27.07.2013 Views

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

Stetoskopet nr. 2 2010 - Sykehuset Østfold

SHOW MORE
SHOW LESS

You also want an ePaper? Increase the reach of your titles

YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.

Ny metode<br />

Gastrokirurg Ghous G. Gondal<br />

opererer gjennom en liten<br />

port i navlen<br />

side 4<br />

Relasjonsbyggeren<br />

Odd Petter Nilsen bygger<br />

relasjoner til fylkets<br />

228 fastleger<br />

side 14<br />

Internmagasin for medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> · Nummer 2 april <strong>2010</strong> · www.sykehuset-ostfold.no<br />

Miljøbevisst<br />

Portør Kristine Olsen Bø<br />

oppfordrer alle til å bli<br />

mer miljøbevisste<br />

side 16<br />

stetoskopet<br />

TeMa:<br />

Natt i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

side 7


leder Porten til fremtiden<br />

er tittelen på en av fagsakene i dette <strong>Stetoskopet</strong>. Kikkhullskirurgien<br />

har endret hvordan vi kan operere. Kamera tar bilder inne i magen.<br />

Kirurgen i Moss snitter ikke opp pasientens mage. Han lager bare<br />

ett hull, en port, for kamera og operasjonsinstrumenter. For tjue år<br />

siden kappet vi nesten pasienten i to for å gjøre den samme operasjonen.<br />

Porten til fremtiden er også arbeidet med nytt østfoldsykehus.<br />

Utviklingen av nytt sykehus på Kalnes og opprustningen i Moss er en<br />

innhold småstoff<br />

FAG<br />

Ny operasjonsmetode<br />

Flere og flere opereres gjennom<br />

et lite snitt i maven side 4<br />

TEMA<br />

Sykehusnatt<br />

Hver eneste natt, året rundt, er nattevaktene<br />

på plass i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> side 7<br />

REPORTASJE i miljøet<br />

Relasjonsbyggeren<br />

Sykehus <strong>Østfold</strong> har en egen relasjonsbygger.<br />

Vi har fulgt han i møtet med et legekontor side 14<br />

SØ INTERNT<br />

Bli miljøbevisst<br />

Avfallet tar mange veier, men<br />

kildesorterer vi godt nok? side 16<br />

NYTT SYKEHUS<br />

Et travelt år<br />

Over 50 personer jobber på spreng for å få<br />

rammene for nytt sykehusbygg på plass side 20<br />

HELSE I HVER BIT<br />

Asparges<br />

Nyt våren med retter av deilige norske asparges.<br />

Men vær rask, sesongen varer kun til St.Hans side 24<br />

BLINKSKUDDET<br />

Fotografens ”Mot vår”<br />

Etter en kald vinter er vi endelig<br />

på vei mot vår – se vinnerbildet side 26<br />

sterk drivkraft for sykehuset allerede nå, fem år før det står ferdig.<br />

200 medarbeidere i grupper bidrar til at byggeprosjektet utvikler det<br />

sykehuset <strong>Østfold</strong> trenger fra 2015. Det skal bli et godt sykehus, med<br />

det nye på Kalnes og det nye konseptet for Moss. Godt for pasientene,<br />

og godt for oss som skal arbeide der.<br />

Nytt sykehus påvirker SØ allerede i dag. Det ser vi tydelig i den<br />

store interessen for å starte organisasjonsutviklingsprosjekter. Slik<br />

kikkhullskirurgien har endret seg, er selve sykehusdriften i utvikling.<br />

Felles regionale kurs i smittevern og hygiene<br />

Alle foretakene i Helse Sør-Øst<br />

samarbeider nå om kurs i smittevern<br />

og hygiene. Fra <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

er hygienesykepleier Ellen Bjerkenes<br />

og rådgiver ved HR-opplæring Bård<br />

Hammerstad representert.<br />

Kurs i håndhygiene er ferdig og<br />

lagt klart i Læringsportalen.<br />

A2 gjennomførte i ukene før påske en<br />

pilotundersøkelse. Tilbakemeldingene<br />

fra dem som har gjennomført kurset<br />

er positive. Neste kurs ut i dette<br />

prosjektet er basale smittever<strong>nr</strong>utiner,<br />

Kraftig reduksjon av ventetid for MR<br />

I radiologisk avdeling i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> (SØ) har de klart å få ned<br />

ventetiden på MR-undersøkelser<br />

til seks uker. Avdelingssjef Eivind<br />

Reitan gleder seg over den sterke<br />

reduksjonen. I perioder har ventetiden<br />

vært meget lang, men nå er målet<br />

nådd. – Målet om seks uker gjelder for<br />

de pasientene hvor det haster minst.<br />

Mange må undersøkes umiddelbart,<br />

sier Reitan.<br />

og blir etterfulgt av kurs i ulike<br />

isolasjonsregimer.<br />

Kursene er ment å være en<br />

naturlig del av opplæringen av nye<br />

medarbeidere i postene, og bør<br />

gjennomføres av alle ansatte.<br />

Etterspørselen etter MR-undersøkelser<br />

har økt kraftig. De har økt<br />

med 44 prosent når 3. tertial i 2009<br />

sammenlignes med samme periode i<br />

2008. Til sammenligning har veksten i<br />

det totale antall røntgenundersøkelser<br />

i samme periode vært fem prosent.<br />

Veksten er størst på de mest legekrevende<br />

undersøkelsene, dvs CT,<br />

ultralyd og MR.<br />

GLEDE. Adm. direktør Just Ebbesen og avdelingssjef Eivind Reitan gleder seg over<br />

redusert ventetid for MR-undersøkelser. Her er ses de fra åpningen av MR i Moss.<br />

Nytt sykehus skaper i seg selv motivasjon og engasjement utover<br />

faglig og teknologisk utvikling. Spennende og utfordrende.<br />

Fremtiden vil bringe flere kronisk syke pasienter, ofte med<br />

mange sykdommer samtidig, ofte eldre. Dette vil bli den største<br />

utfordringen, en utfordring vi må løse med større grad av samarbeid.<br />

Samhandlingsreformen og nytt sykehus til sammen, gir ny energi<br />

til å finne løsninger. Det synes allerede i de prosjektene SØ og<br />

kommunene er i gang med.<br />

Helseekspressen imponerte fastlegene<br />

På <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>s årlige<br />

møte med fastlegene ble den nye<br />

Helseekspressen demonstrert.<br />

Den ble tatt i bruk ved nyttår. Det<br />

er en velutstyr buss med egen<br />

ambulansedel. I fjor benyttet<br />

Pasientreiser i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

en ordinær helsebuss, og hele<br />

Ikke bruk ”angivelig”<br />

En journal skal kunne leses av<br />

pasienten, så legen må være varsom i<br />

valg av ord for ikke å støte.<br />

– En pasient som fikk kopi av sin<br />

sykehusjournal, ble oppbrakt og følte<br />

seg krenket over at ordet «angivelig»<br />

var brukt om noe hun hadde fortalt<br />

under opptaket av anamnesen.<br />

5197 pasienter brukte den til<br />

behandling i Oslo. Fastlegene<br />

ble imponert over Pasientreisers<br />

tilbud og bekvemmelighetene i<br />

Helseekspressen. Nina Arntzen<br />

og Bent A.Larsen tok villig<br />

båreheisen for å komme ut av<br />

bussen.<br />

Hun oppfatter ordbruken som<br />

mistenkeliggjøring og at legen<br />

egentlig ikke trodde på det hun<br />

fortalte, skriver leder i Rådet<br />

for legeetikk, Trond Markestad<br />

i Tidskriftet for Den norske<br />

legeforening.<br />

Det er enklere å se behovet for å endringer når<br />

vi samtidig ser at vi skal arbeide annerledes i 2015.<br />

Om byggeprosjektets blir vellykket, vil vise seg<br />

etter at maskiner og arbeidere har pakket sammen<br />

og reist til neste prosjekt. Om vi lykkes som<br />

sykehus, vil vise seg når vi tar i mot pasientene i<br />

nytt hus i 2015. Da er vi porten til fremtiden.<br />

anne Grethe erlandsen,ansvarlig redaktør og direktør kommunikasjon og samhandling i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

Har du mistet noe?<br />

GJENGLEMT. Det er ikke lite av klokker og andre igjenglemte<br />

gjenstander som Kari-Anne Svendsen viser frem.<br />

Har du en klokke på vidvanke? Kanskje<br />

fotoapparatet ditt også er borte? Ta<br />

en rask tur innom internt servicesenter<br />

i vestibylen i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

Fredrikstad.Der er et assortert utvalg<br />

hittegods på utstilling.<br />

Det er ikke lite som SØ-ansatte<br />

legger igjen. Når arbeidstøyet havner<br />

hos vaskeriet, blir alt gjennomgått.<br />

Gjenstander som vaskeriet finner, blir<br />

sendt tilbake til sykehuset og levert til<br />

internt servicesenter. Servicesenteret<br />

er overrasket over antallet gjenstander<br />

som glemmes.<br />

Ny prosedyre<br />

– Vi har samlet på mye og mangt over<br />

tid, forteller Patrizia R. Dominici.<br />

For å få anledning til å kaste en del<br />

av hittegodset, er det utarbeidet en<br />

prosedyre som administrerende direktør<br />

nå har godkjent.<br />

Verdigjenstander<br />

oppbevares<br />

I prosedyren heter det helt konkret:<br />

Gjenstand uten verdi oppbevares en<br />

måned:<br />

• På avdelingen der den ble funnet.<br />

• I sentralbordet dersom det er funnet i<br />

fellesområdene.<br />

• Verdigjenstander med antatt verdi<br />

over 1000.-, eller gjenstand uten<br />

verdi som opplagt hører til en ansatt,<br />

leveres og oppbevares ved internt<br />

servicesenter.<br />

Representant for IS avgjør om<br />

gjenstanden er å anse som en<br />

verdigjenstand. Verdigjenstand<br />

registreres og oppbevares trygt på ÌS<br />

inntil en måned. Deretter overleveres<br />

verdigjenstanden til lokalt politikammer<br />

som hittegods.<br />

– Jeg oppfordrer alle til å ta kontakt<br />

med oss med en gang noe er mistet.<br />

Med den nye prosedyren på plass,<br />

håper vi å være til hjelp når eiendeler<br />

kommer på avveie, sier Patrizia R.<br />

Dominici.<br />

2 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 3


fAG kikkhullskirurgi<br />

Porten til<br />

fremtiden<br />

et lite snitt på 1,5-2 cm inne i navlen. en enkel lyseblå gummiport trykkes på plass i<br />

