You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
Deilig jordbæriskrem<br />
5 dl kremfløte<br />
200 gram frosne<br />
jordbær (friske går<br />
og an altså)<br />
100 gram<br />
Philadelphiaost<br />
3 store<br />
eggeplommer<br />
1 ts vaniljeekstrakt<br />
(eller rundt 10<br />
dråper vaniljeessens<br />
eller 1-2<br />
vaniljestenger)<br />
Splenda etter smak<br />
Pisk fløten stiv. Pisk<br />
eggeplommene med<br />
vaniljen og<br />
Philadelphiaosten.<br />
Vend inn eggeosteblandingen<br />
i<br />
kremen.<br />
Knus jordbærene til<br />
mos i<br />
kjøkkenmaskin.<br />
Vend mosen inn i<br />
kremblandingen.<br />
Noen liker den<br />
sikkert litt<br />
marmorert, jeg liker<br />
den skikkelig rosa<br />
helt gjennom.<br />
Smak til med<br />
Splenda (jeg brukte<br />
vel ca 2 ss).<br />
Ha i en frysesikker<br />
bolle og sett i<br />
fryseren. Rør i den<br />
etter ca. 20 minutter<br />
når den er blitt litt<br />
hard. Jeg pleier å ha<br />
den i<br />
kjøkkenmaskinen da<br />
så den blir helt<br />
"myket" opp igjen,<br />
da blir konsistensen<br />
enda bedre. Sett den<br />
tilbake i fryseren og<br />
rør ca hvert kvarter<br />
til den er helt<br />
frossen.<br />
42
Change language