27.07.2013 Views

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Ny metode<br />

Gastrokirurg Ghous G. Gondal<br />

opererer gjennom en liten<br />

port i navlen<br />

side 4<br />

Relasjonsbyggeren<br />

Odd Petter Nilsen bygger<br />

relasjoner til fylkets<br />

228 fastleger<br />

side 14<br />

Internmagasin for medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> · Nummer 2 april <strong>2010</strong> · www.sykehuset-ostfold.no<br />

Miljøbevisst<br />

Portør Kristine Olsen Bø<br />

oppfordrer alle til å bli<br />

mer miljøbevisste<br />

side 16<br />

stetoskopet<br />

TeMa:<br />

Natt i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

side 7


leder Porten til fremtiden<br />

er tittelen på en av fagsakene i dette <strong>Stetoskopet</strong>. Kikkhullskirurgien<br />

har endret hvordan vi kan operere. Kamera tar bilder inne i magen.<br />

Kirurgen i Moss snitter ikke opp pasientens mage. Han lager bare<br />

ett hull, en port, for kamera og operasjonsinstrumenter. For tjue år<br />

siden kappet vi nesten pasienten i to for å gjøre den samme operasjonen.<br />

Porten til fremtiden er også arbeidet med nytt østfoldsykehus.<br />

Utviklingen av nytt sykehus på Kalnes og opprustningen i Moss er en<br />

innhold småstoff<br />

FAG<br />

Ny operasjonsmetode<br />

Flere og flere opereres gjennom<br />

et lite snitt i maven side 4<br />

TEMA<br />

Sykehusnatt<br />

Hver eneste natt, året rundt, er nattevaktene<br />

på plass i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> side 7<br />

REPORTASJE i miljøet<br />

Relasjonsbyggeren<br />

Sykehus <strong>Østfold</strong> har en egen relasjonsbygger.<br />

Vi har fulgt han i møtet med et legekontor side 14<br />

SØ INTERNT<br />

Bli miljøbevisst<br />

Avfallet tar mange veier, men<br />

kildesorterer vi godt nok? side 16<br />

NYTT SYKEHUS<br />

Et travelt år<br />

Over 50 personer jobber på spreng for å få<br />

rammene for nytt sykehusbygg på plass side 20<br />

HELSE I HVER BIT<br />

Asparges<br />

Nyt våren med retter av deilige norske asparges.<br />

Men vær rask, sesongen varer kun til St.Hans side 24<br />

BLINKSKUDDET<br />

Fotografens ”Mot vår”<br />

Etter en kald vinter er vi endelig<br />

på vei mot vår – se vinnerbildet side 26<br />

sterk drivkraft for sykehuset allerede nå, fem år før det står ferdig.<br />

200 medarbeidere i grupper bidrar til at byggeprosjektet utvikler det<br />

sykehuset <strong>Østfold</strong> trenger fra 2015. Det skal bli et godt sykehus, med<br />

det nye på Kalnes og det nye konseptet for Moss. Godt for pasientene,<br />

og godt for oss som skal arbeide der.<br />

Nytt sykehus påvirker SØ allerede i dag. Det ser vi tydelig i den<br />

store interessen for å starte organisasjonsutviklingsprosjekter. Slik<br />

kikkhullskirurgien har endret seg, er selve sykehusdriften i utvikling.<br />

Felles regionale kurs i smittevern og hygiene<br />

Alle foretakene i Helse Sør-Øst<br />

samarbeider nå om kurs i smittevern<br />

og hygiene. Fra <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

er hygienesykepleier Ellen Bjerkenes<br />

og rådgiver ved HR-opplæring Bård<br />

Hammerstad representert.<br />

Kurs i håndhygiene er ferdig og<br />

lagt klart i Læringsportalen.<br />

A2 gjennomførte i ukene før påske en<br />

pilotundersøkelse. Tilbakemeldingene<br />

fra dem som har gjennomført kurset<br />

er positive. Neste kurs ut i dette<br />

prosjektet er basale smittever<strong>nr</strong>utiner,<br />

Kraftig reduksjon av ventetid for MR<br />

I radiologisk avdeling i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> (SØ) har de klart å få ned<br />

ventetiden på MR-undersøkelser<br />

til seks uker. Avdelingssjef Eivind<br />

Reitan gleder seg over den sterke<br />

reduksjonen. I perioder har ventetiden<br />

vært meget lang, men nå er målet<br />

nådd. – Målet om seks uker gjelder for<br />

de pasientene hvor det haster minst.<br />

Mange må undersøkes umiddelbart,<br />

sier Reitan.<br />

og blir etterfulgt av kurs i ulike<br />

isolasjonsregimer.<br />

Kursene er ment å være en<br />

naturlig del av opplæringen av nye<br />

medarbeidere i postene, og bør<br />

gjennomføres av alle ansatte.<br />

Etterspørselen etter MR-undersøkelser<br />

har økt kraftig. De har økt<br />

med 44 prosent når 3. tertial i 2009<br />

sammenlignes med samme periode i<br />

2008. Til sammenligning har veksten i<br />

det totale antall røntgenundersøkelser<br />

i samme periode vært fem prosent.<br />

Veksten er størst på de mest legekrevende<br />

undersøkelsene, dvs CT,<br />

ultralyd og MR.<br />

GLEDE. Adm. direktør Just Ebbesen og avdelingssjef Eivind Reitan gleder seg over<br />

redusert ventetid for MR-undersøkelser. Her er ses de fra åpningen av MR i Moss.<br />

Nytt sykehus skaper i seg selv motivasjon og engasjement utover<br />

faglig og teknologisk utvikling. Spennende og utfordrende.<br />

Fremtiden vil bringe flere kronisk syke pasienter, ofte med<br />

mange sykdommer samtidig, ofte eldre. Dette vil bli den største<br />

utfordringen, en utfordring vi må løse med større grad av samarbeid.<br />

Samhandlingsreformen og nytt sykehus til sammen, gir ny energi<br />

til å finne løsninger. Det synes allerede i de prosjektene SØ og<br />

kommunene er i gang med.<br />

Helseekspressen imponerte fastlegene<br />

På <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>s årlige<br />

møte med fastlegene ble den nye<br />

Helseekspressen demonstrert.<br />

Den ble tatt i bruk ved nyttår. Det<br />

er en velutstyr buss med egen<br />

ambulansedel. I fjor benyttet<br />

Pasientreiser i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

en ordinær helsebuss, og hele<br />

Ikke bruk ”angivelig”<br />

En journal skal kunne leses av<br />

pasienten, så legen må være varsom i<br />

valg av ord for ikke å støte.<br />

– En pasient som fikk kopi av sin<br />

sykehusjournal, ble oppbrakt og følte<br />

seg krenket over at ordet «angivelig»<br />

var brukt om noe hun hadde fortalt<br />

under opptaket av anamnesen.<br />

5197 pasienter brukte den til<br />

behandling i Oslo. Fastlegene<br />

ble imponert over Pasientreisers<br />

tilbud og bekvemmelighetene i<br />

Helseekspressen. Nina Arntzen<br />

og Bent A.Larsen tok villig<br />

båreheisen for å komme ut av<br />

bussen.<br />

Hun oppfatter ordbruken som<br />

mistenkeliggjøring og at legen<br />

egentlig ikke trodde på det hun<br />

fortalte, skriver leder i Rådet<br />

for legeetikk, Trond Markestad<br />

i Tidskriftet for Den norske<br />

legeforening.<br />

Det er enklere å se behovet for å endringer når<br />

vi samtidig ser at vi skal arbeide annerledes i 2015.<br />

Om byggeprosjektets blir vellykket, vil vise seg<br />

etter at maskiner og arbeidere har pakket sammen<br />

og reist til neste prosjekt. Om vi lykkes som<br />

sykehus, vil vise seg når vi tar i mot pasientene i<br />

nytt hus i 2015. Da er vi porten til fremtiden.<br />

anne Grethe erlandsen,ansvarlig redaktør og direktør kommunikasjon og samhandling i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

Har du mistet noe?<br />

GJENGLEMT. Det er ikke lite av klokker og andre igjenglemte<br />

gjenstander som Kari-Anne Svendsen viser frem.<br />

Har du en klokke på vidvanke? Kanskje<br />

fotoapparatet ditt også er borte? Ta<br />

en rask tur innom internt servicesenter<br />

i vestibylen i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

Fredrikstad.Der er et assortert utvalg<br />

hittegods på utstilling.<br />

Det er ikke lite som SØ-ansatte<br />

legger igjen. Når arbeidstøyet havner<br />

hos vaskeriet, blir alt gjennomgått.<br />

Gjenstander som vaskeriet finner, blir<br />

sendt tilbake til sykehuset og levert til<br />

internt servicesenter. Servicesenteret<br />

er overrasket over antallet gjenstander<br />

som glemmes.<br />

Ny prosedyre<br />

– Vi har samlet på mye og mangt over<br />

tid, forteller Patrizia R. Dominici.<br />

For å få anledning til å kaste en del<br />

av hittegodset, er det utarbeidet en<br />

prosedyre som administrerende direktør<br />

nå har godkjent.<br />

Verdigjenstander<br />

oppbevares<br />

I prosedyren heter det helt konkret:<br />

Gjenstand uten verdi oppbevares en<br />

måned:<br />

• På avdelingen der den ble funnet.<br />

• I sentralbordet dersom det er funnet i<br />

fellesområdene.<br />

• Verdigjenstander med antatt verdi<br />

over 1000.-, eller gjenstand uten<br />

verdi som opplagt hører til en ansatt,<br />

leveres og oppbevares ved internt<br />

servicesenter.<br />

Representant for IS avgjør om<br />

gjenstanden er å anse som en<br />

verdigjenstand. Verdigjenstand<br />

registreres og oppbevares trygt på ÌS<br />

inntil en måned. Deretter overleveres<br />

verdigjenstanden til lokalt politikammer<br />

som hittegods.<br />

– Jeg oppfordrer alle til å ta kontakt<br />

med oss med en gang noe er mistet.<br />

Med den nye prosedyren på plass,<br />

håper vi å være til hjelp når eiendeler<br />

kommer på avveie, sier Patrizia R.<br />

Dominici.<br />

2 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 3


fAG kikkhullskirurgi<br />

Porten til<br />

fremtiden<br />

et lite snitt på 1,5-2 cm inne i navlen. en enkel lyseblå gummiport trykkes på plass i<br />