åpningen. Gjennom denne ene lille inngangsporten skal kirurgene håndtere både<br />

kamera og operasjonsinstrumenter slik at pasienten blir kvitt galleblæren.<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

– Dette er et steg mot fremtidens robotkirurgi<br />

med operasjoner gjennom kroppens<br />

naturlige åpninger: munn, nese, endetarm<br />

og vagina. Dette er operasjoner som kommer<br />

til å bli utført om få år, sier gastrokirurg<br />

Ghous G. Gondal entusiastisk før han<br />

går inn på operasjonsstua i Moss.<br />

Han gjør seg klar til inngrepet; laparoskopisk<br />

cholecystectomi, singel port. Det<br />

vil si; pasientens galleblære skal fjernes<br />

ved å bruke kikkhullskirurgi. Det er gjort i<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> i flere år, men i motsetning<br />

til andre inngrep hvor kirurgene lager<br />

flere snitt og har flere porter de jobber<br />

gjennom, skjer dette inngrepet gjennom<br />

bare en eneste åpning.<br />

Munnbindet er på plass, armer og<br />

hender er skrubbet rene, før myke plasthansker<br />

tas på.<br />

Ny metode<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> er tidlig ute med denne<br />

formen for kikkhullskirurgi. Metoden ble for<br />

første gang brukt i fjor høst. Fra januar i år har<br />

kirurgene brukt metoden fast, og omtrent 70<br />

pasienter har fått galleblæren fjernet på denne<br />

måten. Alle inngrepene blir analysert og vil<br />

være en del av en randomisert forskningsstudie<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

NY METODE. Gastrokirurg Ghous Ghulam Gondal<br />

har utført flere titalls laparoskopiske inngrep<br />

gjennom én inngangsport de siste månedene.<br />

Viktig leiring<br />

Pasienten sover tungt, hun ligger på ryggen<br />

med armene ut til siden. Et riktig leie skal<br />

sikre at pasienten ligger så trygt og behagelig<br />

som mulig under inngrepet, og at<br />

pasienten ikke får trykk­ eller nerve skader.<br />

Et riktig leie skal også sikre best mulig<br />

tilgang til operasjonsfeltet.<br />

Leiringen er mye mer komplisert og<br />

tidkrevende når inngrepet gjøres laparoskopisk<br />

enn ved åpen kirurgi. Ved et åpent<br />

inngrep ligger pasienten ofte stabilt på<br />

ryggen, men når kikkhullskirurgi brukes,<br />

forandrer man pasientens stilling flere<br />

ganger under inngrepet for å få et så tydelig<br />

bilde som mulig, og for å komme til med<br />

instrumentene.<br />

Fleksible skop<br />

Pasientens hud er desinfisert med klorhexidinsprit.<br />

Kirurgen lager et lite snitt i<br />

navlebunnen. Åpningen utvides litt, og den<br />

lyseblå porten presses på plass i åpningen.<br />

Porten har flere åpninger hvor de ulike<br />

instrumentene etter hvert skal plasseres.<br />

Operasjonssykepleier Erik Bang har klargjort<br />

det avanserte utstyret.<br />

En slange med CO 2 ­gass kobles til inngangsporten.<br />

Gassen fyller bukhulen, og<br />

gjør det enklere for kirurgene å få tydelige<br />

bilder. Kameraet føres inn gjennom et annet<br />

hull i den blå porten, deretter gjennom<br />

bukveggen. Klare bilder dukker opp<br />

på skjermen som er kirurgenes viktigste<br />

arbeidsverktøy. To par øyne stirrer stivt<br />

på skjermen mens arbeidet med å fjerne<br />

Laparoskopi eller kikkhullskirurgi er fellesbetegnelsen for en type kirurgi<br />

som foregår via tynne instrumenter som føres gjennom bukveggen.<br />

ET LITE SNITT. Den lyseblå porten som presses på plass i et lite snitt i navlebunnen, blir en inngangsport for kirurgene.<br />

galleblæren starter. Kirurgene Gondal og<br />

Arild Sæther arbeider tett. Med fleksible<br />

skop manøvrerer de hendene samstemt.<br />

Arild Sæther stikker to tynne nåler inn<br />

gjennom bukveggen litt høyere opp på<br />

magen. Disse festes i galleblæren slik at<br />

den kan heises litt opp. Nå kommer Ghous<br />

Ghulam Gondal til under blæren, som<br />

ligger tett inntil leveren.<br />

Galleblæren frigjøres, gallegangen<br />

klipses med metallklips. En liten pose<br />

festes på et av instrumentene som føres<br />

inn i abdomen. Med imponerende presisjon<br />

legges galleblæren opp i posen. Så trekkes<br />

instrumentet ut.<br />

Kirurgi med robot<br />

Utviklingen av kikkhullskirurgi har gått raskt<br />

de siste årene, og det er stor faglig enighet om<br />

at det er mange fordeler ved denne teknikken.<br />

Faren for infeksjoner minker betraktelig.<br />

Blødningsfaren er mye mindre. Ved hjelp av<br />

kameraet kan kirurgene se og stanse selv de<br />

minste blødningene. Pasientene får mindre<br />

operasjonssår og mindre vondt. Liggetiden<br />

etter et laparoskopisk inngrep, er også kortere.<br />

I følge Gondal er det ikke så enkelt å se en<br />

tydelig gevinst når man går fra laparoskopiske<br />

inngrep hvor de bruker flere porter, til<br />

laparoskopiske inngrep gjennom én<br />

inngangsport.<br />

TYDELIG BILDE. Gjennom en port i pasientens navle er kameraet på plass og gir et skarp bilde av inngrepet.<br />

Ghous Ghulam Gondal, Arild Sæther og Erik Bang er alle dypt konsertrerte.<br />

4 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 5


fAG kikkhullskirurgi<br />

– Den største gevinsten er nok at vi blir<br />

forberedt på fremtidens kikkhullsteknologi;<br />

nemlig med robotkirurgi. Vi håper og tror at<br />

vi kan tilby robotkirurgi allerede om et par<br />

år, sier Gondal.<br />

Foreløpig er kirurgi med robot helt i<br />

startfasen i Norge. Maskinen som brukes<br />

kalles Da Vinci. Ved hjelp av robot er det<br />

for første gang mulig å vise tredimensjonale<br />

bilder fra innsiden av kroppen. Dette<br />

USYNLIG. Etter inngrepet er det ingen synlige sår på pasientens mage.<br />

skal gi kirurgen et mer presist overblikk.<br />

Robotens armer er også svært avanserte,<br />

og styres ikke av kirurgens hender direkte,<br />

men via en datamaskin. Det gir ytterligere<br />

kontroll over bevegelsene inne i pasienten<br />

To store stener<br />

Operasjonen er fullført. Noen få sting inne<br />

i navlen er knapt synlige. På et lite metallbord<br />

ligger en åpnet galleblære. Ved siden<br />

av den ligger to store grønne gallestener. De<br />

gjøres helt rene og legges på et gjennomsiktig<br />

medisinglass. Hvis pasienten har lyst,<br />

kan hun få dem med seg hjem.<br />

Hvis du er en av dem som reiser mye og variert, lønner det seg å prøve <strong>Østfold</strong>kortet til kr 650,-.<br />

Kortet gjelder i 30 dager på alle lokale bussruter i hele <strong>Østfold</strong>. God og lur tur! 650,-<br />

Før 800,-<br />

www.ostfold-kollektiv.no |<br />

Tlf 177<br />

Først i Norden<br />

Laparoskopiske galleoperasjoner er foreløpig<br />

det eneste inngrepet hvor kirurgene<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> bruker en singel port<br />

rutinemessig. Men <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har<br />

også gjort andre laparoskopiske inngrep<br />

gjennom en singel port. Som første sykehus<br />

i Norden har kirurgene fjernet milt, de har<br />

fjernet nedre del av tarm og de har også<br />

brukt metoden under fundoplikasjon der<br />

man lager en slynge av nedre del av spiserøret.<br />

I Fredrikstad har metoden også vært<br />

brukt for å fjerne betente blindtarmer.<br />

Kveld går mot natt. <strong>Østfold</strong> faller til ro. Men i sykehusbygningen i<br />

Fredrikstad er nattevaktene på plass.<br />

les mer»<br />

6 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 7<br />

temA<br />

SykehuSnatt


temA sykehusnatt<br />

Natt i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

– time for time<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

Kl 2300:<br />

Akuttmottaket<br />

– Har du vondt?<br />

Pasienten nikker. Per Eugen Lie (51) har<br />

et nyrestensanfall. Sykepleier Marit Kolltveit<br />

henter smertestillende.<br />

– Dette vil nok gjøre nytte for seg, sier<br />

sykepleieren.<br />

Pasienten har vært her før, mange<br />

ganger. Han er avslappet. Han vet at medisinene<br />

han får intravenøst, vil lindre.<br />

En vegg skiller pasientene fra hverandre.<br />

På den andre siden ligger en pasient med<br />

brystsmerter. Marit har funnet ut at det er<br />

ledig transportabel telemetri som måler<br />

hjerteaktiviteten i A4. Myke sandaler tar<br />

trappen opp en etasje.<br />

Telemetri nummer 15 festes på pasienten.<br />

Nå kan hvert hjerteslag overvåkes.<br />

Signalene blir synlige på en pc­skjerm som<br />

følges kontinuerlig av scopvakta som sitter i<br />

medisinsk overvåkning i B4.<br />

Per Eugen Lie har kommet inn med et nyrestensanfall. Sykepleier Marit Kolltveit gir smertestillende.<br />

