BORA Magazin 02/2023 Norwegisch

Magasin 02 | 2023 

MORE THAN COOKING. 

Innovasjon Oversikt over alle BORA produktnyheter 

Proff-tips Brødbaking i BORA X BO 

Inspirasjon Moderne oppholdsrom som begeistrer

LEDERARTIKKEL 

More than cooking. 

Hos BORA gjenoppfinner vi oss selv hele 

tiden og gjennomgår kritisk våre tjenester 

og produkter. For vi har store mål: Vi ønsker 

å gjøre kjøkkenet som oppholdsrom og 

opplevelsen med matlaging vakrere. Det var 

løftet vårt allerede i 2007 da vi proklamerte 

at avtrekkshettens tid er forbi, og gjorde 

«avtrekk nedover» til et varemerke. 

Etter de modulære og kompakte 

avtrekkssystemene satte vi spørsmålstegn 

ved hva som tidligere var forventet av en 

dampovn, og for to år siden presenterte 

vi BORA X BO. Helt fra begynnelsen har 

det ikke bare vært stjernekokkene som 

har vært begeistret for våre profesjonelle 

dampovner for vanlige hjem. Den enkle 

betjeningen overbeviser også kundene 

til våre forhandlere verden over. 

Vi stopper ikke der. Vi arbeider forløpende 

videre med innovative tankesett for 

kjøkkenet som oppholdsrom. BORA utvikler 

og produserer innovative, integrerte 

kjøkkenapparater med høy designstandard. 

I den forbindelse er det viktig for oss å ha 

et nært samarbeid med våre partnere og 

kunder, forstå deres behov og tenke ut nye 

løsninger for dette. Et logisk skritt videre for 

vårt tysk-østerrikske selskap er derfor en 

sentral lokasjon midt i kjernemarkedet vårt 

i Tyskland, i Herford i Øst-Westfalen. Og hvis 

det er nytt, så er det annerledes fra grunnen 

av. Designideen for bygningen inneholder en 

bygningsform som aldri tidligere er sett. 

Vi har realisert en bygning, utformet som 

svevende vinger i vinden, og det på den 

sensasjonelt korte byggetiden på kun et halvt 

år. Vi gleder oss til å gjøre BORA i Herford - 

sentrum for kjøkkenmøbelindustrien - til en 

opplevelse for deg. Der presenteres det 

mange nye produkter for områdene bygg, 

bolig og interiør. La deg bli overrasket, og 

besøk oss også på nettsiden vår, bora.com. 

BORA utvider sortimentet med produkter 

fra områdene kjøle- og frysesystemer 

samt belysning. 

Vi gleder oss til å se deg hos BORA 

i Herford. 

Hilsen Willi Bruckbauer 

Innovasjon, kvalitet og design 

møtes til ren matlagingsglede: 

Det lover Willi Bruckbauer, 

utvikler og gründerav BORA, 

med de siste produktnyhetene. 

I videoen ser du gode 

felles matopplevelser 

– hjemme opplever 

du dem live. 

2 

BORA MAGASINET 

BORA MAGASIN 3

INNHOLD 

INNHOLD 

INNHOLD BORA produktverden 

08 NYHETER FRA BORA 

Til venstre: Rene linjer 

og en naturlig fargepalett 

er kjennetegnene på 

interiørtrenden 

«Japandi». 

Nedenfor: Den nyetablerte 

bedriften Vagabundo Living 

har siden 2020 tilbudt Tiny 

Houses med 34 kvadratmeter 

boareal på to etasjer. 

DAMP- OG STEKESYSTEMER 

22 BORA X BO 

70 

Innovasjonene fra BORA 

forvandler kjøkken fra et 

funksjonelt sted til et ekte 

oppholdsrom. 

27 BORA MULTISKUFF 

AVTREKKSSYSTEMER 

FOR PLATETOPPER 

28 BORA PROFESSIONAL 3.0 

32 BORA CLASSIC 2.0 

36 BORA X PURE 

40 BORA PURE 

44 BORA S PURE 

48 BORA BASIC 

10 

BORA M Pure som et svært 

fleksibelt kompaktsystem. 

08 

Opplev BORA 

52 DET ER BORA 

60 BRØDKULTUR 

Brød har vært en del av menneskenes liv 

i tusenvis av år - og er enklere å lage selv 

enn man tror. 

64 NORDEN MØTER FJERNE ØSTEN 

To designfilosofier som passer harmonisk 

sammen. 

70 LITE OG WOW 

Tiny Houses fra den nyetablerte bedriften 

Vagabundo i München setter nye standarder, 

fremfor alt når det gjelder design. 

74 ET STERKT TEAM 

Portrett av BORA - hansgrohe sykkelproff 

Danny van Poppel og racerbilfører Stéphane 

van Poppel-Kox. 

78 BORA-ARRANGEMENTER 

Bilder: Ben Quinton, Sophia Hünnekens, Anderl Hartmann 

BORA-systemet 

06 BORA PRINSIPPET 

20 BORA FORDELER 

51 BORA GARANTI 

54 BORA CUSTOMER CARE 

58 BORA SYSTEM 

78 IMPRESSUM 

64 

Til høyre: Racerbilfører Stéphane 

van Poppel-Kox med sin ektemann, 

sykkelproffen Danny van Poppel, 

under rittet Paris–Nice. 

74 

4 BORA MAGASIN 


PRODUKTVERDEN 

BORA PRINSIPPET 

BORA 

prinsippet 

Fysikk kan være så vakkert. 

BORA er pioner innen effektiv luktfiltrering - med de 

revolusjonerende avtrekkssystemene BORA X BO fleksibel 

stekeovn og BORA kjølesystemer. 

Matos stiger opp med en 

hastighet på maks. én meter per 

sekund. BORA avtrekkssystemer 

suger matosen nedover med ca. 

fire meter per sekund. Det oppstår 

en tverrstrøm som er kraftigere 

enn stigningshastigheten til 

matosen. Dermed blir damp og 

lukt sugd effektivt nedover. 

I BORA X BO blir matosen som 

oppstår fra damping, baking og 

steking automatisk sugd bakover 

før ovnsdøren åpnes. Lukt blir 

effektivt bundet i kullfilteret som 

befinner seg over ovnsrommet. 

I BORA kjølesystemer blir det 

sørget for permanent og optimal 

luftsirkulasjon for å holde 

matvarer friske lenger. I tillegg 

blir lukt i stor grad nøytralisert 

med et integrert luktfilter. 

6 BORA MAGASIN

PRODUKTVERDEN 

NYHETER FRA BORA 

4 

2 

3 

5 

More 

1 

than 

cooking. 

Vi forvandler kjøkken fra et funksjonelt sted til 

et ekte oppholdsrom. Det oppnår vi med 

innovative produkter som forenkler matlaging 

og baking, samt oppbevaring av næringsmidler, 

og et sunt levevis. Det å lage mat, spise og leve 

skal være kommunikativt, åpent og designet 

på best mulig måte. Etter avtrekkssystemene 

er BORA X BO dampovn og kjøle- og 

frysesystemene den logiske videreutviklingen: 

stillegående, luktfritt og estetisk tiltalende. 

BORA belysning fullfører designet og gjør at 

kjøkkenet kan stråle, både emosjonelt og 

funksjonelt. For unike matlagingsopplevelser. 

1 

BORA Avtrekkssystemer 

for platetopper 

Platetopp og avtrekk i ett. Med 

avtrekkssystemene åpnes det for 

nye muligheter under planleggingen. 

Modulsystemene BORA Professional 

og Classic gir rom for individualisering 

med de valgfrie platetoppene. De 

kompakte systemene BORA Basic, 

S Pure, Pure, M Pure og X Pure sørger 

for maksimal oppbevaring med sine 

kompakte dimensjoner. 

2 

BORA damp- og stekesystemer 

BORA X BO fleksibel stekeovn 

steker, baker og damper på 

profesjonelt nivå. Betjeningen 

er lekende lett via en stor 

berøringsskjerm. Den allsidige 

BORA multiskuffen er et ideelt 

tilskudd til BORA X BO. Der kan 

du for eksempel forvarme servise, 

tine mat og til og med tilberede 

mat på lave temperaturer. 

3 

BORA kjøle- og frysesystemer 

Effektiv avkjøling og oversiktlig 

oppbevaring av mat - det var kravene 

da de nye kjøle- og frysesystemene 

ble utviklet. Systemene er tilgjengelig 

i ulike kombinasjoner og med ulike 

utstyrsvarianter, noe som gir frihet 

i planleggingen og mye 

oppbervaringsplass. 

4 

BORA belysning 

Belysning spiller en viktig rolle 

i kjøkkenplanlegging. BORA 

Horizon og Stars sørger for 

perfekt lysstemning, alt etter 

matlagingssituasjon: Optimal 

belysning ved tilberedning av 

retter, og lys som kan dimmes 

for en behagelig atmosfære 

under et sosialt måltid. 

5 

BORA vakuumpakkere 

BORA QVac er også effektiv og 

plassbesparende. En integrert 

vakuumpakker kan monteres innfelt eller 

på kjøkkenbenken. Bruksmulighetene 

er allsidige: fra vakuumpakking av mat 

for sous vide-tilberedning i BORA X BO 

eller i en gryte til marinering eller 

vakuumpakking for lengre holdbarhet av 

ferske matvarer - det ideelle tilskuddet 

for matlaging og kjøling med BORA. 



PRODUKTVERDEN 


Nyheter 

fra våren 

2024 

BORA M Pure byr på 

ekstra fleksibilitet 

Nye BORA M Pure er det mest fleksible blant de 

kompakte avtrekkssystemene. Gryter, panner og 

kokekar i alle størrelser og former får perfekt plass på 

platetoppene. Stekepanner med mat til festmåltidet står 

på induksjonstoppen med rektangulære soner til høyre, 

mens små gryter eller en espressokanne blir gjenkjent 

på venstre side, takket være de runde induksjonssonene. 

Øverst: De to 

induksjonsstoppene med 

rektangulære soner på 

høyre side kan kobles 

sammen til en stor flate 

med brofunksjonen. 

Til venstre: BORA M Pure 

er fullt kontrollerbar 

gjennom et moderne, hvitt 

opplyst berøringspanel 

med et unikt utseende. 

Den perfekte blandingen 

Nye BORA M Pure er den konsekvente 

videreutviklingen av vårt populære avtrekkssystem 

BORA Pure. En modell i Premium-segmentet, 

uten kompromisser, for den mest fleksible 

matlagingsgleden. To induksjonsvarianter forenes: 

De to induksjonsstoppene med rektangulære 

soner på høyre side kan kobles sammen til en 

stor flate med brofunksjonen. Store gryter, som 

BORA grillpanne, varmes optimalt opp her. Sonene 

kombineres automatisk hvis stekepannen er stor 

nok, og permanent grytegjenkjenningsfunksjon 

er aktivert. De to separate kokesonene med 

soneinduksjon på venstre side er best egnet for 

mindre gryter, panner og espressokanner. 

Ren designglede 

I tillegg til den store fleksibiliteten, må vi 

trekke frem den kompakte konstruksjonen 

og det vakre designet. Touch Controlbetjeningsenheten 

med skyvebryter imponerer 

med hvite lysdioder, og gir et klart og moderne 

utseende - selvfølgelig utstyrt med de samme 

populære og nyttige funksjonene som BORA 

Pure. Hvis du er glad i farger, kan du tilføre 

variasjon på kjøkkenet ditt med fargerike 

innløpsdyser. Fullstendig frihet i planleggingen 

med et puristisk, elegant design og det vanlige 

effektive og stillegående avtrekket - det er 

nye BORA M Pure, det mest fleksible 

kompaktsystemet for Premium-området. 

bora.com/m-pure 



PRODUKTVERDEN 

BORA kjøle- og 

frysesystemer føyer seg 

vakkert inn i enhver 

moderne kjøkkenarkitektur 

med sitt diskrete design. 

Nyheter 

fra våren 


Nytenking - effektiv avkjøling og 

organisering av matvarer med 

BORA kjøle- og frysesystemer 

Ingen annen dør åpnes nok like gjerne som denne. Men så er det vel ingen 

annen dør som skjuler så mange ferske lekkerbiskener for sosiale middager 

og så mange forfriskende drikker for feiring av suksess. En dør som har noe 

å by på for nesten enhver anledning i form av optimalt avkjølte matvarer 

og drikker. En dør midt i oppholdsrommet kjøkkenet, som er skjult bak 

kjøkkenfronten og dermed lite iøyenfallende. BORA kjøle- og frysesystemer. 

Oppbevar fersk mat i lang tid 

Med kjøle- og frysesystemene slutter BORA 

sirkelen: Fra ildstedet via vann og damp, til 

kulde og is. Matlagingsopplevelsen utvides fra 

tilberedning av mat på platetoppene og i den 

fleksible stekeovnen: Med BORA kjøle- og 

frysesystemer kan du nå oppbevare og avkjøle 

mat effektivt og fullstendig organisert. Kjøle- og 

frysesystemene dekker alle behovene for 

oppbevaring av marvarer. Du kan velge 

mellom fire systemer av BORA Cool, kjøleskap, 

kjøleskap med 4-stjerners fryseboks, kjøle- og 

frysekombinasjon med og uten vanntilkobling 

og BORA Freeze, fryseskap med vanntilkobling. 

Til tross for produktspesifikke fordeler, har 

alle apparatene også mange ting til felles. 

De imponerer med sitt høykvalitetsdesign 

i en hjemmekoselig utførelse, takket være de 

helsvarte metallelementene og det elegante 

fargevalget i gråtoner, som setter scenen for 

fargerik og mettende mat. I tillegg har alle kjøleog 

frysesystemene praktisk tilbehør. Fraværet av 

dekorative striper og elementer, og bruken av lett 

avtakbare innsatser, understreker fokuset på det 

vesentlige og gjør også rengjøringen enklere. 

Mellom kjepphest og innovasjon 

Vi har også sørget for frisk luft i kjølesystemene: 

Luktfilteret montert i kjøleskapet reduserer 

lukt fra matvarene. I tillegg blir temperaturene 

alltid holdt stabile på alle områdene inni 

kjøleskapet, takket være det sofistikerte 

luftsirkulasjonskonseptet. Det sørger for 

optimal luftsirkulasjon. Oppbevar mat kjølig 

som i frisk luft. 

De mange ulike lyskildene sørger for at alle 

matvarene blir opplyst, uansett hvor de står. 

Glasshyllene fungerer samtidig som lyskilder, 

slik at det er tilstrekkelig lys selv når 

kjøleskapet er helt fullt. Det behagelige 

lyset viser frem maten i kjøleskapet i en 

attraktiv atmosfære. Glasshyllene kan 

settes inn med ulike mellomrom for 

bedre plasseringsmuligheter. 


PRODUKTVERDEN NYHETER FRA BORA NYHETER FRA BORA PRODUKTVERDEN 

Alt i skjønneste orden 

Muligheten for å plassere tilbehørselementene 

individuelt gjør at det innvendige rommet alltid 

holdes godt organisert. Maten blir ikke lenger 

glemt i kjøleskapet. Det gjør at du kaster mindre 

mat. Tilbehørselementene er også preget av 

deres mange mulige bruksområder. Det unike 

multibrettet kan for eksempel brukes som et rom 

for bær eller ost, eller til tining og frysing av mat. 

