad brite forklarte:<br />
“Stouts, specifically, dry stouts should use only 2<br />
det ble etablert, og familien heter litt forvirrende<br />
ikke Moorees, men Swinkels.<br />
Best bier - Lishout, Noord-Braband<br />
Øl for nordmenn? Billig og lett og drikke.<br />
Noen har klaget over hikke bemerkelsesverdig<br />
tidlig på kvelden og ekstra vondt i hodet dagen<br />
etterpå. Uvisst om det skylles at det er lett og godt<br />
å drikke fort og mye av, eller om det er fordi det er<br />
skvipete med mye dritt i. Undertegnede har ikke<br />
hatt noen problemer med Best bier (som han kan<br />
huske). Ølet kom på markedet i 1997, og brygges<br />
av Bavaria.<br />
Leeuw bier - Valkemburg aan de Geul, Limburg<br />
I 1886 kom tyske Wilhelm Dittman fra Anken<br />
til Valkenburg, Limburg, hvor han kjøpte en<br />
gammel kruttfabrikk og etablerte en datterbedrift<br />
av Dittman & Sauerland Actiën Brauerei. Mens<br />
det gikk dårlig med bryggeriet i Anken, gikk det<br />
bra i Valkenberg. I 1919 ble<br />
det offisielle navnet skiftet<br />
til Leeuw bier, og i 1920 ble<br />
bryggeriet i Aken stengt. Først<br />
i 1922 fikk Nederlenderne lurt<br />
til seg bryggeriet.<br />
Dommelsch - Dommelen, Noord Braband<br />
Dommelsche brouwerijen ble etablert i 1744 av<br />
Willem Snieders ved den bittelille<br />
landsbyen Dommelen (300<br />
9nnbyggere), i Nord Brabandt.<br />
Frem til 1930 het bryggeriet De<br />
Oranjeboom, men etter en juridisk<br />
strid med bryggeriet d’Oranjeboom<br />
fra Rotterdam måtte de skifte navn,<br />
og ble dermed De Dommelsche<br />
Bierbrouwerij. I 1968 ble familiebedriften solgt<br />
til Belgiske InBev.<br />
Trivelige høstbøker: Carlos Ruiz Zafon – The Shadow of the Wind, Marisha Pessl – Special topics in calamity physics, Mike Gayle – His and Hers, Paolo Coelho – The Alchemist<br />
row malt and roasted barley, with perhaps a small<br />
amount of flaked barley or oatmeal. It should<br />
have no hop aroma or flavor whatsoever. Porters,<br />
on the other hand, should use some crystal malts,<br />
therefore giving it some definite caramel character.<br />
They should also have a definite hop aroma and<br />
flavor, and can even be dry hopped.”<br />
Så da sier vi det sånn. Kjente typer dark ale er:<br />
Guinness, Murphy’s og Beamish.<br />
I tillegg finnes det også andre typer ale som:<br />
Red Ale, Real Ale, Imperial Ale, Belgian Ale og<br />
German Ale.<br />
Witbier:<br />
Witbier/Weißbier er stort sett overgjæret øl (i<br />
Tyskland har de en lov som sier at witbier skal<br />
være overgjæret) sin ikke kun er brygget på malt<br />
av bygg, men også (i stor grad) brygget på malt<br />
av hvete eventuelt med ren hvete. Ølet er lyst og<br />
grumsete, med en søtlig smak. Navnet witbier/<br />
weißbier kommer fra hvite skummet som dannes<br />
under bryggeprosessen, og har ingenting å gjøre<br />
med bruken av hvete eller den lyse grumsete fargen.<br />
Kjente typer witbier er Hoegaarden, Wieckse<br />
Witte, Berliner Weisse og Leipziger Gose.<br />
Gulpener - Gulpen, Limburg<br />
Ølet med det sjarmerende navnet<br />
ble etablert i Gulpen av Laurens<br />
Smeets i 1825 under navnet:<br />
Gulpener Bierbrouwerij de Gekroonde Leeuw.<br />
Bryggeriet er og har alltid vært en familiebedrift,<br />
og har alltid holdt til i Gulpen. (Grolsch eier nå<br />
15% av bryggeriet.)<br />
Wieckse witte, Amsterdam<br />
Witt bier som brygges av Heineken.<br />
Kom som en respons på belgiske<br />
Hoegarden sitt witbier, og mange av<br />
de som liker slikt mener belgierne<br />
kan det best.<br />
Hertog Jan - Arcen, Limburg<br />
Hertog Jan ølet og Hertog Jan<br />
Brouwerij ble har sine røtter<br />
fra Stoombierbrouwerij de<br />
Vriendenkring som ble etablert<br />
2. mars 1915 i Arcen, Limburg.<br />
Hertog Jan selv ble født i 1215,<br />
og han ble hertug allerede som<br />
15 åring. Som hertuger flest kriget han litt her<br />
og der, men i tillegg likte han godt steekspelen.<br />
Han arrangerte mange turneringer, og vant dem<br />
alle sammen. Likevel er han mest kjent for sin<br />
lidenskap og appetitt for øl!<br />
Hvis du savner noen øl i øllisten vår som du har<br />
sett i butikken, er det gode muligheter for at de<br />
er belgiske. For selv om mange anser Nederland<br />
som et stort ølland, så er det minst like mange<br />
(inkludert nederlendere selv) som mener Belgia er<br />
et enda større ølland. Belgia mangler kanskje de<br />
<strong>store</strong> navnene som Heineken og Amstel, men tar<br />
det lett igjen på mangfold. Eksempler på belgisk øl<br />
du kanskje har drukket her i Nederland er: Palm,<br />
Jupiler, Hoegaarden, Leffe og Stella Artois.
