Fevereiro 2008 - Inatel

N.º 190 | Fevereiro 2008 | Mensal | 2,00 euros
VIANA DO CASTELO
A nova face do Inatel
PATRIMÓNIO MINA DO LOUSAL TERMAS CALDAS DA FELGUEIRA
EFEMÉRIDE PADRE ANTÓNIO VIEIRA VIAGENS VALÊNCIA

NA CAPA
Fotos: Humberto Lopes
16
VIANA DO CASTELO
Localizada em pleno centro histórico
da cidade, a renovada sede da
Delegação do Inatel em Viana do
Castelo deverá ainda constituir um
“factor de dinamização da vida
económica e social da zona”. Um
bom pretexto para uma “viagem”
pela bela capital do Alto Minho.
4
EDITORIAL
8
CARTAS E COLUNA
DO PROVEDOR
9
NOTÍCIAS
14
CONCURSO
DE FOTOGRAFIA
22
OFÍCIOS
Os canteiros do
granito
26
PATRIMÓNIO
Lousal: um mina para
o Turismo
30
TERMAS EM
PORTUGAL:
CALDAS
DA FELGUEIRA
Envoltas por serra e
por cursos de água,
as Caldas da
Felgueira têm sido
uma das grandes
apostas nacionais do
termalismo nas
últimas duas
décadas.
32
PAIXÕES
Chakall, sabores
do Mundo
36
PERCURSOS
TALASNAL:
ALDEIA VIVA
A estrada que
serpenteia a serra da
Lousã leva à
descoberta de
pequenas aldeias de
xisto que pararam no
tempo.
40
CENTENÁRIOS
O PADRE
ANTÓNIO
VIEIRA E O
BRASIL
Por ocasião do 4º
centenário do
nascimento do Padre
António Vieira,
a evocação de uma
das mais notáveis
figuras da nossa
História.
44
VIAGENS
VALÊNCIA: LUZ
DO LEVANTE
Moderna na
expressão
arquitectónica de
vanguarda, Valência
conserva ao mesmo
tempo um centro
histórico carregado de
sinais de um passado
ligado aos tempos da
Reconquista. E
mantém, anualmente,
em Março, as Fallas,
Sumário
uma das festas mais
conhecidas e
populares de
Espanha…
50
A CASA NA ÁRVORE
52
PORTUGAL
E A LUSOFONIA
53
O TEMPO
E O MUNDO
54
VIAGENS
NA HISTÓRIA
55
BOA VIDA
74
CLUBE TEMPO LIVRE
79
CHEFE SUGERE
INATEL Palace:
Arroz de Pato à Moda
de Lafões
81
O TEMPO E AS
PALAVRAS
Maria Alice Vila
Fabião
82
CRÓNICA
Joaquim Letria
Revista Mensal: e-mail: tl@inatel.pt - Propriedade do INATEL (Instituto Nacional para Aproveitamento dos Tempos Livres dos Trabalhadores) Presidente: José Alarcão Troni Vice-
Presidentes: Luís Ressano Garcia Lamas e Vítor Ventura Sede do INATEL: Calçada de Sant’Ana, 180, 1169-062 LISBOA, Tel. 210027000 Fax 210027061, Nº Pessoa Colectiva:
500122237 Director: José Alarcão Troni Editor: Eugénio Alves Grafismo: José Souto Fotografia: José Frade Coordenação: Glória Lambelho Colaboradores: Ana Santos, Carlos Barbosa
de Oliveira, Carlos Blanco, Eduardo Raposo, Francisca Rigaud, Gil Montalverne, Helena Aleixo, Humberto Lopes, Joaquim Diabinho, Joaquim Durão, José Jorge Letria, Lurdes
Féria, Maria Augusta Drago, Marta Martins, Paula Silva, Pedro Barrocas, Pedro Soares, Rodrigues Vaz, Sérgio Alves, Suzana Neves, Tharuga Lattas, Vítor Ribeiro Cronistas: Alice
Vieira, Álvaro Belo Marques, Artur Queirós, Baptista Bastos, Duarte Ivo Cruz, Maria Alice Vila Fabião, Fernando Dacosta, João Aguiar, Luís Miguel Pereira, Pedro
Cid.. Redacção: Calçada de Sant’Ana, 180 – 1169-062 LISBOA Telef. 210027000 Fax: 210027061 E-Mail tl@inatel.pt Publicidade: Tel. 210027187 Pré-impressão e
impressão – Lisgráfica, Impressão e Artes Gráficas, SA. Casal Stª Leopoldina, 2730-052 Queluz de Baixo. Telef. 214345400 Dep. Legal: 41725/90. Registo de propriedade
na D.G.C.S. nº 114484. Registo de Empresas Jornalísticas na D.G.C.S. nº 214483. Preço: 2,00 euros Tiragem deste número: 173.738 exemplares

Editorial
PDE – Plano de Desenvolvimento
Estratégico (2008 – 2013)
No próximo dia 26, perfaço cinco
anos de mandato na presidência
do Inatel, cargo que como
todos os anteriores, desempenho
em espírito de missão e sem quaisquer
aspirações, sejam de natureza social, financeira
ou curricular. O inegável interesse
público do projecto Inatel, assim como a
diversidade da sua gestão, quase me fizeram
esquecer o tempo decorrido. Proponho-me
oferecer-me como presente de
aniversário, assim como à Direcção a que tenho a honra
de presidir, ao Ministério da Tutela e aos demais órgãos
estatutários, o projecto do primeiro PDE – Plano de
Desenvolvimento Estratégico da Fundação Inatel, relativo
ao sexénio 2008/2013.
Penso que a Direcção terá aprovado o projecto do
PDE – Plano Estratégico de Desenvolvimento
(2008/2013) até ao final do corrente mês de Fevereiro,
submetendo-o, subsequentemente, à apreciação de S.
Exa. o Ministro do Trabalho e da Solidariedade Social e
aos pareceres da Comissão de Fiscalização e do
Conselho Geral.
Em princípio, o PDE – Plano de Desenvolvimento
Estratégico (2008/2013) constituirá o documento de
princípios orientadores e prioridades de investimento da
Fundação Inatel nos seus primeiros anos de existência.
FUNDAÇÃO.
Com a entrega, em Dezembro findo, a S. Exa. o Ministro
do Trabalho e da Solidariedade Social do parecer da
Direcção, relativo ao projecto de decreto-lei, que criará
a Fundação, dá-se, em princípio, por concluída a
audição do Inatel sobre o diploma que o externalizará
4 TempoLivre Janeiro 2008
JOSÉ ALARCÃO
TRONI
da Administração Central do Estado, ancorando-o,
segundo modelo quase empresarial,
na economia social.
A publicação do diploma de criação da
Fundação abrirá o terceiro capítulo de
setenta e dois anos do binómio FNAT –
Inatel.
S. Exa. o Ministro do Trabalho e da Solidariedade
Social promoveu, simultaneamente,
a audição das Regiões Autónomas e
das Confederações Sindicais, no âmbito de
processo legislativo que se prevê rápido e consensual.
Com o projecto de diploma em processo legislativo,
a óbvia prioridade da Direcção, no primeiro trimestre,
será a elaboração dos regulamentos essenciais ao
sucesso da Fundação Inatel – Estrutura Orgânica,
Regulamento e Quadro de Pessoal e Manual de
Serviços e Benefícios – bem como a refundação do sistema
de organização e informática, com a generalização
do Sistema SAP à totalidade dos serviços centrais,
regionais e locais, assim como e aos centros de férias,
parques desportivos, parques de campismo e casas
rurais.
INATEL SOLIDÁRIO.
O projecto Inatel é em si mesmo um projecto de solidariedade
social. Basta pensar em setenta e dois anos
anos de trabalho, ao serviço das classe média e trabalhadora,
nas vertentes do Turismo para Todos, da
Cultura para Todos e do Desporto para Todos, bem
como numa década de Programas Seniores, os quais
garantiram o direito a férias a mais de quinhentos mil
concidadãos carenciados.
No Natal, o Inatel apoia centenas de CCDs – Centros

de Cultura e Desporto, espalhados por todo o país,
pensando na felicidade das crianças, nossos filhos e
netos.
No Natal de 2007, o Inatel apoiou, especialmente, as
crianças carenciadas a cargo do Refúgio Aboim
Ascensão ( Faro) – Fundação de Emergência Infantil, da
Casa dos Pirilampos, da Santa Casa da Misericórdia de
Albufeira, do Centro Social e Paroquial da Pena,
(Lisboa), bem como as crianças doentes internadas na
enfermaria pediátrica de Lisboa do IPO – Instituto
Português de Oncologia.
Este meritório esforço não me parece, ainda, suficiente.
O Inatel deve regressar à tradição humanista de garantir
férias, na praia e no campo, às nossas crianças, aproveitando
as pausas do calendário escolar – sobretudo às crianças
carenciadas ou violentadas – celebrando acordos
com a Casa Pia, a Segurança Social, os Municípios, as
Misericórdias e as IPSS, para podermos sentir a alegria de
ver um sorriso no rosto de uma criança.
No Natal passado, uma ONG de apoio aos sem abrigo
lançou – não sei com que sucesso – uma campanha
de recolha de cobertores, destinados a minorar o frio
dos nossos concidadãos sem tecto.
Ora, o Inatel é uma grande e muito credível plataforma
logística e social, espalhada pelo país. Não
falando nos CCDs – Centros de Cultura e Desporto –
conta, pelo menos, com vinte e uma delegações e
quinze centros de férias. Por que não prever, desde já,
um Programa Inatel Solidário, com vista ao Natal de
2008? Por exemplo, uma iniciativa, de âmbito nacional,
de recolha de cobertores e roupas, destinadas
aos nossos irmãos sem abrigo, de cuja distribuição se
encarregariam as ONGs especializadas no apoio aos
sem tecto?
o Inatel acaba de adquirir, para
o seu Arquivo Histórico, a valiosa
fototeca do Dr. Mário Moreau,
contendo centenas de fotografias
sobre o Teatro e a Música no
Trindade, ao longo do século XX
E no início de cada ano, a Fundação Inatel elegeria a
sua causa social prioritária no combate à pobreza, ao
isolamento, à violência e à discriminação.
TRINDADE – 140 ANOS.
No âmbito das Comemorações dos 140 anos do Teatro
da Trindade, cujo programa de eventos – projectos de
investigação, conferências e exposições – se prolongará
até 29 de Novembro próximo, o Inatel acaba de
adquirir, para o seu Arquivo Histórico, a valiosa fototeca
do Dr. Mário Moreau, contendo centenas de
fotografias sobre o Teatro e a Música no Trindade, ao
longo do século XX, a qual será exposta, no salão nobre
do nosso espaço cultural, oitocentista, da Baixa Chiado,
no calendário da programação de 2008.
CARTEIRA DE OBRAS
Encontram-se concluídas as obras de grande reabilitação
das piscinas de Angra do Heroísmo, que reabriram,
aos associados e ao público, com grandes elogios
do Governo Regional dos Açores, do Município de
Angra e dos beneficiários, quanto à respectiva qualidade.
Estão terminadas – aguardando inauguração ou
reinauguração – as obras de recuperação da Delegação
de Viana do Castelo – Casa Pedro Homem de Mello –
edifício classificado no centro histórico da Sé, pondose
termo a doze anos de instalação provisória, em
espaço cedido pela Segurança Social, com óbvio
reforço do prestígio e visibilidade do Inatel no distrito
limiano. Encontra-se, igualmente, concluída a grande
reabilitação da Delegação de Portalegre (Casa José
Régio), também instalada em edifício classificado no
centro histórico. Foram adjudicadas as obras de recuperação
do interior do Edifício Infante Santo, destina-
Fevereiro 2008 TempoLivre 5

Editorial
>>> Editorial
do a instalar a futura delegação de Lisboa (Casa Tomás
Ribas), a Provedoria e a Auditoria. Está concluída e em
funcionamento a agência de Castelo Branco, assim
como em fase de conclusão as duas agências de Lisboa,
situadas, respectivamente, no Parque de Jogos 1º de
Maio e nas arcadas do Palácio da Independência, ao
Rossio, sede de SHIP – Sociedade Histórica da
Independência de Portugal, ambas servidas por
estações de metropolitano e por diversas linhas de
autocarro. Iniciou-se a segunda fase – interiores – das
obras de grande reabilitação das Subdelegações de
Ponta Delgada (antigo Hotel Terra Nostra) e da Horta
(Solar dos Andrades), edifícios classificados nos centros
históricos das duas cidades açoreanas. Finalmente,
continua em curso a grande recuperação do
Centro de Férias da Foz do Arelho e a constante melhoria
da qualidade do Edifício Principal do Centro de
Férias de Albufeira.
BTL – BOLSA DE TURISMO DE LISBOA.
Como nos anos anteriores, o Inatel representou o
Turismo Social na vigésima edição da BTL – Bolsa de
Turismo de Lisboa, que decorreu de 16 a 20 de Janeiro.
Felicito o arquitecto que concebeu o stand, assim como
a equipa que o organizou e nele esteve presente no
decurso do mais importante evento do Turismo de
Portugal, pois considero a representação do Inatel a
mais visível e criativa dos últimos anos.
Transcrevo, com agrado, a notícia da BTL News, de
19 de Janeiro “Inatel com Stand Inovador – Para esta
edição da BTL, o Inatel concebeu um stand de linhas
modernas e inovadoras, apoiado nas novas tecnologias.
É um dos stands mais originais da BTL, querendo
com isso vincar que não está apenas vocacionado para
6 TempoLivre Fevereiro 2008
Felicito o arquitecto que concebeu
o stand, assim como a equipa que o
organizou (...) pois considero a
representação do Inatel [na BTL]
a mais visível e criativa
dos últimos anos
o turismo sénior, mas pretende também captar associados
na idade activa e nas camadas mais jovens.
A oferta turística do Inatel é muito vasta no país,
incluindo as regiões autónomas, garantindo conforto,
serviços de qualidade e boa localização das unidades:
desde os destinos praia, campo, montanha, incluindo
termas, casas rurais e parques de campismo.”
REGICÍDIO – 100 ANOS
No dia 1 de Fevereiro de 1908 – há, precisamente, um
século – no Terreiro do Paço, o Rei D. Carlos e o
Príncipe Real D. Luís Filipe tombaram sob os tiros de
carabina dos regicidas Manuel Buiça, professor
primário, e Alfredo Costa, caixeiro, imediatamente
abatidos pela escolta militar no momento do Regicídio.
As balas do Terreiro do Paço puseram, com mais de
dois anos de antecedência, termo a uma Monarquia de
quase oito séculos, já ferida de morte pelo ultimato
britânico, de 11 de Janeiro de 1890, que desfez o sonho
imperial do mapa cor de rosa, apenas duas semanas após
a aclamação de D. Carlos, a 28 de Dezembro de 1899.
Foi um reinado que começou mal, com o ultimato, e
acabou pior, com o regicídio.
Decorridos cem anos, resta-nos a memória de um Rei
culto, diplomata, oceanógrafo e pintor, de uma Rainha
francesa, sinceramente envolvida nas causas sociais da
época - especialmente a luta contra a tuberculose, a
mortífera peste branca – e de um Príncipe esperançoso
que a morte levou na flor da idade.
O Rei D. Carlos foi, indubitavelmente, a figura mais
marcante na primeira década do século XX em
Portugal.
Que Deus dê o eterno descanso ao Rei assassinado e
ao Príncipe que não reinou. ■

Animais nos
Centros de Férias
A correspondência para estas secções deve ser enviada para
a Redacção de “Tempo Livre”, Calçada de Sant’Ana, 180 -
1169-062 Lisboa, ou por e-mail: tl@inatel.pt
8 TempoLivre Fevereiro 2008
Cartas
Do associado Celestino Neves, de Alfena -
Valongo, recebemos, no âmbito do exercício
do direito ao contraditório, um texto de
resposta à carta do associado José Meireles, do
Porto, que defendia a interdição de animais
nos centros de férias do Inatel.
Após considerar, no preâmbulo do seu
longo texto, uma "preciosidade plágio-provocatória"
a carta de José Meireles ("O Pedido de
Laura", TL nº 185) à sua carta ("O Pedido de
Lara", Tl nº 184), o associado Celestino Neves
sublinha que, "quando exercido de forma
responsável, nenhum direito, nem sequer o
direito dos animais, colide com os direitos de
terceiros" e acrescenta que os cães que "têm
donos responsáveis" não sujam os jardins e
nem atacam nem põem em risco a saúde das
crianças.
Por decisão do Director da Revista, e no sentido
de evitar o prolongamento de uma
polémica, frequentemente excessiva nos argumentos
invocados e que se arrasta há mais de
um ano, a "TL" abster-se-á da publicação de
novas cartas sobre esta questão.
Sócios há 50 anos
Completaram, este mês, 50 anos de ligação ao
Inatel, os associados:
Ivo Rosa Henriques, Samora Correia e Ismael
Santos Cunha Chiote, Lisboa.
[ Kalidás Barreto ]
COLUNA DO PROVEDOR
Estamos em Fevereiro, pelo que, como diria o senhor de La
Palisse, o primeiro mês do Ano Novo já é passado. Não tarda
a entrarmos na prática, numa nova fase da vida do INATEL.
Como me vêm dizendo os associados é urgente que
estatutária e regulamentarmente tudo fique claro para
chefias, funcionários, associados e utentes em geral, sem
reticências. O INATEL é evidente que corresponde a uma
realidade sociológica, totalmente diferente da de qualquer
instituto existente em Portugal.
Para os que usam a linguagem do mercado e da concorrência,
"INATEL" é, acima de tudo, uma marca de grande
impacto comercial; porém, para os utilizadores mais antigos
(e não só os mais velhos) INATEL é uma parte importante das
suas memórias que trazem a recordação das suas primeiras
férias com verdadeiro descanso (sem tarefas domésticas),
onde os filhos tiveram praia pela primeira vez. Para os filhos
são as lembranças das primeiras brincadeiras na areia, dos
primeiros ralhetes por se molharem em sítios mais distantes
da vigilância paterna; e outras lembranças mais vivas quando
chegou a juventude, com os namoricos de férias.
Acresce ainda as recentes memórias dos jovens do turismo
sénior cujas experiências de convívio os fazem sentir, novamente,
gente, como testemunhava uma utente que afirmava
que "até as rugas se lhe haviam desaparecido do rosto".
O INATEL é diferente, é família! O Trindade, onde pela
primeira vez assistiram a um espectáculo de ópera ou o
Estádio 1º de Maio, palco da primeira grande manifestação
do 25 de Abril de 1974.
Daqui todo o interesse e carinho como algo de seu se
estivesse a transformar, embora acreditem que para melhor.
É como se de um filho se tratasse quando atinge a maioridade;
tal e qual!
Os tecnocratas não entenderão esta linguagem usada por
utópicos humanistas. Porém, a utopia é, afinal, uma visão de
um futuro que é preciso começar a construir no presente,
com a lição e aprendizagem do passado.
Ou, como dizia, Óscar Wilde, " O progresso é a realização da
utopia". Acreditamos nisso! ■
Tel: 210027197 Fax: 210027179
e-mail: provedor@inatel.pt

Notícias
Albufeira pioneira em segurança alimentar
● Num tempo em que as boas
práticas em matéria de segurança
alimentar são tema em foco no
País, o Inatel pode orgulhar-se do
processo iniciado, já em 2006, na
sua rede hoteleira, com a
implementação, no Centro de
Férias de Albufeira do sistema
HACCP (Hazard Analisys Critical
Control Points) com o apoio técnico
da Jonhson Diversey.
O HACCP, elaborado em 1991 pela
comissão Codex Alimentarius, visa
criar condições para responder de
forma adequada às actuais
FIM DE ANO EM ALBUFEIRA - Como as imagens documentam,
a passagem de ano em Albufeira foi bem animada
e colorida, quer na cidade quer no Inatel.
Trabalhadores e hóspedes do centro de férias juntaramse
na saudação a um desejado e desejável feliz 2008.
exigências da qualidade alimentar,
desde a fase de armazenamento
dos alimentos ao consumo final e
está, presentemente, a ser
implementado em toda a rede
hoteleira do Inatel.
O funcionamento do sistema
HACCP é demonstrado pela
correcta utilização dos manuais de
boas práticas e segurança alimentar
e pela elaboração de mapas, os
quais oferecem a total garantia de
qualidade e segurança alimentar
das múltiplas refeições que
servimos.
Recorde-se que a NASA (Nacional
Aeronautics and Space
Administration), pioneira nesta
matéria, exigiu planos de controlo
de segurança alimentar de acordo
com as necessidades alimentares
dos astronautas (em matéria de
preparação ou conservação dos
alimentos) nos voos Gemini e
Apollo da década de 60, época em
que também a ONU (Organização
das Nações Unidades) cria o Codex
Alimentarius para estudo e
publicação de guias e normas de
segurança alimentar.
Fevereiro 2008 TempoLivre 9

Notícias
INATEL na BTL
● Centenas de profissionais do
sector do turismo e público em
geral acorreram ao stand do Inatel
na Bolsa de Turismo de Lisboa, que
decorreu na FIL, em Lisboa, entre
16 a 20 de Janeiro último.
Considerado, pelas suas linhas
modernas e inovadoras, um dos
stands mais originais da BTL, o
espaço Inatel proporcionou aos
numerosos visitantes informação
detalhada sobre os seus programas
de férias e lazer e acolheu as
inscrições de centenas de novos
associados, que beneficiaram da
isenção de jóia.
Acção Social de Macau
● No âmbito do protocolo com a
CNAF – Confederação Nacional
das Associações de Família, firmado
em Janeiro de 2006, o Inatel
acolheu nas instalações de Oeiras o
Presidente do IAS - Instituto de
Acção Social da Região
Administrativa Especial de Macau,
Ip Ken Kin, e outros quadros
superiores daquele organismo,
num jantar convívio que reuniu, no
passado dia 8 de Janeiro último,
ainda responsáveis da CNAF e do
Instituto da Droga e da
Toxicodependência e
representantes dos Municípios de
Vila Franca, Oeiras, Vila Nova de
Gaia, Fundão e Covilhã.
10 TempoLivre Fevereiro 2008
Janeiras em Viseu
● Cerca de mil participantes e 38
agrupamentos folclóricos da região
de Viseu participaram no Encontro
Geral de Janeiras de 2008, que
decorreu em Viseu, no passado dia
20 de Janeiro.
O tradicional cantar das Janeiras
iniciou-se pelas 14 horas com visita
a várias instituições de
Solidariedade Social e organismos
estatais locais e culminou com a
actuação dos agrupamentos na
Delegação do Inatel, onde houve
lugar, ainda, para um lanche
convívio com iguarias regionais e
distribuição do livro “ Encontro de
Janeiras Distrito de Viseu 2008”
alusivo ao tema que integra parte
do reportório exibido pelo
movimento associativo local.