Marit Kolltveit er en av 8 sykepleiere på<br />

vakt i akuttmottaket. Hun har lang fartstid<br />

i SØ. De siste tre årene har hun vært i akuttmottaket<br />

i Fredrikstad, etter at hun var i<br />

det første kullet som tok akuttutdanning på<br />

Høgskolen i <strong>Østfold</strong>. Tema for hovedoppgaven<br />

hennes, var triage; hastegradsvurdering.<br />

På dag og kveldstid er det egne sykepleiere<br />

som triagerer i akuttmottaket. Det er det<br />

ikke om natten, men de samme kriteriene<br />

blir brukt. Respirasjon, blodtrykk, puls,<br />

oksygenmetning, temperatur og våkenhetsgrad.<br />

Pasientene plasseres i en av fargekategoriene<br />

grønt, gult eller rødt. Fargene viser<br />

hvor raskt en lege må undersøke pasienten.<br />

I akuttmottaket oppdateres pc­skjermene<br />

etter hvert som nye pasienter registreres.<br />

Skjer det ulykker eller andre akutte<br />

ting om natten, vet østfoldingene at de<br />

skal ringe 113. Telefonen kommer til AMK<br />

(akutt medisinsk kommunikasjonssentral)<br />

som også ligger i 3. etasje. I akuttmottaket<br />

kommer alle meldinger om pasienter som<br />

skal til Fredrikstad, opp på pc­skjermen.<br />

Ambulansene er stadig ute. Nå må akuttmottaket<br />

forberede seg på å få inn en<br />

pasient som har fått i seg sprit som egentlig<br />

ikke skal drikkes.<br />

Per Eugen Lie, pasienten med nyresten,<br />

skal legges inn. Marit Kolltveit har ringt til<br />

sengeposten A7.<br />

– Skal jeg opp til vennene mine? Ja, her<br />

har vi det godt. Går fra den ene profesjonelle<br />

kundebehandleren til den andre, sier<br />

pasienten og smiler litt blekt.<br />

Men før han skal hentes av portør, skal<br />

han til CT. Med vante bevegelser skyver<br />

Marit sengen ut av rommet. Den er tung. Et<br />

par skarpe svinger må forseres før pasienten<br />

kommer inn til rommet som huser<br />

CT­maskinen. Her tar radiologer over.<br />

To av sykepleierne som har nattevakt i<br />

akuttmottaket, deler natten mellom seg.<br />

Mens Marit Kolltveit ser etter pasientene<br />

i akuttmottaket, sitter Gro Anita Fornaro i<br />

AMK-sentralen og tar imot nødtelefoner.<br />

Omtrent kl 0300 bytter de plass.<br />

Kl 0000:<br />

Operasjon<br />

– Hei, nå må du våkne.<br />

Grønnkledde hjelpere med myke stemmer<br />

står inne i operasjonsstue <strong>nr</strong> 5. En ung<br />

pasient som kom inn med blindtarmbetennelse,<br />

ligger på benken. Narkosesøvnen vil<br />

ikke helt gi slipp ennå. Inngrepet var vellykket,<br />

kirurgene har forlatt stua. Anestesisykepleierne<br />

og operasjonssykepleierne er igjen.<br />

Pasienten løftes forsiktig over i en mykere<br />

seng. Nå venter en rolig oppvåkning.<br />

Det er kun ett operasjonsteam på vakt<br />

om natten. Alle har tildelte oppgaver. Operasjonssykepleier<br />

Sissel Bangor har ansvaret<br />

for telefonen i natt. Helt siden 1987 har hun<br />

skiftet til grønn skjorte og bukse når hun<br />

skal på jobb. I løpet av 12 uker har hun åtte<br />

nattevakter. En grønn hette dekker håret.<br />

Tavla på veggen er full av planer. Morgendagen<br />

er allerede fullbooket, selv om det er<br />

Telefonen ringer stadig. I avdelinger ligger<br />

pasienter og venter. Programmet kan ikke<br />

være for fullt. Sissel Bangor må alltid tenke<br />

at det kan komme inn en pasient som må<br />

tas med det samme.<br />

søndag. Telefonen ringer iltert. Avdelinger<br />

ringer for å høre om deres pasienter kan<br />

komme snart. Sissel sjekker med leger når<br />

de kan være på plass.<br />

– Er du snart klar, ja?<br />

To pasienter ventes. To raske gynekologiske<br />

inngrep står på planen. Gynekologen<br />

gir beskjed om at hun må innom en pasient<br />

på føden, men er snart på vei.<br />

– Jeg stikker opp til A4 imens, sier<br />

anestesi sykepleier Kari Gjertsen.<br />

Det kommer ofte forespørsler fra avdelinger<br />

som ønsker hjelp til å sette venefloner<br />

for å kunne gi intravenøst. Men det er bare<br />

to anestesisykepleiere her, og det må alltid<br />

være minst en som står parat hvis det skulle<br />

komme inn noe helt akutt.<br />

Teamet kan ta en liten pause som fylles<br />

med journalføring og planlegging. Natten er<br />

foreløpig ganske rolig. Men her er medarbeiderne<br />

alltid på vakt. Ingen vet når alarmen<br />

går. Og da må de kunne hive seg rundt kjapt.<br />

Kirurgene Arild Sæther og Eskil Fluge har fjernet en<br />

blindtarm som var betent.<br />

Kl 0100:<br />

Laboratoriet<br />

Bioingeniør Nina Andreassen er ute på et av<br />

nattens mange oppdrag fra sentrallaboratoriet<br />

som ligger i nærheten av vestibylen. Nå<br />

er hun i barneavdelingen. Hun lar døra stå på<br />

gløtt. Såre barneklynk høres inne fra firemannsrommet.<br />

Etter et par minutter kommer<br />

hun ut med et lite reagensrør i hånden. Trillevognen<br />

som står utenfor døren minner om et<br />

mini laboratorium. Rekker med lilla, grønne<br />

og blå reagensrør skjelver forsiktig i stativene<br />

når vognen trilles gjennom korridoren tilbake<br />

til laboratoriet. Oppdraget i barneavdelingen<br />

var å måle opptaket av antibiotika hos<br />

den vesle pasienten. Andre prøver ble tatt<br />

samtidig, så fireåringen slipper å bli stukket<br />

flere ganger.<br />

Tunge maskiner durer inne i laboratoriet.<br />

Blodprøvene skal analyseres med det samme.<br />

Nina ser seg om i rommet. De er bare to på<br />

vakt om natten. Kollegaen var her da hun<br />

Kun ett team er på vakt om natten. Varsomt vekkes pasienten som er operert. Kari Gjertsen, Sissel Bangor, Turid Bratli og Birthe Havnes har det foreløpig rolig.<br />

8 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 9


temA sykehusnatt<br />

Det blir mange besøk rundt i sykehuset for bioingeniørene som har nattevakt.<br />

Nå har Nina Andreassen tatt prøver av en sovende 4-åring i barneavdelingen,<br />

og slår av en prat med sykepleiestudent Monica Stueflotten.<br />

gikk til barneavdelingen. Nå er rommet<br />

tomt.<br />

Telefonen ringer.<br />

– Å, er det der du er? Trenger du hjelp?<br />

Traumealarmen har gått. En person er<br />

alvorlig skadet. Bioingeniør Line Terland<br />

sto og kledde seg om for å ta prøver i et<br />

luftsmitterom i A2, da alarmen gikk. Når<br />

traumealarmen går, skjer ting raskt. I<br />

løpet av noen veldig få minutter er et helt<br />

traume team på plass i traumerommet i<br />

opera sjonsavdelingen. Blodprøver må tas<br />

med det samme, blodbanken må få beskjed<br />

om blodtype, i tilfelle pasienten trenger<br />

blod. For en halv time siden så det ut til å<br />

bli en rolig natt i operasjonsavdelingen. Nå<br />

har natten blitt akutt travel.<br />

Line kommer tilbake til laboratoriet med<br />

prøvene. Så raskt som mulig skal svarene<br />

gis videre.<br />

Kl 0200:<br />

B4 – medisinsk overvåkning<br />

Elektroniske hjerteslag pulserer. En skjerm<br />

viser puls og hjerterytme hos seks pasienter<br />

som ligger i B4 i natt. Og en skjerm viser<br />

hjerterytmen til 16 andre pasienter som<br />

ligger i ulike avdelinger i Fredrikstad. Sykepleier<br />

Anita Bekkevold har scopvakt. Hun<br />

sitter og følger med på skjermene. En av<br />

registreringene skiller seg ut. Apparatet som<br />

registrerer hjerteaktiviteten, har lite strøm.<br />

Telefonen er et nyttig kommunikasjonsverktøy.<br />

Anita ringer til A2.<br />

– Hei, det er scopvakta. Pasienten trenger<br />

nytt batteri, sier hun.<br />

Få strakser senere er registreringen stabil.<br />

Nykokt kaffe dufter liflig. Doble sjokoladekjeks<br />

ligger pent dandert på et lite fat.<br />

Men det er ikke ofte de fem sykepleierne<br />

Blodprøver sentrifugeres og analyseres så raskt som mulig. Bioingeniør Line<br />

Terland venter på svar hun kan gi videre.<br />

har mulighet til å sette seg ned sammen.<br />

Blodgass måles ofte, medisiner gis.<br />

Pasientene som blir lagt inn i B4 trenger<br />

mer overvåking enn de kan få på medisinske<br />

sengeposter. Ofte har de pusteproblemer.<br />

Men i stedet for å bli koblet til respirator,<br />

får disse pasientene maskebehandling.<br />

Det hender at nattevaktene blir sittende<br />

ved en pasients seng hele natten. De kan<br />

ikke risikere at pasienten ikke klarer å få<br />

av seg masken, hvis de for eksempel blir<br />

kvalme. Men så langt det er mulig, avlaster<br />

de hverandre.<br />

Stemmene er dempet. For en time<br />

siden døde en pasient her. Pårørende har<br />

vært her, nå stelles den døde. Forvakta er<br />

tilkalt. Rutinen er at en lege skal bekrefte<br />

at pasienten er død. Turnuslege Sam Polesie<br />

får oppgaven i natt. Han tar den tiden han<br />

trenger, men er veldig klar over at han har<br />

pasienter som venter i akuttmottaket.<br />

Snart skal portøren komme. Sengen vil<br />

trilles gjennom korridoren, dekket med et<br />

lilla mors­teppe.<br />

På skjermene hos scopvakta er det en<br />

registrering mindre.<br />

Kl 0300:<br />

Vektertjenesten<br />

– <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

Stig Grønvold svarer på en av de mange<br />

telefonene fra pasienter, pårørende og fagfolk<br />

som ringer nummeret til sentralbordet.<br />

Om natten er det vekternes oppgave å ta<br />

disse telefonene.<br />

Selv om vekterne ikke har noen annen myndighet<br />

enn andre i sykehuset, er det ofte avdelinger som<br />

ringer og ønsker at de skal komme, hvis det er urolig.<br />

Vekter Stig Grønvold passer telefonen.<br />

Scopvakt og sykepleier Anita Bekkevold holder øye med hjerteaktiviteten hos 22<br />

pasienter som ligger i ulike sengeposter i sykehuset i Fredrikstad. Sykepleier Gunn<br />