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 6<br />
NEDERLANDERTALERENS STORE NEDERLANDSKE ØLTEST<br />
Det er mange gode grunner for å ha øl som<br />
hovedoppslag i en avis. En grunn er påskuddet<br />
for å gjennomføre <strong>øltest</strong>! Vi testet 12 forskjellige<br />
<strong>nederlandske</strong> øltyper, og gikk da for de mest<br />
vanlige ølsortene du finner i butikken, i tillegg til<br />
et par alternative innskudd.<br />
METODE<br />
Som studenter er vi ikke bare interessert i øl, men<br />
også i ølpriser, og det motsatte kjønn. Derfor vi<br />
rangeres ølet etter smak, smak/euro/liter, beste<br />
jenteøl, gutteøl etc. Øltesten er en blindtest, og<br />
<strong>øltest</strong>erne fikk servert ca. 1 dl øl hver i nøytrale<br />
glass, som de drakk i sosialt samkvem. I løpet av<br />
litt over to timer testet de tilsammen 1,3 liter øl<br />
hver (bortsett fra Inga Marthe som kun smakte<br />
minislurker siden hun skulle kjøre bil senere<br />
på kvelden). Øltesterne skrev så ned hvilket de<br />
trodde de drakk, og ga ølet en poengsum fra 1-<br />
100 (hvor 100 er best). For å hjelpe testpanelet<br />
litt fikk de vite på forhånd hvilke øl som skulle<br />
testes.<br />
For å se hvordan inntaket påvirket vurderingen<br />
av ølet, ga vi samme øl først og sist og så deretter<br />
på utviklingen av scoren. Tilfeldigvis ble det<br />
Dommelsch. Vi testet disse ølene i følgende<br />
rekkefølge:<br />
1. Dommelsch<br />
2. Amstel<br />
3. Brand<br />
4. La Trappe Dubbel<br />
5. Hertog Jan<br />
6. Heineken<br />
7. Best bier<br />
8. Wickse Witbier<br />
9. Grolsch<br />
10. Heineken Tarwebok<br />
11. Bavaria<br />
12. Amstel Herfstbok<br />
13. Dommelsch<br />
Øltesterne var:<br />
• Torstein ”Baluba” Vattøy<br />
• Erik ”Putte” Mørch<br />
• Lauritz ”Cremaster” Dahl<br />
• Annette ”Steffen” Memelink Iversen<br />
• Jannicke ”Odd” Memelink Iversen<br />
• Inga Marthe ”Sauna” Grønseth<br />
RESULTATER:<br />
Resultatene under, er rangert ved gjennomsnitts<br />
poengsum fra hele testpanelet (skala: 1-100).<br />
1.) Heineken: 84,33 poeng<br />
Favorittøl for: Torstein (86), Lauritz (94) og<br />
Annette (90). Verst: 3. plass for Jannicke (83).<br />
(Testet som øl nummer 6)<br />
Kommentarer:<br />
Annette: Denne her var veldig lys, og uten rar<br />
smak.<br />
Inga Marthe: Veldig mye kullsyre.<br />
Torstein: Jeg er ikke i tvil. Jeg vet hva dette er.<br />
Erik: Er det noe gæli med mæ eller? Jeg syntes<br />
ikke det smaker noe særlig.<br />
Lauritz: Dette er den lyse ølen med mest smak<br />
i til nå.<br />
Inga Marthe: Å miste smakssansen er et tidlig<br />
tegn på Parkinson. Det går ann å få parkinson<br />
så tidlig.<br />
Erik: Mener dere at dette her er Grolsch altså?<br />
Jannicke: Litt mindre enn den forrige. Veldig<br />
god, men ikke så god som den forrige.<br />
Erik: Det var god øl!<br />
Lauritz: Jeg tror det er Grolsch.<br />
Torstein: Jeg sa det etter to slurker!<br />
Lauritz: Ja jeg etter tre. Men tenk om vi tar feil.<br />
Da har vi driti oss ut.<br />
2.) Hertog Jan: 83,17 poeng<br />
Favorittøl for: Jannicke (98) og Annette (90).<br />
Verst: 6. plass for Inga Marthe Marthe (60).<br />
(Testet som øl nummer 5)<br />
Kommentarer:<br />
Erik: Det her smakte veldig lite etter det forrige<br />
ølet (La Trappe red. anm.).<br />
Annette: Den her var veldig frisk og god.<br />
Erik: Det kan godt være en dommelsch tror jeg.<br />
Tror du det kan være en Heineken?<br />
Lautitz: Nei, denne her har mer sprut enn<br />
Heineken. Grolsch?<br />
Erik: Nei, da hadde ikke Jannicke likt den.<br />
Grolsch smaker mer enn denne.<br />
Lauritz: Men den smaker egentlig litt, men bare<br />
ikke så mye etter den forrige.<br />
Jannicke: Den var veldig god. Frisk, som Erik<br />
sier. Skål!<br />
3.) Bavaria: 74,50 poeng<br />
Best: 3. plass for Torstein (83). Verst: 8. plass for<br />
Erik (65). (Testet som øl nr 11)<br />
Kommentarer:<br />
Erik: Smaker den her nån ting?<br />
Annette: Den er ikke best, men heller ikke verst.<br />
Torstein: Det var ikke så mye smak.<br />
Jannicke: Over gjennomsnitt!<br />
Lauritz: Fra kullsyren går bort ble den litt besk.<br />
Lauritz: Jeg har blitt spurt flere ganger om jeg vil<br />
være dommer i miss Universe. Jeg syntes denne<br />
var litt interessent. Den er et lite mysterium. Jeg<br />
tror det er Brand.<br />
Annette: Det var ikke så mye å si om denne.<br />
Erik: Den hadde en litt besk ettersmak.<br />
Lauritz: Men på en fin og hyggelig måte.<br />
4.) Amstel: 73,67 poeng<br />
Favorittøl for Inga Marthe (75). Verst: 5. plass<br />
for Annette, Erik, Lauritz og Torstein (68-73).<br />
(Testet som øl nr 2)<br />
Kommentarer:<br />
Torstein: Det er for lite skum her Simen!<br />
Inga Marthe: Jeg tror det er Amstel!<br />
Annette: Amstel er det ikke forresten.<br />
Lauritz: Den er mindre besk enn nr. 1. Den er<br />
søtere, bedre og lettere og drikke.<br />
Erik: Æ ha itj drokki så vældi my Dommelsch i<br />
mitt liv, men de kan være Dommelsch.<br />
Lauritz: Dette pleier vi a drikke i yachten.<br />
Inga Marthe: Heineken.<br />
Jannicke: Ja, Heineken.<br />
Erik: Det er noe veldig kjent med denne, altså.<br />
Inga Marthe: Dette e hva jeg ska drikk når æ kom<br />
hjem.<br />
5.) Dommelsch (13. øl): 67,67<br />
poeng<br />
Best: 3. plass hos Lauritz (73) og Annette (87).<br />