Promoções
para Campistas
Os campistas interessados
em utilizar os Parque de
Campismo do Cabedelo,
Caparica e S. Pedro de Moel,
poderão, a partir de agora,
usufruir dos seguintes
pacotes promocionais:
PACK 11 MESES
Permanência de 15 de
Janeiro a 15 de Dezembro:
Desconto 20% na diária e no
estacionamento (1 viatura)
na época alta;
estacionamento grátis
(1viatura) nos meses de
época baixa e média.
Possibilidade de efectuar
pagamento faseado por 3
prestações;
PACK 6 MESES
Permanência de 01 Abril a 30
Setembro: Desconto 10% na
diária e 20% no
estacionamento (1 viatura) na
época alta; estacionamento
grátis (1 viatura) nos meses
de época baixa e média.
Possibilidade de efectuar
pagamento em duas
prestações.
Mais se informa que a
atribuição em 2008 de
alvéolos no Parque de
Campismo da Caparica
vigorará até Janeiro de 2011,
permitindo assim que todo o
equipamento - caravanas,
atrelados e outros - possa
permanecer no mesmo local
sem transtornos para os seus
proprietários.
Concerto de Ano Novo
● Sob o lema “Reviver a Ópera no
Trindade”, o tradicional Concerto
de Ano Novo, com a L’ Orchestra,
sob direcção do Maestro João Paulo
Santos, atraiu à bela e secular sala
do Chiado, no passado dia 4 de
Janeiro, um numeroso público.
O original espectáculo, integrado
no âmbito das comemorações dos
140 anos do Teatro da Trindade,
registou, ainda, a participação dos
cantores líricos Ana Ester Neves,
Carlos Guilherme, Elvira Ferreira,
João Merino, João de Oliveira, José
Corvelo, José Manuel Araújo,
Larissa Savchenko, Maria Luisa
Freitas, Maria João Alves, Sara
Braga Simões e Sónia Alcobaça, que
interpretaram trechos de óperas de
Mozart, Rossini, Verdi, Bizet,
Puccini, Rossini, Donizetti,
Mascagni e Alfredo Keil.
Dezenas de atletas participaram, no passado dia 21 de Janeiro, no distrital de
Lisboa de Corta-Mato do Inatel. A prova, destinada a atletas de várias categorias
etárias, teve lugar nos aprazíveis terrenos do Jamor.
Fevereiro 2008 TempoLivre 11

Notícias
Nacionais de Damas e Xadrez
● Disputaram-se no Centro de
Férias do INATEL da Foz do
Arelho, os Campeonatos Nacionais
de Damas - Individual e de Xadrez
- Equipas. As duas provas
envolveram cerca de 50
participantes.
A A.R.C. de Vale de Cambra
(Aveiro), dominou a prova de
Xadrez, destronando a equipa
campeã, Fajã de Baixo (Açores) que
viria a obter a 2.ª posição.
Completou o pódio a Casa do Povo
de Bombarral.
Nélio Saltão na Galeria do Casino
● O pintor Nélio Saltão, uma das
mais sérias revelações da pintura
portuguesa dos tempos mais
recentes, abriu a programação da
Galeria de Arte do Casino Estoril
em 2008, com uma exposição
patente até 11 do corrente mês.
Nascido em 1949, em Amieiro,
Montemor-o-Velho, Nélio realizou
a primeira exposição individual em
1992 em Cascais e até ao presente
já participou em 36 colectivas e
apresentou-se em seis individuais,
uma das quais em 2002, que
Mostra de Teatro de Almada
● Promover e apoiar a diversidade
da produção teatral dos grupos do
concelho é objectivo de mais uma
Mostra de Teatro de Almada, de 8 a
24 de Fevereiro, uma iniciativa da
autarquia e das companhias e
grupos teatrais almadenses.
Tendo-se distinguido nas edições
anteriores pela variedade
apresentada, tanto em termos de
12 TempoLivre Fevereiro 2008
Nas Damas venceu o açoriano Paulo
Sousa após acesso despique com
José Pereira que obteve o 2.º lugar,
ficando o 3.º posto para Carlos
Faria. Participaram 22 damistas.
Encerraram-se os Campeonatos,
com um almoço convívio que
contou com a presença do
Delegado do INATEL de Leiria,
Reinaldo Gomes, do Presidente da
Junta de Freguesia de Foz do
Arelho, Fernando Horta, e do
Mestre Joaquim Durão,
Coordenador Nacional do INATEL.
intitulou “10 Anos Depois”, na
Galeria do Casino.
grupos apresentados e actividades
desenvolvidas, a 12ª edição afirma o
desenvolvimento do projecto através
da riqueza dos trabalhos
apresentados e acções paralelas, bem
como através do envolvimento dos
vários espaços formais e alternativos.
Serão apresentados 19 trabalhos, 10
dos quais estreias absolutas
preparadas para a Mostra.
Regicídio no MNI
● No Museu Nacional da Imprensa
está patente, até final de Maio
próximo, a exposição documental
“As Manchetes do Regicídio” que
assinala o centenário do assassinato
do Rei D. Carlos e do seu filho D.
Luís Filipe, ocorridos no dia 1 de
Fevereiro de 1908.
A exposição, composta por dezenas
de publicações, apresenta o relato,
sob várias perspectivas, daquele
acontecimento histórico que
marcou a História de Portugal.
As primeiras páginas de jornais da
época como “A Lucta”, “A Nação”,
“O Futuro”, “A Voz Publica”,
“Vanguarda”, “Diário Ilustrado”,
“Diário Popular”, “O Commercio
do Porto”, “O Século” e “O Mundo”
mostram as manchetes do regicídio
e das suas consequências sociais e
políticas. Os diários Diário de
Noticias, Jornal de Notícias, O
Primeiro de Janeiro e Aurora do
Lima também integram a mostra,
com as primeiras páginas dos dias
seguintes ao duplo assassinato.
Especial destaque merece a revista
“Ilustração Portuguesa”,
suplemento do jornal “O Século”
na qual podem ver-se imagens dos
corpos estendidos no chão,
acompanhadas pelo relato dos
acontecimentos.

Protocolo INATEL/Clube Millennium
● O acesso dos beneficiários do
Clube Millennium /BCP às
instalações desportivas, cursos
de formação, espaços culturais
(Teatro da Trindade) e
programas de férias e turismo
social do Inatel, em condições
semelhantes às dos sócios do
Instituto, é um dos pontos
salientes do Protocolo assinado,
em Janeiro último, pelos
presidentes das duas entidades.
Bandas no Museu da Música
● O Museu da Música, situado na
Estação do Metropolitano do Alto
dos Moinhos (Lisboa) tem patente,
até 8 de Março, uma ampla
exposição sobre as bandas
filarmónicas no nosso País.
Concebida e produzida pela
Realizasom para o Museu da
Música a mostra pretende
proporcionar ao público em geral, e
aos jovens em particular, um maior
O acordo, rubricado por José
Alarcão Troni e José Sousa
Miranda, prevê, por outro lado,
a colaboração do Clube
Millennium BCP em actividades
do INATEL, através da actuação
dos diversos Grupos do Clube –
teatro, canto, música, etnografia,
etc. - , de acordo com a
calendarização de ambas as
instituições.
A anteceder a assinatura do
e melhor conhecimento dos várias
sonoridades que poderemos
encontrar numa Banda
Filarmónica.
Reconhecer o som de cada um dos
protocolo, os dois responsáveis
acentuaram a importância da
cooperação bilateral, com José
Sousa Miranda a destacar o
impacto das áreas da cultura e
do desporto aventura entre os
membros do Clube Millennium,
e Alarcão Troni a sublinhar o
significado da integração no
universo Inatel de um CCD
(Centro de Cultura e Desporto)
com mais de 30 mil associados.
instrumentos, a forma como se
complementam e a sua importância
no conjunto sonoro da banda
filarmónica e contextualizar este
importante fenómeno cultural
através da análise da distribuição
geográfica das bandas pelo País, a
sua evolução ao longo dos tempos
e a sua importância na festa
popular, são alguns dos pontos
essenciais da exposição.
Fevereiro 2008 TempoLivre 13

[ 1 ]
[ 1 ] Ana Fialho,
Torres Vedras
Sócio n.º 122630
[ 2 ] Miguel Teotónio,
Beja
Sócio n.º 454082
[ 3 ] Reinaldo Viegas,
Lagos
Sócio n.º 370482
Menções Honrosas
[ a ] Sérgio Guerra,
S. João do Estoril
Sócio n.º 204212
[ b ] Luís Gaspar,
Lisboa
Sócio n.º 265869
[ c ] Veber Pereira,
Angra do Heroísmo
Sócio n.º 113269
[ a ] [ b ] [ c ]

[3]
[2]
REGULAMENTO
1. Concurso Nacional de Fotografia da
revista Tempo Livre. Periodicidade
mensal. Podem participar todos os
sócios do Inatel, excluindo os seus funcionários
e os elementos da redacção e
colaboradores da revista Tempo Livre.
2. Enviar as fotos para: Revista Tempo
Livre - Concurso de Fotografia, Calçada
de Sant’Ana, 180 - 1169-062 Lisboa.
3. A data limite para a recepção dos trabalhos
é o dia 10 de cada mês.
4. O tema é livre e cada concorrente
pode enviar, mensalmente, um máximo
de 3 fotografias de formato mínimo de
10x15 cm e máximo de 18x24 cm., em
papel, cor ou preto e branco, sem qualquer
suporte.
5. Não são aceites diapositivos e as
fotos concorrentes não serão devolvidas.
6. O concurso é limitado aos sócios do
Inatel. Todas as fotos devem ser assinaladas
no verso com o nome do autor,
direcção, telefone e número de associado
do Inatel.
7. A Tempo Livre publicará, em cada
mês, as seis melhores fotos (três premiadas
e três menções honrosas), seleccionadas
entre as enviadas no prazo
previsto.
8. Não serão seleccionadas, no mesmo
ano, as fotos de um concorrente premiado
nesse ano
9. Prémios: cada uma das três fotos
seleccionadas terá como prémio um fim
de semana (duas noites) para duas pessoas
num dos Centros de Férias do
Inatel, durante a época baixa, em
regime APA (alojamento e pequeno
almoço). O premiado(a) deve contactar
a redacção da «TL»
10. Grande Prémio Anual: uma viagem
a escolher na Brochura Inatel Turismo
Social até ao montante de 1750 Euros. A
este prémio, a publicar na revista
Tempo Livre de Setembro de 2008, concorrem
todas as fotos premiadas e publicadas
nos meses em que decorre o
concurso.
11. O júri será composto por dois
responsáveis da revista Tempo Livre e
por um fotógrafo de reconhecido
prestígio.

Viana do

Castelo
TERRA NOSSA
Uma
moderna
cidade
antiga
Reina sobre o Lima,
às portas do mar por
onde se foram
aventureiros e
povoadores. Terra
generosa em folgança
e de precioso acervo
monumental, Viana
do Castelo é ainda
ponto de partida para
um conjunto de
atractivos percursos
pedestres,
complemento de uma
visita ao bem
conservado centro
histórico.
Fevereiro 2008 TempoLivre 17

Praça da República. Em baixo, a nova Biblioteca Municipal e vista da Beira-rio
18 TempoLivre Fevereiro 2008
HÁ MUITO que uma certa ideia de
Viana do Castelo como cidade mais
ou menos arrumada no canto de
um país periférico perdeu consistência.
O desenvolvimento de
vias de comunicação rápidas coloca
a cidade minhota bastante acessível,
mesmo ao viajante que vem de
longe. É possível fazer actualmente
todo o percurso desde Vila Real de
Santo António sempre por autoestrada,
como também com (quase)
a mesma comodidade ali podem
chegar visitantes de Madrid, Paris
ou Bruxelas. E não apenas por via
terrestre. Dois aeroportos internacionais
estão a pouco mais de meia
hora de distância, o de Vigo e o do
Porto.
Dito isto, convém acrescentar que
não é apenas pela via do desenvolvimento
das comunicações terrestres
ou aéreas que Viana do Castelo
merece ser colocada nas rotas
dos viajantes. A modernização da
cidade, a par da conservação do
centro histórico, o património monumental
e cultural, a hospitalidade
das suas gentes, as tradições festivas
e gastronómicas, entre outras,
fazem de Viana do Castelo um dos
destinos mais amáveis do território
nacional.
Instalada entre o centro histórico
e o rio Lima, a recém-inaugurada
Biblioteca Municipal, desenhada
por Siza Vieira, é um exemplo notável
de um feliz entendimento entre
o moderno e o antigo na requalificação
das cidades.
Os mais recentes folhetos turísticos
procuram promover a urbe com
uma velha e mais ou menos batida
frase. Marketing, evidentemente,
mas quem não será sensível à ponta
de verdade que pelo slogan perpassa,
quem não se deixará envolver
pela rejuvenescida beleza que nos
entra pelos olhos dentro logo ao

A nova face do INATEL em Viana do Castelo
O edifício da Rua de São Pedro, que
acolheu toda a actividade
administrativa do INATEL na
cidade de Viana do Castelo durante
três décadas, até Dezembro de
1993, foi objecto de profunda
remodelação e volta a abrir este
mês as suas portas aos associados.
As obras duraram cerca de um ano
e decorreram entre Dezembro de
2005 e Dezembro de 2006.
A delegação do INATEL em Viana
do Castelo foi criada em 1964,
quando a antiga FNAT se instalou
no edifício do nº 8 da Rua de São
Pedro, em pleno centro histórico. O
abandono destas instalações,
quase trinta anos depois, em 1993,
deveu-se à degradação do edifício e
à consequente necessidade de uma
intervenção de fundo.
Na sequência da recente
remodelação, o edifício passou a
reunir todas as condições
necessárias para acolher não
apenas os serviços administrativos
do INATEL, como também outras
actividades promovidas pela
delegação local. Assim, a “nova”
sede da delegação do INATEL em
Viana do Castelo deverá contar com
um auditório, salas polivalentes
para exposições temporárias e para
acolhimento das escolas de Lazer
(cursos), assim como para
actividades dos centros de cultura e
desporto.
Está também em projecto a
instalação de um núcleo
museológico onde se dará a ver um
acervo numismático e de cerâmica
descoberto durante as escavações
realizadas por ocasião das obras – o
edifício fica a meia dúzia de metros
do local por onde passava a
muralha fernandina. A concretizarse,
esse núcleo museológico deverá
fazer de um circuito cultural no
centro histórico, em cooperação
com a Câmara Municipal de Viana
do Castelo.
O Engº António Pereira,
responsável pela delegação, realça
o “espírito de sacrifício dos
funcionários do INATEL no trabalho
desempenhado nas antigas
instalações” e considera que esta
remodelação marca uma nova
etapa da vida da delegação de
Viana de Castelo, visitada
diariamente por mais de uma
centena de associados, que a partir
de agora “passam a ter melhores
condições de atendimento”. A sua
localização em pleno centro
histórico, acrescenta, deverá
também constituir um “factor de
dinamização da vida económica e
social da zona”.
Fevereiro 2008 TempoLivre 19

TERRA NOSSA
Praça da República
com o antigo Paço
do Concelho.
Em baixo, Casa
da Misericórdia e
pormenor da Capela
de Malheiros.
Na página da direita,
Sé Catedral
GUIA
Como ir
A partir do sul e do litoral, o
percurso mais fácil é o que
segue a A1 e a A28, que
liga o Porto à fronteira galega.
Viana dista do Porto
cerca de 70 km e pouco
mais de 370 de Lisboa.
Onde dormir
Na cidade há várias opções,
de qualidade variada e para
diferentes bolsas. O site da
Região de Turismo do Alto
20 TempoLivre Fevereiro 2008
Minho tem informação completa
sobre a oferta e os
respectivos contactos para
reservas. Uma alternativa
disponível para uma estadia
no Minho, não muito
distante de Viana e de outros
centros urbanos da
região, é o centro de férias
do INATEL em Cerveira.
Fica a pouco mais de 20
minutos (cerca de 30 km de
Viana, pela nova A28), e os
contactos são os seguintes:
telef. 251795359, fax
251795050, e-mail
cf.vncerveira@inatel.pt.
Onde comer
Tanto em Viana como nos
arredores há opções muito
recomendáveis. Na cidade,
uma ronda por casas típicas
e despretensiosas,
onde a gastronomia minhota
está bem representada,
não pode ignorar dois
endereços de referência: O
chegar e que, portanto, actualiza a
velha expressão “amor à primeira
vista”?
CENÁRIOS DE NATUREZA
Das folganças de que Viana do
Castelo é farta, e da famosa Senhora
da Agonia, já muito se fala e
escreve, e repetidamente. Por isso,
apenas se deixa aqui as datas da
próxima edição da mais famosa
festa minhota: 20 a 24 de Agosto.
Daremos prioridade, portanto, nos
parágrafos que se seguem a outros
patrimónios.
Natureza e urbanismo com história.
Estas duas componentes estão
fortemente presentes na oferta
turística de Viana do Castelo, e
mesmo na sua identidade, e são
dois dos elementos mais apelativos
da cidade, com os quais se procura
seduzir os forasteiros. Comecemos
pela primeira, bem sintetizada na
promoção da cidade: entre o mar, o
rio e a montanha.
O cenário natural em que Viana se
insere, com a foz do Lima no horizonte,
o abraço próximo do monte de
Santa Luzia, o litoral do Cabedelo a
Manel (Rua de Viana, 118)
e a Taberna do Valentim
(Rua Monsenhor Daniel
Machado, 180).
Informações úteis
Posto de turismo: Rua do
Hospital Velho, telef.
258822620
Informação na internet:
www.cm-viana-castelo.pt
(Câmara Municipal);
www.rtam.pt (Região de
Turismo do Alto Minho).

dois passos: a enumeração é um começo
e um prenúncio. Temos ainda a
Serra de Arga ou a da Peneda, ou a do
Gerês, embora nestas duas últimas
serranias estejamos a colocar a fasquia
a uma distância mais larga; esses são,
todavia, é bom reconhecer, destinos
sempre à mão de passear e dos de
maior valia na área do ecoturismo
nacional. Mais perto temos, efectivamente,
com que entretecer andanças e
mergulhos na natureza. Actualizemos
a informação, que a há e que faz parte
dos mais recentes artifícios de sedução
do concelho. Foram inauguradas há
bem pouco tempo algumas rotas que
proporcionam uma intimidade dos
caminhantes com os espaços naturais
deste recanto do Alto Minho. São sete
os percursos pedestres sugeridos por
este roteiro, cuja informação detalhada
é possível obter no posto de turismo
de Viana: Trilhos dos Moinhos de
Água de Montaria, na Serra de Arga,
Trilho do Monte de Santa Luzia, Trilho
dos Canos de Água, Trilho dos Moinhos
de Vento de Montedor, Trilho do
Chão, Trilho do Monte Galeão e Trilho
da Ribeira de Santo Simão.
PERCURSOS URBANOS
No que toca aos percursos urbanos,
o centro histórico de Viana do
Castelo é um dos mais agradáveis e
bem conservados do norte português.
É um espaço habitado e
vivo, com algumas esplanadas
estratégicas, como as que nos esperam
na prazenteira Praça da República.
Aí mesmo damos também
com dois dos incontornáveis edifícios
históricos da cidade, o dos antigos
Paços do Concelho, com o seu
recorte medieval e inconfundíveis
arcos góticos, e o da renascentista
Casa da Misericórdia, e respectiva
igreja, que conserva um incomparável
acervo de azulejaria. O
Chafariz (mais ou menos) central é
também de Quinhentos, desses
tempos que viram partir do cais de
Viana aventureiros e povoadores
como Gonçalo Velho, rumo às ilhas
atlânticas, Fernão Martins, explorador
da costa africana, e João Álvares
Fagundes, que terá ido fundar
uma colónia vianense à Terra Nova.
No outro extremo do largo temos
uma mostra de um dos mais celebrados
quinhões do património
cultural local: o Museu do Traje. Da
Praça da República irradiam várias
artérias, a explorar em passos perdidos
pelo emaranhado do centro
histórico, até se descobrir a gótica
(e eclética, por mor dos posteriores
acrescentos) sé. O escriba gosta
particularmente da que dá pelo
nome de Gago Coutinho, ruela em
arco, com sedutora perspectiva dos
antigos Paços do Concelho e da
Casa da Misericórdia. No lado
oposto e no final do arco brilha a
Capela de Malheiros, jóia representativa
que ressalta à primeira vista
o que é: um exemplar do melhor
barroco que em Portugal o viajante
pode encontrar. ■
Humberto Lopes [texto e fotos]
Fevereiro 2008 TempoLivre 21

OFÍCIOS
OS canteiros do Granito
Uma estadia de férias em Entre-os-Rios é a ocasião para descobrir
um ofício em plena pujança. O Vale do Douro é uma das zonas
donde enormes pedreiras extraem granito em quantidades
industriais, para a construção civil e até para a exportação, que
daqui saem de navio até ao porto de Leixões.
HÁ A EXTRACÇÃO e depois o fabrico
de peças para a construção –
umbrais, peitoris, soleiras, lareiras,
colunas, varandas, pavimentos, degraus,
etc. As variedades de granito
são: o azul ou de Pedras Salgadas, o
amarelo-real, o rosa de Porrinho
(Galiza), o preto-impala e o negro
de Angola. Pedra extremamente
dura, só o esgotar de outras pedras,
22 TempoLivre Fevereiro 2008
nomeadamente os calcários e os
mármores, bem como o desenvolvimento
de maquinas de corte
próprias, veio viabilizar a sua larga
utilização para alem dos blocos usados
tradicionalmente na construção
de casas rústicas do Douro e Minho,
nas ultimas duas décadas.
Esta actividade – extracção e
transformação – é particularmente
intensas em Alpendurada (concelho
de Marco de Canavezes), Oldrões e
Rans (concelho de Penafiel).
António Ferreira, 45 anos, natural
de Penafiel, desde os seus 12 anos
que trabalha nesta arte, depois de
concluída a 4ªclasse. “Não há escola
de canteiro e o que eu gostava era
de escultura, mas foi com o meu
irmão mais velho que aprendi a
profissão. Aos 21 anos marchei para
a Suiça onde trabalhei durante 10
anos como canteiro de granito e de
pedra de areia mas tive que voltar
pois as filhas já estavam na idade de
ir para escola.” Agora mora e trabalha
em S.Paio da Portela numa das
inúmeras firmas de manufactura, a
Granitos das Neves.
As ferramentas essenciais são o
macete, o cinzel e o ponteiro, estes
dois últimos manuais ou pneumáticos.
Depois de serrada a peça na
freza com a espessura pretendida,
seguem-se os cortes segundo medidas
pretendidas, com disco de diamante,
o lixar com esmeril ou lixa,
manual mente ou com rebarbadora,
a seco ou com água. O acabamento
pode ser polimento grosso ou fino,
amaciado (sem brilho) ou bojardado
(a pedra picada).
O seu sonho era fazer trabalho de

arte “Já fiz a igreja daqui da minha
terra em miniatura, em granito,
tenho-a em casa. Levei um mês a
fazer nas minhas horas vagas.
Também já fiz um moito (ave) em
xisto. Gostava era de fazer brasões,
imagens de santos, esculturas, mas
isso não aparece tanto. De resto não
há competição, nem segredos entre
colegas do mesmo oficio”. As qualidades
requeridas são firmeza de
mão, rigor milimétrico nas medidas,
boa vista. Os acidentes de trabalho
são pequenos cortes e entalões nos
dedos. “Mais arriscado é o trabalho
nas pedreiras mas todo o cuidado é
pouco”, acrescenta nos seus 33 anos
de trabalho. “E ensinaria de bom
grado este ofício a filhos se os tivesse!”,
conclui num sorriso encimado
por farto bigode preto e olhos atentos
ao trabalho bem feito.
Já o sr. Augusto Silva Sousa, 46
anos, 4ª classe, natural e residente
na Várzea do Douro, concelho do
Marco de Canavezes, começou aos
20 anos nesta profissão mas sempre
nas peças decorativas, com alguma
arte – leões, dragões, águias,
cabeças de cavalo, rãs, figuras femininas,
brasões e letras em altos ou
baixos-relevos. Aprendeu sozinho
praticando em casa fazendo cinzeiros,
fazendo a partir dum modelo,
dum desenho ou duma foto
qualquer trabalho. “Desenho melhor
com a ferramenta na pedra do
que com o lápis no papel, mas
gostava de tirar um curso de canteiro,
ou de desenho pois era uma
grande ajuda. Havia um curso de
escultura em Belas Artes no Porto
mas para canteiro não conheço. E
se houvesse alguém com vontade
de aprender também lhe ensinava,
mas nesta profissão não há gente
nova somos todos de 25, 30 anos
para cima, pois é um trabalho com
pedra que não atrai os jovens”.
Fevereiro 2008 TempoLivre 23