Glenne Johansen er stadig inne hos pasientene.<br />

Barneavdelingen, B4, G4, akuttmottaket, B0. Vekter Glenn Hagen har flere faste<br />

sjekkpunkter han er innom i løpet av en nattevakt.<br />

Turnuslege Sam Polesie er innom sengeposten. Hans oppgave her i natt er å<br />

bekrefte at pasienten er død.<br />

Det er fullt på sengeposten A5. Sykepleier Karin Strand sjekker blodtrykket på<br />

en pasient som må ligge i korridoren i natt.<br />

10 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 11


temA sykehusnatt<br />

– Ja, det stemmer. Jeg setter deg til G4.<br />

Det er de som har nummeret til legen.<br />

Vekteren kaster et blikk på skjermene<br />

som står foran ham. Kameraer overvåker<br />

sykehusinngangene både i Fredrikstad, Veum,<br />

Åsebråten, Halden og Moss. Bildene kommer<br />

hit. Er det noen som ringer på og skal inn for<br />

eksempel i Moss, kan Stig fjernåpne dørene<br />

herfra.<br />

Hit kommer også varslene hvis en<br />

brann alarm går, eller en heis stopper i<br />

Fredrikstad.<br />

Her i bygningen er de to vektere på vakt<br />

om natten. Den ene må alltid sitte parat ved<br />

telefon og skjermer, mens den andre har<br />

faste sjekkrunder som skal tas. To runder<br />

utendørs og tre innendørs.<br />

Et tungt nøkkelknippe rasler når Glenn<br />

Hagen vandrer i korridoren i nevrologisk<br />

poliklinikk. Er vinduer og dører lukket og<br />

låst? Det har vel ikke kommet noen uvedkommende<br />

inn? Glenn kjenner på dørene.<br />

Alt ser ut til å være i skjønneste orden. På<br />

utvalgte punkter i sykehusbygningen sitter en<br />

klistrelapp med en strekkode på veggen. En<br />

avansert liten lykt sender ut en rød lysstråle<br />

som registrerer at Glenn har vært her.<br />

Kl 0400:<br />

Føden B2 – normalenheten<br />

– Du er jo bare helt perfekt! sier barnepleier<br />

Liv Astrid Halvorsen. Vesle Jenny titter opp<br />

på henne med et våkent og undrende blikk.<br />

Det er bare to timer siden hun kom til verden.<br />

Det er tid for en rask totimerskontroll.<br />

Respirasjon, puls, O2­opptak. Alt registreres.<br />

Inne på rommet venter mor og far, Carina<br />

og Ronny Helstad fra Fredrikstad, lettet og<br />

fornøyde med belønningen de har fått etter<br />

nattens arbeidsøkt.<br />

Fødetilbudet i SØ er delt i tre. B2 er<br />

normalenheten. Her kan alle friske kvinner<br />

som har gått et fullgått svangerskap, føde.<br />

Hit kommer også kvinner som har vært i<br />

Barnepleier Liv Astrid Halvorsen sjekker at alt er som det skal med Jenny<br />

som har blitt to timer gammel.<br />

gjennom planlagte keisersnitt. De andre<br />

enhetene er spesialenheten B3 og fødestuen<br />

B7.<br />

I natt har to nye østfoldinger kommet til<br />

verden i B2; en liten jente og en liten gutt.<br />

Nå er det fredelig, ingen flere fødsler er i<br />

gang i natt. Alle data om de to nyfødte er<br />

registrert, både på pc og i en gammeldags<br />

loggbok.<br />

– Nei, nå må vi ha oss litt mat, sier<br />

jordmor Ulrika Stenman. Matpakker finnes<br />

frem, rykende varm kaffe helles i kopper.<br />

Det er en fin natt i annen etasje i B­blokka.<br />

Kl 0500:<br />

A5 – ortopedisk avdeling<br />

– Da begynner jeg med medisinene.<br />

Julie Sandli forsvinner inn på medisi<strong>nr</strong>ommet.<br />

Klokka nærmer seg 0530. Det er mange<br />

pasienter på ”hofteposten”. I natt er det<br />

23 personer på 22 plasser. Pasientene er<br />

som oftest eldre mennesker. De fleste har<br />

lårhalsbrudd.<br />

Klokkene ringer i ett. Stadig nye romnummer<br />

lyser i rødt på skiltene som henger<br />

i taket i korridoren. Én ønsker smertestillende,<br />

én vil gjerne ha hjelp med bekkenet.<br />

De tre sykepleierne på vakt, vet hva de<br />

skal gjøre. Arbeidsoppgavene er fordelt, korridoren<br />

er delt i tre. Julie, Lisbeth Eriksen og<br />

Karin Strand er et fast team. Alle tre jobber<br />

kun om natten.<br />

Inne på medisi<strong>nr</strong>ommet gjøres poser<br />

med intravenøs væske klar. Mange skal ha<br />

antibiotika, noen skal klargjøres for operasjon.<br />

For å rekke over alle pasientene som<br />

skal sees til før vakten er over, må de tre<br />

sykepleierne begynne tidlig.<br />

– Går det bra med deg? Har du fått sove?<br />

Pasienten nikker, øynene glipper. Ikke<br />

helt klar for å møte dagen ennå.<br />

Blodtrykket måles, tallene skrives ned.<br />

Så venter neste pasient.<br />

Utenfor vinduene prøver dagslyset å<br />

komme til. Nå er det snart leggetid for de<br />

tre sykepleierne. Nå skal de snart gi stafettpinnen<br />

videre til andre.<br />

Kl 0600:<br />

Kjøkken<br />

Rundstykke, kneipp, knekkebrød, yoghurt,<br />

egg, kaffe med eller uten kaffefløte, juice,<br />

melk….<br />

Valgene er mange. Hver pasient har krysset<br />

av på et eget frokostskjema. Assistent<br />

Estelita Nystedt sorterer kortene. Tidligere<br />

hadde de en maskin som leste kortene, men<br />

etter at den gikk i stykker, sorteres kortene<br />

manuelt. Estelita har allerede holdt på i en<br />

halv time. Nå er det lunsjkortene som står for<br />

tur. Rett 1 legges i en haug, rett 2 i en annen.<br />

Noen skal kun ha flytende kost, andre skal<br />

ikke ha svinekjøtt.<br />

Lyden av skjemaer som sorteres og suset<br />

fra en kaffetrakter er foreløpig det eneste<br />

som høres. Store blanke metallbenker i det<br />

store lokalet, står foreløpig tomme.<br />

– God morgen!<br />

Kokken Susanna Kvinge dukker opp med<br />

håret tildekket, fulgt av resten av teamet. I<br />

løpet av noen minutter har fem par drevne<br />

hender forvandlet det rolige lokalet til et<br />

effektivt kjøkken. Duften av frokost fyller<br />

rommet. Nystekte rundstykker, bacon som<br />

freser i panna. En litt uvant duft av aspargessuppe<br />

blander seg inn. Susanna gjør sitt for at<br />

pasienter på flytende kost ikke skal behøve å<br />

spise samme suppe til hvert måltid.<br />

300 frokostbrett gjøres klare til servering.<br />

Senest klokken 0730 skal alle brettene<br />

stå klare i traller. I løpet av én time skal alle<br />

pasientene i sykehuset i Fredrikstad ha fått<br />

frokosten de ønsker seg.<br />

Målet er å gi pasientene en smakfull start<br />

på en ny dag.<br />

Jordmor Pia Hultman har tatt imot et lite vidunder i natt. Carina og<br />

Ronny Helstad har fått datteren Jenny.<br />

Klokken nærmer seg 0500. Det er ingen flere kvinner med veer i avdelingen i natt.<br />

Jordmor Pia Hultman og barnepleier Liv Astrid Halvorsen er klare for en spisepause<br />

Mat må du ha – også om natten!<br />

Omsetningen av karbohydrater og fett er<br />

redusert på natten (spesielt etter kl. 0200)<br />

og fordøyelsen fungerer dårligere/langsommere<br />

og du får lettere sure oppstøt, magesmerter,<br />

luftplager eller forstoppelse. Derfor<br />

er det viktig å spise riktig, i følge Lisa Ha,<br />

klinisk ernæringsfysiolog i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong><br />

Lisa Ha kommer med gode kostholdsråd til<br />

hvordan du kan stabilisere blodsukkeret,<br />

redusere fordøyelsesplager, øke konsentrasjonsevnen<br />

og at du kan kjenne deg mer<br />

opplagt.<br />

• Spis et par mindre måltider under nattevakten.<br />

Når du er i arbeid og er i bevegelse<br />

vil kroppen behøve drivstoff. Velg mat<br />

som er lettere for kroppen å fordøye som<br />

middels grovt brød eller knekkebrød med<br />

ost, egg, fisk, kylling/kalkun eller magert<br />

kjøttpålegg. Spe gjerne på med frukt,<br />

melk, yoghurt eller en varm suppe.<br />

• Vær forsiktig med fet mat som pølser,<br />

pizza og lignende under nattevakten<br />

siden dette fordøyes langsommere og kan<br />

gi dyspepsi (magekatarr).<br />

• Vær forsiktig med sjokolade, godterier,<br />

hveteboller, søte kjeks, og sukkerholdig<br />

brus og saft da dette er mat som etter en<br />

oppkvikkende effekt, gjør deg uopplagt<br />

etterpå.<br />

• Drikk mye vann eller mineralvann på begynnelsen<br />

av vakten, og mindre mot slutten<br />

av vakten og før sengetid for å unngå<br />

hyppige dobesøk når du skal sove på<br />

dagen. Eventuelle koffeinholdige drikker<br />

kan drikkes tidlig i vakten og reduseres<br />

mot slutten av vakten for ikke å påvirke<br />

søvnkvaliteten.<br />

Julie Sandli og Lisbeth Eriksen gjør medisinene klare.<br />

• For øvrig spis regelmessig med 3­4 timers<br />

mellomrom på tider av døgnet du er<br />

våken.<br />

Tips: Ta med en lufttett boks/pose med<br />

oppskåret frukt og grønnsaker samt ulike<br />

typer bær som du kan småspise i stedet for å<br />

tømme kjekspakken!<br />

300 frokostbrett gjøres klare på et blunk. Elisabeth Skinstad, Estelita Nystedt og Susanna Kvinge sjekker<br />