åpningen. Gjennom denne ene lille inngangsporten skal kirurgene håndtere både<br />

kamera og operasjonsinstrumenter slik at pasienten blir kvitt galleblæren.<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

– Dette er et steg mot fremtidens robotkirurgi<br />

med operasjoner gjennom kroppens<br />

naturlige åpninger: munn, nese, endetarm<br />

og vagina. Dette er operasjoner som kommer<br />

til å bli utført om få år, sier gastrokirurg<br />

Ghous G. Gondal entusiastisk før han<br />

går inn på operasjonsstua i Moss.<br />

Han gjør seg klar til inngrepet; laparoskopisk<br />

cholecystectomi, singel port. Det<br />

vil si; pasientens galleblære skal fjernes<br />

ved å bruke kikkhullskirurgi. Det er gjort i<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> i flere år, men i motsetning<br />

til andre inngrep hvor kirurgene lager<br />

flere snitt og har flere porter de jobber<br />

gjennom, skjer dette inngrepet gjennom<br />

bare en eneste åpning.<br />

Munnbindet er på plass, armer og<br />

hender er skrubbet rene, før myke plasthansker<br />

tas på.<br />

Ny metode<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> er tidlig ute med denne<br />

formen for kikkhullskirurgi. Metoden ble for<br />

første gang brukt i fjor høst. Fra januar i år har<br />

kirurgene brukt metoden fast, og omtrent 70<br />

pasienter har fått galleblæren fjernet på denne<br />

måten. Alle inngrepene blir analysert og vil<br />

være en del av en randomisert forskningsstudie<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

NY METODE. Gastrokirurg Ghous Ghulam Gondal<br />

har utført flere titalls laparoskopiske inngrep<br />

gjennom én inngangsport de siste månedene.<br />

Viktig leiring<br />

Pasienten sover tungt, hun ligger på ryggen<br />

med armene ut til siden. Et riktig leie skal<br />

sikre at pasienten ligger så trygt og behagelig<br />

som mulig under inngrepet, og at<br />

pasienten ikke får trykk­ eller nerve skader.<br />

Et riktig leie skal også sikre best mulig<br />

tilgang til operasjonsfeltet.<br />

Leiringen er mye mer komplisert og<br />

tidkrevende når inngrepet gjøres laparoskopisk<br />

enn ved åpen kirurgi. Ved et åpent<br />

inngrep ligger pasienten ofte stabilt på<br />

ryggen, men når kikkhullskirurgi brukes,<br />

forandrer man pasientens stilling flere<br />

ganger under inngrepet for å få et så tydelig<br />

bilde som mulig, og for å komme til med<br />

instrumentene.<br />

Fleksible skop<br />

Pasientens hud er desinfisert med klorhexidinsprit.<br />

Kirurgen lager et lite snitt i<br />

navlebunnen. Åpningen utvides litt, og den<br />

lyseblå porten presses på plass i åpningen.<br />

Porten har flere åpninger hvor de ulike<br />

instrumentene etter hvert skal plasseres.<br />

Operasjonssykepleier Erik Bang har klargjort<br />

det avanserte utstyret.<br />

En slange med CO 2 ­gass kobles til inngangsporten.<br />

Gassen fyller bukhulen, og<br />

gjør det enklere for kirurgene å få tydelige<br />

bilder. Kameraet føres inn gjennom et annet<br />

hull i den blå porten, deretter gjennom<br />

bukveggen. Klare bilder dukker opp<br />

på skjermen som er kirurgenes viktigste<br />

arbeidsverktøy. To par øyne stirrer stivt<br />

på skjermen mens arbeidet med å fjerne<br />

Laparoskopi eller kikkhullskirurgi er fellesbetegnelsen for en type kirurgi<br />

som foregår via tynne instrumenter som føres gjennom bukveggen.<br />

ET LITE SNITT. Den lyseblå porten som presses på plass i et lite snitt i navlebunnen, blir en inngangsport for kirurgene.<br />

galleblæren starter. Kirurgene Gondal og<br />

Arild Sæther arbeider tett. Med fleksible<br />

skop manøvrerer de hendene samstemt.<br />

Arild Sæther stikker to tynne nåler inn<br />

gjennom bukveggen litt høyere opp på<br />

magen. Disse festes i galleblæren slik at<br />

den kan heises litt opp. Nå kommer Ghous<br />

Ghulam Gondal til under blæren, som<br />

ligger tett inntil leveren.<br />

Galleblæren frigjøres, gallegangen<br />

klipses med metallklips. En liten pose<br />

festes på et av instrumentene som føres<br />

inn i abdomen. Med imponerende presisjon<br />

legges galleblæren opp i posen. Så trekkes<br />

instrumentet ut.<br />

Kirurgi med robot<br />

Utviklingen av kikkhullskirurgi har gått raskt<br />

de siste årene, og det er stor faglig enighet om<br />

at det er mange fordeler ved denne teknikken.<br />

Faren for infeksjoner minker betraktelig.<br />

Blødningsfaren er mye mindre. Ved hjelp av<br />

kameraet kan kirurgene se og stanse selv de<br />

minste blødningene. Pasientene får mindre<br />

operasjonssår og mindre vondt. Liggetiden<br />

etter et laparoskopisk inngrep, er også kortere.<br />

I følge Gondal er det ikke så enkelt å se en<br />

tydelig gevinst når man går fra laparoskopiske<br />

inngrep hvor de bruker flere porter, til<br />

laparoskopiske inngrep gjennom én<br />

inngangsport.<br />

TYDELIG BILDE. Gjennom en port i pasientens navle er kameraet på plass og gir et skarp bilde av inngrepet.<br />

Ghous Ghulam Gondal, Arild Sæther og Erik Bang er alle dypt konsertrerte.<br />

4 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 5


fAG kikkhullskirurgi<br />

– Den største gevinsten er nok at vi blir<br />

forberedt på fremtidens kikkhullsteknologi;<br />

nemlig med robotkirurgi. Vi håper og tror at<br />

vi kan tilby robotkirurgi allerede om et par<br />

år, sier Gondal.<br />

Foreløpig er kirurgi med robot helt i<br />

startfasen i Norge. Maskinen som brukes<br />

kalles Da Vinci. Ved hjelp av robot er det<br />

for første gang mulig å vise tredimensjonale<br />

bilder fra innsiden av kroppen. Dette<br />

USYNLIG. Etter inngrepet er det ingen synlige sår på pasientens mage.<br />

skal gi kirurgen et mer presist overblikk.<br />

Robotens armer er også svært avanserte,<br />

og styres ikke av kirurgens hender direkte,<br />

men via en datamaskin. Det gir ytterligere<br />

kontroll over bevegelsene inne i pasienten<br />

To store stener<br />

Operasjonen er fullført. Noen få sting inne<br />

i navlen er knapt synlige. På et lite metallbord<br />

ligger en åpnet galleblære. Ved siden<br />

av den ligger to store grønne gallestener. De<br />

gjøres helt rene og legges på et gjennomsiktig<br />

medisinglass. Hvis pasienten har lyst,<br />

kan hun få dem med seg hjem.<br />

Hvis du er en av dem som reiser mye og variert, lønner det seg å prøve <strong>Østfold</strong>kortet til kr 650,-.<br />

Kortet gjelder i 30 dager på alle lokale bussruter i hele <strong>Østfold</strong>. God og lur tur! 650,-<br />

Før 800,-<br />

www.ostfold-kollektiv.no |<br />

Tlf 177<br />

Først i Norden<br />

Laparoskopiske galleoperasjoner er foreløpig<br />

det eneste inngrepet hvor kirurgene<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> bruker en singel port<br />

rutinemessig. Men <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har<br />

også gjort andre laparoskopiske inngrep<br />

gjennom en singel port. Som første sykehus<br />

i Norden har kirurgene fjernet milt, de har<br />

fjernet nedre del av tarm og de har også<br />

brukt metoden under fundoplikasjon der<br />

man lager en slynge av nedre del av spiserøret.<br />

I Fredrikstad har metoden også vært<br />

brukt for å fjerne betente blindtarmer.<br />

Kveld går mot natt. <strong>Østfold</strong> faller til ro. Men i sykehusbygningen i<br />

Fredrikstad er nattevaktene på plass.<br />

les mer»<br />

6 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 7<br />

temA<br />

SykehuSnatt


temA sykehusnatt<br />

Natt i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

– time for time<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

Kl 2300:<br />

Akuttmottaket<br />

– Har du vondt?<br />

Pasienten nikker. Per Eugen Lie (51) har<br />

et nyrestensanfall. Sykepleier Marit Kolltveit<br />

henter smertestillende.<br />

– Dette vil nok gjøre nytte for seg, sier<br />

sykepleieren.<br />

Pasienten har vært her før, mange<br />

ganger. Han er avslappet. Han vet at medisinene<br />

han får intravenøst, vil lindre.<br />

En vegg skiller pasientene fra hverandre.<br />

På den andre siden ligger en pasient med<br />

brystsmerter. Marit har funnet ut at det er<br />

ledig transportabel telemetri som måler<br />

hjerteaktiviteten i A4. Myke sandaler tar<br />

trappen opp en etasje.<br />

Telemetri nummer 15 festes på pasienten.<br />

Nå kan hvert hjerteslag overvåkes.<br />

Signalene blir synlige på en pc­skjerm som<br />

følges kontinuerlig av scopvakta som sitter i<br />

medisinsk overvåkning i B4.<br />

Per Eugen Lie har kommet inn med et nyrestensanfall. Sykepleier Marit Kolltveit gir smertestillende.<br />