OFÍCIOS
Começou num estaleiro do irmão
e é sozinho que pensa nos trabalhos
e resolve os problemas. Quanto a
qualidades: “É preciso paciência,
calma, ter gosto e não se enervar,
para a obra ir nascendo. Pensar,
olhar para a pedra, imaginar como
ela vai ficar, como ela há-de sair”.
Acrescenta o sr. Augusto que só trabalha
em granito amarelo ou cinza,
e não gosta de trabalhar o mármore
e muito menos de polir o granito.
Em mãos, tem um trabalho grande:
um leão de 1,30 m de alto por
1,30 m de comprido e 75 cm de frente,
que lhe levou um mês e meio a
fazer, e se fosse polido seriam mais 3
ou 4 dias. Primeiro é o talhe – ir escolher
e cortar a pedra necessária. Usa
o macete, o cinzel pouco, o martelo,
o palheto e a bojarda com ou sem
24 TempoLivre Fevereiro 2008
pneumático e a rebarbadora. A lavra
feita com o cinzel abre os sulcos da
juba do leão. Para acabamentos, o
bojardado, a lixa ou o esmeril. O
leão, de diversas dimensões, é o que
mais se vende. Trabalha por conta
própria perto da Alpendurada e os
clientes são particulares, autarquias,
igrejas e até já enviou trabalhos para
Espanha, mas é evidente que a este
canteiro de arte, que não vai a
exposições nem a feiras, falta divulgação,
que mais obras lhe encomendariam,
tal a sua perfeição. Por seu
lado com a crise, as encomendas
estão fracas pelo que há que deitar
mão a outros trabalhos mais correntes.
Como jazigos, campas.
Já tem a sua obra-prima: um conjunto
de imagens para o Santuário
de Mirandela – os doze apóstolos e
mais cinco figuras entre os quais Nª
Srª de Fátima e os pastorinhos. “Fiquei
satisfeito e os meus clientes, a
comissão fabriqueira, também e fui
lá a Mirandela ver a obra, receberam-me
muito bem. Não costumo
assinar as minhas obras, pode ser
que um dia passe a fazê-lo”. Sonha
em fazer uma sereia.
Tanto um como outro não conhecem
nenhuma associação ou confraria
de canteiros nem festa do seu
ofício ou qual o santo padroeiro,
mas acham uma boa ideia um
encontro entre mestres do mesmo
ofício. E bem seria uma exposição
ou concurso anual de obras destes
artífices anónimos: com tanto criativo
e tanta criação, todos ganhariam
e o ofício valorizar-se-ia. ■
Guilherme Pereira [texto e fotos]

PATRIMÓNIO
Mina do Lousal (Grândola)
Uma Mina para o Turismo
A dimensão da antiga Central Eléctrica, com um pé direito
impressionante, um centro de comando gigantesco e uma
multiplicidade de maquinaria impossível de abarcar com um único
olhar, é apenas a evocação de um tempo de sacrifícios.
O BRILHO das máquinas e o asseio
do chão e das paredes embelezam
um espaço que há menos de duas
décadas era conhecido como “a
frigideira” entre os mineiros do
Lousal, uma mina de pirites no concelho
de Grândola que chegou a
empregar mais de três mil pessoas.
Manuel João, mineiro durante 14
anos no Lousal, é uma enciclopédia
viva sobre a antiga mina. De rosto
vincado pela passagem dos anos e
queimado da exposição ao sol alentejano,
este mineiro de 55 anos de
idade revive com um entusiasmo
surpreendente a sua experiência
profissional com os turistas. E a
enorme sala da antiga Central
Eléctrica, hoje transformada em
museu, serve de palco ideal a esse
exercício de memória: “Aqui, nem
as mulheres da limpeza vinham. A
gente é que fazia tudo. Ninguém
sabia qual era a cor do chão. Era só
óleo. Chamávamos a isto a
frigideira”.
À medida que a visita prossegue
e os turistas contemplam a maquinaria,
o antigo mineiro vai desfiando
o fio da memória: “Às vezes perguntávamos
a nós próprios: onde é
que a malta vai? E a resposta vinha
em conjunto: ‘Vamos ao Tarrafal!’”.
26 TempoLivre Fevereiro 2008
GUIA
Como ir:
A partir de Lisboa, apanhar a A2
em direcção ao Algarve, sair em
Grândola e tomar a direcção de
Azinheira dos Barros, através da
E.N. 259 e 261. A seguir a Azinheira
dos Barros, uma placa indica Mina
do Lousal para a direita: a aldeia
mineira fica a 10 Km da E.N. 261.
Onde comer
Em pleno complexo turístico da
Mina do Lousal, o Restaurante
Armazém Central serve gastronomia
típica alentejana.
Onde ficar
O complexo mineiro oferece estada
na Albergaria de Santa Bárbara dos
Mineiros. Contacto: 269 508 630
albergariastabarbara@gmail
Frigideira e Tarrafal eram designações
diferentes para o mesmo
objecto: a Central Eléctrica, coração
do funcionamento da Mina de
pirites do Lousal, minério cujo destino
era a produção de ácido sulfúrico,
onde as temperaturas atingiam
valores insuportáveis.
O sofrimento causado pelo calor
não acontecia apenas à superfície.
No interior da mina, as temperaturas
também podiam tornar-se
insuportáveis. E Manuel João não
esquece essa experiência: “um dia,
fui, mais um colega, dentro da mina
arranjar uma máquina que tinha
avariado, a uma profundidade de
470 metros. Ficamos dentro da
mina 38 horas, com uma temperatura
de 50º ou 60º e água até à cintura.
Foi o máximo que fiz, e eu sou
uma criança ao pé desses homens
que foram toda a vida mineiros”.
A exploração mineira do Lousal
terminou em 1988, depois de uma
intensa actividade iniciada em
1900. Um relógio afixado numa
parede da Central Eléctrica regista
desde então o fim dos trabalhos:
15h30, “hora do fecho da mina, com
o turno da manhã”, recorda
Manuel João. A voz ainda denuncia
a emoção desse momento: “o fecho

da mina foi um choque traumático
muito grande para a gente”. Residiam,
na altura, no Lousal cerca de
700 pessoas.
RENASCER
Quase duas décadas após o termo
inesperado da exploração do minério,
a aldeia mineira do Lousal
renasce para o turismo com um dinamismo
surpreendente. Com o
apoio financeiro da Fundação Fré-
déric Velge, da Sapec e da Câmara
de Grândola, o Programa de Revitalização
e Desenvolvimento Integrado
do Lousal, iniciado em 1996 e
direccionado para a criação de
infra-estruturas turísticas, atrai cada
vez mais turistas ao antigo complexo
mineiro. A primeira de requalificação
das antigas instalações está
concluída: a antiga Central Eléctrica
foi transformada em museu, o antigo
mercado foi readaptado em cen-
tro de artesanato, o antigo Armazém
Central é hoje um restaurante
de gastronomia alentejana, a antiga
residência do administrador da
mina, mantendo o estilo original do
edifício, foi recuperada como unidade
hoteleira, e a instalação de um
auditório permite visionar um filme
sobre a exploração mineira e a vida
da aldeia nos anos 50.
A visita à Mina do Lousal é um
momento inesquecível: uma pe-
Fevereiro 2008 TempoLivre 27

PATRIMÓNIO
Lavrador descobre minério em 1882
A Mina do Lousal foi
descoberta em Agosto de
1882 por António Manuel,
um agricultor da região de
Azinheira dos Barros.
Depois de passar por
vários concessionários,
entre os quais a Société
quena viagem de 10 quilómetros,
entre o início da estrada de Azinheira
dos Barros, que ondula em
ziguezague pelos campos abandonados,
e o complexo mineiro, é o
suficiente para constatar como a
desertificação humana marca já
uma região tão próxima do litoral
como é o concelho de Grândola. As
antigas instalações da mina propriamente
dita, apesar da sua degradação,
impressionam ainda hoje: o
imponente malacate, que levava os
mineiros a uma profundeza de 500
metros e trazia o minério para a
superfície, os gigantescos barracões
28 TempoLivre Fevereiro 2008
Sncnyme Belge des Mines
d’Aljustrel em 1934, é a
partir de 1936 que a
exploração adquire maior
intensidade após a
concessão ser atribuída à
sociedade belga Mines et
Industries.
Com a crescente procura
do ácido sulfúrico, a Mina
do Lousal ganha cada vez
maior importância, até
porque a Sapec, empresa
química detida pela Mines
et Industries laborava em
Setúbal desde 1928, era
circundantes, a locomotiva e os
montes enormes dos restos do
minério são sinais visíveis das dificuldades
quotidianas do trabalho
nas minas.
A dificuldade da exploração
mineira é também visível no museu
da Central Eléctrica: a recriação do
antigo escritório da mina, com
peças originais dos antigos gabinetes
e exposição de um valioso
conjunto de ferramentas e de máquinas
de enorme dimensão construídas
no final do século XIX e no
início do século XX mostram como
se processava o dia-a-dia dos administradores
e dos mineiros no
Lousal.
Em exposição está também, até 31
de Agosto, a exposição “Modelos de
Minas do Século XIX – Engenhos
de Exploração Mineira”, uma
colecção única no mundo de 53
maquetas de minas e equipamentos
de exploração mineira no século
XIX. Quase todos assinados pela
Real Academia de Minas de Freiberg,
na Alemanha, que no século
XIX era o expoente máximo do
saber ao nível de engenharia de
minas, estes modelos, usados no
curso de Engenharia de Minas no
Instituto Superior Técnico (IST),
foram encontrados num avançado
estado de degradação nas caves do
IST, em Lisboa, estas maquetas
foram restauradas pelos promo-
um dos consumidores
internos das pirites do
Lousal, em conjunto com a
Cuf. Quando encerrou, em
1988, a Mina do Lousal
era uma das mais
explorações mineiras mais
modernas do país.
tores da recuperação do complexo
mineiro do Lousal.
A maior ambição dos promotores
da recuperação deste complexo
mineiro está agora direccionada
para a concretização do projecto de
descida real à mina. Com um orçamento
de 10 milhões de euros, em
parte fundos comunitários, este
projecto estará concluído em 2010 e
permitirá levar os turistas de elevador
até às profundezas da mina.
Para já, até ao final deste ano, deverá
estar concluído o Museu da
Ciência Viva, que permitirá uma
visita virtual ao interior da mina. E
deste modo os cerca de 700 residentes
da aldeia mineira recuperam
a esperança num futuro melhor. ■
António Sérgio Azenha [texto e fotos]

TERMAS EM PORTUGAL [10]
Caldas da Felgueira
Um termalismo de bem-estar
Envoltas por serra e por cursos de água, as Caldas da Felgueira têm
sido uma das grandes apostas nacionais do termalismo nas últimas
duas décadas, graças à modernização do seu balneário e das condições
de alojamento. Neste período, estas termas contribuíram muito para
uma nova imagem do termalismo português e para a entrada de
novos e mais jovens aquistas.
AS MEMÓRIAS Paroquiais de
1758, apesar de não fazerem referência
à povoação, já dão conta da
existência de uma «nascente quente
e sulfúrica no limite do lugar de
Vale de Madeiros». Depois, foi no
início do século XIX que doentes
que sofriam de males de pele
começaram a frequentar o local.
Surgiram as primeiras casas. Em
1867, a Exposição Universal de Paris
reconheceu o valor destas águas,
mas, apenas em 1882, foi constituída
a Companhia das Águas Medicinais
da Felgueira, seguida da
criação da Nova Companhia do
Grande Hotel Club das Caldas da
Felgueira, em 1886, que levaram
respectivamente à edificação do
balneário e do hotel.
Com o desenvolvimento das suas
termas, a povoação deixou de ser
um aglomerado de «velhos pardieiros
espalhados a esmo», na vertente
das montanhas da margem
direita do rio Mondego. Em meados
da década de 1890, foi concluída a
avenida entre o balneário e o hotel,
financiada pelas duas Companhias,
e construída a ponte sobre o rio,
30 TempoLivre Fevereiro 2008
possibilitando a ligação com Oliveira
do Hospital, Seia e Gouveia,
com mais fáceis percursos pedestres
pela margem esquerda do rio.
Nos primeiros anos do século
seguinte, a estância consolida-se e
começa a conhecer habituais frequentadores
que a promovem pelo
país, trazendo novos visitantes.
Sabemos dos passeios à Fonte Fria,
pequena edificação em estilo neoárabe,
com planta quadrada e platibanda
de merlões escalonados, contemporânea
da construção do balneário
termal.
Com a mudança de gestão nos
anos 60, a Felgueira assiste a um
período reformador, apesar do terrível
incêndio que devastou todo o
interior do elegante Grande Hotel.
Reconstruído este e ampliado o balneário,
o verdadeiro salto na qualidade
concretizar-se-ia a partir do
final da década de 1980. Tratou-se
de uma fase de grande renovação
nos edifícios e equipamentos, intensificada
a partir de 1995, quando
tiveram início as obras mais profundas,
que permitiram a ampliação
das instalações balneares pela integração
de um edifício contíguo ao
balneário, que servira na década de
30 como anexo de quartos do
Grande Hotel. Em 1997, iniciou-se o
funcionamento pleno das novas
instalações.

Desde a sua origem que balneário
e Grande Hotel se olham um ao
outro, a menos de 100 metros, tendo
por meio a estrada municipal que os
divide também nas freguesias, pertencentes
ao concelho de Nelas.
Estas termas estão vocacionadas
para o tratamento de doenças do
foro respiratório, músculo-esquelético
e dermatológico. Mas também se
atenta neste local ao termalismo
reabilitador de sequelas ortopédicas,
traumáticas e neurológicas e ao termalismo
preventivo, porque não é
preciso estar doente para se «ir a termas».
Para além do mais, uma estada
na Felgueira, numa das suas
unidades hoteleiras ou noutras das
povoações próximas, permite a
descoberta das regiões demarcadas
do vinho do Dão e do queijo da
Serra da Estrela, do azeite que é fabricado
num moderno, funcional e
ecológico lagar recentemente construído,
das rotas das aldeias históricas,
dos automóveis antigos do
Museu do Caramulo e da pintura de
Grão Vasco. Bem perto da Felgueira,
é de apreciar e comprar o artesanato
de Canas de Senhorim, feito de
bonecas de pano ou de palha, telas
serapilheira, madeira pirogravada,
quadros em trapo e flores secas,
arranjos florais, barros e trabalhos
em seda.
As Caldas da Felgueira têm sido
um exemplo de importante e acolhedor
destino turístico, com uma oferta
diversificada, sobretudo dirigida a
uma procura não massificada,
naquilo que podem ser as estâncias
termais portuguesas, de uma forma
complementar à terapia das águas –
pólos de animação cultural e de
práticas desportivas (ténis, golfe,
pesca, passeios temáticos, natação,
caminhadas, cicloturismo) –, onde o
termalismo de bem-estar manifesta
um lugar cada vez mais significativo.
É uma dinâmica que permite a
modernização das infra-estruturas e
a aposta na qualificação dos recursos
humanos e dos serviços prestados,
tendo em conta os desafios necessários
para o desenvolvimento
das regiões de interior. ■
Jorge Mangorrinha
Helena Gonçalves Pinto
Fevereiro 2008 TempoLivre 31

32 TempoLivre Fevereiro 2008
Chakall
Sabores do mundo
Argentino e viajante pelos vários continentes
acabou de publicar “Cozinha Divina”, um livro
cheio de cor e de vivências.

DE TURBANTE, prepara um delicioso
ceviche de salmão numa
esplanada das Caldas da Rainha.
Acedeu, assim, ao convite da
livraria 107 que costuma promover
encontros com os autores. Um
público atento, assiste ao desempenho
culinário deste argentino.
Na hora da degustação, todos aprovam
a divina iguaria. Vamos por
partes. Chakall, antes de se render
aos encantos dos fogões, foi jornalista
durante sete anos. “Tenho o
curso, mas nunca fui buscar o
diploma”, diz. Nas veias corre-lhe
sangue galego, basco, francês, italiano,
alemão e índio, o que dá uma
mistura explosiva a nível físico.
Talvez devido a essa salgalhada de
culturas, pende-lhe o pé para o
nomadismo. Antes de aterrar na
Europa percorreu a América Latina
de mota. ”Fiz onze mil quilómetros”,
recorda.
Os seus olhos esverdeados brilham
quando recupera as memórias
dos sete países africanos que visitou.
“Apaixonei-me por África. Convivi
com gente interessantíssima,
não ligo à geografia, só me interessam
as pessoas”. Sentiu uma felicidade
intensa que palavra alguma
do mundo ajudaria a descrever.
Jamais esquecerá o lombo de gazela,
temperado com azeite, limão,
mel e cominhos, que preparou no
deserto do Sudão. “Fiz uma fogueira
e assei-o lentamente, à luz
da lua cheia. Nunca uma refeição
me soube tão bem”. Já não apreciou
tanto as minhocas secas e os bifes
de hipopótamo que comeu na
Zâmbia.
Do pólo Norte ao cabo das Agulhas
foi descobrindo os segredos da
cozinha, a que não atribui qualquer
mistério. Acha a comida portuguesa
“fantástica”, até já inventou algumas
receitas de bacalhau, superan-
PAIXÕES
do-se no apuro dos sabores. Sente
prazer em cozinhar, gosta do prazer
de dar prazer. Pertence a uma família
de restauradores, desde há
quatro gerações. O quinto de uma
prole de seis irmãos, nasceu em
1972 em Tibre, Buenos Aires. Cresceu
num ambiente dominado pelas
massas e as carnes de vaca suculentas.
Ainda criança, aprendeu a técnica
dos folhados e dos recheios.
Amigo de cirandar, conta como se
perdeu nos campos. Já noite cerrada,
chegou a casa à hora de jantar. A
partir dessa aventura, ganhou o
nome de Chakall.
Como se define? “Venho da classe
média, quando havia classe média
na Argentina. Cresci no horror das
ditaduras militares em que eram
atiradas pessoas dos aviões. Não
sou de esquerda nem de direita.
Não acredito nas utopias de mudar
o mundo. Respeito os outros, as diferenças
religiosas e sou contra a
violência. Penso que vivo com coerência
e autenticidade”, sublinha.
Desconfia da classe política que
“parece apostada em frustrar as
pessoas”. Mas vota, nem que seja
em branco. É corajoso. Não teme o
fracasso nem a morte. “O medo impede
que avancemos. Há que perder
o medo do ridículo, o medo
cristão do pecado, o medo de relativizar
as coisas. Encaro a morte
com inconsciência, venho de uma
família de loucos. O meu irmão
Fevereiro 2008 TempoLivre 33

PAIXÕES
mais velho foi torturado pelos militares,
foi um modelo famoso no
Brasil, percorreu a Amazónia a pé,
viveu com os índios e inventou um
monta-cargas”.
Embora seja um tanto caótico,
raramente lhe saem mal os cozinhados.
“Sei emendar os erros.
Tudo depende da concentração, se
estamos a fazer arroz não o podemos
largar. Um minuto pode ser
fatal”, explica. Em 1997, o instinto
trouxe-o até Portugal, “um país que
não está no topo nem na base da
pirâmide”. Está no meio, o que para
ele se afigurava simpático. “Desembarquei
no aeroporto com 70 quilos
de bagagem, tomei um táxi e dirigime
a casa de uma amiga portuguesa
que, segundo os vizinhos do prédio,
estava em Goa. Toquei à campainha
do quarto andar e apareceram
três tipos, um deles era o
34 TempoLivre Fevereiro 2008
António Borges que me ofereceu
alojamento. Deixei lá as coisas e
parti de comboio para Barcelona
onde tinha uma entrevista marcada
com o Bono”. Em grande estilo
encerrou o capítulo do jornalismo.
“Para sempre”, garante.
Não lhe chamem chefe, chamemlhe
cozinheiro. Em Lisboa, após
uma digressão por África, trabalhou
na cozinha do Bicaense. “Apesar da
minha inexperiência, havia filas de
espera a partir das seis da tarde”.
Recusou um convite para o comando
da cozinha do Bica do Sapato.
Mais tarde, foi sócio do restaurante
Afrodite que abandonou quando
estava em alta. Após quatro anos a
remar contra as burocracias, desistiu
de abrir um restaurante de cozinha
árabe no Campo das Cebolas.
“Em Goa demora 25 dias e na Alemanha
um pouco mais”, afirma.
Actualmente dedica-se ao serviço
de catering e às aulas de culinária.
“Alérgico” à cozinha dos hotéis, acalenta
a ideia de montar uma escola
de gastronomia ecológica no Oeste
com o patrocínio das autarquias
locais, a par da empresa portuguesa
“Cozinha Divina”, um projecto a
funcionar em Berlim.
Vive numa quinta perto da Lourinhã
com a mulher, uma alemã de
Hamburgo, e as duas filhas. Conheceram-se
num espectáculo do grupo
Fura del Baus em 11 de Setembro de
2001. Em casa é ele que cozinha.
Pergunta o que querem comer, vai ao
frigorífico e improvisa com esmero
um prato onde o sabor se associa à
estética. Não compra nada nos supermercados,
gosta de comidas honestas,
sem as complicações dos franceses
que tornaram a cozinha numa
moda. Por incrível que pareça, adora
a comida notoriamente portuguesa
do restaurante Poleiro.
Chakall sai com frequência nas
colunas sociais das revistas cor-derosa,
o que contrasta com a sua imagem
de homem desprendido. Do
sedutor aventureiro. “Não tenho
nada a ver com esse universo. Claro
que uso a sedução, às vezes intencionalmente”.
Um homem bonito, a
falar de cozinha afrodisíaca, causa
sensação entre as mulheres. “É
como perguntar se o tango é sensual.
No restaurante Bicaense fazia
um bolo de chocolate com ingredientes
afrodisíacos que tinha imenso
sucesso. Os empregados de mesa
entregavam-me bilhetinhos das
comensais a convidarem-me para
sair com elas, depois do jantar”. E
então? “Nunca fui um libertino”.
Mais umas dicas. Não dispensa a
hortelã fresca nem a música de
Beethoven. Só esqueci de perguntar
se sabia dançar o tango. ■
Lourdes Féria

PERCURSOS
Talasnal: aldeia viva
A estrada que serpenteia a serra da Lousã leva à descoberta
de pequenas aldeias de xisto que pararam no tempo. Por ali já
poucos são os que teimam em ficar. No Talasnal parece mesmo
não haver ninguém, mas ao fim-de-semana transforma-se e
ganha a alegria de outros tempos.
A CORTINA que esvoaça ao vento,
saída da larga porta de madeira do
curral por baixo da casa de habitação,
é o único sinal de que a aldeia
não está só.
O silêncio apenas é quebrado
pelos próprios passos que caminham
sobre passeios de xisto, cuidadosamente
acompanhados por
um gato preto que teima em fazer
amizade. É sexta-feira e o sol já está
a desaparecer por detrás das montanhas
que circundam a aldeia.
Ao longe ainda se avistam os terrenos
de cultivo em socalcos, votados
ao abandono, e um ou outro
palheiro que ainda se mantém de
pé, lutando contra a ruína. Já não
há gado a pastar pelas encostas e as
silvas tomam conta das pequenas
fazendas, enleando-se em armadilhas
intransponíveis.
Os vários tons de xisto pincelam
as casas, muitas recuperadas com a
ajuda de fundos comunitários mantendo
sempre a traça original. O
longo e penoso trabalho que no
passado colocou pedra sobre pedra
deixou de conseguir enganar o tempo
e várias casas vão-se desmoronando
lentamente.
Durante a semana não se vê
ninguém, mas aos fins-de-semana a
aldeia enche-se novamente de vida,
bem diferente da que em tempos
36 TempoLivre Fevereiro 2008
conheceu. Forasteiros dos quatro
cantos do país, e até de além-fronteiras,
descobrem o acidentado caminho
de curvas e contra-curvas da
estrada em terra batida que parte
das imediações da cidade da Lousã
e passa por várias povoações de
xisto, praticamente desertas.
Há anos que se luta por uma estrada
de alcatrão, mas os ambientalistas
opõem-se e até os visitantes reclamam
porque acreditam que assim
chegará o «turismo de massas»,
conta Amélia Dias, uma das proprietárias
do restaurante Ti’Lena.
É o único restaurante que existe
na aldeia, funciona por marcação e
apenas aos fins-de-semana. Este
espaço nasceu depois do filho de
Amélia Dias ter descoberto o Talasnal
num acampamento de escuteiros.
Apaixonou-se de tal forma
pela povoação que acabaria por convencer
a família a visitar a aldeia.
Cativada, Amélia juntou-se com a
irmã Lizete Dias numa sociedade
que funciona com muita dedicação.
Durante a semana, Amélia vive e
trabalha em Coimbra, mas à sextafeira
ruma com a irmã Lizete, de
Leiria, para a Serra da Lousã.
«As compras são feitas durante a
semana, como se fosse para a minha
própria casa», conta Amélia animada.
«Não há quem queira trazer as

coisas para aqui, temos que transportar
tudo sozinhos», resume,
salientando que a excepção é feita
pelo fornecedor que traz a carne de
cabra, criada nos arredores.
A chanfana é uma das especialidades
da casa que está decorada de
forma rústica. Nas paredes, de xisto
à vista, figuram vários objectos das
lides agrícolas e uma lareira ladeada
por bancos em pedra convida a
horas esquecidas de conversa.
Todos parecem conhecer-se há
muito. Turistas trocam longas palavras
entre eles e as proprietárias
juntam-se à tertúlia. Fala-se de
tudo, mas os segredos das receitas
ficam bem guardados.
OLHAR DE OUTROS TEMPOS
Ti’Lena é mais do que um restaurante,
aliás não foi baptizado com
este nome por acaso. É uma homenagem
à mais velha dos quatro
habitantes permanentes do Talasnal.
Tem mais de 80 anos e nos
olhos de azul profundo lêem-se
tempos de duro trabalho no campo.
De lenço na cabeça, sentada à
porta da loja de artesanato da filha,
que também aos fins-de-semana
abre portas, conta histórias que a
memória não apaga. Lembra os
tempos passados na cidade da
Lousã, enquanto a filha estudava, e
o choque que foi regressar à aldeia.
«Todos os dias chorava, mas acabei
por me habituar. Agora já não me
importo», conta.
Os “invasores” de fim-de-semana
não a incomodam. Também a eles
se habituou. São caras novas que
por vezes se repetem, pessoas de
passagem que ficam tempos esque-
Fevereiro 2008 TempoLivre 37

