Westers Cateringmeny 2011-2013
Westers Cateringmeny 2011-2013
Westers Cateringmeny 2011-2013
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Burkar och skålar<br />
Allt presenteras i burkar och portionsskålar<br />
Burkmat<br />
Ärtor och fläsk<br />
<strong>Westers</strong> pilsnerkorv<br />
Tomatsoppa<br />
Ravioli<br />
Vita bönor<br />
Ansjovis<br />
195 kr<br />
Bondgård<br />
Rostat kalvbacon och rotsaker<br />
Lammlägg med vitlök och örter<br />
Kyckling med majsgryn<br />
Blomkålspuré med knaperstekt sidfläsk<br />
Matvete med betor och salladskott<br />
Getost med kvitten<br />
210 kr<br />
Kust och hav<br />
Moulespannacotta med persilja<br />
Sparriscrème med hummerolja<br />
Rökta räkor med aioli<br />
Sjögrässallad med nudlar<br />
Halstrad laxsticka med Teriyakisås<br />
Pilgrimsmussla med forellrom och nori<br />
225 kr<br />
Delikatessen<br />
Oxfilé på sticka med svampar<br />
Rökt laxsallad med dill och kapris<br />
Löjrom med citron och färskost<br />
Skaldjur i glas med hollandaise<br />
Bakade rotsaker med örter<br />
Comté med fikon och brödkrutong<br />
245 kr<br />
Gaffelvänliga bufféer<br />
Gaffel Ett<br />
Kycklingspett med citron och persilja<br />
Lax på sticka med chili och lime<br />
Lammfärsspett med spiskummin och vitlök<br />
Bulgursallad med granatäpple och ruccola<br />
Rostade marinerade oliver och fetaost<br />
Citron- och lagerbladsmarinerade kronärtskockor<br />
Persikotzatsiki - Kikärtsröra - Pitabröd<br />
185 kr<br />
Gaffel Två<br />
Viltfärsspett med lingonchutney<br />
Inkokt lax med stjärnanis och chili<br />
Hjortkorv med svartpeppar och rödvin<br />
Västerbottencaesar med kräftor och krutonger<br />
Varm rotfruktsgratäng med rosmarin<br />
Skogsvampspaj med brännvinsost<br />
Spisbröd och färskost<br />
195 kr<br />
Gaffel Tre<br />
Parmesan- och färskostöverbakad laxfilé<br />
Kalvfärsspett med pinjenötter och basilika<br />
Lufttorkad parmaskinka med melon<br />
Färsk pastasallad med marinerad svamp och örter<br />
Varm grönsaksfrittata med pancetta<br />
Genovesesallad med balsamicovinägrett<br />
Rostad baguette med svart olivröra<br />
195 kr<br />
GAFFELVÄNLIGT 31
Change language