Det er egnet for både kjøle- og frysesystemene, 

og kan brukes i alle de ulikt tempererte 

oppbevaringsområdene. Takket være det stilige 

designet kan tilbehøret settes rett på bordet 

fra kjøle- og frysesystemene. 

De bevegelige elementene inne i kjølesystemene 

fra BORA er enkle å ta ut og enkle å rengjøre, 

de er laget av robuste materialer. Hygienisk ren 

avkjøling kan være så enkelt. Ergonomisk sett 

har kjøleskapet også noe å tilby: BORA Fresh 

zero-skuffene nederst i kjøleskapet kan bekvemt 

tas ut, slik at du kan fylle dem stående ved 

kjøkkenbenken når du har vært og handlet. 

Sett dem deretter enkelt tilbake i kjøleskapet. 

På den måten står du bøyd over kortere tid. 

Ved temperaturer på ca. 0 °C i BORA Fresh zeroområdet 

i kjøleskapet, og med selvregulerede 

luftfuktighet gjennom fuktighetslokket, kan selv 

de mest ømfintlige næringsmidlene, som ikkeinnpakket 

frukt og grønnsaker, oppbevares 

under optimale omstendigheter - vitaminer og 

mineraler beholdes lenger. 

Med multifunksjonsnivåene er BORA Fresh 

zero og kjøleområdet adskilt fra hverandre. 

De ulike utstyrspakkene til kjøle- og 

frysesystemene sørger, i enhver 

husholdningssituasjon, for optimal og riktig 

utforming av rommet innvendig i kjøle- og 

frysesystemene. Tilgjengelig plass utnyttes 

på best mulig måte for oppbevaring av 

næringsmidler. Det er mulig å velge mellom de 

tre utstyrsvariantene BORA Good (basisutstyr), 

BORA Better (basisutstyr med tilbehør) og BORA 

Best (basisutstyr med utvidet BORA-tilbehør). 

På den måten bestemmer du selv hvor mye, 

og hvilket tilbehør, du ønsker å bruke i ditt 

kjøle- eller frysesystem. 

Og ikke nok med det. Oppdag hva som skjuler 

seg bak de svært varierte dørene fra BORA, midt 

i oppholdsrommet kjøkkenet. Bli overbevist av 

BORA kjøle- og frysesystemer. 

bora.com/cool 

Med de ulike 

lyskildene blir alle 

matvarene jevnt 

belyst. 

Øverst: 

De bevegelige 

elementene inne 

i kjølesystemene fra 

BORA er enkle å ta ut 

og enkle å rengjøre, 

de er laget av 

robuste materialer. 

Til venstre: BORA 

Fresh zero-skuffen 

kan bekvemt og 

enkelt tas ut. 




PRODUKTVERDEN 

Nyheter 

fra høsten 


Venstre side: Med BORA QVac 

kan du vakuumpakke 

matvarer i de medfølgende 

vakuumboksene med en 

påfyllingsmengde på én og 

to liter. 

Øverst: Med vakuumlukking 

kan væsker og drikker holde 

seg lenger. 

Nedenfor: BORA QVac 

er perfekt egnet for 

vakuumpakking av matvarer 

som forberedelse for Sousvide-tilberedning 

i BORA X BO. 

Uvanlig lang holdbarhet med 

effektivt luftavtrekk 

Med BORA QVac vakuumpakker sørger du for at matvarene holder 

seg friske opptil tre ganger så lenge. Slik kaster du enkelt mindre 

mat. Med vakuumpakking mister næringsmidlene verken smak eller 

sitt friske utseende. 

Vakuumpakking for mindre kasting av mat 

Grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk, sauser, supper 

og gryteretter, rå eller kokt - med vakuumpakking 

kan matvarene oppbevares lengre uten at de 

mister sin naturlige smak eller konsistens. De 

lufttettpakkede matvarene oppbevares beskyttet 

mot miljøpåvirkninger, som bakterier og 

smakene fra andre matvarer som for eksempel 

oppbevares ved siden av hverandre i kjøleskapet. 

Vakuumpakkede matvarer holder seg friske 

opptil tre ganger så lenge. 

Kombinasjonen av vakuumpakking og frysing 

sørger for optimal holdbarhet - i tillegg unngår 

du frostskader. Med vakuumpakking med BORA 

QVac og deretter tilberedning av maten med 

spesialprogrammet «Sous vide-tilberedning» 

i BORA X BO, oppnår du resultater som en 

proff, uten noen særlig innsats. BORA QVac 

har tre ulike funksjoner: Vakuumpakking 

i vakuumbokser og vakuumposer, gjenlukking 

av flasker og marineringsfunksjon. 

Ikke bare funksjoner - Special Effects 

Takket være det innovative og unike 

monteringskonseptet, tar ikke BORA QVac opp 

noen ettertraktet plass på kjøkkenbenkene på 

kjøkkenet ditt: Apparatet befinner seg, som 

underkonstruksjonen til avtrekkene, under 

kjøkkenbenken. Innbygget vakuumpakker kan 

monteres innfelt eller montert på kjøkkenbenken. 

Spesielt tilbehør og funksjoner som BORA 

marineringsring eller Auto-stopp forbedrer 

matlagingsopplevelsen. Med marineringsringen, 

som settes på en av de tilhørende vakuumboksene, 

oppstår det et undertrykk. Det sørger for at 

porene i maten åpner seg raskere, slik at 

marinaden trekker inn på maksimalt ti minutter. 

I tillegg bidrar vakuumlukkingen med å holde 

væsker, som vin eller oljer i åpne flasker, 

holdbare lengre. 

Auto-stopp-funksjonen slår vakuumpakkesystemet 

automatisk av når den riktige vakuumgraden er 

nådd. En akustisk tilbakemelding signaliserer 

når vakuumpakkingen er fullført. 

BORA QVac finnes i to ulike designvarianter som 

garantert passer inn i ethvert kjøkken: Stainless 

Steel og All Black. De medfølgende vakuumboksene 

er BPA-frie, kan brukes i både mikrobølgeovn 

og fryseskap, og kan enkelt rengjøres 

i oppvaskmaskinen. 

bora.com/qvac 



PRODUKTVERDEN 


Matlaging og livsstil 

i optimale lysforhold med 

BORA pendellamper 

Pendellampene 

BORA Stars og BORA 

Horizon er tilgjengelige 

i tre tiltalende farger: 

Svart, mosegrønn og 

rosegull. 

Både funksjonelle og emosjonelle. Diskret tilbakeholdende, og samtidig 

naturlig vakre. Kjøkkenet som oppholdsrom vekkes ikke bare til liv av 

menneskene som beveger seg i dem. Hva ville matlaging vært uten egnet 

belysning? Hva ville sosiale måltider vært i mørket? BORA belysning sørger 

for optimal lysstemning i enhver situasjon. 

De vakre horisontale 

pendellampene BORA 

Horizon kan betjenes 

med bevegelsesstyring. 

Nyheter 

fra høsten 


Belysning på kjøkkenet 

Kjøkkenet er nok et av rommene i huset der 

vi tilbringer mest tid. Enten det er en åpen 

løsning eller et lukket rom, med kjøkkenøy 

eller kjøkkenkrok - riktig belysning er et 

utslagsgivende kriterium. Dimmet varmt lys 

når man spiser sammen med venner og familie, 

eller strålende klart lys når man tilbereder 

maten - belysningen må være funksjonelt eller 

emosjonelt tiltalende for å garantere best mulig 

matlagingsresultat og gjøre kjøkkenet til et 

velværested der man ønsker å tilbringe tid. 

Den lineære pendellampen BORA Horizon * og de 

vertikale pendellampene BORA Stars henger over 

kjøkkenbenkene, platetoppen eller spisebordet 

og sørger med dimming for optimal og ønsket 

belysning og en behagelig atmosfære, alt etter 

situasjon. Begge pendellampene er tilgjengelige 

i tre ulike farger som lar kjøkkenet ditt stråle: 

beroligende mosegrønn, elegant svart og 

malerisk rosegull. De elegante lyssystemene 

føyer seg uanstrengt inn i helhetsbildet og 

støtter den frie sikten til det som ligger foran 

deg - den beste maten i godt selskap. 

Spotlight på BORA Horizon og 

BORA Stars 

Den lineære pendellampen BORA Horizon 

er egnet som indirekte stemningslys over 

spisebordet, men også som direkte lyskilde 

over platetoppen - den kompakte «2-i-1- 

belysningen» med topp lyskvalitet. Femtrinns 

lystemperaturendring samt trinnløs dimming 

sørger for en behagelig atmosfære i enhver 

matlagingssituasjon. BORA Horizon kan 

justeres uten verktøy: I varianten «fix» kan 

høydeinnstillingen foretas via kabelstopper 

på takboksen og i varianten «move» direkte 

på lampen, slik at du kan tilpasse høyden 

til belysningen individuelt til det som skjer 

svart 

rosegull 

i ditt matlagings- og spiseområde. BORA 

Horizon betjenes enkelt med bevegelse (lys på, 

lys av, dimme lys, bytte lysfarge) - håndvask før 

betjening av lysbryteren er dermed noe som 

hører fortiden til. 

Design kjøkkenet ditt med BORA Stars slik 

du ønsker det: Den vertikale pendellampen 

BORA Stars er tilgjengelig som enkeltlampe 

med én lyskilde, i montert eller innebygd 

variant, eller med tre lyskilder plassert lineært 

eller i ring. BORA Stars kan dimmes trinnløst 

med en dreie- eller lysbryter - også her kan 

altså belysningen tilpasses til den spesifikke 

matlagingssituasjonen. Sett vakre lysaksenter 

med BORA Stars. 

Kjøkkenet som oppholdsrom stråler med den 

nye BORA-belysning. Et helhetlig oppholdsrom 

med et holistisk konsept som inneholder 

avtrekkssystem, dampovn, kjøle- og 

frysesystem og belysning. 

bora.com/lighting 

mosegrønn 

*Designet av Gerhard Grimmeisen 



FORDELER 

PRODUKTVERDEN 

Tidløs design 

Det minimalistiske BORA-designet og 

fraværet av unødvendige kanter gjør 

at apparatene føyer seg sømløst inn 

i ethvert kjøkken. Fra den matte, 

svarte monteringsrammen til 

BORA X BO og til kjøleskapstilbehørets 

treelementer - BORA satser alltid på 

kvalitetsmaterialer. Disse blir ideelt 

fremvist med gjennomtenkt 

belysning. Redusert og formfullendt 

ned til minste detalj. 

Enkel rengjøring 

BORA overbeviser også 

i hverdagen: Alle bevegelige 

deler i avtrekkssystemene kan 

enkelt demonteres og vaskes 

i oppvaskmaskinen. De robuste 

kvalitetsmaterialene som 

produktene fremstilles av, er ripeog 

skrapebestandige. På grunn av 

det minimalistiske designet, er 

alle flatene lett tilgjengelige - fra 

det hygienisk rene kjøleskapet 

til den selvrensende dampovnen, 

fremstår kjøkkenapparatene 

dine alltid skinnende rene. 

Plass til å leve 

BORA byr på mange fordeler – kjøkkenet 

ditt har alt å vinne. Og selvfølgelig du også. 

Frisk luft og fri sikt 

BORA trekker bort lukt- og 

fettpartiklene der hvor de oppstår 

- dermed er BORA en pioner når 

det gjelder luftfiltrering. Med 

BORA kan du lage mat, bake og 

oppbevare alt som i frisk luft, og 

du har fri sikt til det som er viktig: 

Organiserte næringsmidler, god 

mat og hyggelige samtalepartnere. 

Ingen ubehagelige lukter, ingen 

damp i synsfeltet, ingen briller 

som dugger, ingen begrenset sikt. 

Enkel betjening 

Alle BORA-apparater overbeviser 

med sin intuitive betjening. 

Matlagingen og måltidene blir 

en opplevelse når du betjener 

platetoppene, BORA X BO og 

kjøle- og frysesystemene via 

berøringsflater, og når du styrer 

BORA-belysningen ved hjelp av 

betjeningsknotter, dimmefunksjon 

og bevegelseskontroll. 

Høyest ytelse 

Med BORA-produkter kan du lage 

mat og bake som en proff, samt 

loppbevare maten din effektivt 

og tilstrekkelig avkjølt. Du oppnår 

jevne stekeresultater, bruker optimal 

varmefordeling og luftføring. 

I tillegg gir BORA-produktene deg 

maksimalt med oppbevaringsplass og 

individuell frihet i planleggingen, og 

leverer perfekte matlagingsresultater 

takket være sofistikert teknologi - uten 

ubehagelig lukt eller irriterende støy. 



BORA X BO 

PRODUKTVERDEN 

BORA X BO er en allviter. Den 

forener funksjonene til en stekeovn 

med funksjonene til en dampkoker. 

Med den store berøringsskjermen og 

de forhåndsinnstilte programmene 

overbeviser den med enkel betjening 

- og den rengjør til og med seg selv. 


En profesjonell dampovn 

hjemme. 

Stek med svor, nydelige grønnsaker eller lette, 

gylne croissanter: Takket være en skånsom, jevn 

damptilførsel og optimal varmefordeling leverer 

BORA X BO fleksibel stekeovn perfekte resultater 

– selv med tre fulle stekebrett på en gang! 

BORA X BO er en ny sensasjon på private 

kjøkken. Dampovnen har hentet inspirasjon 

fra toppsjiktet innen gastronomien: Vi har 

samarbeidet med bedrifter som er markedsledende 

på verdensbasis på dette området. Målet var 

å utvikle en proff dampovn som kompletterer 

BORA avtrekkssystemer og perfeksjonerer 

matopplevelsen hjemme hos deg. BORA X BO 

er to apparater i ett: dampovn og stekeovn. 

Maten blir stekt med varmluft og vanndamp. 

Med innovativ, proff dampteknologi og den 

intuitive betjeningen lager du sunnere mat på 

en rask og enkel måte, og får det akkurat som 

du vil. BORA X BO kan både steke, bake og grille 

maten med varmluft, samtidig som den damper 

maten skånsomt. Maten omsluttes av vanndamp, 

slik at den beholder både den gode smaken og 

verdifulle vitaminer og mineraler. Det automatiske 

dampavtrekket garanterer at du kan åpne døren 


PRODUKTVERDEN BORA X BO BORA X BO PRODUKTVERDEN 

Til venstre: Estetisk design 

har alltid vært et viktig 

kriterium for BORA. Med 

svart monteringsramme og 

ovnsrom i rustfritt stål har 

BORA X BO et unikt utseende. 

Nedenfor: Den store 

berøringsskjermen på 

forsiden er både eksklusiv og 

minimalistisk. Det er bare å 

klappe den opp når du skal 

skifte filter, eller vil ha bedre 

sikt ved lav arbeidshøyde. 

