Oppdrett av flekksteinbit - NHO

på 6 ºC. Steinbiteggenes sammenklebingsevnegjør at det er vanskeligå unngå å skade friske egg nårman skal plukke ut dårlige og dødeegg. Overlevelsen i eggfasen hossteinbit er derfor ofte lav, og det erviktig å finne gode metoder for åhindre sammenklebing. God kvalitetpå kjønnsproduktene oppnås normaltgjennom godt stamfiskhold,hvor spesielt fôr med riktignæringsinnhold er viktig.Med en lang eggfase er det sværtviktig å tilby optimale miljøbetingelser.Dette betyr god vannutskiftningmed rent og filtrert vann,jevn temperatur (helst 6 ºC), mørkeog jevnlig desinfisering for å hindrebegroing av sopp og bakterier påeggene. I snitt for hele årsklasseroppnår man i dag 50 % overlevelsei eggfasen.YngelproduksjonEn ”fiks ferdig” fisk klekkes til verdenEn nyklekket steinbitlarve er rundt22 mm lang, veier 0.1 gram, ogligner fra første dag en liten steinbit.Foto: © Lars Olav SparboeDen har brukt opp mesteparten avnæringen i plommesekken, og harferdigutviklet munn og fordøyelsesapparat.Larven kan derfor umiddelbartbegynne å ta til seg fôr i detsom kalles startfôringsfasen. I oppdretthar det vært brukt bådelevende fôr, som saltkrepsenArtemia, eller formulert tørrfôr, meni dag benyttes utelukkende tørrfôrfordi det er mye mindre arbeidskrevende.Hvor mange larver som overleverstartfôringsfasen avhenger avkvaliteten på vann, fôr, rogn og hvorflink oppdretteren er til å få larven tilå begynne å spise. I dagens anleggerfarer en i startfôringsfasen rundt35 % overlevelse i snitt for en helårsklasse. Hos enkelte grupper kanoverlevelsen være oppe i 90 %, noesom viser at det eksisterer etbetydelig forbedringspotensiale.Temperaturen i denne fasen børligge på 6-8 ºC. Flekksteinbitenvokser raskt, og i løpet av tre til fireuker er vekten tredoblet. Når yngelenpasserer 0.3 gram avtar dødelighetenbetraktelig. I dag brukes karpå 1x1 m med spesialkonstruerteinnretninger for å oppnå ønsketfordeling av fôret, selvrensing ogbest mulig miljøbetingelser.Fire uker etter startfôring kan yngelenflyttes over i større runde kar,eller grunne lengdestrømsrenner.Prinsippet med lengdestrømsrennerer å slippe vannet inn i en ende og