Vår 2008 - Camphill Norge
Vår 2008 - Camphill Norge
Vår 2008 - Camphill Norge
Create successful ePaper yourself
Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.
Hva får vi fra skogen?<br />
I en skog på Hogganviks størrelse<br />
kan en ta ut 450 m3 (det<br />
såkalte balansekvantumet), men<br />
da det stedvis er nokså kupert,<br />
blir tallet lavere. 450 m3 tilsvarer<br />
1000 trær, et stort tre kan en<br />
sjelden gang være på 1 m3.<br />
Av skogmesteren Gisle fikk jeg<br />
vite at Hogganvik tar ut ca. 100<br />
m3 ved hvert år. Etter at det er<br />
satt inn nye ovner i de fleste<br />
hus og etter noe mildere vær, er<br />
vedforbruket på vei ned. Den<br />
største andelen av virket går<br />
imidlertid til bygninger.<br />
Anslagsvis nyttes 250-300 m3<br />
årlig – både bartrær og luavtrær.<br />
Alle nyere hus: fjøs, salen<br />
Iduna, redskapshus, sagbruksbygningene<br />
(et nytt bygg skal<br />
snart reises) er fra skogen.<br />
Og da nyttes furu til yttervegger<br />
(denne veden er mer værbestandig),<br />
mens gran brukes innvendig.<br />
Et annet spesielt bygg<br />
på Hogganvik er badstuen. Her<br />
er osp benyttet. Dette treslaget<br />
tåler varme bedre enn andre, en<br />
blir ikke så varm i rumpa.<br />
lite kraftverk like ved badstuen, men<br />
det ble med forsøket den gang fordi<br />
innretningen brukte mer strøm enn<br />
det gav.<br />
Vi satte nå kursen opp og rundt<br />
fjøset og ned mot sjøen. På veien<br />
passerte vi bøkealléen, som nok er<br />
en samling av Hogganviks eldste<br />
trær. Enda mens det ble bygget seilskuter<br />
ved stranden nedenfor, i årene<br />
1854-1889, var disse trærne gamle.<br />
Det skal for øvrig settes opp en plakett<br />
i landsbyregi som vil fortelle om<br />
denne tiden. Dengang var det 200<br />
personer i arbeid for det var her de<br />
bygget de siste store seilskutene i<br />
Rogaland.<br />
Men skogen ble det viktigste temaet<br />
for oss. De gunstige naturvilkårene<br />
har til og med latt en helt spesiell<br />
bøkeskog vokse opp i området her.<br />
Selv fikk jeg ikke sett den, men den<br />
finnes vestover, litt opp fra stranden.<br />
For vår tid var nesten over. Vi avsluttet<br />
omvisningen ved renseanlegget<br />
som er i full drift. Med sine tre rensedammer<br />
står det godt i stil med<br />
Hogganviks økologiske profil.<br />
landbruksliv<br />
Klimaendring og<br />
energisparing<br />
For mange av oss begynner ordet<br />
klimaendring å være litt slitt, før<br />
det riktig har begynt. Klimaendring<br />
både her og der. Store perspektiver.<br />
Vi må spare energi og samtidlig<br />
får vi det ene billige tilbud etter<br />
det andre: Både Sydenferier og<br />
andre forbruksgjenstander må<br />
anskaffes i stor stil hvis det er opp<br />
til industrien, for neste år må overskuddet<br />
være enda større.<br />
Tekst OLE VESTERGAARD<br />
Foto DAG BALAVOINE<br />
Spar energi, ja! Kjøkkenet er nok et<br />
sted der det kan spares store<br />
mengder energi. Samtidlig kan man<br />
spare tid, for eksempel gjennom bruk<br />
av en ”høykasse”. Det er en kasse<br />
som er isolert med 10 cm isolering,<br />
både i vegg, bunn og lokk. En slik<br />
gammel innredning burde få renessanse<br />
i våre dager. Den ville hjelpe<br />
deg med å spare energi og tid. Lager<br />
man for eksempel mat på kjøkkenet<br />
er det viktig å bruke lokk på grytene.<br />
Det i seg selv er med på å spare<br />
energi.<br />
Hvis du skal koke poteter eller som<br />
til jul - risengrynsgrøt, så er en høykasse<br />
nesten uunnværlig. Melken,<br />
vannet og risen kokes opp, røres<br />
godt gjennom og så settes gryten i<br />
høykassen i de neste 50 minuttene.<br />
Deretter tas den ut og varmes på nytt<br />
under omrøring og risengrynsgrøten<br />
er ferdig. Husk saltet! Den blir iallefall<br />
ikke brent på denne måten. Og tenk<br />
på alle de julekort du får skrevet<br />
mens den koker, eller på den fine<br />
boken du fikk lest i og ikke minst på<br />
all den energien du sparte. I en høykasse<br />
kan man koke mange forskjellige<br />
ting, og det er bare fantasien som<br />
setter grenser. Det er lett, og du sparer<br />
energi og miljø! God fornøyelse<br />
og lykke til!<br />
landsbyliv nr 15 • VÅREN <strong>2008</strong> 27