Opplev funksjonene 

til BORA X BO i videoen. 

uten at du får varm damp i ansiktet eller 

slipper damp ut i rommet. Det automatiske 

dampavtrekket fører dampen bakover før døren 

åpnes automatisk – helt uten lukt. Kullfilteret 

absorberer all lukt, selv intens fiskearoma. Hvis 

døren blir stående i samme posisjon etter at den 

ble åpnet, lukker den seg igjen automatisk etter en 

stund – noe som både tar vare på maten og sparer 

strøm. Hvis man derimot helt bevisst ønsker å nyte 

lukten av f.eks. nybakte kaker, kan mengden damp 

som suges bort reduseres etter ønske. 

Enkel og intuitiv betjening 

Berøringsskjermen, som er høyoppløselig og 

19 tommer stor, gjør betjeningen av dampovnen 

lekende lett. Berøringsskjermen er like 

behagelig i bruk som smarttelefonen din. En 

rekke forhåndsinnstilte programmer og et 

brukervennlig grensesnitt gjør matlagingen til 

en intuitiv fornøyelse. Du kan velge mellom 

manuell steking, den klassiske funksjonen og 

automatiske programmer samt spesialprogrammer. 

Det gjør hverdagen enklere, for eksempel når du 

skal tine opp mat eller smelte sjokolade. En 

annen praktisk funksjon er at dampovnen holder 

maten varm når den er ferdig. For hver rett kan 

du velge den perfekte temperaturen (trinnløst 

mellom 40 °C og 72 °C). 

Den klassiske funksjonen er egnet for brukere 

som bytter fra en vanlig stekeovn til matlaging 

med damp. Det skiller fire driftsmoduser fra den 

klassiske menyen: Varmluft genererer en jevn 

bruning og er spesielt godt egnet for bakevarer. 

Ved steking med fuktighet blir retter som fisk og 

kjøtt alltid saftige. Damping er en svært skånsom 

tilberedningsmetode. Dette bevarer vitaminer 

og næringsstoffer bedre, noe som gjør det 

ideelt for grønnsaker, fisk og mørt kjøtt. Og 

varmluftsgrilling gir grillet kjøtt, gratinerte retter 

og grillede grønnsaker en intensiv bruning. 

Perfekte resultater med et tastetrykk 

BORA X BO gjør det enkelt å lage mat med 

forhåndsinnstilte programmer. De automatiske 

programmene kan skilte med perfekt temperatur, 



PRODUKTVERDEN 


steketid og dampnivå for hver matvare eller 

matrett (fire porsjoner). Noen av programmene 

kan stilles inn individuelt med hensyn til 

bruningsgrad og steketrinn (f.eks. hard/ 

middels/myk) ved hjelp av en knapp. 

De beste materialer og ikonisk design 

Alle BORA-produkter har fokus på god design, 

også dette. Den svarte rammen og det 

minimalistiske utseendet gjør den til et lite 

kunstverk. Skjermen vekker begeistring med 

tydelige ikoner, og er sømløst integrert i et 

vakkert helhetsbilde, på lik linje med det stilige 

ovnsrommet i rustfritt stål. BORA X BO leveres 

med et universalovnsbrett som gir topp 

resultater. Kjernen består av aluminium med 

et keramikkbelegg og en eksklusiv overflate, 

som forhindrer at maten brenner seg fast, 

slik det er vanlig på proffe kjøkken. 

Og det beste en kokk vet: 

Rengjøringsprogrammet til BORA X BO gjør at 

det ikke er nødvendig å tørke over ovnsrommet 

etterpå. Rengjøringspatronen gjør både 

skinnende rent og fjerner kalk. 

Et perfekt tilskudd: innovativ 

BORA multiskuff. 

Øverst: Med de automatiske 

programmene til BORA X BO 

blir de stekte potetene 

perfekte hver gang. 

Nedenfor: 

Rengjøringsprogrammet 

renser og avkalker 

ovnsrommet grundig med 

varm vanndamp og en 

rengjøringspatron med 

miljøvennlige virkestoffer. 

Augmented Reality: 

Få BORA X BO hjem 

til deg virtuelt. 

BORA multiskuff er et perfekt tilskudd til 

BORA X BO fleksibel stekeovn. Den planlimte 

skuffefronten uten håndtak åpnes med et lett 

trykk, og består av eksklusive materialer som 

glass og rustfritt stål. Forhåndsinnstillingene og 

den gode plassen gjør multitalentet fleksibelt i 

bruk: Du kan forvarme tallerkener, steke mat på 

lav temperatur samt varme opp, tine eller holde 

varm mat. Temperatur- og tidsreguleringen kan 

stilles inn manuelt. Multiskuffen kommer i to 

størrelser, 140 og 290 mm. Med den høyere 

multiskuff-varianten kan du til og med jobbe 

på to nivåer samtidig. Og risten rengjøres 

ganske enkelt i oppvaskmaskinen. Med BORA 

Connect kan du koble multiskuffen til BORA X BO, 

og betjene den via skjermen til BORA X BO. Slik 

garanterer multiskuffen perfekte resultater 

også når du lager avanserte menyer! 

Forvarm kokekaret 

60° C | 1 h 

Hold maten varm 

70° C | 3 h 

Tin opp maten 

30° C | 4 h 

Varm opp maten 

100° C | 1 h 

Tilberedning på lav 

temperatur 

80° C | 30 min–6 h 

BORA Connect 

Konnektivitet 

bora.com/ 

multi-drawer 



BORA PROFESSIONAL 3.0 

PRODUKTVERDEN 

BORA Professional 3.0 er en 

perfeksjonist. Modulsystemet 

utmerker seg med platetopper som 

kan settes sammen individuelt, og 

ulike muligheter for betjening. Den 

hjelper med tilberedningen og sørger 

for ekstraordinære matlagingsresultater 

på høyeste nivå. 


Professional 3.0 

Revolusjonært bedre. 

Design-høydepunkt for krevende kokker 

BORA Professional 3.0 forbinder fremtidsrettet 

estetikk med høyeste effektivitet og svært 

behagelig betjening. Platetoppene kan kombineres 

individuelt. Enten det er induksjonstopp med 

rektangulære soner, gasstopp, induksjonstopp 

for wok eller Tepan-grill i rustfritt stål - 

kombinasjoner med én, to eller enda flere 

platetopper er mulig. Velger du mer enn to 

platetopper, anbefaler vi et ekstra avtrekk. 

Betjeningsknappene med svart glassoverflate 

på kjøkkenfronten er visuelt pregende. Hvite, 

rene LED-indikatorer kompletterer den moderne 

avantgarde-looken. Formfullendt design møter 

høyeste krav til teknologi: BORA Professional 3.0 

er et gjennomtenkt system som tar avtrekket til 

en nytt nivå når det gjelder estetikk, funksjonalitet 

og komfort – perfekt for kjøkkenet. 



PRODUKTVERDEN 

Til venstre: Modulsystemet 

BORA Professional 3.0 

tilpasser seg dine 

designønsker og måter å 

lage mat på med 

muligheten for individuell 

kombinasjon av Tepangrill, 

gass eller wok. Du 

kan kombinere to ulike 

eller to like platetopper 

med hverandre. Mer enn 

to platetopper krever et 

ekstra avtrekk. 

Til høyre: Kombinasjonen 

av en klassisk knott og 

en svart glassflate med 

sylskarp LED-skjerm 

garanterer perfekt 

betjening. 

Nedenfor: BORA 

overbeviser med helt nye 

muligheter innen 

kjøkkendesign, og setter 

nye målestokker for en 

ny, moderne romestetikk. 

Alle BORA platetopper kan 

leveres med stikkontakt. 

Raffinert og likevel enkelt 

I hver eneste detalj merker man at den gjennomtenkte 

betjeningsfunksjonen er et produkt av innsikten fra mange 

års erfaring som markedsleder for avtrekkssystemer. 

Kombinasjonen av en klassisk skruknapp og 

berøringsoverflate med sylskarp LED-skjerm gir enkel og 

nøyaktig betjening. Vri mot høyre for å øke effekten, vri mot 

venstre for å redusere den til 0. Betjeningen av barnesikringen 

og pausefunksjonen, som kan aktiveres og deaktiveres raskt 

og effektivt med avtrekkets midtre betjeningsknapp, er også 

designet for å være enkel. 

Perfeksjon ned til minste detalj 

BORA Professional 3.0 er ikke bare spesiell på grunn av de 

ekstra dype platetoppene - den spiller også en stor rolle når 

det gjelder ytelse: Lynrask oppvarming til 250 °C på mindre 

enn fem minutter sparer tid og strøm. Ønsket temperatur 

kan vises helt nøyaktig, og holder seg jevn. Når automatisk 

avtrekk er aktivert, registrerer systemet varmetrinnet og 

justerer avtrekket deretter. 

Til tross for de forlokkende løftene, er Professional på 

ingen måte overlegen. Som på alle BORA avtrekkssystemer, 

er delene som utsettes for matos uttakbare også på 

BORA Professional 3.0 slik at de kan rengjøres 

i oppvaskmaskinen. Maksimal ytelse med minimal innsats 

- og minimalt luktnivå. Selv om viften sørger for frisk luft 

og fri sikt, kan man knapt høre den. Systemet er tross alt 

en del av BORA-familien! 

bora.com/professional 

30 

BORA MAGASIN

BORA CLASSIC 2.0 

PRODUKTVERDEN 


Classic 2.0 

Grenseløs frihet. 

Det moderne avtrekkssystemet BORA Classic 2.0 er 

ukomplisert og kan tilpasses, fordi platetoppene kan 

settes sammen individuelt. Betjeningen skjer via et haptisk 

berøringsspor som er plassert sentralt på platetoppen. 

Ingen kompromisser og ingen grenser 

Maksimal individualitet for enestående 

matopplevelser: Det var målet da vi utviklet 

BORA Classic 2.0. Resultatet er et avtrekkssystem 

som er gjennomtenkt ned til minste detalj. Det 

innovative berøringspanelet sControl+ er utstyrt 

med et slipt spor som gjør styringen enkel og 

intuitiv. Med den sentrale plasseringen, gir to 

induksjonstopper plass til fire gryter med en 

diameter på opptil 24 cm. De ekstra store 

induksjonstoppene med rektangulære soner 

sørger også for jevn oppvarming av svært store 

gryter eller panner, som BORA grillpanne. 

Kokekunst møter raffinert teknologi 

Platetoppene og avtrekkssystemene kan 

kombineres individuelt. Du kan velge 

kombinasjoner med en, to eller flere platetopper. 

Fra og med tre platetopper kreves det et ekstra 

avtrekk. For HiLight-platetoppen kobles det inn 

en varmekrets som ligger mellom kokesonene. 

Slik kan to kokesoner fleksibelt kobles sammen 

til én stekesone i XXL-format. Med Tepan-grillen 

i rustfritt stål er presist regulerte 250 °C 

tilgjengelig etter fem minutters oppvarmingstid. 

Det er en ren og skjær glede å lage mat på 

den effektive gassplatetoppen. 


PRODUKTVERDEN BORA CLASSIC 2.0 BORA CLASSIC 2.0 PRODUKTVERDEN 

bora.com/classic 

Hjertet i BORA Classic 2.0 er BORA-avtrekket, 

som har blitt forbedret ytterligere. Det 

automatiske avtrekket kan etterjusteres manuelt 

når som helst, men det er ikke lenger nødvendig. 

En moderne motor og optimal luftføring gjør 

avtrekket til BORA Classic 2.0 så stillegående 

at det ikke forstyrrer samtalene dine. 

Minimalistisk design og enkel rengjøring 

BORA er synonymt med innovativ produktdesign. 

Det minimalistiske utseendet er lett å integrere 

i kjøkkenarkitekturen. De perfekte linjene kan 

integreres diskret og smart i ethvert moderne 

kjøkken. Betjeningen er nærmest usynlig i standby, 

og i drift redusert til det vesentligste ved hjelp 

av intelligent belysning. Det er spesielt enkelt 

å rengjøre overflaten til platetoppen, siden sømløs 

design og ingen unødvendige kanter forhindrer 

at det samler seg smuss og matrester. Spesielt 

praktisk: Etter matlagingen kan du ta ut delene som 

har vært i kontakt med matosen for rengjøring. Alle 

delene kan vaskes i oppvaskmaskinen. Intuitivt, 

innovativt og inspirerende: Det er modulsystemet 

BORA Classic 2.0. 

Øverst / til venstre: 

Antall og type 

platetopper tilpasser seg 

etter individuelle ønsker 

og behov på kjøkkenet. 

Til høyre: Minimalistisk 

design gjør at 

BORA Classic 2.0 passer 

til alle typer kjøkken. 



BORA X PURE 

PRODUKTVERDEN 

Med den markante innløpsdysen skiller 

det seg ut fra andre avtrekk - og blir 

også et kunstnerisk uttrykk med sine 

ekstra brede kokesoner. Til og med et 

designhøydepunkt av høy klasse. 

BORA X Pure 

Ren perfeksjon. 

Maksimal funksjonalitet og 

karakteristisk design 

BORA X Pure forflytter grensene med egenskaper 

som overgår alle BORA high end-løsninger på 

nytt. Spesielle egenskaper er for eksempel den 

ekstra brede platetoppen (830 mm) og den 

markante og stilige innløpsdysen, som har fått 

mange fans allerede. Induksjonstoppen med 

rektangulære soner gir maksimal fleksibilitet 

med tanke på plassering av kokekar. De ekstra 

store induksjonstoppene med rektangulære 

soner sørger for fullstendig og jevn oppvarming: 

Fra svært store gryter, stekepanner, samt 

BORA grillpanne, til små kokekar med diameter 

på minst 120 mm. 



PRODUKTVERDEN 

Øverst: Fri sikt – BORA 

fjerner begrensningene en 

avtrekkshette medfører. 

Øverst til høyre: Systemet 

byr på flott estetikk og 

intuitiv betjening. 

Ytterst stillegående og intuitiv å betjene 

Kjøkkenet er midtpunktet blant alle 

oppholdsrom. Desto mer behagelig er det 

lave støynivået til BORA X Pure. Selv på høye 

effektnivåer kan man snakke uforstyrret rett ved 

siden av platetoppen. Det har BORAs ingeniører 

fått til med optimal luftføring og en ekstremt 

stillegående motor. I tillegg nøytraliseres 

matlukten av et svært effektivt, aktivt kullfilter 

i resirkuleringsdrift. sControl-berøringspanelet 

med vertikal skyvebryter gjør styringen enda 

enklere. Det er bare å sveipe pekefingeren 

intuitivt opp eller ned, eller trykke direkte på en 

verdi. Betjeningen er nærmest usynlig i standby, 

og i drift redusert til det vesentligste ved hjelp 

av intelligent belysning. 

Intelligent design 

BORA X Pure overbeviser også med innovativ 

og estetisk design som overgår alle krav til 

standarder. Monteringshøyden er bare 199 mm fra 

overkanten av benkeplaten. Kokesonen registrerer 

kokekaret automatisk når det settes på. Også 

manglende, uegnede eller for små kokekar blir 

automatisk registrert, og en tilsvarende indikator 

aktiveres på betjeningen. En ekstra funksjon på 

BORA X Pure er hold varm-funksjonen: Funksjonen 

har tre trinn med konstant temperatur på 42 °C, 

74 °C eller 94 °C, og er perfekt egnet for riktig 

temperert smelting, for å holde retter varme og for 

småkoking, enskånsom måte å tilberede matvarer 

på. Slik lykkes du med alle måltider med både 

venner og familie. 

