Byavisa Sandefjord nr 159

22 AKTUELT | BYAVISA SANDEFJORD 25. APRIL 2018
UTVIDER: Vinfestivalen utvider med å ta med Smak Brasseri i konseptet. Fra venstre: Daglig leder Lars Olssen, styreleder på Draaben Kulturbar Dag Brekke og daglig på Draaben Kulturbar leder Heidi Schau.
Vinfestivalen vokser og vokser
Sandefjord Vinfestival utvider
konseptet og ny samarbeidspartner
er Smak Brasseri, og for de aller
ivrigste er det vincruise på «Color
Viking». Hotel Kong Carl er med for
andre gang.
ESPEN RINGDAL ANDERSEN tekst og foto
Dette er tredje året på rad
Sandefjord Vinfestival arrangeres,
og daglig leder ved Draaben
Kulturbar, Heidi Schau, sier at
dette skal være en årlig tradisjon.
Hun er strålende fornøyd
med at Smak Brasseri er med i
årets utgave av den populære
vinfestivalen som finner sted
fra 15. til 17. juni.
Tema om Sør-Afrika
Lørdag 16. juni er Torggata
utenfor Draaben Kulturbar
dekket med teppe, stort selskapstelt
som er pyntet med
hvite duker, blomster og annet
tilbehør for å holde en fin og
høy klasse på festivalen. Åtte
vinprodusenter fra ulike vinland
er til stede og det er smaking
av over 100 viner. Inne på
Draaben blir det vinforedrag
og årets tema er vin fra Sør-
Afrika. Det blir gitt informasjon
om vinreiser til Sør-Afrika.
En klassisk kvartett står for de
musikalske innslagene.
Styreleder på Draaben
Kulturbar, Dag Brekke, er
strålende fornøyd med at åtte
anerkjente vinprodusenter
deles deres fagkunnskap til de
vininteresserte besøkende på
festivalen. Hotel Kong Carl er
igjen samarbeidspartner på
servering av mat under hele
lørdagen, og inviterer til småretter
og lunsjretter inne og i
båkgården.
Vinemakers Dinner
Fredag 15. juni står Vinemakers
Dinner på programmet både
på Hotel Kong Carl og Smak
Brasseri. Begge stedene blir det
servert fireretters middag med
seks ulike toppviner. På Hotel
Kong Carl kommer vinen fra
produsenten Dopff Au Moulin
i Alsace i Frankrike. Etienne-
Arnaud Dopff forteller gjestene
om historien bak suksessen til
denne produsenten.
Hotelldirektør Morten
Christensen gleder seg til å gi
gjestene en spennende opplevelse
i en ærverdig stil.
Ω Det serveres nydelig mat og
riktige viner til maten. Gjestene
er kunnskapsrike, og de får høre
fra produsenten om vinenes
historie. Kunnskap og opplevelser
hører sammen. Dette er
et arrangement jeg virkelig har
sansen, sier Christensen med
et smil.
Ubetinget ja
Smak Brasseri med daglig leder
Lars Olsson i spissen ble kontaktet
av Heidi Schau, og ble
spurt om restauranten vil være
med på vinfestivalen.
Ω Jeg svarte et ubetinget
ja, og jeg gleder meg stort til
Winemakers Dinners. Jeg er
Fakta
Sandefjord Vinfestival:
15. juni - Winemakers Dinners
på Hotel Kong Carl og Smak
Brasseri.
16. juni fra kl. 13.00 til 17.00:
Stort selskapstelt utenfor
Draaben Kulturbar.
17. juni kl. 17.00: Vincruise
ombord på «Color Viking».
Billetter til Sandefjord
Vinfestival selges på Hjertnes
(ikke vincruise og Winemakers
Dinners).
selv veldig vininteressert, så
dette skal bli gøy, sier Olsson.
Han sier at det blir samme
opplegg som på Hotel Kong
Carl med fireretters middag og
seks toppviner fra Elgin Ridge.
Dag Brekke opplyser at den
britiske vinjournalisten Jamie
Goode skal holde foredrag på
Smak Brasseri. Brekke sier at
han er en anerkjent foredragsholder.
Vincruise på «Color Viking»
Nytt i år er at det arrangeres
vincruise om bord på «Color
Viking» søndag 17. juni. Det
bekrefter Dag Brekke, og han
opplyser at vincruise finner
sted på kveldsseilingen.
Heidi Schau er opptatt av at
aktører samarbeider i stedet for
å sitte på hver sin tue.
Ω Vi kan gjøre så mye bedre
sammen. Da gir vi et bedre og
bredere tilbud til alle, og vi vil
det beste for byen vår, sier hun.
espen@byavisa.sandefjord.no
OPPLEVELSE: Hotelldirektør Morten Christensen gleder seg stort til
Winemakers Dinner på Hotel Kong Carl 15. juni. Han lover en opplevelsrik kveld
med god mat og gode viner.