Verst: 12. plass hos Erik (41). (Testet som øl nr<br />
13)<br />
Kommentarer:<br />
Annette: Dette var god øl! Jeg likte denne!<br />
Lauritz: Jeg syntes hovedsmaken er god, men den<br />
manglet ettersmak. Døde bakerst i munnen.<br />
Erik: Den smaker lettøl.<br />
Jannicke: Den var slett ikke verst!<br />
Erik: Det er lettøl!<br />
Annette: Nei, dette var bra. Veldig godt. Jeg er<br />
imponert. Jeg er spent på å høre hva dette er.<br />
Torstein: Er den gitt før?<br />
Annette: Det er første ølen igjen. Nei det er det<br />
ikke. Den er mye bedre enn første ølen.<br />
Lauritz: Jeg syntes denne her egentlig var veldig<br />
god.<br />
Erik: Jeg syntes ikke denne her var noe særlig.<br />
Den tapte seg.<br />
5.) Best Bier 67,67 poeng<br />
Favorittøl for Erik (87). Verst: 12. plass for<br />
Lauritz (28).<br />
(testet som øl nr 7)<br />
Kommentarer:<br />
Lauritz: Jeg ser jeg fikk mindre øl! Har jeg begynt<br />
å oppføre meg dårlig?<br />
Alle: Skåål!!<br />
Erik: Den var fruktig!<br />
Annette: Denne var god!<br />
Lauritz: Denne er jeg nysgjerrig på. Jeg syntes<br />
den smakte litt russebuss.<br />
Inga Marthe: Det var en kvinneøl, en kvinneøl!<br />
Lauritz: Nei det har jeg ikke troa på.<br />
Inga Marthe: Jo, vi er enige! Alle kvinnene likte<br />
den!<br />
Lauritz: Det er massesugesjon. Mon tro om det<br />
er Bavaria. Ølet får ikke så veldig god karakter av<br />
meg. Jeg er ikke så glad i sånn fruktig øl.<br />
Erik: Det her har jeg smakt før. Jeg kjøper jo mye<br />
bavaria. Den e litt billigar.<br />
Best øl Poeng Manneøl Poeng Jenteøl Poeng<br />
1 Heineken 84,33 Heineken 87,67 Hertog Jan 82,67<br />
2 Hertog Jan 83,17 Hertog Jan 83,67 Heineken 81,00<br />
3 Bavaria 74,50 Bavaria 74,33 Amstel 76,67<br />
4 Amstel 73,67 Amstel 70,67 Bavaria 74,67<br />
5 Dommelsch 13. øl 67,67 La Trappe 69,67 Dommelsch 13. øl 71,33<br />
5 Best Bier 67,67 Best Bier 65,67 Best Bier 69,67<br />
7 Brand 51,17 Amstel Herfstbok 64,33 Brand 42,33<br />
8 La Trappe 45,33 Dommelsch 13. øl 64,00 Grolsch 41,33<br />
9 Amstel Herfstbok 43,33 Brand 60,00 Dommelsch 1. øl 31,33<br />
10 Grolsch 42,00 Heineken Tarwebok 49,33 Wieckse Witte 24,00<br />
11 Dommelsch 1. øl 39,67 Dommelsch 1. øl 48,00 Amstel Herfstbok 22,33<br />
12 Heineken Tarwebok 34,33 Grolsch 42,67 La Trappe 21,00<br />
13 Wieckse Witte 23,33 Wieckse Witte 22,67 Heineken Tarwebok 19,33<br />
7.) Brand, 51,17 poeng<br />
Best: 7. plass hos Annette (62) og Torstein (56).<br />
Verst: 12. plass hos Inga Marthe (25).<br />
(Testet som øl nr 3)<br />
Kommentarer:<br />
Inga Marthe: Nå er vi tilbake til den bæske<br />
igjen.<br />
Erik: Det er litt mer fræs!<br />
Jannicke: Den lukter bedre enn nr. 1. Men nei,<br />
denne var ikke noe.<br />
Erik: Denne var god!<br />
Annette: Nei.<br />
Torstein: Denne var god!<br />
Lauritz: *Raap!* Er det lov å rape til <strong>øltest</strong>en? Jeg<br />
ville ikke rapt hvis jeg ikke koste meg.<br />
Torstein: Jeg har aldri drukket Hertugølet. Jeg<br />
tror jeg går for den derre hertugen.<br />
Lauritz: Ja jeg og.<br />
Bli glad resten av dagen! Søk på OkGo sine musikkvideoer på Youtube. 2 stk. n på tredemøller, og en i bakgården. Fantastisk!!<br />
BESTE ØL:<br />
BESTE ØL PR EURO/LITER:<br />
Beste øl pr. euro/liter Manneøl Jenteøl<br />
1 Best bier 89,40 Best bier 86,76 Best bier 92,04<br />
2 Heineken 68,61 Heineken 68,07 Heineken 65,90<br />
3 Bavaria 63,86 Bavaria 63,71 Amstel 65,80<br />
4 Amstel 63,22 Amstel 60,65 Bavaria 64,00<br />
5 Dommelsch 13. øl 52,45 Hertog Jan 51,53 Dommelsch 13. øl 55,28<br />
6 Hertog Jan 51,23 Dommelsch 13. øl 49,60 Hertog Jan 50,92<br />
7 Grolsch 37,17 Brand 41,94 Grolsch 36,57<br />
8 Brand 35,77 Grolsch 37,76 Brand 29,59<br />
9 Dommelsch 1. øl 30,75 Dommelsch 1. øl 37,20 Dommelsch 1. øl 24,28<br />
10 Amstel Herfstbok 26,08 Amstel Herfstbok 38,73 Amstel Herfstbok 13,44<br />
11 Heineen Tarwebok 18,23 La Trappe 27,32 Wieckse Witte 11,52<br />
12 La Trappe 17,78 Heineen Tarwebok 26,19 Heineen Tarwebok 10,26<br />
13 Wieckse Witte 11,20 Wieckse Witte 10,88 La Trappe 8,24<br />
JENTER VS. GUTTER<br />
Resultat Jenter Gutter Altså...<br />
Jenter er flinkere til å smake/gjette øl 12 riktige/33% 6 riktige/17%4 Totalt sett: 25% riktig<br />
riktig (4 hver) riktig (2 hver)<br />
Jenter er flinkere til smake/gjette ”vanlig 4 riktige/15% riktig 0/Drittdårlig Totalt sett: 7%<br />
øl” (lys lager).<br />
(J: 2 og I:2)<br />
Gutter setter mest pris på øl Totalt 1973 poeng Totalt 2408 Dvs. Gutter liker øl 22% mer enn<br />
på 13 øl<br />
poeng på 13 øl hva jenter gjør.<br />
Gutter setter mest pris på mørkt øl Totalt 188 poeng Totalt 550 po- Dvs. Gutter liker mørkt øl 193%<br />
på 3 øl<br />
eng på 3 øl mer enn hva jenter gjør.<br />
Gutter setter mest pris på lys lager Totalt 1785 poeng Totalt 1858 Dvs. Gutter liker lys lagerøl 4%<br />
på 10 øl<br />
poeng på 10 øl mer enn hva jenter gjør.<br />
Jenter blir fortest sjarmert av kong alko- + 128% + 33% Dvs. Jenter blir 282% mer posihol<br />
(Test av hvor mye Dommelsch øket i<br />
tive av å drikke øl enn gutter (Mye<br />
score fra første til siste øl).<br />
takket være Annette).<br />
Torstein: Ikke herm!<br />
Erik: Dette ølet falt seg utover glasset. Smaker litt<br />
heimbrænt etterpå.<br />
Inga Marthe: Ja det vet vel du alt om.<br />
8.) La Trappe, 45,33 poeng<br />