Nederst til høyre: BORA 

grillpanne består av 

materialer som blir fort 

varme og fordeler varmen 

jevnt, for perfekt grilling. 

bora.com/x-pure 



PRODUKTVERDEN 

BORA PURE 

BORA Pure 

En klasse for seg. 

BORA Pure med individuell design og maksimal ytelse. Selv om den er 

visuelt tilbakeholdende, skaper den unikhet på rett sted. Den utskiftbare 

innløpsdysen er tilgjengelig i forskjellige farger, den kompakte størrelsen 

gir plass til det viktigste. 

Puristisk design 

Navnet sier alt. BORA Pure står for ren, 

redusert og minimalistisk design. De kompakte 

dimensjonene og en platetoppdybde på 515 mm 

gjør systemet egnet for enhver standard 

kjøkkebenk fra alle vanlige produsenter. 

I tillegg overbeviser både uttrekkings- og 

resirkuleringsvarianten med en lav apparathøyde 

på under 20 centimeter. Ved resirkulering sørger 

den integrerte filterenheten for å ta vare på mest 

mulig av oppbevaringsrommet i underskapet – 

noe som er spesielt viktig på små kjøkken. 

Det er ikke nødvendig å avkorte skuffer 

i resirkuleringsdrift. Dermed passer BORA Pure 

perfekt og diskret inn i kjøkkenarkitekturen, 

og blir et skikkelig design-blikkfang. 

Individuelt for deg 

BORA Pure kan svært enkelt tilpasses individuelt, 

slik at du enkelt kan sette ditt personlige preg på 

det: Innløpsdysene til avtrekket tilpasses dine 

fargeønsker. Velg blant de sju fargene greige, 

solgul, oransje, rød, jadegrønn, blå eller lysegrå, 

velg fargen som passer best til deg og kjøkkenet 

40 


PRODUKTVERDEN BORA PURE BORA PURE PRODUKTVERDEN 

Til venstre: Betjeningen 

sControl er sentralt 

plassert og svært intuitiv. 

Alle viktige funksjoner er 

kun en berøring unna. 

Øverst: Innløpsdysen kommer 

i sju farger og tar seg flott ut. 

Den kan enkelt skiftes ut. Alle 

innløpsdyser og farger finner 

du på side 47. 

ditt. Og hvis du bestemmer deg for å forandre 

fargen på kjøkkenet, kan du bare skifte ut 

innløpsdysen med noen enkle håndgrep. 

Moderne teknologi helt intuitivt 

BORA Pure overbeviser ikke bare visuelt, men 

også i praksis. Fire induksjonskokesoner gir 

plass til fire gryter på inntil 24 cm samtidig. 

Når automatisk avtrekk er aktivert, reguleres 

effekten til avtrekket etter matlagingen til 

enhver tid. Den optimale luftføringen og den 

ekstremt stillegående motoren gjør avtrekket 

så stillegående at du hører hvordan maten 

freser og bobler, og lukt blir nøytralisert av et 

svært effektivt, aktivt kullfilter i resirkuleringsdrift. 

Filteret tas ganske enkelt ut ovenfra gjennom 

innløpsåpningen. Det er ikke nødvendig å fjerne 

skuffer eller sokkelfronter. Kokesonen 

registrerer kokekaret automatisk når det settes 

på. Og med den intuitive og kontekstsensitive 

betjeningen vises kun funksjonene som er 

relevante der og da. 

bora.com/pure 


BORA S PURE 

PRODUKTVERDEN 

Liten, men wow: Det er BORA S Pure. 

Den asymmetriske plasseringen av 

kokesonene gjør at den trenger minimalt 

med plass, og gir maksimal frihet 

i planleggingen - uten å gi avkall på 

funksjonalitet eller estetikk. Særlig 

kaffefunksjonen gjør BORA S Pure unik. 

Stil møter funksjon 

Usedvanlig, minimalistisk, moderne - slik 

presenterer BORA S Pure seg og den gjør ethvert 

kjøkken av en viss størrelse særdeles vakkert 

med sitt utseende. Den asymmetriske 

plasseringen av avtrekksåpningen og det 

tilbakeholdent utformede betjeningsfeltet er et 

spesielt blikkfang - i standby er den intelligente 

belysningen nesten usynlig, men reduseres til 

det viktigste i drift. Den vertikale skyvebryteren 

til sControl berøringspanelet fungerer intuitivt 

ved å sveipe med fingeren eller trykke direkte. 

Det kommer frem i mottoet for BORA S Pure: 

Form follows function. Platetoppen og avtrekket 

er fullstendig planlimte og kommer i et slankt 

design, noe som gjør det enkelt å integrere 

avtrekkssystemet i moderne kjøkkenarkitektur. 

BORA S Pure 

Overraskende mange muligheter. 

Fleksibilitet gjennom kompakthet 

Den store fordelen ved systemet BORA S Pure 

er den ekstremt kompakte bredden på 60 cm 

som gjør at den får plass i standard kjøkkenskap 

uten problemer. Det gjør kjøkkenplanleggingen 

mer fleksibel, og det oppstår helt nye 

utformingsmuligheter. Den lave høyden på 

199 mm og den integrerte filterenheten 


PRODUKTVERDEN BORA S PURE BORA S PURE PRODUKTVERDEN 

Med sin kompakte bredde får 

systemet BORA S Pure plass i 

alle typer kjøkkenarkitektur. I 

tillegg gir det romslige 

underskapet mye 

oppbevaringsplass til 

kjøkkenutstyr. 

Til venstre: Kaffefunksjonen til 

BORA S Pure styrer bryggingen 

med espressokanner for 

induksjon, og slår seg 

automatisk av når kaffen er 

ferdig. 

Nedenfor: Innløpsdysen leveres 

i svart som standard. Hvis du 

vil tilpasse BORA S Pure etter 

designet på kjøkkenet, kan du 

velge mellom sju andre farger, 

fra solgul til lysegrå. 

garanterer maksimalt oppbevaringsrom for 

gryter og annet kjøkkenutstyr i underskapet, 

slik at ingen skuffer må forkortes. Du kan også 

sette ditt personlige preg på ting: Foruten svart, 

er innløpsdysen tilgjengelig i sju andre farger - 

oransje, rød, blå, jadegrønn, lysegrå, solgul 

og greige. 

Rom for matlaging 

Platetoppen er fullstendig redesignet. To av de 

fire induksjonsspolene ble spesialutviklet for 

dette systemet. Den asymmetriske plasseringen 

av avtrekksåpningen gjør det mulig å lage mat på 

fire kokesoner med ulik størrelse og praktiske 

funksjoner: Grytegjenkjenningsfunksjonen til 

kokesonen registrerer kokekaret automatisk når 

det settes på. Kaffefunksjonen styrer bryggingen 

av kaffe i en espressokanne for induksjon, med 

en minimumsdiameter på 7 cm. Du stiller 

inn ønsket vannmengde én gang, avhengig 

av størrelsen på espressokannen. Så 

varmer kokesonen seg opp og slår seg 

automatisk av når kaffen er ferdig. Med 

det gjør BORA S Pure kjøkkenet til hjertet 

i boligen og et moderne oppholdsrom. 

bora.com/s-pure 



PRODUKTVERDEN 

BORA BASIC 

BORA Basic 

Platetopp og avtrekk i ett. 

Den klassiske enheten av 

høyeffektive platetopper og 

effektivt avtrekk har et navn: 

BORA Basic. BORA Basic 

imponerer med den vante BORAkvaliteten 

- enkel betjening, 

minimalistisk design og høy ytelse. 

Maksimal ytelse 

BORA Basic kombinerer høyeffektive platetopper 

og effektivt avtrekk. Et spesielt høydepunkt: 

Til en platetopp med strålevarmeelementer 

å være, har BORA Basic Hyper en svært rask 

oppkokingstid. Hyper-kokesonen foran til venstre 

er en kokesone med strålevarmeelement med 

opptil 50 prosent høyere effekt i Power-trinnet. 

Den sentrale betjeningen og den optimale 

plasseringen av kokesonene gir plass til fire 

gryter på inntil 24 cm samtidig. Der kan du 

bruke alle slags kokekar, også keramiske gryter 

eller kobbergryter. 

Raffinert teknologi, diskret innpakning 

BORA Basic-systemet sørger for betydelig 

mer plass på kjøkkenet og er som alle BORA 

avtrekkssystemer tilgjengelig både som 

uttrekkings- og som resirkuleringsløsning. 

Den lave høyden på mindre enn 20 centimeter 

og filterenheten som er integrert på 

resirkuleringsvarianten garanterer maksimal 

oppbevaringsplass i underskapet. Den svarte 

innløpsdysen føyer seg inn i platetoppens 

helhetsbilde og er både diskret og moderne. 

Overløpskaret kan romme opptil to liter væske 

uten at apparatet blir skadet. 

48 


PRODUKTVERDEN BORA BASIC BORA GARANTI PRODUKTVERDEN 

BORA-garanti 

Maksimal funksjonalitet, raskt montert 

BORA Basic bidrar med mange funksjoner til 

at kjøkkenet som oppholdsrom står i sentrum, 

siden avtrekket er svært stillegående selv 

på høy effekt. Hemmeligheten ligger i den 

optimale luftføringen i apparatet og bruken 

av et tvillingmotorsystem. Som alle BORA 

avtrekkssystemer er også dette utviklet for rask 

og feilfri montering. Med hold varm-funksjonen 

med konstant temperaturregulering til 75 °C 

lykkes ethvert middagsselskap, også når 

gjestene ankommer litt forsinket. Et annet 

plusspunkt er rengjøringen: Deler som kommer 

i kontakt med matosen kan enkelt tas ut 

gjennom innløpsåpningen og rengjøres 

i oppvaskmaskinen. BORA Basic beviser 

at funksjonalitet kan være både behagelig 

og estetisk. 

Få ett års gratis garanti. 

Vi har tro på produktene våre og kvaliteten deres! Og det 

viser vi med garantiløftet vårt. Oppgi registreringskoden til 

BORA-apparatet ditt, dermed blir garantien forlenget med 

ett år, helt gratis. 

bora.com/registration 

bora.com/basic 

Øverst: Innløpsdysen 

beholder sitt plettfrie 

utseende selv om den 

rengjøres hyppig i 

oppvaskmaskinen. 

Nedenfor: Om du bruker 

høye gryter eller lave 

panner – BORA Basic 

fjerner all matos og lukt 

når du lager mat. 

50 


OPPLEVELSE 

DET ER BORA 

Det er BORA 

Opplev BORA i Herford 

I 2023 skal det bygges enda en ikonisk BORA-bygning, i det 

øst-westfalske sentrum for den tyske kjøkkenmøbelindustrien. 

I tillegg til en Flagship Store, byr det på over 2000 m 2 areal 

med plass for ekstraordinære produktopplevelser og 

kulinariske høydepunkter. BORA skaffer seg stadig flere 

steder der produktene kan presenteres for sluttkundene, bl.a. 

i München, Sydney og London. 

Innovasjon på kjøkkenet som oppholdsrom 

Fra idé til global suksess 

Historien om BORA startet i 2005 i fabrikken i Raubling (Bayern) 

med utviklingen av de første prototypene for avtrekkssystemer som 

trekker matosen nedover. Etter at firmaet BORA Lüftungstechnik 

ble dannet i 2007, med økende suksess og global ekspansjon de 

påfølgende årene, flyttet de i 2015 inn i «høyhuset» i Raubling 

(bildet under). Siden den gang har den vellykkede utviklingen 

og markedsføringen av innebygde kjøkkenapparater funnet sted 

i Niederndorf (bildet over) og Raubling, med utsikt over Alpene, 

og produktene selges i over 60 land. 

Dampavtrekk nedover revolusjonerer 

kjøkkenet som oppholdsrom, og etterspørselen 

etter integrerte avtrekkssystemer øker. I tillegg 

til modulsystemene, blir det utviklet kompakte 

systemer med standarddimensjoner, og selv 

etter lanseringen av BORA X BO dampovn 

stopper ikke BORA opp - i 2023 lanserer BORA 

sine kjøle- og frysesystemer samt belysning. 

Proff ytelse hjemme. 

BORA utvidet produktsortimentet sitt 

i 2021 med ytterligere et innovativt 

apparat, og styrket dermed sin 

tilstedeværelse i oppholdsrommet 

kjøkkenet. Med BORA X BO fleksibel 

stekeovn brukes dampen i sin vakreste 

form, nemlig til baking og matlaging – på 

proffenes nivå, men for deg der hjemme. 

Unike opplevelser høyt oppe i luften 

I den utvidede glasskuben kan BORA-produkter 

oppleves live - og det i over 30 meters høyde. 

I tillegg til en fantastisk utsikt, blir de besøkende 

også bortskjemt med ulike delikatesser. 

Førsteklasses også innen sykkelsporten 

Siden 2015 har BORA vært hovedsponsor i den profesjonelle 

sykkelsporten, siden 2017 har vi fulgt laget vårt BORA - hansgrohe 

i UCI WorldTour, toppserien for den profesjonelle sykkelsporten. 

Med den sensasjonelle seieren til Jai Hindley i Giro d’Italia 

i 2022 kjørte laget inn til sin første Grand Tour podiumsplassering 

og sin første sammenlagtseier - og økte også kjennskapen 

til merket BORA utenfor den kulinariske sfæren. 

52 BORA MAGASIN

CUSTOMER CARE 

PRODUKTVERDEN 

Fjerner BORA virkelig all lukt? 

Matos, fett som fordamper og lukten som 

oppstår, fjernes komplett der hvor den oppstår - 

direkte på platetoppen. Kokken selv står i frisk 

luft, klær og hår tar ikke opp matos og forblir 

uberørt og rene. 

Hvordan rengjøres 

BORA-avtrekk? 

Du tar ganske enkelt ut fettfilteret og deksler, 

og rengjør dem i oppvaskmaskinen. 

Du spør, 

vi svarer 

Topp informasjon fra BORA Customer Care. 

Hva skal jeg gjøre hvis jeg 

søler på platetoppen når jeg 

lager mat? 

Det beste er å tørke bort smuss med en fuktig klut 

med en gang. Kalk og salt er vanskeligere å fjerne 

senere. Du bør helst rengjøre platetoppen når den 

er nesten helt avkjølt. Vi anbefaler en såkalt 

pussestein for glasskeramikk fra Dr. Beckmann. 

OBS: Unngå å bruke oppvaskmiddel eller 

skuremiddel. Hvis noe har brent seg fast, kan du 

først bruke en skraper til glasskeramiske overflater. 

Hva skjer hvis det kommer 

væske inn i avtrekket? 

Ta det med ro, det skjer ingenting. Avtrekket 

samler opp inntil 300 ml væske, avhengig av 

hvilket system du har. Hvis det søles litt mer 

enn vanlig under matlagingen, er det ingen fare. 

Elektronikken er adskilt fra avtrekkssystemet. 