kortene og gjør det de kan for å oppfylle pasientenes ønsker.<br />

12 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 13


eportAsje i miljøet<br />

Relasjonsbyggeren<br />

tittelen relasjonsbygger er odd petter Nilsen alene om å ha i sykehusnorge<br />

og den sier mye om hva hovedoppgaven hans er. Nemlig å bygge relasjoner!<br />

Tekst og foto: Berit Louise Palm<br />

I <strong>Østfold</strong> finnes det 106 fastlegekontorer. Odd<br />

Petter Nilsen har besøkt 103 av dem. En viktig<br />

del av jobben hans er å reise rundt til fastlegene<br />

i fylket for høre hva de har på hjertet<br />

når det gjelder samarbeidet med sykehuset.<br />

– Fastlegene er våre viktigste eksterne<br />

samarbeids partnere. Har vi et godt samarbeid<br />

med dem er det til det beste for pasienten,<br />

sier sykehusets relasjonsbygger.<br />

Klare tilbakemeldinger<br />

Fastlegene jobber enten alene eller sammen<br />

i mindre legefelleskap, og det er ingen overordnet<br />

organisasjon som ivaretar fastlegenes<br />

interesser i samarbeidet med sykehuset.<br />

Derfor må sykehuset forholde seg til hvert<br />

enkelt legekontor.<br />

– Det er her jeg kommer inn i bildet, sier<br />

Nilsen. På mine besøk rundt på legekontorene<br />

spør jeg hva slags erfaringer de har<br />

med sykehuset og om det er noe de synes bør<br />

endres på. På besøk på Halmstad legekontor i<br />

Rygge er tilbakemeldingene klare.<br />

– Vi synes samarbeidet med sykehuset<br />

fungerer bra, sier fastlege Reidar Sannes. På<br />

noen enheter i sykehuset synes legene i Rygge<br />

at ventetiden er i lengste laget.<br />

– Men da henviser vi pasientene til private<br />

spesialister isteden, sier Sannes. Epikrisetiden<br />

er fastlegene også fornøyd med, og de<br />

ser fram til at alt av informasjon mellom<br />

dem og sykehuset skal foregå digitalt. De er<br />

allerede på god vei. På legekontoret i Rygge<br />

går allerede henvisninger digitalt til flere<br />

avtalespesialister i fylket.<br />

– Halmstad legekontor er tidlig ute med<br />

elektroniske henvisninger, og dette er i tråd<br />

med det nasjonale meldingsløftet, sier Nilsen.<br />

Han er også delprosjektleder i det lokale<br />

meldingsløftprogrammet som blant annet<br />

ser på hvordan man kan få til en effektiv,<br />

sikker og standardisert meldingsutveksling<br />

av henvisninger, epikriser, laboratorie­ og<br />

røntge<strong>nr</strong>ekvisisjoner/­svar mellom sykehusene<br />

og fastlegekontorene.<br />

Omverdenanalyse<br />

I 2004 ønsket ledelsen i å finne gode<br />

forbedrings tiltak innenfor områder som er<br />

viktig for fastleger og kommunehelsetjeneste.<br />

Man igangsatte derfor en kvalitativ<br />

omverdenundersøkelse blant 15 fastleger<br />

og 7 personer som var knyttet til den kommunale<br />

helsetjenesten i <strong>Østfold</strong>. Odd Petter<br />

Nilsen var med og ledet prosjektet.<br />

– Fastlegene og kommunehelsetjenesten<br />

ble spurt hva de syntes om oss og hva vi<br />

burde ta tak i for å bli et bedre sykehus.<br />

Tilbakemeldingene vi fikk var at behovet<br />

for informasjon var stort og man ønsket å<br />

øke forståelsen for hverandres virkelighet,<br />

begrensninger og roller, sier Nilsen.<br />

Som resultat av omverdenanalysen ble det<br />

bestemt at sykehuset skulle ha en egen<br />

relasjons bygger som jobbet aktivt ut mot<br />

fastlegene.<br />

– Og det ble meg, sier Odd Petter, som<br />

siden han fikk jobben har bygget gode relasjoner<br />

i samarbeidet med 228 fastleger, fordelt<br />

på de 106 fastlegekontorene i <strong>Østfold</strong>.<br />

– Kontakt direkte med hver enkelt fastlege<br />

er viktig, men mye nyttig informasjon går ut<br />

til fastlegene via For Fastleger, et 4 siders nyhetsbrev<br />

som kommer ut elleve ganger i året.<br />

Her får fast legene informasjon om endring i<br />

rutiner, nyheter om behandlingstilbud eller<br />

viktig informasjon fra sentrallaboratoriet.<br />

– Nyhetsbrevet distribuerer vi gjennom<br />

laboratoriesystemet, det går nemlig daglig<br />

biler ut til alle fastlegene i <strong>Østfold</strong> med post<br />

og svar på laboratorieprøver, sier Nilsen.<br />

Hospitering<br />

For en rekke år siden arrangerte overlegene<br />

ved sykehuset i Fredrikstad hver vår et møte<br />

for fastlegene. Etter en lang pause i møterekken<br />

var tilbakemeldingen i omverdenanalysen<br />

klar. Fastlegene ønsket vårmøtet tilbake.<br />

– Det første vårmøtet jeg var med på å<br />

arrangere var i 2005, og vårmøtet har nå<br />

blitt det årlige høydepunkt i samhandlingen<br />

mellom fastlegene og <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>, sier<br />

Nilsen. De siste årene har mellom 70 og 80<br />

fastleger møtt opp på to dager spekket med<br />

faglige innlegg fra sykehusets egne fagfolk.<br />

– Vårmøtet er en fin anledning for<br />

fastlegene til å bli kjent med fagmiljøene<br />

og vi legger opp til at de får tid til samtale<br />

og diskusjon i de dagene vårmøtet foregår.<br />

Men fastlegene har mulighet til å bli enda<br />

bedre kjent med fagmiljøene i sykehuset ved<br />

å hospitere på flere av sykehusets avdelinger.<br />

Hospiteringen varer en uke eller en dag og gir<br />

poeng til videreutdanning og resertifisering<br />

til spesialist i almennmedisin. Endagshospitering<br />

tilbys ved poliklinikkene, dagkirurgen<br />

eller annen dagbehandling. Nilsen ønsker<br />

også at assistentleger i sykehuset hospiterer<br />

hos fastleger og på sykehjem.<br />

– Det tror jeg er lurt. På den måten kan<br />

sykehuslegene kjenne på hverdagen til sine<br />

kolleger utenfor sykehuset, og på den måten<br />

få en større forståelse for andres hverdag. Og<br />

ikke minst se hvordan de tiltak og oppfølginger<br />

sykehuslegene ber om, påvirker arbeidssituasjonen<br />

på fastlegekontoret, sier sykehusets<br />

egen relasjonsbygger.<br />

Praksiskonsulentordning<br />

For å hjelpe sykehuset med samhandlingen<br />

mellom sykehuset og fastlegene har sykehuset<br />

ansatt syv praksiskonsulenter. Dette<br />

er fastleger som arbeider i sykehuset 7,5 – 10<br />

timer hver måned, innenfor divisjonene<br />

kirurgi, medisin og psykisk helsevern. De har<br />

det gode pasientforløp som arbeidsmål, og<br />

skal identifisere forbedringsområder og bidra<br />

til forbedring innenfor blant annet henvisnings­<br />

og innleggelsespraksis, utvikling av<br />

behandlingslinjer samt informasjonsflyten<br />

mellom primærhelsetjenesten og spesialisthelsetjenesten.<br />

– Praksiskonsulentene hjelper sykehuset å<br />

ha fokus på de tingene som er viktig for fastlegene,<br />

de kommer inn i sykehuset med sin<br />

fastlegekunnskap og opplevelse av sykehuset<br />

sett fra utsiden, sier Nilsen.<br />

Viktige innspill<br />

På vei ut av legekontoret i Halmstad drar<br />

fastlege og praksiskonsulent Jon Aga relasjonsbyggeren<br />

til side. Aga vil at han skal<br />

prate med en pasient som har problemer<br />

med pasientreisesystemet. Nilsen tar seg tid.<br />

Store eller små problemer, alt er like viktig.<br />

Relasjonsbyggeren tar innspillene tilbake til<br />

sykehuset, til de som kan gjøre noe med dem.<br />

– Innspillene er viktig for at vi i SØ skal<br />

forstå fastlegenes og pasientens behov, sier<br />

Nilsen.<br />

DIGITAL HVERDAG. Fastlege Jon Aga viser hvordan de henviser elektronisk.<br />

DIALOG. Helsesekretær Hanne Herrebrøden forteller om erfaringer med pasientreisesystemet.<br />

GODT SAMARBEID. Fastlege Reidar Sannes synes samarbeidet med sykehuset fungerer bra.<br />

UT PÅ TUR. Relasjonsbyggeren klar for et nytt fastlegebesøk.<br />

14 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 15


sø internt miljøbevissthet<br />

Grønt vett bedrer miljøet<br />

– Vi kan alle sammen bli mer miljøbevisste. Derfor starter <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> en<br />

kampanje som skal bedre både det ytre og det indre miljøet, sier prosjektlederen,<br />

eiendomssjef Alf Nyrud.<br />

Tekst og foto: Trond degnes<br />

Divisjon for internservice (DISE) har en<br />

miljøkampanje på beddingen. Innenfor<br />

flere områder er sykehuset inne i en negativ<br />

utvikling når det gjelder miljøet. Derfor vil<br />

DISE lansere en kampanje som motiverer<br />

den enkelte medarbeider til å være med på<br />

et felles løft for miljøet.<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> (SØ) har tidligere<br />

innført miljøledelse som en integrert del<br />

av sykehusets styringssystem. I tråd med<br />

den handlingsplanen som ble vedtatt er det<br />

tenkt følgende satsningsområder:<br />

• Innkjøp<br />

• Avfall<br />

• Transport<br />

• Energiforbruk<br />

– Innenfor alle disse områdene har vi forbedringspotensial.<br />

SØ er en stor organisasjon,<br />

men som et eksempel er det tanke vekkende å<br />

registrere at det hver dag brukes over 27000<br />

hvite enkeltark, sier Alf Nyrud.<br />

SAVNER PAPIRKASSE. – Vi blir gjerne med på en miljøkampanje. Blant annet ønsker vi oss kurven hvor vi kan samle vanlig papir,<br />

sier helsesekretær Lise Verene Sandvig og sekretær Hilse Johansen med kassen for makuleringspapir og bøtta for restavtall.<br />

