You also want an ePaper? Increase the reach of your titles
YUMPU automatically turns print PDFs into web optimized ePapers that Google loves.
SALTFISKPRODUSENTENE<br />
Hanne Benjaminsen har undersøkt spansk saltfiskmarked i et halvt år:<br />
en av de fem troppene med<br />
Spanske krav skjerper kvalitet<br />
– Ved Cape Fish sitt anlegg i Kamøyvær<br />
nyttiggjør vi oss nøye<br />
de kunnskaper vi har hentet<br />
inn fra salt- og klippfiskmarkedet<br />
i Spania; for å sørge for<br />
best mulig kvalitet på fisken<br />
som vi eksporterer. Om vi er<br />
flinke <strong>no</strong>k, så vil <strong>no</strong>rsk saltfisk<br />
om <strong>no</strong>en år ha mulighet til å<br />
kunne gjenerobre det en gang<br />
så viktige spanske markedet.<br />
Foretrekker fosfatfisk<br />
Rundt halvparten av all torsk<br />
som landes i Norge blir saltet. I<br />
Vi har nå weekendtilbud<br />
toppåret 1894 eksporterte Norge<br />
på kr 22.90 p/m. Ring<br />
PÅTENT: En 35 år gammel mann fra Troms 42.000 som bodde tonn med i tredje klippfisk etasje i til dette det huset Hanne i Storgata Benjaminsen.<br />
114, er dømt til to år og ni måneders ubetinget fengsel for å<br />
Geir Johansen<br />
spanske markedet, konstaterer<br />
81552070 og be om tilbud.<br />
ha tent på brannen om ettermiddagen søndag 8. august i år.<br />
Foto: Lina Livsdatter<br />
historikeren Einar Richter Hansen<br />
– som holder på å skrive om Hun tror at <strong>no</strong>rsk saltfisk på sikt<br />
Langsiktig arbeid<br />
Trekk et kort gratis<br />
Dette sier Hanne Benjaminsen<br />
Nord-Troms fra Honningsvåg, tingrett<br />
som for tiden<br />
lett kunne ha spredt seg.<br />
ha tatt kontakt med det offentlige berget dermed livet i siste liten.<br />
hver dag på:<br />
<strong>no</strong>rsk<br />
er trainee ved Storbukt Fiskeindustri/Cape<br />
Fish i Honningsvåg.<br />
– At fiskeeksport brannen startet gjen<strong>no</strong>m når det befandene.<br />
seg I to 2009 intetanende var eksporten personer av i viktige ham i mange spanske andre markedet. sammenhenger.<br />
ti-<br />
kan hjelpeapparatet få langt større om dette. innpass De i hjalp det<br />
www.esterella.<strong>no</strong><br />
har dømt den 35 år<br />
boligen, <strong>no</strong>rsk saltfisk hvorav til en Spania sov, medførte på 6.500 at – Vi – Han har tilgang valgte heller til råstoff å ta av saken aller i<br />
gamle Hun er student Tromsø-mannen<br />
– Spanjolene foretrekker saltfisk<br />
ved Fiskerihøgskolen<br />
i Tromsø, og som et ledd<br />
disse tonn. to personenes liv og helse ble beste egne hender kvalitet, med og katastrofalt dersom vi sørgesultat,<br />
for å heter behandle det i dommen. dette råstoffet<br />
re-<br />
i utdanningen<br />
som tente<br />
har hun<br />
på<br />
50 % familierabatt på bunad nr. 2, 3, osv.<br />
satt i meget stor fare, heter det i<br />
bodd et<br />
dommen. fra Island og Færøyene, framfor riktig Brannen – så har skjedde jeg god søndag tro på 8. at august<br />
nå i igjen<strong>no</strong>m år. Den ble også varslet med klokka <strong>no</strong>rsk SALTFISK OG SPANJOLER:<br />
vi<br />
brannen halvt år i Spania i Storgata – for å undersøke<br />
markedssituasjonen for <strong>no</strong>rsk<br />
får du<br />
For kr 24 000,-<br />
saltfisk Retten fra mener Norge. det framstår I de to konkurrentlandene<br />
benytter man<br />
som vil Hanne<br />
to <strong>no</strong>rdlandsbunaderdame-<br />
eller herrebunad<br />
Benjaminsen fra Honningsvåg har<br />
114,<br />
saltfisk<br />
til<br />
og<br />
to<br />
klippfisk.<br />
år og ni må-<br />
tilfeldighet at tiltalte og de to andre<br />
fosfat som – som var i gjør huset, fisken berget tykkere seg ut mer. tevakt Men seinere her på handler kvelden, lå det og om sov saltfisk og klippfisk. Kunnskapene hennes brukes nå innen klippfisk-<br />
saltfisk 16.53. En i Spania beboer i som tiden skulle som på kom-<br />
nat-<br />
i et halvt år bodd i Spania – for å studere det spanske markedet for<br />
neders ubetinget<br />
Sølvpakke kr. 5000,- pr. bunad.<br />
uten og hvitere, skader. og nettopp slik fisk vil langsiktig, i andre etasje målrettet under arbeid, der brannen<br />
startet. Benjaminsen. Han ble vekket av en er hun på «Merca Madrid», som er Europas største sjømarked utenfor<br />
sier produksjonen til Cape Fish sitt anlegg i Kamøyvær på Magerøya. Her<br />
«Saltfiskakademiet»<br />
Kan leveres i god tid før mai 2011.<br />
fengsel.<br />
spanjolene ha. Fra <strong>no</strong>rsk side må Hanne<br />