BORA Basic og BORA Pure kan ta opp inntil 

tre liter. Væsken tørkes bort med en klut, og 

avtrekket har en uttakbar bunn som gjør det 

enkelt å rengjøre. 

Hvor blir det av luften som 

suges bort? 

Alle BORA-systemer kan planlegges som 

uttrekkings- eller resirkuleringsvariant. 

Uttrekkingssystemene fra BORA har en motor 

som leder matosen ut i det fri gjennom 

kanalsystemet BORA Ecotube og veggboksen. 

All matos og lukt føres ut av rommet. 

I resirkuleringsvarianten leder motoren all 

matosen gjennom spesialutviklede kullfiltre 

som fjerner lukt effektivt. Den rensede luften 

føres tilbake til rommet via sokkelområdet. 



PRODUKTVERDEN 

CUSTOMER CARE 

CUSTOMER CARE 

PRODUKTVERDEN 

Er det noe spesielt jeg 

må passe på med 

berøringspanelet? 

På berøringspanelet til BORA avtrekkssystemene 

finner du mange kommandoer på ett sted. 

Det er enkelt å bruke produktene når du bruker 

berøringspanelet på rett måte. Hvis du legger 

hele fingeren flatt på berøringsflaten, trykker 

du imidlertid kanskje på flere knapper samtidig. 

Da kan ikke platetoppen registrere hvilken 

funksjon du ønsker. Systemene våre reagerer 

best hvis du setter fingertuppen målrettet og 

med lett trykk på berøringsflaten når du skal 

bruke berøringspanelet. 

Hva er forskjellen mellom 

en induksjonstopp og en 

elektrisk platetopp med 

strålevarme? 

Både induksjonstoppene våre og platetoppene 

med strålevarmeteknologi er utstyrt med 

keramisk glass. Elektriske platetopper med 

strålevarme er utstyrt med varmespiraler under 

den glasskeramiske overflaten. 

Energioverføringen skjer gjennom varmestråling. 

Temperaturen kan enten reguleres i trinn eller 

stilles inn trinnløst. Varmeeffekten forblir 

imidlertid ikke konstant, men varierer rundt 

den valgte rammeverdien. Strålevarmeelementer 

er rimeligere i anskaffelse enn 

induksjonsplatetopper, men har ikke automatisk 

grytegjenkjenningsfunksjon. Derfor blir også 

de innkoblede kokesonene varme, selv om 

det ikke står noen kokekar på dem. På 

induksjonsplatetopper derimot, er det et 

elektromagnetisk felt som genererer elektriske 

virvelstrømmer i grytebunnen og varmer den 

opp. Så snart platen slås på, virker energien 

på grytene. Det gjør en induksjonsplatetopp 

raskere enn en elektrisk platetopp med 

varmestråleelementer, med samme effekt. 

Og varmeeffekten kan stilles nøyaktig inn 

i fine trinn. 

Fungerer BORA også med 

høyere gryter? 

Selv ved en grytehøyde på inntil 20 cm fjernes 

matosen fullstendig. Vi anbefaler å sette lokket 

på skrå hvis gryten er høyere, slik at dampen 

ledes mot avtrekket. 

Spør BORAs kokk 

Har du spørsmål eller vil ha 

proffe tips? Kokken vår, Iva, 

har svaret. 

Hvilke kokekar skal jeg helst 

bruke på min BORA 

induksjonskomfyr? 

Induksjonsplatetoppene våre gir en svært høy 

effekt. Denne må kunne tas opp fullstendig av 

kokekaret for å gi et perfekt matlagingsresultat. 

Derfor anbefales det å bruke gryter og panner av 

helmagnetisk materiale, som emaljert stål eller 

støpejern. For kokekar av rustfritt stål er det viktig 

å være på vakt, for rustfritt stål er ikke automatisk 

stål og heller ikke alltid magnetisk nok for 

oppvarming med induksjon. En for liten 

magnetkjerne i bunnen kan til og med forhindre 

at kokekaret blir registrert på platetoppene våre. 

Hvor ofte må jeg bytte filter? 

Det er avhengig av BORA-produktet. Det aktive 

kullfilteret til BORA Basic, X Pure, Pure og S Pure 

skal skiftes ut etter ca. 150 timer i drift. Når det 

gjelder BORA Professional og Classic 2.0 anbefaler 

vi å skifte ut filteret etter 300 eller 600 timer, 

avhengig av filtertype. Det er viktig å ta hensyn til 

levetiden. Hvis filteret er mettet, kan det ikke binde 

flere luktmolekyler. 

Og hva er ditt beste ekstratips? 

Innen de første 24 månedene etter du har fått 

installert et BORA-system, kan du som kunde 

registrere deg på nettstedet vårt for å få ett års 

ekstra garanti gratis, altså tre i stedet for to år. 

Lenken finner du på klistremerket på avtrekket 

eller på et vedlagt dokument. Når du er registrert, 

ser vi alle servicerelevante data som gjør at vi kan 

hjelpe deg raskt og enkelt ved behov. 



BORA SYSTEM 

BORA SYSTEM 

Uttrekking eller resirkulering? 

De innovative avtrekkssystemene fjerner 

lukten der den oppstår. Og sørger for frisk 

luft på kjøkkenet. 

Resirkuleringssystem 

Med BORA resirkuleringssystem får du et alternativ til uttrekkingsvarianten. 

Motoren leder matosen gjennom spesialutviklede kullfiltre som effektivt 

fjerner all lukt. Dermed sørger også BORA resirkuleringssystemer for frisk 

luft på kjøkkenet. Siden resirkuleringssystemene holder den varme luften 

inne i huset, egner de seg perfekt til passiv-, lav- og nullenergibygg. 

BORA veggboks skaper 

behagelig inneklima uten 

tap av varme takket være 

fremragende isolering. 

BORA Ecotube 

kanalsystem med 

forbedrede aerodynamiske 

egenskaper gir økt 

effektivitet og ro under 

matlagingen. 

Plassparende BORA 

flat lyddemper gir 

mer ro til å lage mat. 

Plassparende 

BORA flat 

lyddemper gir mer 

ro til å lage mat. 

Uttrekkingssystem 

Uttrekkingssystemet fra BORA har en motor som leder 

matosen gjennom kanalsystemet BORA Ecotube og 

veggboksen BORA 3box og ut i friluft. Damp og lukt fjernes 

fullstendig fra platetoppen. Siden alle BORA-systemer 

bruker intelligent strømningsteknologi i stedet for stort 

transportvolum, som er vanlig med avtrekkshetter, ledes 

det mindre varm romluft ut av huset, og du sparer 

dermed energi. 

Stillegående, 

strømsparende 

BORA sokkelmotor. 

Uttrekking: Monteringseksempel BORA Classic 2.0 

(samme prinsipp for alle BORA-systemer) 

Resirkulering: Monteringseksempel BORA Classic 2.0 

(samme prinsipp for alle BORA modulsystemer) 

BORA luftrenseboks 

nøytraliserer effektivt 

ubehagelig lukt, og 

sørger for frisk luft 

når du lager mat. 

Stillegående, 

strømsparende 

BORA sokkelmotor. 

Du kan se nærmere på funksjonene 

til systemene våre i videoen. 

QR-kode 



FOOD & LIFESTYLE 

OPPLEVELSE 

BRØD 

KULTUR 

Brød har i tusenvis av år hatt 

en kulturell verdi - og er 

lettere å lage enn man tror. 

Tekst MARTIN FRAAS 

Surdeigsbrød er ikke elsket 

bare på grunn av den lange 

holdbarheten, men også 

på grunn av at det er lett 

fordøyelig. 

Bilde: Getty Images/Johner Images 

Hvorfor begynte jeg ikke med det 

tidligere? Det er spørsmålet mange 

stiller seg når de oppdager brødbaking. 

For det er i prinsippet mye enklere enn 

man forestiller seg. For ikke så alt for 

lenge siden var det en selvfølge at alle 

gårder hadde en brødovn. En gang 

i uken bakte de sitt eget brød i den. 

Godt og sunt brød. 

Ingrediensene for å bake brød er ingen 

hemmelighet. De har ikke forandret seg 

på flere tusen år. Basisingrediensene er 

mel, vann, salt og et hevemiddel, som 

surdeig eller gjær. Men resultatene varierer 

overraskende mye: Bare i Tyskland 

finnes det over 3000 brødvarianter av 

ulike kornsorter - og det mørke rugbrødet 

regnes som typisk. Alt etter region og 

historie har det oppstått lokale kreasjoner 

og preferanser. Den tyske brødkulturen 

har siden 2014 vært del av den 

immaterielle UNESCOkulturarven. 

Siden koronapandemien har vi sett en 

oppgang i brødbaking hjemme. 

Det grunnleggende spørsmålet ved 

brødbaking er imidlertid: Gjærdeig eller 

surdeig? For mange ambisiøse bakere 

er det spørsmålet enkelt å svare på. 

Gjær brukes fortrinnsvis for hvetedeiger. 

Slike brød er ment for rask spising. 

Tenk for eksempel på den legendariske 

bagetten, basisbrødet i Frankrike, 

som ofte bare er ferskt i én dag. 

De som vil bake brød som har lengre 

holdbarhet, ender opp med den 

klassiske surdeigen. Den danner 

toppklassen blant brøddeigene. Så hva 

er en surdeig? Det er en kornbasert 

startkultur som holdes i kontinuerlig 

gjæring ved hjelp av melkesyrebakterier 

og gjærsopp. Deigen lages vanligvis 

av rug- eller hvetemel. De levende 

mikroorganismene i surdeigen forgjærer 

stivelsen fra melet og danner syrer og 

karbondioksid. Dermed får brødet en 

lett syrlig smak og blir lett og luftig. 


OPPLEVELSE 

FOOD & LIFESTYLE 

Rug- og speltsurdeigsbrød 

Oppskrift 

for 


Øverst: BORA kjøle- og 

frysesystemer gir deg 

de ideelle betingelsene 

for å lagre deig. 

Nedenfor: Med BORA X BO 

automatiske program 

«Bondebrød» får du med 

den regelmessige 

damptilførselen den 

perfekte skorpen. 

Det er særlig viktig å la deigen heve - alt 

etter oppskriften, i flere timer eller til og 

med over natten - slik at gluteninnholdet 

reduseres og brødet tåles bedre og blir 

mer fordøyelig. 

Det er lekende lett å sette en surdeig. 

Du trenger bare mel, vann, varme, litt 

tålmodighet og tid. Profesjonelle bakere 

pleier og bruker surdeigskulturene sine 

i årevis. Bakeresultatet blir bare bedre, 

jo eldre kulturen blir. Det er i dag rundt 

300 kjente smaks- og aromastoffer 

i surdeig som gir brødet den 

umiskjennelige aromaen. 

Surdeigsstarteren, det vil si DNA-et, for 

å si det slik, må oppbevares i kjøleskapet 

ved konstant fire grader Celsius, 

konserveres og friskes opp jevnlig. De 

nye BORA kjøle- og frysesystemene er 

særdeles godt egnet for riktig lagring. 

Det innvendige rommet som er teknisk 

perfekt designet, sørger for optimal 

luftsirkulasjon og avkjøler deigen helt 

ideelt. Surdeig kan lagres avkjølt i opptil 

to uker, og fryses i opptil to måneder. 

Det ferdige brødet bør da helst 

oppbevares i en luftgjennomtrengelig 

brødboks av tre eller en leirgryte. 

Dampovnen BORA X BO er den ideelle 

varmekilden for brødbaking. Med den 

regelmessige damptilførselen blir brødet 

mykt og saftig. Det hever perfekt og får 

en sprø og glinsende skorpe. Den store 

fordelen med hjembakt brød er at alle 

ingrediensene er kjent. Brød fra egen 

ovn med sunne ingredienser og mel gir 

verdifulle næringsstoffer og fiber og kan 

derfor bidra til et sunt kosthold. 

Bilder: Silvia Seebacher (2) 

Her kommer du til oppskriften på surdeigsbrød av rug fra BORA X BO dampovn. 

Du finner flere oppskrifter når du åpner QR-koden. 

62 

BORA MAGASIN 


HOMESTORY 

OPPLEVELSE 

Bilder 

BEN QUINTON 

Tekst 

MARTIN FRAAS 

NORDEN MØTER 

FJERNE ØSTEN 

Dette rekkehuset i London er et godt 

eksempel på Japandi-trenden. 

Til venstre: Det 

karakteristiske for huset 

er at ute- og 

inneområdet går helt 

naturlig over i hverandre. 

Og store vindusflater 

slipper inn mye lys. 

Til høyre: En sentral 

plass for familien er 

spisebordet med en 

overflate av indonesisk 

suartre. Naturlige 

materialer er 

essensielle for 

interiørtrenden Japandi. 



OPPLEVELSE 

HOMESTORY HOMESTORY OPPLEVELSE 

Nedenfor: 

Avslappingshusken ved 

siden av kjøkkenområdet 

er populær blant alle 

generasjoner. tar lekent 

opp tar lekent opp 

tradisjonen med dagsenger 

Diskret japansk estetikk møter den radikale 

purismen til skandinavisk design. «Japandi» er 

navnet på denne interiørtrenden, som har 

revolusjonert interiørdesign siden 2016 og 

opplever en kraftig popularitet. Et sentralt trekk 

er bruken av råvarer med organiske strukturer. 

Designet er tydelig inspirert av naturen. Jordfarger 

skaper også et beroligende miljø. Potteplanter 

er en formativ komponent, fordi de øker 

oksygeninnholdet og bringer organisk liv og 

naturlighet inn i designverdenen. 

Det spektakulære kjøkkenet til Ruzeen og Dushan 

i London er et godt eksempel på «Japandi»-trenden. 

Kombinasjonen av matte, svarte kjøkkenfronter 

med hvitkalket eiketre og smale trelister gir 

kjøkkenet et skandinavisk-asiatisk utseende. 

Den kjølige hvite benkeplaten i Macaubas-kvartsitt 

skaper en harmonisk kontrast til de varme fargene. 

I tillegg til deres kjærlighet for skandinavisk 

design, gjenspeiler innredningsstilen eiernes 

asiatiske røtter. Ruzeen bodde i Singapore fra 

hun var seks til 18 år. Dushan ble de første ti 

årene av sin barndom og ungdom preget av Sri 

Lanka. Det som skiller seg ut med huset: 

Overgangen mellom ute- og inneområdet er 

flytende. «I mitt hjemland bor folk mye 

utendørs», sier Dushan. Huset er veldig lyst 

takket være de store vinduene og takvinduet. 

«Jeg ville ha denne livsstilen også i England», 

røper han, «selv om været her selvfølgelig ofte 

er litt røffere.» Dagsenger i oppholdsområdet er 

også typisk for innredningen av hus på Sri Lanka. 

Det er en uunnværlig del av kulturen der å slappe 

av innimellom. Denne egenskapen ble integrert 

i kjøkkenområdet i form av en gyngesofa. Også 

barna, elleve år gamle Suri og ni år gamle 

Rayan, liker å bruke dette innredningselementet 

med velværefaktor. 