Liten innsats gir stor gevinst<br />

Her er noen eksempler som roper på<br />

grønn satsning i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

Det er ikke alltid de store endringene<br />

som må til for å oppnå miljøgevinster.<br />

Bruk papiret om igjen<br />

Ved internt servicesenter i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> Fredrikstad er det rutine å gjenbruke<br />

hvite ark.<br />

– Her hos oss er vi helt bevisste på å<br />

gjenbruke hvite ark. De hvite arkene som<br />

kjøres ut på skriver med korte beskjeder,<br />

kan i etterkant brukes til notater vi gjør ved<br />

telefonsamtaler. Her er en slik bunke med<br />

papir for gjenbruk, sier Marit Andersen.<br />

Tenk igjennom papirforbruket<br />

– Det kan være aktuelt å stille spørsmålet om<br />

alt papirforbruket i SØ er nødvendig. Vi lever<br />

i en elektronisk hverdag, men det er ikke<br />

lett å oppdage innimellom alt papiret, sier<br />

sekretær Inger Kari Berger.<br />

Faktum er at SØ totalt brukte 27.486 hvite<br />

ark pr dag i 2009. Tallet i 2008 var 26.644 ark!<br />

Ta vare på matavfall<br />

Kjøkkenvirksomheten i SØ er omfattende.<br />

Ledelsen er klar på at det er viktig å ta vare<br />

på skyldene og levere dem til egnet sted. Her<br />

viser kokk Lasse Johansen frem dunkene<br />

hvor de oppbevarer matavfallet fra kjøkkenet<br />

i Fredrikstad. I fjor ble det levert totalt 105<br />

tonn skyller i SØ.<br />

Ikke plast i risikoavfall<br />

Store gule sekker gir klar beskjed om at de kun<br />

skal romme risikoavfall.<br />

– Det er viktig at det ikke kastes plast,<br />

papp og annet avtall i disse sekkene, sier<br />

portør Kristine Bøe Larsen<br />

Risikoavtall går til forbrenning. I 2009<br />

le ver te SØ 188 tonn risikoavfall til destruksjon.<br />

16 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 17


sø internt miljøbevissthet<br />

Her kastes kun papp<br />

Det er viktig å være bevisst på hvor det<br />

forskjellige avfall skal kastes. Her går det kun<br />

papp, sier kokk Ann Jeanett Kristiansen.<br />

fem fem i korridoren i korridoren<br />

– Jeg kildesorterer. Vi har egen<br />

kasse for plast, papiravfall,<br />

papir for makulering og<br />

risikoavfall.<br />

Lena Gjølberg,<br />

bioingeniør<br />

– Jeg skriver ut minst mulig<br />

papir, leser dokumenter på PC<br />

og kommuniserer elektronisk.<br />

Anne Sønsterud Jansen,<br />

divisjonsrådgiver<br />

Alle må energiøkonomisere<br />

Rådgiver Knut Jonassen i eiendomsavdelingen<br />

kan konsta tere at energifor bruket<br />

i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> (SØ) bare øker og øker. Fra<br />

2007 til 2009 har forbruket økt fra 42 mill<br />

kwh til 51 mill kwh.<br />

– Det er viktig at alle ansatte i SØ blir<br />

med på å slukke blant annet lyset når et rom<br />

forlates. Bare i de to første månedene i <strong>2010</strong><br />

brukte energi som tilsvarer årsfor bruket i<br />

hele 500 eneboliger, sier Jonassen.<br />

Ikke kast konvolutter i<br />

sikkerhetsmakuleringen<br />

Mengden av papir som må sikkerhetsmakuleres<br />

i SØ er forventet å øke i <strong>2010</strong>. Divisjon<br />

for internservice opplyser at 33 tonn papir<br />

ble sendt til sikkerhetsmakulering i fjor. I år<br />

kan tallet komme opp i ca 45 tonn. Da er det<br />

ekstra viktig å være nøye med at kun papir<br />

med taushetsbelagt informasjon puttes i<br />

containeren.<br />

Hva gjør du for å være miljøbevisst på jobben?<br />

– Jeg er alltid nøye med å<br />

samle alt papir, som ikke skal<br />

makuleres, i en egen sekk.<br />

Edel Feldt,<br />

driftsleder<br />

– Jeg er nøye med å påse at<br />

ordinært papir uten sensitiv<br />

informasjon ikke går til<br />

makulering.<br />

Nina Strømsvik Andersen,<br />

sekretær<br />

– For meg er det alltid viktig<br />

å kildesortere. Jeg er nøye<br />

med å få avfallet i de riktige<br />

kassene.<br />

Aud Høvik,<br />

fagbioingeniør<br />

Da Erlend lå i mors liv ble det oppdaget<br />

Da Erlend lå i mors en sjelden liv ble sykdom det oppdaget der de røde blodcellene ble brutt ned.<br />

en sjelden sykdom der de røde Han blodcellene kunne ikke ble overlevd brutt ned. uten blodoverføring.<br />

Han kunne ikke overlevd 4 blodoverføringer uten blodoverføring. før og 4 etter fødselen var nødvendig.<br />

4 blodoverføringer før I dag og er 4 etter Erlend fødselen 2 år, frisk var og nødvendig. rask og med normale leveutsikter.<br />

I dag er Erlend 2 år, frisk og rask og med normale leveutsikter.<br />

Vi har mye<br />

Vi har<br />

å takke<br />

mye<br />

blodgiverene<br />

å takke blodgiverene<br />

for,<br />

for,<br />

men vi trenger<br />

men vi<br />

flere!<br />

trenger flere!<br />

Du som Du er som blodgiver er blodgiver<br />

- verv en - verv venn! en venn!<br />

www.GiBlod.no<br />

www.GiBlod.no<br />

18 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 19


Nå skal detaljene<br />

på plass<br />

Fortsatt usikker på om det blir nytt sykehus? Nå er over 50 arkitekter,<br />

ingeniører og utbygningsorganisasjonen i full sving med å få på plass<br />

detaljene før spaden skal settes i jorda på kalnes.<br />

Tekst og foto: anne-Grete Melkerud<br />

– Dette har blitt en<br />

skikkelig møteplass,<br />

sier Dag Bøhler. Helse<br />

Sør­Øst sin prosjektdirektør<br />

for nytt<br />

østfoldsykehus titter<br />

rundt seg i nye lokaler<br />

i Sarpsborg. Den tidligere<br />

Tunetekniker’n har blitt til en aktiv base<br />

for fagfolk som kun har én arbeidsoppgave;<br />

å finne de beste løsningene for nytt østfoldsykehus.<br />

Nå har over 50 rådgivende ingeniører,<br />

landskapsarkitekter, arkitekter, interiørarkitekter<br />

og utbygningsorganisasjonen fått<br />

den robuste ingeniørhøgskolen fra 1964, som<br />

arbeidssted. Her er arbeidet med forprosjektet<br />

WORKSHOP 1. Fra venstre John Selbekk, Klaus Mikkelsen, Anne Guri Grimsby<br />

og John Arne Bjerknes.<br />

i full gang. Det holdes workshops om energi,<br />

miljø og utearealer. Store rom legger til rette<br />

for kreativt samarbeid og drodling på tvers av<br />

profesjonene. Og fortsatt ventes omtrent 20<br />

personer til inn i bygget.<br />

– Jeg har en god følelse. Vi har kommet<br />

godt i gang og jeg er helt sikker på at vi kommer<br />

i mål. Men det kommer til å bli intense<br />

måneder, sier Bøhler.<br />

Tett dialog<br />

Et unisont hurra! kunne endelig runge i<br />

<strong>Østfold</strong> i fjor sommer. Styret i Helse Sør­Øst<br />

RHF ga i styremøtet 17. juni 2009 klarsignal<br />

for at nytt østfoldsykehus kunne fortsette inn<br />

i forprosjektet. Det innebærer at sykehusbygget<br />

skal planlegges mer i detalj, og de endelige<br />

areal­ og kostnadsrammene skal på plass.<br />

I vedtaket i Helse Sør­Øst fikk <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> ansvaret for å utvikle organisasjonen<br />

mot nytt østfoldsykehus. Allerede 1. januar<br />

<strong>2010</strong> gikk åtte medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong><br />

<strong>Østfold</strong> løs på oppgavene i organisasjonsutviklingsprosjektet<br />

SØ 2015. Helse Sør­Øst<br />

opprettet en egen prosjektorganisasjonen<br />

som har overtatt ansvaret for utarbeidelse av<br />

forprosjektet og eventuelt gjennomføring av<br />

byggingen.<br />

– Vi er helt avhengig av tett dialog med<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> for å sikre funksjonaliteten<br />

i bygget. Det er i det hele tatt veldig<br />

mange mennesker som skal koordinere<br />

tanker og ønsker, men vi jobber heldigvis<br />

mot et felles mål, sier Dag Bøhler.<br />

WORKSHOP 2. Fra venstre Tormod Antonsen, Kai-Martin Lunde,<br />

Rolf Marstein, Rune Skarstein og Anders Flote.<br />

SAMARBEID. Dag Bøhler, Endre Engvik, Elisabeth Gudmundsen og Per Furan studerer skisser.<br />

Mange involverte<br />

For å få best mulig kunnskap om behovene<br />

pasienter og medarbeidere vil ha i det nye<br />

sykehuset, er det opprettet 17 medarbeidergrupper<br />

med sykehusansatte. Løsningene de<br />

kommer fram til, vil være med på å forme<br />

romfunksjonsprogrammet, det vil si at det<br />

blir laget en detaljert plan for hva rommene<br />

vil inneholde.<br />

I <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har brukergrupper,<br />

satt sammen på tvers av fagfelt og avdelinger,<br />

arbeidet for å finne de beste løsningene<br />

for framtidsrettet pasientbehandling og<br />

gode arbeidsmåter, både på Kalnes og i<br />

Disse er i sving<br />

Arkitekt­ og interiørarkitekttjenester<br />

blir utført av Arkitektgruppen for nytt<br />

østfoldsykehus, som består av firmaene<br />

Eliassen og Lambertz­Nilssen AS,<br />

Arkitema og AART arkitekter.<br />

Cowi AS vant konkurransen om<br />

prosjekteringstjenester for nytt østfoldsykehus.<br />

Kontrakten omfatter rådgivende<br />

ingeniør tjenester, landskapsarkitekttjenester<br />

og prosjekteringsgruppeledelse<br />

for prosjekt nytt østfoldsykehus.<br />

Moss. Dette arbeidet har vært med på å<br />

forme både konseptrapporten og hovedfunksjonsprogrammet<br />

for hele det nye østfoldsykehuset,<br />

og delfunksjonsprogrammet<br />

for bygget på Kalnes. Nå skal prosjektorganisasjonen<br />

også utarbeide et eget delfunksjonsprogram<br />

for bygget i Moss. Målet er<br />

å være så sikre som mulig på at vi får den<br />

beste utnyttelsen av de to sykehusbyggene<br />

som vil utgjøre fremtidens østfoldsykehus.<br />

En viktig milepæl<br />

Arbeidet med forprosjektet for det nye sykehuset<br />

startet opp i januar i år.<br />

– Vi må ha rammene klare allerede<br />

i midten av oktober slik at styret kan<br />

behandle saken før årsskiftet, forklarer<br />

Bøhler.<br />

Endelig beslutning om gjennomføring<br />

av prosjektet nytt østfoldsykehus gjøres i<br />

Helse Sør­Øst etter at forprosjektet er gjennomført.<br />

– Godkjenning av forprosjektet blir en<br />

svært viktig milepæl for nytt østfoldsykehus,<br />

sier prosjektdirektøren.<br />

Målet er at byggestart kan skje i 2011 og<br />

at det nye østfoldsykehuset skal stå klart i<br />

2015.<br />

PROSJEKTORGANISASJONEN. Fra venstre Nina Kristiansen, Kai-Martin Lunde, Elisabeth Gudmundsen,<br />