Hun deltar også i prosjekt Ikke vi arbeide impulshandling<br />
for å levere saltfisk av politimann som dundret på døra og Madrid. www.bunadtradisjoner.<strong>no</strong> • Tel: 92 83 11 35<br />
Tekst: «Saltfiskakademiet», Ragnhild Gustadsom er et Retten best mulig mener kvalitet, det også være er straffskjerpende<br />
til å framheve at at tiltalte fisken har vår handlet er rein<br />
flinke<br />
ragnhild.gustad@<strong>no</strong>rdlys.<strong>no</strong><br />
samarbeidsprosjekt mellom fiskeindustrien<br />
og forsknings- og overveid og sunn. og På besluttsomt sikt tror da jeg han dette bestemte<br />
vil kunne seg slå for an å i starte markedet, brannen. sier<br />
Tingretten undervisningsinstitusjoner. har funnet mannen skyldiskolen<br />
etter i den Finnmark, såkalte mordbrannpa-<br />
Universitetet Brannstiftelsen Hanne Benjaminsen. var ingen impuls-<br />
Høgragrafen<br />
i Bergen, og Sjømatsenteret for grovt skadeverk. i Vardø handling. Mesteparten av saltfisken som<br />
og Retten Nordkapp mener maritime i utgangspunktet og videregående<br />
skole kvalifiserer har gått til sammen tre år og er tørkes som tiltalte og selges mente videre tiltrakk Portu-<br />
seg et<br />
at spanjolene Motivet var i dag å bli kjøper kvitt en fra leiebo-<br />
Norge<br />
handlingen<br />
tre med måneders næringslivsaktører fengsel, men har – for gittå<br />
belastet gal og Brasil. miljø. Leieboeren hadde<br />
strafferabatt finne ut av for statusen 35-åringen til <strong>no</strong>rsk har ikke flyttet ut til tross for gjentatte<br />
tilstått saltfisk ildspåsettelsen.<br />
og klippfisk i det viktige anmodninger.<br />
Klippfisk fra Kamøyvær<br />
spanske markedet.<br />
Og Leieboeren – til disse fikk to landene, bo i tiltaltes samt leilighet<br />
den Dominikanske i forbindelse med Republikk, at tiltalt i<br />
til<br />
Straffskjerpende<br />
I Kontakt straffskjerpende med markedet retning har retten<br />
– Det lagt er vekt en på klar at brannen tendens kunne til at tere<br />
vår selges skulle klippfisken inn til soning som av nå en produseres<br />
kor-<br />
fengselsstraff.<br />
ved Cape Fish<br />
Da<br />
sitt<br />
35-åringen<br />
anlegg i<br />
ha <strong>no</strong>rske spredt eksportører seg rask og oppholder hadde et stort seg kom<br />
Kamøyvær.<br />
ut fra soning,<br />
Her kom<br />
ble<br />
man<br />
leieboeren<br />
nemlig<br />
skadepotensial i for kort tid blant når markedsaktørene.<br />
Det Jeg var har mye derimot brennbart hatt ma-<br />
god sted å bo.<br />
den først var bare boende da han ikke hadde <strong>no</strong>e<br />
i gang med klippfiskproduksjon<br />
startet.<br />
i januar i år.<br />
terialer tid til å i sette og med meg at inn huset i forholdene, er trebygning.<br />
til å snakke Svakheter med alt ved fra branncel-<br />
forbru-<br />
Katastrofalt resultat<br />
– Jeg er svært glad for at Bjørn<br />
Ronald Olsen ved Cape Fish ser<br />
lekonstruksjonen kere til kokker gjorde på at mest brannen eks-<br />
Retten kritiserer tiltalte for ikke å<br />
den store verdien som nær mar-<br />
klusive restauranter. Gjen<strong>no</strong>m<br />
slik langvarig kontakt i markedet<br />
for <strong>no</strong>rsk saltfisk, så kan vi lytte<br />
og lære. Og – vi får vist oss; og<br />
de varene vi har å tilby, fram i<br />
dette viktige markedet, påpeker<br />
Hanne Benjaminsen.<br />
kedskontakt har; slik at jeg får<br />
være trainee ved denne bedriften<br />
for en periode. Innen klippfiskproduksjonen<br />
nyttiggjør vi oss nå<br />
de kunnskaper vi har hentet ute<br />
i markedet nøye. Vi sorterer fisk<br />
som fiskes med garn, line og juksa.<br />
Vi påpeker overfor fiskerne<br />
hvilken fisk vi vil ha levert – og vi<br />
har ansatt flere folk i produksjonen<br />
for å sikre best mulig kvalitet<br />
på den fisken vi sender ut, sier<br />
nister Grete<br />
Faremo<br />
(Ap) ønsker<br />
at de rundt<br />
200 soldatene<br />
blir<br />
med videre<br />
NR. 6 - 2010<br />
når Heimevernets spesialstyrker<br />
legges ned. Det er slett<br />
ikke sikkert. Ifølge Faremo har<br />
betegnelsen HV-016 informert<br />
Generalinspektøren for<br />
Heimevernet at de ønsker å<br />
være med over i den større<br />
innsatsstyrken.<br />
Hva vil<br />
fremtiden<br />
bringe<br />
Spør du våre synske<br />
medium får du klare svar<br />
på dine spørsmål.<br />
5<br />
Kjøp<br />
damebunad<br />
inkl. alt sølv og<br />
cape til totalt<br />
kr. 24 100,-
Change language