«Livet vårt utspiller seg uansett hovedsaklig 

rundt kjøkkenområdet», sier Ruzeen. Mens 

foreldrene lager mat, gjør barna lekser ved 

bordet eller øver på instrumentene sine. Og 

når de ikke spiller, blir det spilt musikk under 

matlagingen. Det hender til og med at alle 

sammen danser på kjøkkenet når det spilles en 

spesielt god sang - det styrker familiebåndene. 

Etter måltidet blir kjøkkenområdet omgjort til 

et felles leserom for familien. «Rommet er 

så behagelig fordi det er så lyst der, selv om 

vinteren», sier Dushan. «Og det er så herlig med 

Familien tilbringer 

gjerne tid utendørs. 

Men utover det 

er klassisk musikk, 

lesing og høytlesing 

også en del av 

kulturen i dette huset. 


OPPLEVELSE 

HOMESTORY 

HOMESTORY 

OPPLEVELSE 

En spennende kontrast: 

Sart japansk estetikk 

møter purismen i den 

rene, skandinaviske 

designstilen. En 

forbindelse med stort 

fremtidspotensial. 

mye oppbevaringsplass ble planlagt av Sola 

Kitchens fra London. Sola Kitchens spesialiserer 

seg på skandinaviske kjøkken- og 

oppbevaringsløsninger, og produserte alle delene 

for hånd på verkstedene i Sverige og Danmark. 

Med dette interiøret har Sola Kitchens skapt et 

banebrytende mesterverk som ble hedret med 

den britiske «SBID International Design Award». 

varme i gulvet. Og gyngen gir en sydlandsk 

livsfølelse som varmer sjelen.» Det bidrar det 

store oliventreet også til, som visuelt skiller 

spiseområdet fra kjøkkenet, og bringer det 

grønne inn i huset. «Det er som om man lager 

mat i frisk luft», svermer Ruzeen. 

Paret har også bestemt seg for systemet 

BORA Pure på kjøkkenet sitt, fordi det er skråtak 

i kjøkkenområdet - noe som talte mot montering 

av avtrekkshette. I tillegg var det de klare linjene 

og det minimalistiske BORA-designet som 

begeistret begge helt fra starten. Ut fra stilen 

passer BORA perfekt inn i den skandi-asiatiske 

fusion-stilen. Og ved å plassere 

avtrekkssystemet i kjøkkenøya midt i rommet, 

beholdes også bredden i rommet og den frie 

sikten inn i oppholdsområdet. 

«Dessuten ville vi absolutt ha en induksjonstopp, 

siden de er enklere å rengjøre, og sørger for 

optimal sikkerhet for barna under matlaging», 

sier Ruzeen. For Rayan og Suri hjelper gjerne til 

med å tilberede maten. Foreldrenes lidenskap 

for matlaging har for lengst smittet over på de to. 

Ruzeen setter også pris på den selvforklarende 

og intuitive betjeningen på BORA. Og det er 

enda en ting som familien liker ekstra godt med 

BORA Pure: «Koketoppen varmes så fort opp, 

og det er ideelt for våre asiatiske yndlingsretter 

i stekepannen», sier Dushan. «I tillegg fjerner 

avtrekkssystemet selv intensiv lukt på en 

pålitelig måte. Det er så behagelig for 

livskvaliteten i huset med åpent design.» For 

matlaging står i sentrum for familien. «Vi elsker 

matretter fra hele verden, og reiste mye før 

barna ble født», forteller Ruzeen. «Vi lærte oss 

nye oppskrifter på alle stedene vi besøkte.» 

For begge er det ekstra viktig å bruke ferske 

ingredienser. I motsetning til resten av familien, 

er Ruzeen vegetarianer. «Jeg lager hovedsaklig 

vegetarianske retter som nudler, stekt ris eller 

curry. Og jeg elsker oppskriftene til Yotam 

Ottolenghi med sine herlige aromaer», forteller hun. 

Kjøkkendesignet med flere sittemuligheter og 

Øverst: Lyset i alle 

rommene er svært 

viktig for huseierne. 

Det er en komponent 

som de ville ta med 

seg fra Asia til England. 

Du finner mer 

inspirasjon til boligen 

på Instagram på 

@boracookingsystems 

68 


OPPLEVELSE 

ARKITEKTUR 

LITE 

og WOW 

Tiny Houses fra den nyetablerte bedriften 

Vagabundo i München setter nye 

standarder med sitt minimalistiske design 

Tekst ALISSA SELGE 

I aluminiumsfasaden skinner den lyseblå fargen til himmelen 

om dagen, og senere den rosa fargen fra solen som går ned. 

Tiny Houses fra Vagabundo Living føyer seg inn i omgivelsene 

som om de alltid har stått der. Med de tre modellene, som 

tilbyr mellom 15 og 34 kvadratmeter boareal, har gründerne 

Luca Knipp, Andreas Müllner og Michael Leitner oppfylt en 

drøm. De tre deler en felles visjon: Skape et boareal som 

oppfyller de grunnleggende behovene, uten å gå på akkord 

med komfort eller bra design. Med sine bittesmå hus, som 

er individuelt produsert i familiebedriften til Luca Knipps 

foreldre, satser de på håndverk, lidenskap og oppmerksomhet 

rundt detaljer, kombinert med fokus på minimalistisk design 

og bærekraft. Og gjør oppmerksom på det faktum at et 

meningsfullt liv ikke er definert av stort boareal, men heller 

av de riktige verdiene og en bevisst livsstil. Arkitekten og de 

to industriingeniørene ble kjent med hverandre da de studerte 

i München, og i desember 2020 grunnla de den nye bedriften 

Vagabundo Living. Det som skiller den nyetablerte bedriften 

fra andre tilbydere, er den arkitektoniske forståelsen til Tiny 

Houses. I tillegg er det fordelen med alle mobile bygninger: 

Med sin kompakte 

bredde foredler 

BORA S Pure selv 

det minste kjøkkenet. 

Bilder: Sophia Hünnekens (2) 


71

OPPLEVELSE 

ARKITEKTUR 

ARKITEKTUR 

OPPLEVELSE 

Øverst: De store 

vindusfrontene gjør 

oppholdsrommet lyst 

og koselig, og bringer 

dessuten naturen inn 

i rommet. 

Hvis omstendighetene eller bostedet endrer seg, flytter 

mikrohuset rett og slett med, forutsatt at de juridiske 

forutsetningene for dette er på plass – et bærekraftig 

alternativ til mange menneskers klassiske livsmodell. 

Også fordi de har like lang levetid som konvensjonelle trehus. 

Det som er tydelig ved første øyekast, er den minimalistiske 

stilen som kjennetegner Tiny Houses. For Andreas Müllner 

betyr ikke dette bare å redusere eiendeler. «For meg betyr 

minimalisme heller det å oppfylle de grunnleggende 

behovene, uten å inngå noen kompromisser når det gjelder 

komfort og kvalitet. Og å spørre seg selv: Hva trenger jeg 

egentlig for å skape et hjem?» Svaret på dette finner du i de 

gjennomtenkte planløsningene til boenhetene som tilbys. 

Den første etasjen med eikeparkett av høy kvalitet fungerer 

som et sentralt oppholdsområde, og danner en terskel mot 

naturen som man alltid kan føle. Og når temperaturene er 

høyere om sommeren, kan Tiny Houses utvides ute med en 

terrasse, slik at boarealet flyter sømløst ut i naturen. For 

Müllner er mye lys gjennom store vindusfronter viktig. «Det 

gjør rommene inne enda mer innbydende og åpne, og skapes 

i modellen Vagabundo Flex med de to etasjene og den brede 

trappeoppgangen.» Å tilby to fulle etasjer på minimalt areal - 

denne innovative løsningen er unik i verdenen for mobile 

hjem, og åpner helt nye muligheter for lokal fleksibilitet. 

«Selvsagt må den røde tråden - det minimalistiske designet - 

trekkes gjennom rommene innvendig, også kjøkkenet», 

forklarer Müllner. På grunn av det lignende formspråket, 

bestemte gründerne seg for å utstyre kjøkkenet, som er 

Midten: Gründerne 

av Vagabundo Living 

i andre etasje av deres 

egendesignede og 

egenproduserte 

Tiny House. 

Nedenfor: Overetasjen 

er koselig innredet med 

bruk av mye eik. Her er 

det nok rom til å puste ut. 

Nedenfor: BORA X BO 

dampovn med sitt 

minimalistiske design føyer 

seg perfekt inn i underetasjen 

til Vagabundo Flex. 

Bilder: Klaus Fengler (3), Sophia Hünnekens 

av eik med klare linjer, med BORA produkter. BORA S Pure 

induksjonstopp og BORA X BO dampovn tilbyr maksimal 

ytelse uten å gå på akkord med komfort, og passer ideelt 

inn sammen med filosofien med Vagabundo: Ingen 

avtrekkshette forstyrrer utsikten til naturen gjennom de 

store vindusfrontene, og med det integrerte luktfilteret er det 

som å lage mat i frisk luft. Kvaliteten og ytelsen til BORA X BO 

overbeviser umiddelbart. «Da vi prøvde dampovnen for første 

gang, ble vi så begeistret over at de ovnsbakte grønnsakene 

var ferdige allerede etter tolv minutter», minnes Müllner. 

BORA og Vagabundo Living er en perfekt match. Som bedrift 

står vi for de samme verdiene: Kvalitet, innovasjon og 

bærekraft.» Som BORA, ser Vagabundo 

Living også på seg selv som en pioner for 

en ny måte å bo og leve på. De åpner 

mulighetene for å flytte grensene for vanlig 

levesett, og gi mennesker friheten til 

å realisere sin individuelle boligdrøm. De 

unge gründerne har store planer. I tillegg til 

å utvide produktporteføljen, planlegger de 

også å begynne med utleie, med mål om 

å skape rimelige boarealer, og satse på unike 

romkonsepter. «I Tyskland har vi egentlig 

ikke noen boligkrise - det er plass til alle. 

Problemet er at det er for mange mennesker 

som enten bor alene eller to personer 

sammen i store hus, og mange familier bor 

i for små leiligheter», sier Müllner. Med 

den nyoppstartede bedriften ønsker de 

å motvirke dette. De tror fullt og fast på at 

det å bo på mindre areal kan bidra til økt livskvalitet, og 

innebærer mer enn bare å gi opp kvadratmeter. Det er en 

livsstil som støtter en nær tilknytning til naturen, og gir 

beboerne mulighet til å være autentiske. For Luca Knipp, 

Andreas Müllner og Michael Leitner er Vagabundo Living 

mer enn bare en bedrift. Det er et uttrykk for deres verdier, 

deres lidenskap og deres tro på en ny måte å leve på. Med 

sine Tiny Houses, som er tilpasset etter mål, skaper de rom 

som ikke bare er boareal, men hjem som oppfyller de 

individuelle behovene til de som bor i dem. Sammen er 

de på en reise mot et bærekraftig liv der veien er like 

viktig som målet. 


SPORT 

OPPLEVELSE 

ET 

SOLID TEAM 

Hun er motorsportfører, han har siden 2021 

syklet for det profesjonelle sykkellaget 

BORA - hansgrohe. I 2019 ble Stéphane Kox og 

Danny van Poppel kjent. Siden da har de vært 

et av Nederlands mest populære idrettspar. 

Tekst 

MARTIN FRAAS 

Bilder: Sebastian Wolf (2) 

Forholdet deres knuser klisjeer. For 

eksempel når det gjelder hastighet. Når 

Danny er ute på løpssykkelen sin i over 

100 km/t, så kjører han i ekstremområdet. 

Da må Stéphane bare trekke på 

smilebåndet. For henne er en toppfart 

på 300 km/t en del av hverdagen i en 

racerbil. Pulsen hennes øker bare litt 

som et resultat. 

Selv om yrkene deres er veldig 

forskjellige, var det idretten som førte 

Danny og Stéphane sammen. Den 30 

år gamle nederlandske proffsyklisten 

ble nasjonal ungdomsmester allerede 

som 16-åring. I dag er han en av de 

beste starterne i verden i Team 

BORA - hansgrohe, og er noen ganger 

på pallen selv, sist i «Rund um Köln». 

Det ligger nok også i genene. For han er 

sønn av Jean-Paul van Poppel, som flere 

ganger ble etappevinner av Tour de 

France. Og Dannys mor, Leontien van 

der Lienden, konkurrerte i landeveisritt 

i OL i Los Angeles i 1984. 

Stéphane har også en kjent og 

inspirerende far. Peter Kox var en kjent 

racerfører da han var aktiv. Hun kjørte 

allerede gokart i en alder av ni år. Og 

etter en tur innom hestesporten, skapte 

hun seg en karriere innen motorsport. 

29-åringen har allerede tatt poeng i flere 

racingserier, fra GT Endurance Cup til 

Asian Le Mans Series. 

Det var uunngåelig at de to kjente 

utøverne fra Nederland til slutt skulle 

møtes. Våren 2019 ble Stéphane og 

Danny kjent, og et kafébesøk ble etterfulgt 

av en middag. For å gjøre en lang 

historie kort: Seks måneder senere 

flyttet de sammen, og siden har de 

vært uadskillelige. 

Rett etterpå startet koronapandemien. Og 

det unge forholdet deres ble satt på en 

intens prøve. «Før det hadde vi begge våre 

liv, vi reiste mye. Plutselig var vi sammen 

24 timer i døgnet», forteller Stéphane, 

«men det gikk virkelig veldig bra.» 

Stéphane og Danny liker også å lage mat 

sammen. Han elsker rosenkål og asparges, 

hun elsker thailandsk og meksikansk mat. 

Dessuten studerte Stéphane jus hjemmefra. 

På den tiden begynte Stéphane og Danny 

også å lage mye mer mat sammen. For 

henne som konkurranseutøver har 

ernæring alltid vært et viktig tema. Sunn 

mat er et av grunnlagene for evnen til 

å yte og for restitusjon. Begge må være 

i ekstremt god form, for de yter på høyeste 

nivå i idrettsgrenene sine. Bevisst og 

gjennomtenkt ernæring er til og med enda 

litt viktigere for Danny enn for Stéphane, 

og det forklarer han slik. «Racerbilførere har 

en motor i bilen. Syklister er jo selv motoren. 

For å kunne yte bra, må motorer alltid ha 

det beste drivstoffet.» 


SPORT 

OPPLEVELSE 

Enten det er LMP3- eller GT3-racerbil: 

Stéphane van Poppel-Kox har allerede 

konkurrert om poeng i flere racingserier. 

For Danny betyr det: Mye pasta og ris, 

mange karbohydrater. «Jeg kan ikke 

bare spise salat, jeg må sørge for 

tilstrekkelig tilførsel av energi», avslører 

han. «Ellers driver jeg rovdrift av 

kroppen min. Når jeg sykler i løp, så blir 

jeg heldigvis passet veldig godt på av 

BORA Cooking Truck.» Hjemme spiser 

Danny gjerne rosenkål og asparges. 

To typer grønnsaker som Stéphane 

slett ikke liker, for å si det mildt. Hun 

er overhodet ikke noe stort fan av 

grønnsaker. Så er det koriander, noe 

hun elsker, men som Danny slett ikke 

liker. Derfor får han rettene sine uten 

koriander, så krydrer Stéphane sin 

porsjon med koriander etterpå. Men 

de har også en stor ting til felles: 

Begge spiser lite kjøtt. 