Marit Kolltveit er en av 8 sykepleiere på<br />

vakt i akuttmottaket. Hun har lang fartstid<br />

i SØ. De siste tre årene har hun vært i akuttmottaket<br />

i Fredrikstad, etter at hun var i<br />

det første kullet som tok akuttutdanning på<br />

Høgskolen i <strong>Østfold</strong>. Tema for hovedoppgaven<br />

hennes, var triage; hastegradsvurdering.<br />

På dag og kveldstid er det egne sykepleiere<br />

som triagerer i akuttmottaket. Det er det<br />

ikke om natten, men de samme kriteriene<br />

blir brukt. Respirasjon, blodtrykk, puls,<br />

oksygenmetning, temperatur og våkenhetsgrad.<br />

Pasientene plasseres i en av fargekategoriene<br />

grønt, gult eller rødt. Fargene viser<br />

hvor raskt en lege må undersøke pasienten.<br />

I akuttmottaket oppdateres pc­skjermene<br />

etter hvert som nye pasienter registreres.<br />

Skjer det ulykker eller andre akutte<br />

ting om natten, vet østfoldingene at de<br />

skal ringe 113. Telefonen kommer til AMK<br />

(akutt medisinsk kommunikasjonssentral)<br />

som også ligger i 3. etasje. I akuttmottaket<br />

kommer alle meldinger om pasienter som<br />

skal til Fredrikstad, opp på pc­skjermen.<br />

Ambulansene er stadig ute. Nå må akuttmottaket<br />

forberede seg på å få inn en<br />

pasient som har fått i seg sprit som egentlig<br />

ikke skal drikkes.<br />

Per Eugen Lie, pasienten med nyresten,<br />

skal legges inn. Marit Kolltveit har ringt til<br />

sengeposten A7.<br />

– Skal jeg opp til vennene mine? Ja, her<br />

har vi det godt. Går fra den ene profesjonelle<br />

kundebehandleren til den andre, sier<br />

pasienten og smiler litt blekt.<br />

Men før han skal hentes av portør, skal<br />

han til CT. Med vante bevegelser skyver<br />

Marit sengen ut av rommet. Den er tung. Et<br />

par skarpe svinger må forseres før pasienten<br />

kommer inn til rommet som huser<br />

CT­maskinen. Her tar radiologer over.<br />

To av sykepleierne som har nattevakt i<br />

akuttmottaket, deler natten mellom seg.<br />

Mens Marit Kolltveit ser etter pasientene<br />

i akuttmottaket, sitter Gro Anita Fornaro i<br />

AMK-sentralen og tar imot nødtelefoner.<br />

Omtrent kl 0300 bytter de plass.<br />

Kl 0000:<br />

Operasjon<br />

– Hei, nå må du våkne.<br />

Grønnkledde hjelpere med myke stemmer<br />

står inne i operasjonsstue <strong>nr</strong> 5. En ung<br />

pasient som kom inn med blindtarmbetennelse,<br />

ligger på benken. Narkosesøvnen vil<br />

ikke helt gi slipp ennå. Inngrepet var vellykket,<br />

kirurgene har forlatt stua. Anestesisykepleierne<br />

og operasjonssykepleierne er igjen.<br />

Pasienten løftes forsiktig over i en mykere<br />

seng. Nå venter en rolig oppvåkning.<br />

Det er kun ett operasjonsteam på vakt<br />

om natten. Alle har tildelte oppgaver. Operasjonssykepleier<br />

Sissel Bangor har ansvaret<br />

for telefonen i natt. Helt siden 1987 har hun<br />

skiftet til grønn skjorte og bukse når hun<br />

skal på jobb. I løpet av 12 uker har hun åtte<br />

nattevakter. En grønn hette dekker håret.<br />

Tavla på veggen er full av planer. Morgendagen<br />

er allerede fullbooket, selv om det er<br />

Telefonen ringer stadig. I avdelinger ligger<br />

pasienter og venter. Programmet kan ikke<br />

være for fullt. Sissel Bangor må alltid tenke<br />

at det kan komme inn en pasient som må<br />

tas med det samme.<br />

søndag. Telefonen ringer iltert. Avdelinger<br />

ringer for å høre om deres pasienter kan<br />

komme snart. Sissel sjekker med leger når<br />

de kan være på plass.<br />

– Er du snart klar, ja?<br />

To pasienter ventes. To raske gynekologiske<br />

inngrep står på planen. Gynekologen<br />

gir beskjed om at hun må innom en pasient<br />

på føden, men er snart på vei.<br />

– Jeg stikker opp til A4 imens, sier<br />

anestesi sykepleier Kari Gjertsen.<br />

Det kommer ofte forespørsler fra avdelinger<br />

som ønsker hjelp til å sette venefloner<br />

for å kunne gi intravenøst. Men det er bare<br />

to anestesisykepleiere her, og det må alltid<br />

være minst en som står parat hvis det skulle<br />

komme inn noe helt akutt.<br />

Teamet kan ta en liten pause som fylles<br />

med journalføring og planlegging. Natten er<br />

foreløpig ganske rolig. Men her er medarbeiderne<br />

alltid på vakt. Ingen vet når alarmen<br />

går. Og da må de kunne hive seg rundt kjapt.<br />

Kirurgene Arild Sæther og Eskil Fluge har fjernet en<br />

blindtarm som var betent.<br />

Kl 0100:<br />

Laboratoriet<br />

Bioingeniør Nina Andreassen er ute på et av<br />

nattens mange oppdrag fra sentrallaboratoriet<br />

som ligger i nærheten av vestibylen. Nå<br />

er hun i barneavdelingen. Hun lar døra stå på<br />

gløtt. Såre barneklynk høres inne fra firemannsrommet.<br />

Etter et par minutter kommer<br />

hun ut med et lite reagensrør i hånden. Trillevognen<br />

som står utenfor døren minner om et<br />

mini laboratorium. Rekker med lilla, grønne<br />

og blå reagensrør skjelver forsiktig i stativene<br />

når vognen trilles gjennom korridoren tilbake<br />

til laboratoriet. Oppdraget i barneavdelingen<br />

var å måle opptaket av antibiotika hos<br />

den vesle pasienten. Andre prøver ble tatt<br />

samtidig, så fireåringen slipper å bli stukket<br />

flere ganger.<br />

Tunge maskiner durer inne i laboratoriet.<br />

Blodprøvene skal analyseres med det samme.<br />

Nina ser seg om i rommet. De er bare to på<br />

vakt om natten. Kollegaen var her da hun<br />

Kun ett team er på vakt om natten. Varsomt vekkes pasienten som er operert. Kari Gjertsen, Sissel Bangor, Turid Bratli og Birthe Havnes har det foreløpig rolig.<br />

8 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 9


temA sykehusnatt<br />

Det blir mange besøk rundt i sykehuset for bioingeniørene som har nattevakt.<br />

Nå har Nina Andreassen tatt prøver av en sovende 4-åring i barneavdelingen,<br />

og slår av en prat med sykepleiestudent Monica Stueflotten.<br />

gikk til barneavdelingen. Nå er rommet<br />

tomt.<br />

Telefonen ringer.<br />

– Å, er det der du er? Trenger du hjelp?<br />

Traumealarmen har gått. En person er<br />

alvorlig skadet. Bioingeniør Line Terland<br />

sto og kledde seg om for å ta prøver i et<br />

luftsmitterom i A2, da alarmen gikk. Når<br />

traumealarmen går, skjer ting raskt. I<br />

løpet av noen veldig få minutter er et helt<br />

traume team på plass i traumerommet i<br />

opera sjonsavdelingen. Blodprøver må tas<br />

med det samme, blodbanken må få beskjed<br />

om blodtype, i tilfelle pasienten trenger<br />

blod. For en halv time siden så det ut til å<br />

bli en rolig natt i operasjonsavdelingen. Nå<br />

har natten blitt akutt travel.<br />

Line kommer tilbake til laboratoriet med<br />

prøvene. Så raskt som mulig skal svarene<br />

gis videre.<br />

Kl 0200:<br />

B4 – medisinsk overvåkning<br />

Elektroniske hjerteslag pulserer. En skjerm<br />

viser puls og hjerterytme hos seks pasienter<br />

som ligger i B4 i natt. Og en skjerm viser<br />

hjerterytmen til 16 andre pasienter som<br />

ligger i ulike avdelinger i Fredrikstad. Sykepleier<br />

Anita Bekkevold har scopvakt. Hun<br />

sitter og følger med på skjermene. En av<br />

registreringene skiller seg ut. Apparatet som<br />

registrerer hjerteaktiviteten, har lite strøm.<br />

Telefonen er et nyttig kommunikasjonsverktøy.<br />

Anita ringer til A2.<br />

– Hei, det er scopvakta. Pasienten trenger<br />

nytt batteri, sier hun.<br />

Få strakser senere er registreringen stabil.<br />

Nykokt kaffe dufter liflig. Doble sjokoladekjeks<br />

ligger pent dandert på et lite fat.<br />

Men det er ikke ofte de fem sykepleierne<br />

Blodprøver sentrifugeres og analyseres så raskt som mulig. Bioingeniør Line<br />

Terland venter på svar hun kan gi videre.<br />

har mulighet til å sette seg ned sammen.<br />

Blodgass måles ofte, medisiner gis.<br />

Pasientene som blir lagt inn i B4 trenger<br />

mer overvåking enn de kan få på medisinske<br />

sengeposter. Ofte har de pusteproblemer.<br />

Men i stedet for å bli koblet til respirator,<br />

får disse pasientene maskebehandling.<br />

Det hender at nattevaktene blir sittende<br />

ved en pasients seng hele natten. De kan<br />

ikke risikere at pasienten ikke klarer å få<br />

av seg masken, hvis de for eksempel blir<br />

kvalme. Men så langt det er mulig, avlaster<br />

de hverandre.<br />

Stemmene er dempet. For en time<br />

siden døde en pasient her. Pårørende har<br />

vært her, nå stelles den døde. Forvakta er<br />

tilkalt. Rutinen er at en lege skal bekrefte<br />

at pasienten er død. Turnuslege Sam Polesie<br />

får oppgaven i natt. Han tar den tiden han<br />

trenger, men er veldig klar over at han har<br />

pasienter som venter i akuttmottaket.<br />

Snart skal portøren komme. Sengen vil<br />

trilles gjennom korridoren, dekket med et<br />

lilla mors­teppe.<br />

På skjermene hos scopvakta er det en<br />

registrering mindre.<br />

Kl 0300:<br />

Vektertjenesten<br />

– <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

Stig Grønvold svarer på en av de mange<br />

telefonene fra pasienter, pårørende og fagfolk<br />

som ringer nummeret til sentralbordet.<br />

Om natten er det vekternes oppgave å ta<br />

disse telefonene.<br />

Selv om vekterne ikke har noen annen myndighet<br />

enn andre i sykehuset, er det ofte avdelinger som<br />

ringer og ønsker at de skal komme, hvis det er urolig.<br />

Vekter Stig Grønvold passer telefonen.<br />

Scopvakt og sykepleier Anita Bekkevold holder øye med hjerteaktiviteten hos 22<br />

pasienter som ligger i ulike sengeposter i sykehuset i Fredrikstad. Sykepleier Gunn<br />

