Bærekraftsrapport 2022 - Haugen-Gruppen Norge

More documents

Recommendations

Info

SALTPARTNERSKAPET Haugen-Gruppen har vært medlem av Saltpartnerskapet siden 2015. Satpartnerskapet er et samarbeid mellom Helsedirektoratet og matvarebransjen for å begrense den norske befolkningens inntak av salt som et viktig bidrag til bedret folkehelse. VÅRE MÅLRETTEDE ARBEID Haugen-Gruppen skal bidra med å redusere saltinnholdet i produktene vi importerer og distribuerer via å påvirke leverandører til å produsere varer med saltinnhold som er i henhold til Saltpartnerskapets liste over målsatt saltinnhold for ulike matvarekategorier. Ved enhver lansering av nye produkter tilstreber vi å følge disse målene. Vårt måleparameter for salt er den årlige tilførte saltmengden til markedet via det totale volumsalget på våre produkter. Vi skal bidra med å redusere saltinnholdet i produktene vi distribuerer til markedet. Fra 2020 til 2021 reduserte vi total mengde salt distribuert til markedet med -5%. MENGDE SALT DISTRIBUERT I MARKEDET* (Kg) (Kg) 500 000 432 986 450 000 411 722 398 347 400 000 368 038 350 000 300 000 250 000 200 000 MÅLSETNINGER Vårt mål er å redusere antall kg salt med: 8% innen 2023 15% innen 2025 Disse bærekraftsmålene fra FN er knyttet til dette området: 150 000 100 000 50 000 0 2020 2021 Mål 2023 Mål 2025 *I vår bærekraftsrapport fra 2021 var oppgitt saltmengde tilført markedet feil (65 000 kilo) grunnet ukorrekt innrapportering fra Tradesolution. Med dagens saltvolumer vil dette tilsvare en reduksjon fra 2020-nivå på 64 948 kilo salt. HAUGEN-GRUPPEN NORGE 14
SALTPARTNERSKAPET Gjennom Saltpartnerskapet har hver matvarekategori en egen målsetning for saltnivå per 100 gram vare. Haugen-Gruppen omsetter varer innenfor 11 av disse kategoriene. Haugen-Gruppen målsettter en index på 100 mot Saltpartnerskapets nivåer. I 2021 hadde vårt totale gjennomsnittlige saltnivå på tvers av kategorier index 94 mot målsatte nivåer, noe som er en forbredring fra index 90 i 2020. Fra 2020 til 2021 reduserte vi gjennomsnittlig saltnivå i våre solgte produkter med 4,6% I enkelte kategorier ligger vi godt innenfor målsatt saltnivå, mens i andre kategorier gjenstår det arbeid å gjøre for å redusere mengden salt i produktene. Disse bærekraftsmålene fra FN er knyttet til dette området: Kategori Saltpartnerskapets Mål (per 100 gram) Oppnåelse 2020 (per 100 gram) Index Målsetning 2020 Oppnåelse 2021 (per 100 gram) Index Målsetning 2021 3 Langtidsholdbare brødprodukter 1,00 1,09 0,92 1,09 0,92 0,0 % 31.1.3 Wrap/ rull 1,10 1,10 1,00 1,10 1,00 0,0 % 32.3 Ketchup 1,60 2,00 0,80 1,90 0,84 -5,0 % 32.4 Sennep 1,10 4,90 0,22 4,70 0,23 -4,1 % 33.1 Buljong 0,80 0,60 1,33 0,60 1,33 0,0 % 33.2.1 Meksikansk kryddermix 14,00 15,30 0,92 15,30 0,92 0,0 % 34.3 Soysaus, Østersaus, Fiskesaus etc 12,70 7,30 1,74 7,30 1,74 0,0 % 34.4 Marinade, grillolje, glaze 6,30 11,00 0,57 9,30 0,68 -15,5 % 38.1 Bønner i saus 0,60 0,60 1,00 0,60 1,00 0,0 % 38.2.1 Konserverte grønnsaker 3,30 3,00 1,10 2,80 1,18 -6,7 % 5 Knekkebrød 0,90 1,30 0,69 1,30 0,69 0,0 % Gjennomsnitt 3,95 4,38 0,90 4,18 0,94 -4,6 % Forbedring 2021 vs. 2020 (%) HAUGEN-GRUPPEN NORGE 15
Page 1 and 2: BÆREKRAFTRAPPORT 2022 HAUGEN-GRUPP
Page 3 and 4: Haugen-Gruppen Nordic en ledende im
Page 5 and 6: HOVEDOMRÅDENE I VÅR BÆREKRAFTSTR
Page 7 and 8: RPET Gjennomført flere prosjekter
Page 9 and 10: PLASTLØFTET Åtte millioner tonn p
Page 11 and 12: MATsikkerhet OG MATSVINN HAUGEN-GRU
Page 13: vareflyt Haugen-Gruppen importerer
Page 17 and 18: DRIFT OG BYGG I Haugen-Gruppen arbe
Page 19 and 20: grønnvasking I år har Haugen-Grup
Page 21 and 22: merkevarer vin château d‘Anglès

Bærekraftsrapport 2022 - Haugen-Gruppen Norge

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?