Selv om Danny er på vei til å ta henne 

igjen, er Stéphane utvilsomt fremdeles 

den beste kokken. Favorittene er for 

øyeblikket meksikansk og thailandsk 

mat. Hun liker også å endre oppskrifter 

og lage sine egne kreasjoner – med 

flere karbohydrater. «Heldigvis er Danny 

en sprinter, ikke en terrengsyklist», sier 

Stéphane. «Så han trenger ikke å være 

så nøye med hvert gram kroppsvekt.» 

I 2022 opplevde de nok et år som satte 

forholdet deres på prøve. Stéphane 

fikk et uimotståelig tilbud. Nederlandsk 

TV ønsket å engasjere henne som 

kommentator for Formel 1. «Formel 1 

er det beste innen motorsport og er 

veldig populært, spesielt i Nederland», 

forklarer Stéphane. Derfor nølte hun 

ikke et sekund og tok jobben. Med 

stor suksess. Konsekvensen ble at 

hun nesten ikke så Danny på et helt år. 

Begge var ute og reiste nesten uten 

pause. «Av og til fikk vi ikke se hverandre 

på en hel måned», minnes Stéphane. 

Etter denne gjesteopptredenen 

Bilder: Sebastian Wolf (2), Drew Gibson, Sprint Cycling Agency 

i kommentatorverdenen, ble Stéphane 

likevel lokket tilbake til cockpiten. 

Spørsmålet som dukker opp for dette 

høyhastighetsparet, er: Har de to 

idrettene også noe til felles? «Vi må 

tilbakelegge en definert strekning så 

fort som mulig, finne de beste linjene 

i svingene og dra nytte av all erfaringen 

vår», sier Danny. «Og mentalt sett er 

idrettene våre enda mer like. Du får litt 

tunnelsyn.» Men Danny foretrekker 

å trene fremfor å delta i ritt. «Det kan 

man gjøre hvor som helst, se mange 

forskjellige ting, oppleve naturen og 

være nær det virkelige liv. Og du kan 

alltid stoppe og ta deg en kaffe på 

et spesielt vakkert sted», sier han. 

Hvis det passer sånn med timeplanene 

deres, besøker Stéphane de sykkelrittene 

i nærheten som Danny deltar i, som for 

eksempel vårklassikerne eller Paris- 

Nice. Og det hender også at de to sykler 

sammen på racersykler i Sør-Frankrike. 

«Første gang vi var på tur på sykkel, 

stoppet Stéphane plutselig midt i en 

avkjørsel og steg av sykkelen», forteller 

Danny. «Hun ville la bremsene avkjøle 

seg, noe som er ekstremt viktig 

i motorsport, men helt overflødig 

i sykkelsporten.» Noe som imidlertid 

er overraskende: Når de er på biltur, er 

det alltid Danny som kjører. Stéphane 

liker ikke å kjøre på offentlige veier. 

Året 2023 er helt spesielt for Stéphane 

og Danny: Den 26. juli, på Dannys 

30-årsdag, gifter de seg. Stéphane 

heter nå offisielt van Poppel-Kox. Det 

nye ekteparet planlegger med tid og 

stunder å satse mer på familielivet og 

ha mer fritid. Det kan imidlertid drøye 

litt før det skjer. For begge er helt enkelt 

alt for gode innen idretten sin, og har for 

stor lidenskap for det de gjør, til at de 

tenker på å gi seg i nærmeste fremtid. 

For BORA – hansgrohe har Danny van Poppel 

(med armene jublende i lufta) posisjon som 

hjelperytter, han bidrar til å sørge for at 

sprinteren havner i perfekt posisjon for å vinne. 

76 


Opplev 


live 

Impressum 

Arrangementer 

i nærheten 

Opplev BORA-produkter 

med alle sansene. 

Vil du bli kjent med våre BORA-produkter 

og teste dem ut selv? La deg bli inspirert 

på et BORA-arrangement i nærheten. 

More 

Utgiver 

BORA Vertriebs GmbH & Co KG 

Innstrasse 1 

A-6342 Niederndorf 

T +43 (0) 53 73 6 22 50 - 0 

F +43 (0) 53 73 6 22 50 - 90 

mail@bora.com 

bora.com 

Daglig leder: Willi Bruckbauer 

Skattenummer: 166/4115 

MVA-nummer.: ATU67323933 

Organisasjonsnr.: FN 381333i 

Ansvarlig for innholdet: 

Willi Bruckbauer 

Redigering & implementering 

Storyboard GmbH, München 

Grafikk: Ellen Fischer, Claudia Homer 

Fotoredaktør: Anika Frodl, Isabella Hager 

Tekst 

Martin Fraas, Julia Brader, Alisa Kircher, 

Dino Medic, Alissa Selge 

Korrektur 

Lektorat Süd, München, Tyskland 

BORA produktbilder og renderings 

Hunger & Simmeth GmbH 

Büro Raumflug, Auracher Popp GbR 

Produksjon 

F&W Perfect Image GmbH, Rosenheim, 

Tyskland 

Trykk 

F&W Druck- und Mediencenter GmbH, Kienberg 

Copyright 

Med enerett. Ettertrykk av artikler er kun tillatt med 

skriftlig tillatelse fra BORA Vertriebs GmbH & Co KG 

og med nøyaktig kildeangivelse. Med forbehold 

om tekniske endringer i produktutførelsen. 

Bildene kan være eksempler som kan avvike 

fra den leverte varen. Trykktekniske fargeavvik 

er mulig. 

than cooking. 

Vi forvandler kjøkkenet fra et funksjonelt 

sted til et ekte oppholdsrom. Med 

innovative produkter og tjenester som gjør 

matlagingen enklere og gir et sunnere liv. 

78 


Med forbehold om feil og tekniske endringer. 

bora.com

BORA handelspartnere er fagfolk med høy kompetanse som gir 

deg gode svar på spørsmålene dine. Ta gjerne kontakt med: 

(01)04260326376951(240)000723-10013 

WUBM-NO

Produktoversikt


DAMP- OG STEKESYSTEMER 

X BO dampovn 

Art.-nr.: XBO 


Premium design med stor 

berøringsskjerm 

Mange tilberedningsprogrammer og 

jevne resultater 

Glassoverflatene av høy kvalitet, den sofistikerte 

flernivåbelysningen i ovnsrommet i rustfritt stål, den elegante 

svarte paneleffekten og den svarte monteringsrammen gjør 

BORA X BO til et visuelt høydepunkt. Redusert og perfekt formet, 

imponerer designet til BORA X BO uten håndtak eller knapper 

med den store, oversiktlige og sammenleggbare 19-tommers 

berøringsskjermen. Berøringsskjermen reagerer like følsomt 

på berøring som du er vant til fra en smarttelefon. 

Helautomatisk rengjøring av 

ovnsrommet og effektiv luktfiltrering 

Med det helautomatiske rengjørings- og tørkeprogrammet blir 

selv rengjøringen av dampovnen behagelig: BORA X BO rengjør 

seg selv ved hjelp av den resirkulerbare tokammerpatronen. 

Kullfilteret kan også enkelt skiftes ut uten bruk av verktøy, takket 

være BORA eSwap. BORA X BO luktfilter nøytraliserer effektivt 

ubehagelig lukt – i lang tid. 

Smart Open 

BORA X BO slipper ikke ut en bølge av damp når du åpner ovnsdøren. 

Når du betjener Smart Open døråpningen, blir dampen sugd bakover 

før døren åpnes. Dampen blir avfuktet, avkjølt og filtrert før den blir 

ført bakover. Hvis døren blir stående i samme posisjon etter at den ble 

åpnet, lukker den seg igjen automatisk etter en stund – noe som både 

tar vare på maten og sparer strøm. 

BORA X BO tilbyr riktig driftsmodus for enhver smak og 

ethvert matlagingsnivå: I de automatiske programmene og 

i spesialprogrammene er det lagret forhåndsinnstillinger som 

gjør det lettere å bruke BORA X BO. Ved manuell tilberedning 

er det mulig å bruke individuelle, gradnøyaktige temperatur- og 

fuktighetstilpasninger. Den klassiske funksjonen gjør det lettere 

for alle hobbykokker å gå fra vanlig stekeovn til matlaging med 

damp og varmluft. I motsetning til ekstern dampgenerering, sørger 

teknologien til BORA X BO for svært rask etterregulering og dermed 

jevne tilberedningsresultater. 

Firepunkts steketermometer 

Med det unike firepunkts steketermometeret er det enkelt 

å velge den optimale tilberedningstemperaturen. Det befinner 

seg øverst i ovnen og stikkes inn i maten som skal tilberedes, 

for eksempel kjøtt eller fisk. Dermed slipper du å lete etter den 

optimale måleposisjonen: Målepunktene er plassert langs 

følerne og registrerer alltid det kaldeste punktet i matvaren. 

Måltempereraturen programmeres, og så snart maten holder 

ønsket temperatur, avsluttes stekeprosessen automatisk. 

bora.com/x-bo 

X BO 

rammeavstandsstykke 

Art.-nr.: XBORS 

X BO bake- og grillrist 

Art.-nr.: XBOBGR 

X BO luktfilter 

Art.-nr.: XBOGF 

X BO 

universalstekebrett 

Art.-nr.: XBOUB 

X BO rengjøringspatron 

Art.-nr.: XBORK 

X BO 

universalstekebrett, dypt 

Art.-nr.: XBOUBT 

X BO perforert 

dampkokerpanne 

i rustfritt stål 

Art.-nr.: XBOGBG 

2 PRODUKTOVERSIKT 

PRODUKTOVERSIKT 3



Betjeningsknapp 

Pro 3.0 

Betjeningsknapp 

Pro 3.0 All Black 

Pro avtrekk 

Art.-nr.: PKA3 

Pro avtrekkssystem med 

integrert motor 

Art.-nr.: PKAS3 

Pro avtrekk All Black 

Art.-nr.: PKA3AB 

Pro avtrekkssystem med 

integrert motor All Black 

Art.-nr.: PKAS3AB 

BORA Professional 3.0 

Innovativ betjening 

Modulsystem 

Kombinasjonen av klassisk betjeningsknapp med sensitiv 

berøringsflate og en sylskarp LED-skjerm garanterer best mulig 

betjening. Alle funksjoner aktiveres enkelt, praktisk og intuitivt 

ved å vri på knappen eller via den sentrale berøringsflaten. 

Elektrisk sperreklaff 

BORA Professional har en elektrisk sperreklaff som åpnes og 

lukkes automatisk. Klaffen registrerer motstander og forhindrer 

at gjenstander kommer i klem når den lukkes. I utkoblet tilstand 

er klaffen lukket, og bidrar til systemets vakre utseende. 

Førsteklasses design 

Enten det er induksjonstopp med rektangulære soner, 

gasstopp, induksjonstopp for wok eller Tepan-grill i rustfritt 

stål - avtrekkssystemet kan kombineres individuelt med åtte 

ulike kokesoner alt etter hva du liker å lage. Det er også 

mulig med flere kombinasjoner med flere avtrekk og 

kokesoner. Tilpasningsmulighetene har du kun med de 

modulære avtrekkssystemene. 

Ekstra dype kokesoner 

Med 540 mm dybde tilbyr kokesonene til Professional 3.0 

mest plass til matlaging av alle de modulære systemene. 

Selv to store gryter får enkelt plass etter hverandre. 

Pro induksjonstopp med 

rektangulære soner 

Art.-nr.: PKFI3/PKFI3AB 

Pro induksjonstopp 

Art.-nr.: PKI3/PKI3AB 

Pro induksjonstopp for 

wok 

Art.-nr.: PKIW3/PKIW3AB 

Pro HiLight platetopp 

3-krets/2-krets 

Art.-nr.: PKC3/PKC3AB 

Et banebrytende formspråk møter høyeste krav til materialer 

og teknologi for Professional 3.0. I tillegg til det elegante 

avtrekkssystemet for platetoppen, er betjeningsknappene 

med de enkelt utformede knapperingene i rustfritt stål og 

den svarte glassfronten med den klare, hvite LED-skjermen 

absolutte designhøydepunkter. Professional 3.0 er dessuten 

tilgjengelig i en All Black-variant. 

Pro HiLight-platetopp 

3-krets/stekesone 

Art.-nr.: PKCB3/PKCB3AB 

Pro Hyper platetopp 

1-krets/2-krets 

Art.-nr.: PKCH3/PKCH3AB 

Pro gasstopp 

Art.-nr.: PKG3/PKG3AB 

Pro Tepan-grill 

i rustfritt stål med 

2 kokesoner 

Art.-nr.: PKT3/PKT3AB 

bora.com/professional 

Alle platetoppene har målene 370 × 540 mm. 


PRODUKTOVERSIKT 5

BORA CLASSIC 2.0 


Classic avtrekk / 

avtrekk All Black 

Art.-nr.: CKA2/CKA2AB 

116 × 515 mm 

Classic induksjon 

med rektangulære 

soner 

Art.-nr.: CKFI 

Classic induksjonstopp 

Art.-nr.: CKI 

Classic wokinduksjonstopp 

Art.-nr.: CKIW 

BORA Classic 2.0 

Intuitiv betjening med fargeendring 

Modulsystem 

Det unike berøringspanelet til BORA Classic 2.0 er ekstremt 

enkelt å bruke, takket være den intuitive bevegelsen opp og 

ned med pekefingeren i en polert form og direkte berøring. 

Alle viktige funksjoner er tilgjengelige med bare én berøring. 

En fargeendring i sControl+-displayet indikerer om du er 

i menyen for kokesonene (rød) eller i viftestyringen (blå). 

Denne fargeendringen i menyen finnes kun for BORA Classic 2.0. 

Svært elegant design 

Platetopp og avtrekk er fullstendig planlimt. De perfekte linjene 

gjør det mulig å integrere avtrekkssystemet på en meget elegant 

måte i alle typer moderne kjøkkenarkitektur. Betjeningsdisplayet 

er nærmest usynlig i standby, og intelligent belysning reduserer 

det til det vesentlige i drift. 

Enten det er induksjonstopp med rektangulære soner, 

gasstopp, induksjonstopp for wok eller Tepan-grill i rustfritt 

stål - avtrekkssystemet kan kombineres individuelt med sju ulike 

kokesoner alt etter hva du liker å lage. Det er også mulig med 

flere kombinasjoner med flere avtrekk og mer enn to kokesoner. 

Tilpasningsmulighetene har du kun med de modulære 

avtrekkssystemene. 

Classic Hyper 

platetopp 1-krets/ 

2-krets 

Art.-nr.: CKCH 

Classic HiLightplatetopp 

1-krets/ 

2-krets/stekesone 

Art.-nr.: CKCB 

Classic gasstopp 

Art.-nr.: CKG 

Classic Tepan-grill 

i rustfritt stål med 

2 kokesoner 

Art.-nr.: CKT 

Classic 

innleggsramme 

Art.-nr.: CER 

Sidelister for 

platetoppdybde 515 mm 

Art.-nr.: USL515 

Sidelister All Black for 


Art.-nr.: USL515AB 

bora.com/classic 

Alle platetoppene har målene 327 × 515 mm. 


