Ana Margarida Carvalho Teixeira Oxidação de oleato de metilo a ...

palavras-chave
resumo
Óleos vegetais, ácidos gordos, oleato de metilo, oxidação,
polioxometalatos, peróxido de hidrogénio.
O interesse no uso de recursos renováveis como matéria-prima para a
indústria química tem vindo a aumentar. Os óleos vegetais são uma fonte
valiosa de hidrocarbonetos, que podem ser usados para a produção de
produtos químicos com valor acrescentado, incluindo vários tipos de
aplicações. Do ponto de vista químico, as cadeias de ácidos gordos com
ligações duplas conjugadas e / ou em posições incomuns da cadeia alquílica
são de elevado interesse prático.
Devido às suas características, nomeadamente pela versatilidade estrutural
que exibem, os polioxometalatos são uma classe importante de compostos
inorgânicos que tem atraído crescente atenção para aplicação como
catalisadores, em reacções de oxidação de compostos orgânicos.
Foram realizados estudos usando oleato de metilo (OM) como substrato,
sendo testadas as condições adequadas à sua oxidação. O éster metílico foi
oxidado com peróxido de hidrogénio, um oxidante seguro e viável, na presença
de polioxometalatos substituídos por metais de transição. A reacção ocorreu
em condições suaves, a 80 º C e como solvente utilizou-se o 1,2-DCE. Os
produtos obtidos nas reacções de oxidação do OM foram caracterizados por
CG-MS e a monitorização ao longo do tempo foi efectuada por GC-FID. Os
principais produtos observados foram epóxidos e dióis. A maior percentagem
de conversão do OM obtida foi de cerca de 40%. Foram realizadas
experiências semelhantes, embora em meio aquoso, sem recurso a solventes
clorados e as reacções foram favorecidas pela formação de micelas através da
sonicação. Neste caso, as reacções revelaram-se muito mais lentas; no
entanto, foi possível identificar por CG-MS os picos característicos dos
compostos resultantes da oxidação do OM.