ANÁLISE DE SUSTENTABILIDADE: Estudo de caso em ... - Engema
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1 A cooperativa avalia os impactos <strong>de</strong> suas<br />
ativida<strong>de</strong>s sobre o quadro biológico da sua<br />
região?<br />
1 X<br />
2 O consumo <strong>de</strong> água no processo produtivo é<br />
controlado?<br />
2 X<br />
3 Existe controle do consumo <strong>de</strong> energia elétrica<br />
no processo produtivo?<br />
1 X<br />
4 Existe controle do consumo <strong>de</strong> combustível? 1 X<br />
5 Existe um manual <strong>de</strong> procedimento quanto à 2 X<br />
produção, <strong>de</strong> conhecimento dos colaboradores?<br />
6 As normas <strong>de</strong> higiene pessoal e segurança do<br />
meio ambiente são seguidas pelos<br />
colaboradores?<br />
2 X<br />
Quadro 4: Lista <strong>de</strong> Verificação – Produção<br />
Fonte: dados da pesquisa<br />
4.2 GRUPO-CHAVE 2: DISTRIBUIÇÃO<br />
A distribuição a é parte das ativida<strong>de</strong>s da cooperativa que inicia no momento <strong>em</strong> que a<br />
produção é retirada do armazenamento já limpa, até a chegada do produto ao cliente final.<br />
Para esta seção, foram elaboradas 4 perguntas, que correspon<strong>de</strong>m às questões 7 a 10 do<br />
checklist.<br />
Os maiores pesos (peso 2), foram atribuídos às questões sobre o correto<br />
armazenamento dos produtos até a chegada ao consumidor final e sobre a distribuição da<br />
produção <strong>em</strong> recipientes ecologicamente corretos.<br />
Por meio da planilha <strong>de</strong> pon<strong>de</strong>ração, verifica-se que a pergunta <strong>de</strong> número 7, com peso<br />
2, que diz respeito ao processo <strong>de</strong> armazenag<strong>em</strong> dos produtos até o consumidor final, foi a<br />
que mais contribuiu para o resultado <strong>de</strong>ste grupo-chave, totalizando 1,2 pontos. Já as questões<br />
8 e 9, que tratam do transporte, foram as que menos pontuaram, com 0,2 pontos cada. Como<br />
resultado do grupo-chave 2, t<strong>em</strong>-se que <strong>de</strong> 7 pontos possíveis, a cooperativa totalizou 3.<br />
Calculando-se o percentual <strong>de</strong> sustentabilida<strong>de</strong> <strong>de</strong>ste grupo, t<strong>em</strong>-se o total <strong>de</strong> 42,85%,<br />
um pouco maior que o do grupo anterior, se enquadrando como “Regular” – aten<strong>de</strong> somente a<br />
legislação. Já a média simples das respostas para este grupo-chave resultou no número 2,<br />
sendo que as respostas que mais se repetiram foram as <strong>de</strong> número 1 e 3.<br />
GRUPO 02: DISTRIBUIÇÃO De 0 a 5, minha <strong>em</strong>presa é:<br />
7 Os produtos colhidos segu<strong>em</strong> um processo <strong>de</strong><br />
armazenag<strong>em</strong> a<strong>de</strong>quado até o momento da<br />
venda ou transporte?<br />
8 O transporte dos produtos segue as normas<br />
vigentes?<br />
9 Existe planejamento <strong>de</strong> rotas <strong>de</strong> entrega dos<br />
produtos a fim <strong>de</strong> economizar combustível?<br />
10 A cooperativa oferece aos clientes recipientes<br />
ecologicamente corretos para a entrega dos<br />
produtos?<br />
11 A cooperativa divulga interna e externamente a<br />
importância do uso <strong>de</strong> recipientes recicláveis?<br />
A<br />
Pontos 0 1 2 3 4 5 N.<br />
A<br />
2 X<br />
1 X<br />
1 X<br />
2 X<br />
1 X<br />
11