PERCURSOS
cidos à conversa. É como se todos se
conhecessem, como se naquele
momento todos vivessem na mesma
aldeia.
Com o som da água que corre
sem parar como fundo, ti’Lena lembra
com saudade o tempo em que
se apanhava a azeitona e quando os
dois lagares estavam a funcionar.
Produziam-se muitos litros de
azeite na aldeia, de qualidade «até o
cheiro era outro, notava-se que era
bom». Depois dos lagares fecharem
ainda se fez azeite durante algum
tempo num lagar de uma povoação
vizinha, mas uma vez «misturaram
qualquer coisa e nem para as lamparinas
da igreja servia. Cheirava
mal. Parecia que tinha óleo de carro
misturado. Foi tudo para o lixo».
Apesar de terem insistido, ti’Lena
nunca fez queixa do sucedido, mas
o lagar acabou por fechar.
No Talasnal ainda se mantêm as
38 TempoLivre Fevereiro 2008
videiras seculares. Ti’Lena está sentada
por baixo de uma que já ali
estava quando nasceu. «Tem mais
de 200 anos», assegura. As uvas são
morangueiras e tão doces que
apetece comer muitas. São de todos
e podem-se provar sem receio.
Nesta pequena aldeia ainda se
pode beber um licor ou aguardente
de bolota, castanha, medronho ou
mel, preparado como antigamente.
São sabores que se mantêm e se
encontram tanto na loja de artesanato,
onde se compram os talasni-
cos (bolos típicos), como no restaurante
ou no Curral. O bar que funciona
numa das casas recuperadas,
onde os bancos são troncos de
madeira e as mesas grandes lajes de
lousa. Nas paredes de pedra estão
expostos utensílios de outros tempos:
cadimas – espécie de serrote
usado por duas pessoas que serviam
para cortar tábuas; um ou outro
mangual – instrumento que servia
para bater o milho nas debulhas;
várias turqueses, entre outros. Nos
barrotes do tecto, vários papéis pendurados
com dedicatórias são testemunhos
de quem por aqui passou.
É possível pernoitar na maior das
sete aldeias serranas da Lousã. Mas,
à excepção da Casa de Abrigo, todas
as habitações para alugar pertencem
a particulares e podem ser
reservadas por telefone. ■
Maria Leonor Vicente [texto]
Vítor Castilho [fotos]

CENTENÁRIOS
O Padre
AntónioVieira
e o Brasil
António Vieira nasceu em Lisboa a 6 de Fevereiro de 1608
e foi baptizado na Sé, vizinha de sua casa.
O PAI ,
de origem modesta
e filho
de uma mulata, casou com uma
filha de um cristão-velho influente,
que obteve para o genro o cargo de
escrivão dos agravos da Relação da
Bahia, motivo pelo qual o jovem
António foi viver para o Brasil em
1614, tendo sido matriculado no
Colégio dos Jesuítas de Salvador.
Em 1623, tendo então 15 anos de
idade, ingressou na Companhia
como noviço e em 1634 foi ordenado
sacerdote. Em 1633, antes ainda
de ordenado presbítero, já António
Vieira pregara algumas vezes nas
igrejas baianas, destacando-se
nesse ano o Sermão Décimo
Quarto, sobre as condições dos
escravos.
Cedo se revelou Vieira um orador
eloquente e erudito. De forma enérgica,
proferiu na Bahia sermões
sobre a situação dos escravos e
sobre a guerra com a Holanda, pois
40 TempoLivre Fevereiro 2008
os holandeses, vindos de Pernambuco,
onde estavam desde 1630,
voltaram em 1638 a tentar tomar
Salvador, que já tinham ocupado de
1624 a 1626. O Sermão pelo bom
sucesso das armas de Portugal contra
as de Holanda, proferido na
Bahia em 1640, foi considerado pelo
historiador setecentista francês G.-
Th. Raynal o discurso mais veemente
e genial jamais ouvido em
púlpito cristão.
Continuou o jovem sacerdote a
trabalhar entre os negros e os
índios, para os quais era o Paiaçu,
ou seja, em tupi, o Pai Grande, promovendo,
entre outros trabalhos, as
escolas de ensino elementar nas
aldeias, quando em 1641 foi integrado
na delegação que foi a Lisboa
felicitar o Rei D. João IV pela sua
ascensão ao trono.
O novo monarca depressa se
apercebeu dos méritos de Vieira e
passou a contá-lo como seu conse-
lheiro, a quem considerava o maior
homem do mundo. Foi Vieira,
segundo Oliveira Martins, o João
das Regras de D. João IV. Já então os
lisboetas se haviam habituado a
encher a Igreja de São Roque, atraídos
pela fama dos seus sermões nos
quais, além de cuidar das coisas de
Deus, cuidava também das coisas
da Pátria, exortando os fiéis a cumprirem
as suas obrigações perante o
Estado e a cuidarem do bem comum
porque, adveria ele, sabei
cristãos, sabei príncipes, sabei ministros,
que se vos há-de pedir estreita
conta do que fizestes.
O Padre António Vieira viveu no
Brasil durante mais de cinquenta
anos, intervalados por quatro estadas
mais ou menos prolongadas
em Portugal e em outros países
europeus, e morreu na Bahia a 18
de Julho de 1697, aos 89 anos de
idade. Mesmo quando ausente, o
Brasil e as suas gentes estiveram

sempre presentes nas suas preocupações
e na sua acção, religiosa,
política ou diplomática. Sobre isto
nos ocuparemos, deixando de lado
tantos outros aspectos relevantes
da sua notável, vasta e multifacetada
biografia.
A primeira vez que Vieira se
referiu aos problemas do Brasil foi
na Carta Anua de 1626, em que em
nome da Companhia de Jesus relata
os mais recentes acontecimentos,
sobretudo a tomada da Bahia pelos
holandeses, e se manifesta contra a
escravização dos indígenas do
Norte, cujos costumes e tradições
relata.
Crítico dos abusos do poder exercido
no Brasil pelos reinóis, Vieira
declara em 1641 na Bahia perante o
Vice-Rei: Perde-se o Brasil, Senhor,
porque alguns ministros de Sua
Majestade não vêm cá buscar nosso
bem, vêm buscar nossos bens…
Com idêntica argumentação, vinte
e um anos mais tarde, no Maranhão,
apontou Vieira a causa da
decadência moral daqueles domínios:
a desonestidade, as injustiças,
a tirania, os desmandos e o
abuso do poder constituído.
EM
1643, na Proposta a El-
Rei D. João IV, Vieira
manifesta-se favorável aos cristãosnovos
e apresenta um plano de
recuperação económica do País,
que conta com a inclusão dos financeiros
hebraicos. Esta proposta suscita
a oposição firme do Santo
Ofício e da Santa Sé mas merece o
apoio do Rei. A sua ideia irá ser
finalmente acolhida na criação, por
diligências de Vieira, da Companhia
Geral do Comércio do
Brasil, em 1649, que admitia a participação
de capitais judeus para o
desenvolvimento da economia
brasileira.
Fevereiro 2008 TempoLivre 41

CENTENÁRIOS
Perante a ocupação holandesa do
Nordeste brasileiro, à Coroa punhase
o problema de não renunciar ao
seu domínio, ainda que para tal
fosse necessário pagar um preço
elevado. E nessas negociações teve
Vieira participação muito activa.
Acusada de não se opor com a energia
e os meios necessários à presença
holandesa no Brasil, à Coroa
portuguesa não convinha hostilizar
demasiado os flamengos, tendo em
conta a sua ocupação de Angola e a
necessidade de Portugal ter aliados
na Europa contra os Espanhóis.
Mas foram os próprios brasileiros os
autores da solução militar que poria
termo ao domínio flamengo, com as
vitórias decisivas nas batalhas de
Guararapes (1648 e 1649). Por coincidência,
foi também pela força das
armas que, no mesmo ano de 1649,
Portugal recuperou aquele território
africano, tão importante
42 TempoLivre Fevereiro 2008
O 2.º centenário da morte
de António Vieira foi
assinalado com uma lápide
no adro da Sé de Lisboa.
A inscrição é da autoria
do 2.º Visconde de Castilho.
NA FREGUEZIA DA SÉ DE LISBOA
AOS 6 DE FEVEREIRO DE 1608
DE CHRISTOVAM VIEIRA RAVASCO E D. MARIA DE AZEVEDO
NASCEU O GRANDE
PADRE ANTÓNIO VIEIRA
DA COMPANHIA DE JESUS
POLITICO, MISSIONARIO, CLASSICO, MORALISTA, ORADOR,
DEFENSOR DOS FRACOS E DOS OPPRIMIDOS,
SEMPRE PATRIOTA
E ESPELHO DE VIRTUDES CHRISTÃS,
ORNAMENTO E GLÓRIA DA NOSSA TERRA PORTUGUEZA.
ESTA MEMORIA SE MANDOU AQUI POR
AOS 18 DE JULHO DE 1897
2º CENTENARIO DO FALLECIMENTO DO P. ANTONIO VIEIRA
NA CIDADE DA BAHIA
para o progresso do Brasil porque,
como observou o Padre António
Vieira, todo o debate agora é sobre
Angola e é matéria em que não hãode
ceder, porque sem negros não há
Pernambuco e sem Angola não há
negros. Há que referir que Vieira,
de acordo com o pensamento da
época, não era contra a escravatura
negra. Era, sim, ardente defensor
perante os colonos da dignidade
dos escravos, também filhos de
Deus, e do bom tratamento que
lhes deveria ser dado.
EM
1653 o Padre António
Vieira regressa ao Brasil,
como fundador efectivo da Missão
do Maranhão e Pará, com um
decreto da libertação dos índios, e
profere o primeiro grande sermão
contra a escravização dos indígenas,
o Sermão das Tentações. Em
1654, embarca de novo para Lisboa,
para obter mais diplomas favoráveis
aos índios, regressando ao
Maranhão no ano seguinte, levando
consigo a Lei de 1655, ao abrigo
das quais ele próprio obteve a
redução pacífica dos índios Nheengaíbas,
realizada nas selvas do Pará
em 1659, cerimónia que Vieira
descreve em carta a El-Rei, contando
que, acabado o juramento, os
índios foram abraçar todos os presentes,
e era coisa da muito para
dar graças a Deus ver os extremos
de alegria e verdadeira amizade
com que se davam e recebiam estes
abraços, e as coisas que a seu modo
diziam entre eles.
Ocupa-se também o Padre em
redigir o Regulamento das Aldeias,
no governo das quais a Companhia
de Jesus tinha um papel proeminente,
em prejuízo do poder civil.
Por isso, quando em 1661 a Câmara
do Pará manifestou a necessidade

de empreender entradas no sertão
para fazer escravos, retorquiu
Vieira que as dificuldades da terra
não provinham só da falta de
escravos, o que bastou para ser
expulso do Maranhão pelos colonos
e mandado para Portugal, onde no
ano seguinte, no Sermão da
Epifania, pregado na Capela Real,
de forma veemente defende os missionários
e ataca os colonos. Sobre
esta prédica, escreveu Camilo
Castelo Branco: Vieira comoveu até
às lágrimas e fez que a santa liberdade
volvesse à América a estalar as
gargalhadas do Índio e a cicatrizarlhe
as vergastadas do tagante.
Em 1681 regressa Vieira ao Brasil,
como superior da vice-província do
Maranhão e Grão Pará, cargo que já
havia exercido entre 1653 e 1656, e
retoma o seu ritmo de vida, incessantemente
visitando as missões e
as aldeias sob a sua jurisdição. Em
1688 é nomeado Visitador Geral dos
Jesuítas no Brasil, cargo a que resigna
em 1691. Naquele mesmo ano
de 1688 intervém na questão dos
negros fugitivos do quilombo dos
Palmares e defende de novo a liberdade
dos índios, nomeadamente
contra a pretensão dos paulistas de
os utilizar na mineração do ouro,
então descoberto.
ALÉM
de escritor, pregador,missionário,
conselheiro político, diplomata,
defensor dos direitos dos
índios, dos negros e dos judeus, facetas
em que sobressaíram o seu
génio literário (Fernando Pessoa
chamou-lhe Imperador da língua
portuguesa), a sua vastíssima cultura,
as suas notáveis qualidades
intelectuais e uma rara determinação
e coragem na luta pelos seus
ideais, o Padre António Vieira cul-
tivou ainda a faceta de visionário,
auspiciando para o seu País o papel
redentor reservado pelas profecias
ao Quinto Império. Como bem
escreveu Aníbal Pinto de Castro,
nas cortes da Europa como nos
sertões do Brasil, foi Vieira verdadeiramente,
pelo pensamento,
pela acção e pela palavra, o homem
que viveu o seu tempo sob a carga
dos problemas e, por conseguinte,
dos dramas que afligiam esse
tempo. E fê-lo fundindo num todo
indissolúvel duas sociedades, ao
mesmo tempo tão ligadas e tão
diferentes, como eram a sociedade
do Reino e as que a prolongavam
na outra margem do Atlântico. Mas
foi também, com uma paixão não
menos veemente, um apóstolo do
Reino de Cristo que visionou para a
Humanidade, sob a égide de Portugal.
■
Mário Quartin Graça
Fevereiro 2008 TempoLivre 43

VIAGENS
VALÊNCIA
Valência é uma cidade mediterrânica pela luz, pelo clima e pelomodo
de viver e sentir das suas gentes. Moderna na expressão arquitectónica
de vanguarda, conserva ao mesmo tempo um centro histórico carregado
de sinais de um passado ligado aos tempos da Reconquista.
Luz do Levante
A CAPITAL da Comunidade Valenciana
tem sido notícia nos últimos
anos pela renovação urbana que ao
longo do rio Túria dotou a cidade
de notáveis exemplares de arquitectura
vanguardista, como a Cidade
das Ciências e das Artes, uma estrutura
polivalente que tem objectivos
lúdico-culturais e integra um
Museu das Ciências, um Planetário,
um Palácio das Artes e um Museu
Oceanográfico. Uma das imagens
mais recentes acrescentadas à paisagem
urbana dessa zona da cidade
é precisamente o Palácio de Artes
Rainha Sofia, assinado pelo arquitecto
espanhol Santiago Calatrava.
Mas de Valência há também que
lembrar alguma história, dessa com
maiúscula, para que se faça um
44 TempoLivre Fevereiro 2008
pouco de luz sobre a sua identidade.
O animado passado de
Valência pede, por exemplo, uma
visita ao Museu do Ayuntamiento
para observar de perto a espada de
D. Jaime I, pousada junto do
estandarte içado na Torre Isab-El-
Shaddar pelos mouros em sinal de
rendição às hostes cristãs, no ano
de 1238. Muita da memória de
Valência passa exactamente pelos
tempos turbulentos da Reconquista.
A cidade foi arrebatada ao
domínio muçulmano por El Cid,
voltando a cair de novo nas mãos
dos Almorávidas, antes de regressar
à posse dos cristãos.
Da Valência árabe muito pouco
ficou, destruídas que foram as
mesquitas para sobre elas implantar
templos cristãos. As muralhas
árabes tiveram o mesmo destino e
apenas noutros lugares da Comunidade
encontramos vestígios significativos
de fortificações: as de
Morella, que El Cid também conquistou
para a coroa castelhana, e
as de Xátiva, terra natal de Ribera.
O Almudín, que se sabe ter sido
armazém de cereais, pode ser um
resquício do antigo Alcázar de
Valência, mas esta é, de momento,
apenas uma hipótese adiantada por
historiadores e arqueólogos.
CALEIDOSCÓPIO MONUMENTAL
Em Valência os passos do viajante
perdem-se também com prazer
pelo centro histórico, um espaço de
mil rostos que reflectem o percurso

VIAGENS
histórico de uma cidade mediterrânica.
É uma zona caracterizada
por um verdadeiro caleidoscópio
de estilos arquitectónicos, desde as
medievas torres da Porta de
Serranos até ao edifício modernista
do Banco de Valência, com bela
azulejaria da região na fachada.
A Catedral de Santa Maria, de
raiz medieval, é um edifício compósito,
tal como outros templos da
cristandade. Ergueu-se primeiro
sobre uma mesquita que, ao tempo
da conquista de Valência aos
muçulmanos, El Cid decidiu consagrar
a São Pedro ou à Virgem
Maria, não se sabe bem. O templo
acabou por incorporar elementos
46 TempoLivre Fevereiro 2008
arquitectónicos românicos, góticos,
renascentistas e barrocos. A grande
nave central filia-se no gótico cisterciense,
como gótica é também a
torre-campanário, ex-libris da Valência
antiga e ícone de postais.
Belas são também as três portas do
templo: a gótica Puerta de los
Apóstoles, a Puerta de la Almoina,
românico-bizantina, e a Puerta de
los Hierros, de perfil barroco.
Vale a pena circular também, com
tempo, pela curiosíssima Praça Redonda,
uma praça fechada que
desde manhã cedo se anima com
um mercado de livros usados e pássaros.
E finalmente, a concluir este
breve périplo pelo centro histórico,
não se pode perder pelo menos
uma passagem sob o arco da réplica
valenciana da Ponte dos Suspiros.
"LO QUE EXISTE EN VALENCIA
ES EL AIRE"
Em expressão estereotipada, fogo e
pólvora estão no sangue dos valencianos.
As tradições festivas são
desse facto um eloquente testemunho,
sublinhado ainda por uma
expressão que registei precisamente
por aquelas bandas: " Quando nasce
uma criança valenciana, fazem-lhe
uma transfusão e metem-lhe 5% de
pólvora nas veias". E a dita substância
far-se-á companhia de toda uma
vida, uma vez que petardos e

AS FALLAS
Fogo e pólvora
É uma da festas mais conhecidas e
populares de Espanha, o que não é
dizer pouco a propósito do
calendário festivo de um país que
acumula, precisamente, um
"excesso" de festas que se afirmam,
por sua vez, por uma certa
"excessividade". As Fallas é uma
das que mais gente atrai, e todos
os anos, em Março, Valência é o
destino de milhares de turistas em
busca da vertigem de uma
celebração que mergulha as suas
raízes em ritos ancestrais.
O registo mais próximo assinala o
ano de 1889 como o de início da
tradição. A coisa pode ter tido
origem na queima pública de
madeira velha, numa grande
fogueira em honra de S. José,
patrono dos carpinteiros. A relação
com as fogueiras pagãs do solstício
de verão, associadas pelo
cristianismo ao culto dos santos, é
também evocada para explicar a
génese das Fallas.
Actualmente, as fogueiras
consomem muitas dezenas de
enormes estruturas, as "fallas",
rodeadas por figuras modeladas em
cartão, os "ninots". O conjunto
caricatura de forma satírica
personagens e acontecimentos
públicos. Algumas das "fallas"
chegam a ter quase vinte metros de
altura e podem pesar mais de oito
toneladas. Há em Valência dezenas
de oficinas de produção de "fallas" e
conta-se em cerca de três centenas
os artistas consagrados à sua
idealização e execução.
A "nit del foc" (noite do fogo)
constitui o clímax da semana
"fallera". À meia-noite do dia 19 de
Março tem início a grande imolação
das peças, entre explosões dos
petardos e música das bandas. A
última "falla" a arder é a que se
ergue na praça do município. É aí
que se assiste ao culminar desse
delírio pirotécnico, uma
espectacular apoteose de fogo e
pólvora.■
Fevereiro 2008 TempoLivre 47

VIAGENS
foguetes são ali os primeiros convidados
de qualquer celebração. Não
há noivos que não partam para a
lua-de-mel a cheirar a pólvora: nenhum
enlace valenciano tem validade
sem o rebentamento nesse dia
de uma vigorosa "mascletá".
Entre as festas mais agitadas, como
são todas as da Comunidade Valenciana,
as Fallas serão talvez as mais
conhecidas (ver caixa). Mas há outros
momentos igualmente significativos
da folia valenciana que inundam de
pólvora os dias festivos, como as festas
de Moros y Cristianos, encenações
das velhas lutas entre cristãos
e sarracenos na época da Reconquista.
A mais impressionante de todas
tem lugar alguns quilómetros a
sul de Valência, em Alcoy. Todos os
anos, em Abril, milhares de figurantes
representando ambos os exér-
48 TempoLivre Fevereiro 2008
citos, cristão e muçulmano, saltam
para a rua, envolvendo-se em "batalhas
urbanas" com arcabuzes e muita
pólvora seca.
A cidade mediterrânica raramente
perde a sua proverbial claridade,
e um passeio até ao litoral, à emblemática
praia de Malvarosa, reforça
a imersão nessa luz tão mag-
VIAGENS INATEL
Com partidas de Santarém, Lisboa,
Setúbal e Évora, o Inatel tem programada,
entre 16 e 21 de Março
próximo, por altura das Fallas, uma
viagem a Valência. Preço: 550 euros
por pessoa em quarto duplo.
Informações e reservas nos balcões
de venda da sede e delegações do
Instituto.
nificamente pintada pelos pintores
valencianos. Azorín, que viveu
algum tempo em Valência (e publicou
as suas impressões dessa experiência
num volume memorialístico
intitulado Valencia y Madrid) assinalou
justamente que "Valencia es
la tierra de los pintores. Y de los
pintores desposados con la luz".
Azorín conheceu na intimidade
essa luz que ilumina tantos quadros
de Sorolla (visitáveis nos acervos
museológicos da cidade), e foi certamente
nessa luminosidade tão
serena quanto sensual que terá
pensado quando escreveu que "no
la color, sino el aire es lo qua ha pintado
Sorolla". E porquê? Ele mesmo
esclarece. Por uma razão tão elementar
como a de que "lo que existe
en Valencia es el aire". ■
Humberto Lopes [texto e fotos]

