18.02.2013 Views

Vår 2008 - Camphill Norge

Vår 2008 - Camphill Norge

Vår 2008 - Camphill Norge

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

Hva får vi fra skogen?<br />

I en skog på Hogganviks størrelse<br />

kan en ta ut 450 m3 (det<br />

såkalte balansekvantumet), men<br />

da det stedvis er nokså kupert,<br />

blir tallet lavere. 450 m3 tilsvarer<br />

1000 trær, et stort tre kan en<br />

sjelden gang være på 1 m3.<br />

Av skogmesteren Gisle fikk jeg<br />

vite at Hogganvik tar ut ca. 100<br />

m3 ved hvert år. Etter at det er<br />

satt inn nye ovner i de fleste<br />

hus og etter noe mildere vær, er<br />

vedforbruket på vei ned. Den<br />

største andelen av virket går<br />

imidlertid til bygninger.<br />

Anslagsvis nyttes 250-300 m3<br />

årlig – både bartrær og luavtrær.<br />

Alle nyere hus: fjøs, salen<br />

Iduna, redskapshus, sagbruksbygningene<br />

(et nytt bygg skal<br />

snart reises) er fra skogen.<br />

Og da nyttes furu til yttervegger<br />

(denne veden er mer værbestandig),<br />

mens gran brukes innvendig.<br />

Et annet spesielt bygg<br />

på Hogganvik er badstuen. Her<br />

er osp benyttet. Dette treslaget<br />

tåler varme bedre enn andre, en<br />

blir ikke så varm i rumpa.<br />

lite kraftverk like ved badstuen, men<br />

det ble med forsøket den gang fordi<br />

innretningen brukte mer strøm enn<br />

det gav.<br />

Vi satte nå kursen opp og rundt<br />

fjøset og ned mot sjøen. På veien<br />

passerte vi bøkealléen, som nok er<br />

en samling av Hogganviks eldste<br />

trær. Enda mens det ble bygget seilskuter<br />

ved stranden nedenfor, i årene<br />

1854-1889, var disse trærne gamle.<br />

Det skal for øvrig settes opp en plakett<br />

i landsbyregi som vil fortelle om<br />

denne tiden. Dengang var det 200<br />

personer i arbeid for det var her de<br />

bygget de siste store seilskutene i<br />

Rogaland.<br />

Men skogen ble det viktigste temaet<br />

for oss. De gunstige naturvilkårene<br />

har til og med latt en helt spesiell<br />

bøkeskog vokse opp i området her.<br />

Selv fikk jeg ikke sett den, men den<br />

finnes vestover, litt opp fra stranden.<br />

For vår tid var nesten over. Vi avsluttet<br />

omvisningen ved renseanlegget<br />

som er i full drift. Med sine tre rensedammer<br />

står det godt i stil med<br />

Hogganviks økologiske profil.<br />

landbruksliv<br />

Klimaendring og<br />

energisparing<br />

For mange av oss begynner ordet<br />

klimaendring å være litt slitt, før<br />

det riktig har begynt. Klimaendring<br />

både her og der. Store perspektiver.<br />

Vi må spare energi og samtidlig<br />

får vi det ene billige tilbud etter<br />

det andre: Både Sydenferier og<br />

andre forbruksgjenstander må<br />

anskaffes i stor stil hvis det er opp<br />

til industrien, for neste år må overskuddet<br />

være enda større.<br />

Tekst OLE VESTERGAARD<br />

Foto DAG BALAVOINE<br />

Spar energi, ja! Kjøkkenet er nok et<br />

sted der det kan spares store<br />

mengder energi. Samtidlig kan man<br />

spare tid, for eksempel gjennom bruk<br />

av en ”høykasse”. Det er en kasse<br />

som er isolert med 10 cm isolering,<br />

både i vegg, bunn og lokk. En slik<br />

gammel innredning burde få renessanse<br />

i våre dager. Den ville hjelpe<br />

deg med å spare energi og tid. Lager<br />

man for eksempel mat på kjøkkenet<br />

er det viktig å bruke lokk på grytene.<br />

Det i seg selv er med på å spare<br />

energi.<br />

Hvis du skal koke poteter eller som<br />

til jul - risengrynsgrøt, så er en høykasse<br />

nesten uunnværlig. Melken,<br />

vannet og risen kokes opp, røres<br />

godt gjennom og så settes gryten i<br />

høykassen i de neste 50 minuttene.<br />

Deretter tas den ut og varmes på nytt<br />

under omrøring og risengrynsgrøten<br />

er ferdig. Husk saltet! Den blir iallefall<br />

ikke brent på denne måten. Og tenk<br />

på alle de julekort du får skrevet<br />

mens den koker, eller på den fine<br />

boken du fikk lest i og ikke minst på<br />

all den energien du sparte. I en høykasse<br />

kan man koke mange forskjellige<br />

ting, og det er bare fantasien som<br />

setter grenser. Det er lett, og du sparer<br />

energi og miljø! God fornøyelse<br />

og lykke til!<br />

landsbyliv nr 15 • VÅREN <strong>2008</strong> 27

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!