Best: 3. plass for Erik (81) og Lauritz (75). Verst:<br />
Sisteplass for Jannicke. (Testet som øl nr 4)<br />
Kommentarer:<br />
Alle: Oj!<br />
Annette: Ja her fikk vi skum!<br />
Erik: Den var søt. Deilig! Den var deilig!<br />
Jannicke: Spesiell. Skummet var skikkelig guffent.<br />
Denne var ikke noe god.<br />
Erik: Jeg syntes det var deilig!<br />
Lauritz: Det må da være ganske mye kalorier i<br />
dette her.<br />
Erik: Ja dette blir du tjukk av.<br />
TESTPANELET TESTANSVARLIG<br />
Lauritz Jannicke & Erik Annette Torstein Inga Marthe Simen<br />
Laurits: Visste du at Guinness inneholder mindre<br />
kalorier enn vanlig øl?<br />
Torstein: Nei!<br />
Lauritz: Jo, det er en myte at<br />
Guinness inneholder mye kalorier.<br />
Inga Marthe: Dette lukter som faren til Marcus,<br />
og han drikker sånn derre Trapisten øl. Trapisten<br />
er noe sånn derre munkaktig.<br />
Jannicke: Denne her var fryktelig dårlig.<br />
Lauritz: Man må jo ta det for det det er.<br />
Dette her er en annen type øl. Det er som å si at en<br />
som er med i paralympiks er jævlig dårlig. Dette<br />
her er noe annet. Man bruker ikke homofile som<br />
dommere i miss Universe. Dommerne må ha en<br />
viss interesse for produktet.<br />
9.) Amstel Herfstbok, 43,33<br />
Best: 5. plass hos Erik (76). Verst: 11. plass av<br />
Jannicke (12). (Testet som øl nr 12)<br />
Kommentarer:<br />
Erik: Ikke like mye karamell som den<br />
første mørke.<br />
Jannicke: Den smakte ikke godt.<br />
Inga Marthe: Jeg syntes denne var verre.<br />
Annette: Den får ikke akkurat nitti<br />
poeng.<br />
Jannicke: Hva synts du?<br />
Torstein: Jeg sytnes det er greit, ikke<br />
veldig godt.<br />
Annette: De to mørke er de værste vi har<br />
hatt.<br />
(fortsettelse og konklusjon neste side)
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 7<br />
(fortsettelse fra forrige side)<br />
Torstein: Neinei. Wieckse witte er den verste vi har hatt uten<br />
tvil.<br />
Erik: Denne var liflig. Blanding av lystig og livlig.<br />
Lauritz: Jeg syntes dette var godt, jeg.<br />
Erik: Litt beskt. Mindre søtt enn de andre mørke. Torstein: Jeg<br />
syntes det er det beste mørke ølet.<br />
Erik: Jeg syntes det var ålrait.<br />
10.) Grolsch, 42,00<br />
Best: 7. plass hos Inga Marthe. Verst 11. plass hos Erik (55),<br />
Torstein (43) og Lauritz (30).<br />
(Testet som øl nr 9)<br />
Kommentarer:<br />
Erik: Oj, denne så god ut. Gylden.<br />
Inga Marthe: Den var for besk til å være Heineken.<br />
Lauritz: Den var ikke så kjempe god.<br />
Jannicke: Kan det være den derre hertugen?<br />
Lauritz: Jeg tror det er best bier.<br />
Erik: Nei, jeg syntes den her smakte billig.<br />
Lauritz: Jeg trodde den første var Best, men nå tror jeg dette<br />
er Best Bier..<br />
Erik: Hadde det vært Norge, hadde jeg trodd Rignes med en<br />
gang. Noe østlandsgreier.<br />
Torstein: Billigøl.<br />
Lauritz: Jeg er ikke så veldig glad i denne her.<br />
Annette: Det var ikke noe godt. Fra første slurk, så bare<br />
uewæææ.<br />
Lauritz: Billig.<br />
Annette: Ble verre og verre.<br />
Lauritz: Siste slurk var faktisk ikke så verst.<br />
Erik: Jeg kunne drukket meg full på den…<br />
Annette: men du kunne drukket deg full på det meste.<br />
Lauritz: Erik kunne drukket seg full på sin egen rumpesprit<br />
Erik: Jeg har drukket meg full på mye rart, men ikke min egen<br />
rumpesprit.<br />
11.) Dommelsch (1. øl), 39,67<br />
Best: 7. plass hos Jannicke (53). Verst: 11. plass hos Annette<br />
(11) og Inga Marthe (30). (Testet som øl nr 1)<br />
Kommentarer:<br />
Erik: Det her minner meg om Dahls. Hadde det vært litt mer<br />
sprudle i den, hadde det vært Dahls.<br />
Inga Marthe: Best bier. Det smaker billig.<br />
Jannicke: Denne er rund! Var ikke denne litt rund?<br />
Annette: Nei, denne var ikke god.<br />
Lauritz: Den har litt besk ettersmak!<br />
Inga Marthe: Det er lørdagskveld, og jeg skal kjøre hjem.<br />
Dette blir farlig.<br />
12.) Heineken Tarwebok, 34,33<br />
Best: 7. plass hos Erik (32) Verst: Sisteplass hos Annette (9).<br />
(Testet som øl nr 10)<br />
Kommentarer:<br />
Annette og Jannicke: Mørkt øl, ånei.<br />
Erik: Den her smakt vældi karamell.<br />
Lauritz: Ja enig.<br />
Erik: Den var god!<br />
Jannicke: Nei den var ikke god.<br />
Inga Marthe: Jo den var god.<br />
Erik: Den var fryktelig søt. Som å drikke sirup.<br />
Inga Marthe: Den har Heineken ettersmak.<br />
Lauritz: Nok en øl med uhorvelig mange kalorier.<br />
Inga Marthe: Jeg liker ting med masse kalorier.<br />
Erik: Hvorfor syntes du den var så ille.<br />
Lauritz: Jeg lurer på om jeg syntes den forrige mørke var bedre<br />
(Amstel Herfstbok red. anm.).<br />
Erik: Jeg syntes den ikke var så ille.<br />
Lauritz: Her klarer jeg bare halve glasset.<br />
Erik: Jeg syntes det her var godt, jeg.<br />
Torstein: Njei. Jeg syntes den var dårligere enn den andre<br />
mørke. Men det er noe galt med glasset mitt. Jeg får ikke<br />
skum. Dette er faktisk den nest dårligste ølen.<br />
Erik: Jeg vil gjerne ha det skrevet opp at jeg ikke er enig.<br />
Akkurat som Per Christian Foss ville ha da de stemte om noe<br />
sånn homogreier, så ville han ha det skrevet opp at han var<br />
uenig med regjeringen. Altså, han var for homogreiene, han<br />
er jo homo.<br />
Annette: Nei denne var ikke noe god altså.<br />
Erik: Denne her var jo ganske god.<br />