A CASA NA ÁRVORE | SUSANA NEVES
A adamantina algarvia
Há uns 20 anos, ninguém queria saber da alfarrobeira (Ceratonia Siliqua L.). Hoje, há ladrões
de alfarroba. Na década de 80, muitos agricultores algarvios cortaram as árvores centenárias,
substituindo-as por pomares de laranja. Hoje, o reconhecimento do valor ecológico e
económico desta espécie mediterrânica, pertencente à família das Leguminosae, já levou à
destruição de alguns laranjais.
Apesar de, actualmente, a alfarrobeira ser considerada
uma “árvore do futuro” – devido à
capacidade em absorver as emissões de CO2,
produzir bioetanol (combustível passível de
ser misturado com os derivados do petróleo) e sobreviver
a uma baixa precipitação (cerca de 200 mililitros),
só para resumir algumas das suas muitas virtudes – há,
ainda, quem venda ou destrua espécimes centenários.
Conforme noticiou o jornal PÚBLICO, de 7 de
Dezembro 2007, algumas alfarrobeiras, salvas da Via
Infante de Sagres, foram vendidas para empreendimentos
de luxo no Algarve mas também para Espanha,
Dubai, China e Austrália, encontrando-se o negócio da
50 TempoLivre Fevereiro 2008
exportação numa fase de crescimento. A mesma notícia
informava que “uma alfarrobeira de quatro metros de
altura e mais de cem anos” pode ser vendida pela módica
quantia de “2500 euros”.
Se considerarmos prioritária a rentabilidade de uma
alfarrobeira é sabido que algumas das mais antigas – como
a que visitamos na Quinta da Parra, em Olhão, possivelmente
milenar, embora a Direcção Geral dos Recursos
Florestais lhe tenha atribuído 600 anos – são capazes de
produzir mais alfarroba do que todo um pomar.
José Martins Dias, proprietário da terra onde se
encontra a majestosa alfarrobeira olhanense, uma das
maiores do País (são precisas nove pessoas para a

abraçar, tem 15 metros de perímetro e chega a produzir
cerca de 250 m2 de sombra), preservou esta árvore não
por pensar na sua produtividade, embora num ano
tenha ensacado 550 quilos de alfarroba, quando o peso
médio por árvore é de 65 quilos.
Quando há uns anos, os técnicos da Inspecção Geral
da Agricultura e Pescas exigiam o abate das alfarrobeiras
antigas, na sequência de pretender plantar um pomar de
laranjas, verificou que cientificamente nada o justificava
e decidiu mantê-las. Por isso, no seu laranjal os jovens
citrinos coabitam com as alfarrobeiras centenárias.
Por seu turno, José Viegas Bota, descendente de uma
família ligada à indústria da transformação e comercialização
de frutos secos algarvios, lembra com tristeza o
facto de aos 37 anos ter cortado uma alfarrobeira, que
pela sua descrição, deveria ser tão grandiosa quanto a
da Quinta da Parra. “Estas árvores são como pessoas,
até hoje lamento tê-la cortada para fazer o pomar”, confessa
o comerciante octogenário, que cedeu algumas
das suas antigas máquinas de pesar e triturar alfarroba
ao actual Pólo Museológico dos Frutos Secos, gerido
pela Câmara Municipal de Loulé.
Segundo Manuel Caetano, presidente da AIDA,
Associação Interprofissional para o
Desenvolvimento da Produção e Valorização
da Alfarroba, também com sede louletana,
“há uma alfarrobeira em Tenência, perto de
Castro Marim, que num ano produziu uma
tonelada de alfarroba”.
Não obstante, a beleza e vitalidade das
muitas alfarrobeiras algarvias, introduzidas na
Península Ibérica pelos árabes (a origem da
palavra é al kharoubah) e que os animais
semearam involuntariamente através dos seus
excrementos, até aos anos 40, conforme nos explicou
Manuel Caetano, o futuro da alfarrobeira passa pelo
chamado “pomar industrial”, ou seja o plantio intensivo
e em fileiras de árvores destinadas a alimentar vários
tipos de comércio, bem como a introdução de espécimes
clonados que garantam a obtenção do fruto de melhor
qualidade e origem geneticamente identificável. Este
apuramento da “raça” e intensificação do plantio não
poderá pôr em causa a biodiversidade? Manuel Caetano,
também presidente da Danisco Portugal, sucursal
farense de uma multinacional com sede na Dinamarca,
que transforma a alfarroba em vários produtos alimentícios,
assegura que a biodiversidade está garantida pela
reserva de 65 mil hectares de pomar misto/sequeiro e 13
mil hectares de matorral e que é pela “cultura in vitro”
(“propagação meristemática”) que se preservam as espé-
Fotografia: Susana Neves
cies: “Mulata, Galhosa, Canela, AIDA, Gasparinha e
Costeloa.”
“Com a possibilidade de virem a ser plantados mais 8
mil hectares de alfarrobeira industrial, segundo indicação
do Quadro Comunitário de Apoio (2007-13)”, e
sendo crescente a valorização da alfarroba, sobretudo
da semente, que representa 10% do fruto, e cuja goma
tem igualmente aplicabilidade nas indústrias farmacêutica
e cosmética, há sempre o risco de condenar a alfarrobeira
a uma vida de trabalhos forçados, cujo impacto
negativo não deixaria de se fazer sentir.
Quando em tempos remotos se usavam as
sementes da alfarroba como unidade de peso
do diamante, chamando-se por isso quilates,
não se pensaria na alfarrobeira como um verdadeiro
tesouro natural, de natureza
adamantina, ou seja resistente, capaz de
guardar a sombra e a luz, e observar do alto
da sua copa de folhas perenes a urgência e o
ruído próprios aos seres demasiado efémeros.
É que se o nome científico se diz apenas de
uma maneira, Ceratonia vem do grego Keras que quer
dizer corno, e siliqua é um termo latim que alude à dureza
da vagem, nunca é demais recordar que alfarrobeiras há
muitas e cada povo as conhece à sua maneira, vejamos
alguns exemplos: garrofero (Espanha), carrubo (Itália)
charaoupi (Grécia), St. John`s bread (Inglaterra), Charnup
(Turquia), chiao-tou-shu (China), gelenggang (Malásia) e
chum het tai (Tailândia).
Antevendo o seu futuro no Algarve, José Martins
Dias diz: “Quando for mais velho e precisar de andar
de carrinho de rodas desejo que me tragam até esta
alfarrobeira, quero passar o dia todo debaixo dela, a
beber uma laranjada”. Assim seja! E que não nos faltem
os doces e o licor de alfarrobeira, para degustar com
moderação, como aconselham aqueles que conhecem a
sua grandeza. ■
Fevereiro 2008 TempoLivre 51

PORTUGAL E A LUSOFONIA | PEDRO CID
Motivos de orgulho
Ver a democracia política consolidada em todos os países de língua portuguesa constitui
um motivo de orgulho no mundo lusófono. Praticamente desapareceram as tensões político
militares que eram uma constante há uns anos atrás, em África e em Timor Leste.
Oestado de desenvolvimento também oferece
bons augúrios. Angola regista um crescimento
enorme, ao mesmo tempo que se
desenvolvem esforços para a reconstrução e
qualificação das pessoas, uma tarefa que exige uma
grande coesão nacional e o desenvolvimento das parcerias
adequadas com parceiros internacional, onde, aliás,
Portugal tem desempenhado um papel relevante. As
eleições legislativas acabam de ser marcadas para 2009, o
que permitirá novas legitimidades políticas.
Moçambique é por esta altura fustigado pelas cheias
do Vale do Zambeze, mas tem sido mais fácil socorrer as
populações afectadas, com a situação política estabilizada.
Moçambique é também uma economia florescente
e, por exemplo, as suas zonas turísticas estão muito
desenvolvidas com oferta de qualidade, desde o
Maputo ao Rovuma. O parlamento moçambicano é um
órgão político com larga representação de mulheres e o
espelho de uma democracia sem retrocessos.
Em Cabo Verde – que é um dos países mais respeitados
de África – foi o primeiro onde funcionou eficaz-
52 TempoLivre Fevereiro 2008
mente o principio da alternância democrática. A gestão
rigorosa dos meios disponíveis tem permitido ao país
um crescimento sustentado.
S. Tomé de Timor Leste têm algumas similitudes
apesar da distância geográfica. Depois de algumas
instabilidades político-militares, as crises
parecem superadas e o petróleo vai contribuir
de forma decisiva para melhorar a vida dos seus
cidadãos, seja construção de infra estruturas adequadas,
na educação e na cultura.
A Guiné Bissau é o mais frágil dos países de expressão
portuguesa, em termos de organização e consolidação
da democracia. Contudo está a ser feito um esforço,
conjugado com a comunidade internacional, que tem
feito importantes doações em função do importante
compromisso democrático dos principais dirigentes do
país.
O quadro descrito é muito sumário, mas percebe-se
bem como é motivo de orgulho para todos a consolidação
democrática do mundo lusófono! ■

O TEMPO E O MUNDO | DUARTE IVO CRUZ
Três (ou quatro crises)
Tem óbvio interesse experimentar esta espécie de exercício: as três crises que varreram o
mundo, nos primeiros dias de 2008, perduram um mês depois?
Agravaram-se? Atenuaram-se? Extinguiram-se?
Quanto a esta última alternativa, nada menos
expectável, infelizmente: pelo contrário,
mesmo que deixem as primeiras páginas e
os prime-times, certamente que se manterão
no substrato larvar das situações e das
causas profundas respectivas.
E cancelamento do Lisboa-Dackar, com as dúvidas que
deixou no ar, constitui um dos mais visíveis sintomas
dessa crise geral. É a crise mais globalizada, digamos
assim. O mais dramático a nível político foi o assassinato
de Benazir Bhutto no seu regresso ao Paquistão. Mas
recorde-se que no próprio momento de desembarque da
Senhora Bhutto, pouco mais de dois meses antes (18 de
Outubro – 27 de Dezembro) perderam a vida centenas de
apoiantes. E dir-se-ia que a crise mais rotineira foi a contestação
ao acto eleitoral do Quénia: mas para
lá das centenas de mortes em confrontos de
rua, a circunstância política e geográfica da
situação ocorrer num dos (até aqui!) mais
estáveis países de África – a crise, nessas perspectiva,
ganha foros de inesperada gravidade.
Não significa isto que a vida humana e a
instabilidade política tenha um valor relativo:
mas no ponto de vista político, a morte de
Benazir Bhutto ganha um significado que se
tem de levar em conta, pelo que revela de
extremismo e pelo que acarreta de efeitos
destabilizadores, num país que não encontra
rumo. Poderá essa instabilidade estender-se à
região, na base das solidariedades profunda
e das comunidades ideológicas e religiosas
supranacionais? Não seria a primeira vez,
como bem sabemos, que o Norte da Índia,
país em tanto aspectos exemplar na execução
de uma democracia em pleno desenvolvimento
económico, passa por crises semelhantes, a nível local.
Só que o assassinato de Benazir indicia e alimenta uma
gravíssima crise global.
Uma eleição contestada nas ruas pela oposição, que
alega fraudes é comum. Ocorrer em África até poderá
ser assinalável, num continente onde, até há pouco, não
era costumeiro em eleições…Infelizmente, a tragédia
das centenas de mortos também não é novidade. Mas é
novidade esta fraude ser reconhecida e denunciada
pelos observadores internacionais credenciados e
credíveis, sem qualquer efeito prático até hoje à data de
elaboração deste artigo. E que toda esta situação ocorra
no Quénia, também é relativa e lamentável novidade.
Efinalmente: o cancelamento do rally Lisboa-
Dackar, para além do incalculável prejuízo
económico, tem um efeito multiplicador complexo
e profundo no que respeita ao reconhecimento
da impotência face ao terrorismo internacional.
Isso é muito grave: mas mais seria o atentado que certamente
os serviços secretos, ao que se diz da França, alertaram
em tempo.
E essa crise reflecte ainda a instabilidade da Mauritânia,
onde em menos de uma semana, e exactamente
na semana que antecedeu o cancelamento, dois atentados
vitimaram turistas e forças do exército. E aparentemente
com a mesma causa e a mesma matriz, tudo o
indica, do terrorismo na Argélia.
Vamos ver como estão as coisas, e as crises, quando o
artigo for publicado!... ■
Fevereiro 2008 TempoLivre 53

VIAGENS NA HISTÓRIA | JOÃO AGUIAR
O centenário do sangue
A viagem que hoje vos proponho nada tem de alegre mas vem muito a propósito,
neste início de 2008. Leva-nos a, exactamente, cem anos atrás, ou seja, a 1908.
A 1 de Fevereiro desse ano: o dia do regicídio.
É, ainda hoje, uma data
«política». Mas esclareço
desde já que, nesta
breve crónica, não
contam, de todo, as minhas
ideias políticas. Estou a escrever
para leitores portugueses, sejam
eles republicanos, monárquicos
ou indiferentes, porque o tema
é, acima de tudo, nacional e
porque a data se inscreve na
cronologia histórica portuguesa,
independentemente das nossas
sensibilidades ideológicas. Como
tal, ela não deve ser ignorada;
como tal, é saudável que
façamos sobre ela uma reflexão
tão objectiva quanto possível.
Por causa desse imperativo de
objectividade, abstenho-me de
citar aqui qualquer passagem de
um documento precioso, do
maior interesse psicológico e
histórico: as notas íntimas escritas pelo rei D. Manuel II,
que são o seu testemunho sobre a morte do rei seu pai e
do príncipe herdeiro, seu irmão. Como sabemos, ele
estava ao lado deste e em frente daquele, na mesma carruagem,
quando ocorreu o atentado.
Repito, o documento tem o maior interesse; mas,
como é natural, expressa uma experiência subjectiva; é
um texto comovente — mesmo porque D. Manuel
escrevia bem — e, portanto, não convém para uma tentativa
de análise desapaixonada. Quem o quiser ler,
encontra-o facilmente na Internet.
Quanto a mim, aqui e agora, estabeleço duas referências:
uma, o ambiente da época; outra, os ideais políticofilosóficos
dessa mesma época. E parto dessas duas
referências para tentar classificar o que ocorreu há cem
anos no Terreiro do Paço.
O ambiente era de crise — crise, sobretudo, psicológica
e moral. Não, talvez, cobrindo o país inteiro, mas,
54 TempoLivre Fevereiro 2008
pelo menos, as elites e a camada
político-administrativa. A ditadura
de João Franco — temporária
como declaradamente era, fórmula
já usada antes no nosso liberalismo
— não lograra «pôr a
casa em ordem», talvez porque,
afinal, era despida de ideologia;
não procurava uma evolução
para o sistema, mas apenas apagar
fogos. A evolução, essa, seria
tentada por D. Manuel II, porém
não lhe deram tempo.
Quanto aos ideais políticofilosóficos:
havia poucos que não
fossem revolucionários. Não tenho
espaço para fazer aqui uma
relação completa e descritiva;
mas julgo que podemos considerar,
«grosso modo», que os
meios de onde finalmente saiu o
regicídio pregavam, essencialmente,
a liberdade, a fraternidade,
a tolerância, o respeito pela lei. Essas são, aliás,
noções maçónicas e havia muito de maçónico no campo
republicano.
Ora, desses altos ideais, o que saiu? Saiu um
duplo assassínio, que só por acaso não foi
triplo nem quádruplo. Porque a maçonaria
da época se deixara contaminar pelo
Grande Oriente de França e esquecera os seus verdadeiros
ideais; porque os republicanos da época
(ressalvadas muito honrosas excepções) meteram entre
parêntesis os seus princípios humanitários; porque ganhou
o instinto, o ódio e a marginalidade.
Não está, pois, em causa a bondade ou a não-bondade
dos ideais republicanos, enquanto ideais. Mas está em
causa a qualificação do regicídio, como acto.
E esse acto foi — expresso apenas a minha opinião,
claro — um crime particularmente repugnante.■

BOAVIDA
CONSUMO
A ASAE tem sido tema
dominante nos media,
com notícias nem
sempre abonatórias
para um organismo de
defesa dos
consumidores.
Pág. 56
MÚSICAS
A música brasileira em
foco: Falamos de
“América Brasil”, de
Seu Jorge, e “O Melhor
de Simone – Começar
de Novo”.
Pág. 62
CINECLUBE
O melhor e o pior na
obra do genial
actor/realizador Charles
Chaplin nesta nova
rubrica da TL dedicada
ao cinema.
Pág. 67
INFORMÁTICA
No Ano Internacional
do Planeta Terra,
dedicado ao Ambiente,
a Informática pode
ajudar na informação
aos jovens.
Pág. 70
LIVRO ABERTO
Destaque para
“História do Riso”, de
G. Minois, e “Fernão
Lopes-Crónicas”,
antologia organizada
por A. Borges Coelho
com ilustrações de
Rogério Ribeiro.
Pág. 58
NO PALCO
Atenção às peças em
cena nos palcos do
Teatro Nacional,
Comuna, Teatro da
Trindade e Maria
Matos.
Pág. 64
À MESA
O arroz é um
extraordinário e barato
alimento, capaz de
proporcionar energia
de elevada qualidade,
fácil digestão, diversas
vitaminas e minerais.
Pág. 68
AO VOLANTE
O Qasqhai justitifica
plenamente as razões
para a existência de
grande lista de espera
na filial ibérica da
Nissan...
Pág. 71
ARTES
Exposições a reter em
Fevereiro: Helena Vieira
da Silva, na Fundação
Arpad Szenes-Vieira da
Silva, e Ray Smith e
Graça Morais, no Porto.
Pág. 60
CINEMA EM CASA
Das excelentes e, cada
vez mais, numerosas
novidades em DVD,
seleccionamos, em
Fevereiro, quatro filmes
dignos da atenção de
todos os cinéfilos
Pág. 66
SAÚDE
Sabia que as crianças
hiperactivas e com
défice de atenção
podem dar lugar a
adultos com as
mesmas
características?
Pág. 69
Fevereiro 2008 TempoLivre 55

BOAVIDA
Consumo
Carlos Barbosa de Oliveira
Assistimos, com maior ou
menor relutância, a uma
fúria legífera com epicentro
em Bruxelas, assente
num desvelo proibicionista que nos
torna cada vez menos independentes
nas opções de consumo.
Esta sanha proibicionista que nos
tirou da mesa os “jaquinzinhos” e
os galheteiros, elevou os fumadores
à condição de seres humanos de
segunda, cujo convívio não é recomendável,
e ameaça (para já só em
Inglaterra...) privar fumadores e
obesos do acesso ao Serviço Nacional
de Saúde, tende a transformar
os consumidores em soldadinhos
de chumbo obedientes aos ditames
de quem governa o mundo ou de
quem o ameaça (A suspensão do
Lisboa/ Dakar é apenas um exemplo
recente...).
Há algo de contraditório, quando
se legisla de modo a coarctar a
escolha dos consumidores. A contradição
explica-se, porém, pela
incapacidade de a União Europeia
legislar contra os interesses de poderosos
grupos económicos (caso
contrário as cadeias de fastfood
apontadas como responsáveis pelo
aumento da obesidade das gerações
mais jovens já teriam sido
obrigadas a fechar e a União Europeia
teria deixado de subsidiar a
cultura do tabaco). Resta, por isso,
A ASAE e a defesa
dos consumidores
Inúmeros boatos foram postos a circular, nos últimos tempos, em relação à actividade da ASAE. Alguns
órgãos de comunicação social ajudaram a sua propagação, contribuindo para descredibilizar um
organismo cuja actuação devia ser saudada pelos consumidores.
56 TempoLivre Fevereiro 2008
impor limites ao consumo de certos
produtos, estabelecendo sanções
aos prevaricadores, e criar um acervo
de normas securitárias que estabeleçam
um crivo apertado em torno
dos fornecedores de bens e
serviços.
Mais do que uma perspectiva
securitária, a defesa do consumidor
devia ter, hoje em dia, uma forte
componente de consciencialização
cívica e social (lembro a propósito
que no último Congresso das associações
de consumidores realizado
em Outubro em Sidney, as preocupações
dominantes foram a
Responsabilidade Social das Empresas,
o consumo sustentável e o
endividamento...) que tem permanecido
em segundo plano quando
se trata de legislar em defesa dos
consumidores.
Dentro desta nova tendência, as
questões de segurança alimentar
assumiram no final do século passado
um papel preponderante na
política de defesa dos consumidores,
muito por força dos problemas
surgidos com a doença das
vacas loucas, os OGM, as dioxinas,
o uso de antibióticos na alimentação
do gado, ou a gripe das aves.
É neste contexto que surgem na
Europa as Agências de Segurança
Alimentar.
Portugal seguiu a tendência europeia
com a criação da ASAE, uma
entidade reclamada pelos mais
variados quadrantes, que criticaram
(e bem...) a morosidade da sua
criação. Não deixa de ser por isso
curiosa, a saga contra a ASAE a que
a comunicação social tem dado
guarida. Quase se pode dizer que
colunista que não tenha criticado a
actuação da ASAE, não é digno
desse nome. A situação não é só caricata...
é também injusta. A ASAE
tem desempenhado um papel de
grande relevância, contribuindo
para uma melhor e mais saudável
concorrência, perseguindo os mixordeiros
e os agentes da contrafacção
e dando mais credibilidade
a quem age de acordo com os
ditames da legislação em vigor.