Glenne Johansen er stadig inne hos pasientene.<br />

Barneavdelingen, B4, G4, akuttmottaket, B0. Vekter Glenn Hagen har flere faste<br />

sjekkpunkter han er innom i løpet av en nattevakt.<br />

Turnuslege Sam Polesie er innom sengeposten. Hans oppgave her i natt er å<br />

bekrefte at pasienten er død.<br />

Det er fullt på sengeposten A5. Sykepleier Karin Strand sjekker blodtrykket på<br />

en pasient som må ligge i korridoren i natt.<br />

10 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 11


temA sykehusnatt<br />

– Ja, det stemmer. Jeg setter deg til G4.<br />

Det er de som har nummeret til legen.<br />

Vekteren kaster et blikk på skjermene<br />

som står foran ham. Kameraer overvåker<br />

sykehusinngangene både i Fredrikstad, Veum,<br />

Åsebråten, Halden og Moss. Bildene kommer<br />

hit. Er det noen som ringer på og skal inn for<br />

eksempel i Moss, kan Stig fjernåpne dørene<br />

herfra.<br />

Hit kommer også varslene hvis en<br />

brann alarm går, eller en heis stopper i<br />

Fredrikstad.<br />

Her i bygningen er de to vektere på vakt<br />

om natten. Den ene må alltid sitte parat ved<br />

telefon og skjermer, mens den andre har<br />

faste sjekkrunder som skal tas. To runder<br />

utendørs og tre innendørs.<br />

Et tungt nøkkelknippe rasler når Glenn<br />

Hagen vandrer i korridoren i nevrologisk<br />

poliklinikk. Er vinduer og dører lukket og<br />

låst? Det har vel ikke kommet noen uvedkommende<br />

inn? Glenn kjenner på dørene.<br />

Alt ser ut til å være i skjønneste orden. På<br />

utvalgte punkter i sykehusbygningen sitter en<br />

klistrelapp med en strekkode på veggen. En<br />

avansert liten lykt sender ut en rød lysstråle<br />

som registrerer at Glenn har vært her.<br />

Kl 0400:<br />

Føden B2 – normalenheten<br />

– Du er jo bare helt perfekt! sier barnepleier<br />

Liv Astrid Halvorsen. Vesle Jenny titter opp<br />

på henne med et våkent og undrende blikk.<br />

Det er bare to timer siden hun kom til verden.<br />

Det er tid for en rask totimerskontroll.<br />

Respirasjon, puls, O2­opptak. Alt registreres.<br />

Inne på rommet venter mor og far, Carina<br />

og Ronny Helstad fra Fredrikstad, lettet og<br />

fornøyde med belønningen de har fått etter<br />

nattens arbeidsøkt.<br />

Fødetilbudet i SØ er delt i tre. B2 er<br />

normalenheten. Her kan alle friske kvinner<br />

som har gått et fullgått svangerskap, føde.<br />

Hit kommer også kvinner som har vært i<br />

Barnepleier Liv Astrid Halvorsen sjekker at alt er som det skal med Jenny<br />

som har blitt to timer gammel.<br />

gjennom planlagte keisersnitt. De andre<br />

enhetene er spesialenheten B3 og fødestuen<br />

B7.<br />

I natt har to nye østfoldinger kommet til<br />

verden i B2; en liten jente og en liten gutt.<br />

Nå er det fredelig, ingen flere fødsler er i<br />

gang i natt. Alle data om de to nyfødte er<br />

registrert, både på pc og i en gammeldags<br />

loggbok.<br />

– Nei, nå må vi ha oss litt mat, sier<br />

jordmor Ulrika Stenman. Matpakker finnes<br />

frem, rykende varm kaffe helles i kopper.<br />

Det er en fin natt i annen etasje i B­blokka.<br />

Kl 0500:<br />

A5 – ortopedisk avdeling<br />

– Da begynner jeg med medisinene.<br />

Julie Sandli forsvinner inn på medisi<strong>nr</strong>ommet.<br />

Klokka nærmer seg 0530. Det er mange<br />

pasienter på ”hofteposten”. I natt er det<br />

23 personer på 22 plasser. Pasientene er<br />

som oftest eldre mennesker. De fleste har<br />

lårhalsbrudd.<br />

Klokkene ringer i ett. Stadig nye romnummer<br />

lyser i rødt på skiltene som henger<br />

i taket i korridoren. Én ønsker smertestillende,<br />

én vil gjerne ha hjelp med bekkenet.<br />

De tre sykepleierne på vakt, vet hva de<br />

skal gjøre. Arbeidsoppgavene er fordelt, korridoren<br />

er delt i tre. Julie, Lisbeth Eriksen og<br />

Karin Strand er et fast team. Alle tre jobber<br />

kun om natten.<br />

Inne på medisi<strong>nr</strong>ommet gjøres poser<br />

med intravenøs væske klar. Mange skal ha<br />

antibiotika, noen skal klargjøres for operasjon.<br />

For å rekke over alle pasientene som<br />

skal sees til før vakten er over, må de tre<br />

sykepleierne begynne tidlig.<br />

– Går det bra med deg? Har du fått sove?<br />

Pasienten nikker, øynene glipper. Ikke<br />

helt klar for å møte dagen ennå.<br />

Blodtrykket måles, tallene skrives ned.<br />

Så venter neste pasient.<br />

Utenfor vinduene prøver dagslyset å<br />

komme til. Nå er det snart leggetid for de<br />

tre sykepleierne. Nå skal de snart gi stafettpinnen<br />

videre til andre.<br />

Kl 0600:<br />

Kjøkken<br />

Rundstykke, kneipp, knekkebrød, yoghurt,<br />

egg, kaffe med eller uten kaffefløte, juice,<br />

melk….<br />

Valgene er mange. Hver pasient har krysset<br />

av på et eget frokostskjema. Assistent<br />

Estelita Nystedt sorterer kortene. Tidligere<br />

hadde de en maskin som leste kortene, men<br />

etter at den gikk i stykker, sorteres kortene<br />

manuelt. Estelita har allerede holdt på i en<br />

halv time. Nå er det lunsjkortene som står for<br />

tur. Rett 1 legges i en haug, rett 2 i en annen.<br />

Noen skal kun ha flytende kost, andre skal<br />

ikke ha svinekjøtt.<br />

Lyden av skjemaer som sorteres og suset<br />

fra en kaffetrakter er foreløpig det eneste<br />

som høres. Store blanke metallbenker i det<br />

store lokalet, står foreløpig tomme.<br />

– God morgen!<br />

Kokken Susanna Kvinge dukker opp med<br />

håret tildekket, fulgt av resten av teamet. I<br />

løpet av noen minutter har fem par drevne<br />

hender forvandlet det rolige lokalet til et<br />

effektivt kjøkken. Duften av frokost fyller<br />

rommet. Nystekte rundstykker, bacon som<br />

freser i panna. En litt uvant duft av aspargessuppe<br />

blander seg inn. Susanna gjør sitt for at<br />

pasienter på flytende kost ikke skal behøve å<br />

spise samme suppe til hvert måltid.<br />

300 frokostbrett gjøres klare til servering.<br />

Senest klokken 0730 skal alle brettene<br />

stå klare i traller. I løpet av én time skal alle<br />

pasientene i sykehuset i Fredrikstad ha fått<br />

frokosten de ønsker seg.<br />

Målet er å gi pasientene en smakfull start<br />

på en ny dag.<br />

Jordmor Pia Hultman har tatt imot et lite vidunder i natt. Carina og<br />

Ronny Helstad har fått datteren Jenny.<br />

Klokken nærmer seg 0500. Det er ingen flere kvinner med veer i avdelingen i natt.<br />

Jordmor Pia Hultman og barnepleier Liv Astrid Halvorsen er klare for en spisepause<br />

Mat må du ha – også om natten!<br />

Omsetningen av karbohydrater og fett er<br />

redusert på natten (spesielt etter kl. 0200)<br />

og fordøyelsen fungerer dårligere/langsommere<br />

og du får lettere sure oppstøt, magesmerter,<br />

luftplager eller forstoppelse. Derfor<br />

er det viktig å spise riktig, i følge Lisa Ha,<br />

klinisk ernæringsfysiolog i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong><br />

Lisa Ha kommer med gode kostholdsråd til<br />

hvordan du kan stabilisere blodsukkeret,<br />

redusere fordøyelsesplager, øke konsentrasjonsevnen<br />

og at du kan kjenne deg mer<br />

opplagt.<br />

• Spis et par mindre måltider under nattevakten.<br />

Når du er i arbeid og er i bevegelse<br />

vil kroppen behøve drivstoff. Velg mat<br />

som er lettere for kroppen å fordøye som<br />

middels grovt brød eller knekkebrød med<br />

ost, egg, fisk, kylling/kalkun eller magert<br />

kjøttpålegg. Spe gjerne på med frukt,<br />

melk, yoghurt eller en varm suppe.<br />

• Vær forsiktig med fet mat som pølser,<br />

pizza og lignende under nattevakten<br />

siden dette fordøyes langsommere og kan<br />

gi dyspepsi (magekatarr).<br />

• Vær forsiktig med sjokolade, godterier,<br />

hveteboller, søte kjeks, og sukkerholdig<br />

brus og saft da dette er mat som etter en<br />

oppkvikkende effekt, gjør deg uopplagt<br />

etterpå.<br />

• Drikk mye vann eller mineralvann på begynnelsen<br />

av vakten, og mindre mot slutten<br />

av vakten og før sengetid for å unngå<br />

hyppige dobesøk når du skal sove på<br />

dagen. Eventuelle koffeinholdige drikker<br />

kan drikkes tidlig i vakten og reduseres<br />

mot slutten av vakten for ikke å påvirke<br />

søvnkvaliteten.<br />

Julie Sandli og Lisbeth Eriksen gjør medisinene klare.<br />

• For øvrig spis regelmessig med 3­4 timers<br />

mellomrom på tider av døgnet du er<br />

våken.<br />

Tips: Ta med en lufttett boks/pose med<br />

oppskåret frukt og grønnsaker samt ulike<br />

typer bær som du kan småspise i stedet for å<br />

tømme kjekspakken!<br />

300 frokostbrett gjøres klare på et blunk. Elisabeth Skinstad, Estelita Nystedt og Susanna Kvinge sjekker<br />

