Variedades de mandioca recomendadas para o Estado da ... - Seagri

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Foto: Maurício Mascarenhas
Socioeconomia
Figura 3 - cultivar BRS Guaíra
18 meses de idade, contra 8,6t/ha
e 31,6% de matéria seca apresentado
pela testemunha local, a variedade
Platina. Na comunidade de Lagoa
de Jenipapo, no município de Boa
Vista do Tupim, esta variedade apresentou
rendimentos de raízes, variando
entre 18,8 t/ha a 26,0 t/ha de raízes
e teores de amido em torno de 33%,
18 meses após o plantio, contra 12 t/ha
e 36% de matéria seca da variedade
testemunha, Olho Roxo.
Suas principais vantagens em
relação à testemunha local consistem
de sua alta taxa de germinação,
produção de material de plantio de
boa qualidade, maior produtividade
de raízes e maior teor de amido e
matéria seca nas raízes em relação a
testemunha local Platina, além de
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raízes com película e polpa branca,
uma característica desejável pelos
agricultores da região, similar a
cultivar local Platina.
Por todas essas características, a
variedade BRS Prata apresentou
50% de probabilidade de estar entre
as três variedades preferidas pelos
agricultores que a avaliaram, superando
em preferência as variedades
locais. A Platina é a variedade mais
plantada na região, e apesar de suas
boas características de resistência à
seca, vem perdendo seu potencial
de produtividade e capacidade de
germinação das sementes ao longo
dos anos, com um forte risco de erosão.
De acordo com os resultados de
pesquisa, essa variedade se adapta
bem às condições semi-áridas da
Bahia, principalmente da região
do sopé da Chapada Diamantina,
especialmente dos municípios de
Itaberaba, Boa Vista do Tupim e
Marcionílio Souza. Esses municípios
se caracterizam por apresentar uma
precipitação média anual entre
500mm e 750mm, concentrada nos
meses de novembro a janeiro e solos
do tipo Latossolos Amarelos e
Podzólicos, com baixa fertilidade.
Bahia Agríc., v.7, n.3, nov. 2006
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Figura 4 - cultivar BRS Prata
REFERÊNCIAS
IBGE. Sidra. Agricultura. Disponível: . Acesso em: 21 nov.
2005.
FUKUDA, W. M. G. et al. Cultivares
de mandioca recomendadas para o Brasil –
2002. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca
e Fruticultura, 2002. 8p. (Circular de
Pesquisa, 49).
FUKUDA, W. M. G. et al. Cultivares de
mandioca resistentes a bacteriose selecionadas
com a participação de agricultores do Sudoeste
da Bahia. Cruz das Almas: Embrapa Mandioca
e Fruticultura, 2003. 8p (Circular de
Pesquisa, 56).
FUKUDA, W. M.; IGLESIAS, C. Melhoramento
de mandioca. Cruz das Almas: Embrapa
Mandioca e Fruticultura, 2003. 53p.
(Documentos, 104).
Foto: Maurício Mascarenhas