Em minha opinião, é um organismo
público exemplar que se limita
a fazer cumprir legislação
maioritariamente emanada de Bruxelas
que Portugal, por imposição
das Directivas comunitárias, está
obrigado a transpor para a legislação
nacional.
No entanto, tem corrido por aí
um elevado número de boatos que
visam denegrir aquele organismo e
“obrigaram” o Secretário de Estado
para a Defesa do Consumidor a
emitir um comunicado onde são
clarificadas algumas questões. Aqui
ficam apenas alguns exemplos que
respiguei, por se referirem a algumas
das situações mais “badaladas”
nos últimos meses:
BOLAS DE BERLIM – A ASAE apenas
fiscaliza o processo de fabrico e não
a sua comercialização na praia.
CAFÉ EM COPOS DE PLÁSTICO – Podem
os apreciadores da bica em
chávena estar descansados, porque
não existe nenhum diploma nacional
ou comunitário que impeça a
utilização de chávenas.
COLHERES DE PAU – Não existe qualquer
proibição de utilizar colheres
de pau, apenas se exige que estejam
em bom estado de conservação.
CASTANHAS ASSADAS – A ASAE
nunca efectuou qualquer acção
junto dos vendedores de castanhas,
nem aplicou qualquer coima pelo
facto de as castanhas estarem
embrulhadas em papel de listas
telefónicas ou de jornal.
BRINDES NO BOLO-REI – Não estão
proibidos. Apenas é exigido que se
distinga claramente do alimento
pela sua cor, tamanho e consistência,
para evitar que se repitam casos
de asfixia (nomeadamente com crianças)
provocados pela ingestão.
Infelizmente, não vi a comunicação
social e os colunistas darem igual
ênfase a este comunicado. Optaram
antes por explorar até à exaustão o
facto de o Presidente da ASAE ter
sido apanhado com a cigarrilha na
boca na noite de Ano Novo. Sinais
dos tempos... Eu, que até conheci
um Presidente do Conselho de
Prevenção do Tabagismo que era
fumador e aproveitava os intervalos
das reuniões para acender um cigarrito,
nunca me persignei perante
tamanho desvario... ■

BOAVIDA
Livro aberto
José Jorge Letria
De Fernão Lopes
à política à portuguesa
É, sem dúvida, um dos mais belos livros dados à estampa em finais de 2008. Refiro-me ao álbum
“Fernão Lopes-Crónicas”, organizado pelo prestigiado historiador e escritor António Borges Coelho, com
magníficas ilustrações do pintor Rogério Ribeiro.
Esta edição de luxo da
Campo das Letras é uma
homenagem a um dos
maiores cronistas da História
de Portugal, que também foi
um talentoso escritor, antecipando,
em boa parte, o que viria a ser a
visão e a linguagem jornalística
séculos mais tarde. A não perder.
Da mesma editora é o livro “O
Porvir da Nostalgia-uma Vida de
Stefan Zweig”, de Jean-Jacques
Lafaye, exemplar abordagem biográfica
do percurso criador e do fim
trágico de um dos maiores escritores
do século XX. Zweig, que
passou por Lisboa, a caminho do
exílio no Brasil, em fuga da barbárie
nazi, acabou por se suicidar em
Niterói quando a Segunda Guerra
estava prestes a eclodir. O escritor,
nascido numa família judia, teve,
desde meados dos anos trinta a
percepção do que poderia acontecer
à Europa e ao mundo se Hitler e
os nazis levassem o seu projecto de
genocídio por diante. E não se
enganou. Este livro tem prefácio de
Mário Soares para a edição portuguesa
e foi distinguido com o
Prémio Cazes-Brasserie Lipp.
Também da Campo das Letras,
destaque para “Vidro do Mesmo
Vidro”, colectânea de ensaios de
Rosa Maria Martelo sobre “tensões
e deslocamentos na poesia portuguesa
depois de 1961”. Realce
58 TempoLivre Fevereiro 2008
ainda, com a mesma chancela, para
“O Terceiro Anjo”, ensaio de Nuno
Higino sobre obras de José Rodrigues,
escultor e pintor de referência
na arte portuguesa das últimas
décadas.
COM A CHANCELA da Teorema, estão
no mercado dois ensaios de
grande qualidade e oportunidade:
“História do Riso”, de Georges Minois,
que traça a evolução histórica
do riso enquanto manifestação
humana e sinal da inteligência e
capacidade relacional do Homem,
“História do Médio Oriente”, de
Massimo Campanini, obra fundamental
para a compreensão dos
conflitos e tensões que marcam a
vida no Médio Oriente na época
contemporânea, com reduzidas
perspectivas de solução no actual
contexto internacional. Dois livros a
não perder na primeira colheita do
ano.
TENDO como base a obra e a figura
única do Padre António Vieira, Inês
Pedrosa lançou, pela Dom Quixote,
“A Eternidade e o Desejo”, obra que
confirma o seu talento como narradora.
Da mesma editora são os
títulos de ficção estrangeira “Uma
Questão de Beleza”, de Zadie Smith
e “Next”, de Michael Crichton.
Ainda em matéria de ficção narrativa,
para todos os gostos, registase
a saída dos seguintes títulos:
“Estado Crítico”, de Robin Cook, “A

Rádio da Cidade Perdida”, de Daniel
Alarcón, “O Evangelho Perdido”,
de Tucker Malarkey, e “Nuvens
Entre Estrelas”, de Victoria
Clayton, todos com a chancela de
Publicações Europa-América, que
também editou, na área da literatura
de viagens,”Lisboa-Dakar”, de
Joaquim Mestre. De Charley Boorman,
“A Esposa de Assuão”, de Rula
Jebreal e “O Cerco” de Helen Dunmore,
sobre a resistência da cidade
de Leninegrado à ofensiva nazi,
ambos da Campo das Letras, e “Em
Silêncio, Amor”, de Luís Soares, e “A
Imperfeição do Amor”, ambos da
Oficina do Livro. Destaque ainda
para a reedição de “Sedução”, de
José Marmelo e Silva, da Campo das
Letras.
Da Campo das Letras é o excelente
ensaio de Miguel Real “A Morte de
Portugal”, que fornece oportunas
pistas para uma reflexão sobre os
grandes ciclos da História portuguesa
e sobre as figuras que mais profundamente
a marcaram, com destaque
para personalidades como o
Marquês de Pombal. Da mesma editora
é o livro póstumo do crítico de
televisão e escritor Mário Castrim
intitulado “Do Livro dos Salmos”,
com ilustrações de Rogério Ribeiro.
Para os mais novos, proporcionando-lhes
a indispensável informação
cultural abrangente e eclética é o volume
do “Meu Primeiro Larousse”
dedicado ao ao planeta Terra.
A Ambar lançou, entretanto, o
segundo volume de “Entre/Vistas”,
de Maria João Seixas, que reúne as
brilhantes conversas com destacadas
figuras da vida cultural, social
e científica portuguesa nas páginas
do “Público”.
De Manuel Luís Goucha, gastrónomo
de talento e grande comunicador,
acaba de sair, na Oficina do
Livro, “Os Doces de Manel”, uma
edição vistosa e saborosa que se vê e
lê em qualquer época do ano.
“Política à Portuguesa”(Oficina do
Livro) é o título do mais recente
livro de José António Saraiva, director
de “O Sol” e professor da cadeira
de Política Portuguesa na Universidade
Católica. Esta obra corresponde,
justamente, ao essencial da
matéria dada nessa disciplina,
sendo valorizada por uma extensa
cronologia correspondente aos dois
últimos séculos da vida política portuguesa.
Um livro escrito por quem,
como jornalista, acompanhou de
perto e por dentro o essencial da
nossa vida política, a partidária, a
institucional e não só.
Destaque ainda para os dois volumes
da obra “Teatro Reunido” (Imprensa
Nacional-Casa da Moeda),
da poetisa, dramaturga e grande
investigadora pessoana Teresa Rita
Lopes. Nesta obra está todo o teatro
de uma das grandes figuras do
teatro português contemporâneo,
com uma forte marca do discurso
poético e de um profundo conhecimento
do universo feminino. ■
Fevereiro 2008 TempoLivre 59

Rodrigues Vaz
BOAVIDA
Artes
Vieira da Silva homenageada
em Paris e Lisboa
Depois de ter feito sucesso no Centro Cultural Calouste Gulbenkian, em Paris, chegou finalmente à
Fundação Arpad Szenes-Vieira da Silva, em Lisboa, onde pode ser vista até ao próximo dia 17, a
exposição “Vieira da Silva”, que integra as obras das colecções destas duas fundações, fechando assim
um círculo de homenagens que foi prestado à nossa artista plástica mais internacional.
Partindo das estruturas
espaciais fechadas dos
primeiros anos – dos tabuleiros
de xadrez e dos
arlequins, do tema da guerra e da
sua angústia representada nas figuras
aprisionadas nas quadrículas
– até às pesquisas mais maduras do
espaço, a exposição dá-nos oportunidade
para adivinhar um percurso
que parte do desenho para a pintura,
desta para a gravura e novamente
para o desenho, num diálogo
permanente entre técnicas e entre
Vieira e a sua própria criação.
RAY SMITH E GRAÇA MORAIS
NO PORTO
Por outro lado, no Porto, pode ser
vista até 27 do corrente, na Galeria
Fernando Santos, uma exposição de
pintura de Ray Smith, reconhecido ao
mesmo tempo como artista plástico
latino-americano e norte-americano,
devido às suas origens familiares.
Filho de mãe mexicana e pai
norte-americano, nasceu junto à
fronteira mexicana do Texas, continuando
a dividir a sua actividade
entre a dualidade desta herança,
centrando a sua obra em “reciclar
aquilo que ao redor da sua cultura
trans-fronteiriça o circunda”.
As suas pinturas, imagens poéticas,
incorporam tendências surrealistas
e anímicas que derivam da sua
60 TempoLivre Fevereiro 2008
Vieira da Silva
ascendência latina e do sue conhecimento
profundo da história da arte
moderna. Nos seus quadros, os
animais e criaturas híbridas são entidades
da figura humana.
Igualmente no Porto e até ao dia
23, a Galeria 111 apresenta uma exposição
de pintura e desenho de
Graça Morais, uma das nossas actuais
criadoras mais arreigadas ao
telurismo do nosso mundo rural,
que assume com presunção e autenticidade.
Senhora de um traço marcado por
pinceladas que redescobrem a cor a
cada instante, com cambiantes de

uma grande claridade e singeleza,
Graça Morais apresenta uma série
de obras que têm tanto de autobiográfico
como de narrações da sua
Trás-os-Montes natal.
Paisagens ou rostos, especialmente,
desfrutam de uma mesma
categoria de estilo que parecem
surgidos de uma espécie de acumulação
e estratos em cuja patine
quedam fixadas as essências mais
sublimes, as insinuações mais emocionantes
e o edifício da pintura
sólido nos matizes como atmosfera
oferecida aos objectos.
DUAS EXPOSIÇÕES
DE JOSÉ COELHO
Entretanto, José Coelho, um dos
artistas de referência em Portugal
no campo da escultura em ferro,
em que é também um dos mais prolíficos,
mostra ao mesmo tempo, até
17 do corrente, as suas últimas
À esquerda,
obra de
Graça
Morais.
À dirita,
uma
composição
de Ray
Smith.
Em baixo,
escultura de
José Coelho
obras no Arquivo Municipal de Vila
Real de Santo António e no Instituto
Franco-Português, Lisboa.
Ali, uma série de esculturas em
ferro, subordinada ao título “Memento
Mor Memor”, que os serviços
culturais da Câmara Municipal
apresentam simplesmente
como tal, não referindo sequer o
nome do autor, e aqui uma série de
gravuras sob o título “Ninfas do
Tejo, Meninas de Paris”.
Nascido em Árgea, freguesia de
Olaia, concelho de Torres Novas,
José Coelho reside actualmente em
Riachos, no mesmo concelho. Tem
participado em inúmeros simpósios
e encontros de escultura. É autor,
entre outras obras de espaço público,
do Monumento de Homenagem
ao Povo de Pintainhos, Torres
Novas, e do Monumento de Evocação
ao Povo de Arripiado, Chamusca.
Foram-lhe atribuídos os
prémios de primeiro prémio exaequo
escultura Semana da Pedra,
Alcanena 1989; primeiro prémio de
escultura Fórum Santarém 1995 e
menção honrosa prémio Edinfor
1997. Esteve presente com obras de
escultura nos pavilhões da Nicarágua
e Costa Rica na EXPO ‘98. ■
Fevereiro 2008 TempoLivre 61

BOAVIDA
Músicas
Seu Jorge e Simone
O presente e o futuro
da Música Popular
Brasileira
A música brasileira ocupa, este mês, a totalidade deste espaço da “TL”, habitualmente
dedicado à edição discográfica. Em causa estão “América Brasil”, de Seu Jorge
e “O Melhor de Simone – Começar de Novo”.
62 TempoLivre Fevereiro 2008
Vítor Ribeiro
Seu Jorge, 37 anos, cantor,
músico e compositor, começou
a ser conhecido
do grande público, depois
do seu contributo, como actor,
no filme “Cidade de Deus”, obra de
denúncia dessa vergonhosa realidade
social do século XXI chamada
“favela”.
Seu Jorge Mário da Silva, que
nasceu de uma família paupérrima,
no Rio de Janeiro, na Baixada Fluminense,
sabe do que fala quando,
no CD “América Brasil”, descreve o
dia-a-dia do ex-assalariado brasileiro
empurrado para a marginalidade
do biscate, ou do “quadro intermédio”
licenciado, que a globalização
vai remetendo para uma
frustrante proletarização, alargando
assim as fronteiras de uma miséria
envergonhada.
Em temas como “Trabalhador”,
“A Burguesinha” ou “A Mina do
Condomínio”, Seu Jorge, sem alar-
de nem demagogia, obriga-nos tomar
consciência da enorme contradição
social em que se transformaram
o Brasil e a América Latina
em geral. Estamos a falar de uma
das mais ricas regiões do Globo,
com importantíssimos recursos naturais,
cujas populações vivem, na
esmagadora maioria, em inenarrável
estado de pobreza.
O CD de Seu Jorge, só por si, não
mudará tão lamentável estado de
coisas. “América Brasil” é, no entanto,
um oportuno e singular exercício
de cidadania de um autor nascido
e criado num país que, entre
muitas outras coisas, se distingue
pela simpatia, generosidade e paciência
do seu povo. “América Brasil”
dá que pensar. Pensemos.
SIMONE ESPLÊNDIDA E MÁGICA
Simone é “A voz” da Música Popular
Brasileira. Também por isso,
não se deve perder o duplo-CD “O
Melhor de Simone – Começar de
Novo”. Vinte e oito excelentes in-

terpretações de outras tantas canções
de autores “clássicos” da MPB.
Num ciclo de “crise”, em que
autores e cantores se vêem forçados
a manter “originais na gaveta”,
as editoras discográficas dedicamse
à publicação de colectâneas,
mais ou menos interessantes, consoante
os casos.
Deste duplo-CD destacamos
inesquecíveis interpretações de
“clássicos” de Chico Buarque de
Holanda como “Gota d`Água”, “O
Que Será”, “Pedaço de Mim”, de
Pablo Milanês/Chico Buarque,
“Iolanda”, de Ivan Lins, “Começar
de Novo” e “Amor”, de Milton
Nascimento, “Cigarra”e “Amor e
Paixão”, de Vinícius de Moraes,
“Onde Anda Você”… Na brochura
que integra este duplo-CD, José
Nuno Martins, radialista, realizador
de TV, admirador e estudioso
da MPB, “apresenta” 16 das cantigas
interpretadas por Simone.
Em jeito de introdução, diz José
Nuno: “Tive gosto em escutar e estudar,
novamente, cada uma das 28
músicas desta compilação. Afinal,
elas narram o currículo de uma
cantora de excessos e minudências,
de encontros e afastamentos que,
assim ouvidos, até parece que passaram
muitos deles, a fazer parte
da minha vida. E, quem sabe,
talvez da sua… Esplêndida Simone,
mágica Simone. E tão contraditória”.
■

BOAVIDA
No Palco
Criança ensina adultos
“Óscar e a Senhora Cor de Rosa”, em cena no Teatro Nacional D. Maria II até 9 de Março, fala-nos do
mistério da Vida descoberto por uma criança, num luminoso e comovente monólogo escrito por Eric
Emmanuel- Schmitt.
Maria Mesquita
Lídia Franco propôs a ideia
de se fazer a encenação
deste monólogo a Marcia
Haufrecht, que já a tinha
acompanhado noutras viagens
teatrais (Frozen e Vidas Publicadas).
A resposta é a representação de
uma história muito humana sobre
um menino, Óscar, doente terminal
de leucemia, que, junto a uma voluntária
de apoio a crianças na
mesma condição, vai vivendo a
vida ao passo de gigante. A Senhora
Cor-de-Rosa, assim denominada
por ser a cor das batas que
estas voluntárias utilizam nas alas
de Pediatria dos hospitais franceses,
resolve por sua vez propor um jogo
a Óscar. Por cada dia que passa, ele
64 TempoLivre Fevereiro 2008
vive 10 anos, e ele, como retribuição,
aproveita esses 10 anos ao
máximo. Para Óscar, cada dia/10
anos, é vivido em desafio à morte,
olhando de forma divertida para o
mundo dos adultos (ao qual na
realidade ele nunca chegará), para
o mundo das outras crianças que
também o rodeiam, para a Vida que
em breve se irá esgotar. Lídia
Franco afirma que esta é a peça
mais bonita que leu nos últimos
tempos (e que é um hino à felicidade,
uma vez que é uma criança a
ensinar aos adultos a forma de se
viver cada momento, de forma a
não nos lamentarmos por não termos
tido tempo ou oportunidade
de fazer o que queríamos ter feito.
O monólogo, já representado em
dezenas de países por grandes
Lídia Franco
actrizes, surge das cartas que Óscar
escrevia a Deus todos os dias.
Cartas narradas pela Sr.ª Cor-de-
Rosa, cartas de um menino que
viveu mais do que muitos adultos.
A AFILHADA DE SANTO ANTÓNIO
Um musical dedicado a Santo António,
escrito por António Torrado
ao estilo dos antigos autos, em cena
no Teatro da Comuna, até meados
de Março.
Com encenação de João Mota, também
ele devoto a Santo António, este
musical é uma homenagem de forma
muito criativa e divertida a um dos
Santos que “mais trabalho tem” ao
longo de todo o ano, nas “especialidades”
amorosas e afins. Quando os
pedidos são mais do que quem os
pede, quando há tanto para fazer e
tanto para dar, e quando se tem a
imensa responsabilidade de andar
com o Menino ao colo, nem Santo
António aguenta tanta pressão!
Assim lhe aparece em súplica
uma devota afilhada que por acaso
se chama Antónia. O Santo Padroeiro
fica com o coração derretido ao
ver a pobrezinha órfã pedir-lhe
auxílio para a sua vida, mas, como
não gosta de dar tudo de uma só
vez, e acha que a felicidade total
tem de ser ganha aos pouquinhos,
acabamos por ver as aventuras e
desventuras que Antónia passa até
conseguir a Paz que procura. Para
terminar em beleza, a jovem Antónia
termina, qual Cinderela, nos
braços de um amado, que é, quase
por magia (ou fé? Ou milagre do
Santo?), príncipe…

BLULU – HISTÓRIAS
DA INVENÇÃO DO MUNDO
Até 2 de Março na Sala Estúdio do
Teatro da Trindade, interroga-se a
presença da arte numa sociedade
cada vez mais afastada do imaginário
e cada vez mais conectada
com a realidade do dia-a-dia.
Amadeus e Bartolomeus são dois
actores cómicos. Dizem-se antigos,
antigos como o próprio teatro e consequentemente,
tão antigos como a
Vida e a Terra. Ao fim de 400 anos,
chegam a um lugar onde irão fazer o
mesmo que de todos os outros dias,
representar. Escolhem a peça
Invenção do Mundo, inspirada no
“Grande Teatro del Mundo” de
Calderon de La Barca; colocam as
máscaras, preparam os instrumentos,
escolhem as suas roupas e
embarcam na arte da representação
da comédia clássica onde Deus, criador
de todas as coisas da Terra,
reparte os papéis para que cada pessoa
no mundo se represente; não é a
vida uma passagem de uma peça de
teatro? Tudo parece correr bem até
que, Bartolomeus, começa a pensar,
FICHAS TÉCNICAS
“ÓSCAR E A SENHORA
COR DE ROSA”
Encenação: Márcia Haufrecht;
Cenários/Figurinos: Sónia Neves;
Voz/Locução: Maria João Serrão;
Intérprete: Lídia Franco.
A AFILHADA DE SANTO ANTÓNIO
Encenação: João Mota; Criação: Comuna
Teatro; Texto: António Torrado; Música
Original: Maestro António de Sousa;
Músicos: Hugo Franco e Miguel Sermão;
Figurinos: Carlos Paulo; Adereços e
Objectos Cénicos: Renato Godinho;
Técnicos: Alfredo Platas, Mario Correia e
Renato Godinho; Interpretação: Santo
“Cândido ou o optimismo”
em tom crítico, se valerá a pena continuar
a insistir nesta forma de arte
que é contar as histórias para rir.
Será que vale a pena continuar a
passar fome e apertos na vida, quando
já não se sabe para que servem os
cómicos, as palavras e os sonhos,
principalmente quando as pessoas
parecem já não ligar à arte, aquilo
que a arte representa. Ambos os
actores iniciam então uma luta para
António: Jorge Andrade; Antónia (Afilhada):
Judite Dias; Rainha: Tânia Alves; Rei:
Alexandre Lopes; Príncipe: Marco Paiva
BULULÚ - ESTÓRIAS DA INVENÇÃO
DO MUNDO
Texto e encenação: Moncho Rodriguez;
Cenografia e desenho de luz: Moncho
Rodriguez; Figurinos: Cristina Cunha e
Moncho Rodriguez ; Adereços: Cristina
Cunha e Pedro Giestas; Máscaras:
Moncho Rodriguez, Acácia Azevedo e
Cristina Cunha; Fotografia: Pitães; Vídeo:
Pitães e Bruno Laborinho; Interpretação:
Cristina Cunha e Pedro Giestas; Produção:
Teatro Invisível
desvendar qual a necessidade dos
lugares imaginários da mente, numa
sociedade cada vez mais triste,
menos poética e tão mais preocupada
com o consumismo desenfreado
para fugirem ao que realmente
importa.
“CÂNDIDO OU O OPTIMISMO”
Até 24 de Fevereiro, o Teatro Maria
Matos apresenta “Cândido ou o
Optimismo”, a partir da obra de
Voltaire, com encenação de Cristina
Carvalhal.
Uma fábula sobre as aventuras de
Cândido, um rapaz de raciocínio
recto e espírito límpido, subitamente
mergulhado na vida adulta.
Este é o início de uma longa viagem
à volta do mundo que o levará a
experimentar a guerra, a ser supliciado
pela inquisição, a atravessar a
América a pé, a conhecer o El
Dorado, a ficar milionário e a
retornar à pobreza. E contudo, optimista
por educação, Cândido,
procurará a todo o custo continuar
a acreditar que este é o melhor dos
mundos possíveis.
“CÂNDIDO OU O OPTIMISMO”
Encenação: Cristina Carvalhal;
Dramaturgia: Ana Vaz, Cristina Carvalhal e
Cucha Carvalheiro; Cenário: Ana Vaz;
Figurinos: Ana Vaz e Maria Gonzaga;
Música: Sérgio Delgado; Desenho de Luz:
Daniel Worm; Movimento: Tiago Porteiro;
Apoio Vocal: Rui Baeta; Interpretação:
Catarina Requeijo, Cucha Carvalheiro,
Gonçalo Waddington, José Airosa, Miguel
Fragata, Sérgio Praia e Vítor de Andrade,
Produção executiva: Mafalda Gouveia
Co-produção: Causas Comuns e Teatro
Maria Matos |M/12
Fevereiro 2008 TempoLivre 65

BOAVIDA
Cinema em casa
Sérgio Alves
Das excelentes e, cada vez mais, numerosas
novidades em DVD, seleccionamos, em
Fevereiro, quatro filmes dignos da atenção
de todos os cinéfilos. Um drama actual em
“Um Coração Poderoso”; a comédia romântica “2 Dias
UM CORAÇÃO
PODEROSO
Mariane Pearl, grávida de
seis meses, enfrenta uma
corrida contra
o tempo
para salvar o
marido,
Daniel Pearl,
repórter do
Jornal Wall Street, raptado
pela Al.Qaeda no
Paquistão. Mariane procurar
abstrair-se de um
mundo governado pela
amargura e pelo rancor
desde o 9/11 de Nova
Iorque, expressando, da
forma mais pura, o amor e
felicidade partilhados com
Daniel. Realizado por
Michael Winterbottom e
produzido por Brad Pitt,
Andrew Eaton e Dede
Gardner, “Um Coração
Poderoso” é um potencial
candidato aos Óscares.
TÍTULO ORIGINAL: A Mighty
Heart
REALIZAÇÃO: Michael
Winterbottom; COM:, Angelina
Jolie, Dan Futterman, Archie
Panjabi; EUA, 108m, cor, 2007;
EDIÇÃO: Lusomundo.
66 TempoLivre Fevereiro 2008
Qualidade e diversidade
HISTÓRIAS
DO CINEMA
Boa parte da crítica considera
tratar-se de um trabalho
único e genial, “a
grande obra de arte do
século XX”. Usando filmes
antigos e os seus próprios
filmes, pintura, fotografia,
bandas-sonoras, música
jazz, clássica ou pop,
intertítulos, subtítulos, voz
off, Godard cria um autoretrato
desenhado pelos
filmes dos outros, através
das histórias
que o
Cinema
conta. Neste
“ensaio”
sobre o
Cinema, feito com os meios
do Cinema, a sua História e
a sua interpretação da
História, a sua elegia e a
sua crítica. Godard projecta-se
para o futuro para, a
partir da sobreposição de
imagens e da polifonia de
sons, perguntar “o que é o
cinema?”.
TÍTULO ORIGINAL: Histoires du
Cinema;
REALIZAÇÃO: Jean Luc Godard;
França, 268m, cor, 1988/1998;
EDIÇÃO: Midas
em Paris”; uma notável e obrigatória reflexão sobre o
cinema de Jean-Luc Godard (“Histórias do Cinema”), e,
finalmente, “Regras para ser feliz”, sobre conflitos
intergeracionais, “vividos e superados” por três grandes
actrizes.
REGRAS PARA
SER FELIZ
Quando Lily já não consegue
lidar com a rebelião
da filha adolescente,
Rachel, leva-a para o único
lugar onde jurou nunca
mais voltar … a casa de sua
mãe Geórgia,
em Idaho.
Juntas,
preparam-se
para um
Verão recheado
de revelações familiares.
As três mulheres vão compreender
que os laços que
as unem não poderão ser
quebrados
Três gerações de notáveis
actrizes– Jane Fonda,
Filicity Huffman e Lindsay
Lohan - num filme, assinado
por Garry Marshall, que
explora a importância da
compreensão, da liberdade
e do perdão
TÍTULO ORIGINAL: Georgia
Rule;
REALIZAÇÃO: Garry Marshall;
COM: Jane Fonda,Felicity
Huffman, Lindsay Lohan; EUA,
113m, cor, 2007;
EDIÇÃO: Lusomundo.
2 DIAS
EM PARIS
Marion é uma fotógrafa
francesa. Jack é um desenhador
de interiores americano.
Vivem juntos em
Nova Iorque, mas a relação
já teve melhores dias. Após
umas férias falhadas em
Veneza decidem passar
dois dias em Paris antes do
regresso a casa. Mas em
Paris nem tudo corre bem:
os pais de Marion são
muito intrometidos, os exnamorados
de
Marion vão
aparecendo
… Escrito,
produzido e
realizado por
Julie Delpy, “2 Dias em
Paris” é uma divertida e
romântica comédia sobre as
aventuras/desventuras de
um jovem casal de vida
difícil na cidade dos mil e
um amores.
TÍTULO ORIGINAL: 2 Days in
Paris
REALIZAÇÃO: Julie Delpy;
COM: Julie delpy, Adam
Goldberg, Daniel Bruhl; EUA,
96m, cor, 2007 ;
EDIÇÃO: LNK.