kortene og gjør det de kan for å oppfylle pasientenes ønsker.<br />

12 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 13


eportAsje i miljøet<br />

Relasjonsbyggeren<br />

tittelen relasjonsbygger er odd petter Nilsen alene om å ha i sykehusnorge<br />

og den sier mye om hva hovedoppgaven hans er. Nemlig å bygge relasjoner!<br />

Tekst og foto: Berit Louise Palm<br />

I <strong>Østfold</strong> finnes det 106 fastlegekontorer. Odd<br />

Petter Nilsen har besøkt 103 av dem. En viktig<br />

del av jobben hans er å reise rundt til fastlegene<br />

i fylket for høre hva de har på hjertet<br />

når det gjelder samarbeidet med sykehuset.<br />

– Fastlegene er våre viktigste eksterne<br />

samarbeids partnere. Har vi et godt samarbeid<br />

med dem er det til det beste for pasienten,<br />

sier sykehusets relasjonsbygger.<br />

Klare tilbakemeldinger<br />

Fastlegene jobber enten alene eller sammen<br />

i mindre legefelleskap, og det er ingen overordnet<br />

organisasjon som ivaretar fastlegenes<br />

interesser i samarbeidet med sykehuset.<br />

Derfor må sykehuset forholde seg til hvert<br />

enkelt legekontor.<br />

– Det er her jeg kommer inn i bildet, sier<br />

Nilsen. På mine besøk rundt på legekontorene<br />

spør jeg hva slags erfaringer de har<br />

med sykehuset og om det er noe de synes bør<br />

endres på. På besøk på Halmstad legekontor i<br />

Rygge er tilbakemeldingene klare.<br />

– Vi synes samarbeidet med sykehuset<br />

fungerer bra, sier fastlege Reidar Sannes. På<br />

noen enheter i sykehuset synes legene i Rygge<br />

at ventetiden er i lengste laget.<br />

– Men da henviser vi pasientene til private<br />

spesialister isteden, sier Sannes. Epikrisetiden<br />

er fastlegene også fornøyd med, og de<br />

ser fram til at alt av informasjon mellom<br />

dem og sykehuset skal foregå digitalt. De er<br />

allerede på god vei. På legekontoret i Rygge<br />

går allerede henvisninger digitalt til flere<br />

avtalespesialister i fylket.<br />

– Halmstad legekontor er tidlig ute med<br />

elektroniske henvisninger, og dette er i tråd<br />

med det nasjonale meldingsløftet, sier Nilsen.<br />

Han er også delprosjektleder i det lokale<br />

meldingsløftprogrammet som blant annet<br />

ser på hvordan man kan få til en effektiv,<br />

sikker og standardisert meldingsutveksling<br />

av henvisninger, epikriser, laboratorie­ og<br />

røntge<strong>nr</strong>ekvisisjoner/­svar mellom sykehusene<br />

og fastlegekontorene.<br />

Omverdenanalyse<br />

I 2004 ønsket ledelsen i å finne gode<br />

forbedrings tiltak innenfor områder som er<br />

viktig for fastleger og kommunehelsetjeneste.<br />

Man igangsatte derfor en kvalitativ<br />

omverdenundersøkelse blant 15 fastleger<br />

og 7 personer som var knyttet til den kommunale<br />

helsetjenesten i <strong>Østfold</strong>. Odd Petter<br />

Nilsen var med og ledet prosjektet.<br />

– Fastlegene og kommunehelsetjenesten<br />

ble spurt hva de syntes om oss og hva vi<br />

burde ta tak i for å bli et bedre sykehus.<br />

Tilbakemeldingene vi fikk var at behovet<br />

for informasjon var stort og man ønsket å<br />

øke forståelsen for hverandres virkelighet,<br />

begrensninger og roller, sier Nilsen.<br />

Som resultat av omverdenanalysen ble det<br />

bestemt at sykehuset skulle ha en egen<br />

relasjons bygger som jobbet aktivt ut mot<br />

fastlegene.<br />

– Og det ble meg, sier Odd Petter, som<br />

siden han fikk jobben har bygget gode relasjoner<br />

i samarbeidet med 228 fastleger, fordelt<br />

på de 106 fastlegekontorene i <strong>Østfold</strong>.<br />

– Kontakt direkte med hver enkelt fastlege<br />

er viktig, men mye nyttig informasjon går ut<br />

til fastlegene via For Fastleger, et 4 siders nyhetsbrev<br />

som kommer ut elleve ganger i året.<br />

Her får fast legene informasjon om endring i<br />

rutiner, nyheter om behandlingstilbud eller<br />

viktig informasjon fra sentrallaboratoriet.<br />

– Nyhetsbrevet distribuerer vi gjennom<br />

laboratoriesystemet, det går nemlig daglig<br />

biler ut til alle fastlegene i <strong>Østfold</strong> med post<br />

og svar på laboratorieprøver, sier Nilsen.<br />

Hospitering<br />

For en rekke år siden arrangerte overlegene<br />

ved sykehuset i Fredrikstad hver vår et møte<br />

for fastlegene. Etter en lang pause i møterekken<br />

var tilbakemeldingen i omverdenanalysen<br />

klar. Fastlegene ønsket vårmøtet tilbake.<br />

– Det første vårmøtet jeg var med på å<br />

arrangere var i 2005, og vårmøtet har nå<br />

blitt det årlige høydepunkt i samhandlingen<br />

mellom fastlegene og <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>, sier<br />

Nilsen. De siste årene har mellom 70 og 80<br />

fastleger møtt opp på to dager spekket med<br />

faglige innlegg fra sykehusets egne fagfolk.<br />

– Vårmøtet er en fin anledning for<br />

fastlegene til å bli kjent med fagmiljøene<br />

og vi legger opp til at de får tid til samtale<br />

og diskusjon i de dagene vårmøtet foregår.<br />

Men fastlegene har mulighet til å bli enda<br />

bedre kjent med fagmiljøene i sykehuset ved<br />

å hospitere på flere av sykehusets avdelinger.<br />

Hospiteringen varer en uke eller en dag og gir<br />

poeng til videreutdanning og resertifisering<br />

til spesialist i almennmedisin. Endagshospitering<br />

tilbys ved poliklinikkene, dagkirurgen<br />

eller annen dagbehandling. Nilsen ønsker<br />

også at assistentleger i sykehuset hospiterer<br />

hos fastleger og på sykehjem.<br />

– Det tror jeg er lurt. På den måten kan<br />

sykehuslegene kjenne på hverdagen til sine<br />

kolleger utenfor sykehuset, og på den måten<br />

få en større forståelse for andres hverdag. Og<br />

ikke minst se hvordan de tiltak og oppfølginger<br />

sykehuslegene ber om, påvirker arbeidssituasjonen<br />

på fastlegekontoret, sier sykehusets<br />

egen relasjonsbygger.<br />

Praksiskonsulentordning<br />

For å hjelpe sykehuset med samhandlingen<br />

mellom sykehuset og fastlegene har sykehuset<br />

ansatt syv praksiskonsulenter. Dette<br />

er fastleger som arbeider i sykehuset 7,5 – 10<br />

timer hver måned, innenfor divisjonene<br />

kirurgi, medisin og psykisk helsevern. De har<br />

det gode pasientforløp som arbeidsmål, og<br />

skal identifisere forbedringsområder og bidra<br />

til forbedring innenfor blant annet henvisnings­<br />

og innleggelsespraksis, utvikling av<br />

behandlingslinjer samt informasjonsflyten<br />

mellom primærhelsetjenesten og spesialisthelsetjenesten.<br />

– Praksiskonsulentene hjelper sykehuset å<br />

ha fokus på de tingene som er viktig for fastlegene,<br />

de kommer inn i sykehuset med sin<br />

fastlegekunnskap og opplevelse av sykehuset<br />

sett fra utsiden, sier Nilsen.<br />

Viktige innspill<br />

På vei ut av legekontoret i Halmstad drar<br />

fastlege og praksiskonsulent Jon Aga relasjonsbyggeren<br />

til side. Aga vil at han skal<br />

prate med en pasient som har problemer<br />

med pasientreisesystemet. Nilsen tar seg tid.<br />

Store eller små problemer, alt er like viktig.<br />

Relasjonsbyggeren tar innspillene tilbake til<br />

sykehuset, til de som kan gjøre noe med dem.<br />

– Innspillene er viktig for at vi i SØ skal<br />

forstå fastlegenes og pasientens behov, sier<br />

Nilsen.<br />

DIGITAL HVERDAG. Fastlege Jon Aga viser hvordan de henviser elektronisk.<br />

DIALOG. Helsesekretær Hanne Herrebrøden forteller om erfaringer med pasientreisesystemet.<br />

GODT SAMARBEID. Fastlege Reidar Sannes synes samarbeidet med sykehuset fungerer bra.<br />

UT PÅ TUR. Relasjonsbyggeren klar for et nytt fastlegebesøk.<br />

14 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 15


sø internt miljøbevissthet<br />

Grønt vett bedrer miljøet<br />

– Vi kan alle sammen bli mer miljøbevisste. Derfor starter <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> en<br />

kampanje som skal bedre både det ytre og det indre miljøet, sier prosjektlederen,<br />

eiendomssjef Alf Nyrud.<br />

Tekst og foto: Trond degnes<br />

Divisjon for internservice (DISE) har en<br />

miljøkampanje på beddingen. Innenfor<br />

flere områder er sykehuset inne i en negativ<br />

utvikling når det gjelder miljøet. Derfor vil<br />

DISE lansere en kampanje som motiverer<br />

den enkelte medarbeider til å være med på<br />

et felles løft for miljøet.<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> (SØ) har tidligere<br />

innført miljøledelse som en integrert del<br />

av sykehusets styringssystem. I tråd med<br />

den handlingsplanen som ble vedtatt er det<br />

tenkt følgende satsningsområder:<br />

• Innkjøp<br />

• Avfall<br />

• Transport<br />

• Energiforbruk<br />

– Innenfor alle disse områdene har vi forbedringspotensial.<br />

SØ er en stor organisasjon,<br />

men som et eksempel er det tanke vekkende å<br />

registrere at det hver dag brukes over 27000<br />

hvite enkeltark, sier Alf Nyrud.<br />

SAVNER PAPIRKASSE. – Vi blir gjerne med på en miljøkampanje. Blant annet ønsker vi oss kurven hvor vi kan samle vanlig papir,<br />

sier helsesekretær Lise Verene Sandvig og sekretær Hilse Johansen med kassen for makuleringspapir og bøtta for restavtall.<br />