Lauritz: Nei, den var nesten ok.<br />
13. Wieckse Witte, 23,33<br />
Best: 9. plass hos Annette (25) og Jannicke (32). Verst:<br />
Sisteplass hos Inga Marthe (15), Erik 33(), Lauritz (8) og<br />
Torstein (27). (Testet som øl nr 8)<br />
Kommentarer:<br />
Øltestens vinner: Heineken<br />
Lauritz: Det ser ut som en grumsete urinprøve. Særlig den til<br />
Torstein uten skum.<br />
Torstein: Det lukta piss også!<br />
Lauritz: Ja det smaker urinprøve.<br />
Erik: Jeg syntes det smaker ganske ålreit.<br />
Inga Marthe: Har du tatt diabetesprøven muntlig? Da smaker<br />
urinen søtt.<br />
Jannicke: Da tror jeg ikke Simen har diabetes. Denne var ikke<br />
søt.<br />
Annette: Jo, den er dritsøt.<br />
Jannicke: Nei søt er ikke ordet. Bisk er den.<br />
Lauritz: Den er litt søt og flau.<br />
Inga Marthe: Den lukter litt som heisen på togstasjonen.<br />
Lauritz: Jeg har ikke skjønt hvorfor alle absolutt tisse i heisen.<br />
Inga Marthe: Det er derfor de har begynt med glassheis på<br />
togstasjonen.<br />
Jannicke: Det går ikke ann å stoppe å tisse når man først har<br />
begynt.<br />
Erik: Klart det går ann å stopp å piss!<br />
Lauritz: Vi kan det. Gutter har som sagt to muskler til å stoppe<br />
å tisse, mens dere har bare en. Jeg har hørt om en veldig bra<br />
øvelse. Mens man tisser skal man stoppe å tisse fem ganger. For<br />
å trene opp bekkenbunnsmuskulaturen.<br />
Erik: …ellers blir kjæresten lei av dere når dere begynner å bli<br />
så slapp i …<br />
Annette: Jeg er veldig nysjerrig på hvaslags øl dette er, for dette<br />
vil jeg aldri kjøpe.<br />
Lauritz: Men det er jo brygget på en feil måte. Det er jo litt<br />
rart. Forresten vil jeg heller tisse i heisen enn å drikke det her.<br />
KONKLUSJON ØLTEST:<br />
Heineken er det beste ølet, mens Best Bier er det beste ølet pr<br />
euro/liter! Blindtesten viste seg forøvrig å være vanskeligere enn<br />
forventet. Testerne var skuffende dårlige til å smake hvilken<br />
øl de drakk, og tok riktig kun 7% riktig kun for lys ”vanlig<br />
øl”, og 25% for all ølen. Alle testerne strålende fornøyde så<br />
lenge de fikk nok øl i glasset, og litt skum på toppen. Ingen<br />
av testerne ga ølet de på forhånd mente de likte best høyest<br />
score. Grolsch var forhåndsfavoritt hos alle gutta, men skuffet<br />
stort med en 10. plass totalt. Alle likte lys lagerøl/pilsner best.<br />
Mørkt øl viste seg å være et manneøl, mens jentene kunne ikke<br />
fordra det. Witbier smakte vissnok piss og testarrangørene undres<br />
hvordan hele testpanelet kjente igjen den smaken umiddelbart.<br />
Kort oppsummert, så lenge norske studenter serveres<br />
”vanlig øl”, så er de (som forventet) strålende fornøyde.<br />
Rekorder blant testpanelet:<br />
• Erik er gladest i øl, og ga flest poeng, 864, med 87 som<br />
høyeste poengsum til Best Bier og 33 som laveste poengsum til<br />
Wieckse Witte. Gjennomsnittlig ga han 66,46 poeng pr øl.<br />
• Jannicke er mest kresen når det gjelder øl. Hun ga totalt sett<br />
færrest poeng, 651, men ga både den høyeste og den laveste<br />
poengsummen 98 til Hertog Jan, og 7 til La Trappe. Gjennomsnittlig<br />
ga hun 50,08 poeng pr øl.<br />
•Annette hadde mest effekt/utbytte av <strong>øltest</strong>en, og ga Dommelsch<br />
691% mer poeng når hun drakk den som øl nr 13 enn<br />
som øl nummer 1.<br />
MOROMEDISIN: TING DU (IKKE) LURER PÅ OM BÆSJ!<br />
Hvordan lages bæsj?<br />
Når maten kommer til tynntarmen har den mer<br />
eller mindre blitt gjort om til en grøtaktig masse<br />
som kalles chyme. Tynntarmen ligger og knar<br />
chymen frem og tilbake og frem igjen slik blir<br />
kommer all chymen i kontakt med tarmveggen,<br />
og næringsstoffene kan tas opp. Når dette er ferdig<br />
tømmes chymen i den første delen av tykktarmen<br />
som kalles ceucum, hvor også blindtarmen ligger<br />
og lurer på hva som gikk galt i utviklingen. Fra<br />
starten av tykktarmen til slutten av tykktarmen<br />
går chymen (forhåpentligvis) fra å være temmelig<br />
løs og grøtete, til å bli en fast og god kabel-bæsj.<br />
Mens tynntarmen knar maten frem og tilbake,<br />
ligger tykktarmen å kniper lenge og hardt rundt<br />
matrestene, samtidig som vann og salter tas opp.<br />
Mens dette skjer fråtser bakteriene i matrestene<br />
våre, (bl.a. ufordøyelige sukkere og andre godsaker),<br />
og gir oss bl.a. livsviktige vitaminer vi ikke<br />
kan lage selv (som vitamin K), og promp som<br />
takk for maten. Etter hvert som avfallsstoffene og<br />
matrestene nærmer seg rompa, blir den fastere etter<br />
hvert som den tømmes for vann, før den til<br />
slutt blir den en fersk og god bæsj.<br />
Hva består egentlig bæsj av?<br />
Vanligvis består bæsj av: 75% vann, 8% døde bakterier,<br />
8% ufordøyelig mat, 3-4% kolesterol og<br />
fett, 3-4 % uorganisk materiale og et snev av proteiner<br />
og andre ulumskheter. Ved diarre er dette<br />
selvfølgelig en mye større andel vann.<br />
Hvorfor er bæsjen brun?<br />
Det er flere ting som avgjør fargen på bæsjen.<br />
Maten vi spiser er selvfølgelig viktig, men den karakteristiske<br />
brunfargen lager vi selv. Hovedsakelig<br />
kommer brunfargen fra nedbrytning av de røde<br />
blodcellene våre. Røde blodceller frakter oksygen,<br />
og gjør dette ved<br />
hjelp av hemoglobin.<br />
Når hemoglobin<br />
brytes ned, brukes<br />
