Arquivo PDF - Associação Brasileira da Batata (ABBA)

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Hidroponia
Um avanço na produção de sementes pré-básicas de
batata
Na cultura da batata a utilização
de sementes de alta qualidade fitossanitária,
é requisito fundamental para
a obtenção de elevada produtividade.
Torna-se, portanto, de grande importância,
a identificação de sistemas eficientes
de multiplicação de sementes,
a começar pelo material pré-básico,
ponto inicial da cadeia produtiva. Os
sistemas de produção de sementes
pré-básicas até então utilizados no
Brasil, apresentam como característica
comum a reduzida eficiência, em razão
dos baixos índices de multiplicação de
tubérculos. Some-se a isso o valor da
mão-de-obra utilizada no processo, e teremos
como resultante o elevado custo
do material produzido, com reflexos diretos
no preço da semente que chega ao
produtor. Custo elevado e reduzida disponibilidade
de material de qualidade,
são fatores que muitas vezes obrigam o
produtor a lançar mão de sementes de
baixo potencial produtivo.
Nesse cenário, a tecnologia de produção
de sementes em sistemas hidropônicos,
pelos resultados até então obtidos,
representa um importante avanço
no processo produtivo de sementes de
batata, contribuindo para a eliminação
de um de seus pontos de estrangulamento:
a baixa taxa de multiplicação
de tubérculos pré-básicos.
Os sistemas hidropônicos desenvolvidos
na Embrapa Clima Temperado,
elevam substancialmente a eficiência na
produção de sementes, especialmente
pelo aumento da taxa de multiplicação.
Deve se salientar ainda, a facilidade de
implantação e a simplicidade de manejo
dos sistemas, o que facilita sua adoção,
quer seja por pequenos, médios ou
grandes produtores.
Dois são os sistemas desenvolvidos,
um que utiliza como plataforma telhas
de fibrocimento e outro constituído
de calhas de PVC articuladas, ambos
adequados à produção tanto à partir
de minitubérculos como de plântulas
micropropagadas.
Plataforma de telhas de fibrocimento
Esse sistema caracteriza-se pela
produção de tubérculos maiores, o
que pode ser desejável para um subsequente
plantio em condições de campo.
Baseia-se numa plataforma de telhas
Telha de fibrocimento com brita
de cimento amianto, com canais de 6
cm de altura e espaçados de 18 cm,
recobertas por um filme de polietileno,
e assentadas sobre estrutura de madeira,
a qual confere ao sistema uma
declividade de 4%. Os canais da telha
são preenchidos com uma camada de
granito fragmentado (brita) de tamanho
médio, utilizada como meio físico de
sustentação das plantas. Sobre a brita é
colocado um outro filme de polietileno,
com o objetivo de evitar a penetração
Conjunto de telhas de fibrocimento, com plantas
na fase vegetativa
da luz no sistema radicular das plantas
em desenvolvimento, o que prejudicaria
a tuberização. Esse segundo filme pode
ser de polietileno preto, ou preferencialmente
de dupla face, para regiões de
radiação e temperatura do ar elevadas,
condições nas quais, contribui para a
redução da temperatura na zona de desenvolvimento
das raízes e tubérculos.
Pequenos cortes em forma de cruz,
feitos no filme, possibilitam o plantio e
posterior emergência dos brotos.
Recomenda-se o espaçamento de
20 cm na linha de plantio. Esse espaçamento
pode ser aumentado ou diminuído,
com efeitos diretos no número
e tamanho dos tubérculos produzidos.
Em espaçamentos menores produz-se
um maior número de tubérculos por
Carlos Alberto B. Medeiros
Embrapa
fone: (53) 275 8500
medeiros@cpact.embrapa.br
unidade de área, com redução no tamanho
médio do material formado. Por
outro lado, o aumento de espaçamento
determina um número menor de tubérculos
por área, porém, com ganho em
relação ao tamanho do material.
Quando a multiplicação é feita a partir
de plântulas micropropagadas, são
utilizados pequenos cubos de esponja
Fase de colheita
fenólica para dar sustentação ao caule
até que se complete a aclimatização.
Excelentes resultados em termos de
vigor e sobrevivência, tem sido obtidos
com a aclimatização das plântulas
(já colocadas na esponja) em bandejas
com um pequeno volume de solução
nutritiva, protegidas contra temperaturas
e radiação elevadas. Completada
a aclimatização, as plantas são então
transferidas para a plataforma.
Sistema de Calhas de PVC articuladas
Esse sistema é constituído de duas
calhas de PVC sobrepostas, montadas
Calhas de PVC articuladas: minitubérculos colocados
em esponja fenólica