Liten innsats gir stor gevinst<br />

Her er noen eksempler som roper på<br />

grønn satsning i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

Det er ikke alltid de store endringene<br />

som må til for å oppnå miljøgevinster.<br />

Bruk papiret om igjen<br />

Ved internt servicesenter i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> Fredrikstad er det rutine å gjenbruke<br />

hvite ark.<br />

– Her hos oss er vi helt bevisste på å<br />

gjenbruke hvite ark. De hvite arkene som<br />

kjøres ut på skriver med korte beskjeder,<br />

kan i etterkant brukes til notater vi gjør ved<br />

telefonsamtaler. Her er en slik bunke med<br />

papir for gjenbruk, sier Marit Andersen.<br />

Tenk igjennom papirforbruket<br />

– Det kan være aktuelt å stille spørsmålet om<br />

alt papirforbruket i SØ er nødvendig. Vi lever<br />

i en elektronisk hverdag, men det er ikke<br />

lett å oppdage innimellom alt papiret, sier<br />

sekretær Inger Kari Berger.<br />

Faktum er at SØ totalt brukte 27.486 hvite<br />

ark pr dag i 2009. Tallet i 2008 var 26.644 ark!<br />

Ta vare på matavfall<br />

Kjøkkenvirksomheten i SØ er omfattende.<br />

Ledelsen er klar på at det er viktig å ta vare<br />

på skyldene og levere dem til egnet sted. Her<br />

viser kokk Lasse Johansen frem dunkene<br />

hvor de oppbevarer matavfallet fra kjøkkenet<br />

i Fredrikstad. I fjor ble det levert totalt 105<br />

tonn skyller i SØ.<br />

Ikke plast i risikoavfall<br />

Store gule sekker gir klar beskjed om at de kun<br />

skal romme risikoavfall.<br />

– Det er viktig at det ikke kastes plast,<br />

papp og annet avtall i disse sekkene, sier<br />

portør Kristine Bøe Larsen<br />

Risikoavtall går til forbrenning. I 2009<br />

le ver te SØ 188 tonn risikoavfall til destruksjon.<br />

16 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 17


sø internt miljøbevissthet<br />

Her kastes kun papp<br />

Det er viktig å være bevisst på hvor det<br />

forskjellige avfall skal kastes. Her går det kun<br />

papp, sier kokk Ann Jeanett Kristiansen.<br />

fem fem i korridoren i korridoren<br />

– Jeg kildesorterer. Vi har egen<br />

kasse for plast, papiravfall,<br />

papir for makulering og<br />

risikoavfall.<br />

Lena Gjølberg,<br />

bioingeniør<br />

– Jeg skriver ut minst mulig<br />

papir, leser dokumenter på PC<br />

og kommuniserer elektronisk.<br />

Anne Sønsterud Jansen,<br />

divisjonsrådgiver<br />

Alle må energiøkonomisere<br />

Rådgiver Knut Jonassen i eiendomsavdelingen<br />

kan konsta tere at energifor bruket<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> (SØ) bare øker og øker. Fra<br />

2007 til 2009 har forbruket økt fra 42 mill<br />

kwh til 51 mill kwh.<br />

– Det er viktig at alle ansatte i SØ blir<br />

med på å slukke blant annet lyset når et rom<br />

forlates. Bare i de to første månedene i <strong>2010</strong><br />

brukte energi som tilsvarer årsfor bruket i<br />

hele 500 eneboliger, sier Jonassen.<br />

Ikke kast konvolutter i<br />

sikkerhetsmakuleringen<br />

Mengden av papir som må sikkerhetsmakuleres<br />

i SØ er forventet å øke i <strong>2010</strong>. Divisjon<br />

for internservice opplyser at 33 tonn papir<br />

ble sendt til sikkerhetsmakulering i fjor. I år<br />

kan tallet komme opp i ca 45 tonn. Da er det<br />

ekstra viktig å være nøye med at kun papir<br />

med taushetsbelagt informasjon puttes i<br />

containeren.<br />

Hva gjør du for å være miljøbevisst på jobben?<br />

– Jeg er alltid nøye med å<br />

samle alt papir, som ikke skal<br />

makuleres, i en egen sekk.<br />

Edel Feldt,<br />

driftsleder<br />

– Jeg er nøye med å påse at<br />

ordinært papir uten sensitiv<br />

informasjon ikke går til<br />

makulering.<br />

Nina Strømsvik Andersen,<br />

sekretær<br />

– For meg er det alltid viktig<br />

å kildesortere. Jeg er nøye<br />

med å få avfallet i de riktige<br />

kassene.<br />

Aud Høvik,<br />

fagbioingeniør<br />

Da Erlend lå i mors liv ble det oppdaget<br />

Da Erlend lå i mors en sjelden liv ble sykdom det oppdaget der de røde blodcellene ble brutt ned.<br />

en sjelden sykdom der de røde Han blodcellene kunne ikke ble overlevd brutt ned. uten blodoverføring.<br />

Han kunne ikke overlevd 4 blodoverføringer uten blodoverføring. før og 4 etter fødselen var nødvendig.<br />

4 blodoverføringer før I dag og er 4 etter Erlend fødselen 2 år, frisk var og nødvendig. rask og med normale leveutsikter.<br />

I dag er Erlend 2 år, frisk og rask og med normale leveutsikter.<br />

Vi har mye<br />

Vi har<br />

å takke<br />

mye<br />

blodgiverene<br />

å takke blodgiverene<br />

for,<br />

for,<br />

men vi trenger<br />

men vi<br />

flere!<br />

trenger flere!<br />

Du som Du er som blodgiver er blodgiver<br />

- verv en - verv venn! en venn!<br />

www.GiBlod.no<br />

www.GiBlod.no<br />

18 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 19


Nå skal detaljene<br />

på plass<br />

Fortsatt usikker på om det blir nytt sykehus? Nå er over 50 arkitekter,<br />

ingeniører og utbygningsorganisasjonen i full sving med å få på plass<br />

detaljene før spaden skal settes i jorda på kalnes.<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

– Dette har blitt en<br />

skikkelig møteplass,<br />

sier Dag Bøhler. Helse<br />

Sør­Øst sin prosjektdirektør<br />

for nytt<br />

østfoldsykehus titter<br />

rundt seg i nye lokaler<br />

i Sarpsborg. Den tidligere<br />

Tunetekniker’n har blitt til en aktiv base<br />

for fagfolk som kun har én arbeidsoppgave;<br />

å finne de beste løsningene for nytt østfoldsykehus.<br />

Nå har over 50 rådgivende ingeniører,<br />

landskapsarkitekter, arkitekter, interiørarkitekter<br />

og utbygningsorganisasjonen fått<br />

den robuste ingeniørhøgskolen fra 1964, som<br />

arbeidssted. Her er arbeidet med forprosjektet<br />

WORKSHOP 1. Fra venstre John Selbekk, Klaus Mikkelsen, Anne Guri Grimsby<br />

og John Arne Bjerknes.<br />

i full gang. Det holdes workshops om energi,<br />

miljø og utearealer. Store rom legger til rette<br />

for kreativt samarbeid og drodling på tvers av<br />

profesjonene. Og fortsatt ventes omtrent 20<br />

personer til inn i bygget.<br />

– Jeg har en god følelse. Vi har kommet<br />

godt i gang og jeg er helt sikker på at vi kommer<br />

i mål. Men det kommer til å bli intense<br />

måneder, sier Bøhler.<br />

Tett dialog<br />

Et unisont hurra! kunne endelig runge i<br />

<strong>Østfold</strong> i fjor sommer. Styret i Helse Sør­Øst<br />

RHF ga i styremøtet 17. juni 2009 klarsignal<br />

for at nytt østfoldsykehus kunne fortsette inn<br />

i forprosjektet. Det innebærer at sykehusbygget<br />

skal planlegges mer i detalj, og de endelige<br />

areal­ og kostnadsrammene skal på plass.<br />

I vedtaket i Helse Sør­Øst fikk <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> ansvaret for å utvikle organisasjonen<br />

mot nytt østfoldsykehus. Allerede 1. januar<br />

<strong>2010</strong> gikk åtte medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> løs på oppgavene i organisasjonsutviklingsprosjektet<br />

SØ 2015. Helse Sør­Øst<br />

opprettet en egen prosjektorganisasjonen<br />

som har overtatt ansvaret for utarbeidelse av<br />

forprosjektet og eventuelt gjennomføring av<br />

byggingen.<br />

– Vi er helt avhengig av tett dialog med<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> for å sikre funksjonaliteten<br />

i bygget. Det er i det hele tatt veldig<br />

mange mennesker som skal koordinere<br />

tanker og ønsker, men vi jobber heldigvis<br />

mot et felles mål, sier Dag Bøhler.<br />

WORKSHOP 2. Fra venstre Tormod Antonsen, Kai-Martin Lunde,<br />

Rolf Marstein, Rune Skarstein og Anders Flote.<br />

SAMARBEID. Dag Bøhler, Endre Engvik, Elisabeth Gudmundsen og Per Furan studerer skisser.<br />

Mange involverte<br />

For å få best mulig kunnskap om behovene<br />

pasienter og medarbeidere vil ha i det nye<br />

sykehuset, er det opprettet 17 medarbeidergrupper<br />

med sykehusansatte. Løsningene de<br />

kommer fram til, vil være med på å forme<br />

romfunksjonsprogrammet, det vil si at det<br />

blir laget en detaljert plan for hva rommene<br />

vil inneholde.<br />

I <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har brukergrupper,<br />

satt sammen på tvers av fagfelt og avdelinger,<br />

arbeidet for å finne de beste løsningene<br />

for framtidsrettet pasientbehandling og<br />

gode arbeidsmåter, både på Kalnes og i<br />

Disse er i sving<br />

Arkitekt­ og interiørarkitekttjenester<br />

blir utført av Arkitektgruppen for nytt<br />

østfoldsykehus, som består av firmaene<br />

Eliassen og Lambertz­Nilssen AS,<br />

Arkitema og AART arkitekter.<br />

Cowi AS vant konkurransen om<br />

prosjekteringstjenester for nytt østfoldsykehus.<br />

Kontrakten omfatter rådgivende<br />

ingeniør tjenester, landskapsarkitekttjenester<br />

og prosjekteringsgruppeledelse<br />

for prosjekt nytt østfoldsykehus.<br />

Moss. Dette arbeidet har vært med på å<br />

forme både konseptrapporten og hovedfunksjonsprogrammet<br />

for hele det nye østfoldsykehuset,<br />

og delfunksjonsprogrammet<br />

for bygget på Kalnes. Nå skal prosjektorganisasjonen<br />

også utarbeide et eget delfunksjonsprogram<br />

for bygget i Moss. Målet er<br />

å være så sikre som mulig på at vi får den<br />

beste utnyttelsen av de to sykehusbyggene<br />

som vil utgjøre fremtidens østfoldsykehus.<br />

En viktig milepæl<br />

Arbeidet med forprosjektet for det nye sykehuset<br />

startet opp i januar i år.<br />

– Vi må ha rammene klare allerede<br />

i midten av oktober slik at styret kan<br />

behandle saken før årsskiftet, forklarer<br />

Bøhler.<br />

Endelig beslutning om gjennomføring<br />

av prosjektet nytt østfoldsykehus gjøres i<br />

Helse Sør­Øst etter at forprosjektet er gjennomført.<br />

– Godkjenning av forprosjektet blir en<br />

svært viktig milepæl for nytt østfoldsykehus,<br />

sier prosjektdirektøren.<br />

Målet er at byggestart kan skje i 2011 og<br />

at det nye østfoldsykehuset skal stå klart i<br />

2015.<br />

PROSJEKTORGANISASJONEN. Fra venstre Nina Kristiansen, Kai-Martin Lunde, Elisabeth Gudmundsen,<br />