globindelen på nytt,<br />
mens den ubrukelige<br />
haem/heme delen<br />
gjøres så om til bilirubin<br />
(gulfarget) av<br />
slik at den senere kan<br />
skilles ut (og farge<br />
bæsjen brun). Bilirubin<br />
blir så ”konjugert”<br />
i leveren slik<br />
at den kan skilles ut i<br />
tarmen sammen med<br />
gallen. I tarmen gjør<br />
bakterier bilirubin<br />
om til urobilinogen<br />
(fargeløst). Urobilino-<br />
Fordøyelsessystemet<br />
gen blir til slutt oksidert til urobilin som endelig<br />
fører oss frem til den magiske brunfargen!<br />
Bæsjen er med andre ord brun pga. stoffet urobilin<br />
som hovedsakelig kommer fra nedbrytning av<br />
røde blodceller.<br />
Hvor lang tid tar det å lage en bæsj?<br />
Hvor lang tid det tar før vi bæsjer ut restene av<br />
maten vi har spist er avhengig av mange faktorer,<br />
som for eksempel hvor mye vi har spist, fysisk ak-<br />
Snuser du, og trenger påfyll? Den svenske sjømannskirken i Rotterdam selger snus! (de gjorde det i allefall før...)<br />
tivitet, hva vi har spist osv. Vanligvis bruker maten<br />
kun et par timer på å passere gjennom tynntarmen,<br />
men etter et stort og fettrikt måltid kan deler av<br />
måltidet først bli liggende i timevis i magesekken.<br />
Når maten/chymen har<br />
passert tynntarmen kan<br />
den bruke 1-5 dager<br />
på å passere gjennom<br />
tykktarmen avhengig<br />
av matvaner osv.<br />
Hva skjer når man blir<br />
bæsjetrengt?<br />
Ca 4 ganger om dagen<br />
settes det i gang<br />
en ”mass-movement”<br />
i tykktarmen, hvor alt<br />
som er eller skal bli til<br />
bæsj flyttes fremover.<br />
Dette er i motsetning<br />
til tynntarmen, som<br />
dytter frem chyme mer<br />
eller mindre jevnt og<br />
trutt. Hvis det er fullt<br />
i enden av tykktarmen når slik en mass-movement<br />
settes i gang, skjønner kroppen at det er<br />
på tide å tømme seg. Dette er (mer eller mindre,<br />
helst mer) viljestyrt, og hvis man er et sted det er<br />
skikkelig usmidig å bæsje, kan man bestemme seg<br />
for å holde igjen og vente. Uansett. Bæsj som er<br />
klar til evakuering holdes normalt tilbake av en<br />
finurlig muskel som kalles muskulus puborectalis.<br />
Den er festet i os pubis som vil si på baksiden av<br />
bekkenet over tissen hvor de som ikke barberer<br />
MARIJE ANBEFALER<br />
HØSTLEKTYRE<br />
DAVE EGGERS – A HEARTBREAKING WORK OF<br />
STAGGERING GENIUS<br />
The title pretty much says it all. This one of the<br />
most humorous books I have ever read. At the<br />
first page, it says “This was uncalled for”, and<br />
before the book even starts there is a ‘Preface’,<br />
‘Rules & suggestions for Enjoyment of this book’,<br />
‘Acknowledgments’ and an ‘Incomplete guide to<br />
Symbols and Metaphors’. The story is about an<br />
orphaned guy in his twenties, who gets on a road<br />
trip with his little brother, trying to make the best<br />
out of life. He tries to get into MTV’s The Real<br />
World, he starts his own magazine… Every page<br />
is funnier than the one before. Try for yourself!<br />
MIKE GAYLE – HIS AND HERS<br />
A book for the girls… But also for the boys! In<br />
one of the latest novels from Gayle (who wrote<br />
some hilarious books on men-women relationships)<br />
he covers both sides of the story. When<br />
two people meet, and get together, they both<br />
look at it differently. Looking for a book where<br />
you will laugh out loud and think ‘Been there…<br />
is this book about me?’ over and over again? This<br />
is your bedtime story for the winter.<br />
NICCI FRENCH – LOSING YOU<br />
This is another well-written thriller by the<br />
couple Nicci Gerrard & Sean French. It’s about a<br />
mother who finds herself looking everywhere for<br />
her teenage daughter, who disappeared. While<br />
nobody is worried, she starts to suspect neighbours<br />
and friends. Suspense under the surface,<br />
keeps you reading while you should study or do<br />
important stuff.<br />
seg har kjønnshår, og går i en løkke rundt rektum<br />
(siste del av tykktarmen) og tilbake til os pubis.<br />
Når denne muskelen strammer seg, dannes det en<br />
knekk som effektivt sperrer tykktarmen like før<br />
anus, på samme måte som man kan ”knekksperre”<br />
en hageslange. Hvis en mass-movement settes i<br />
gang og rektum fylles med bæsj, gis det beskjed<br />
til hjernen om at nå hadde det vært stilig om man<br />
fant en do i løpet av den nærmeste fremtid. Etter<br />
hvert som muskulus puborectalis å slappe av må<br />
man holde seg mer bevisst, siden det nå kun er<br />
den interne og eksterne ringmuskulaturen i anus<br />
som holder igjen. Og sånn blir man bæsjetrengt.<br />
Hvor lang bæsj kan man bæsje?<br />
Som dere nå har lært, er ikke hele tykktarmen fylt<br />
med bæsj, men den blir til i løpet av sin reise gjennom<br />
tykktarmen. Likevel kan bæsjer bli (skremmende)<br />
lange. I følge Guyton sin fysiologibok, er<br />
det mulig å spare opp en bæsj som kommer helt<br />
oppe fra colon flexura colon, som vil si bøyen/<br />
knekken i colon ca under randen av de venstre<br />
ribbena i rett linje under brystvorten. Hvis dere<br />
skjønner. Dette blir en laaang bæsj. Jeg vil tippe<br />
omlag 40 cm! Men selv om vi stoler på Guyton,<br />
så bør mitt estimat ut i fra Guyton tas med en<br />
klype salt.
