Westers Cateringmeny 2011-2013
Westers Cateringmeny 2011-2013
Westers Cateringmeny 2011-2013
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Förrätter<br />
Jordärtskockssoppa<br />
med säsongens svampar på toast 75 kr<br />
Basilika- & pinjenötstarte<br />
med ugnsbakad plommontomat, rostad prosciutto och balsamico 80 kr<br />
<strong>Westers</strong> kräftskagentoast<br />
med Västerbottensost och forellrom 85 kr<br />
Gubbröra<br />
med sikrom och spisbröd 85 kr<br />
Rökt laxcylinder<br />
med pepparrot, gräslök och rågkrutonger 95 kr<br />
Löjromscheesecake<br />
på kavring med kantareller, rödlöksmarmelad och dillolja 100 kr<br />
<strong>Westers</strong>tallrik:<br />
Löjromscheesecake - Liten kräftskagentoast - Souvas och prästostpaj 105 kr<br />
Svenska Tapas<br />
Kalixlöjrom på sked med friterad dill - Lågtempad rödingrulle med gräslök och messmör<br />
Rentartar med äpple, lingon och timjan 115 kr<br />
Vitello Tonnato<br />
Grillad kalvytterfilé, halstrad tonfisk, bakade cocktailtomater och parmesan 115 kr<br />
Ankleverterrin<br />
med sherrykokta plommon och salladskott 135 kr<br />
Variation på skaldjur<br />
Tonfisk med scampifärskost - Kräftpannacotta med grillad pilgrimsmussla - Hummertoast 135 kr<br />
FÖRRÄTTER 13
Change language