Tormod Antonsen, Per Furan, Dag Bøhler, Berit Andersen og Tore Blomberg.<br />

20 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 21


fAG bruker sansene<br />

Rusbehandlingen som<br />

masserer sjel og sinn<br />

– Når våre brukere skal avgiftes, finner de roen mye raskere i sanserommet.<br />

tankene samles lettere, stressnivået senkes og sinnstilstanden forvandles, sier<br />

Magne Ingvaldsen, seksjonsleder i seksjon avgiftning og kartlegging.<br />

Tekst og foto: Trond degnes<br />

Vi er på <strong>Østfold</strong>klinikken hvor divisjon for<br />

psykisk helsevern har sin rusbehandling.<br />

Magne Ingvaldsen er seksjonslederen for<br />

avgiftning og kartlegging. Han tar oss med<br />

inn i sanserommet – stedet hvor rusavhengige<br />

får møte en ny behandling. Der tas<br />

lys, farger og terapeutisk musikk med inn i<br />

behandlingen. Denne alternative behandlingen<br />

har så langt vist seg å ha god effekt<br />

på brukerne.<br />

Tenker utradisjonelt<br />

– Vi som arbeider i rusfeltet er stolte av å<br />

tenke utradisjonelt. Dessuten har brukerperspektivet<br />

endret seg. Det er godt å ha<br />

den friheten at alternative behandlingsformer<br />

kan benyttes. Bruk av musikk er<br />

ikke selve behandlingen, men et supplement<br />

som viser seg å ha god effekt, understreker<br />

Ingvaldsen.<br />

Etter å ha inntatt en behagelig stressless,<br />

dempes lyset. Hvite slør omkranser<br />

rommet. En stjernehimmel dekker en av<br />

veggene. Rett mot meg er veggen fargesparkende<br />

og innbydende.<br />

– Musikken er en individuell opplevelse.<br />

Derfor må vi sammen med pasienten finne<br />

ENDRING. – Vi er stolte av den viljen som rusfeltet viser til å bruke alternative behandlingsmåter,<br />

sier seksjonsleder Magne Ingvaldsen.<br />

ut av hva som faller i smak. Rytmer som<br />

fører til avspenning for en person, kan<br />

virke opprivende for en annen. Musikken<br />

må velges ut av sinnsstemning, sier<br />

Ingvaldsen og minner om at bruk av<br />

musikk i behandlingsøyemed er godt faglig<br />

forankret i litteraturen.<br />

Avspenningsmusikk påvirker hjernen vår<br />

Ved hjelp av avspenningsmusikk, kan hjernens<br />

bølgemønster påvirkes slik at pasienter oppnår<br />

ro og avspenthet.<br />

Det finnes fire typer hjernebølger:<br />

BETA – er knyttet til blant annet våkenhet, uro,<br />

aktivering, anspenthet og oppmerksomhet rettet<br />

mot den ytre verden.<br />

ALFA – er knyttet til avslapping, meditasjonstilstander,<br />

dagdrømmer og indre fantasier. Alfabølger<br />

utløses lettere med lukkede øyne.<br />

THETA – er knyttet til dypere meditasjons- og<br />

søvnlignende tilstander. Kreativiteten anses å<br />

springe ut av dette bølgenivået.<br />

DELTA – er knyttet til dyp drømmeløs søvn og<br />

bevisstløshet.<br />

POSITIV ERFARING. Sykepleier Morten Buckland er meget fornøyd med den positive innvirkningen sanserommet har på brukerne.<br />

Startet med akupunktur<br />

Det var i fjor arbeidet med alternative<br />

behand lingformer ble tatt i bruk. Øre akupunktur<br />

(NADA) var allerede benyttet en<br />

stund og med opptrappingsmidler kunne<br />

musikk rommet/sanserommet bli en realitet.<br />

– Hvilke erfaringer har dere så langt?<br />

– Det er ingen tvil om at sanseopplevelser<br />

har en positiv innvirkning ved for<br />

eksempel avgiftning. Brukerne finner roen<br />

raskere. De klarer å samle tankene. De<br />

får ro til å tenke annerledes. I abstinensperioden<br />

kan lys­ og fargeopplevelsene gi<br />

enkelte ubehag, sier Ingvaldsen.<br />

Han understreker at rommet ikke har<br />

instrumenter. Det brukes kun terapeutisk<br />

musikk fra CD. Derfor må behandleren<br />

være nøye på å velge musikk ut fra den<br />

sinnsstemningen som brukeren er i.<br />

Musikk og medisin<br />

Ingvaldsen minner om at musikk og medisin<br />

rent historisk er blitt koblet sammen.<br />

Musikken har vært og er helende i alle samfunn<br />

og kulturer. Han gir noen eksempler<br />

på musikkens kraft og muligheter:<br />

• Indre massasje/avspenning<br />

• Redusere nivået av stresshormoner<br />

• Roe ned tankekjør<br />

• Redusere smerter<br />

• Bedre søvnen<br />

• Stimulere til bevegelse<br />

• Formidle og vekker følelser<br />

• Stimulerer immunsystemet, læring og<br />

hørsel<br />

Fysisk aktivitet<br />

I rusbehandlingen på <strong>Østfold</strong>klinikken<br />

legges det også vekt på ren fysisk trening.<br />

Mulighetene ligger vel til rette i et velutstyrt<br />

treningsrom med tilstøtende gymnastikksal.<br />

– Ellers bruker vi naturen rundt oss.<br />

Der er det bygd opp turløyper, sier Magne<br />

Ingvaldsen.<br />

Prioritert av ledelsen<br />

Avdelingssjef Bernt Werner Pettersen har<br />

gitt sin støtte til den alternative behandlingen<br />

som utføres i seksjonen for avgiftning<br />

og kartlegging. Da det var nødvendig med<br />

en ombygging på <strong>Østfold</strong>klinikken, ga han<br />

klarsignal til å bruke lokaler til blant annet<br />

musikkrom.<br />

– Da avsatte vi plass til to rom for<br />

alternativ behandling. I det ene utføres det<br />

øreakupunktur (NADA). Det andre in<strong>nr</strong>edet<br />

vi til sanserom/musikkrom. Seksjonsledelsen<br />

har ivret for den alternative behandlingen,<br />

og jeg har full forståelse for at brukerne kan<br />

ha glede av den. Et slikt sanserom som er<br />

bygd opp på klinikken, kan utvilsomt ha en<br />

positiv effekt på brukere som må igjennom<br />

tøffe faser ved avgiftningen, sier Pettersen.<br />

Divisjonsdirektør Irene Dahl Andersen<br />

synes det er viktig at det vises åpenhet i<br />

forhold til nye tilnærmingsmåter i hvordan<br />

rusmisbrukere skal behandles.<br />

22 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 23


helse i hver bit<br />

Asparges<br />

– et sikkert vårtegn<br />

Visste du at denne fineste og sarteste av forsommerens grønnsaker<br />

faktisk er en lilje? I hvert fall tilhører den liljefamilien. Sesongen for norske<br />

asparges er kort. Den varer bare frem til St. Hans. Fråts i denne fantastiske<br />

