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Arquivo PDF - Associação Brasileira da Batata (ABBA)

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Expediente<br />

<strong>Batata</strong> Show é uma revista <strong>da</strong><br />

<strong>ABBA</strong> - <strong>Associação</strong> <strong>Brasileira</strong> <strong>da</strong> <strong>Batata</strong><br />

Rua Virgílio de Rezende, 705<br />

Itapetininga/SP - Brasil - 18200-046<br />

Fone/Fax: (15) 3272.4988<br />

batata.show@uol.com.br<br />

www. abbabatatabrasileira.com.br<br />

Diretor Presidente:<br />

Emílio Kenji Okamura<br />

Diretor Administrativo e Financeiro:<br />

Paulo Roberto Dzierwa<br />

Diretor de Marketing e Pesquisa:<br />

Pedro Hayashi<br />

Diretor <strong>Batata</strong> Consumo e Indústria:<br />

Airton Arikita<br />

Diretor <strong>Batata</strong> Semente:<br />

Sandro Bley<br />

Gerente Geral:<br />

Natalino Shimoyama<br />

Coordenadora de Marketing e Eventos:<br />

Daniela Cristiane A. de Oliveira<br />

Jornalista Responsável:<br />

Apareci<strong>da</strong> Had<strong>da</strong>d - MTb: 30.718<br />

Editoração:<br />

Projeta Propagan<strong>da</strong> e Marketing<br />

www.projetapropagan<strong>da</strong>.com.br<br />

Os artigos publicados são de exclusiva<br />

responsabili<strong>da</strong>de de seus autores e não<br />

representam a opinião total dessa revista.<br />

É permiti<strong>da</strong> a reprodução total ou parcial<br />

<strong>da</strong>s matérias, desde que cita<strong>da</strong> a fonte.<br />

Por falta de espaço, não publicamos as referências<br />

bibliográficas cita<strong>da</strong>s pelos autores<br />

dos artigos que integram esta edição.<br />

Os interessados podem solicitá-las à <strong>ABBA</strong><br />

pelo e-mail: batata.show@ uol.com.br ou<br />

aos autores dos artigos.<br />

Créditos fotos <strong>da</strong> capa: Silvia Nishikawa<br />

(Fazen<strong>da</strong> TRI "S"); Milton Kaoru Watanabe;<br />

Sandro Bley.<br />

4 editorial<br />

O crescimento <strong>da</strong> mecanização no Brasil<br />

6 instituição<br />

Universi<strong>da</strong>de federal de São João Del Rei, Campus Sete Lagoas - Uma<br />

proposta inovadora de ensino profissionalizante<br />

8 varie<strong>da</strong>des<br />

Melhoramento genético no desenvolvimento de cultivares de batata<br />

Cali<strong>da</strong>d y valor nutricional de germoplasma nativo de patata para su<br />

incorporación en programas de mejora genética<br />

20 consumidor<br />

Daniela Denise Jesus Rabelo (Piracicaba/SP)<br />

21 entomologia<br />

Bemisia tabaci em batata, sobrevivência pela versatili<strong>da</strong>de<br />

Mosca branca - Visão do produtor<br />

28 nutrição<br />

Avaliação <strong>da</strong> nutrição nitrogena<strong>da</strong> e critérios de amostragem foliar<br />

para a cultura <strong>da</strong> batata<br />

Considerações sobre adubação de cobertura na cultura <strong>da</strong> batata<br />

36 indústria<br />

Fatores que determinam, limitam e reduzem o rendimento e a<br />

quali<strong>da</strong>de <strong>da</strong> batata<br />

Aproveitamento de tubérculos de batata em elaboração de<br />

produto minimamente processado<br />

46 mecanização<br />

Mecanização <strong>da</strong> batata no Brasil<br />

Mecanização <strong>da</strong> batata<br />

Colheita mecaniza<strong>da</strong>. Não mais apenas uma opção, mas uma<br />

necessi<strong>da</strong>de.<br />

54 fotos<br />

52 comercialização<br />

Dois anos consecutivos de aumento de área derruba o preço <strong>da</strong><br />

batata na safra <strong>da</strong>s águas 2010/11<br />

58<br />

72<br />

empresas parceiras<br />

O aumento <strong>da</strong> produção nacional <strong>da</strong> fibra de juta é necessário<br />

Agrichem<br />

Tradição alia<strong>da</strong> à alta tecnologia<br />

Uma boa colheita começa com um bom preparo de solo<br />

O conceito de responsabili<strong>da</strong>de na aplicação de defensivos<br />

Minaseg<br />

Protec<br />

Biodisel aumenta a corrosão de materiais<br />

viagens técnicas<br />

Viagem técnica 2011 - Chile<br />

80 produtor<br />

Agronegócio abre espaço para as mulheres<br />

82 culinária<br />

<strong>Batata</strong>s ao murro com creme azedo<br />

Índice

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