Rever Charlot, ou o imigrante
Miguel Freiats da Costa
Durante a maior parte
da vida dos cinéfilos
da minha geração –
os filmes estreavamse
e passada essa primeira apresentação
ao público nas salas de
cinema – morriam quase todos
para sempre, salvo alguma breve
ressurreição nas salas de “reprise”
ou nas muito raras “reposições”
ou nas cinematecas e, claro,
nos cineclubes. Quando não desapareciam
mesmo os originais, dificilmente
se viam outra vez como no
primeiro dia: as cópias iam estando
cada vez mais maltratadas (na “reposição”
anunciava-se às vezes “cópia
nova”). A memória - que um historiador
francês diz que é o contrário
da história – era quase o único
recurso de quem contava a história
do cinema através dos seus filmes, e
nem sempre, ou quase nunca, à medida
que o tempo passava, era sequer
a própria memória: era “a vida
dos outros”.
Já não é assim. A fome de “conteúdos”
das dezenas de canais de
televisão e outros meios de distribuição
a domicílio do cinema, principalmente
os digitais, gerou uma
abundante oferta de tudo quanto há
e houve em matéria de produção
cinematográfica – e tem ajudado a
procura e restauro de muito material
dado por perdido ou estragado.
Assim, a RTP 2 deu-nos recentemente
a oportunidade de ver ou
rever, em excelentes condições, muitos
dos filmes de longa-metragem
de Charles Chaplin, desde o notável
Ver filmes era, até há muito menos tempo do que parece, quase nunca
ter a oportunidade de os rever.
“Opinião pública” (A
Woman of Paris, 1923)
a “O Barba Azul”, o famoso
Monsieur Verdoux,
1946, em que
“Charlot” já não aparece,
para não mais
voltar. Passou também
uma série de programas
sobre os filmes de Chaplin, com
muitos “extras” fascinantes e cineastas
convidados para falar de cada
filme.
A grande criação de Chaplin que o
tornou um ídolo universal foi, no
primeiro quartel do século passado,
“Charlie”, o little tramp, a que sempre
chamámos, sem traduzir do
francês, “Charlot”; éramos “franceses”,
nesse tempo (comme c’est loin,
tout ça). Nesta retrospectiva pudemos
verificar como o Chaplin mais
consciente e organizado dos filmes
mais tardios não é muito interessante:
Tempos Modernos (1936), já é
muito forçado - e revisto agora perde
muito do lustre da recordação; O
Grande Ditador, de 1941 (a famosa
sátira de Hitler e do nacional-socialismo)
é menos do que menor. Em
A grande
criação
de Chaplin
que o tornou
um ídolo
universal foi
“Charlie”, o
‘little tramp’
BOAVIDA
Cineclube
definitivo, é o “Charlot” pobre,
mau e vingativo das curtas metragens
dos primórdios que ainda
nos faz pensar e rir: nunca lhe
assentou bem a versão diluída
dos sentimentos cristãos a que se
costuma chamar “humanismo”.
De resto, há sempre, até Modern
Times pelo menos, momentos em
que brilha a graciosidade acrobática
de Chaplin e o seu génio
cómico e cinematográfico.
Ocorre-me agora que
um dos meus preferidos
e mais lembrados entre
os filmes curtos de “Char-
lot” é o magistral “O Imigrante”
(1917). Chaplin,
que nasceu em Londres
em 1889, fez ele próprio a
experiência da imigração
nos Estados Unidos – e
do “sonho americano” que a certa
altura deixou de apreciar: em 1919, o
pobre cómico inglês chegado cinco
anos antes era já um magnate do cinema.
A imigração para os Estados
Unidos sempre foi uma questão de
primeira ordem naquele “país de imigrantes”
– rodeada de grande discussão
e obscurecida por muitos
mitos. É um dos temas centrais da
corrente campanha presidencial nos
Estados Unidos – e será cada vez mais
um importante tema de debate na
Europa. O cinema, já avisámos, leva a
tudo.
No Google, o nome de Charles
Chaplin concita mais de um milhão
de referências. Praticamente toda a
sua obra – e mais do que isso - está
neste momento disponível em
DVD. ■
Fevereiro 2008 TempoLivre 67

Pedro Soares
BOAVIDA
À mesa
Arroz – alimento quase…
quase perfeito
O arroz é um extraordinário alimento, versátil, capaz de proporcionar energia de elevada qualidade, fácil
digestão, diversas vitaminas e minerais, boa conservação e baixo preço. Razões mais do que
suficientes para o conhecermos melhor e não o considerarmos um mero acompanhamento quando
afinal, ele é, ou devia ser, a estrela principal de muitas das nossas refeições.
Comecemos pelo principal.
Apesar de o arroz ter
origem no sueste asiático,
os Portugueses são dos
maiores “consumidores” de arroz
da Europa (disponibilidade Kg/per
capita/ano) sendo a região norte e
centro a principal consumidora.
Somos não só grandes consumidores
de arroz, como somos,
provavelmente, o país europeu que
melhor trata o arroz do ponto de
vista culinário. Tanto em qualidade
como em diversidade.
Não creio existir na Europa um
país que tenha, ao mesmo tempo,
uma das suas principais sopas à base
de arroz (a canja), uma das suas
mais emblemáticas sobremesas à
base de arroz (o arroz doce) e
dezenas de pratos onde o arroz é rei.
Poderíamos enumerar por exemplo
e de passagem, o Arroz de Lampreia
de Monção, o Arroz de Sarrabulho
de Ponte de Lima, o Arroz de
Cabidela, o Arroz de Cabrito do
Douro Litoral, o Arroz de Pato de
Lafões, o Arroz de Ossos de Suã de
Oliveira de Azeméis, o Arroz de
Bucho do Ribatejo e o Arroz de
Lingueirão da Praia de Faro. E para
não falarmos de outros pratos
emblemáticos do nosso património
cultural, como as tripas à moda do
Porto ou o cozido à Portuguesa,
onde o arroz tem lugar marcado.
68 TempoLivre Fevereiro 2008
Esta presença constante do arroz
à nossa mesa tem a ver com a extraordinária
capacidade desta planta
(a mais comum é a Orysa sativa L.)
de fornecer energia de muito fácil
digestão e aproveitamento pelo
nosso organismo, para além de
diversas vitaminas. Acresce ainda
que o arroz é praticamente isento
de gordura libertando glicose de
uma forma lenta, permitindo um
abastecimento energético aos
órgãos vitais, como o cérebro, de
uma forma constante e eficaz. O
arroz comum não polido, possui
ainda vitaminas no germe e escutelo,
para além de abundantes minerais
na aleurona. As partes externas
do grão possuem também
lenhinas, celulose e hemicelulose,
substâncias essenciais ao bom funcionamento
digestivo, que faziam
deste alimento, a base da alimentação
oriental. Actualmente, o polimento
do arroz, para que este fique
mais branco e de mais fácil cozedura,
retira-lhe uma grande parte do
seu valor vitamínico, mineral e conteúdo
em fibra. Assim, deveremos
preferir o arroz menos polido (também
mais barato), mais escuro ou
paraboiled, processo tecnológico
que preserva parte das qualidades
nutricionais do arroz.
Por outro lado, o arroz pelas suas
qualidades higroscópicas (absorve
os sucos da cozedura) permite reter
minerais que de outra forma se
perderiam. O Arroz de Cabidela e o
Arroz Malandro são exemplos desta
arte antiga de aproveitar ao máximo
os nutrimentos presentes nos sucos
das cozeduras das carnes e hortícolas,
coisa que, por exemplo, a batata
ou o feijão não fazem.
Contudo, o arroz está debaixo da
pressão dos consumidores que cada
vez mais o disputam e da competição
do petróleo. A utilização dos
cereais para a produção de bio-combustíveis,
o aumento brutal dos custos
de transporte e a procura crescente,
levou a índia a proibir recentemente
a quase totalidade das suas
exportações. Desde 2004, houve um
aumento de preços na UE entre 60%
e 100%. De produto básico, o arroz
tende a transformar-se num produto
mais inacessível. Uma oportunidade
para o arroz português das
zonas de produção orizícola do
Mondego, Tejo e Sado e uma
chamada de atenção para os
amantes deste nobre produto e para
a sua protecção. ■

Ser “despistado”
pode ser doença...
Todos nós conhecemos pessoas muito distraídas, sempre ausentes,
como se vivessem noutro planeta: são os
“despistados”…Geralmente estas pessoas são aceites com
benevolência, mas quando é demais pode ser doença e causar
grande embaraço e sofrimento ao próprio.
M.Augusta Drago
Amaior parte das pessoas já
ouviram falar em crianças
hiperactivas e com défice
de atenção. Ignoram, porém,
que estas crianças podem dar
lugar a adultos com as mesmas características.
Mas é mais frequente
encontrar adultos só com défice de
atenção e sem hiperactividade.
A grande maioria destas pessoas
e os que as rodeiam admitem que,
para o bem e para o mal, essa é a
sua natureza, uma maneira diferente
de estar na vida e raramente
procuram ajuda.
As pessoas de que estamos a falar
são aquelas que frequentemente
não conseguem estar atentas durante
muito tempo; frequentemente
erram as tarefas que exigem
esforço de concentração; também
frequentemente parecem não ouvir
quando falamos com elas; saltitam
com frequência de umas tarefas
para outras… Estes sintomas são
persistentes e contínuos, nunca
regredindo de forma espontânea.
Alertam o próprio e os familiares
para a necessidade de procurar
ajuda.
A maioria dos especialistas reconhece
que esta doença se apresenta
segundo três padrões: o indivíduo
desatento, o hiperactivo-impulsivo
e o padrão misto. O adulto com esta
patologia é normalmente portador
dum mau-humor excessivo e frequente.
O comportamento destes
doentes é um factor de grande
instabilidade na vida familiar.
As primeiras perturbações surgem,
em geral, antes dos sete anos e
manifestam-se em pelo menos dois
ou mais ambientes (ex.: na escola e
no emprego) e em casa.
As pessoas com défice de atenção
evitam tarefas monótonas e situações
em que tenham de estar atentos
durante algum tempo, porque
se distraem com qualquer estímulo
irrelevante e exterior à tarefa. Não
conseguem controlar voluntariamente
a atenção, geram frequentemente
situações de constrangimento
social e embaraço nos ambientes
de trabalho. Têm relações crispadas
com os colegas que se queixam de
que “não ouve nada do que se lhe
BOAVIDA
Saúde
diz”. Saltitam de emprego para
emprego. Estas pessoas podem estar
muito motivadas e iniciarem projectos
com grande qualidade, mas são
incapazes de arrancar com eles para
a frente, porque logo a seguir a sua
atenção se dispersa por outras iniciativas
que lhe surgem no momento.
Muitos dos doentes com défice
de atenção são também hiperactivos
e impulsivos. Não conseguem
aguardar a sua vez numa fila e frequentemente
fazem tentativas desastradas
de passar à frente. Esta
impulsividade manifesta-se principalmente
ao volante. Têm uma
condução perigosa que é reconhecida
pelos próprios. Conforme vem
descrito na literatura médica, “a
impulsividade aliada ao défice de
atenção faz destes doentes um perigo
público potencial nas estradas”
As pessoas que sofrem desta
doença vivem com o sentimento de
frustração por não conseguirem
manter um emprego ou realizar as
tarefas que se propõem até ao fim.
Um número significativo sofre de
perturbações de humor/ansiedade
e de consumo excessivo de álcool e
outras substâncias.
É urgente que o défice de atenção
no adulto seja identificado o mais
precocemente possível, porque tem
tratamento e com ele podemos
poupar muito sofrimento aos doentes
e às suas famílias. ■
medicofamilia@clix.pt
Fevereiro 2008 TempoLivre 69

BOAVIDA
Tempo informático
Gil Montalverne
Talvez não tenha sido por
acaso que a Enciclopedia
anual da Microsoft, na sua
versão 2008, tenha em
destaque na embalagem do DVD a
fotografia de uma Iguana algo
assustada. Este animal, registado
como protegido no seu habitat, nas
grandes florestas da América
Central, constantemente destruídas
pela acção do homem e agora também
pelas alterações climatéricas
que o homem tem provocado, é
bem o símbolo daquilo que é
necessário defender. A biodiversidade
é a garantia da nossa
sobrevivência. Todos os seres
vivos são necessários. E o
Planeta Terra está em perigo.
Mas ele não nos pertence. Temos
a obrigação de o preservar para
as gerações vindouras. Talvez
também por isso o “Student with
Encarta Reference Library 2008”,
um DVD que abrange o que de
mais importante é necessário
conhecer nas diversas áreas das
Ciências da Terra, das Artes, da
Tecnologia mas também da
Matemática, da Física e da Química,
com dezenas de milhares
de artigos, igualmente de imagens
e ilustrações, vídeos, mapas,
insiste este ano numa ligação
estreita com os jovens estu-
70 TempoLivre Fevereiro 2008
A única opção
A opção a tomar neste Ano Internacional do Planeta Terra, tal
como foi proclamado pela ONU para 2008, é de facto cuidar
dele e defender o Ambiente. O que será de mais importante
neste momento do que preparar os jovens para conhecer os
problemas e construir um futuro melhor? A Informática ajuda.
dantes que ali encontram muita
matéria para complementar os seus
estudos. Ali podem aprender o
essencial para se aperceberem da
importância do conhecimento, de
modo a responder ao apelo do Ano
Internacional. As ciências da Terra
podem ajudar esta geração a
enfrentar os desafios de modo a ser
conseguido um mundo mais seguro
e próspero. Esta versão da Encarta
merece o nosso destaque. E também
não é por acaso que a Microsoft
Portugal e o Ministério do Ambiente
assinaram em Janeiro um protocolo
que institui a colaboração entre as
duas entidades para a promoção do
Ambiente, através da Tecnologia,
junto das comunidades académicas.
Segundo afirmou o Ministro do
Ambiente, na assinatura deste protocolo
com a Agência Portuguesa
do Ambiente “a Tecnologia pode
ajudar-nos a proteger o Ambiente e
a criar novos projectos que o melhorem”.
E a Microsoft foi de facto
mais longe. A já habitual competição
que incentiva os estudantes
do ensino secundário e superior
IMAGINE CUP, em cerca de uma
centena de países, onde jovens
portugueses foram distinguidos
em 2007, tem este ano como
tema “imagina um mundo onde
a tecnologia possibilita o desenvolvimento
de um ambiente sustentável”.
Trata-se de um desafio
para que os estudantes tomem
“a única opção” – utilizar a
Tecnologia para melhorar a Vida
no Planeta Terra. E a Encarta
2008 com os seus conteúdos,
dicionários bilingues, links para
websites fiáveis, ferramentas
matemáticas e vários recursos
interactivos é de facto uma escolha
a considerar para os que
desejem, para além de aprender
a proteger o Planeta Terra, embarcar
na maravilhosa aventura
do conhecimento. ■
ajuda@gil.com.pt

Qashqai: um carro simpático
Carlos Blanco
O Qasqhai justitifica plenamente as razões para a existência de grande lista de espera
na filial ibérica da Nissan...
Trata-se de fenómeno de
vendas baseado na rentabilização
de características
bastante valorizadas. Tais
como: SUV, conceito automóvel em
voga, a preço extremamente competitivo
por opção do fabricante
nipónico em versão sem tração integral
– uma minoria utiliza estes
veículos em TT – e motor Diesel
económico mas competente, sob carroçaria
de dimensões urbanas, compacta
cujo interior tem espaço, conforto
e funcionalidade.
Além de ser bom automóvel bem
direccionado ao cliente - alvo, o
Nissan Qashqai assenta o seu êxito
comercial noutro ponto fundamental
para a escolha de automóvel: o
preço desde 23.000 euros. Num segmento
inflacionado pelos custos elevados
da tecnologia dedicada à
aptidão para todo-o-terreno, a Nissan
suprime alguns dos mais caros,
com modelo que simplesmente é
um SUV sem pretensões de TT e
além disso dispõe de motor turbodiesel
de baixa cilindrada (1.5), outro
relevante trunfo de economia.
O Nissan Qashqai está disponível
em versões de duas (4x2) ou quatro
(4x4) rodas motrizes, nestas últimas
apenas com motor turbodiesel 2.0
dCi de 150 cv.
Mesmo equipado com tracção
integral, o mini-SUV da marca japonesa
não tem pretensões a ser um
todo-o-terreno, mas está, naturalmente,
mais apto a aventurar-se
além de estradões em mau estado. ■
BOAVIDA
Ao Volante
Motor Diesel económico,
carroçaria de dimensões
urbanas, compacta, cujo
interior tem espaço,
conforto e funcionalidade
Fevereiro 2008 TempoLivre 71

1
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13
CLUBE TEMPO LIVRE PASSATEMPOS
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
SOLUÇÕES
l-GIOTTO; PETRARCA. 2-ROTA; REATO; RIAM. 3-IDA; MARIA;
IDOSA. 4-TO; RODAS; ARES; R. 5-0; PENAS; OMAR; AR. 6-MONIS;
ITAS; OPA. 7-CORDA; ADIR; ALO. 8-ATIRO; ETER; ALA. 9-A; ADIAS;
ELOS; OC. lO-NA; OASIS; AMOR; L. 11-TRI; SINAL; ACENA. 12-
ROAM: CACEM; ALOR. 13-OSSUDO; AUTORIZA.
Xadrez > por Joaquim Durão
Remate singelo num torneio belga
de1976, executado por Luc Winants – o
melhor jogador do País na actualidade
– em partida contra Van Geeven.
AS PRETAS JOGAM E GANHAM
FULMINANTEMENTE …
Esta será, talvez, a partida mais famosa
de todos os tempos. Um pequeno
tratado de táctica, lógica e dos princípios
que presidem às leis da abertura. A
elegância da execução satisfaz a mais
severa exigência, pois todos, um dia,
gostaríamos de jogar uma partida
assim.
Curioso também é que a partida foi
jogada num camarote da Ópera de
Paris, num intervalo do “Barbeiro de
Sevilha”, em 1858. Um jovem norteamericano
visitava a Europa, precedido
de extraordinária fama, que começara
aos 12 anos. Os seus anfitriões, amadores
do jogo, foram os adversários.
Paul Morphy (Nova Orleães, 22.06.1837
– 10.07.1884) – Duque de Brunswick e
Conde de Isouard. Defesa Phillidor.
72 TempoLivre Fevereiro 2008
1.e4 e5 2.Cf3 d6 3.d4 Bg4 4. dxe5 Bxf3
(se 4…. Dxe5 5. Dxd8+Rxd8 6. Cxe5) 5.
Dxf3 dxe5 6. Bc4 Cf6? 7. Db3 (Já com
importantes ameaças sobre “f7” e “b7”.
A resposta preta é a melhor, prevendo
8.Dxb7 Db4+ obrigado a trocar as
damas – do mal o menos. Mas Morphy
prefere seguir com o desenvolvimento
Palavras Cruzadas > por Tharuga Lattas
Horizontais:
l-Pintor f1orentino, amigo intimo de Dante (1266-1337); Poeta
italiano, autor de “Epistolae” (1304-1370. 1-Rumo; Restabelece;
Gracejavam. 3-Jornada; Nome pessoal feminino; Anciã. 4-
Porca; Circulas; Parecenças. 5-Castigos; Sucessor de Abu Becre
e segundo califa de 634 a 644; Ambiente. 6-Dinheiros; Pedras;
Bebedeira. 7-Cabo; Somar; Para barlavento. 8-Arremesso;
Atmosfera; Renque. 9-Aprazas; Argolas; “sim”, no dialecto
provençal. 10 -”Sódio” (s.q.); Alívio; Afeição. 11-Pref. de “Três”;
Marca; Gesticula. 12-Ratem; Busquem; Impulso. 13-Anguloso;
Permite.
Verticais:
l-Brado; Caverna. 2-Iodina; Rale; Círculos. 3-Upa!; Acesso;
Caminhavas. 4-Basta!; Substituído; Macho. 5-Repreenderias. 6-
Ermidas; Relativo a “oásis”. 7-Estavas; Sorte. 8-Autores;
Caminhai; Tira. 9-Letra grega; Inflamação dos ouvidos; Laró.
10-”Tântalo” (s.q.); Lívida. “Meitenério” (s.q.). 11-Agastamentos;
Capital europeia. 12-Abrasar; Bater. 13-Correntes de
água; Remoinho; Recapitulei. 14-Casa; Febo; Cabeça. 15-
Prende; Explana.
de figuras) 8. Cc3 c6 (Defende “b7”) 9.
Bg5 b5? (Pretendendo afastar as peças
ofensivas, mas…) 10. Cxb5!! 11.Bxb5+
Cbd7 12.0-0 Td8 (Defesa única) 13.
Txd7 Txd7 14. Td1 De6 (Neste
momento a partida já se pode ganhar
de várias formas, como por exemplo,
15. Dxe6+ fxe6 16. Bxf6 gxf6 17. Txd7
etc. Mas Morphy vê o mate elegante,
mesmo a tempo de ver a segunda parte
da ópera) 15. Bxd7 Cxd7 16. Db8+!!
Cxb8 17. Td8++.
Princípios básicos da abertura
cumpridos: domínio do centro, não
perder tempos no desenvolvimento
(jogar as figuras para as posições certas
em um só lance), torres para as colunas
abertas; consequência – a vantagem
posicional vai permitir o sacrifício de
material com vistas a um ataque
imparável ou recuperação do material
com “juros”.
SOLUÇÕES
Solução: 1…. Txd1+ 2. Txd1 De2 mate.

Este cupão só é válido na compra
de 1 livro constante da nossa secção
“ Novos livros ”, onde está incluído
o preço de venda ao público
(PVP) e respectiva Editora
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LIVROS, Calçada de
Sant’Ana nº 180 –
1169-062 Lisboa, o
seguinte:
● Pedido, referenciando
a editora e o título
da obra pretendida;
● Cheque ou Vale dos
Correios, correspondente
ao valor (PVP)
do livro, deduzindo
2,74 euros de desconto
do cupão.
● Portes dos Correios
referente ao envio da
encomenda, com
excepção do
estrangeiro, serão
suportados pelo Clube
Tempo Livre. Em caso
de devolução da
encomenda, os custos
de reenvio deverão ser
suportados pelo
associado.