grønnsaken så lenge du kan. Det er nemlig ett helt år til neste gang du<br />

igjen kan sette norskdyrket asparges på bordet.<br />

Tekst og foto: Berit Louise Palm<br />

Riktignok får vi kjøpt asparges hele året, importert<br />

fra forskjellige deler av verden, men<br />

det er noe spesielt med norske aspargesen.<br />

Det går ikke mange dager fra aspargesen er<br />

høstet til den ligger i grønnsakdisken i en<br />

butikk nær deg. Dette er virkelig ”kortreist”<br />

mat. Det merker du både på smak og<br />

konsi stens. Stilkene har frisk grønn farge,<br />

med litt mørkere hoder og de er møre og<br />

delikate med mild, lekker smak.<br />

Grønn, hvit og lilla<br />

Asparges er en gammel kulturplante kjent<br />

helt fra romertiden. I dag dyrkes den både i<br />

USA, Norge og mange andre land i Europa.<br />

Hos oss er den grønne mest vanlig, men<br />

den finnes også i hvit og lilla. Hvit asparges<br />

dyrkes beskyttet, tildekket med jord i hele<br />

vekstperioden og høstes når spissen så vidt<br />

stikker opp i overflaten. Den fiolette får lov<br />

til å stikke hodet et par centimeter over<br />

jorden slik at toppen får farge, mens den<br />

grønne vokser fritt over jorden og dermed<br />

får sin fine vårgrønne farge.<br />

Asparges skal være rette i formen og<br />

faste i konsistensen. Stilken skal være<br />

spenstig, frisk og sprø mens toppene skal<br />

være tette og hele. Snittflaten nederst skal<br />

ikke virke for tørr. Er den det, er det tegn på<br />

at det er mange dager, kanskje mer enn en<br />

uke, siden aspargesen ble høstet. Da har den<br />

en tendens til å bli treen, i hvert fall den<br />

nederste delen, slik at noe må skjæres eller<br />

brekkes av stilken.<br />

Hvit asparges kan ha et lys lilla skjær.<br />

Størrelsen på aspargesen gjenspeiler ikke<br />

kvaliteten på varen.<br />

Asparges er meget kalorifattig. Den<br />

inneholder noe kalsium, jern og fosfor samt<br />

A­ og C­vitaminer. Grønn asparges har dessuten<br />

større næringsverdi enn hvit. Asparges<br />

virker vanndrivende.<br />

Tilberedning<br />

Det er ikke nødvendig å skrelle frisk, norsk<br />

grønn asparges før den tilberedes. Hvit<br />

asparges skrelles gjerne fra toppen mot<br />

bunnen, men er den frisk og fin er det ikke<br />

nødvendig. Det finnes spesielle aspargesskrellere,<br />

men en god potetskreller gjør også<br />

nytten. For at stilken ikke skal brekke er det<br />

et godt råd å legge den flatt i hånden når<br />

den skrelles. For at aspargesen skal bli jevnt<br />

kokt, kan det være greit å bunte stilkene<br />

sammen før koking. Toppen krever kortere<br />

koketid enn stilken. Derfor bør aspargesen<br />

settes i et høyt kokekar slik at toppen kommer<br />

over kokevannet. Kokevannet skal være<br />

lett saltet, og tilsetter du bittelitt sukker i<br />

tillegg så vil dette fremheve smaken. Når<br />

vannet bobler legges aspargesen i. Skru ned<br />

varmen så vannet ikke fosskoker, men bare<br />

bobler mildt og forsiktig. Asparges må ikke<br />

koke for lenge. Det er litt avhengig av tykkelsen,<br />

men koketiden kan variere fra 1 ­ 4<br />

minutter. Den hvite krever lenger koketid<br />

enn den grønne<br />

Høstes for hånd<br />

Vi nordmenn er glad i asparges. Årlig setter<br />

vi til livs over 1 000 tonn asparges, og ivrige<br />

norske aspargesbønder produserer nærmere<br />

50 tonn av "grønnsakenes konge", som<br />

asparges ofte ­ og med rette ­ blir kalt.<br />

Prisen på asparges varierer i løpet av året<br />

i forhold til sesong og mengder i markedet.<br />

Asparges er ganske kostbar fordi skuddene<br />

vokser med ulik hastighet og må høstes for<br />

hånd. Den høye prisen skyldes også at det tar<br />

tre år fra åkeren er sådd til plantene er store<br />

nok for salg.<br />

Kilde: frukt.no<br />

Når du skal fjerne den nederste delen på<br />

stilken, så knekk ­ ikke skjær. Asparges<br />

har et naturlig bristningspunkt og vil da<br />

knekke lett på dette punktet.<br />

Asparges holder seg lenger i kjøleskapet<br />

om den er kuttet nederst på stilken og<br />

lagt i en litt fuktig plastpose.<br />

Sopp og aspargessuppe<br />

med timianolje<br />

4 porsjoner<br />

200 g sopp (kantarell,<br />

sjampinjong eller aromasopp)<br />

6 grønne asparges<br />

margarin til steking<br />

1 ts salt<br />

1/2 ts pepper<br />

1/2 terning grønnsakbuljong<br />

1 liter vann<br />

1 dl matfløte<br />

1 kvast timian<br />

1/2 dl olivenolje<br />

Finhakk sopp og asparges. Fres i<br />

margarin til alt er gyllent. Ha i salt og<br />

pepper, buljong og vann. La koke i ca<br />

20 min. Ha i matfløte og la småkoke<br />

i fem minutter. Bruk stavmikser og<br />

mos grønnsakene til suppen er jevnet.<br />

Finhakk timian og bland med olje.<br />

A<strong>nr</strong>ett suppen i skåler og drypp over<br />

timianolje.<br />

Server gjerne suppen med grissini eller<br />

et godt brød.<br />

Terte med asparges og spekeskinke<br />

4 porsjoner<br />

12­16 asparges<br />

6­8 skiver spekeskinke<br />

2 butterdeigplater<br />

4 skiver Jarlsberg<br />

4 ss revet parmesan<br />

1 egg til pensling<br />

Oppskriftene er hentet fra frukt.no og coop.no<br />

Kok aspargesen i lettsaltet vann i 20 sek. Avkjøl i<br />

isvann. Surr 1/2 skive spekeskinke rundt hver asparges.<br />

Kjevle ut butterdeigen og del den i to.<br />

Legg en skive Jarlsberg på hver butterdeigplate og<br />

legg 3 – 4 aspargeser på. Dryss over parmesan og<br />

pensle butterdeigen med egg.<br />

Stek tertene i ovn ved 225 °C i ca 12 min.<br />

Asparges omelettkake<br />

4 porsjoner<br />

En omelett i kakeform som gjør seg utmerket<br />

på for eksempel koldtbord og bufféer.<br />

250 g hvit frisk asparges<br />

70 g revet hvitost<br />

1 ss smør<br />

4 stk egg<br />

2 dl melk<br />

½ ts revet muskatnøtt<br />

litt salt og pepper<br />

Kutt aspargesen i terninger. Pisk eggene, bland i<br />

melken, salt, pepper, muskatnøtt og revet ost.<br />

Ha aspargesterningene i blandingen.<br />

Smør en kakeform (10 cm i diameter) eller en<br />

liten form. Stek omeletten i vannbad i ovnen på<br />

180 grader i ca. 45 min.<br />

Avkjøl formen på en rist og hvelv omeletten på et<br />

serveringsfat.<br />

24 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 25


linkskuddet mot vår<br />

sø i Vignett mediene<br />

oransje<br />

Ja visst, nå kommer våren!<br />

Dette livgivende motivet er fanget inn av vinneren i fotokonkurransen denne gangen. Med en kraft som bare våren kan gi, sprenger denne lille planten seg vei ut i solen.<br />

Frisk og grønn mot en vinterslitt grå vegg.<br />

Øystein Mathisen heter vinneren. Gratulerer! 10 flaxlodd får du i posten.<br />

Også denne gangen var det mange som ville delta med sine bilder. Totalt kom det inn ca 20 bilder.<br />

NESTE TEMA: KONTAKT<br />

Med temaet for neste konkurranse beveger vi oss inn i den mer abstrakte verden. Men KONTAKT burde gi mange assosiasjoner i det vi står på spranget inn i sommeren.<br />

Du sender inn maksimalt to bilder til adressen: trond.erik.degenes@so-hf.no<br />

De må være oss i hende innen fredag 28. mai.<br />

<strong>Stetoskopet</strong> <strong>nr</strong> 2·<strong>2010</strong><br />

Ansvarlig redaktør: Anne Grethe Erlandsen<br />

Redaktør: Trond Degnes<br />

Design & grafisk produksjon: Geelmuyden.Kiese<br />

Trykk: Wittusen og Jensen<br />

Papir: Arctic Volume<br />

Opplag: 4700<br />

Forsidefoto: Anne-Grete Melkerud<br />

Tips oss!<br />

Trond Degnes,<br />

trond.erik.degenes@so-hf.no<br />

Berit Louise Palm,<br />

berit.louise.palm@so-hf.no<br />

Anne-Grete Melkerud,<br />

anne-grete.melkerud@so-hf.no<br />

Tok selvmordskritikk på alvor<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har fått mye kritikk etter flere pasient-selvmord i psykiatrien. Nå mener Statens<br />

Helsetilsyn at sykehuset kan ”friskmeldes”.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad, 25. februar<br />

Måtte amputere leggen<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> får kritikk etter at et lite sår på stortåa snudde livet til sarpingen Ramzan Dossa<br />

(45) på hodet. Det hele endte med at benet måtte amputeres.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad, 17. mars<br />

SØF kan bli skrotet<br />

I 2015, den dagen det nye sykehuset på Kalnes tas i bruk, kan anleggsmaskinene stå klare for å rive<br />

Serviceblokken på SØF.<br />

Fredriksstad Blad, 23. mars<br />

122 eldre unngikk sykehusinnleggelse<br />

Antall sykehusinnleggelser blant beboerne ved Sarpsborg sykehjem ble mer enn halvert i fjor.<br />

Det skyldes ikke at de eldre er blitt friskere enn før, men at sykepleiere og sykehusleger gir utvidet<br />

medisinsk behandling til pasientene.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad 7. april<br />

Hodepine til hodebry<br />

Er du plaget av hodepine? Da bør du få med deg de ferskeste tipsene fra <strong>Østfold</strong>legenes vårmøte.<br />

Moss Avis, 24. mars<br />

SyKEHuSEtS LEDELSE:<br />

administrerende direktør Just Ebbesen<br />

DiviSJONSLEDELSE:<br />

psykisk helsevern Irene Dahl Andersen<br />

kirurgi Asbjørn Elgen,<br />

medisinsk service Tore Krogstad,<br />

intern service og eiendom Hildegunn Nygård,<br />

medisin Per Grunde Weydahl<br />

StAB:<br />

direktør kommunikasjon og samhandling<br />

Anne Grethe Erlandsen,<br />

fagdirektør Jan He<strong>nr</strong>ik Lund,<br />

HR-direktør Wenche Lyngholm,<br />

prosjektdirektør Tore Dag Olsen,<br />

økonomidirektør Marianne Wiik,<br />

administrasjonssjef Vigdis Velgaard<br />

AKtivitEtStALL 2009:<br />

Antall innleggelser 44 879<br />

– Somatikk 41 150<br />

– Psykisk helsevern 3 729<br />

Polikliniske konsultasjoner 261 395<br />

– Somatikk 171 600<br />

– Psykisk helsevern 89 795<br />

Dagpasienter somatikk 25 495<br />

Antall fødsler 3 240<br />

NØKKELtALL PER 31.12.2009:<br />

747 senger, fordelt på somatikk 437<br />

og psykisk helse 310.<br />

4 746 medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

<strong>Østfold</strong>s befolkning er 270 784 personer.<br />

SyKEHuSEt ØStFOLDS HOvEDOPPGAvER<br />

Pasientbehandling, utdanning av<br />

helsepersonell, forskning, samt opplæring<br />

av pasienter og pårørende (Lov om<br />

spesialisthelsetjenester).<br />

viSJON<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> skal gi gode og likeverdige<br />

tjenester til alle som trenger det, når de<br />

trenger det, uavhengig av alder, bosted, etnisk<br />

bakgrunn, kjønn og økonomi.<br />

vERDiER<br />

KVALITET, TRYGGHET OG RESPEKT<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

– ett sykehus<br />

www.sykehuset-ostfold.no<br />

26 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!