Tormod Antonsen, Per Furan, Dag Bøhler, Berit Andersen og Tore Blomberg.<br />

20 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 21


fAG bruker sansene<br />

Rusbehandlingen som<br />

masserer sjel og sinn<br />

– Når våre brukere skal avgiftes, finner de roen mye raskere i sanserommet.<br />

tankene samles lettere, stressnivået senkes og sinnstilstanden forvandles, sier<br />

Magne Ingvaldsen, seksjonsleder i seksjon avgiftning og kartlegging.<br />

Tekst og foto: Trond degnes<br />

Vi er på <strong>Østfold</strong>klinikken hvor divisjon for<br />

psykisk helsevern har sin rusbehandling.<br />

Magne Ingvaldsen er seksjonslederen for<br />

avgiftning og kartlegging. Han tar oss med<br />

inn i sanserommet – stedet hvor rusavhengige<br />

får møte en ny behandling. Der tas<br />

lys, farger og terapeutisk musikk med inn i<br />

behandlingen. Denne alternative behandlingen<br />

har så langt vist seg å ha god effekt<br />

på brukerne.<br />

Tenker utradisjonelt<br />

– Vi som arbeider i rusfeltet er stolte av å<br />

tenke utradisjonelt. Dessuten har brukerperspektivet<br />

endret seg. Det er godt å ha<br />

den friheten at alternative behandlingsformer<br />

kan benyttes. Bruk av musikk er<br />

ikke selve behandlingen, men et supplement<br />

som viser seg å ha god effekt, understreker<br />

Ingvaldsen.<br />

Etter å ha inntatt en behagelig stressless,<br />

dempes lyset. Hvite slør omkranser<br />

rommet. En stjernehimmel dekker en av<br />

veggene. Rett mot meg er veggen fargesparkende<br />

og innbydende.<br />

– Musikken er en individuell opplevelse.<br />

Derfor må vi sammen med pasienten finne<br />

ENDRING. – Vi er stolte av den viljen som rusfeltet viser til å bruke alternative behandlingsmåter,<br />

sier seksjonsleder Magne Ingvaldsen.<br />

ut av hva som faller i smak. Rytmer som<br />

fører til avspenning for en person, kan<br />

virke opprivende for en annen. Musikken<br />

må velges ut av sinnsstemning, sier<br />

Ingvaldsen og minner om at bruk av<br />

musikk i behandlingsøyemed er godt faglig<br />

forankret i litteraturen.<br />

Avspenningsmusikk påvirker hjernen vår<br />

Ved hjelp av avspenningsmusikk, kan hjernens<br />

bølgemønster påvirkes slik at pasienter oppnår<br />

ro og avspenthet.<br />

Det finnes fire typer hjernebølger:<br />

BETA – er knyttet til blant annet våkenhet, uro,<br />

aktivering, anspenthet og oppmerksomhet rettet<br />

mot den ytre verden.<br />

ALFA – er knyttet til avslapping, meditasjonstilstander,<br />

dagdrømmer og indre fantasier. Alfabølger<br />

utløses lettere med lukkede øyne.<br />

THETA – er knyttet til dypere meditasjons- og<br />

søvnlignende tilstander. Kreativiteten anses å<br />

springe ut av dette bølgenivået.<br />

DELTA – er knyttet til dyp drømmeløs søvn og<br />

bevisstløshet.<br />

POSITIV ERFARING. Sykepleier Morten Buckland er meget fornøyd med den positive innvirkningen sanserommet har på brukerne.<br />

Startet med akupunktur<br />

Det var i fjor arbeidet med alternative<br />

behand lingformer ble tatt i bruk. Øre akupunktur<br />

(NADA) var allerede benyttet en<br />

stund og med opptrappingsmidler kunne<br />

musikk rommet/sanserommet bli en realitet.<br />

– Hvilke erfaringer har dere så langt?<br />

– Det er ingen tvil om at sanseopplevelser<br />

har en positiv innvirkning ved for<br />

eksempel avgiftning. Brukerne finner roen<br />

raskere. De klarer å samle tankene. De<br />

får ro til å tenke annerledes. I abstinensperioden<br />

kan lys­ og fargeopplevelsene gi<br />

enkelte ubehag, sier Ingvaldsen.<br />

Han understreker at rommet ikke har<br />

instrumenter. Det brukes kun terapeutisk<br />

musikk fra CD. Derfor må behandleren<br />

være nøye på å velge musikk ut fra den<br />

sinnsstemningen som brukeren er i.<br />

Musikk og medisin<br />

Ingvaldsen minner om at musikk og medisin<br />

rent historisk er blitt koblet sammen.<br />

Musikken har vært og er helende i alle samfunn<br />

og kulturer. Han gir noen eksempler<br />

på musikkens kraft og muligheter:<br />

• Indre massasje/avspenning<br />

• Redusere nivået av stresshormoner<br />

• Roe ned tankekjør<br />

• Redusere smerter<br />

• Bedre søvnen<br />

• Stimulere til bevegelse<br />

• Formidle og vekker følelser<br />

• Stimulerer immunsystemet, læring og<br />

hørsel<br />

Fysisk aktivitet<br />

I rusbehandlingen på <strong>Østfold</strong>klinikken<br />

legges det også vekt på ren fysisk trening.<br />

Mulighetene ligger vel til rette i et velutstyrt<br />

treningsrom med tilstøtende gymnastikksal.<br />

– Ellers bruker vi naturen rundt oss.<br />

Der er det bygd opp turløyper, sier Magne<br />

Ingvaldsen.<br />

Prioritert av ledelsen<br />

Avdelingssjef Bernt Werner Pettersen har<br />

gitt sin støtte til den alternative behandlingen<br />

som utføres i seksjonen for avgiftning<br />

og kartlegging. Da det var nødvendig med<br />

en ombygging på <strong>Østfold</strong>klinikken, ga han<br />

klarsignal til å bruke lokaler til blant annet<br />

musikkrom.<br />

– Da avsatte vi plass til to rom for<br />

alternativ behandling. I det ene utføres det<br />

øreakupunktur (NADA). Det andre in<strong>nr</strong>edet<br />

vi til sanserom/musikkrom. Seksjonsledelsen<br />

har ivret for den alternative behandlingen,<br />

og jeg har full forståelse for at brukerne kan<br />

ha glede av den. Et slikt sanserom som er<br />

bygd opp på klinikken, kan utvilsomt ha en<br />

positiv effekt på brukere som må igjennom<br />

tøffe faser ved avgiftningen, sier Pettersen.<br />

Divisjonsdirektør Irene Dahl Andersen<br />

synes det er viktig at det vises åpenhet i<br />

forhold til nye tilnærmingsmåter i hvordan<br />

rusmisbrukere skal behandles.<br />

22 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 23


helse i hver bit<br />

Asparges<br />

– et sikkert vårtegn<br />

Visste du at denne fineste og sarteste av forsommerens grønnsaker<br />

faktisk er en lilje? I hvert fall tilhører den liljefamilien. Sesongen for norske<br />

asparges er kort. Den varer bare frem til St. Hans. Fråts i denne fantastiske<br />