CLUBE TEMPO LIVRE NOVOS LIVROS
CAMPO DAS LETRAS
MESTRES OURIVES DE
GUIMARÃES - SÉCULOS
XVIII E XIX
Manuela de Alcântara
Santos
ISBN: 978-989-625-203-8
296 pg. | 49.35 (PVP)
Um estudo que traça o
percurso dos mestres
ourives vimaranenses dos
séculos XVIII e XIX, e dá a
conhecer as peças que
produziam.
Guimarães é terra de
pergaminhos e de homens
que acreditam na
importância de preservar e
divulgar o que lhes foi
legado pelas gerações
anteriores, mas, no entanto,
a arte dos ourives, apesar
da sua vetusta importância
e da existência de alguns
estudos parcelares
permanecia quase
desconhecida.
SOL NASCENTE – DA
CULTURA REPUBLICANA
E ANARQUISTA
AO NEO-REALISMO
Luís Crespo de Andrade
ISBN: 978-989-625-219-9
208 pg. | 13, 65 (PVP)
Criado e dirigido por
estudantes universitários
portuenses que se
opunham à ordem política
vigente e se sentiam unidos
pela esperança num mundo
novo, “Sol Nascente”
começou por ser uma
revista de orientação
explicitamente ecléctica.
Reuniu, então, artigos de
intelectuais consagrados -
com destaque para Abel
Salazar - e colaborações de
autores jovens, sempre com
grande variedade de
opinião e de sensibilidade.
Quando, mais tarde, a
redacção foi entregue a
universitários
conimbricences, o
quinzenário perdeu o tom
diversificado e converteu-se
em órgão teórico e
doutrinário marxista e
leninista.
MORTE DE PORTUGAL
Miguel Real
ISBN: 978-989-625-224-3
128 pg. | 10 (PVP)
Na linha de Eduardo
Lourenço, este pequeno
ensaio diligencia desenhar
os quatro complexos
culturais por que Portugal
se foi concebendo ao longo
de 800 anos de História: ora
um país gerado contra as
mais difíceis circunstâncias;
ora um país que se vê como
nação superior; ora um país
que se lastima e se
penitencia, considerando-se
nação inferio; ora um país
mesquinho, venenoso e
bárbaro, no qual cada
corrente política e
intelectual tem sobrevivido
da canibalização das
correntes adversárias,
negando-as e humilhandoas.
EDITORIAL PRESENÇA
CARTAS DE UMA MÃE
Catherine Dunne
ISBN: 978-972-23-3876-9
221 pg. | 15 (PVP)
Um romance que aborda
um intenso conflito familiar
dominado pelos inevitáveis
jogos de poder que tantas
vezes condicionam as
relações afectivas mais
profundas. Alice e Beth,
mãe e filha, protagonizam
uma ligação ensombrada
pelo silêncio ruidoso e
agreste que há muito se
instalou entre elas e que
ambas desejam,
intimamente, quebrar. Cabe
a Alice, condenada por uma
série de acidentes
vasculares cerebrais e
ciente de poder perder a
qualquer momento a
lucidez, dar o primeiro
passo.

CIDADE INQUIETA
Brian Freeman
ISBN: 978-972-23-3885-1
404 pg. | 20 (PVP)
Em Las Vegas, cidade onde
o glamour e o vício brilham
no máximo esplendor,
ocorrem dois crimes sem
aparente motivação e sem
relação evidente entre si.
Os detecives Strider e
Amanda estão a investigar
o assassínio à queimaroupa
de um herdeiro de
uma grande fortuna. Serena
Dial, mulher de Strider, está
por seu lado ocupada com o
caso chocante de um
rapazinho mortalmente
atropelado por um condutor
que fugiu. Outros crimes
ocorrem, mas como
denunciar alguém intocável
sem pôr em risco a própria
segurança?
A SAGA DOS OTORI - O
VOO DA GARÇA
Lian Hearn
ISBN: 978-972-23-3873-8
479 pg. | 22 (PVP)
De regresso ao seu
imaginário envolvente,
reencontramos Takeo e
Kaede, que governam os
Três Países há já dezasseis
anos. Sob os seus
desígnios, os territórios
prosperam; contudo, nas
sombras, os inimigos
conspiram, determinados a
derrubá-los. Repleto de
intriga, magia, romance e
acção, este é o novo livro de
uma série que já foi
aclamada como um clássico
moderno.
GRADIVA
CRÓNICAS DOS ÁTOMOS E
DAS GALÁXIAS
Hubert Reeves
204 pg. | 17,50 (PVP)
As mais recentes
descobertas nos campos da
astrofísica e da cosmologia
apresentadas por um
respeitado cientista e
admirável comunicador.
Aliando o rigor e a clareza a
uma singular sensibilidade
poética, o autor conduz o
leitor à compreensão de
temas tão complexos como
o Big Bang, a curvatura do
universo, a matéria e a
energia «escuras», os
universos paralelos ou os
buracos negros. As
brilhantes crónicas
radiofónicas de Reeves
reunidas num livro irá
deliciar e inspirar os seus
inúmeros admiradores.
WANYA – ESCALA EM
ORONGO
Nelson Dias (desenho) e
Augusto Mota (texto)
68 pg. | 15 (PVP)
Numa pequeníssima
tiragem comemorativa, este
álbum marcante na
moderna banda desenhada
portuguesa publicado nos
anos 70 e merecedor das
melhores referências da
crítica especializada, é
agora reeditado. «O retrato
metafórico de um país a
preto-e-branco, sob o manto
diáfano da fantasia. Wanya
é a primeira banda
desenhada adulta da idade
adulta da banda desenhada
portuguesa», tal como
refere Rui Zink na nota
introdutória que integra o
livro.

CLUBE TEMPO LIVRE ROTEIRO
BRAGA
Cultura
CINEMA: Filme “Um
Casamento Quase Perfeito”
às 21h - dia 15 no Centro
Recreativo e Cult. de
Moreira de Cónegos; dia 16
no Centro Recreativo e Cult.
de Campelos; dia 22 no
CCD da Assoc. Recreativa e
Cult. de Valdozende, dia 23
no Casa do Povo de Apúlia.
ESPECTÁCULOS: dia 2 às
15h - espectáculo de palhaços
na Casado Povo de
Milhazes (Barcelos); dia 5
às 15h – Gr. Musical do
Centro Acad. de Braga –
CABçudos na Associação
Cult. e Recreativa de
Parada de Bouro em Vieira
do Minho.
TEATRO: dia 9 às 15h – “As
Desventuras do Sr.
Vampirius” pelo Gr. de
Teatro Infantil de Braga no
Auditório da Delegação do
Instituto Português da
Juventude, em Braga.
Cursos: Danças de Salão e
Latino – Americanas,
Iniciação Musical e Piano,
Artes Decorativas,
Reciclagem Artística,
Teatro, Bordados Regionais
e Viola Clássica.
Desporto
CANOAGEM: dia 16 – actividade
no Rio Cavado em Braga
FUTEBOL: Sábados e
Domingos – Jornadas do
C.D. Futebol
ATLETISMO: dia 17 –
Campeonato Distrital
Rampa, em Braga
DAMAS: dia 13 – Torneios de
Inverno em Braga
TÉNIS DE MESA: dia 2 –
Torneios de Inverno em
Guimarães
VOLEIBOL: dia 22 Torneios
Primavera em Braga.
XADREZ: dia 6 – Torneios de
Carnaval em Braga
76 TempoLivre Fevereiro 2008
COIMBRA
Desporto
ATLETISMO: dia 16 – 4º
Torneio Lançamento/Cluve
no Estádio Cidade de
Coimbra.
FUTEBOL: dias 10, 17 e 24 –
Jornadas do Campeonato
Distrital
VOLEIBOL: dias 8, 15 e 22 –
Jornadas do Campeonato
Distrital
COVILHÃ
Cultura
ACÇÃO DE FORMAÇÃO: dias
9 e 16 às 9h – Acção de
Formação: Cultura Popular –
Etnografia e Folclore, no
Pólo Ciências Sociais e
Humanas da UBI (Univ. da
Beira Interior), na Covilhã,
mais informações contacte
a Delegação.
Desporto
PEDESTRIANISMO: dia 24 -
“Neve e Frio” – Marcha
Passeio na Serra da Estrela
TÉNIS DE MESA: dia 2 -
Campeonato Nacional
Veteranos; dia 9 - 10º
Torneio Aberto CCD “As
Palmeiras” em Castelo
Branco.
XADREZ: dias 9 e 10 -
Campeonato Nacional (individual)
DAMAS: dia 9 e 10 -
Campeonato Nacional
(equipas)
GUARDA
Roteiro Inatel de actividades culturais e desportivas
Cultura
PLANOS DE APOIO: dias 10 -
Planos Nacionais de Apoio:
Cerimónia de Entrega, no
Teatro Municipal da Guarda.
Desporto
Btt: dia 24 às 9h - Passeio “
Rota da Estrela” em
Videmonte.
DAMAS: dia 16 às 14h -
Torneio em Nespereira.
PEDESTRIANISMO: dia 10 –
Passeio pedestre no
Concelho da Guarda; dia 24
-Pedestrianismo no
Concelho de Celorico da
Beira.
MONTANHISMO: de 1 a 5 -
Nevestrela 2008 (Actividade
de acampamento, pedestrianismo
e escalada em
rocha), no Covão da
Ametade, Serra da Estrela.
TÉNIS DE MESA: dia 23 às
14h - Torneio “Os Beirões”
em Maçaínhas
TIRO AO ALVO: dia 16 às
14h30 - Torneio “ Cidade de
Pinhel” em Pinhel; dia 23 às
14h30-Torneio “Os Beirões
de Maçaínhas” em
Maçaínhas.
LEIRIA
Cultura
CARNAVAL: dias 3 às 15 h -
Dia do Palhaço,
Espectáculo Infantil “Os
Kellys” no Teatro Miguel
Franco, em Leiria; dia 4 às
22h - Dia do Folião,
Concurso de Máscaras
Irreverência 2008”; dia a 5
às 15h - Espectáculo
Infantil “O Carnaval da Sr.ª
Marquesa” (formas animadas)
no Teatro Miguel
Franco, em Leiria.
Desporto
FUTSAL: dias 16 e 23 às 15h
– Campeonato Distrital -
Série A no Pavilhão do CCD
Gr. Desp. e Recr. de
Parceiros, em Leiria e Série
B no Pavilhão Gim. Rainha
D. Leonor, em Caldas da
Rainha.
PEDESTRIANISMO: dia 3 às
9h – Passeio Pedestre em
Santiago de Litém / Pombal
TÉNIS DE MESA: dia 16 às
9h30 – Campeonatos
Nacionais (Individuais) no
Pavilhão Rainha D. Leonor,
Caldas da Rainha.
TIRO: dia 17 às 15h –
Torneio no CCD U.P. Vale
Covo em Bombarral.
LISBOA
Teatro da Trindade
SALA PRINCIPAL: a partir do
dia 21 às 21h30 e dom. às
16h - O Dia das Mentiras
SALA ESTÚDIO: A partir do
dia 16 às 22h e Dom. 17h -
Bululú
TEATRO-BAR: Até ao dia 23
às 23h - Made In Brazil
PORTO
Cultura
EXPOSIÇÃO: até ao dia 29 -
Pintura de Belmira
Guimarães intitulada
“Renascer”, na Galeria da
Delegação
VISITA: dia 23 - Passeio
c/História a Montemor-o-
Velho.
CINEMA: Exibição de filme
nos seguintes locais: dia 2
na Casa do Povo de
Longra; dia 8 na Banda
Musical de Melres; dia 9
no Rancho Folc. Citania de
Sanfins; dia 12 no Círculo
Católico do Porto; dia 15
no Rancho Folc. de
Marítimas e Angeiras; dia
16 no Rancho Folc. Sta.
Marinha de Crestuma; dia
20 no Orfeão da Madalena;
dia 22 no Rancho Folc. de
Baião; dia 23 no Rancho
Folc. de Sta. Cruz do
Douro; dia 28 no Rancho
Típico S. Mamede de
Infesta.

Desporto
CICLOTURISMO: até ao dia
25 – Inscrições para o
Passeio “Cidade da Lixa”
que se realiza a 2 de Março.
CAMPEONATOS: até ao dia
25 – Inscrições para o
Campeonato Distrital de
Basquetebol, Ténis de
Mesa, Voleibol e Futsal
.
VIANA DO CASTELO
Cultura
TEATRO: dia 9 e 10 às 21h30
- Revista à Portuguesa
“Zipanço” pelo Gr. de
Teatro SIR Carreço, em
Carreço; dia 9 às 21h30 -
Em Casa do Mestre Pathelin
pelo Gr. de Teatro Chafé no
Centro de Instrução e
Recreio Vilarmourense.
Desporto
ATLETISMO: dia 17 às 10h30
- Campeonato Distrital
Estrada em Vila de Punhe.
Tiro: dia 16 às 14h30 -
Torneio Aberto no CCD da
Casa do Povo de Fontão
FUTEBOL: dias 3, 10, 17 e 24
- Jornadas do Campeonato
Distrital de Futebol 11
FUTSAL: dias 2, 9 e 23 -
Jornadas do Campeonato
Distrital.
VISEU
Cultura
ENTRUDO: dia 3 às 15h - O
Entrudo de Lazarim: Desfile
de Máscaras e Caretos, em
Lamego,
Desfile da Dança Grande ou
Dança dos Cus em Cabanas
de Viriato e Desfile de carros
Alegóricos em Negrelos;
dia 5 às 17h - Leitura do
testamento e rebentamento
do Compadre e da Comadre
em Lazarim e às 21h30 -
Leitura de testamento em
Viseu e queima do Entrudo
em Repeses.
CANTO: dia 8 - Início de
Ciclo do Canto do Amentar
das Almas em Abraveses,
Alcofra, Pindelo dos
Milagres, Queira, Travassós
de Orgens, Lordosa e S.
João do Monte.
Desporto
BTT: dia 24 às 9h - Passeio
em Nelas.
FUTEBOL: dia 3, 10, 17 e 24
às 15h - Jornadas do
Campeonato Distrital

O CHEFE SUGERE
MANUEL SILVA| INATEL PALACE
Arroz de Pato à Moda de Lafões
Este é um prato bastante completo, diferente do
arroz de pato preparado de forma mais
convencional. O que o torna interessante é o facto de
serem incluídos produtos hortícolas em porções
generosas, e também o facto de serem usados outros
tipos de carne para além do pato.
Podemos ainda melhorar este prato, do ponto de
vista nutricional, se tivermos o cuidado especial em
retirar todas as gorduras visíveis do pato, e retirar
também a gordura coagulada à superfície da água de
cozedura. Assim, é possível obter um prato mais
equilibrado, com uma menor quantidade de gordura
total.
INGREDIENTES PARA 4 PESSOAS:
200g de pato, 250g de vitela, 120g de presunto, 100g
de chouriça (para enfeitar e para o recheio), 240g de
arroz, 800g de couve lombarda (cortada em Juliana
grossa), 180g de cenoura (em Camponesa)
PREPARA-SE ASSIM:
Cozem-se as carnes de véspera, desfiam-se e
guardam-se cobertas no frigorífico até serem
confeccionadas.
A água de cozer as carnes é coada e também
guardada no frigorífico, pois irá servir para cozer,
separadamente, os hortícolas e o arroz. No dia
seguinte deve ser retirada a gordura concentrada à
superfície da água, antes da confecção.
No próprio dia, e já depois de cozinhados, dispõemse
em camadas, num tabuleiro, os diversos
ingredientes, dispostos em camadas, da seguinte
forma: uma camada de arroz, uma camada de
carnes, uma camada de hortícolas (couve e cenoura
cozidas), seguindo-se novamente uma camada de
arroz. O tabuleiro assim disposto vai ao forno a
corar. Depois de retirado do forno, enfeita-se com
chouriço cozido.
COMPOSIÇÃO NUTRICIONAL POR PESSOA:
• 41,1 g de proteínas; • 12,0 g de gordura; • 62,9 g
de hidratos de carbono; • 8,1 g de fibra; • 508,8 kcal
INFORMAÇÕES E RESERVAS:
INATEL PALACE
Termas S. Pedro do Sul, 3660-692 Várzea SPS
Tels: 232 720200 (geral) 232 720201 (reservas) - Fax:
232 720240
Email: cf.spsul@inatel.pt
Fevereiro 2008 TempoLivre 79

O TEMPO E AS PALAVRAS | MARIA ALICE VILA FABIÃO
Breve crónica de uma ausência
Hei-de caminhar de novo. / Hei-de levantar as ruínas da minha casa / e as ruínas do meu coração. / Hei-de vestir-me de asas e
de sóis / de presenças amadas. […] Eu, persignada pelo vento, / desafiando conjuros… / Hei-de cingir de novo o meu
relâmpago. Amparo Osório, “Ressurreição”, in: Antología Primera. Trad: MAVF
Sai furtivamente do renque de cedros centenares
que delimitam o terréu onde passa os seus dias
e avança rápido na minha direcção. Imóvel,
observo-o da distância, cada vez mais curta, que
nos separa: rústico, atarracado, membros espessos e sólidos
– “eumétrico”, diriam os especialistas, já que, excluído
o pescoço, o perfil do seu corpo maciço desenha um
quadrado perfeito. Tudo na sua atitude revela jovialidade
e autoconfiança.
De súbito, pela primeira vez no nosso relacionamento,
estamos frente-a-frente, sem um muro a separar-nos.
Nos seus imensos olhos castanhos, que um recente corte
da melena deixa visíveis em toda a sua beleza, detecto o
reflexo de um risinho alucinado: sem dúvida a alegria
das barreiras ilicitamente vencidas, da liberdade
ilicitamente conquistada – o prazer da prevaricação.
Como Juan Gimenez ao seu burrico de ternura, sintome
tentada a dizer-lhe: “Qué reguapo estás, Platero!”
Contenho-me, porém: Platero é um humilde burro, um
Equus asinus; ele, a quem alguém baptizou de Black não
obstante a sua pelagem castanha, é um “pónei”, que se
pretende descendente dos Equus Ferus Ferus de
Przsenwalski, de uma linhagem de pequenos cavalos
selvagens cuja origem remonta à última era pós-glacial.
Respeitadora da sua sensibilidade equina, calo-me.
Black aproveita o meu silêncio cortês para me mordiscar
a manga do casaco, em busca, certamente, do cubo de
açúcar que julga ser seu por direito consuetudinário.
Com um breve gesto de enfado, afasto-me… e fico,
finalmente, a saber o que sentem os acrobatas que,
desafiando as leis da gravidade, são projectados no
vazio, sem poderem contar com uma rede salvadora no
extremo do movimento: NADA, absolutamente NADA,
que é demasiado breve o acontecer para sentirmos o que
quer que seja.
Catapultada pela poderosa cabeçada de um frustrado
Black, o meu voo termina a alguns metros de distância,
num solo endurecido pela sequia. A aterragem ruidosa
não deixa margem para dúvidas: fractura.
Ruídos, ruídos de vozes, silêncio súbito das aves nas
árvores – “eu amo as árvores principalmente as que dão
pássaros”*.
Percorre-me as veias a memória dos rostos angustiados
e das constantes queixas de quem não tem alternativa
para serviços de urgência cujo funcionamento semeia a
inquietude nos corações ansiosos.
Eu tenho alternativa. Onde, porém, a palavra que
procuro, a palavra que mostre um caminho para além da
encruzilhada – lugar de risco e de rumo, de
discernimento e de escolha, dizem?
Ela chega directamente do Hospital: “Venha! Aqui, os
doentes são mais bem tratados do que a Rainha de
Inglaterra!”
A
pós uma cirurgia e três semanas no Serviço
de Ortopedia da Unidade Hospitalar da
cidade**, ainda não sei como seria ali tratada
a Rainha de Inglaterra.
Talvez Sua Majestade britânica exigisse um pouco mais
de espaço individual na sala amigavelmente partilhada
sem reclamações por três sinistradas portuguesas, para
que o corpo de magnificas enfermeiras, enfermeiros e
auxiliares pudesse desempenhar com menos sacrifício
físico as suas funções da maneira exemplar como ali
desempenham.
O tempo é longo, na imobilidade. E mais longo ainda
o tempo-noite, quando as campainhas soam como
insistentes pedidos de socorro para além da porta que dá
para o desconhecido. Talvez Sua Majestade Britânica
considerasse demasiado injusto o facto de o
atendimento de tantos pedidos de socorro nocturnos ser
feito por uma única ou um único auxiliar à beira da
exaustão e solicitasse delicadamente à administração
hospitalar o aumento do seu número.
Em último lugar, mas não menos importante, talvez
Sua Majestade Britânica apreciasse devidamente, como
esta plebeia cidadã nacional, o momento da chegada dos
novos turnos de enfermeiras/os, com o seu sorriso aberto
e, nas sacas a tiracolo, as teses em preparação ou o
material de investigação que, para bem de todos nós,
fará deles profissionais especializados – a caminho de
um novo Serviço Nacional de Saúde. Afinal,
comprovadamente, Senhores Leitores, Eles fazem a
diferença. Para todos eles, a minha admiração e o meu
“muito obrigada”! ■
* Ruy Belo ** Póvoa de Varzim.
Fevereiro 2008 TempoLivre 81

82 TempoLivre Fevereiro 2008
CRÓNICA |JOAQUIM LETRIA
As escravas do esqueleto
Confesso que raramente resisto ao
Fashion TV, canal suave que acumula
horas sem fim de desfiles de
moda. Os olhos agarram-se-me às
ossadas que se desconjuntam para lá e para
cá, na “passerelle”, a mão perde a vontade
até deixar tombar o controle remoto e esvaise-me
a fúria do “zapping” que me agitava
até àquele momento. Fico a olhar, simplesmente,
sem vontade de coisa alguma.
A magreza que se desdobra naquele canal
esta magreza excessiva, inventada,
cultivada, é uma afronta a Rubens,
através duma mulher que nunca
existiu, que adulada mas não amada,
que vestem mas não desnudam,
utilizam mas pouco respeitam
temático, ora para cá, ora para lá, fascina-me,
assusta-me e acaba por me prender, osso a
osso, peça a peça, gesto a gesto, amarrado à
fria indiferença profissional dos modelos que
desfilam. Olha os fémures desta, repara no
esterno daquela, suporte de costelas descarnadas,
vê como esta quase troca os pés e os
joelhos se tocam e os sapatos caiem, enormes.
Que lindos, os olhos roxos desta pernilonga,
tão bonita que ela poderá ser no momento
em que se transforme em mulher de carne e
osso.
Há quem defenda que estas raparigas
esgalgadas, secas e frias, de olhos hostis e sorriso
desdenhoso, cara de poucos amigos, representam
um conceito de beleza. Há anos,
produzi um programa de televisão que
englobava uma elegante passagem de modelos
de um costureiro de extrema qualidade.
Ele fazia desfilar as suas criações nos seus
manequins. Horas antes de gravarmos,
chegou um alegre grupo de meninas muito
jovens, quase colegiais, simpáticas e alegres.
Não as reconheci, depois de maquilhadas e
vestidas, a ensaiarem o desfile como se não
existisse mais nada para além dos tecidos diáfanos
que envergavam.
É essa a sua grande arma, a capacidade de
desaparecerem no espaço e de só reincarnarem
no seu mundo profissional, contínuo
escaparate, montra eterna que atrai milhares
de jovens que sonham pertencer a este universo
associado ao dinheiro, à fama, à popularidade
e ao amor.
São estas mulheres que dão vida, valorizam,
emprestam alma às criações que envergam
e que muitas vezes são desenhadas
para os seus corpos, para a sua altura, para as
suas pernas, para o seu andar. Nada disto um
cabide pode criar. Logo, esta magreza excessiva,
inventada, cultivada, é uma afronta a
Rubens, através duma mulher que nunca
existiu, que adulada mas não amada, que
vestem mas não desnudam, utilizam mas
pouco respeitam.
Oefémero é bom quando não nega
o futuro. Muitos destes modelos
recuperam o seu perfil quando
os anos fazem abandonar a
profissão. Mas há quem fique prisioneira da
sua magreza, escrava do seu esqueleto, como
milhares de outras jovens aterradas diante
dum espelho ou desgostosas sobre uma balança
que lhes revela um grama a mais.
Irónico como nas sociedades mais desenvolvidas
e ricas se pode morrer de fome e
representar a imagem deste mal, vivendo no
luxo e ganhando fortunas. Criaram um ser
que pouco pode ter a ver com a mulher e que
a pode arrastar para a beira dum precipício
de onde vai querer renascer e viver uma
nova vida, quando chegar esse momento. ■
jletria@yahoo.com