NEDERLANDERTALEREN HØST 2006 8<br />
Koop – Koop Islands<br />
Av: Simen<br />
Endelig har den svenske electronica-jazz duoen<br />
kommet med en oppfølger til Waltz for Koop!<br />
Duoen består av Magnus Zingmark og Oscar Simonsson,<br />
men har gjerne med seg vidunderlige<br />
vokalister, som Cecilia Stalin, Yukimi Nagano og<br />
på deres siste album også Ane Brun. Musikken<br />
legger mer vekt på jazz med vokalister og musikere<br />
enn datamaskiner og synthesizere enn mye annen<br />
electronica-jazz. Dette er deres tredje album etter<br />
Sons of Koop (1997) og Waltz for Koop (2001).<br />
Sons of Koop kjenner jeg ikke til, men Waltz for<br />
Koop var et lett og lyst album, perfekt for vår og<br />
tidlig sommer med sprudlende og nyforelskede<br />
sanger som Summer Sun og Waltz for Koop. Koop<br />
Islands er fremdeles glad og lett, men har nå fått<br />
et slør av en melankolsk Astrud Gilberto over seg,<br />
noe som gjør den utsøkt for mørke høstkvelder.<br />
Koop Islands tar deg med inn i et unikt og fascinerende<br />
jazz-univers hvor livet er deilig, lett<br />
sensuelt og skapt for rødvin eventuelt te. Dette<br />
er en juvel av en skive! Ikke la deg skremme av<br />
at Magnus og Oscar bruker kjole, damesmykker<br />
og sminke. Et normalt sinn kunne ikke kommet<br />
med noe slikt.<br />
Koop er dessuten et utsøkt live-band, noe jeg<br />
hadde gleden av å oppleve på Roskilde i sommer.<br />
Da fikk jeg og mine uvaskede og ølluktende<br />
venner sommerfugler i magen som nyforelska<br />
fjortisser med varm øl i hånda da vi så og hørte<br />
Yukimi Nagano synge og svinge seg lett på<br />
Metropol-scenen. Praktfullt!<br />
Besøk www.myspace.com/koop, (3 gamle og en<br />
ny sang ligger klare til streaming).<br />
SIGUR ROS - TAKK...<br />
Av: Simen<br />
Sigur Ros er ikke en person, men et Islandsk femmanssband.<br />
Sigur Ros betyr “seiers rose” på Islandsk,<br />
og navnet kommer fra lillesøsteren til et<br />
av bandmedlemmene som ble født samme dag<br />
bandet startet, i 1994. Hvis det finnes en himmel<br />
med engler i, og de har bra musikkanlegg der<br />
oppe, tror jeg det går mye i Sigur Ros. Musikken<br />
er slående vakker, drømmende, og tidvis øm. Da<br />
jeg fikk deres andre album, Ágætis byrjun tenkte<br />
jeg: “Det går ikke ann å lage noe vakrere enn<br />
dette.” Så kom ( ), og jeg gikk etter hvert over til å<br />
mene at det måtte være tidenes vakreste album. Så<br />
kom Takk... kom for et år siden med et kraftigere<br />
og mindre ømt lydbilde enn forgjengerne, og nå<br />
aner jeg ikke hvem som er vakrest, og hvem jeg<br />
liker best. Musikken er perfekt for spesielle og romantiske<br />
anledninger, den er nydelig å sovne til,<br />
og passer udmerket som bakgrunnsmusikk når<br />
man leser.<br />
Egentlig ønsker jegl ikke si for mye om hverken<br />
bandet eller musikken. To sanger fra Takk... ligger<br />
ute på www.myspace.com/sigurros Lytt selv.<br />
Musikken er spesiell, og man kan trenge tid til å<br />
venne seg til den. Gi den det. Du kommer ikke til<br />
å angre. Dette er en diamant av et band.<br />
ANMELDELSER<br />
MUSIKK<br />
ANGELS & AIRWAVES -<br />
WE DON’T NEED TO WHISPER<br />
Av: Andreas<br />
La meg slå det fast med en gang; jeg er et barn av<br />
90-tallet. 90-tallet omfatter omtrent halvparten<br />
av livet mitt så langt, deriblant den ikke helt<br />
ubetydelige perioden fra jeg var åtte til jeg var<br />
atten år gammel. Jeg skammer meg derfor ikke<br />
over å innrømme at 1990-tallet er den epoken som<br />
har bidratt mest til å forme meg til den personen<br />
jeg er i dag, og mest sannsynlig den personen jeg<br />
kommer til å være i overskuelig fremtid.<br />
For meg sluttet 90-tallet i februar 2005. Det<br />
var da beskjeden kom om at Blink-182, ett av<br />
bandene som bidro til å definere ”nypunkbølgen”<br />
som kom så voldsomt på siste halvdel av 90-tallet<br />
og begynnelsen av 2000-tallet, hadde bestemt<br />
seg for å ta pause på ubestemt tid. Måten dette<br />
skjedde på bar bud om at pausen kunne bli lang;<br />
gutta uteble uten forvarsel fra Music for Relief’s<br />
Concert for South Asia, en støttekonsert for ofrene<br />
etter tsunamien i Asia. Da det etter hvert ble<br />
klart at Blink var historie steg spenningen; hva<br />
ville komme nå? Svaret kom 23. mai 2006. Tom<br />
DeLonge hadde slått seg sammen med kompisene<br />
David Kennedy (Box Car Racer), Ryan Sinn<br />
(The Distillers) og Atom Willard (The Offspring)<br />
og dannet bandet Angels & Airwaves (AVA,<br />
forkortelsen henspiller muligens på Toms datter<br />
ved samme navn). Debutskiva hadde fått navnet<br />
We Don’t Need to Whisper, besto av ti låter og varte<br />
i drøyt femti minutter.<br />
Med fare for å få all verdens U2-fans på nakken;<br />
AVA spiller ’U2-musikk’ bedre enn U2 selv.<br />
Lydbildet er majestetisk, med mangedoble<br />
vokalspor, masse romklang og et utrolig utvalg<br />
lydeffekter, noe som gjør dette til stadionrock for<br />
det 21. århundre. På samme tid er det helt tydelig<br />
hvem som er hjernen bak prosjektet. Tom har<br />
skrevet alle låtene selv, samt produsert albumet.<br />
Alle som noen gang har hørt en låt av Blink-182<br />
vil nikke gjenkjennende til melodilinjene på …<br />
Whisper.<br />
Bare for å ha det sagt; AVA er noe helt annet enn<br />
Blink, og det er tydelig at Tom ønsker å distansere<br />
seg fra det pubertale imaget han har hatt tidligere.<br />
Tekstene er modne og dveler ved de ’<strong>store</strong>’ tingene<br />
i livet; kjærlighet, familie, religion og usikkerhet<br />
om veien videre. Farens tidlige død og brorens<br />
erfaringer som soldat i Irak har helt tydelig gjort<br />
inntrykk, krigssymbolikk er et gjennomgående<br />
tema. Som han sier i åpningssporet Valkyrie<br />
Missile; ”I’ve got a hell of a lot to say”. Samtidig<br />
er han ikke redd for å vise sårbarhet; på Start The<br />
Machine bekjenner han at ”I grew so close to<br />
all the thoughts I had to leave forever. I left the<br />
chill and voice of screams and kids and ran for<br />
shelter”.<br />
Alt i alt er We Don’t Need to Whisper i mine øyne<br />
årets beste album. En herlig miks av melodiøsitet<br />
og nydelige arrangementer som best kan beskrives<br />
som 50 minutter med senket puls. Den bør nytes i<br />
selskap med en god stol, sofa eller seng, levende lys<br />
og gjerne noen du ønsker å tilbringe kvalitetstid<br />
sammen med.<br />
Anbefalte appetittvekkere for nedlastning:<br />
The Adventure<br />
A Little’s Enough<br />
Start The Machine<br />
ANGELS & AIRWAVES,<br />
MELKWEG 09.06.2006<br />
Av: Andreas<br />
Etter å ha hørt på We Don’t Need to Whisper<br />
døgnet rundt fra den kom ut i slutten av mai var<br />
spenningen stor da Angels & Airwaves kom til<br />
Amsterdam og Melkweg 9. juni. Ville folk kjenne<br />