grønnsaken så lenge du kan. Det er nemlig ett helt år til neste gang du<br />

igjen kan sette norskdyrket asparges på bordet.<br />

Tekst og foto: Berit Louise Palm<br />

Riktignok får vi kjøpt asparges hele året, importert<br />

fra forskjellige deler av verden, men<br />

det er noe spesielt med norske aspargesen.<br />

Det går ikke mange dager fra aspargesen er<br />

høstet til den ligger i grønnsakdisken i en<br />

butikk nær deg. Dette er virkelig ”kortreist”<br />

mat. Det merker du både på smak og<br />

konsi stens. Stilkene har frisk grønn farge,<br />

med litt mørkere hoder og de er møre og<br />

delikate med mild, lekker smak.<br />

Grønn, hvit og lilla<br />

Asparges er en gammel kulturplante kjent<br />

helt fra romertiden. I dag dyrkes den både i<br />

USA, Norge og mange andre land i Europa.<br />

Hos oss er den grønne mest vanlig, men<br />

den finnes også i hvit og lilla. Hvit asparges<br />

dyrkes beskyttet, tildekket med jord i hele<br />

vekstperioden og høstes når spissen så vidt<br />

stikker opp i overflaten. Den fiolette får lov<br />

til å stikke hodet et par centimeter over<br />

jorden slik at toppen får farge, mens den<br />

grønne vokser fritt over jorden og dermed<br />

får sin fine vårgrønne farge.<br />

Asparges skal være rette i formen og<br />

faste i konsistensen. Stilken skal være<br />

spenstig, frisk og sprø mens toppene skal<br />

være tette og hele. Snittflaten nederst skal<br />

ikke virke for tørr. Er den det, er det tegn på<br />

at det er mange dager, kanskje mer enn en<br />

uke, siden aspargesen ble høstet. Da har den<br />

en tendens til å bli treen, i hvert fall den<br />

nederste delen, slik at noe må skjæres eller<br />

brekkes av stilken.<br />

Hvit asparges kan ha et lys lilla skjær.<br />

Størrelsen på aspargesen gjenspeiler ikke<br />

kvaliteten på varen.<br />

Asparges er meget kalorifattig. Den<br />

inneholder noe kalsium, jern og fosfor samt<br />

A­ og C­vitaminer. Grønn asparges har dessuten<br />

større næringsverdi enn hvit. Asparges<br />

virker vanndrivende.<br />

Tilberedning<br />

Det er ikke nødvendig å skrelle frisk, norsk<br />

grønn asparges før den tilberedes. Hvit<br />

asparges skrelles gjerne fra toppen mot<br />

bunnen, men er den frisk og fin er det ikke<br />

nødvendig. Det finnes spesielle aspargesskrellere,<br />

men en god potetskreller gjør også<br />

nytten. For at stilken ikke skal brekke er det<br />

et godt råd å legge den flatt i hånden når<br />

den skrelles. For at aspargesen skal bli jevnt<br />

kokt, kan det være greit å bunte stilkene<br />

sammen før koking. Toppen krever kortere<br />

koketid enn stilken. Derfor bør aspargesen<br />

settes i et høyt kokekar slik at toppen kommer<br />

over kokevannet. Kokevannet skal være<br />

lett saltet, og tilsetter du bittelitt sukker i<br />

tillegg så vil dette fremheve smaken. Når<br />

vannet bobler legges aspargesen i. Skru ned<br />

varmen så vannet ikke fosskoker, men bare<br />

bobler mildt og forsiktig. Asparges må ikke<br />

koke for lenge. Det er litt avhengig av tykkelsen,<br />

men koketiden kan variere fra 1 ­ 4<br />

minutter. Den hvite krever lenger koketid<br />

enn den grønne<br />

Høstes for hånd<br />

Vi nordmenn er glad i asparges. Årlig setter<br />

vi til livs over 1 000 tonn asparges, og ivrige<br />

norske aspargesbønder produserer nærmere<br />

50 tonn av "grønnsakenes konge", som<br />

asparges ofte ­ og med rette ­ blir kalt.<br />

Prisen på asparges varierer i løpet av året<br />

i forhold til sesong og mengder i markedet.<br />

Asparges er ganske kostbar fordi skuddene<br />

vokser med ulik hastighet og må høstes for<br />

hånd. Den høye prisen skyldes også at det tar<br />

tre år fra åkeren er sådd til plantene er store<br />

nok for salg.<br />

Kilde: frukt.no<br />

Når du skal fjerne den nederste delen på<br />

stilken, så knekk ­ ikke skjær. Asparges<br />

har et naturlig bristningspunkt og vil da<br />

knekke lett på dette punktet.<br />

Asparges holder seg lenger i kjøleskapet<br />

om den er kuttet nederst på stilken og<br />

lagt i en litt fuktig plastpose.<br />

Sopp og aspargessuppe<br />

med timianolje<br />

4 porsjoner<br />

200 g sopp (kantarell,<br />

sjampinjong eller aromasopp)<br />

6 grønne asparges<br />

margarin til steking<br />

1 ts salt<br />

1/2 ts pepper<br />

1/2 terning grønnsakbuljong<br />

1 liter vann<br />

1 dl matfløte<br />

1 kvast timian<br />

1/2 dl olivenolje<br />

Finhakk sopp og asparges. Fres i<br />

margarin til alt er gyllent. Ha i salt og<br />

pepper, buljong og vann. La koke i ca<br />

20 min. Ha i matfløte og la småkoke<br />

i fem minutter. Bruk stavmikser og<br />

mos grønnsakene til suppen er jevnet.<br />

Finhakk timian og bland med olje.<br />

A<strong>nr</strong>ett suppen i skåler og drypp over<br />

timianolje.<br />

Server gjerne suppen med grissini eller<br />

et godt brød.<br />

Terte med asparges og spekeskinke<br />

4 porsjoner<br />

12­16 asparges<br />

6­8 skiver spekeskinke<br />

2 butterdeigplater<br />

4 skiver Jarlsberg<br />

4 ss revet parmesan<br />

1 egg til pensling<br />

Oppskriftene er hentet fra frukt.no og coop.no<br />

Kok aspargesen i lettsaltet vann i 20 sek. Avkjøl i<br />

isvann. Surr 1/2 skive spekeskinke rundt hver asparges.<br />

Kjevle ut butterdeigen og del den i to.<br />

Legg en skive Jarlsberg på hver butterdeigplate og<br />

legg 3 – 4 aspargeser på. Dryss over parmesan og<br />

pensle butterdeigen med egg.<br />

Stek tertene i ovn ved 225 °C i ca 12 min.<br />

Asparges omelettkake<br />

4 porsjoner<br />

En omelett i kakeform som gjør seg utmerket<br />

på for eksempel koldtbord og bufféer.<br />

250 g hvit frisk asparges<br />

70 g revet hvitost<br />

1 ss smør<br />

4 stk egg<br />

2 dl melk<br />

½ ts revet muskatnøtt<br />

litt salt og pepper<br />

Kutt aspargesen i terninger. Pisk eggene, bland i<br />

melken, salt, pepper, muskatnøtt og revet ost.<br />

Ha aspargesterningene i blandingen.<br />

Smør en kakeform (10 cm i diameter) eller en<br />

liten form. Stek omeletten i vannbad i ovnen på<br />

180 grader i ca. 45 min.<br />

Avkjøl formen på en rist og hvelv omeletten på et<br />

serveringsfat.<br />

24 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 25


linkskuddet mot vår<br />

sø i Vignett mediene<br />

oransje<br />

Ja visst, nå kommer våren!<br />

Dette livgivende motivet er fanget inn av vinneren i fotokonkurransen denne gangen. Med en kraft som bare våren kan gi, sprenger denne lille planten seg vei ut i solen.<br />

Frisk og grønn mot en vinterslitt grå vegg.<br />

Øystein Mathisen heter vinneren. Gratulerer! 10 flaxlodd får du i posten.<br />

Også denne gangen var det mange som ville delta med sine bilder. Totalt kom det inn ca 20 bilder.<br />

NESTE TEMA: KONTAKT<br />

Med temaet for neste konkurranse beveger vi oss inn i den mer abstrakte verden. Men KONTAKT burde gi mange assosiasjoner i det vi står på spranget inn i sommeren.<br />

Du sender inn maksimalt to bilder til adressen: trond.erik.degenes@so-hf.no<br />

De må være oss i hende innen fredag 28. mai.<br />

<strong>Stetoskopet</strong> <strong>nr</strong> 2·<strong>2010</strong><br />

Ansvarlig redaktør: Anne Grethe Erlandsen<br />

Redaktør: Trond Degnes<br />

Design & grafisk produksjon: Geelmuyden.Kiese<br />

Trykk: Wittusen og Jensen<br />

Papir: Arctic Volume<br />

Opplag: 4700<br />

Forsidefoto: Anne-Grete Melkerud<br />

Tips oss!<br />

Trond Degnes,<br />

trond.erik.degenes@so-hf.no<br />

Berit Louise Palm,<br />

berit.louise.palm@so-hf.no<br />

Anne-Grete Melkerud,<br />

anne-grete.melkerud@so-hf.no<br />

Tok selvmordskritikk på alvor<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> har fått mye kritikk etter flere pasient-selvmord i psykiatrien. Nå mener Statens<br />

Helsetilsyn at sykehuset kan ”friskmeldes”.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad, 25. februar<br />

Måtte amputere leggen<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> får kritikk etter at et lite sår på stortåa snudde livet til sarpingen Ramzan Dossa<br />

(45) på hodet. Det hele endte med at benet måtte amputeres.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad, 17. mars<br />

SØF kan bli skrotet<br />

I 2015, den dagen det nye sykehuset på Kalnes tas i bruk, kan anleggsmaskinene stå klare for å rive<br />

Serviceblokken på SØF.<br />

Fredriksstad Blad, 23. mars<br />

122 eldre unngikk sykehusinnleggelse<br />

Antall sykehusinnleggelser blant beboerne ved Sarpsborg sykehjem ble mer enn halvert i fjor.<br />

Det skyldes ikke at de eldre er blitt friskere enn før, men at sykepleiere og sykehusleger gir utvidet<br />

medisinsk behandling til pasientene.<br />

Sarpsborg Arbeiderblad 7. april<br />

Hodepine til hodebry<br />

Er du plaget av hodepine? Da bør du få med deg de ferskeste tipsene fra <strong>Østfold</strong>legenes vårmøte.<br />

Moss Avis, 24. mars<br />

SyKEHuSEtS LEDELSE:<br />

administrerende direktør Just Ebbesen<br />

DiviSJONSLEDELSE:<br />

psykisk helsevern Irene Dahl Andersen<br />

kirurgi Asbjørn Elgen,<br />

medisinsk service Tore Krogstad,<br />

intern service og eiendom Hildegunn Nygård,<br />

medisin Per Grunde Weydahl<br />

StAB:<br />

direktør kommunikasjon og samhandling<br />

Anne Grethe Erlandsen,<br />

fagdirektør Jan He<strong>nr</strong>ik Lund,<br />

HR-direktør Wenche Lyngholm,<br />

prosjektdirektør Tore Dag Olsen,<br />

økonomidirektør Marianne Wiik,<br />

administrasjonssjef Vigdis Velgaard<br />

AKtivitEtStALL 2009:<br />

Antall innleggelser 44 879<br />

– Somatikk 41 150<br />

– Psykisk helsevern 3 729<br />

Polikliniske konsultasjoner 261 395<br />

– Somatikk 171 600<br />

– Psykisk helsevern 89 795<br />

Dagpasienter somatikk 25 495<br />

Antall fødsler 3 240<br />

NØKKELtALL PER 31.12.2009:<br />

747 senger, fordelt på somatikk 437<br />

og psykisk helse 310.<br />

4 746 medarbeidere i <strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong>.<br />

<strong>Østfold</strong>s befolkning er 270 784 personer.<br />

SyKEHuSEt ØStFOLDS HOvEDOPPGAvER<br />

Pasientbehandling, utdanning av<br />

helsepersonell, forskning, samt opplæring<br />

av pasienter og pårørende (Lov om<br />

spesialisthelsetjenester).<br />

viSJON<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong> skal gi gode og likeverdige<br />

tjenester til alle som trenger det, når de<br />

trenger det, uavhengig av alder, bosted, etnisk<br />

bakgrunn, kjønn og økonomi.<br />

vERDiER<br />

KVALITET, TRYGGHET OG RESPEKT<br />

<strong>Sykehuset</strong> <strong>Østfold</strong><br />

– ett sykehus<br />

www.sykehuset-ostfold.no<br />

26 StetoSkopet april <strong>2010</strong> StetoSkopet april <strong>2010</strong> 27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!