Ved Kiellands grav - Byhistorisk forening

"staltarne" som med slegge mot en askestubbeslo ut gravyren i messingen. Selvom arbeidskraften var billig, ble eskenefot kostbare - så denne luksusen ble ikkegammel. Lokkene ble for øvrig ogsåloddet for hånd.I sesongen hadde Helvig opp til45 svenner i arbeid. De arbeidet på skiftog produserte både verktøyet ogboksene.Jacob Helvig hadde hele livet ensterk kunnskapstrang. Han foretok enrekke reiser i Europa og USA og var representertpå utstillinger og messer, i1872 i København; i 1880 og 1886 iNew York; i 1886 i Liverpool %Antwerpenog senere i Stockholm.Sammen med Thorsrein Bryne,en annen fremragende forretningsmann ibyen, kjøpte Helvigen fabrikki Smm-steinen for nedlegging av kjøtt og delikatesser.Fabrikken var en av de førstesom la ned fiskeboller i kraft og røkt sild iolje. Senerestartet han opp hermetikkfabrikkenNorwegian Smoked Sardine &Co i Østervåg 47.Jacob Helvig sa om seg selv athans gjerning var åeksperimentere, noesom nok tilfredsstilte hans skapemang,men som ikke ga de store økonomiske utteiiinger.Til høyre pa bildet ser vi lysthuseti hagen som han anla på nabotomtenmot nedre Blknborggate.Begge disse eiendommene ble i 1900kjøpt av Preserving Co NOR - senereStandard Ltd. Helvig bodde selv i 2.etasje. I tredje etasje bodde kapteinColban, hans sønn ble ambassadør iLondon.Halvor P e hJucob Helvigvar en dyktigmrkeds@rer, som her medsin karakteristiske sa&vogn hvorsa&bdkapet varformetph rim.