til de nye låtene, eller ville publikum bestå av Blink<br />
182-fans som kjøpte billett kun på grunn av Tom?<br />
Vi kom til Melkweg noen minutter over åtte og<br />
kjente panikken spre seg da tonene fra Valkyrie<br />
Missile allerede strømmet ut. Nervene roet seg<br />
imidlertid kjapt da vi fant ut at vi bare hadde gått<br />
glipp av omtrent to minutter av showet. Så vi kom<br />
oss inn så fort som mulig, og jammen fikk vi ikke<br />
gode plasser også.<br />
Og hvilket show det ble! Musikalsk perfekt,<br />
nydelig lyssetting, og publikum så til min <strong>store</strong><br />
overraskelse ut til å være AVA-fans i like stor grad<br />
som Blinkfans. Riktignok ble min sidemann til<br />
venstre, med tallrike piercinger og nakketatovering,<br />
lengre og lengre i ansiktet ettersom showet skred<br />
fram, men dette ble mer enn veid opp av mannen<br />
på min høyre side som så ut til å kunne hvert<br />
eneste ord av hver eneste tekst. Stemningen sto<br />
i taket fra start til mål, og det eneste minuset var<br />
at med kun ett album og ti låter utgitt var det<br />
rett og slett ikke låter nok til ekstranumre. Det til<br />
tross for at Tom fremførte Box Car Racers ’There<br />
Is’ og et lite utdrag av Blinks ’Down’ innimellom<br />
andre låter.<br />
La oss være helt ærlige; Tom DeLonge er Angels &<br />
Airwaves. Det er han som er hjernen bak, det er<br />
han som er frontmannen og det er stort sett ham<br />
folk kommer for å se. Det fører til at det hele noen<br />
ganger blir litt udynamisk; er dette et band eller er<br />
det Tom med band? Det var øyeblikk da jeg tok<br />
meg selv i å ønske at Toms tidligere bestevenn og<br />
kollega i Blink, Mark Hoppus, kunne entre scenen<br />
og fortelle ting som at ”I got your sperm on my<br />
teeth ’cause I ate out your mom”. Tom trenger<br />
en likemann for å holde beina på jorda. Men de<br />
dagene ser, så trist det enn er, ut til å være over.<br />
Liveshowet til AVA er totalt motsatt av Blinks;<br />
estetisk, alvorlig og trollbindende. Så jeg er ganske<br />
sikker på at 9. juni var en stor kveld for de aller<br />
fleste på Melkweg, måtte AVA komme tilbake så<br />
fort som mulig!<br />
Viktige ting Tom sa:<br />
KONSERT<br />
- ’Atom plays his drums like they are a woman - hard<br />
and a little weird’<br />
- ‘I thought you were a girl, so I let you rub my leg.<br />
But now I see that you’re a dude, and it all gets a<br />
little fucked up’’<br />
- ‘This is not about being punk or cool, it’s about you<br />
and me being together and doing this’<br />
- ‘I love this place’<br />
- ‘This love thing makes me feel really good inside’<br />
Er du sur på iTunes som ikke lar deg ta sanger ut fra i-poden som du ønsker? Nei? Det burde du være. Ja? Prøv Mediamonkey eller ephpod!<br />
FILM<br />
ANOTHER STATE OF MIND<br />
Av Andreas<br />
Sommeren 1982 snublet filmskaperne Peter<br />
Stuart og Adam Small over et prosjekt som<br />
umiddelbart fanget oppmerksomheten deres.<br />
Organisasjonen ’Better Youth’ i Los Angeles hadde<br />
brukt overskuddet fra et tidligere arrangement<br />
til å kjøpe en gammel skolebuss. Planen var å<br />
bruke den til å sende to lokale punkband, Social<br />
Distortion og Youth Brigade, ut på en fem ukers<br />
turne rundt Nord-Amerika; fra LA via vestkysten<br />
opp til Seattle, deretter østover via Canada til<br />
Washington, ned til Florida og så tilbake til Los<br />
Angeles. Turneen skal finansieres løpende ved<br />
hjelp av inntektene fra konsertene de to bandene<br />
spiller underveis. Ambisiøst, sier du? Absolutt!<br />
Uten å røpe for mye kan jeg fortelle at filmen<br />
følger turneen helt til dens bitre slutt et sted<br />
rundt Washington. Veien dit er krydret med<br />
konsertopptak fra de skitneste små klubbene<br />
nord for ekvator, fyll, frustrasjoner og svindel. Et<br />
uforglemmelig øyeblikk er når frontfigur i Youth<br />
Brigade/turnemanager/bussjåfør/grunnlegger av<br />
Better Youth, Shawn Stern, viser frem betalingen<br />
en kjip jævla klubbeier ga dem; et par pennyruller.<br />
Hovedpersonen i filmen blir etter hvert<br />
frontmannen i Social Distortion, 19 år gamle<br />
Mike Ness. For dem av oss som har et visst<br />
forhold til punk er denne filmen julaften og 17.<br />
mai på en gang, siden Mike med tiden har vokst<br />
til å bli en legende. Han har en rekke fantastiske<br />
intervjusekvenser, og når han forteller om<br />
bakgrunnen for ’looken’ sin og hvordan en vanlig<br />
dag fortoner seg for ham kan man ikke unngå å bli<br />
sjarmert i senk. Et ’sideplott’ er skrivingen av låten<br />
som etter hvert blir tittelen på filmen; Another<br />
State of Mind. Å se hvordan en slik klassiker blir<br />
unnfanget, utviklet og etter hver ferdigstilt er<br />
stort.<br />
Det som mer enn noe annet har gjort ’Another<br />
state of mind’ til en kultfilm er at den egentlig<br />
ikke handler om bandene, men mest om dem<br />
som utgjorde punkbevegelsen; fansen. Gjennom<br />
hele turneen blir vi servert intervjuer med lokale<br />
kids. Den første av dem er litt skummel og får<br />
oss til å lure på hvordan dette skal gå, men fokus<br />
skifter raskt til mer interessante og velartikulerte<br />
intervjuobjekter. ”Jim” og ”Keith” forklarer<br />
punkfilosofien på en klar og lettfattelig måte,<br />
mens ”Manon” og ”Valerie” er overraskende åpne<br />
og sårbare. Muligens fordi de er jenter. Manon,<br />
en fransk-canadisk jente fra Winnipeg som ikke<br />
kan være mer enn 13 år gammel, forteller om<br />
livet sitt på gebrokken engelsk. Hun fremstår<br />
som litt kald helt til hun kommer inn på hvordan<br />
hun overlever ved å spille på folks medfølelse og<br />
sin egen seksualitet. Øyeblikket du kommer til<br />
å huske lenge etter å ha sett filmen kommer når<br />
intervjueren spør henne om hva foreldrene synes<br />
om henne. ”Oh my”, sier hun, ”they just don’t<br />
like me anymore”. Det er sterkt.<br />
Mye av magien i ’Another state of mind’ kommer<br />
fra følelsen seeren får av å være med på turneen.<br />
Når filmen er ferdig, etter knappe 80 minutter,<br />
føler en seg like skitten og sliten som gutta selv.<br />
Det er godt å komme hjem, i hvert fall for dem<br />
som har et hjem. Samtidig sitter en igjen med<br />
vissheten om at ”jo, det var nok verdt det”, og<br />
bare man får samlet krefter og restituert seg litt<br />
er man klar til å legge ut på veien igjen, dvs. se<br />
filmen en gang til. ’Another state of mind’ blir<br />
ofte karakterisert som selve manualen til å forstå<br />
punkbevegelsen, og det kan jeg stille meg bak. Jeg<br />
vil avslutte med ordene til Shawn Stern;<br />
”When I think about punk, I think of the power;<br />
I think of the energy; I think of the possibility for<br />
change. That’s what punk is all about: change!”