PRODUKTOVERSIKT 7



X Pure induksjonstopp med rektangulære soner og 

integrert avtrekk – uttrekking/resirkulering 

Art.-Nr.: PUXA/PUXU Mål: 830 × 515 mm 

BORA X Pure 

Intuitiv betjening 

BORA X Pure kan styres helt med moderne berøringsbetjening. 

Den vertikale skyvebryteren gjør betjeningen enda enklere. 

Det er bare å sveipe pekefingeren intuitivt opp eller ned, eller 

trykke direkte på en verdi. Alle viktige betjeningsfunksjoner er 

tilgjengelige med bare én berøring. 

Karakteristisk design 

Platetopp og avtrekk er fullstendig planlimt. De perfekte 

linjene samt innløpsdysens karakteristiske design er med på 

å definere dette individuelle produktet. Betjeningsfeltet er 

nærmest usynlig i standbymodus, men i drift gir det et flott 

inntrykk med sin intelligente belysning i blått og hvitt. 

Ekstra store kokesoner på 

induksjonstopp med rektangulære 

soner 

Takket være den ekstra store induksjonstoppen med 

rektangulære soner, med 230 x 230 mm eller brokoblet 

230 x 460 mm, kan hele flaten brukes optimalt ved matlaging. 

Det er nok plass til gryter og panner i alle former og størrelser. 

Automatisk 

grytegjenkjenningsfunksjon 

Når funksjonen «Permanent grytegjenkjenning» er slått på, 

blir kokekaret automatisk registrert på induksjonstoppen med 

rektangulære soner. Valg av kokesone bortfaller. Effektnivået kan 

justeres direkte ved hjelp av skyvebryteren. Hvis kokekaret er så 

stort at det plasseres på to kokesoner som ligger etter hverandre, 

blir disse automatisk koblet sammen til en stor induksjonskokesone 

- det er ikke nødvendig med noen manuell sammenkobling. 

Fleksibel hold varm-funksjon 

X Pure overbeviser med tre trinn for å holde maten varm, med 

konstant temperatur på 42 °C, 74 °C eller 94 °C. Disse trinnene er 

perfekt egnet for riktig temperert smelting, for å holde retter varme 

og for småkoking, en skånsom måte å tilberede av matvarer på. 

X Pure innløpsdyse 

Art.-nr.: PUXED 

bora.com/x-pure 

Platetoppramme for bredde 

830 mm 

Art.-nr.: BKR830 

Sidelister for platetoppdybde 

515 mm 






PRODUKTOVERSIKT 9

BORA PURE 


Pure induksjonstopp med integrert avtrekk– uttrekking/ 

resirkulering 

Art.-Nr.: PURA/PURU Mål: 760 × 515 mm 

BORA Pure 


BORA Pure kan styres helt med moderne berøringsbetjening. 


Det er bare å sveipe pekefingeren intuitivt opp eller ned, 

eller trykke direkte på en verdi. Alle viktige 

betjeningsfunksjoner er tilgjengelige med bare én berøring. 

Ekstra stor induksjonstopp 

Med 76 cm bredde og fire store runde kokesoner, tilbyr 

induksjonstoppen nok plass til matlaging med full utnyttelse av 

platetoppens dybde på 51,5 cm. BORA Pure er egnet for 

kjøkkenskap med minst 80 cm bredde og 

passer dermed til alle standard kjøkkenbenker. 

Pure innløpsdyse 

svart 

Art.-nr.: PUED 


rød 

Art.-nr.: PUEDR 


blå 

Art.-nr.: PUEDB 


oransje 

Art.-nr.: PUEDO 

Fargeglad design 

Filterbytte eSwap 

De fargede innløpsdysene i fargene svart, oransje, rød, blå, 

jadegrønn, lysegrå, solgul og greige sørger for farge på 

kjøkkenet og personlige aksenttoner. Innløpsdysene er 

utskiftbare i en håndvending etter individuelle ønsker. 

I resirkuleringsdrift nøytraliseres lukten av et svært effektivt, 

aktivt kullfilter. For å gjøre filterbyttet enklere, kan det gjøres 

ovenfra gjennom innløpsåpningen: Det er ikke nødvendig å 

fjerne skuffer eller sokkelfronter, og du trenger ikke noe verktøy. 


greige 

Art.-nr.: PUEDG 


jadegrønn 

Art.-nr.: PUEDJ 


solgul 

Art.-nr.: PUEDS 


lysegrå 

Art.-nr.: PUEDL 

bora.com/pure 


760 mm 



515 mm 






PRODUKTOVERSIKT 11

BORA S PURE 


S Pure induksjonstopp med integrert 

avtrekk– uttrekking/resirkulering 

Art.-nr.: PURSA/PURSU Mål: 580 x 515 mm 

BORA S Pure 


BORA S Pure kan styres helt med moderne berøringsbetjening. 


Det er bare å sveipe pekefingeren intuitivt opp eller ned, eller 

trykke direkte på en verdi. Alle viktige betjeningsfunksjoner er 

tilgjengelige med bare én berøring. 

Asymmetrisk og fargeglad design 

Det planlimte designet med den asymmetriske plasseringen av 

avtrekksåpningen i platetoppen er et blikkfang i kjøkkenet som 

oppholdsrom. Takket være den perfekte balansen mellom design 

og maksimal romutnyttelse, er BORA S Pure også ideelt egnet 

for mindre kjøkken. De fargede innløpsdysene i fargene svart, 

oransje, rød, blå, jadegrønn, lysegrå, solgul og greige sørger for 

farge på kjøkkenet og personlige aksenttoner. Innløpsdysene er 

utskiftbare i en håndvending etter individuelle ønsker. 

Maksimalt kompakt konstruksjon og 

optimal utnyttelse av platetoppen 

Løsningen på alle plassproblemer: BORA S Pure passer inn 

på selv de minste kjøkken med sine ekstremt kompakte mål. 

Den kan også enkelt plasseres i et 60 cm bredt kjøkkenskap. 

BORA S Pure har fire kokesoner i forskjellige størrelser som 

passer til alle vanlige gryte- og pannestørrelser. 

Kaffefunksjon 

Det minste BORA avtrekkssystemet har funksjonen for 

kaffeelskerne: Med kaffefunksjonen til BORA S Pure blir 

brygging av kaffe i en espressokanne egnet for induksjon 

lekende lett. Funksjonen styrer brygging av kaffe automatisk. 


svart 

Art.-nr.: PUED 


greige 

Art.-nr.: PUEDG 


rød 

Art.-nr.: PUEDR 


jadegrønn 

Art.-nr.: PUEDJ 


blå 

Art.-nr.: PUEDB 


solgul 

Art.-nr.: PUEDS 


oransje 

Art.-nr.: PUEDO 


lysegrå 

Art.-nr.: PUEDL 

bora.com/s-pure 


580 mm 



515 mm 






PRODUKTOVERSIKT 13

BORA BASIC 


Basic Hyper platetopp med integrert 

avtrekk– uttrekking/resirkulering 

Art.-nr.: BHA/BHU Mål: 760 x 515 mm 

BORA Basic 


Effektiv platetopp med varmestråling 

Platetoppen BORA Basic stilles inn ved å berøre det sentrale 

betjeningsfeltet. 

Kompakt design 

De kompakte dimensjonene og en platetoppdybde på 515 mm 

gjør systemet egnet for enhver standard kjøkkenbenk. Den litt 

forhøyede innløpsdysen er tilgjengelig i svart og rustfritt stål. 

Varmeoverføringen fra platetoppen til kokekaret skjer gjennom 

de oppvarmede strålevarmeelementene. Platetoppen overbeviser 

med svært rask oppkokingstid og en opptil 50 prosent høyere 

effekt i Power-trinnet på Hyper Zone foran til venstre. 

På BORA Basic kan du bruke alle typer kokekar, også 

keramikk- eller kobbergryter. 

Innløpsdyse for Basic/GP4 

Art.-nr.: GP4ED 

Basic flat innløpsdyse med ring 

i rustfritt stål 

Art.-nr.: BFIED 

bora.com/basic 


760 mm 



515 mm 






PRODUKTOVERSIKT 15

BORA PENDELLAMPER 

BELYSNING 

Horizon 

pendellampe fix 

Svart: Art.-nr.: LHFSW 

Rosegull: Art.-nr.: LHFRG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LHFMG 

Horizon 

pendellampe move 

Svart: Art.-nr.: LHMSW 

Rosegull: Art.-nr.: LHMRG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LHMMG 

BORA pendellamper 

Stars pendellampe 

for montering 

Svart: Art.-nr.: LSASW 

Rosegull: Art.-nr.: LSARG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LSAMG 


innebygd 

Svart: Art.-nr.: LSESW 

Rosegull: Art.-nr.: LSERG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LSEMG 


3x ring 

Svart: Art.-nr.: LSZSW 

Rosegull: Art.-nr.: LSZRG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LSZMG 

BORA Horizon BORA Stars 

Komfortabel betjening 

BORA Horizon kan justeres uten verktøy: I varianten «fix» kan 

høydeinnstillingen foretas via kabelstopper på takboksen og 

i varianten «move» direkte på lampen, slik at du kan tilpasse 

høyden til belysningen individuelt til det som skjer i ditt 

matlagings- og spiseområde. BORA Horizon betjenes enkelt med 

bevegelse (lys på, lys av, dimme lys, bytte lystemperatur, koble til 

og fra direkte og indirekte belysning) - håndvask før betjening av 

lysbryteren er dermed noe som hører fortiden til. 

Kompakt 2-i-1 belysning 

Den lineære pendellampen er egnet som indirekte stemningslys 

over spisebordet, men også som direkte lyskilde over platetoppen 

- den kompakte «2-i-1-belysningen» med topp lyskvalitet. 

Femtrinns lystemperaturendring samt trinnløs dimming sørger 

for en behagelig atmosfære i enhver matlagingssituasjon. 

Høy kvalitet og estetisk 

Den lineære pendellampen BORA Horizon henger over 

kjøkkenbenkene, platetoppen eller spisebordet og føyer seg 

uanstrengt og vakkert inn i kjøkkenets helhetsbilde. Lampen er 

tilgjengelig i tre ulike farger: beroligende mosegrønn, elegant 

svart og malerisk rosegull. BORA Horizon sørger for fri sikt til 

den beste maten og godt selskap. 

Dimming for situasjonsbetinget 

lysstemning 

BORA Stars kan dimmes trinnløst med en dreie- eller lysbryter 

i variantene 3x lineær og 3x ring der belysningen enkelt kan 

tilpasses den spesifikke matlagingssituasjonen. Sett vakre 

lysaksenter med BORA Stars. 

Variabelt system 

BORA Stars kan installeres individuelt i ethvert kjøkken. 

Den vertikale pendellampen BORA Stars er tilgjengelig som 

enkeltlampe med én lyskilde, i montert eller innebygd variant, 

eller med tre lyskilder plassert lineært eller i ring. 

Høy kvalitet og emosjonelt 

De vertikale pendellampene BORA Stars henger over 

kjøkkenbenkene, platetoppen eller spisebordet og føyer seg 

uanstrengt og vakkert inn i kjøkkenets helhetsbilde. Lampen 

er tilgjengelig i tre ulike farger: beroligende mosegrønn, elegant 

svart og malerisk rosegull. Med BORA Stars blir måltidet inntatt 

som under stjernehimmelen. 


3x lineær 

Svart: Art.-nr.: LSLSW 

Rosegull: Art.-nr.: LSLRG 

Mosegrønn: Art.-nr.: LSLMG 

Fargevarianter 

svart 

mosegrønn 

rosegull 

bora.com/lighting 


PRODUKTOVERSIKT 17

BORA TILBEHØR 

BORA TILBEHØR 

BORA tilbehør og accessories 

BORA fettfilter 

Design 

BORA grillpanne føyer seg med sin reduserte utforming 

inn i BORA produktestetikken. 

BORA grillpanne for 

induksjonstopp med rektangulære kokesoner 

Art.-nr.: KWGPFI 

Kompatibilitet 

BORA grillpanne er det perfekte tilskuddet til dine BORAprodukter. 

Den er teknisk sett ideelt utviklet for 

induksjonstopper med rektangulære soner. Størrelse og 

egenskaper gjør at den kan benyttes i BORA X BO. 

Kvalitet 

Grillpannen i støpt aluminium er utstyrt med et non-stickbelegg 

av høy kvalitet og gir rask varmefordeling gjennom 

bearbeidingen. Non-stick-belegget gjør det mulig å 

tilberede lite fettholdig mat og sørger for enkel rengjøring. 

Pro fettfilter i rustfritt stål 

· Egnet for Professional 3.0 

Art.-nr.: PKA1FF 

BORA luktfilter 

Classic fettfilterenhet 

· Egnet for Classic 2.0 

Art.-nr.: CKAFFE 

Pure fettfilter i rustfritt 

stål 

· Egnet for Pure, X Pure og S 

Pure 

Art.-nr.: PUEF 

Basic fettfilter i rustfritt 

stål BH/BF 

· Egnet for Basic og GP4 

Art.-nr.: BFF 

Tepan-skraper 

· Egnet for Tepan-grill i rustfritt stål 

· Egnet for å snu maten og rengjøre 

platetoppen 

Art.-nr.: PTTS1 

Induksjonswok 

· Egnet for BORA induksjonstopp for wok 

· Sandwich-materiale med spesiallegering 

· Håndtak i eksklusivt, rustfritt stål 

Art.-nr.: HIW1 

Fleksibel luftrenseboks 

· Egnet for Professional 3.0 og 

Classic 2.0 

· Levetid ca. 300 t / 1,5 år 

Art.-nr.: ULBF 

Luftrenseboks 

3 kullfiltersett 

· Egnet for Professional 3.0 

og Classic 2.0 

· Levetid ca. 600 t / 3 år 

Art.-nr.: ULB3AS 

Pure aktivt kullfilter 

· Egnet for Pure, X Pure 

og S Pure 


Art.-nr.: PUAKF 

Basic kullfiltersett 

(2 stk.) 

· Egnet for Basic og GP4 


Art.-nr.: BAKFS 

BORA QVac vakuumpakkersett 

· Unikt monteringskonsept 

· Ekstra rask marinering 

· Gjøre væsker holdbart lenger 

All Black: Art.-nr.: QVACAB 

Stainless Steel: Art.-nr.: QVACSS 

Stikkontakt type F / 

All Black 

· Egnet for DE, ES, IT, AT, LU, PT, 

RU, SE, NL 

Art.-nr.: USTF/USTFAB 

Stikkontakt type E / 

All Black 

· Egnet for FR, PL, BE, CZ, SK 

Art.-nr.: USTE/USTEAB 

Stikkontakt type J / 

All Black 

· Egnet for CH, LI 

Art.-nr.: USTJ/USTJAB 

Stikkontakt type G / 

All Black 

· Egnet for UK, AE, SG 

Art.-nr.: USTG/USTGAB 


PRODUKTOVERSIKT 19

Med forbehold om feil og tekniske endringer. Versjon 02|2023 

bora.com 

NO

BORA Magazin 02/2023 Norwegisch

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?